ለቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች ጤናማ ምርቶች አቀራረብ. በርዕሱ ላይ የዝግጅት አቀራረብ: "ጤናማ እና ጎጂ ምርቶች." የዝግጅት አቀራረብ "ምግብ"

የዝግጅት አቀራረብ ቅድመ እይታዎችን ለመጠቀም ጎግል መለያ ይፍጠሩ እና ወደ እሱ ይግቡ፡ https://accounts.google.com


የስላይድ መግለጫ ጽሑፎች፡-

ጤናማ እና ጤናማ ያልሆነ ምግብ Moiseeva Natalya Nikolaevna MBOU ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት በዶንጉዝ መንደር ፣ ባልታይ ወረዳ ፣ ሳራቶቭ ክልል

ጤናማ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች ቲማቲም፣ ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ሎሚ፣ ጠዋት ላይ ገንፎ፣ በምሳ ላይ ሾርባ እና ለእራት ቪናግሬት መመገብ አለቦት። ደህና፣ ምሳህን በጣፋጭ ቦርሳ ከጀመርክ፣ ከውጪ በሚመጣው ማስቲካ ላይ መክሰስ፣ እና በቸኮሌት ብትጣፈጠው፣ በእርግጥ ጓደኛዎችህ ሁልጊዜ ማዮፒያ፣ የገረጣ መልክ እና የምግብ ፍላጎት ደካማ ይሆናሉ።

ትክክለኛ አመጋገብ ለህይወት ጤና ቁልፍ ነው. ጤናማ የሚበሉ ሰዎች አሉ, እና ስለሚበሉት ነገር አስቦ የማያውቁ ሰዎች አሉ. የሰው ምግብ ምን ያህል የተለያየ ነው! የእንስሳት እና የእፅዋት ምንጭ ምግብ ወደ ሰውነታችን መግባቱ በጣም አስፈላጊ ነው. ብዙ ሰዎች ለሰውነት ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ይጠቀማሉ፡ ቺፕስ፣ ካርቦናዊ ውሃ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ጣፋጮች፣ በጣም የሰባ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች። ጤናማ ምግቦችን በመመገብ ሰውነታችን በተቀላጠፈ እና ያለ ስሕተት እንዲሠራ እንረዳለን። የአንድ ሰው ዕለታዊ ምናሌ አትክልትና ፍራፍሬ ማካተት አለበት። ነገር ግን አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ብቻ ከበሉ, አመጋገብዎ ሙሉ በሙሉ የተሟላ አይሆንም. ሰዎች በየቀኑ ትኩስ ምግቦችን መቀበል አለባቸው. የበሰለ ምግብ ለአንድ ሰው ጉልበት ይሰጣል. ከሁሉም በላይ, የምግብ አሰራር ሽታ እና መዓዛ እንኳን ሰውነታችን ለምሳ ወይም ለቁርስ ለማዘጋጀት ይረዳል. እና ከቤት ውጭ ከተጫወቱ በኋላ በእናትዎ በፍቅር የበሰለ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ቦርችትን መብላት እንዴት ጥሩ ነው! ማንም ሰው, በእርግጥ, ወተት ወይም አስደናቂ የአትክልት ወጥ ጋር ጣፋጭ buckwheat ገንፎ እምቢ ይሆናል. ትኩስ ምግቦች ለልጆች ጥንካሬ እና ጤና እና ለአዋቂዎች ጽናት ይሰጣሉ, ይህም ለምርጥ ጥናት አስፈላጊ ነው.

ቫይታሚኖች ቫይታሚን ኤ. ራዕይዎ እየቀነሰ ነው? ምሽት ላይ ነገሮችን በግልፅ ማየት አይችሉም? በእርግጥ ትናፍቀኛለህ። እኔ ማን እንደሆንኩ ገምተሃል? ቫይታሚን ኤ! በወተት ተዋጽኦዎች, ካሮት, ሰላጣ, ስፒናች, ካቪያር ውስጥ ማግኘት እችላለሁ. እናንተን በማግኘቴ ደስተኛ ነኝ! ቫይታሚን ቢ. ደህና፣ ቢ ቪታሚኖች ከሌሉዎት እንደ ዳቦ፣ እህል፣ ወተት፣ አይብ፣ እንቁላል ወደመሳሰሉት ምግቦች ይሂዱ። የ B ቪታሚኖች እጥረት እንዳለብዎ እንዴት ማወቅ ይችላሉ? እራስዎን በመስተዋቱ ውስጥ ብቻ ይመልከቱ-ከእኛ በቂ ካልሆኑ, ስንጥቆች, በአፍዎ ጥግ ላይ ቁስለት, ቆዳን መፋቅ ... ቪታሚን ሲ. እና እኔ በጣም ታዋቂው ቪታሚን ነኝ. እኔ ከሞላ ጎደል ሁሉም ትኩስ አትክልቶች, ቤሪ, ሮዝ ዳሌ, ሎሚ, ጎመን, ድንች, ሽንኩርት, ከእንስላል, ወዘተ ውስጥ ይገኛሉ. እኔ ማን እንደሆንኩ ገምተሃል? በእርግጥ ቫይታሚን ሲ! ጉንፋን ካለብዎ እና ሰውነትዎ በሽታን መቋቋም ካቆመ ወዲያውኑ በቫይታሚን ሲ ያሉ ምግቦችን ይመገቡ ቫይታሚን ዲ. እኔ ብርቅ ነኝ, ግን ምናልባት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቪታሚኖች አንዱ ቫይታሚን ዲ ነው! በቅቤ ፣ በእንቁላል ፣ በስጋ ጉበት ፣ በአሳ ውስጥ እገኛለሁ ። ከፀሐይ በታች በበጋ ውስጥ ልታገኘኝ ትችላለህ. ልክ እንደ ሁሉም ህይወት ያላቸው ነገሮች, ፀሐይ በደንብ እንዲያድግ ያስፈልግዎታል. እና በልጁ አካል ውስጥ ያለው የቫይታሚን እጥረት የእድገት ዝግመት እና እንደ ሪኬትስ ያሉ በሽታዎችን ያስከትላል.

የአመጋገብ ዘዴ ጤናማ እና ጠንካራ ለመሆን፣የተለያየ አመጋገብ ያስፈልግዎታል። ጤናማ ምግቦች እና ብዙ ፈሳሾች ሰውነታቸውን ለማደግ እና ለማደግ የሚያስፈልገውን ኃይል ይሰጣሉ. በተመሳሳይ ጊዜ መመገብ ጤናማ ነው. ያለ ጫጫታ እና ጥድፊያ የሚበላ ምግብ፣ በደንብ የታኘክ፣ ለመዋሃድ እና በሰውነት ለመምጠጥ ቀላል ነው። ከ4-4.5 ሰአታት እረፍቶች በቀን 3-4 ጊዜ መመገብ ይሻላል. ከተመገቡ በኋላ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ስፖርቶች ለ 1.5 - 2 ሰአታት ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ሙሉ ሆድ ሙሉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን እንዲያደርጉ አይፈቅድልዎትም ። በሆድ ውስጥ የክብደት ስሜት አለ. ይህ አካልን ይጎዳል.

ለልጆች እና ለወላጆቻቸው ማስታወሻ 1. በየቀኑ የተለያዩ ምግቦችን ይመገቡ። 2. አብዛኛው ምግብ አትክልትና ፍራፍሬ መሆን አለበት. 3. ምግብ በምራቅ ለማራስ በደንብ ማኘክ አለበት። 4. በምግብ መካከል ያለው እረፍት ከ 3 ሰዓት በላይ መሆን የለበትም, በተመሳሳይ ጊዜ መብላት ተገቢ ነው. 5. ለቁርስ የተለያዩ ጥራጥሬዎችን መመገብ ይሻላል. 6. ምሳ ሙሉ መሆን አለበት, 3-4 ምግቦችን ያካተተ. 7. በምሳ ወቅት ህፃኑ ብዙ ምግብ ይበላል. ለዚህም ነው ከምሳ በኋላ ጸጥ ያሉ እንቅስቃሴዎችን መምረጥ የተሻለ የሆነው። 8. ከሰዓት በኋላ መክሰስ አንድ ልጅ ቡን እና ወተት መመገብ ጠቃሚ ይሆናል. 9. ጥሩ እንቅልፍ ለመተኛት እና በምሽት ለማረፍ, ለእራት ቀለል ያሉ ምግቦችን ብቻ መብላት ይችላሉ-ካሳሮል, የጎጆ ጥብስ, ኦሜሌ, ኬፉር, ወዘተ. 10. ምግብ በደንብ የበሰለ ወይም የተጠበሰ እና ከትኩስ እቃዎች የተዘጋጀ መሆን አለበት. 11. ቆንጆ, ጤናማ እና ጠንካራ ማደግ ከፈለጉ ጤናማ ምግቦችን መመገብ አለብዎት.

አንድ ሰው መብላት ፣ መነሳት እና መቀመጥ ፣ መዝለል ፣ መዝለል ፣ መዝሙሮችን መዝፈን ፣ ጓደኞች ማፍራት ፣ መሳቅ ፣ ማደግ እና ማደግ እና በተመሳሳይ ጊዜ ላለመታመም መብላት ያስፈልግዎታል ። ገና ከልጅነት ጀምሮ.


ርዕስ፡ "ምን እና ለምን እንበላለን"

የተጠናቀቀው: ባኒኮቭ ቫለንቲን አሌክሼቪች, አስተማሪ


የሰው አመጋገብ የተሟላ መሆን አለበት.

ምግብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን መያዝ አለበት-ፕሮቲን, ቅባት, ካርቦሃይድሬትስ, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት.


ካርቦሃይድሬትስ



  • በፕሮቲኖች ውስጥ በጣም የበለጸጉ: ስጋ, አሳ, እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች. ሽኮኮዎችለጡንቻዎች እና የውስጥ አካላት ሕብረ ሕዋሳት የግንባታ ቁሳቁሶች ናቸው.

አንድ ሰው የተሟላ ያስፈልገዋል ቅባቶች- ቅቤ እና የአትክልት ዘይት.


እና አንድ ሰው ጉልበት እንዲኖረው, የበለጸጉ ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል ካርቦሃይድሬትስ ፣እንደ ዳቦ, ጥራጥሬዎች, ስኳር, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች.


ለአንድ ሰው አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት.እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቅቤ እና በአትክልት ዘይት, እንቁላል, ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች, እንዲሁም ትኩስ እፅዋት ውስጥ ይገኛሉ.




ከእህል ውስጥ አብስለውታል, ጨው አድርገው, ጣፋጭ አድርገውታል. ኧረ ማንኪያችን የት አለ?! ለቁርስ በጣም ጣፋጭ…


ልጆች በእውነት አይወዱትም, ግን እሱ በዓለም ላይ ላሉ ሰዎች ሁሉ ጠቃሚ ነው.


ሽንኩርት, ጎመን እና ድንች, ጥቂት የተለያዩ አትክልቶች. በድስት ውስጥ ፈልጋቸው። ይህ ስም ያለው ሾርባ ነው ...

"SPI"


የተፈጠረው ከተፈጨ ሥጋ ነው፣ በድስት ውስጥ የተቀመጠ እና በሚፈላ ስብ ያበስል። ስለዚህ ከጎን ምግብ ጋር ምን እንበላለን?

CUTLET


ለሁለተኛው ኮርስ, ጓደኞቼ, በእርግጥ ትፈልጋላችሁ. ድንች፣ ሩዝና ባክሆት፣ ጎመን እና እንጉዳይ አለኝ። ዓለም እኔን ይጠቀማል. እራሴን እጠራለሁ ...

ማስጌጥ


ቦታውን እናዘጋጃለን, ዱቄቱን ይንከባለል. እዚህ መጨናነቅ፣ እዚህ የጎጆው አይብ ነው። መጋገር እንፈልጋለን ...

ፒኢ


okroshka ወይም ሾርባ አይደለም. በውስጡም ባቄላ ፣ ካሮት ፣ ዱባ አለ። በአትክልት ዘይት ለምሳ ያገለግሉናል...

VINEGRETTE


ቲማቲሞች በደንብ ታጥበዋል, ከነሱ አንድ ብስባሽ ተገኝቷል, እና አሁን ወደ ጎን ሰሃን ተጨምረዋል. ያ ቅመም ምን ይባላል?

SAUCE


አረንጓዴ፣ ጥቁር እና በከረጢቶች ውስጥ፣ አንዳንዶቹ ልቅ ናቸው፣ አንዳንዶቹ በብሪኬትስ ውስጥ ናቸው። ና፣ ጓደኛዬ፣ እርዳኝ፡ “ጠዋት ከሎሚ ጋር ምን ትጠጣለህ?” …


ከፍራፍሬዎች, ጣፋጭ ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች ጥንካሬን ወሰድኩ. ለወንዶቹ፣ የምርቶች ምርጥ ለመሆን ዝግጁ ነኝ። የበለጠ ጠጣኝ ፣ አፍስሰኝ ፣ አትዘን!



በጣም ጎጂ የሆኑ ምርቶች

በጣም ጣፋጭ ምግቦችም በጣም ጎጂ ናቸው ወደ ተለያዩ በሽታዎች ይመራሉ.




ጨው. ብዙውን ጊዜ ነጭ ሞት ይባላል. ጨው የደም ግፊትን ይጨምራል , በሰውነት ውስጥ ያለውን የጨው-አሲድ ሚዛን ይረብሸዋል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማከማቸትን ያበረታታል.




ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን መመገብ የሚያስከትለው መዘዝ ምንድን ነው?

ደካማ የተመጣጠነ ምግብ ለአብዛኞቹ የሰዎች በሽታዎች ድብቅ መንስኤ እንደሆነ ይታወቃል. የሰባ ምግቦችን መመገብ ክብደትን ይጨምራል። ብዛት ያላቸው ተተኪዎች እና ማቅለሚያዎች የያዘው የምግብ ብዛት ቀስ በቀስ ሰውነትን ይመርዛል ፣ ሆኖም ግን ሱስን ያስከትላል።

በግለሰብ ስላይዶች የዝግጅት አቀራረብ መግለጫ፡-

1 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

2 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

3 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

ማስቲካ ማኘክ እነዚህ ምርቶች የምግብ ምርቶች ተብለው ሊጠሩ አይችሉም ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል የምግብ ተጨማሪዎችን ያቀፈ ነው-አጣፋጮች እና የስኳር ምትክ ፣ ማረጋጊያዎች ፣ ወፍራም ፣ ኢሚልሲፋየሮች ፣ አንቲኦክሲደንትስ (አንቲኦክሲዳንት) እና የምግብ ቀለሞች።

4 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

ቺፕስ እና የፈረንሳይ ጥብስ በጣም የተከማቸ የስብ እና የካርቦሃይድሬት ድብልቅ ናቸው, በቀለም እና ጣዕም ምትክ የተሸፈኑ. በዝግጅታቸው ባህሪያት ምክንያት, በውስጣቸው ብዙ ካርሲኖጅኖች ተፈጥረዋል - ካንሰርን የሚቀሰቅሱ ንጥረ ነገሮች.

5 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

ጣፋጭ ሶዳዎች የስኳር, የኬሚካል እና የጋዞች ድብልቅ ናቸው. እንደ አንድ ደንብ, አስፓርታም (E951), ሰው ሠራሽ ጣፋጭ ይይዛሉ. ነገር ግን ከሁሉም በላይ, ሶዳ ጥማትን አያረካም. እና ሶዲየም ቤንዞቴት (E211) እንደ ማቆያነት የሚያገለግለው ለሜታቦሊክ መዛባቶች እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት ያስከትላል።

6 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

ፈጣን ኑድል በኑድልዎቹ ውስጥ ምንም ጎጂ ነገር ያለ አይመስልም። ይሁን እንጂ ምንም ጠቃሚ ነገር የለም. ቅመማው በውስጡ የያዘው ሁሉም ጣዕም, ማቅለሚያዎች እና መከላከያዎች በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው. አዘውትሮ መጠቀም የጨጓራና ትራክት እንደ gastritis ወይም ቁስለት ያሉ በሽታዎችን ያስፈራራል።

7 ተንሸራታች

የስላይድ መግለጫ፡-

የፖፕ ኮርን ኮርን እራሱ ምንም አይነት የጤና ችግር አይፈጥርም, ነገር ግን ሁሉም ነገር ሲመጡ ይቀየራሉ - ቅቤ, ጨው, ስኳር, ካራሚሊዘር, ማቅለሚያዎች, ጣዕም ማሻሻያ, ጣዕም. በጥንታዊ ጨዋማ ፖፕኮርን ውስጥ ያለው የጨው መጠን ከገበታዎቹ ውጪ ነው፣ እና ይህ በትንሹ በደም ግፊት መጨመር እና የኩላሊት ተግባር የተዳከመ ነው።

8 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

ስላይድ 9

የስላይድ መግለጫ፡-

የቤሪ ፍሬዎች የሰው ልጅ የነርቭ ሥርዓትን የእርጅና ሂደት ይቀንሳል. ብሉቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የካንሰር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም ጤናማ ምግቦች ናቸው. በተጨማሪም የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠንን ስለሚቀንሱ ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች እና ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ ናቸው.

10 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

የለውዝ ለውዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ፕሮቲኖች እና ጤናማ ቅባቶች ምንጭ ነው። እነዚህ ጤናማ ምግቦች በየቀኑ ጥቅም ላይ ሲውሉ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን, የስኳር በሽታን, የደም ማነስን እና የእይታ ችግሮችን ለመከላከል ጥሩ ናቸው. በተጨማሪም ለውዝ ለጭንቀት፣ ለድብርት፣ ለጥንካሬ ማጣት እና ለአጠቃላይ የሰውነት ቃና ጤናማ ምግብ እንደሆነ ተረጋግጧል።

11 ተንሸራታች

የስላይድ መግለጫ፡-

ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች, ማዕድናት, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች, ጠቃሚ አስፈላጊ ዘይቶችን ይይዛሉ እና በአጠቃላይ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ለጉበት፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የኢንዶሮኒክ ሥርዓቶች በሽታዎች፣ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ እንዲሁም የሰውን በሽታ የመከላከል ሥርዓት ያጠናክራሉ። እና በእርግጥ, ለጉንፋን. በውስጣቸው የተካተቱት አስፈላጊ ዘይቶች እና ፊንቶሲዶች ማይክሮቦች እንዳይባዙ ይከላከላሉ እና ያጠፏቸዋል.

12 ስላይድ

የስላይድ መግለጫ፡-

ጥራጥሬዎች አኩሪ አተር፣ ባቄላ፣ ባቄላ እና አተር ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ደረቅ ፋይበር ይይዛሉ። ይህም የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች, ኤቲሮስክሌሮሲስስ, ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ሰዎች, የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች, ኩላሊት እና ጉበት እና ደካማ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ላላቸው ታካሚዎች ጠቃሚ ምርቶች ያደርጋቸዋል. ጥራጥሬዎች ስብን ሳይጨምር የሰው አካልን ከፕሮቲን ጋር ማቅረብ ይችላሉ.

ስላይድ 13

የስላይድ መግለጫ፡-

ፍራፍሬ ፖም የልብና የደም ሥር (cardiovascular), የምግብ መፍጫ (digestive), የሽንት (የሽንት) ስርዓት, የበሽታ መከላከያ ስርዓት, የቆዳ በሽታ እና የጡንቻኮላክቶሌሽን ስርዓትን ለመከላከል እና ለማከም ያገለግላል. የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠን ይቀንሳሉ እና የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ያቀዘቅዛሉ. ሌሎች ፍራፍሬዎች በ "በጣም ጤናማ ምግቦች" ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል-ኪዊ እና ፐርሲሞን, አናናስ እና ሮማን, አፕሪኮት እና ሙዝ, አቮካዶ እና ማንጎ.

ስላይድ 14

የስላይድ መግለጫ፡-

አትክልት ስፒናች፣ሰላጣ እና ጎመን ለአንጀት ጠቃሚ ናቸው፣የእጢዎችን እድገት ያቀዘቅዛሉ፣የዳይሬቲክ ተጽእኖ ይኖራቸዋል እንዲሁም ለደም ግፊት፣ ውፍረት፣ሳንባ ነቀርሳ እና አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ይጠቅማሉ። ካሮቶች በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ, የአንጀት ሥራን ያሻሽላሉ, በሬቲና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, የልብ, የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላሉ, ቁስሎችን መፈወስ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት.

15 ተንሸራታች

የስላይድ መግለጫ፡-

የባህር ምግቦች ከነሱ መካከል የመጀመሪያው ቦታ በአሳ ይወሰዳል: ሳልሞን, ቱና, ሰርዲን. በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው, ዓሦች የተለያዩ የልብ በሽታዎችን እድል በእጅጉ ይቀንሳል. በሆድ, በታይሮይድ ዕጢ ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ችግር ያለባቸው ሰዎች እንዲበሉ ይመከራሉ. ዓሳ አንጎልን ለማንቃት, ቁስሎችን ለማዳን እና የካንሰር ሕዋሳትን ለመከላከል ይረዳል.

በዓለም ላይ ያሉ በጣም ጤናማ ምግቦች የስነ-ምግብ ባለሙያዎች የትኞቹ ምግቦች ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ በግትርነት ይከራከራሉ ። በቅርቡ የወጣው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ጉዳይ ሳይንቲስቶች በዚህ አካባቢ ምርምር እንዲያደርጉ የበለጠ ያነሳሳቸዋል። ይህ ጽሑፍ በሁሉም አጋጣሚዎች እውነት አይደለም፣ ነገር ግን ባለፈው ዓመት የተደረጉትን የምርምር ውጤቶች ለማጠቃለል የተደረገ ሙከራ ብቻ ነው፣ “የትኞቹ ምግቦች ጤናማ ናቸው?” ለሚለው ጥያቄ መልስ ለመስጠት ነው።


እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ፣ የቤሪ ፍሬዎች “በጣም ጤናማ ምግቦች” የሚል ማዕረግ ለማግኘት የመጀመሪያዎቹ ናቸው። ተመራማሪዎች በተለይ የብሉቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን ባህሪያት አፅንዖት ይሰጣሉ. እነዚህ ጤናማ ምግቦች በጣም ብዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛሉ. በተጨማሪም በእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው አንቶሲያኒን የሰው ልጅ የነርቭ ሥርዓትን የእርጅና ሂደት እንዲቀንስ ይረዳል። ብሉቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የካንሰር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም ጤናማ ምግቦች ናቸው. እነዚህ ጤናማ ምግቦች የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠንን ስለሚቀንሱ ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ሰዎች እና ለስኳር ህመምተኞች መተካት አይችሉም። የቤሪ ፍሬዎች


ለውዝ በጣም ጤናማ የሆኑ የምግብ ምርቶች ዝርዝርም የለውዝ ፍሬዎችን ያካትታል, እና ሳይንቲስቶች የትኛውንም ዓይነት አይለዩም - ሁሉም ሁሉም ጠቃሚ ናቸው. ለውዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ፕሮቲኖች እና ጤናማ ቅባቶች ምንጭ ነው። እነዚህ ጤናማ ምግቦች በየቀኑ ጥቅም ላይ ሲውሉ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን, የስኳር በሽታን, የደም ማነስን, የአቅም ችግርን, የእይታ እና የወር አበባ ዑደትን ለመከላከል ጥሩ ናቸው. በተጨማሪም ለውዝ ለጭንቀት፣ ለድብርት፣ ለጥንካሬ ማጣት እና ለአጠቃላይ የሰውነት ቃና ጤናማ ምግብ እንደሆነ ተረጋግጧል። ለውዝ


ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ምንም ጥርጥር የለውም ጤናማ ምግቦች ናቸው, እና ሳይንቲስቶች ይህን ያረጋግጣሉ. የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ አስፈላጊ ዘይቶች እውነተኛ ማከማቻ ፣ እነዚህ የምግብ ምርቶች በሰው አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ። ለራስዎ ይፍረዱ፡- ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት ለጉበት፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የኢንዶክራይን ሲስተም በሽታዎች፣ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ እንዲሁም የሰውን ልጅ የመከላከል አቅም ያጠናክራሉ:: እና በእርግጥ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለጉንፋን በጣም ጤናማ ምግቦች መሆናቸውን ሁሉም ሰው ያውቃል. በሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የተካተቱት አስፈላጊ ዘይቶች እና ፎቲቶሲዶች ማይክሮቦች እንዳይባዙ ይከላከላሉ እና ያጠፏቸዋል.


ጥራጥሬዎች በመቀጠል "በጣም ጤናማ ምግቦች" ዝርዝር ውስጥ ጥራጥሬዎች ናቸው. በውስጣቸው የያዙት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ ፕሮቲኖች እና ጥቅጥቅ ያሉ ፋይበር እነዚህን ምርቶች በዓይነታቸው ልዩ ያደርጋቸዋል። አኩሪ አተር፣ ባቄላ፣ ባቄላ እና አተር የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች፣ ኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች፣ ከመጠን ያለፈ ውፍረት ለሚሰቃዩ ሰዎች፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች፣ ኩላሊትና ጉበት እንዲሁም በሽታን የመከላከል አቅማቸው ደካማ ለሆኑ ሰዎች ጤናማ ምግቦች ናቸው። ጥራጥሬዎች ለቬጀቴሪያኖች በጣም ጤናማ ምግብ ናቸው, ምክንያቱም ከሰው አካል ጋር ያለ ተጨማሪ ስብ (የእንስሳት ፕሮቲኖችን ሲበሉ የማይቻል) ፕሮቲኖችን ማቅረብ ይችላሉ. በተጨማሪም በጥራጥሬዎች (የአትክልት ፕሮቲን) ውስጥ ያለው ፕሮቲን የሕዋስ እድሳትን ያበረታታል. ጥራጥሬዎች ለነርቭ ሥርዓት መዛባት ጠቃሚ ምግቦች ናቸው, ምክንያቱም በውስጣቸው የሚገኙት አሚኖ አሲዶች በሰዎች ውስጥ መረጋጋት እና ሚዛንን ያረጋግጣሉ.


የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች - በእርግጥ, ያለ እነርሱ በጣም ጤናማ የሆኑ የምግብ ምርቶች ዝርዝር ያልተሟላ ይሆናል. በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ ፖም ናቸው. በተለይም ጠቃሚ የሆኑትን ለመከላከል እና ለማከም የበሽታዎች ዝርዝር በጣም ሰፊ ነው. እነዚህ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular)፣ ለምግብ መፈጨት (digestive)፣ የሽንት (የሽንት)፣ በሽታን የመከላከል ሥርዓት፣ የቆዳ በሽታ እና የጡንቻኮላክቶሌት ሥርዓት ጤናማ ምግቦች ናቸው። የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠን በመቀነስ እና የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን በመቀነስ ፖም በጣም ጤናማ ፍሬ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ሌሎች ፍራፍሬዎች በ "በጣም ጤናማ ምግቦች" ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል-ኪዊ እና ፐርሲሞን, አናናስ እና ሮማን, አፕሪኮት እና ሙዝ, አቮካዶ እና ማንጎ. ስለዚህ, የእርስዎ "የፍራፍሬ ምናሌ" የበለጠ የተለያየ ነው, የተሻለ ይሆናል.


አትክልቶች ለአትክልት በጣም ጤናማ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ አንድ ቦታ ተገኝቷል. እዚህ ያሉት መሪዎች አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ናቸው: ስፒናች እና ሰላጣ. እነዚህ ጤናማ ምርቶች መልቲ ቫይታሚን፣ ለአንጀት ጥሩ፣ የዕጢዎች እድገትን (በተለይ የፕሮስቴት) እድገትን ይቀንሳሉ፣ ዳይሬቲክ ተጽእኖ ይኖራቸዋል፣ ለደም ግፊት፣ ውፍረት፣ ሳንባ ነቀርሳ እና አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ጠቃሚ ናቸው። ከአትክልቶች መካከል ጎመን እና ካሮት “በጣም ጤናማ ምግቦች” የሚል ማዕረግ ይዘዋል ። ስለዚህ ጎመን (በተለይ ነጭ ጎመን) ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ሲሆን ትኩስ እና የተቀዳ ነው. ጎመን የአንጀት microflora ያበለጽጋል እና ኮሌስትሮልን ከሰውነት የማስወገድ ችሎታ አለው። ይህ ዝቅተኛ የአሲድ ችግር ላለባቸው የጨጓራ ​​​​ቁስለት ፣ የሆድ ድርቀት ፣ ሄሞሮይድስ እና የሆድ ድርቀት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ህመምተኞች ይህ ጤናማ ምግብ ነው። ካሮቶች በያዙት ንጥረ ነገር መጠን ከጎመን ብዙም የራቁ አይደሉም። የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የአንጀት ስራን ያሻሽላል, በሬቲና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, የልብ, የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ቁስልን መፈወስ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት. እነዚህ ጤናማ ምርቶች በተለይ ሲዋሃዱ ጥሩ ናቸው, ለምሳሌ, ሰላጣ ውስጥ.


የባህር ምግብ የባህር ምግብ በእርግጥ ጤናማ የምግብ ምርት ነው። በመካከላቸው የመጀመሪያው ቦታ ዓሣ ነው. በጣም ጤናማ የሆኑት የዓሳ ምርቶች የሰባ ዓይነቶች ናቸው-ሳልሞን ፣ ቱና ፣ ሰርዲን። በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው ዓሦች የተለያዩ የልብ በሽታዎችን (arrhythmia እና ischemiaን ጨምሮ) የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ ችግርን በእጅጉ ይቀንሳል. በተጨማሪም በሆድ ፣ በታይሮይድ ዕጢ ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ችግር ላለባቸው ሰዎች እነዚህን ጤናማ ምግቦች እንዲመገቡ ይመከራል ። ዓሳ አንጎልን ለማንቃት, ቁስሎችን ለማዳን እና የካንሰር ሕዋሳትን ለመከላከል ይረዳል.


እንቁላል ቀጥሎ በጣም ጤናማ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ እንቁላል ናቸው. እነዚህን ጤናማ ምርቶች በሳምንት በአምስት ቁርጥራጮች መጠን እንዲጠቀሙ ይመከራል። ወደ አንድ መቶ የሚጠጉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው እንቁላል የሰውን አካል ማጽዳት, ኮሌስትሮልን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከእሱ ማስወገድ, ስብን መሰባበር እና እንቁላል ነጭ ለጡንቻዎች ምርጥ "የግንባታ ቁሳቁስ" ነው. እንቁላሎች በተለይ ለጨጓራና ለዶዲናል ቁስሎች፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ እና የነርቭ ሥርዓት መዛባት ጠቃሚ የምግብ ምርቶች ናቸው። የሳይንስ ሊቃውንት የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ ለመከላከል የእንቁላልን ሚና አረጋግጠዋል, እና ለወደፊቱ ምናልባት, እንቁላል ካንሰርን ለመከላከል ውጤታማ መንገዶች አንዱ ነው.


ከእህል ዱቄት የተሠሩ ምርቶች ከድሉ ዱቄት የተሠሩ ምርቶችም ጤናማ የምግብ ምርቶች ናቸው. የቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ማይክሮኤለመንቶች እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ወደ “ጤናማ ምርቶች” ዝርዝር ውስጥ ለመጨመር በቂ ምክንያት ይሰጣል። እነሱ ለእያንዳንዱ ሰው በጣም አስፈላጊ ናቸው, ነገር ግን በተለይ ለስኳር በሽታ, ለልብ ህመም, ለደካማ መከላከያ እና ለአንጀት ችግሮች ጠቃሚ ናቸው. ከዱቄት ዱቄት የተሠሩ ምርቶች በቆዳው ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, እርጅናን, እብጠትን እና የአለርጂ ምላሾችን ይከላከላል. ይህ በተለይ በስፖርት ውስጥ ለሚሳተፉ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች ጤናማ ምግብ ነው።


> በወተት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም አጥንትን፣ ጥርስንና ፀጉርን ያጠናክራል። ወተት ለልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ለደም ማነስ ፣ለእብጠት ፣ለልዩ ልዩ ህመሞችም ይመከራል" title="የወተት ወተት እና የዳቦ ወተት ተዋፅኦዎች"በጣም ጤናማ ምርቶች >>" በሚለው ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል።በወተት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም አጥንትን፣ጥርሶችን ያጠናክራል። እና ወተት በተጨማሪም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የደም ማነስ, እብጠት እና የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል ይመከራል." class="link_thumb"> 12 !}የወተት ወተት እና የዳቦ ወተት ምርቶች በ"ጤናማ ምርቶች" ዝርዝር ውስጥ ተካተዋል:: ወተት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የደም ማነስ, እብጠት, የተለያዩ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች (gastritis, peptic ulcer, gastric neurosis) ይመከራል. ወተት በተለያዩ መርዞች እራሱን በደንብ አረጋግጧል እና "ጎጂ ስራ" ውስጥ የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ የሚውለው ያለ ምክንያት አይደለም. የዳበረ የወተት ተዋጽኦዎችን በተመለከተ ኬፊር እና የጎጆ ጥብስ ከነሱ መካከል በጣም ጤናማ ምርቶች ናቸው። በውስጣቸው በተካተቱት ባክቴሪያዎች ምክንያት በአንጀት እና በአጠቃላይ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ይህ ጤናማ ምግብ የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል, የጨጓራ ​​ጭማቂን ያበረታታል, ፀረ ጀርም ተጽእኖ ይኖረዋል. > በወተት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም አጥንትን፣ ጥርስንና ፀጉርን ያጠናክራል። ወተት ለልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች፣ ለደም ማነስ፣ እብጠት፣ ለተለያዩ በሽታዎች ይመከራል።"> > በወተት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም አጥንትን፣ ጥርስንና ፀጉርን ያጠናክራል። ቁስለት, የጨጓራ ​​ኒውሮሲስ) ወተት በተለያዩ መርዞች ውስጥ እራሱን አረጋግጧል እና "በጎጂ ሥራ" ውስጥ የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ የሚውለው ያለ ምክንያት አይደለም በውስጣቸው በተካተቱት ባክቴሪያዎች ምክንያት የአንጀት ሥራን እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በአጠቃላይ ይነካል ። ወተት አጥንትን, ጥርስን እና ፀጉርን ያጠናክራል. ወተት ለልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ለደም ማነስ ፣ለእብጠት ፣ለልዩ ልዩ ህመሞችም ይመከራል" title="የወተት ወተት እና የዳቦ ወተት ተዋፅኦዎች"በጣም ጤናማ ምርቶች >>" በሚለው ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል።በወተት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም አጥንትን፣ጥርሶችን ያጠናክራል። እና ወተት በተጨማሪም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የደም ማነስ, እብጠት እና የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል ይመከራል."> title="የወተት ወተት እና የዳቦ ወተት ምርቶች በ"ጤናማ ምርቶች" ዝርዝር ውስጥ ተካተዋል:: ወተት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን, የደም ማነስን, እብጠትን እና የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ይመከራል."> !}


አረንጓዴ ሻይ አረንጓዴ ሻይ ሌላው ጤናማ የምግብ ምርት ነው ይላሉ ሳይንቲስቶች። ከረጅም ጊዜ እንግዳ መጠጥ ወደ ዕለታዊ መጠጥ ተለውጧል, እና የመድኃኒት ባህሪያቱ ለሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይታወቃል. አረንጓዴ ሻይ የደም ሥሮችን ለማጠናከር ይረዳል, የደም ግፊትን ይቀንሳል, የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል. በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች በተለያዩ ቫይረሶች እና ማይክሮቦች ላይ ጎጂ ውጤት አላቸው. አረንጓዴ ሻይ እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ነው, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ውስጥ በደንብ ያስወግዳል እና የካንሰር ሴሎችን እድገት ይቀንሳል. ይህ ተአምራዊ መጠጥ መጠጣት ያለበት የበሽታዎች ዝርዝር በጣም ሰፊ ነው-አተሮስክለሮሲስ, የስኳር በሽታ, የደም ግፊት, የታይሮይድ በሽታዎች, የእይታ ችግሮች እና የበሽታ መከላከያ ስርዓት ችግሮች. በመጨረሻም የአጠቃላይ የሰውነት ድምጽን በመጨመር እና የእርጅና ሂደቱን በማቀዝቀዝ አረንጓዴ ሻይ "በጣም ጤናማ ምግቦች" ዝርዝር ውስጥ ለመግባት በቂ ምክንያት አለው. ስለዚህ, እነዚህ ምግቦች በአሁኑ ጊዜ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ሳይንቲስቶች እንደሚሉት. እና በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ የተዘረዘሩትን ሁሉንም ክፍሎች ካዋሃዱ ከእነሱ ከፍተኛውን ጥቅም ማግኘት ይችላሉ. ጤናማ ይሁኑ እና በጣም ጤናማ ምግቦችን ብቻ ይበሉ!


በጣም ጎጂ የሆኑ ምግቦች በዚህ ዓለም ውስጥ በጣም ደስ የሚሉ ነገሮች ሁሉ ሥነ ምግባር የጎደላቸው ናቸው ወይም ወደ ውፍረት ያመራሉ. ይህን የተለመደ ቀልድ ብዙ ጊዜ ሰምተሃል። በእርግጥም, ብዙውን ጊዜ በጣም ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጎጂ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ MirSovetov በሰውነታችን ላይ ጎጂ ስለሆኑ ምግቦች ይነጋገራል, ለጎጂ ምግቦች ሱስ የሚያስይዙ ዘዴዎችን ያስተዋውቁ እና በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ምክንያት የብዙ በሽታዎችን መንስኤ ያብራራሉ.






ጣፋጭ ካርቦናዊ መጠጦች በሰውነት ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ለማሰራጨት የስኳር፣ የኬሚካል እና የጋዞች ድብልቅ ናቸው። ለምሳሌ ኮካ ኮላ ለኖራ ቅርፊት እና ዝገት ድንቅ መድኃኒት ነው። እንዲህ ዓይነቱን ፈሳሽ በሆድዎ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት በጥንቃቄ ያስቡበት. በተጨማሪም ካርቦናዊ ጣፋጭ መጠጦች በከፍተኛ የስኳር መጠን ምክንያት ጎጂ ናቸው - በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ከአራት እስከ አምስት የሻይ ማንኪያዎች ጋር እኩል ነው. ስለዚህ, እንደዚህ ባሉ ካርቦናዊ መጠጦች ጥማትዎን ካረኩ በኋላ, ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ, እንደገና ካርቦናዊ መጠጦችን መጠጣት እንደሚፈልጉ ሊደነቁ አይገባም


የቸኮሌት መጠጥ ቤቶች። ይህ ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ከኬሚካል ተጨማሪዎች፣ በጄኔቲክ የተሻሻሉ ምግቦች፣ ማቅለሚያዎች እና ጣዕሞች ጋር ተጣምሮ ነው። የ perestroika ጊዜ የ Snickers ቡም አስታውስ. ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን ቡና ቤቶችን ደጋግመው እንዲበሉ ያደርግዎታል።


ልዩ ባህሪው የሾላዎች ልዩነት ነው. እኛ ወረቀት ከአሁን በኋላ ቋሊማ ውስጥ መጨመር አይደለም ብለን ብንገምትም, የተፈጨ አይጥ ቋሊማ ውስጥ ጥቅም ላይ አይደሉም, ሁሉም ተመሳሳይ, ቋሊማ, ቋሊማ, እና ሌሎች የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ዘመናዊ gastronomic assortment ውስጥ በጣም ጎጂ ምርቶች መካከል አንዱ ይቆያል. እነሱ የተደበቀ ስብ (የአሳማ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የውስጠኛው ስብ) የሚባሉትን ይይዛሉ ፣ ሁሉም በቅመማ ቅመም እና በጣዕም ምትክ የተሸፈኑ ናቸው። የጄኔቲክ ምህንድስና እድገት በህክምና ውስጥ ትልቅ አወንታዊ ሚና እንደሚጫወት ምንም ጥርጥር የለውም ፣ ግን እሱ ደግሞ አሉታዊ ጎን አለው። አሉታዊው ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የምግብ አምራቾች ወደ ጄኔቲክ የተሻሻሉ ጥሬ ዕቃዎች እየተቀየሩ ነው. ስለዚህ, 80% (!) ቋሊማ, ፍራንክፈርተር እና ቋሊማ transgenic አኩሪ አተር ያቀፈ ነው ስብ ብቻ ሳይሆን ቋሊማ እና ቋሊማ ጎጂ ናቸው, የሰባ ሥጋ ራሱ ለሰውነት ጤናማ ምርት አይደለም. ቅባቶች ኮሌስትሮልን ወደ ሰውነት ውስጥ ያመጣሉ, ይህም የደም ሥሮችን ይዘጋዋል, ይህም እርጅናን ያፋጥናል እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ይጨምራል.


ማዮኔዝ. በቤት ውስጥ ተዘጋጅቶ ጥቅም ላይ የዋለ, በምሳሌያዊ አነጋገር, በግራም, በሰውነታችን ላይ ብዙ ጉዳት አያስከትልም. ግን ወዲያውኑ ስለ ፋብሪካው ማዮኔዝ ወይም ማዮኔዝ ስለያዙ ምግቦች ማውራት እንደጀመርን ወዲያውኑ “ለሕይወት አደገኛ” ምልክት ማድረግ አለብን። ማዮኔዝ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ነው, በተጨማሪም, በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ, እንዲሁም ማቅለሚያዎች, ጣፋጮች, ተተኪዎች, ወዘተ. ስለዚህ, በተጠበሰ ድንች ላይ ማዮኔዝ ሲጨምሩ ሁለት ጊዜ ያስቡ. ልዩ የሆነ የጉዳት ክምችት በሻርማ, ከ mayonnaise ጋር በልግስና, በሃምበርገር ውስጥ, ሳንድዊቾች ከ mayonnaise ጋር. ጎጂ ምርቶች ማዮኔዝ ብቻ ሳይሆን ኬትጪፕ ፣ የተለያዩ መረቅ እና አልባሳት ፣ በሱቃችን መደርደሪያ ላይ በሰፊው ይቀርባሉ ። በውስጣቸው ያሉት ማቅለሚያዎች, ጣዕም ምትክ እና በጄኔቲክ የተሻሻሉ ምርቶች ይዘት, በሚያሳዝን ሁኔታ, ያነሰ አይደለም.


በአንድ ቦታ ላይ በአጠቃላይ ለምግብነት የማይውሉ ምግቦችን መውሰድ ጠቃሚ ነው-ፈጣን ኑድል, ብዙ ፈጣን ሾርባዎች, የተደባለቁ ድንች, እንደ "ዩፒ" እና "ዙኮ" የመሳሰሉ ፈጣን ጭማቂዎች. ይህ ሁሉ በሰውነትዎ ላይ የማያጠራጥር ጉዳት የሚያስከትሉ ንጹህ ኬሚካሎች ናቸው. ጨው. ብዙውን ጊዜ ነጭ ሞት ይባላል. ጨው የደም ግፊትን ይጨምራል, በሰውነት ውስጥ ያለውን የጨው-አሲድ ሚዛን ይረብሸዋል, እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲከማች ያደርጋል. ስለዚህ, እምቢ ማለት ካልቻሉ, ቢያንስ, እራስዎን ከመጠን በላይ ጨዋማ በሆኑ ምግቦች ውስጥ ላለመውሰድ ይሞክሩ የደም ግፊትን ይጨምራል


አልኮል. በትንሽ መጠን እንኳን ቫይታሚኖችን በመምጠጥ ውስጥ ጣልቃ ይገባል. በተጨማሪም አልኮል ራሱ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው. በጉበት እና በኩላሊት ላይ ስለ አልኮል ተጽእኖ ማውራት ምናልባት ዋጋ የለውም; እና የተወሰነ መጠን ያለው አልኮል ጠቃሚ ነው በሚለው እውነታ ላይ መተማመን የለብዎትም. ይህ ሁሉ የሚከሰተው በአጠቃቀሙ ምክንያታዊ አቀራረብ ብቻ ነው (ይልቅ አልፎ አልፎ እና በትንሽ መጠን)።


ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን መመገብ የሚያስከትለው መዘዝ ምንድን ነው? ደካማ የተመጣጠነ ምግብ ለአብዛኞቹ የሰዎች በሽታዎች ድብቅ መንስኤ እንደሆነ ይታወቃል. የሰባ ምግቦችን መመገብ ክብደትን ይጨምራል። ብዛት ያላቸው ተተኪዎች እና ማቅለሚያዎች የያዘው የምግብ ብዛት ቀስ በቀስ ሰውነትን ይመርዛል ፣ ሆኖም ግን ሱስን ያስከትላል። ሚርሶቭቶቭ በተለይ ትኩረትን ሊስብዎት ይፈልጋል ፣ አላስፈላጊ ምግቦችን በመመገብ ፣ ስለ መጪው መርዝ “የማስጠንቀቂያ ስርዓት” ተብሎ የሚጠራው በሰውነት ውስጥ መሥራት ያቆማል። አዎን, አዎ, በዘመናዊ አምራቾች ወደ ምርቶች የተጨመሩ ብዙ ንጥረ ነገሮች ተጽእኖ ከመርዝ ተጽእኖ ጋር ተመጣጣኝ ነው. ሰውነትዎ በትንሽ መጠን መርዝ ይቀበላል፣ ይለመዳል እና የማንቂያ ምልክቶችን አይልክም፣ በቆዳ ሽፍታ፣ ወይም ማቅለሽለሽ ወይም ማዞር።

  • በትክክል ለመብላት, ሁለት ሁኔታዎችን ማሟላት አለብዎት: ልከኝነት እና ልዩነት.
  • የጥንት ሰዎች “የምንበላው ለመኖር ነው እንጂ የምንበላው ለመብላት አይደለም” የሚሉት ጥበብ ያለበት ቃላት ነበሯቸው።
  • - “ልከኝነት” ማለት ምን ማለት ነው?
  • ከመጠን በላይ መብላት በጣም ጎጂ ነው;
  • - "ልዩነት" ማለት ምን ማለት ነው?
  • አንድም ምግብ ጤናን ለመጠበቅ የሚያስፈልጉዎትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ አይሰጥም።
ለምን እንበላለን?
  • ሽኮኮዎች
  • ካርቦሃይድሬትስ
  • ማዕድናት
  • ቫይታሚኖች
ፕሮቲኖች (12%)
  • ከሰው አካል 1/5 ያህሉ
  • በሰውነት ውስጥ ለዕድገት, ለልማት, ለሜታቦሊዝም አስፈላጊ ነው
  • እጥረት ወደ በሽታዎች ይመራል: የደም ማነስ, የእድገት መዘግየት, ኢንፌክሽኖች
  • ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ወደ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ በአንጀት ውስጥ የመበስበስ ሂደቶችን ያስከትላል
  • ወደ ውስጥ እንገባለን-ዳቦ ፣ ገንፎ ፣ አተር ፣ ሥጋ ፣ አሳ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ወተት ፣ አይብ ፣ እንቁላል
ስብ (30-35%)
  • በሀይል ውስጥ በጣም ሀብታም
  • ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች አቅርቦት ያስተዋውቁ
  • ከአንጀት ውስጥ ማዕድናት እና ስብ-የሚሟሟ ቪታሚኖችን ለመምጥ ያቀርባል
  • የምግብ ጣዕምን ያሻሽላል እና የሙሉነት ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል
  • ከመጠን በላይ መጨመር ለአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ, ለልብ ሕመም, ከመጠን በላይ መወፈር አስተዋጽኦ ያደርጋል
ካርቦሃይድሬት (50-60%)
  • ሰውነትን በሃይል ማቅረብ
  • በውስጡ የያዘው: ስኳር, የዳቦ መጋገሪያ እና የፓስታ ምርቶች, ጥራጥሬዎች, ድንች
  • ከመጠን በላይ መጨመር ወደ ሜታቦሊክ መዛባቶች, ከመጠን በላይ መወፈርን ያመጣል
ማዕድናት
  • የምግብ አስፈላጊ አካል ናቸው
  • እጥረት ወይም ከመጠን በላይ ወደ ሜታቦሊክ መዛባቶች ይመራል
የማዕድን ስብጥር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።
  • ማግኒዥየም
  • ፖታስየም
  • ፎስፎረስ
  • ብረት
  • ማዕድን
  • ንጥረ ነገሮች
  • ካልሲየም
  • ክሎራይድ
  • ሶዲየም
  • (ጨው)
የእፅዋት እና የእንስሳት መገኛ ምርቶችን ያካተተ ምግብ የተለያዩ እና ጣፋጭ መሆን አለበት። ውሃ, ፕሮቲኖች, ቅባት, ካርቦሃይድሬትስ, ስኳር, የተለያዩ የማዕድን ጨዎችን እና ቫይታሚኖችን ማካተት አለበት.
የአመጋገብ ማሟያዎች
  • የምግብ ተጨማሪዎች ምደባ;
  • ከ E100 እስከ E182 - የምርቱን ቀለም የሚያሻሽሉ ወይም የሚመልሱ ቀለሞች.
  • ከ E200 እስከ E299 - የምርቶችን የመጠባበቂያ ህይወት የሚጨምሩ እና ከማይክሮቦች የሚከላከሉ መከላከያዎች.
  • ከ E300 እስከ E399 - ኦክሳይድ ወኪሎች, ለምሳሌ, ከረጢት ውስጥ ያሉ ቅባቶችን ይከላከላሉ.
  • ከ E450 እስከ E500 - emulsifiers.
  • ከ E500 እስከ E599 - ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያዎች.
ይሁን እንጂ ከምግብ ተጨማሪዎች መካከል ለጤና ጎጂ የሆኑ አንዳንድም አሉ.
  • ካርሲኖጂንስ
  • E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E 330, E4
  • የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ያስከትላል
  • E171፣ E172፣ E173
  • የጨጓራና ትራክት (ጂአይቲ) በሽታዎችን ያስከትላል.
  • E221፣ E 222፣ E223፣ E224፣ E225፣ E226
  • አለርጂዎች
  • E 230፣ E231፣ E232፣ E239፣ E311፣ E312፣ E313።
  • የጨጓራና ትራክት, የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ያስከትላል
  • E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
ሰውነትን ለመገንባት እና ለማጠንከር የሚረዱ ምርቶች (ጎጆ አይብ፣ አሳ፣ ስጋ፣ እንቁላል፣ ለውዝ) ለመንቀሳቀስ ለሰውነት ሃይል የሚሰጡ ምርቶች(ማር፣ባክሆት፣ጥቅል አጃ፣ዘቢብ፣ቅቤ) በደንብ እንዲያስቡ እና እንዳይንቀሳቀሱ። ደከመኝ
አትክልትና ፍራፍሬ - ሰውነት እንዲያድግ እና እንዲዳብር የሚረዱ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድኖችን ይዘዋል (ቤሪ ፣ ጎመን ፣ አረንጓዴ ፣ ካሮት ፣ ሙዝ)
ጎጂ ምግቦችን ያስወግዱ
  • ጣፋጭ ካርቦናዊ መጠጦች
  • ጣፋጭ ካርቦናዊ መጠጦች. በፍፁም የተፈጠሩት ጥማትን ለማርካት ሳይሆን ለመጥማት ነው። በትልቅ የስኳር ይዘታቸው ተለይተዋል፡ አንድ ብርጭቆ ቢያንስ አምስት የሻይ ማንኪያዎችን ይይዛል። የኬሚካል ተጨማሪዎች ባሉበት ጊዜ ሙከራን ማካሄድ እና ኦርጋኒክ ቁሳቁሶችን በዚህ ፈሳሽ ውስጥ ማቆየት ብቻ በቂ ነው, ይህም ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሙሉ በሙሉ መውደቅ ይጀምራል. የኢነርጂ መጠጦች በከባድ መጠን፣ ስኳር፣ ማቅለሚያዎች፣ ኬሚካሎች እና ጋዞች ውስጥ ያሉ የካፌይን ሲኦል ድብልቅ ናቸው።
ድንች ቺፕስ. የድንች ቺፖችን, በተለይም ከድንች ድንች ሳይሆን ከድንች ድንች. እሱ በመሠረቱ የካርቦሃይድሬትስ እና የስብ እና ሰው ሰራሽ ጣዕሞች ድብልቅ ነው። ይህ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ምርት ነው. በ 100 ግራም ውስጥ ካርቦሃይድሬትስ እና ቅባት በመሳሰሉት መጠኖች ውስጥ ይዟል, ይህም ለአንድ ልጅ የዕለት ተዕለት ምግብ ግማሽ ነው. ለውፍረት አስተዋጽኦ የሚያደርገው ይህ ነው። በቺፕስ ውስጥ ያለው ከመጠን በላይ ጨው በተለመደው የአጥንት እድገት ላይ ጣልቃ ይገባል. ሜታቦሊዝም እንዲሁ ተሰብሯል እና መድረኩ ለልብ ድካም ተዘጋጅቷል። ጣዕሙ እና ቀለሞች የቺፕስ ጣዕምን የሚያሻሽሉ ፣ እንጉዳይ ፣ ዲዊ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ቤከን እና ሌሎችን የሚመስሉ ተጨማሪዎች ናቸው። በጣም ኃይለኛ አለርጂዎች ናቸው. ደህና, የካርሲኖጂካል ቅባቶች ለሰው ልጆች በጣም አደገኛ ናቸው. ካንሰርን ያስከትላሉ, በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ይጨምራሉ እና በለጋ እድሜያቸው የልብ ድካም እና የስትሮክ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራሉ.
ጣፋጭ ቡና ቤቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር እና የተለያዩ የኬሚካል ተጨማሪዎች ጥምረት ከፍተኛውን የካሎሪ ይዘት እና እንደገና ደጋግመው የመብላት ፍላጎት ያቀርባል. የቸኮሌት መጠጥ ቤቶች ብዙ የግሉኮስ መጠን ይይዛሉ ፣ ይህም የስኳር በሽታ ያስከትላል ። በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ የሚገኙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ. የቸኮሌት አሞሌዎች ጉዳት በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በጨጓራና ትራክት አካላት ላይ አሉታዊ ተጽእኖን ያካትታል. በውስጣቸው የተካተቱት የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ ይዘት በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጣዊ ግድግዳዎች ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል ስለሚችል የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መታየትን ያመጣል.
ቋሊማ...ቋሊማ, የተቀቀለ ቋሊማ, pates እና ድብቅ ስብ የሚባሉ ሌሎች ምርቶች. እነሱ የአሳማ ስብ ወይም የእንስሳት ስብ ፣ ቆዳ ፣ የዶሮ ሥጋ (እና በእውነቱ የስጋው ቅሪት) ፣ ጅማቶች ፣ ደም ፣ የአሳማ ሥጋ እስከ 40% ክብደትን ይይዛሉ (ነገር ግን እንደ ስጋ ተለውጠዋል ፣ በጣፋጭ ተጨማሪዎች እገዛ ), ጣዕሞችን, ማቅለሚያዎችን, ወፈርን, ጣዕሞችን, ሙላዎችን ያሻሽላሉ. ስታርች፣ ዱቄት እና የተለያዩ እህሎችም ወደ ቋሊማ ይጨመራሉ። የስጋ ምርት ብሎ መጥራት ምክንያታዊ ነው? ፍራንክፈርተርን ጨምሮ በቋሊማ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ተጨማሪዎች ብዙውን ጊዜ አለርጂዎችን እና የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላሉ።
ስጋ
  • ቀጭን "ቀይ" ስጋ ከዶሮ ያነሰ ስብ አለው. ከዚህም በላይ የበሬ ሥጋ ለስላሳ መከላከያ አስፈላጊ የሆነውን 3 እጥፍ የበለጠ ድምጽን የሚጨምር ብረት እና 4 ጊዜ ያህል ዚንክ ይዟል. በየቀኑ ሃም ወይም ብሪስኬት እንድትመገቡ ማንም አይነግርህም ነገርግን በሳምንት ጥቂት ጊዜ የሚበሉ ቀጫጭን ስጋዎች ከአመጋገብዎ ጋር ጥሩ ተጨማሪ ሊሆኑ ይችላሉ።
  • ወፍራም ስጋዎች, በተለይም በተጠበሰ ጊዜ.
  • ሻሽሊክ
  • ከጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ይልቅ ከላጣው ጣዕም ጋር የተቆራኘው Kebab, ለአዎንታዊ ግምገማዎች ብቁ አይደለም.
አይስ ክርም
  • የሁሉም ሰው ተወዳጅ አይስክሬም እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ጣዕሞችን እና ውፍረትን ይይዛል ፣ ይህም በሜታቦሊዝም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
  • ሳንድዊች
  • በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ ደረቅ ምግብ ነው, እና ለሆድ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለመፍጨት ረጅም እና ህመም ይሆናል. በሁለተኛ ደረጃ የሳንድዊች አካላት ንጹህ ካርቦሃይድሬትስ, መከላከያዎች እና ኮሌስትሮል ናቸው. በመጀመሪያ ያስታውሱ: ሳንድዊችውን ከማንኛውም ነገር ጋር አለመቀላቀል የተሻለ ነው. ሾርባ, ድንች እና ስጋ መብላት የለባቸውም. ቀለል ያለ ሳንድዊች, የተሻለ ነው.
  • በካፌይን የበለፀገ ቡና የነርቭ ሥርዓትን ያጠፋል፣ የጨጓራ ​​አሲድነት ይጨምራል እናም በከፍተኛ መጠን በመጨረሻ በመጀመሪያ ወደ የጨጓራ ​​​​ቁስለት ያመራል ፣ ከዚያም በጊዜ ካልተያዙ ወደ peptic ulcers ያመራል።