ášá¥á á áá³ ášááµá ááá ášá°áááµá áá³ á«áá° á¥ááá¥á«á€ á ááááá. á ááááªá« ášááá±áµ á¥áᜠáážá á áá³á áááá«á¶áœá¥á á¥áµáá«ážáá áááµá áµ ášááááªá«áá¹ áážá, áµááá ášáá£áµáá³ážá ááá® á¥áá±á ááášá£ášá¥ áááá ááášá£á. á¥á ášá áá³ á áá ášááš-á¥áá á áá°á¶áœ áá°á á ááá á áá£ážá.
á á¥ááœá áá á áá¥ááá ᣠáá áµá á¥á á¥ááá³á áá°áá ášá áµ áááááµ áášá³á áá© ááá¥ááœáá¥áᜠá á€áµ ááµá¥ á á£á á°á°á«áœ áážá. á¥áá²á áááá¶á¹ áá°á¶áœ á á¥áááá áá áš 15 á¥áµáš 40 á°áááᜠááá«á. á ášá³ááá± á ááµ áá ááá áááµ áá áá°ášá á áá£ážá.
ášáá«áµáµ ášá¥á ááá¥á á á€áµ ááµá¥
á¥ááá¥á«á€ ááá¥ááœ
- áá©á á áµáá¹ á«áá, ášá°ášá°á áŠáµáá á¥á ášá¥áááá á áµá³á áášáá©á áµ.
- ášá¶áµáµ á¥áµáš á ááµ á£áá á¬áŸ ááµá¥ ááá ášá áµáááµ áááµ áá áááá á á¥á 2-3 á á¥á³áᜠáµá©áµ ášáá ááá ášáá ááá áášáá©á¢ ášááá« ááá ášá áá áááµ ááá°áµ ášá°á»á áá.
ášáá-ááá°áªá ááá¥á á ááááá áá ááµášá ááœáá: áá (1 ášá»á áááªá«), glycerin á¥á á±ááµ (2 ášá»á áááªá« á¥á«áá³áá³ážá) á¥áµáªá«áá áµášáµ áááá á. áµá¥ááá á á¥ááœá áá áá°áá¥á© ᣠá 20 á°áááᜠá«á á áá«á ᣠášáá« á¥á áá áá³á á¡á¢ áá áá. ááá ááááµ ášá¥á ááá¥áᜠá á€áµ ááµá¥ áá°ášá ááœáá. áá°ášá áá³, ááá³á ášáá«áᬠá¥á ášá áµáááµ á áá á á áá áááá.
- ášáá áá ááá¥á. ášáá á¥áµá£áœ á á€á¥á ášá°áá¥á® áá(á¥á«áá³áá³ážá 1 ášá»á áááªá« ášá»á áááªá«) áá¥á á«áµááᢠá á¥ááœá áá áá°áá¥á©, á¥á áš 40 á°áááᜠá áá. á áá áá áá á¡. áá³á ááµáá³ á¥á ááµáá³ áááá.
- áá°á á áµáᜠá á¥ááœá áá á£áá á°ášá áá³ áá á¥á© áá€áµ á áá. áµáá¹á áá áá á«áá© á¥á áµáᜠáá°áµ áá° ááµá¥ á«áá±á¢ ááá áá á á¥ááœá áá á«á°á«á© á¥á áá¶áµáµ á°áá³áµ ááá¡.
- ášááá ááá¥á á¥áµááµ á¥á á¥áá¥á áµ á«áµááá³á-ášááá áá¬ááœá á¥á ášá°ááš áŠáµáá ááá¥áᢠá¥ááœáá á ááµá³ á¥á á áážáµ áážáá ᣠáš20-40 á°áááᜠá áá á«á á¡ á¢
- áá¥áá¥á¡- á á°áá áá á ášáá¥áᥠá±ááµ áá ášááᜠášáá ááá áášáá©á¢ áá áá ááášáµ, áµáᜠáµá³ááœá áášá ááœáá. ááá¥áá á 20 á°áááᜠáá°ááµ, á áá áá áá á¡.
- ášá©áá á ááá ášáá©áºá ááá¥á áááµ áááµ á¥á á áá ááá ááœáá. áá³áá á á¥áá¥á áµ á á°áᥠáááá£á. áá áá ááá¥á ááá¥á«áµ á á£á ááá áá - á±á£áá ááá áá©áªáá ááášáµ á¥á ášá á á±ááµ áá ááááá á¥á ášáá« á áá³á áá ááá£áµ á«áµááááá³á á¢
- á«á®áµ: á áá á 1 tbsp. á€á. áááá áá¬á á¥á ášááá« áááµ, áá° áµá¥áá á ášá°ášá°á á«á®áµá áášáá©. áá¥áš ááá®á¹á á á°áᥠááááá, áµá¥ááá á á¥ááœá áá áá°áá¥á© á¥á áááµ á«áµáá. áµá¥ááá á 40 á°áááᜠá«áá©áµ, ášáá«á á¥á áá á á°áᥠáá³á á¡.
- á¥áá᪠á¥áá: á¥á á¥áááªááœá ááášáµ, ášááá á áᥠ(1 tbsp.) áá á«áá á±. áµá¥ááá áš 20 á°áááᜠá áá á á¥ááœá áá á«á°á«á© ᢠáá á¥.
áá°ášá áá³ ááᢠááá¥ááœ
á áážá á¥á á áášááµ, ášá¥á ááá¥áᜠáá³á ááááᥠá¥á ááá«áµ áášá³á.
- áŠáµáá á á¥ááœá áá ááá á°ášá áá³ á á£á á¥á© ááᥠáá. áš 2 á¥áµáš 1 á£áá á¥ááá³ ááµá¥ áŠáŸááá á áá ááááµ á¥á á ááµ ášá»á áááªá« ááá°áªá á¥á áááááá ášááá¢á« áááµ (ááᣠᣠášááá áá®áœášá ááááµ ááá°.)
- á á£á áá€á³á ááŽá°ášá áá³á áááááµ - ášá³áŠ ááá¥á. ááá áá°á«á ááœáá - á ááµ áá«á áá á³áŠ á áá ááµá¥ ááášáµ á¥á áµá¥ááá á á¥ááœá áá ááµáá£áµ á«áµááááá³á. áš 30 á°áááᜠá áá áá£á áááá ááá ááá³á áá°á£á á áá áá¥áš ááá®áœ, ááá¥á áá³á ᥠááœáá.
- ááẠá áá°áááá á áá á£á áªá«áµ, á°ášá á¥á ášá°ášá áá³á á á°áᥠáááá á ášááᎠá»á. ášááá á áᥠáá ááááá á áá¥ááµ (ášá¥á«áá³áá± ášáŸáᣠáááªá« ááá°á±), áµáᜠášáá á£áá á¥á ášá»á áááªá« ášá±á á á ᣠááá ášááá« áááµ áášáá©. áµá¥ááá á á¥ááœá ááµá¥ áááᜠá°ááµ á«áá©áµ.
- ášááá á áᥠáá ááá¥á: áá° ášááá á áᥠ(100 áá«á) áµáᜠášááá« áááµ áášáá©, á á°áᥠááááá. áµá¥ááá á 20 á°áááᜠáá°ááµ.
ááᥠááš-á¥áá á ášá¥á ááá¥ááœ
ášá¥á áá³á áá£áµááµ ááá«áá áá°á¶áœ
ášá¥áµá áá ášá°ááá± áááŠáœ á á°áá á á¥áá»ážá áá ááµá°ááá, á¥á á á°á»á áá á áá£áµ á¥áá²áá áááµášá, áš 30 á áá³áµ á áá á á³áááµ áááµ áá ášááš-á¥áá á ááá¥ááœá ááá¥á«áµ ááášá«á.
- ášáášáá³á ášáá«áµáµ ááá¥áá¡ 2 á°á á°á¡áµá¢ ášá¥áááá á áµá³ááœ, ášááá« áááµ (30 áá ááµá) áá° á¥ááá± á ááµá±. á áá á á¥á á áµááááá áá á á á¥ááœá áá áá°áá¥á©, á 20 á°áááᜠáá«á. ááªá ááááᣠá¥á á¥áá° á áµááááá± á¥á á áá ááá ááœáá.
- ášáŠáµáá áá á«áá áµá¥áá áá€á³á ášá¥áá á áá€áµ á ááá¡ 6 ášáŸáᣠáááªá« ášá°ááš á áᣠ2 ášáŸáᣠáááªá« ášá áµáááµ áááµá£ 2 ášáŸáᣠáááªá« áá°áµ á¥á á ááµ áááªá« ášá á ᣠááá áá áá á«áá á±á¢ áááá ááá áááá á á¥á ááá¥áá áá©á¥ á°ááµ á ááµ á°ááµ áá áá.
- ášá°áᣠááá¥á áá¥áá á ááá áá°ášá á¥áᜠá¥á© ááá¡ á á ááµ á©á£á« áá á ááµ ášáŸáᣠáááªá« áášáá© ášá°áᣠáááµ, ášá ááµ á¥áááá á áµá³á á¥á ášáá áá ášá°ášáá ááá. áááá ááá áááá á. áµá¥ááá ááá«á áœáá áá áá°áá¥á© á¥á ášá¥á¥ ááá¶áœá á«áµáá. á 2 á°áá³áµ á«á á áá᩠ᣠášáá« á¥á áá áá³á á¡ á¥á áááááá áá°áá¥á© ááᢠáá¬á.
á á¥ááœá áá á«áá áá³ á á£á ášá°ášá á¥á ášá°á°áá£á á, áµáá¥á áá á«á ášá¥á ááá¥áᜠáášá³á.
- ášá¡á á±á . á¡á á ááµá± ᣠá«á£á© ᣠá á¥áᜠáá áá°áá¥á© ášá¡á áá¢. áš 5 á°áááᜠá áá á«á á¡ á¥á á«áááá± ááá«á áá¬á. ášááááªá«á á á°á«á á áá áµááᜠáµáá¥áᜠáá áá.
- á«ááá°á á»á«á« áá³á á á°áᥠááá°áá³á á¥á áµáá¥ááœá áááá³áá¡ á ááœáµ ášá«ááá°á á á£áµ ááá¡á£ áááµ á«áµáá á¥á á ááµ áá ášáášáá á á£áµ áá³á á¡á¢ áá á á°á«á á á³áááµ á ááµ áá ášáášááá ášáá, á¥ááœá áá áá á á¥á© ááá³ áá áááá.
- á¥áá±á«áá á áá³á á»á«á« áá³á áá€á³á á áá ááááµ áášá³áᢠá ááµ á¥áá±á«á ááµá°á ááááá ášááµá¡ ááá£áµ á áá¥á . áá° áááá ááᜠá¥ááá ášá áµáááµ áááµ áášáá© á¥á á«áá³á±. áá á áá³á á á¥áᜠá¥á á ááá áá³ áá á ááá áœáá áá á á áá á¥áá áµááŽáᜠáá°áá á«áᢠá áá³á áá á¥áµáš ááᜠá°ááµ áµášáµ áá°á ááœáá. á²ášáá± ášáášáá á ááá¢á« áá¥ášáá« á«á¥ááµá¢ ááá áá€áµ áááááµ áá°á± á á°ášá³á³á á 3-4 áááµ áášááá á áá áµ - ášá°áááá áá á á á áááá, á¥á ášá áá³á á á£áµ á ááááᣠááµá¥ áášáᜠááœáá.
áá³á á¥áá°áá á«á ááá³ áá ášááµášá± á áá ááá¥á á¥á áá¬á ááá á°áœá¥á á ááá«ážáá. ášáá«á ášá¥á áá³á á¢á«ááœá ááá¥á«áµ áááá©.
- á ááá« ááá°áªáá¡ á ááµ ášáŸáᣠáááªá« ááá°áªá á¥á á ááµ ášá»á áááªá« á ááá« á 2 ááµá ášáá áá ááµá¥ áááá áᢠá¥ááœáá á áá áá³á á¢á« ááµá¥ á 10-15 á°áááᜠá«áá©.
- ášáá ááµ ášá°ááá-ášá»ááá, á á¢á¥ ááá á²á®ááœá á«ááá ášááá°á ááá, á 10 á°áááᜠá¥ááœáá á«á, ášáá«á á«áµáá á¥á á áá¬á ááá¡.
- áµáá¥áᜠá°áᣠáá á²á®ááœá á ááµ áá³á á¢á« á ááµášá áááá³á: ášáá áá áááµ á¥ááááᜠáá á°áᣠáá á ááµ áááªá« á áá³áá, á¥á³áµ áá 15-20 á°áááᜠááá.
- ášá áµáááµ (ášááá« ááá ášá±á á á á£) áááµá ááá á¥á áá³ááá á ááµá¡ áá«á ááœáá.
ášáá«áá ášá¥á ááá¥á
á¥ááá áá ášáá«áá áááá á á³ááᜠááµá¥ áá°á£á. áá á á£á á¥á© ááµáááµášá°ášá ááµ á¥á ááášáµ. á°áá³á³á á á°á«á á á€áµ ááµá¥ áášááá ááœáá.
áᎠáá¥á 1
á«áµááááá³á: 2 áªá áá«á ášáááá áá«áá á¥á á áá áá¬á. áá«áá áá° á°ášá ááµá¥ á«áµááá¡ ášá¢ááá áááŠáœá¥á á áµáᜠáááµ (ááá á áááá®áá ááµá¥) áá áá¥, áááµá á³á«áá£. áá«áá á áááá¥á áµ áá áá³áá á ááááá ááœá ááœá³áµ (ášá°ášááá á¡á áá áá ááœáá) á¥á áá¬á áá áá. á¥ááá ášá¥á³á± ááµá¥ á«áµááá±áµ (áá«áá á á áµá°á³áœ áááµ ááµá¥ ááá á áá áµ, á áá«áœ á ááá áá).
á¥ááœáá á áá«áá ááµá¥ áá¥ááµ á°ášáá¶áœ á«áá© á¥á ášáá« á«áá¡ á¥á á¥áá°áá á«áµáá§ážáᢠáᶠá¥áááá 8 áá á«ášááá. á áá³á áá ášáá«áá ááá áá á«á. ášá¥á¥ ááá¶áœá ááá á± á¥á ááá¥áá á 30 á°áááᜠá«áá©áµá¢ ááá¶áœá á«áµááá± (áá«áá ááá£áµ á áá áµ) á¥á áááááá ááᢠáá¬á á áá³ áá áá°áá¥á©á¢
áᎠáá¥á 2
á«áµááááá³á: á ááµ ášáá«áá áá«á, á¥á«áá³áá³ážá á ááµ ášá»á áááªá« ášá»á áááªá« á°áá¥á¯á á°áá¥á ášá®á®á á á€, 3-4 ášáŸáᣠáááªá« áááµ (á á°ááá ášááá«), ášá£á á ášá á ááµ ášáŸáᣠáááªá«.
ášááá« áááµ á áá áá³á á¢á« ááµá¥ ááá, ášá áášáá©á áµ. áá«ááá á á°áá á á«áá, á¥áá²áá á áá áá³á á¢á« ááµá¥. ášááá á áá á°á á¥á ášá®á®á á á€á á á¥á± áá áášáá©, áááá ááá ááááá.
á¥á áá áá³á ᡠᣠá ááá« áááµ á¥á á ášá á«áœá ᣠášáá« á áááªá á«áµááᢠá¥ááœáá á áá«áá ááµá¥ á¥á áá ááášá©á¢ á²ášáá± ášáááµá²á ááá¶áœá á¥á ášá áá³ ááá¶áœá á áá© áá á«áµááᢠááá¥áá á 30 á°áááᜠá«áá©áµ, ášáá«á áá«ááá á áááªá á«áµááá± á¥á á¥ááœáá á áá¬á ááá¡. á¥áá°áá á áááµ ááá¥áᜠá á³áááµ á ááµ áá á 10 áá°á¶áœ ááµá¥ áášááá á áá£ážá.
á áµááá! ášáá«áá ááá¥ááœáጠáá°ášá ášáá áµá ášáá³ á áœá³ááœáá«áá á¥áá°áá á¥á á áá ááá á ááœáá.
á¥ááœáá áááášá£ášá¥ ááá ášá°áá³á°á ááá ášáá, áá°á áááµ á¥á» á«áµááááá³á. á¥ááœá á¥áá²áá± á áááá± - ááá áá á á£á ááá áá áá°á á ááá³ášá°á³ášá áá³á á á°áᥠáá°á°ážáá á¥á áá«áª ááá áááááµ ášááášá ááá .
ášáá«áµáµ ášá¥á ááá¥á
á¥áá²á áááá±á ááá¥á ááááááµ áááµ áµáᜠáá¥á°á á¥á á á¶áµáµ ášáŸáᣠáá áá°áµ ááášáµ á«áµááááá³á. áá°áµ á á ááµ áááªá« ášááá« áááµ áá°á« ááœáá. áá¥ááµ áá«á« áá¬á ááá°á á áá áµá¢ áá¹á áá á á¥ááœá áá ášá°á áá á áá ášáááµá²á ááá¶áœá ááá áµ á áá¥ááµ. á 25 á°áááᜠááá¡, ášáá«á á áá áá áá³á á¡. á áá°á± áá¥áá« áá á áµááá ášá ááá á¥á ááᢠáá¬á á á¥áá¥á¥ á¥áᜠáá áá°áá¥á©á¢ ááš-á¥áá á ášá¥á ááá¥áᜠáá³áááµ á ášáá ášá°á°ášá ášá áá áá€á³á áážá.
ááµá¥ ášáášááµ ááá¥áᜠá¥á áá áá°ááá á¥á ááá á¥á ᥠá¥á ááá°á£á á á á£á ášá°ááá¡ ááááᢠá áá áá³á áá áášá³á sauerkraut. ášá ááá á áá áµ á¥á á¥ááœá á 15 á°áááᜠá«á á á¥áá« áá«áᢠá ášášá ááµá¥ ášá°á«á°á±áµ áá¥áš ááá®áœ ášá¥ááœá áá³ á¥áµá³áµ áášáá«á.
ášáá«áµáµ ášá¥á ááá¥á ášááᥠá áááááµ áááªá«ááœ
á á¥ááœá áá á«áá áá³ ášááµá ááá á°ášá áá. á á°ášááªá, áá«á ááá³áᜠá á¥áá¹ áá ášáá«á³áµá©áµ á áá³á á°áœá¥á ášááµ ááá á á£á áá áá. á¥á á¥á áášá áá ááááá? ášááµ ááá áá£á, á¥á á á¥áááá áá ášá¥áá á¥áµá áá°á¡ ášááœááµ á¥áá± áážá. áá áá ááášáášá áááá áááᜠááµášá á«áµááááá³á ášá€áµ áµá«áááµ ááµášáᣠá áá ááµá¥ á¥á áá á¥ááœáá á áá¬á ááá£áµ á¥á á¥áá²áá á ášááá ášáá«áµá± ášá¥á ááá¥ááœá á«áµááá¢áá áá áááµášá áá° ášáá áµ á³ááᜠáááµ, ááááµ ááœáá áá© ááŽááœ. ááá á á°ášááá¡ ášá áᥠášááᥠá áááááµ áááªá«áᜠáá°ášáµ áá³á°ááážá áµáœááá .
á á£á á³ááá ášá¥á á¥ááá¥á«á€ áá°á¶áœ
ááá
ášá¥áµá áá, áá³á á¥á«á±á ášáá°áµ áœáá³áá á«á£á, á¥á ášáá± ášáá³ á áá£á¶áœá ášááµáááµ áá°áµ á á£á á ááá³ áášá°á³á? ááá áá áá³áá á áá»á» áážáµ ááá³áµ á«áµááááá³á. á á£á ááá ášá¥á áá³á á¢á« ášááᥠá áááááµ áááªá« ášáášá°ááµá á«á áááá ᢠášá, ášá£á á ááá áá°á á ášá ášáŽá ášá(ášá á¥á» á á áá á á«áá ááá á áá áµ) á¥á ááá¶áœ- ášá°áᣠá¥á á ᣠášááá« ááá ášá±á á á á£á¢ á¥ááá á áá¥áš ááá®áœ áááá á á¥á áµá¥ááá áá°áá¥á© ášá¥á¥ áá£áá¥á á¥áá»áœáá á á¥á± á¥á á¡áµ. ášáá á áá á áá áá á¥á á£ážá.
ášáá á á¡á á¥áá£á³ ášáášá©áµ á¥á©á ášáá áá€á³á áá€áµ áááá.
á¥ááœá ášááá¹ ášá°áááµ áááᜠá á áá á¥á áá ášáá á á«á£á¢áᜠáá ááááá - á á§á« ᣠáá»á» ᣠá°á á°á«áœ á³áá ᣠáááªá ášá«á ášá ááá³á á¥ááá¥á«á€ ááá¶áœ ᣠá±áá¶áœá áá á¥ááá°. á£ááá«áᜠá á€áµ ááµá¥ ášá¥á ááá¥á á áá°á áááµ á¥áá²á á© áááá«á. áá£á áá€áµá áá áá³á áá ááµáµá á°á°á¥á¶á³á. áá³á á«á, ášááá ᥠáááá ášáá³á© áááá¶áœášá¥áµá áá ášá°á«á«á á¥áá á.
ááá ášá¥á ááá¥á ášááᥠá áááááµ áááªá«ááœ
á ááµ áááªá« ááá°á± ášá£áá á áá¶áá áááµ, áá á«áµáááµ á¥á ášáá áááªá« áá á«áá á±áµ. á¥ááœáá ááá¡ á¥á á 20-30 á°áááᜠáá«á. á áá áá á¥á ááµáá³ á³áá á«á á¡.
- áááµ á¥á¬ áµáᜠááµá°á áá áá á ááµ áááªá« ášáá ášáá ááá. áááá ááá á á°áᥠááááá á¥á á¥ááœáá á 30 á°áááᜠá áá áµá¥áµá¥ ááµá¥ á«áµááá¡. á á¥áá°áá ááááµ ááá¥á áá áµ, á á»á»áá á ášááá áá° áá³ áá¥ášá. á«áá áá áááá ááá¥á á á£áµ á«áµáá.
- á áŠáµáá áá ášá°áá°ášá° ášá¥á ááá¥á á¥áµááµ á¥á á á®á á»á«á« áŽááœá áááµáááµ áášá³á. áááµ ášáŸáᣠáááªá« áŠááá ááµá°á ááášáµá£ á ááµ áááªá« ášááá« áááµ á¥á áµáᜠášáá áá áá. á¥áá° áá«á« áá¬á ááá«á ááá á áá áµ, á¥á áá áášá ášáá¥ááµá. ááµá á°á, á 10 á°áááᜠááá© á¥á á á¥áᜠáá áá°áá¥á©. á¥ááœáá á áááµá²á áá á áá« áážáá á¥á áááµ á«áµááᢠá ááµ áá, ááá¥áá á áá«áµááá±á áµ áá, áá áá£á á°áœá¥á á¥áá°ááᣠá«áµá°ááá - ááµáá³ á¥á ááµáá³ áá³á á¥ááœá ááµá¥.
á á¥áᜠáá ášáá³ á¥áá áá áášáášá
ášáá ášá°á áá±áµ áááµááᜠá¥á á¥áá á®áœ áá á¥áá²á áááá± ášá áᥠ"áá°á£á á" áá³á áá á á á¥áá°áááœá ááᜠáá, áµááá ááá³á ââááµá°á«ášá á¥á ášá¥á ááá¥áᜠáá°ášá á áá£ážá.
á¥áá¥á áµ á«áá ášá¥á
ááá¥á áá°á á á¥áá²áá áášá³á ášáá ááááá³á£ áá áášáᣠáµáááµáᣠáá£ááᣠá¥áµááµá á¥á áµááá°á ášá ášá áááµ ááá¥á£ á¥áá± á¥á áááá áááµ áá³á© ášááœá á¥áá
á áµáá¥ááœá áááá³áᣠá á°ááá á¥áᜠá á¥ááµ áááµ ááá ááá¶áœ á«áá°á á áá¢
á á¥ááœá áá á«áá áá³ áá áá á¥ááµáá áááµá°á°áµ á€áá ááá, ášáášá°ááµá á°ááŠáœ áášá°á ááášá«á.
- á á³áááµ á¢á«ááµ 1-2 áá á áá°á áááµ ááá¥á á«áµáá;
- áá³á á¥áá¥á áµ;
- ášá€áµ áááµááᜠáá á²ááá ášáášáášá« ááá¶áœá áá áá;
- á á ášá·á á¥á á áááµ á ášá ááµá¥, ááá²á ááá á±;
- á á á áá áµ ášááá ááá áš UV áášáášá« áá áá¬ááœá áá áá.
á¥áá°áá ááá á°ááŠáœáá³áá á á¥á«áµá á¥áá²áášá£ášá¡ áášá³áá³á. á á€áµ ááµá¥ ášá¥á ááá¥áᜠáá£á á°áœá¥á á ááá© áááá«áµ áá»áá á€áá áá¥áš ááá®áœ, á áµáá°á³ážá ááµá¥ á°á«áµá·á. ášá€áµ ááµá¥ ááµááá¶áœ áá ááá«áᜠá¥á á£áá á áááá á°ááá°á áá³ááá.
ášá¥ááœá áá³ ášáá«ááᥠá¥á á¥áá²á«áá ášá áá á«áµááááá á¥ááá ášá°áá á¥ááá¥á«á€ášááµ áá³ ááá . áá ášááá áµ áááá«áµ á á¥áá¹ áá á«áá ášáá³ áá³ á á£á ášá°ááá áá á áá³á á°áœá¥áášá á«á£á¢ ááá³ááœ. áááá áááµá£ áá áááᣠááá - á¥ááá ášá¥ááœáá áá³ á¥áá²á°áá á¥á á¥áá²á°áá ášáá«á°áááµ áá«á ááá³áᜠááµá¥ áµáᜠááá°ááµ áážáá¢
áµááá , ášá¥ááœáá á á ááá á¥ááá¥á«á€ ááµášá á«áµááááá³á - áá áá áá© á á£á¶áœ, áá³á á¢á«ááœá á«áµáá, á áááµ áá«á. ášá¥á ááá¥á áá³á ááµáá³ á¥á ááµáá³ á¥áá²áá áášá³á. ášá¥ááá¥á«á€ ááá¥ááœá á¥ááŽáµ á¥áá°áá°á« á¥ááá áá³á á€áµ ááµá¥ á¥áᜠá¥á ááµáá®áœ á¥áá²áá áµá á á áááážá áá á³áᜠáááá©.
á á€áµ ááµá¥ ášá¥á ááá¥á: ášááá áµ ááµá¢á®áœ
ááá¥á á áá á¶áœ á á¥ááœá áá á áµáá³á á°á á¥á á¥áá²áá«ážá ᣠá áá°á± áá áµ á¥á ááá³áᜠááááµ á áá£ážá á¢
áµá¥ááá á á€áµ ááµá¥ á¥ááŽáµ áááááµ á¥áá°áá»á, á¥á áá¥áᜠá¥á ááµáá®áœ ášáµáá ááá¥á ášá°á»á áá - áá¥ááá á¥á«ááᜠáááµ á ááá¥ááµ áááᜠáááá.
á á€áµ ááµá¥ ášá°á°á© ááá¥ááœá áááᥠá¥á áááµááµ
á á¥á á¥ááá¥á«á€ ááµá¥ ááá-ášá°á°á« áá áá ááœáá ášá£ááá« ááá¥ááœášá°áá«á© ášáá³ áœáá®áœá áááá³áµ, ááá áá á¥áá° ááááµ á¥áá°áá«á³ášá: á á€áµ ááµá¥ ášá¥ááœáá áá³ ááµáá³, ááµáá³, ááµáá³ á¥áá²áá áááµášá áá€á³á ášááá¢á« á áá á¶áœá áááááµ ááœáá.
ááᥠá áááᥠá¥á áááµáá» ááá¥ááá€áµ ááµá¥ á¥áᜠ- ášáá²áµ ááá á¥á ášáá³ áááµ áµá¥áá . áá á á ááµ á áµáá ášááá¢á« á áá¥ááá áá ášááᥠá á°á«á áášá°á ááœáá-parsleyá á á¥ááá°á ááášáµ á¥á ááááá á áááá ááá¥á°á«á áµáᜠááá á«áµááááá³á - á ááµ ášá»á áááªá« á¥á»á¢
ášáá²á áááá áá° ááµáá³ á³á á ááµá¥ á ááµá± á¥á á ááᜠášá»á áááªá« ášáá³ áááµ ááµá¥ á ááµá± á¥á á¶áµáµ ášá»á áááªá« áá ášáµá¥ ášáá á¥á¥áµ áášáá©á¢ ááá¶á¹á áá° á°áá³á³áááµ á«áá á± á¥á á áá³á áá á«ááá ášáá³ á áœá³ á«á. ááá¥áá áš 15-20 á°áááᜠá áá á áá³á áá á«áµááá¡áµ.
áááµ ášááá ášá¥á ááá¥á
ášááá£á£á á¥á ášá¥ááœá áá³ ášáá á á áá á°ášá ᣠá»á«á« á¥á á¥áµááµ á¥á ááá á¥ááá áá á áá© áá ášá³áš á áá áá ášá°áá ášá° ááá¥á áµá¥ááᜠáášá±ááµ ááœááᢠášáááµáá»áá áµá¥áá á¥áá°áášá°áá áááááµ ááœáá-á ááµ á¥á¬ á¥ááá áá° á¥áá ášáŽá«áá ááá ášááµá²á á³á á ááµá¥ á«ááµá±. ášá¶á® á¥áááá, á ááµ áá ášáŸáᣠáááªá« ášááá« áááµ áá° ááµá¥ á ááµá± á¥á á á²áµ áá áášáá© (á ááµ ášáŸáᣠáááªá« á á áá)á¢
áá¥áš ááá®á¹á á á°áᥠá«áá á± á¥á á¥ááµ á á¥á³áᜠášá€á°á ááá á á²áµ ášáá ááá áá° áµá¥áá á ááµá¥ áášáá©á¢ ááá¥áá á á¥ááœá á¥á á á¥ááœá áá³ áá á«á°á«á© á¥á ášáá ášášáá ááá¶áœá á«áµááᢠášáá-á¥áááá ášá¥á ááá¥á á á ááµ áááµ áá°ááµá¢
ášá¥á áá³á ááá°áµ ááá¥á
ášáŽáµášáá ááµá á¥áá° á¥áá¿ ááá ááá á¥áá°ááááᜠááá á°á á«ááá, á¥á ááá«á áá á¥áᜠá ášááá ášááš-á¥áá á ááá¥ááœá áá°á áµ á«áá£ážá. ááᥠáá€áµá á¥áµá³áµ áá³á áá ášá°á°á£áá áµáᜠá á ဠá¥á á áá°áµ áµá¥áá áá°á£á.
ááá« áááááµ ááœáá ášááá¢á« áá°á¶áœáášá¥á» ááá áá€á°á°á¥á ááá³ ášáá«ááááµá áá°á á ášá°ááš áµáᜠá¥á» ááá°áµ ááœááᢠááá³ááá áá¹á á¥áá° áá¬á á á¥ááœá á¥á á á¥ááœá áá á«á°á«á© á¥á á 20-25 á°áááᜠáá«á. ášááš-á¥áá á á áá¥á áš yolk, áá á¥á áŠáµáá áµá¥áá áááá ááœáá. á ááµ ášáŸáᣠáááªá« ášá á ᣠáá á áá áá³á á¢á« ááµá¥ áá³áœ á¥áµáªáá áµášáµ áááá¡ á¥á á ááµ ášá¥áááá á áµá³á áá° áá ááá±á¢
á á±ááµ ááµá¥ ášá°ááš áŠáµáá, á áá á á¥á á áá á áášáá©. áµá¥ááá á áá³á áá á 7-8 á°á á³áµ á¥áá²áá ááášá«á, á¥á áµááá ášáá°áá± á ááµ áá°á±á áá²á«áá áášááá ášá°á»á áá.
"á á°á"ášáŽáµ ááµá ášáááµá¥ ááá ááœáá ášááµá áŠá³ááœ, áš 45-50 ááá³áµ á áá á ááá£á£á ááᣠáá á¥á á áá³ááŽá áá°á á¥á áá³á«á. á áá ááá áá ášá°áá°ášá° ááá ááá¥á á áá¥á á¥áá°áá á áááµ áá»á»ááœá áááµáááµ áášá³á.
á¥áá°áášá°áá á°ááá á·áá¡-
- á á¥á© á±ááµ ááµá¥ áááµ ášáŸáᣠáááªá« ášáŸáᣠáááªá« ášá°á á á° ášáŠáŸáá áᬠááá«á á¥á á áá á±ááµ áá á ááµ ášáŸáᣠáááªá« ášáá ááá á«áá±á¢
- áµá¥ááá áááá á á¥á ášáá ááá áášáá©á áµ - áá° 1.5 ášá»á áááªá« á¥á 20-30 áá«á ášááá« áááµ ááá ááá£;
- á¥á©áœáá á á°áááá áµá¥áá áá«á, áááµ á«áµáá á¥á á 6-7 á°á á³áµ ášáá³á áá á«ááá áµá¥á¥á á á«á á¡.
áááá°áá ááš-á¥áá á áµá¥áá ášá áµáááµ ááá¢á« ááá¶áœ á¥á áŠáµáá áá á« ááœáá. á¥ááµá¥ áááá ášááᥠá á°á«áá áá¥á. á¥á«áá³áá³ážá á ááµ ášá»á áááµ ášá ááááµá£ ášáµáᎠááá á¥á á°áᣠáá° á³á á ááµá¥ á ááµá±á¢ á áááµ áµá¥áá ááµá¥ 78-8 á á¥á³áᜠášáá¬áá°á ᣠášá®áµ á¥áášáµ á¥á ášáá®á á¢áµá°á áášáá©á¢
ášá°áá ášáá áµá¥áá á á°áááá áá áááá áᢠáŠáµáá, áµá©áµ ášáá ááá á ááµ tablespoon ááµá¥ á ááµá± á¥á á©áááá áµášáµ ášá áá á«á¥á±. áá á¥áá á ášáá³ áášáá°á±, ááµá-áá ášáá³ ááá á¥á á á°áá³á³á áá ášá¥ááµáá á¥áá ááá áášá áášá³á.
á á«áŠáá (áá ážáá) áá ášá°áá°ášá± áµá¥ááᜠá€áá°áášáá ášá¥áµá áá á á°ááá° áá ááá« áá áááµášá áášá³á. á áášá°áá ášááᥠá á°á«á áá°ášáµ á¥áá±á áááááµ ááœáá-á ááµ ášáŸáᣠáááªá« ášá°á á á° ášáŠáŸáá ááááµ á á¡á ááá« ááµá¥ áá° á±ááµ ááášáµ ᢠá±áá±á áá° ááµáá³ á³á á ááµá¥ á ááµá± á¥á á ááµ ášáŸáᣠáááªá« á«áŠáá ᣠá ááµ ášá»á áááªá« ááá°áªá á¥á á°áá³á³á ášáá ááá áášáá©á áµá¢ áµá¥ááá áááá á á¥á á á£á ááá«á ášáá ᣠá á°ááá áá áá° ášá ááá ášá®áá á áá¬á á°áá³á³áááµ áá á¡áµá¢
á¥áá¥á áµ á áááááµ
áš glycerin á¥á ášá®á®á áµá¥áá á°ášá á¥á©áœ áá³á ááá«áµ áášá³á. áš30-40 áá«á á°ášá ášá®á®á á±ááµ ááµá°á á¥áµáš áá áµášáµ áá áá. áá áá. á ážá®ááµ áµá¥áá ááµá¥ ááá á¥á¥á á¶áœ á¥áá³ááá© áá á áá á á¥á á«ááá áᢠá ááááá ááá ááµá¥ á ááµ ášá»á áááªá« ááá°áªá áášáá©á¢ áµá¥ááá ááµá á°á á áµáᜠá¥áá¥á¥ áá³ áá áá°áá¥á©á¢ á®á®á á€áá°áášáá á á¥áááµ á«á á£áá ᣠááá°áá³á ᣠá¥á á á°ášá᪠ᣠáá³á ášáá«ááá á¥á ášáá«áá ááá áá°á áá á¢
ášá¥ááœá áá³ áááá± á€áá ááááááá£áµ ášá£áá® ááá á áá¥á. ááááááµ, á ááµ ášá»á áááªá« ášá«á« áá ááµá°á á áá áá³á á¢á« ááµá¥ áá³áœ á¥áµáªáá áµášáµ áá .
ášá£áá® á á ááœá áá° áµááá ááá¥á«á®áœ ááášá¡ á¥á á á¥ááá°á ááµá¥ ááá© ááá á áµá ááœá ááµá¥ á«áá.
ášá°áá ášá ášá áá ááá ááááá á áááá áá° áá á«ááµá±. á ááµ ášá»á áááªá« ášááá« ááá ášá°áᣠáááµ áá° áµá¥áá á áá áášáá© á¥á áááá á á¥á á á¥á á¥á áá³á áá áá°áá¥á©á¢
áá€á³á ášáá ášáá»á» ááá¥á ášááá á¥á áŠáµáá áááá ááœáá. á€áªáá¹ ááá á¥áá²á°á¡ á á ááµ á³á á ááµá¥ 8-10 áµááá áá ášááá áá¬áᜠááášáµ á«áµááááá³á ᢠá¥ááµ ášáŸáᣠáááªá« áŠáµáá á ááá áᬠááµá¥ á ááµá±á¢ ášááááµ áá á á á áá ááá°á³á - ááá¶á¹á á áá°á£áá áááá«áµ, ááá«á ááá ášáááµá áµá¥áµá¥ ááááµ á áá¥ááµ. á áá áµá¥áá á¥ááœáá á¥á áá³ááœáá á á°áᥠáážáá á¥á á 30-40 á°áááᜠá«áá©á¢
ášáá ášá°á áá±áµá ááá¶áœ áµáá³á á áá ááááµ áá áá, á¥á á á áá¡ á¥ááœá á á°áᥠášá°ážáá á¥á áá¹á áááá!
ášá¥á ááá¥áᜠáážáᢠá áµááá á á«áá°ášá ášáá³ á¥ááá¥á«á€. ášááá á áá ááá á¥á á á°áᥠášá°ážáá á¥áᜠááááá· áµá©ášáµ ášááµá°á¥ á¥ááá°á áŽáµá ášáá«á³á© áážá. á¥áᜠáá áá ášá ááµá á°á ááµá á«á³á«á ᣠáµáááá áá¥áá± á¥ááá¥á«á€ ášáá°á áµá©ášáµ áá°á áµ á áá áµá¢
á¥áᜠášáá³á© á¥á» á³ááá ááááá á á ááµ ááááµ ááá áá á ááµá¥ á¥áá°áá³á°á ááᜠáá, áµááá ááááµ á¥á áá ááá, áá¬áá«á áá á¢á«áᜠá¥á ááááµ áááá£á. ášá§á᧠áááá ášáá¯á áááµá áá«áááµ. áá áá áá° áá³ ášááá ᥠá¥á ááá ááᶠáááá áá° áá£áµ á«áá«á ášá ááá áááŸáœ. á á€áµ ááµá¥ áá°ášá á¥áᜠášáµáá¹ ášá¥á ááá¥áᜠááµáá³ááµ á¥á ááµáá³ááµ áá° áá³á á¥áá°áááá± áááááá á¥ááááááá¢
ášá¥á ááá¥ááœá¡ ášá á ááá áá©áá¶áœ
ááá° áááášáá³ ááá³á ášáá®, á¥á» á³ááá á°áœáá á«á³áµá«á áá«á ááá³ááœáá á°áá . á¥á© áááá°á ááááá? áá¥á ááááá«áᜠááᜠááµá áµá ááá©á¢ ášá£áµ áá, áá áá»áá.
áµááá , á á€áµ ááµá¥ ášá¥á ááá¥áᜠáá£á áá€áµ ááµáµá á áá°á¡á. áá³áá ášááœá áá€áµ ášáá»áá áµááµ ááµáᜠááµááá¶áœá á áá°á áááµ á áá áá á¥á» ááᢠá áá á áá á¥á á¥áá° áµááµá á«á°ášáážá, áµáᜠá¥á á á áááá.
á¥á áŽá¶áœ á³ááá áááá¥ááµ á¥á áááá°áµ á°ášá᪠áááᥠá áážá áááµ á áá»áá áá© á¥ááá¥á«á€áá¥áᜠáá³. ášááá á áá ᣠá¥áá° ááááµ á¥áá°áá«á³ášá ᣠášá€áµ ááµá¥ ááá¥áᜠášá³áá ááá¥áᜠášášá á áá°áá ᣠáááá«á±á á¥áá± á¥á» á«á«á°á± áážáᢠášá°áá¥á® áá¥áš ááá®áœá¥á á á£á á á¥ááá³ áá á«á.
á á³áááµ á¢á«ááµ 2 áá áá°ášá áá³ á¥á€áµ ááµá¥ ášá¥á ááá¥ááœá á«áµááᢠá ááááªá«, ášááá¥áá áá¥áš ááá®áœ á á¥ááá á«á á, á áµáááá ášáá, ášá ááá áááá« á«áµáá á¥á ášáá« á áá á¥á» ášáááá áá°á¶áœá áááá©.
ášáá°á± á ááµ, áááááµ ááášá£á: á¥á áá á á°áᥠáá³á á¡ á¥á áá³áá á á°áᥠá«áœá¡, á°áá á«á°á«á©. ááá¥áá ášá£áµá á«á ááá® á¥á á ááµášá áá°áá¥á© ášáᥠá¥áá áµááŽááœ. ááá áá¥á áá³á áá á áá áážáá áá.
á á¥áá¹ áá á«áá ášážáá°áááµ á¥á á°ášá ááµ á°ášá ááá«á ááœáá. ááášáášá« ááááᜠášááµá á« ášáá á ááᜠá°ááµ ááá áá áááá á á áá. á áááµá²á (polyethylene) á¥áá ášááªááááµ á°á á¥á á ááá¥á©á áµ áá ášá¥á á áá³ á á£á ášá°áá³, ááá¥áá áš 3 á¥áµáš 10 á°á á³áµ áááášáµ áááá. áááá á ášáá°á áá€áµá áŽááá á ááµ áá á¥ááœáá á á¥á¥ ááá¶áœ áážááá¢
á¥ááœáá á áááµá²á (polyethylene) á²á á á, á á¥á á ááá áá á á¥á¥á áá«áá á¥á áááá á ášá á¥áá²áᣠá ááá áµá. ááá¥áá á áá°á á áá áá áá ᥠááœáá, ááá áá ááá ááá ášá«ááá°á, á«áááá ááá áá«á¬ááœá ášá°á áá áá€á± áá áᥠááᜠá¥á áááµ áááá.
á á€áµ ááµá¥ ášá¥á ááá¥ááœ: ášááᥠá áááááµ áááªá«ááœá ááá±
á áááášá»á áááá«áµ áá á«ááá? á°áá¥á¯á ááá¥ááœáá¥á ? áááµ, á¥áá¥á áµ, á¥áá°áá ááááµ, ááµáá³ááµ á¥á ááá³á ášááá ᥠááá³ ááááµ. ášáá°á á ááá¥áᜠá á°ášá᪠á ááá±áµ áá¬á á¥ááœáá áááᥠááá á°ášá᪠ááµášá ááœáá ášá áááᥠáá³á á¢á«ááœ. á áá áµá á á£á á¥á á¥ááááá áá€á³á ááá¥ááœáá¥ááœ
áá-áµááœ
2 tsp. ášáá ááá á áá¬á³ážá ááµá¥ ášá°ááá á 2 ášá°ášá°á áµáᜠá á°áᥠááášáµ á áá ᵠᢠáá á«á áµá¥áá á á á¥ááœá áá³ áá áá°áá¥á© ᣠá áŽááá áážáááµ á¥á ášááªááááµ á°á á¥á áááá á á ááá¶áœ áážáááµá¢ ááá¥á á 15 á°áááᜠáááᥠá áá áµ ášáá«á á áá áá³á á£á ááá ášáá ááµ ášá°ááá ááµááá¶áœ. áá ááá¥á á á¥ááœá áá á«ááá á°ášá áá³ á áµááá á«ááá³á.
áá
áá ááá¥á áá³ áá° ááµáá áá á«á á¥áá²áááµ áášá³á á¥á ášáá³ áášáá°áµá áááá³á. 2 tbsp áá°áµ. á€á. á°áá¥á¯á áá (á á°ááá áá³áœ) ᣠáááµ ášáá ááá á á¥á³áᜠᣠ1 yolk á¥á 25 á áášáá©á¢ ášááá« ááá ášá ááááµ áááµ. á á°áᥠáá°á£áá á¥á á á¥á©áŸáœ áá áá°áá¥á©. á á°á á© ááá¶áœ á¥ááœáá á«áá ášá¥á¥ ášáá . á áá³á¥ á°ášá áá áá ášá¥á ááá¥á á ááœáµ á«áµáááµ á¥á á ááµ áá á áá áá á«á¥á¡áµá¢
á¥áááá
ášá¥áá á áá³á á¥áá°áá áá°áµá á«á ášá³á³á, ášá¥ááœá ášáá á á áá ááµášá á«áµááá³á. á áµ á« áµ ášáááµ áµá¥áá , á áá á 1 tsp. áŠáµáá á±ááµ áá° á±ááµ, 1 tbsp. á€á. á¥á 1 ášáá á áµá³á. áµá¥ááá á áá³á áá á«á°á«á© ᣠá¥ááœáá á ááá¶áœ á«áá á¥á áá¥á á°áá³áµ á«áá©á¢
áµááœ
áµáᜠá á¥á© ááá³ ášá¥ááœá áá³ ááµáá³ á¥á ááášá£ášá£á ᣠáµáááá áá ááá¥á á«á ááá áá©ááµ áááá á°á á°áµáá ááᢠášá°á£á« áµáᜠá«á ášá ášáá°áµ áá á«áµáá. áá¥ááµ ášáá áá³áœ ááá á áá áµ, ááá áá áá³áœ á áá°áá. ááá¥áá á áá³á áá á 3 á°áá³áµ áá°áá¥á© ᣠá¥ááœáá á áááµá²á á¥á á ááá¶áœ áážáá á¢
ášáá°áµ ááá¶áœ
ááᜠá¥ááá áá ášáá áá°áµ, áááµ ááá¥á«á áá ášáµáᎠá³áŠá á¥áá«á ááµá¥ áá áá á¥áµáªážá± áµášáµ áµá¥ááá áá áᢠááá¥á á 15 á°áááᜠá á¥áá¹ áá áá°áá á«á, á ááá¶áœ ášá°ážáá áá.
á á£á á°ášá ááá á¥áᜠáá á¥á ááááá ááášá«á ášá áµáááµ áááµá¥á ášáá« á¢á«ááµ á 3 á°áá³áµ á á¥ááœá áá³ áá áá°áá¥á©á¢ ááá¥á ášá°ááá° á áá á¥áá¹ á á°ášá᪠á áŒá á ဠááá á á«áá³áá ᢠášá ááá á¥áá¥á áµ á¥á ááᢠáá¬á ááá£áá¢
á á€áµ ááµá¥ áš 60 á áá³áµ á áá ášá¥á ááá¥ááœ
ášá°ááá·á á á«ááµ á á°ášá᪠ášá¥á ááá¥ááœá á¥áá°áá áá°áµ ášáášá°ááµá á°ášá᪠áá¥áš ááá®áœ ááá.
- ášá°ášá°á á ášáááŽááœ.
- á°á.
- ášáᜠá¥á ášá ááááµ áááµ.
- ášáºá á á€.
- á á€.
- Gelatin (á¥áá²áá á áááµ á¥á á áá áááá á)
- ášá°ááá áá°áµ ááá¶áœááá°.
ááá°áªá - áá
á á€áµ ááµá¥ áš glycerin áá á«á ášá¥á ááá¥áᜠá áá³áá á¥áá¥á áµ áá€áµ ááá áážá ᣠášáá« á áá áá³á á«áá°ááá° ááµáá³ áááá ᣠá¥á á áá© áá á«ááµ áášáá°á± á ášáá°á ááá³ ááá·áᢠááá±á ááááááµ ášáášá°ááµá ááá°á±:
- 1 tsp. ášáµáᎠááá ášá á á±ááµ;
- 1 tsp. áá³áœ áá;
- 2 tsp. áá;
- 1 tsp. glycerin (á áááá² ááµá¥ áážá£á).
ááá áá¥áš ááá®áœ á á°áᥠášá°á°á£áá á¥á áááᜠá°ááµ á«á á á á¥áá¹ áá³ áá áá°áá á«á. á áá áá áá áá á á¥á áá«áµá ášá°áá°á áµá©ášáµ ááµá¡. á á°áá³á³á áá ášááµá á¥á ášá áááµá áá³ áá ááᢠááá¥á áá°áá¥á© ᣠá áááœáá ááá á¥á áµá á¥á© ááá á áá á«áµááᢠášášáá±ááµ á¥á ášáœáá®áœ á«á ᣠá¥á«áµáá á¥á» ááá!
á¥áá°ááááµ áá¥áš ááá®áœá ááááá á¥á ááášá ááœáá. á áµááá ááá³- ášá á ááá áá°á áááµ á¥á á ááá³á á ááá«ášáµ. áš 5-6 áá°á¶áœ á áá, ášááááªá«áá¹ á°á áááᜠááµááá ášáá³á© áááá, áµááá á°áµá á áµáášá¡ á¥á áá° á¥á± ááá±!
ášá¥ááœáá áµáµ áá³ á«áá á áµá°áá ášá¥á ááááááªá«á¥á á¥áá° áŽáµ áá°ááá. á¥á á«áµá³áá±á¡- á¥ááá°á áŽáµááá ááµá ášáá: á¥á· á¥áá°áá°ááµ á¥á á¥áá°ááµááµá á áá á³ááœ!
á ááááá áá ᵠᣠášá¥áᜠáá³ á á°áá áµá©ášáµ á¥á á¥ááá¥á«á€á ááááá-ááᵠᣠá ášá¶ ᣠášáá á á áá á¥áá¥á áµ - áá áá ááá³ ááá á áµá°ááœáŠ á«á°ááá ᣠá¥á ášá°áá á áá°á¶áœá¥áá á. á ášáá á¥ááœáá áááášá£ášá¥ áá ááá ááá³á á , á¥áá±á ááášá£ášá¥ á«áµááááá³á: ášá°áá ááá á á€áµ ááµá¥ ášá°á°á© ááá¥áᜠáá°ášá ášá¥á áá³, áá¬á á¥á ááœá.
á°ášá ášá¥á áá³ á¥á áááµá€ááœ
á¥áᜠášáŽáµ áá ášáááµ á«ááµ áážá. á¥ááµ á°áᜠáá ášá°áááµ ááá³ á³á³áœ ááááµ á¥áá°áá á«áááá¢
á°ášá áá³ á á°áá«á© áááá«á¶áœ áášá°áµ ááœáá.
- á°á«á á áááá¥;
- ášáªá³ááᜠá¥á áááá®á€áááá¶áœ á¥á¥ášáµ;
- ášá°á á áœá³áᜠááá ášá¢áá¶áá²á áµáááµ(ášá°á áááµ, ášá á®á²á á¥á¥ášáµ);
- ášá ášá ááá³ ááá¥, áááá áááµ, á ášá¶, ááá°.
- áµáááá ášá¥á á¥ááá¥á«á€ á áááá;
- ášá¬áá«áᜠáá áá¥á«áµ ááá á³ááááœá«á áášáášá« ááá¶áœ.
á ááááá áá áµ á¥áá³á, á¥á áá«áá¬ááœá á¥á áµá©áµ á áµááá¶áœá ááá¥ááµ áááá©, á«áá³áááœá ááá°áµáá á«ášááá¡, áá ááááá á¥á» á³ááá áááááá á«á»áœáá. ááµá£á ááá³á á«á.
á áá°á¥á®áœ ááµá¥ ášáážá¡áµ áá¬áᜠáµáᜠááµ ášáá ááá á á«áµ áá°áááá ášáá«á ášá³á± ášáá á¥áá¥á áµá áááááµ á¥á áá«áµ ááœáá ᢠááᢠááá¥ááœáá€áµ ááµá¥ á¥ááœ.
á á³áááµ á ááµ áá á á€áµ ááµá¥ ááá¬á á¥á áá²á¬á ááµášááá á«ášááá¡á¡ á»á«á« áá³á áááá±á£ ášá°áášá¡ ááµááœá á«áµááá± á¥á á¥áá©á áá ášá¹á¢ á¥ááááá á«áµáá, á¥á ášáá« á á°ášá ááµ ááá áµáá¥á á á°á ááµá¥ á ááá¡á.
ášá¥á áá á¢á«áᜠáá á áá°á©á áµ áá á¥áá³áá¹á á áá¬á á á¥ááµ ááá¡ á¥á ášáá« áááµ á«áµááá¢
áªá²á®: á á€áµ ááµá¥ ášá¥á
ááá¥á ááµášá
ááᢠášá¥á ááá¥ááœ
á áá áá ášá°áá°ášá± áá¬áᜠá á£á á¥á© áá°á«á, á¥á á¥áá°áá á«á ááá¶áœ ááá á ááá áážá: á¥áá²áá áá¥á áᜠá¥áá¥á áµ á¥á áá ááá¥á áážá.
- 3 ášá»á áááªá«ááœá ááá°áµ á«áµááááá³á ááá¥á 1 ášááá« ááá ášá áá áááµ, ááµáá³ á¥áµáªáá áµášáµ áá°á£áá, ášáá«á áááµ á á¥á³ ášáá áááááœá áá° áµá¥áá á ááµá¥ áášáá© á¥á á á ááµ áááµ áá°áá¥á©. áá áá áááá á¥áá¥á áµ ášá¥á¥ ááá¶áœá ááá áµ ááœááá¢
- ááá áá, áááµ á¥á áµáᜠáá³áœ ááá á áá áµ. á yolk á¥á á á»á áááªá« áŠááá áááá á. áµá¥á©á á á¥ááœá áá áá°áá¥á© á¥á áááµ ááá¡á¢ ášá°áá°á á áááµ ááá¶áœá á¥á á¡áµá ášáá á± á áá á á°áááµ áá á¥á¥á áµ ááá á³ááá áœáá³ áášá°á³áᢠáá áá áá¬á á á°á áá¹ áŠá³áᜠáá áá áá.
- áá- á¥á» á áá°áá á¥á© ááµáááµáááá³áœáá áááá³áµ, ááá áá á á¥ááœá áá áá á³á á°ášá áá³á áááááµ áá€á³á ááŽ. áá«áá¬áá áá° áµáµáµ á«áá© á¥á á á»á áááªá« á ဠá¥á áá áááá áᢠá á°áá ášá áááµá á¥ááœáá ááá¡ á¥á áš 40 á°áááᜠá¥áµáš á ááµ á°á áµ ááá©. á áá áá á¡.
- áá€á³á ášáá ááᢠášá¥á ááá¥á á°á« ášá°ááá á¥áá³á áá áá áá»áá áµááœ. á áµááá± ááášáµ á¥á ášáá°áµ áá ááááá á áá ᵠᣠá áá áµá¥áá ášá¥ááœáá áᜠááá¡ á¥á áá¶áµáµ á°áá³áµ áá°á á¢
- ášáá³ áááá ááá»á»á á á°áá á¥á á áá áááá áŠáµáá- áá ášá¥á á á¥á á áááá áá¥áš ááá®áœá ášá°áááµ á«áµááá³á ᣠáá á°ášá áá³á áááá£áᢠá á¥ááááµ 2 ášáŸáᣠáááªá« áŠáµáá á á ááµ ášáŸáᣠáááªá« áá ááµá¥, ááááá ášááááá áá ááááá ášááá¢á« áááµá¥á 1 áš glycerin ááá. áá áááµ á°áá ááµ áá á¥áá áá¥áŠáœá á á°á³á« ááá³ áááá. ááá±á áá¥áᜠá¥á á¥áá° á áá± ááá á«á áá€á³á ááŽáá³á ááááµááµ. áá¶á¡ ášáá ááá¥ááá¥ááœ
- á¥á«á±á á á°áᥠá ášááá§á ášá³áŠ ááá¥á. á áá áááŠáœá áá°á á áá ááá᪠ááµá¥ ášá°á«á°á±áµ, á á¥áá¹ áá³ áá á á°áᥠáá«áá. á ááµ áá«á á áµáᣠáá áá, á¥á ášá°áááá áá¹á á á¥ááœá áá áá°áá¥á©. ášááᜠá°ááµ á áá á¥á á¡áµ.
- ááá. á€áªáá¹á ášáŠáµáá (áá¬áµ) áá ááááá á¥á ášááá ááµá¥ áááá á áá áá áá á«áµááááá³á. ášáá«á á¥ááœáá á áá áááµá á«áœá á¥á áš 20 á°áááᜠá áá á«á á¡. á áá ášáµá³á ááá ááµáááµááá á ááµášá ášá¥á«áá ááá ááµáááµ, áá á áµá¥áá á áá³á áá áá°áá³ášá áŠá³áᜠáá°áá¥á© á¥á á 40 á°áááᜠááá¡ - áá áááá á«áµá³á á¥á á¥áµááµá á«áµááá³á.
á á€áµ ááµá¥ á¥áá¥á áµ ášáá°á¡ ášá¥á ááá¥ááœ
- á ášááᎠá»ááµá«á á¥á á°ášá áá³á á á°áᥠáááááµ áášá³á. á ááµ ášáŸáᣠášáá á€áµ á áᥠášá áá«á« á»á áááªá« áá áááá áᣠá ááµ ášá»á áááªá« áááµ (ášá±á á á ᣠááá ášááá«) áášáá© á¥á áµáᜠáášáá©á¢ ášáá á£áá, á áá á á¥á áááᜠá°ááµ á«á á á á¥ááœá ááµá¥ áá«á.
- á±á£áᜠá¥á áá©áªáá á°ášááªá á°áááµá á á¥áá¥á áµ ááááµ ááœáá. áááááá á áµááá¶áœ áá ááᵠᣠáááá á áŠáµáá, á áá«á« áá£á áá« ááááµ á áá¥ááµ, á á¥ááœá á¥á á ááµá áá áá°áá¥á©.
- ášá áá³ ááá¥á- ášá°ááá° á°ášá áá³á áááááµ áááá áááá. ášáá ááµá áááµ ášá ááµ ášáŸáᣠáááªá« áá áá á«áá á±áµ ᣠášá ááµ áá ášáá ááá á¥á á á¥ááœá áá áá°áá¥á©á¢ ááá¶áœá á áá© áá á¥ááµááá ááá á¥á ááááµ á°áá³áµ á¥áá á¥ááá, ášáá«á á áµáᜠáŸáᣠá¥áá¥á£áá.
áá°áá³ á¥á áá¥áá á áá³ ášá€áµ ááµá¥ áááµáááœ
áá¥á áá³ ášáá«áµá± ááá¥ááœ
á¥áᜠášá°áášá ášá°áááµ ááá á á áá áá¥ááµ á«ášáá, á¥á áµááá á¥ááá ášá áá á¥ááá ááµášá á áá áµ. á á°áᥠáášá³á á áŠáŸáá ááá á á¥áááá áá ášá°áá°ášá° ášáášáá³á ááš-á¥áá á ášá¥á ááá¥ááœ.
ášáá«áá ášá¥á ááá¥á
- ášáááá áá«áá 2 áª.á (á á¥á«áá³áá± áááá² ááµá¥ áážá£á).
- á¥á© ášá áááᥠáá¬á (á áááµ, ášááá« áááµ áá áá).
- áµáááµáµ.
áá«ááá á ášá¥á ášá¢áá ááµáá³ á³á á ááµá¥ á áµááá¡ (áá«á£á áá á áá á°ášá ááá á áá áµ) á¥á á áµáᜠá¥á³áµ áááá¡áµá¢ ášá á°á«á áá°á±á ášááááá á ááµ áá³áá á á¥á á ááœá³áµ á¥á ááᢠášáá áá¬á ááá£áµáá á«ášááá¡. á áá áá«ááá ášá¥á³á± ááµá¥ á«áµááá±áµ, á¥á© ááá á áá áµ áááµ áááµ, áµá¥ááá áá° áµáµáµ á á«á áá¡. á¥ááœáá á áá¥áá áá°á±á á¥áááá«áá. á ááááªá« á£á¶áœáá áá¥ááµ á°ášáá¶áœ áá á«áµáá, ášáááµ áá áá á«ášááá¡, ášáá«á áá á áá á¥ááœáá á 10 á°ášááµ á áá á ááµá¥ á«áµáá¡ á¥á á«áµááá±áµ, áá á á¥ááá 8 áá ááµáááµ.
á áá€á±á, á áá³á áá ášáá«áá ááá ááá á á áá áµ. á¥á¥ ááá áŽáª ááá¶áœá á¥áá°áááá á¥á ááá¥áá áááᜠá°ááµ á¥áá°áááá. áá áá á«áá á áá á°á ášá¥á á áá ášáááµ áá áááá³á, ááᢠášáá áá¬á áá áá á¥á áá€á±á áá°á°á±.