እያንዳንዱ አገር የራሱ የሆነ የምግብ አሰራር ባህል አለው. እንደ አንድ ደንብ, የክልል ምግቦች በአካባቢው ንጥረ ነገሮች እና ቅመማ ቅመሞች ላይ የተመሰረቱ ናቸው, እና ለዝግጅታቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጥንቃቄ የተጠበቁ እና ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ. ምግብ ለማዘጋጀት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን መጠቀም ይቻላል, ስለዚህ ለሌሎች ሀገራት ነዋሪዎች, የተወሰነ የምርት ጥምረት እና የማብሰያ ዘዴ እንግዳ ሊመስል ይችላል. ይሁን እንጂ ብዙዎቹ እነዚህ ምግቦች የብሔራዊ ኩራት ምንጭ ናቸው.
ዝናቸው ከረጅም ጊዜ በፊት በመላው ዓለም ተስፋፍቷል. አንዳንድ ምግቦች ከአገሪቱ ውጭ እንኳን ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ግን ለዋናው የምድጃው ስሪት አሁንም የዝግጅቱ ወጎች ለዘመናት ወደተከበሩበት ቦታ መሄድ ይሻላል። እነዚህ 30 ብሄራዊ ምግቦች የአገሮቻቸው የምግብ አሰራር ምልክቶች ተደርገው ይወሰዳሉ, እና እርስዎ በትውልድ አገራቸው ውስጥ እራስዎን ካገኙ በእርግጠኝነት መሞከር አለብዎት.
ኮርኒሽ ግጦሽ ፣ ዩኬ
ምግቡ በደቡብ-ምዕራብ የእንግሊዝ ክልሎች የተለመደ ነው, ነገር ግን በመላው አገሪቱ የተለመደ ነው. የኮርኒሽ ፓስታ በተለያዩ የስጋ ወይም የአትክልት ዓይነቶች ሊሞላ የሚችል ሞላላ ቅርጽ ያለው ኬክ ነው። 
የቻይና ምግብ መለያ ምልክት ዳክዬ ነው። ከማር ጋር ይቀባል እና በምድጃ ውስጥ ይጋገራል. የፔኪንግ ዳክዬ በሳባዎች እና በጠፍጣፋ ዳቦዎች ይቀርባል.
የህንድ ግዛት ፑንጃብ የዚህ ቅመም የዶሮ እርባታ የትውልድ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል። ከዚያ ጀምሮ የታንዶሪ ዶሮ በመላው ሕንድ ተሰራጭቷል። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዶሮው በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች በዮጎት ውስጥ ይቀባል, ከዚያም በልዩ ታንዶሪ ምድጃ ውስጥ ይጋገራል.
ያለ ሱሺ የጃፓን ምግብ መገመት አይቻልም። ይህ ምግብ ሩዝ እና ስጋ, አትክልት ወይም ዓሳ መሙላትን ያካትታል.
ምንም እንኳን የዚህ ምግብ ታሪክ በግብፅ ውስጥ ቢጀምርም, በእስራኤል ውስጥ የአገሪቱ የምግብ አሰራር ምልክት ሆኗል. ይህ የሆነበት ምክንያት በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ በሚያስደንቅ የዲሽ ተወዳጅነት ምክንያት ነው። ፋላፌል ከዕፅዋት የተቀመሙ እና ቅመማ ቅመሞች የተጨመረበት የሽምብራ ወይም ባቄላ ኳሶች ናቸው. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት ይጠበሳሉ እና በሾርባ እና በጠፍጣፋ ዳቦ ይቀርባሉ.
የስኮትላንድ ብሄራዊ ምግብ በገጣሚው ሮበርት በርንስ ዘመን የበግ እፅዋትን በጥሩ ሁኔታ ለመጠቀም ወሰነ በድሃ ሰዎች ፈለሰፈ። የእንስሳቱ ልብ፣ ጉበት እና ሳንባ ከሽንኩርት፣ ከአሳማ ስብ እና ቅመማ ቅመም ጋር ተቀላቅለው በበጉ ሆድ ውስጥ ተጭነው ይቀቅልሉ። ሃጊስ ከተፈጨ ሩታባጋ እና ድንች ጋር ይቀርባል።
የብሔራዊ የስፔን ምግብ ዋና ንጥረ ነገሮች ሩዝ ፣ ሳፍሮን እና የወይራ ዘይት ናቸው። በክልል ልዩነቶች, የባህር ምግቦች, ዶሮዎች ወይም አትክልቶች ይጨምራሉ. ሳህኑ የቫሌንሲያ ምልክት ነው።
በኮሪያ ምግብ ውስጥ ዋናው ቦታ በኪምቺ - በቅመማ ቅመም የተቀመሙ አትክልቶች ተይዘዋል. የምድጃው ዋና አካል የቻይና ጎመን ነው. ትኩስ በርበሬ ፣ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶች እንዲቀምሱ ወይም ክሩቅ እፅዋት ይጨመራሉ ።
ዓሳ እና የባህር ምግቦች በቤልጂየም ምግብ ውስጥ ከሚገኙት ቁልፍ ንጥረ ነገሮች እንደ አንዱ ይቆጠራሉ። ታዋቂው የብሔራዊ ምግብ ሙልቶች ጥብስ የሚዘጋጀው ከባህር ምግብ አጠቃቀም ጋር ነው። ሁለት አካላትን ያቀፈ ነው-ትኩስ እንጉዳዮች እና የአገሪቱ ሁለተኛ ብሄራዊ ሀብት - የፈረንሳይ ጥብስ.
ፓድ ታይ የታይላንድ ምግብ ምልክት ነው። በጣም ጣፋጭ ለሆኑ ልዩነቶች, ወደ ጎዳና ምግብ አቅራቢዎች መሄድ አለብዎት. ምግቡ የሩዝ ኑድል፣ የታማሪንድ መረቅ፣ ሽሪምፕ፣ የተጠበሰ ኦቾሎኒ እና ሌሎች በርካታ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል። ፓድ ታይ ፈጣን የመጥበሻ ዘዴን በመጠቀም በዎክ ይዘጋጃል።
ይህ ቀላል ምግብ በ 1950 ዎቹ ውስጥ የተፈጠረ እና ቀላልነቱ በፍጥነት ተወዳጅነት አግኝቷል. ፑቲን የፈረንሳይ ጥብስን ያካትታል, በተቀቀለ አይብ የተረጨ እና ከጣፋጭ መረቅ ጋር ይሟላል.
ጀርመን በሁሉም አይነት ቋሊማ እና ቋሊማ በአለም ዙሪያ ታዋቂ ነች። ነገር ግን የሀገሪቱ ነዋሪዎች ቋሊማውን ከካትችፕ ወይም ከቲማቲም ፓኬት እና ከካሪ ዱቄት በተሰራ ኩስ ይወዱታል። የምግብ አሰራር ምልክቶች አንዱ ተደርጎ የሚወሰደው እዚህ ነው.
ከተለያዩ ሙላቶች ጋር ያለው ኬክ በመላው ላቲን አሜሪካ ታዋቂ ነው። በቺሊ, ይህ ምግብ እንደ ብሔራዊ ይቆጠራል. ክላሲክ ኬክ በጥሩ የተከተፈ የበሬ ሥጋ ፣ ሽንኩርት እና የወይራ ፍሬዎች የተሞላ ነው።
ከደቡብ አፍሪካ የምግብ አሰራር አዶዎች አንዱ በግማሽ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ዳቦ ይበስላል። ዱቄቱ ከእሱ ውስጥ ተወስዶ በኩሬ, በስጋ ወይም በአትክልቶች ይሞላል.
Wiener schnitzel, ኦስትሪያ
ይህ ምግብ ከኦስትሪያ ውጭ በጣም ዝነኛ ከሆኑት አንዱ ነው. ሽኒትዝል በዱቄት ፣ በእንቁላል እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ከተቀባ የጥጃ ሥጋ የተሰራ ነው። ስጋው በከፍተኛ መጠን ዘይት የተጠበሰ እና በአረንጓዴ ወይም ድንች ሰላጣ ወይም የተቀቀለ ድንች ያገለግላል.
ሞል ፖብላኖ፣ ሜክሲኮ
የሜክሲኮ ዋናው የምግብ አሰራር ቅርስ ከኮኮዋ ጋር በቅመም የተሞላ ወፍራም ሾርባ ነው። የአካባቢው ነዋሪዎች ቱርክ ወይም ዶሮ ያበስላሉ።
የሞሮኮ ምግብ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ኬክ ነው። ከፓፍ መጋገሪያ ተዘጋጅቶ ከወጣት እርግብ ወይም ከዶሮ, ከአሳ እና ከቅዝቃዛ ምርቶች በስጋ ይሞላል.
የሩስያ ምግብን ሲጠቅሱ ከሚነሱት የመጀመሪያዎቹ ማህበራት አንዱ, በእርግጥ, ዱባዎች ናቸው. አንድም ቀን ሰፊውን ሩሲያ ለመድረስ የሚያልመው አንድም የውጭ አገር ሰው ከቂጣው ሊጥ በተፈጨ ሥጋ ተሞልቶ መብላትን አይሞክርም።
የዲሽው ደራሲ በ 1956 በቺሊ ኩስ ውስጥ ሸርጣንን ለመጥበስ የሞከረው የማይታወቅ የመንገድ ላይ ሻጭ ነው። ሙከራው ከስኬት በላይ ሆኖ ተገኝቷል፡ አሁን ሸርጣን በሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል እና ቺሊ ውህድ ተጠብቆ፣ ከዚያም በቲማቲም መረቅ ውስጥ መቀቀል የሲንጋፖር መለያ ነው።
አይስላንድ ምናልባት በፕላኔታችን ላይ ደረቅ ስጋን ከግሪንላንድ ሻርክ ወይም በቀላሉ የሚጋገር ሻርክ መሞከር የምትችልበት ብቸኛ ቦታ ነች። ወደ ቫይኪንግ ዘመን የተመለሰው ምግብ እዚህ ብሔራዊ ሀብት ነው።
የግብፅ ምግብ ብሄራዊ ምግብ በቲማቲም - ኮምጣጤ መረቅ የተቀመመ የሩዝ ፣ የፓስታ እና ምስር ድብልቅ ነው። ምግቡ በሁለቱም ምግብ ቤቶች ውስጥ እና ኮሻሪ በማዘጋጀት ላይ ብቻ ልዩ በሆኑ ሬስቶራንቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል.
በልዩ መንገድ የተጠበሰ አሳ የኢራቅ የምግብ አሰራር ምልክት ነው። ዓሳው በሸንበቆው ላይ ተቆርጦ እንደ መፅሃፍ ተዘርግቶ ተጠብሶ፣ በእንጨት ላይ ተሰቅሎ በተከፈተ እሳት ላይ ነው።
ከተከተፈ ስጋ ወይም ከተፈጨ ስጋ ጋር የተሞላ ኬክ ሽንኩርት፣እንጉዳይ እና አይብ ተጨምሮበት የሁለት ሀገራት ብሄራዊ ምግብ ነው-አውስትራሊያ እና ኒውዚላንድ። አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት አውስትራሊያዊው አማካኝ ከእነዚህ ውስጥ 12ቱን በአመት ይመገባል።
ይህ ምግብ ብዙ ስሞች አሉት, ግን ብዙዎች እንደ shawarma ያውቁታል. ብሔራዊ የቱርክ ምግብ ለማዘጋጀት, ፒታ ዳቦ እና መሙላት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ይህም የበግ ሥጋ, ዶሮ, የበሬ ሥጋ, እንዲሁም ሁሉንም ዓይነት ቅመማ ቅመሞች እና ትኩስ አትክልቶች ያካትታል.
ሳህኑ በብዙ የላቲን አሜሪካ አገሮች የተለመደ ነው፣ እና የምግብ አዘገጃጀቱ ከአገር አገር ሊለያይ ይችላል። ነገር ግን ፔሩ የሴቪች የትውልድ ቦታ እንደሆነ ይታሰባል. እዚህ ላይ በጥሩ የተከተፈ ጥሬ ዓሳ የተለያየ ዝርያ ያላቸው፣ በሎሚ ጭማቂ የተከተፈ፣ በጣፋጭ ድንች፣ የተጠበሰ በቆሎ ወይም ካሳቫ ይቀርባሉ::
ፎ ኑድል ሾርባ የቬትናም ምግብ ምልክቶች አንዱ ነው። የሾርባ ኑድል በተለምዶ ከሩዝ ዱቄት የተሰራ ሲሆን ወይ ስጋ፣ዶሮ ወይም የተጠበሰ አሳ ከማገልገልዎ በፊት ወደ ሾርባው ይጨመራሉ።
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከድንች እና ከፓሲሌይ መረቅ ጋር በ2014 የዴንማርክ ብሔራዊ ምግብ እንደሆነ ታውቋል ። Stegt flask በጣም ታዋቂ ከሆኑ የዴንማርክ ምግቦች አንዱ ነው።
በአንደኛው እትም መሠረት ይህ ምግብ ከ 300 ዓመታት በፊት የተፈለሰፈው ከአፍሪካ ወደ ብራዚል በተወሰዱ ባሮች ነው. በመቀጠልም የአካባቢው የምግብ አሰራር ምልክት ሆነ። ምግብ የሚዘጋጀው ከባቄላ፣ ከስጋ ውጤቶች እና ከካሳቫ ዱቄት ነው።
ብሄራዊ ምግብ ስለ ህዝቡ ብዙ ሊናገር ይችላል። የአንድ የተወሰነ ሀገር የአምልኮ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በመላው ዓለም ይታወቃሉ እና እንዲያውም በብዙ ቤተሰቦች የዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ ይካተታሉ. ሌሎች ምግቦች እምብዛም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ አይደሉም, ነገር ግን በሆነ ምክንያት በውጭ አገር ተወዳጅነት አልነበራቸውም. እንግዲያው፣ ያለ ምንም ትኩረት፣ ከዓለም ዙሪያ የመጡ ምርጥ ባህላዊ ምግቦችን እናቀርብልዎታለን።
ቢጎስ፣ ፖላንድ
ይህ ከ sauerkraut ጋር ወጥ ነው። ለቢጎዎች ብዙ አማራጮች አሉ, እና ሁለቱም ጎመን እና ስጋ (የአሳማ ሥጋ ወይም ጨዋታ, ያጨሰ ቋሊማ, ወዘተ) ሊለያዩ ይችላሉ.
ኮልካንኖን፣ አየርላንድ
ይህ የተፈጨ ድንች እና ጎመን ነው። ብዙውን ጊዜ እንደ የጎን ምግብ ከተቀቀለ ካም ፣ ከተጠበሰ ጡት ወይም ቋሊማ ጋር ያገለግላል። 
ከፈረንሳይ ጥብስ, ቤልጂየም ጋር የተጠበሰ ሙዝ
በማንኛውም የቤልጂየም ምግብ ቤት ውስጥ "Moules frites" መሞከር ይችላሉ, ነገር ግን ይጠንቀቁ: አንድ አገልግሎት አንድ ኪሎ ግራም ተኩል ይመዝናል! የአካባቢው ነዋሪዎች የፈረንሳይ ጥብስ ዓለም አቀፋዊ ነው ብለው ይቀልዳሉ, ነገር ግን "ከብራሰልስ የመጡ ሙሴሎች", ማለትም "ሙሴሎች በብራስልስ ውስጥ ብቻ ናቸው". 
ፉል ሜዳማዎች፣ ግብፅ
ይህ ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ጋር የበሰለ ባቄላ ንጹህ ነው. በዚህ ምግብ ርካሽነት እና የአመጋገብ ዋጋ ምክንያት ፉሉ ከጥንት ጀምሮ የህዝቡ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ነው። ፉል ለመዋሃድ አስቸጋሪ የሆነ ምግብ ስለሆነ ለቁርስ ይበላል ወይም በጣም በከፋ ሁኔታ ለምሳ ይበላል። 
ፋሶላዳ፣ ግሪክ
ይህ ነጭ ባቄላ፣ አትክልት (ብዙውን ጊዜ ቲማቲም እና በርበሬ) እና የወይራ ዘይት ያለው ሾርባ ነው። ቀላል እና አርኪ ምግብ በጥንቷ ግሪክ ተወዳጅ እንደነበረ ይታመናል። 
Meatballs, ዴንማርክ
ከተፈጨ የጥጃ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ የተሠሩ የስጋ ኳሶች በምንወደው ሾርባ ውስጥ እንደሚንሳፈፉ አይደሉም። የዴንማርክ "frikadellers" የተቆረጡ ናቸው, ምርጥ ወጎች ውስጥ, የተቀቀለ ድንች እና መረቅ ጋር አገልግሏል. 
አዶቦ ፣ ፊሊፒንስ
አዶቦ ከስጋ ፣ ከባህር ምግብ እና በሆምጣጤ ፣ በአኩሪ አተር እና በነጭ ሽንኩርት የተቀመመ ታዋቂ የፊሊፒንስ ምግብ ነው። ምንም እንኳን የምድጃው ስም ስፓኒሽ ቢሆንም ("አዶባር" ማለት "ማሪናድ" ማለት ነው), የዝግጅት ዘዴው በተለይ ፊሊፒኖ ነው. 
ቺሊስ እና ኖጋዳ፣ ሜክሲኮ
የምድጃው ስም እንደ “ቺሊ በ walnut sauce” ተተርጉሟል። ያም ማለት እነዚህ በሩዝ እና በስጋ የተሞሉ እና በዎልት ኩስ የተጨመሩ ቃሪያዎች ናቸው. የምድጃው ቀለሞች የሜክሲኮ ባንዲራ ቀለሞችን ይወክላሉ-አረንጓዴ ቺሊዎች ፣ ነጭ የኦቾሎኒ መረቅ እና ቀይ የሮማን ዘሮች። በጣም አገር ወዳድ! 
አጃኢኮ፣ ኮሎምቢያ
ይህ የዶሮ, የበቆሎ እና "ጉዋስኮ" ቁርጥራጭ የድንች ሾርባ ነው, ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ሾርባው የባህርይ ጣዕም ይሰጠዋል. ወፍራም ፣ ተመሳሳይነት ያለው ክሬም ሾርባ ብዙውን ጊዜ በኮምጣጤ ክሬም ፣ በኬፕር እና በአቦካዶ ይቀርባል። 
ቡልጎጊ፣ ደቡብ ኮሪያ
ቡልጎጊ (ወይም ቡልጎጊ) የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ወይም የጥጃ ሥጋ ቁርጥራጭ ነው። በነጭ ሽንኩርት, በርበሬ እና በሽንኩርት ጭንቅላት የተዘጋጀ, እንደ ጎመን ባሉ ቅጠላማ አትክልቶች ያገለግላል. 
ክሪፕስ፣ ፈረንሳይ
ይህ ያለ እርሾ ከወተት ጋር የሚዘጋጅ የፓንኬክ አይነት ነው። ክሪፕስ በአንድ በኩል (በመሙላት ሲቀርብ) ሊጋገር ይችላል, እና ብዙውን ጊዜ ፒስ እና ኬኮች ለመሥራት ያገለግላሉ. 
ፔኪንግ ዳክዬ፣ ቻይና
በሀገሪቱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ጥንታዊ ከሆኑት ምግቦች አንዱ "ቤጂንግ ካዎያ" እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል-የዳክዬ አስከሬን ከማር ጋር ይቀባል እና በልዩ ምድጃ ውስጥ ይጋገራል, እና ሲያገለግል, በቀጭን ቁርጥራጮች ይቆርጣል. ቅድመ ሁኔታ: የዳክዬ ቆዳ ጥርት ያለ, ቀጭን እና ቅባት የሌለው መሆን አለበት. ዳክዬው በመንደሪን ጠፍጣፋ ዳቦ፣ በሽንኩርት እና በጣፋጭ ቡርዶክ መረቅ ይቀርባል። 
ዓሳ እና ቺፕስ ፣ ዩኬ
ይህ በጥልቅ የተጠበሰ ዓሳ ነው (በተለምዶ ኮድድ ነገር ግን ነጭ ስጋ ያለው ማንኛውም ነገር ለምሳሌ እንደ ሃዶክ ወይም ፍሎንደር) ከትላልቅ የፈረንሳይ ጥብስ ጋር። ቀላል እና በጣም ጣፋጭ! 
Feijoada፣ ብራዚል
ከባቄላ፣ ከስጋ ውጤቶች እና ከፋሮፋ (የካሳቫ ዱቄት) የተሰራ ወጥ መሰል ምግብ ነው። በጣም ጥሩው ምግብ በሸክላ ድስት ውስጥ ከጎመን ፣ ከብርቱካን ቁራጭ ፣ ከተፈለገ ሩዝ ይቀርባል። በተለመደው እትም መሠረት ፌጆአዳ ከ 300 ዓመታት በፊት ከአፍሪካ ወደ ብራዚል ባመጡት ባሪያዎች የተፈጠረ ነው። 
ፓድ ታይ፣ ታይላንድ
የአካባቢ ተወዳጅ የሩዝ ኑድል ሽሪምፕ እና/ወይም ስጋ፣ ቶፉ፣ አሳ መረቅ፣ ሳርሎት፣ ባቄላ እና ኮመጠጠ ራዲሽ። 
ራመን ፣ ጃፓን
የስንዴ ኑድል እና አንዳንድ ጊዜ ስጋ, pickles, እንቁላል, nori እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር አንድ መረቅ በጣም ታዋቂ የጃፓን ፈጣን ምግብ ነው. 
Currywurst፣ ጀርመን
እነዚህ በ ketchup ላይ የተመሰረተ ኩስ እና ካሪ ዱቄት ያላቸው መደበኛ ቋሊማዎች ሲሆኑ ከነዚህም 800,000,000 ድርሻ በጀርመን በየዓመቱ ይበላል። 
አሬፓ፣ ቬንዙዌላ
ለስላሳ፣ የተሞሉ የበቆሎ ዱቄት ፓንኬኮች ጥሩ ቁርስ ያደርጋሉ። በዚህ አገር ውስጥ በጣም ተወዳጅ በሆነው አይብ, አቮካዶ ወይም ሁለቱንም መሙላት ይቻላል. 
ፎ፣ ቬትናም
ይህ የበሬ ሥጋ ወይም ዶሮ ወይም የተጠበሰ አሳ ያለው ኑድል ሾርባ ነው። ሾርባው በእስያ የተለያዩ ባሲል, ሚንት, ኖራ እና ባቄላዎች ያጌጣል. 
ፓስታ፣ ጣሊያን
በመላው ዓለም የተሰራጨው አንድ ምግብ ፓስታ ነው። በሺዎች የሚቆጠሩ የፓስታ አማራጮች አሉ - ሁለቱም በፓስታ መልክ እና በሙቅ ምግብ ውስጥ እንደ ተጨማሪዎች። 
ፑቲን፣ ካናዳ
ስለዚህ ተረጋጋ! የፈረንሳይ ስም ፖውቲን ነው, እና ጭንቀቱ በመጨረሻው ክፍለ ጊዜ ላይ ነው. ብሄራዊ የኩቤክ ምግብ የፈረንሳይ ጥብስ ከቺዝ ቁርጥራጭ ጋር በጣፋጭ መረቅ የተሞላ ነው። ሳህኑ ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀው በ 1950 ዎቹ ነው, ግን ዛሬ በመደበኛ ምግብ ቤቶች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በካናዳ የ McDonald's, Burger King እና KFC ሰንሰለቶች ውስጥም ሊገኝ ይችላል. 
በግልጽ ድምጽ በመስጠት፣ CNN ከጊዜ ወደ ጊዜ ባህላዊ የብሔራዊ ጣፋጭ ምግቦችን ደረጃ ያጠናቅራል። ምላሽ ሰጪዎች ቀላል ጥያቄን እንዲመልሱ ይጠየቃሉ-በእነሱ አስተያየት በዓለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነው የትኛው ምግብ ነው? ከ35,000 በላይ ሰዎች በተሳተፉበት የዳሰሳ ጥናት ውጤት መሰረት ከተለያዩ የአለም ክፍሎች የተውጣጡ 50 ምርጥ ምግቦች ተመርጠዋል። እንደ ተለወጠ, አብዛኛዎቹ ጎርሜትቶች የእስያ ምግቦችን ይመርጣሉ, እና ለብዙዎች ዋነኛው ተወዳጅ የኢንዶኔዥያ ምግብ ነው. በሲኤንኤን አንባቢዎች መሰረት በፕላኔ ላይ ያሉትን 50 ምርጥ ምግቦች ማስተዋወቅ.
- Massaman curry, ታይላንድ -
Massaman curry በዓለም ላይ ምርጥ አስር ምርጥ ምግቦችን ይከፍታል። በትውልድ አገሩ ታይላንድ ውስጥ ምግቡ በማንኛውም ምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ምግቡ በኮኮናት ወተት ውስጥ የተጋገረ ድንች እና የበሬ ሥጋን ያጣምራል። ጣዕማቸው በ massaman curry paste, እንዲሁም ታማሪን, ኦቾሎኒ, ስኳር እና ስታር አኒስ ይሟላል.
- ፔኪንግ ዳክዬ፣ ቻይና
የቻይና ምግብ መለያ መለያው በልዩ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ቆዳ ያለው በማር የተፋሰ ዳክዬ ነው። ከማገልገልዎ በፊት አስከሬኑ በ 80-120 ክፍሎች ተቆርጧል. የስጋ ቁርጥራጭ ከአትክልቶች ጋር በፓንኬክ ተጠቅልሎ በተለየ ሁኔታ በተዘጋጀ መረቅ ተቀባ እና ይበላል።
ራመን፣ ጃፓን
ምላሽ ሰጪዎች ከጃፓን ምግብ ዋና ምግቦች አንዱን 8ኛ ደረጃን ሸልመዋል። በሾርባ ውስጥ ኑድልን ያካትታል. በአሳማ, በአትክልት ወይም በአትክልት መልክ ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል.
- ዲም ሳም ፣ ሆንግ ኮንግ -
ይህን ምግብ ሳይቀምሱ ወደ ቻይና የሚደረግ ጉዞ እንደ ተጠናቀቀ ሊቆጠር አይችልም. ሆኖም፣ ይህ የካንቶኒዝ ምግብ ምርጥ ምሳሌ ከአገሪቱ ባሻገር ለረጅም ጊዜ ተሰራጭቷል። ምግቡ ከሩዝ ስታርች ከተሰራ ሊጥ የተሰራ የዱቄት ልዩነት ነው። ከሞላ ጎደል ማንኛውንም ነገር እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል-ከስጋ እስከ አትክልትና ፍራፍሬ. የእንፋሎት ዲም ድምር።
- ሶም ታም፣ ታይላንድ
ይህ በአረንጓዴ ፓፓያ ላይ የተመሰረተ ሰላጣ ሁሉም ቱሪስቶች ያለምንም ልዩነት ይወዳሉ. በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁት ሳህኑ ጣፋጭ, ጨዋማ, ጎምዛዛ እና ቅመማ ቅመሞችን ያጣምራል. ሰላጣው በሙቀጫ ውስጥ ይዘጋጃል: በመጀመሪያ, ልብሱ በውስጡ ይቀላቀላል, ከዚያም በአትክልቶች ይቀባል.
- ፓድ ታይ፣ ታይላንድ -
መቼም ታዋቂ የሆነ የምግብ አዳራሽ ካለ፣ foodies በእርግጠኝነት በውስጡ ፓድ ታይን ማየት ይፈልጋሉ። ይህ ልዩ ጣዕም ያለው የሩዝ ኑድል ምግብ ነው, የባህርይ ጣዕም በ tamarind ይሰጣል. ኑድልዎቹ በመጀመሪያ ይታጠባሉ ከዚያም በሽሪምፕ፣ በሽንኩርት፣ በነጭ ሽንኩርት፣ በእንቁላል እና በሾርባ ይቀባሉ።
- ቶም ያም፣ ታይላንድ
በደረጃው ውስጥ አራተኛው ቦታ የታይላንድ ምግብ ዋና ስራ ነበር - ቶም ዩም ሾርባ። ሳህኑ ብዙ ጣዕሞችን በአንድ ጊዜ ያዋህዳል: መራራ, ጨዋማ, ቅመም እና ጣፋጭ. የምድጃው ቅመም እና መራራነት በቋሚ ንጥረ ነገሮች - ቺሊ በርበሬ ፣ ጭማቂ እና የሎሚ እና የሎሚ ቅጠል ይሰጣል ። ሾርባው በዶሮ ሾርባ ውስጥ ይዘጋጃል, ወደ ሽሪምፕ, ዶሮ, አሳ ወይም ሌሎች የባህር ምግቦች ይጨምራሉ.
- ሱሺ ፣ ጃፓን -
ሱሺ በዓለም ዙሪያ ስለተሞከረ የሩዝ እና የባህር ምግቦች ጥምረት ጋስትሮኖሚክ ክላሲክ ሆኗል። እውነተኛ ሱሺ የሚዘጋጀው የጃፓን ቴክኖሎጂን በመጠቀም የሚበስለው ከነጭ፣ ከጥሩ የጃፓን ሩዝ ነው። ሩዝ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ከደረሰ በኋላ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጨምረዋል, ከእነዚህ ውስጥ በጣም የተለመዱት የባህር ምግቦች ናቸው.
- ናሲ ጎሬንግ፣ ኢንዶኔዥያ -
ይህ ምግብ ብዙውን ጊዜ የኢንዶኔዥያ የምግብ አሰራር ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ለዚህም ነው ከአገር ውጭ ተወዳጅ የሆነው። ሳህኑ አስቀድሞ የተዘጋጀ እና የተጠበሰ ሩዝ ከስጋ ፣ ከዶሮ ፣ ከባህር ምግብ ወይም ከአትክልቶች ጋር ድብልቅ ነው። ትኩረት ሊሰጠው የሚገባው ነገር ምግብ ለማብሰል የአካባቢው ሰዎች ካለፉት ቀናት የተረፈውን የተዘጋጀ የተዘጋጀ ሩዝ ይወስዳሉ. ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ከቅሪቶች ሊሰበሰቡ ይችላሉ. አንድ ምግብ ከባዶ ሲዘጋጅ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለየብቻ ይዘጋጃሉ.
- ሬንዳንግ ፣ ኢንዶኔዥያ -
አንባቢዎች ሬንዳንግ በዓለም ላይ በጣም ጣፋጭ ምግብ ብለው ሰይመዋል። የምድጃው ዋናው ንጥረ ነገር ስጋ, የዶሮ እርባታ, አሳ ወይም አትክልት ሊሆን ይችላል. በቅመም መረቅ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከኮኮናት ወተት ጋር እና የሎሚ ሳር ፣ ጋላንጋል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቱርሜሪክ ፣ ዝንጅብል እና ቺሊ ድብልቅ ናቸው። በጣም ታዋቂው የስጋ ሬንዳንግ ነው. ሳህኑ በሙቅ እና በቀዝቃዛ መልክ ይቀርባል.
11. ላዛኛ, ጣሊያን
12. ኪምቺ, ኮሪያ
13. ከሩዝ ጋር ዶሮ, ሲንጋፖር
14. Satey, ኢንዶኔዥያ
15. አይስ ክሬም, አሜሪካ
16. ኬባብ, ቱርክዬ
17. አይስ ክሬም, ጣሊያን
18. Croissant, ፈረንሳይ
19. አረንጓዴ ካሪ, ታይላንድ
20. ፎ, ቬትናም
21. ዓሳ እና ቺፕስ, እንግሊዝ
22. እንቁላል tartlets, ሆንግ ኮንግ
23. ቡልጎጊ, ኮሪያ
24. የተጠበሰ ሩዝ, ታይላንድ
25. ቸኮሌት, ሜክሲኮ
26. Penang Assam Laksa, ማሌዥያ
27. ታኮ, ሜክሲኮ
28. የአሳማ ሥጋ BBQ, ሆንግ ኮንግ
29. Chilli ሸርጣን, ሲንጋፖር
30. Cheeseburger, ዩናይትድ ስቴትስ
31. የተጠበሰ ዶሮ, አሜሪካ
32. ሎብስተር (በተገቢው የበሰለ), በማንኛውም አገር
33. ፓኤላ ከባህር ምግብ ጋር, ስፔን
34. ሽሪምፕ ዱባዎች, ሆንግ ኮንግ
35. የኒያፖሊታን ፒዛ
36. የአሳማ ሥጋ በቅመም መረቅ Nam Tok Mu, ታይላንድ
37. ድንች ቺፕስ, አሜሪካ
38. ሞቃታማ ቡኒ በቫኒላ አይስክሬም (በተገቢው የተዘጋጀ), በየትኛውም ሀገር
39. ማሳላ ዶሳ, ሕንድ
40. ቢቢምባፕ, ኮሪያ
41. Galbi, ኮሪያ
42. በርገር, ጀርመን
43. Fajitas, ሜክሲኮ
44. ላክሳ, ሲንጋፖር
45. ሮቲ ፕራታ, ሲንጋፖር
46. የሜፕል ሽሮፕ, ሲንጋፖር
47. Fettuccine አልፍሬዶ, ጣሊያን
48. ፓርማ ሃም, ጣሊያን
49. Lechon, ፊሊፒንስ
50. Goi Cuon, ቬትናም
በዓለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግብ አለ? በእርግጠኝነት አይደለም, ምክንያቱም ሁሉም ሰው የራሱ ምርጫ እና ምርጫ አለው, ወጎችን መጥቀስ አይደለም. ግን አሁንም ከሕዝቡ ጎልተው የሚወጡ ምግቦች አሉ - መላው ዓለም የሚያውቃቸው ምግቦች።
ግርማዊው “ቄሳር”
በእያንዳንዱ ካፌ እና ሬስቶራንት ውስጥ አንድ ጎብኚ በእርግጠኝነት በምናሌው ላይ የቄሳርን ሰላጣ ያገኝበታል, ምክንያቱም ብዙ ጊዜ የታዘዘው ነው. የዚህ አይነት ፍላጎት ሚስጥር ምንድነው? የዶሮ fillet ርህራሄ ፣ ጭማቂነት እና የሰላጣ ትኩስነት ጥምረት ፣ እና ይህ ሁሉ በጥሩ ሁኔታ በክሩቶኖች ተዘጋጅቷል። በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሰላጣ የተሰራው ከዶሮ ነው, ነገር ግን ዛሬ ብዙ ልዩነቶች አሉ - ከባህር ምግብ, ቱርክ, ምላስ, እንጉዳይ, ከለውዝ መጨመር ጋር, የተለያዩ አይብ, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንኳን.
ከተለመዱ ንጥረ ነገሮች የተሠራው የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ይመስላል ፣ እና ይህ የመነሻውን ታሪክ ሙሉ በሙሉ ያንፀባርቃል-በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ቄሳር ካርዲኒ በኩሽና ውስጥ ሙሉ ምግብ ለማግኘት ምንም አቅርቦቶች እንዳልተገኙ ተገነዘበ እና የተራቡ ጎብኝዎች። በአዳራሹ ውስጥ ተቀምጦ ነበር ፣ ስለሆነም ከቅሪቶቹ - የስንዴ ክራንቶን ፣ እንቁላል ፣ ሰላጣ ቅጠል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የተጠበሰ አይብ በፍጥነት መፈልሰፍ ነበረበት ። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ስብስብ ራሱ ዛሬ የቄሳር ኩስ ተብሎ የሚጠራው ልዩ ልብስ ከሌለው ተወዳጅ አይሆንም. የዚያን ቀን አብሳሪው የሎሚ ጭማቂ፣ የወይራ ዘይት እና የእንግሊዝ ጣፋጭ እና መራራ ዎርሴስተርሻየር መረቅ ተጠቅሟል። ዘመናዊ የምግብ ባለሙያዎች ጣዕሙን ከዕፅዋት ጋር በማሟላት የዶሮ ወይም ድርጭቶችን እንቁላል, ማዮኔዝ, መራራ ክሬም, ክሬም, ሰናፍጭ በመጨመር, በዚህ የምግብ አሰራር በራሳቸው መንገድ ይጫወታሉ.
እሳታማ ስቴክ "ዲያና"
የ 20 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ በምግብ አሰራር ግኝቶች የበለፀገ ነበር። ከታዋቂው ሰላጣ በተጨማሪ በዚህ ጊዜ ለጎርሜቶች አስደናቂ የስጋ ምግብ ሰጡ - ዲያና ስቴክ ፣ ኒው ዮርክ ውስጥ የፈለሰፈው እና በአደን የሮማውያን አምላክ ስም የተሰየመ።
እሳታማ ስቴክ "ዲያና"
ሳህኑ ራሱ በጣም ቀላል ነው - በሙቅ መረቅ የተመረተ ሥጋ ነው፣ እና ዝነኛ ያደረገው የምግብ አዘገጃጀቱ ሳይሆን የሚቀርበው መንገድ ነው። በኩሽና ውስጥ ስጋው በሁለቱም በኩል ተጣብቋል እና በሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ፣ እንዲሁም ተመሳሳይ የ Worcestershire መረቅ ፣ ክሬም ፣ መረቅ እና ሰናፍጭ በመልበስ ተሞልቷል። ነገር ግን በመውሰዱ ላይ ለደንበኛው አንድ አስደናቂ ትርኢት ቀርቧል: ስጋው አልኮል በመጨመር በእሳት ተቃጥሏል. ከእይታ ውጤት በተጨማሪ ደንበኛው ጣፋጭ የካራሚልድ ቅርፊት ተቀበለ። ይህ ዘዴ flambeing (ከፈረንሳይኛ "ፍላምቤ" - ለማቃጠል) ተብሎ ይጠራል, እና እስከ ዛሬ ድረስ ጥቅም ላይ ይውላል. ብቸኛው ልዩነት ለታዋቂው ስቴክ ከስጋ ሥጋ ይልቅ ዛሬ የበለጠ ተመጣጣኝ ስጋ ይጠቀማሉ - የበሬ ሥጋ።
ድንቅ ሙዝ "ማደጎ"
እና እንደገና ፣ ወደ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ፣ ወደ አሜሪካው ምግብ ቤት “ብሬናን” ፣ ፖል ሎንግት ይህንን ጣፋጭ ምግብ ፈለሰፈ እና የሬስቶራንቱ ባለቤት ጓደኛ ለሆነው ለወንጀሉ ተዋጊ ሪቻርድ ፎስተር ክብር ብሎ ሰየመው። በነገራችን ላይ "ብሬናን" ዛሬም ይሠራል, እና ጣፋጩ በጣም ተወዳጅ ሆኖ በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ግራም ሙዝ በዓመት ይበላል.
ድንቅ ሙዝ "ማደጎ"
ጣፋጭ ምግቡ ለስላሳ ሙዝ ያካተተ ሲሆን በውስጡም የተቀላቀለ ቅቤ, የአገዳ ስኳር, ቀረፋ እና ሊኬር ይጨምራሉ. እዚህ ተመሳሳይ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል - ፍላምቤንግ, እና እሳቱ ሲወጣ, አንድ አይስ ክሬም አንድ ማንኪያ ወደ ጣፋጩ ይጨመር እና ያገለግላል. በቤት ውስጥ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለፓንኮኮች ወይም የጎጆ ጥብስ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ቀላል እና ውስብስብ "Massaman curry"
ከአስደናቂው ስም በስተጀርባ ታዋቂው ድንች ከስጋ ጋር አለ። አብዛኛዎቹ ግብአቶች በመላው አለም ሊገዙ ይችላሉ፡ የስጋ ስጋ እና ድንች ከለውዝ፣ ከስኳር እና ከቅመማ ቅመም በተጨማሪ በኮኮናት ወተት ውስጥ ይቀርባሉ። ነገር ግን የዚህን ምግብ እውነተኛ ጣዕም ከትውልድ አገሩ - ታይላንድ በስተቀር በማንኛውም ቦታ ሊለማመዱ አይችሉም, እና ሁሉም ምክንያቱም በታይላንድ ውስጥ ብቻ የሚመረተው እና ለረጅም ጊዜ ሊከማች የማይችል ልዩ ፓስታ ያስፈልግዎታል. እሱን ለመስራት ያስፈልግዎታል: የደረቀ ቺሊ እና ነጭ በርበሬ ፣ ሾት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጋላንጋል (ከዝንጅብል ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን ጣዕሙ የተለየ ነው) ፣ የሎሚ ሳር ፣ ኮሪንደር ፣ ክሙን እና ሽሪምፕ ለጥፍ።
"Massaman curry"
በታይላንድ ውስጥ ይህ ምግብ የልጆች ምግብ ተብሎ መጠራቱ ትኩረት የሚስብ ነው ፣ ምክንያቱም በሁሉም ቅመማ ቅመም ብሄራዊ ምግቦች ምክንያት ፣ ይህ ካሪ በጣም ትንሽ ቅመም ነው። የመነሻውን ታሪክ በተመለከተ ፣ በጣም የሚገመተው ስሪት ይህ ነው-የምግብ አዘገጃጀቱ በታይላንድ ውስጥ ከምስራቃዊ ስደተኞች ጋር ታየ እና “ማሳማን” የሚለው ቃል “ሙስሊም” ተብሎ ተተርጉሟል።
የጥንት ፔኪንግ ዳክዬ
ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚዎቹ የበለጠ የቆየ ነው: ታሪኩ የሚጀምረው በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን ነው. ስያሜው የመጣው ምግቡ የመጣው በቤጂንግ በሚገኘው ፍርድ ቤት በመሆኑ ነው፡ ለቻይና ንጉሠ ነገሥት የፈለሰፈው ሁ ሲሁ በተባለ የህክምና ታሪክ ባለው የስነ ምግብ ተመራማሪ ነው።
የፔኪንግ ዳክዬ ማብሰል ረጅም ሂደት ነው, በሰአታት ውስጥ ሳይሆን በቀናት ውስጥ ይሰላል: ምግብ ማብሰያው ልዩ በሆነ መንገድ ዳክዬውን ይቆርጣል, ከማር ጋር ይቀባል እና ለሁለት ቀናት በቼሪ እንጨት ውስጥ በምድጃ ውስጥ ይጋገራል. ደንበኛው ሬሳውን ይቀበላል, በመቶዎች የሚቆጠሩ ቀጫጭን, ጥርት ያለ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ, በሾርባ በተሸፈነ ልዩ ፓንኬኮች ተከቧል. በውስጣቸው ስጋን ለመጠቅለል ፓንኬኮች ያስፈልጋሉ.
ከብሔራዊ የጃፓን ጣፋጭ ምግቦች አንዱ "ሞንክፊሽ" ወይም "መነኩሴ ዓሳ" በመባልም የሚታወቀው የዓሣ አጥማጆች ጉበት ነው. በጃፓን ይህ ጉበት "አንኪሞ" ይባላል.
ጉበቱ በሩዝ ቮድካ ውስጥ ለብዙ ቀናት ይታጠባል እና ከዕፅዋት ፣ ከቺሊ በርበሬ እና ከሳሳዎች ፣ በሩዝ ወይን ይረጫል። በተግባር ፣ ጉበቱ በእንፋሎት ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ እንደ ገለልተኛ ህክምና ወይም የሌላ ምግብ አካል የሆነባቸው በመቶዎች የሚቆጠሩ ሌሎች የማብሰያ አማራጮች አሉ።
ሬንዳንግ - የኢንዶኔዥያ ኩራት
የምድጃው ታሪክ የተጀመረው በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በኢንዶኔዥያ ደሴት ሱማትራ ላይ ነው. በቅንጅቱ ውስጥ የተካተቱት ቅመሞች የመጠባበቂያነት ሚና ተጫውተዋል, እና ስለዚህ መርከበኞች ሬንዳንግን እንደ የመጠባበቂያ ምግብ አቅርቦቶች ይጠቀሙ ነበር. "ሬንዳንግ" የሚለው ቃል እራሱ የምድጃውን ስም እንኳን አያመለክትም, ነገር ግን የዝግጅት ዘዴው: ስለ ረጅም ጊዜ ስጋ ማብሰል (ብዙውን ጊዜ አትክልት) እያወራን ከኮኮናት ወተት በተዘጋጀ ቅመማ ቅመም ውስጥ ከኮኮናት መጨመር ጋር. flakes.
የምግብ አዘገጃጀቱ መሠረት የበሬ ሥጋ ነው ፣ እሱም አንዳንድ ጊዜ በዶሮ ፣ በግ ወይም በዳክ ይተካል ፣ እና በአከባቢው ፓስታ እና ሾርባዎች የተቀመመ። ውጤቱም ጣፋጭ እና መራራ መካከለኛ ቅመም ያለው ወፍራም ምግብ ነው. ለዕለታዊ ምግቦች, ይህ ዘዴ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው, ስለዚህ ሬንዳንግ የሚዘጋጀው ለሃይማኖታዊ በዓላት እና ለሥነ-ሥርዓት ግብዣዎች ብቻ ነው.
1 /10
- Massaman curry, ታይላንድ -
Massaman curry በዓለም ላይ ምርጥ አስር ምርጥ ምግቦችን ይከፍታል። በትውልድ አገሩ ታይላንድ ውስጥ ምግቡ በማንኛውም ምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ምግቡ በኮኮናት ወተት ውስጥ የተጋገረ ድንች እና የበሬ ሥጋን ያጣምራል። ጣዕማቸው በ massaman curry paste, እንዲሁም ታማሪን, ኦቾሎኒ, ስኳር እና ስታር አኒስ ይሟላል.
- ፔኪንግ ዳክዬ፣ ቻይና
የቻይንኛ ምግብ መለያው በልዩ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ የተላጠ ቆዳ ነው። ከማገልገልዎ በፊት አስከሬኑ በ 80-120 ክፍሎች ተቆርጧል. የስጋ ቁርጥራጭ ከአትክልቶች ጋር በፓንኬክ ተጠቅልሎ በተለየ ሁኔታ በተዘጋጀ መረቅ ተቀባ እና ይበላል።
- ራመን ፣ ጃፓን -
ምላሽ ሰጪዎች ከጃፓን ምግብ ዋና ምግቦች አንዱን 8ኛ ደረጃን ሸልመዋል። በሾርባ ውስጥ ኑድልን ያካትታል. በአሳማ, በአትክልት ወይም በአትክልት መልክ ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል.
- ዲም ሳም ፣ ሆንግ ኮንግ -
ይህን ምግብ ሳይቀምሱ ወደ ቻይና የሚደረግ ጉዞ እንደ ተጠናቀቀ ሊቆጠር አይችልም. ሆኖም፣ ይህ የካንቶኒዝ ምግብ ምርጥ ምሳሌ ከአገሪቱ ባሻገር ለረጅም ጊዜ ተሰራጭቷል። ምግቡ ከሩዝ ስታርች ከተሰራ ሊጥ የተሰራ የዱቄት ልዩነት ነው። ከሞላ ጎደል ማንኛውንም ነገር እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል-ከስጋ እስከ አትክልትና ፍራፍሬ. የእንፋሎት ዲም ድምር።
- ሶም ታም፣ ታይላንድ -
ይህ በአረንጓዴ ፓፓያ ላይ የተመሰረተ ሰላጣ ሁሉም ቱሪስቶች ያለምንም ልዩነት ይወዳሉ. በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁት ሳህኑ ጣፋጭ, ጨዋማ, ጎምዛዛ እና ቅመማ ቅመሞችን ያጣምራል. ሰላጣው በሙቀጫ ውስጥ ይዘጋጃል: በመጀመሪያ, ልብሱ በውስጡ ይቀላቀላል, ከዚያም በአትክልቶች ይቀባል.
- ፓድ ታይ ፣ ታይላንድ -
መቼም ታዋቂ የሆነ የምግብ አዳራሽ ካለ፣ foodies በእርግጠኝነት በውስጡ ፓድ ታይን ማየት ይፈልጋሉ። ይህ ልዩ ጣዕም ያለው የሩዝ ኑድል ምግብ ነው, የባህርይ ጣዕም በ tamarind ይሰጣል. ኑድልዎቹ በመጀመሪያ ይታጠባሉ ከዚያም በሽሪምፕ፣ በሽንኩርት፣ በነጭ ሽንኩርት፣ በእንቁላል እና በሾርባ ይቀባሉ።
- ቶም ያም ፣ ታይላንድ -
ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ አራተኛው ቦታ የታይላንድ ምግብ ዋና ሥራ ሄደ -. ሳህኑ ብዙ ጣዕሞችን በአንድ ጊዜ ያዋህዳል: መራራ, ጨዋማ, ቅመም እና ጣፋጭ. የምድጃው ቅመም እና መራራነት በቋሚ ንጥረ ነገሮች - ቺሊ በርበሬ ፣ ጭማቂ እና የሎሚ እና የሎሚ ቅጠል ይሰጣል ። ሾርባው በዶሮ ሾርባ ውስጥ ይዘጋጃል, ወደ ሽሪምፕ, ዶሮ, አሳ ወይም ሌሎች የባህር ምግቦች ይጨምራሉ.
- ሱሺ ፣ ጃፓን -
ሱሺ በዓለም ዙሪያ ስለተሞከረ የሩዝ እና የባህር ምግቦች ጥምረት ጋስትሮኖሚክ ክላሲክ ሆኗል። እውነተኛ ሱሺ የሚዘጋጀው የጃፓን ቴክኖሎጂን በመጠቀም የሚበስለው ከነጭ፣ ከጥሩ የጃፓን ሩዝ ነው። ሩዝ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ከደረሰ በኋላ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጨምረዋል, ከእነዚህ ውስጥ በጣም የተለመዱት የባህር ምግቦች ናቸው.
- ናሲ ጎሬንግ፣ ኢንዶኔዥያ -
ይህ ምግብ ብዙውን ጊዜ የኢንዶኔዥያ የምግብ አሰራር ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ለዚህም ነው ከአገር ውጭ ተወዳጅ የሆነው። ሳህኑ አስቀድሞ የተዘጋጀ እና የተጠበሰ ሩዝ ከስጋ ፣ ከዶሮ ፣ ከባህር ምግብ ወይም ከአትክልቶች ጋር ድብልቅ ነው። ትኩረት ሊሰጠው የሚገባው ነገር ምግብ ለማብሰል የአካባቢው ሰዎች ካለፉት ቀናት የተረፈውን የተዘጋጀ የተዘጋጀ ሩዝ ይወስዳሉ. ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ከቅሪቶች ሊሰበሰቡ ይችላሉ. አንድ ምግብ ከባዶ ሲዘጋጅ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለየብቻ ይዘጋጃሉ.
- ሬንዳንግ ፣ ኢንዶኔዥያ -
አንባቢዎች ሬንዳንግ በዓለም ላይ በጣም ጣፋጭ ምግብ ብለው ሰይመዋል። የምድጃው ዋናው ንጥረ ነገር ስጋ, የዶሮ እርባታ, አሳ ወይም አትክልት ሊሆን ይችላል. በቅመም መረቅ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከኮኮናት ወተት ጋር እና የሎሚ ሳር ፣ ጋላንጋል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቱርሜሪክ ፣ ዝንጅብል እና ቺሊ ድብልቅ ናቸው። በጣም ታዋቂው የስጋ ሬንዳንግ ነው. ሳህኑ በሙቅ እና በቀዝቃዛ መልክ ይቀርባል.
11. ላዛኛ, ጣሊያን
12. ኪምቺ, ኮሪያ
13. ከሩዝ ጋር ዶሮ, ሲንጋፖር
14. Satey, ኢንዶኔዥያ
15. አይስ ክሬም, አሜሪካ
16. ኬባብ, ቱርክዬ
17. አይስ ክሬም, ጣሊያን
18. Croissant, ፈረንሳይ
19. አረንጓዴ ካሪ, ታይላንድ
20. ፎ, ቬትናም
21. ዓሳ እና ቺፕስ, እንግሊዝ
22. እንቁላል tartlets, ሆንግ ኮንግ
23. ቡልጎጊ, ኮሪያ
24. የተጠበሰ ሩዝ, ታይላንድ
25. ቸኮሌት, ሜክሲኮ
26. Penang Assam Laksa, ማሌዥያ
27. ታኮ, ሜክሲኮ
28. የአሳማ ሥጋ BBQ, ሆንግ ኮንግ
29. Chilli ሸርጣን, ሲንጋፖር
30. Cheeseburger, ዩናይትድ ስቴትስ
31. የተጠበሰ ዶሮ, አሜሪካ
32. ሎብስተር (በተገቢው የበሰለ), በማንኛውም አገር
33. ፓኤላ ከባህር ምግብ ጋር, ስፔን
34. ሽሪምፕ ዱባዎች, ሆንግ ኮንግ
35. የኒያፖሊታን ፒዛ
36. የአሳማ ሥጋ በቅመም መረቅ Nam Tok Mu, ታይላንድ
37. ድንች ቺፕስ, አሜሪካ
38. ሞቃታማ ቡኒ በቫኒላ አይስክሬም (በተገቢው የተዘጋጀ), በየትኛውም ሀገር
39. ማሳላ ዶሳ, ሕንድ
40. ቢቢምባፕ, ኮሪያ
41. Galbi, ኮሪያ
42. በርገር, ጀርመን
43. Fajitas, ሜክሲኮ
44. ላክሳ, ሲንጋፖር
45. ሮቲ ፕራታ, ሲንጋፖር
46. የሜፕል ሽሮፕ, ሲንጋፖር
47. Fettuccine አልፍሬዶ, ጣሊያን
48. ፓርማ ሃም, ጣሊያን
49. Lechon, ፊሊፒንስ
50. Goi Cuon, ቬትናም
