Растущий организм нуждается в хорошем питании и этот факт неоспорим, недостаток калорий вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Как похудеть ребенку 12 лет и старше, сохранить результат, не подвергнуть организм серьезным испытаниям? Поможем молодым людям сбросить лишний вес с помощью приемлемой диеты.
В период роста и полового созревания детский организм чувствителен к дефициту питательных веществ. Именно в 12-15 лет подростки недовольны своей фигурой, пытаются ее изменить через изнуряющие диеты. Как похудеть в 12 лет и стать похожей на куклу? Вот к чему стремятся современные девушки. К сожалению, строгие диеты в столь нежном возрасте заканчиваются психическими расстройствами, анемией, анорексией.
Не будем расстраивать худеющих читателей, выход есть. Для начала ознакомьтесь с основами правильного питания.
Как похудеть подростку за месяц
Важно правильно спланировать не только рацион питания, но и запомнить правила приема пищи.
- Избежать чувства голода помогут частые приемы пищи, а именно 5-6 раз в день. Если пренебрегать этим правилом, голодающий организм перейдет в "режим экономии" и начнет накапливать жир даже при низкой дозе калорий.
- Обязательны в питании белки и углеводы. Мясо и, к примеру, рис должны заполнять 1/3 тарелки.
- Пейте много воды или зеленого чая, не меньше 2 л в день. Забудьте о подслащенных газированных напитках, кофе разбавляйте молоком.
- Не пропускайте завтрак, мозгу необходима энергия для работы! Овсянка, сухофрукты, орехи, мюсли без цукатов - прекрасная возможность восполнить витаминами растущий организм. Другой вариант утреннего завтрака - отрубной хлеб с овощами, сыром и нежирной ветчиной.
- Как похудеть без диет подростку? Обратите внимание на овощи в рационе питания, 1/2 часть овощей на тарелке не дадут набрать лишний вес. Овощи содержат витамины и клетчатку, которая дает чувство сытости.
- Избегайте вредных перекусов булочками и чипсами. Занимайтесь любимым спортом - ролики, бег, велосипед. Это принесет немало пользы для взрослеющего организма.
Перейдем к радикальным мерам - к настоящей диете, но не слишком травмирующей. Составим меню для подростка.
Как похудеть подростку за неделю
Приведенные выше правила постепенно станут привычкой, после чего, при необходимости, смело приступайте к следующему шагу. Диета основана на правильном питании без нарушений энергетического потребления - не меньше 1500 калорий в день.
Но как похудеть подростку 12 лет без «калорийного калькулятора»? Пример диеты ниже.
День первый
Завтрак: творог 200 г, зеленый лук или помидоры 1-2 шт, ломтик хлеба со сливочным маслом. Зеленый чай.
Второй завтрак: банан, бутерброд с сыром и помидором. Минеральная вода.
Обед: гороховый суп-пюре с лососем, 2 ломтика хлеба. На десерт протертое яблоко с корицей и йогуртом. Минеральная вода.
Ужин: яйцо всмятку, 2 ломтика хлеба со сливочным маслом. Травяной чай без сахара.
День второй
Завтрак: фруктовый йогурт 150 г, ломтик хлеба с сыром, несколько листьев салата и один средний помидор. Напиток из цикория с 1,5% молоком.
Второй завтрак: гроздь винограда 300 гр, яблоко, бутерброд с тонким слоем сливочного масла, отварная куриная грудка.
Обед: запеченная индейка с овощами, на гарнир гречневая каша. Минеральная вода, зеленый чай. На десерт натуральный йогурт 150 г с чайной ложкой изюма.
Ужин: тушеная капуста с тертым сыром пармезан. Стакан апельсинового сока.
День третий
Завтрак: 2 ломтика хлеба с сыром фета и зеленым луком. На день 500 мл морковного сока.
Второй завтрак: овощной салат, отварная куриная грудка.
Обед: запеченная курица с овощами. Кефир, фрукты.
Ужин: овсяная каша на 1,5% молоке, сухофрукты.
День четвертый
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, тертое яблоко, измельченная курага, чайная ложка меда). Кофе с молоком, ломтик хлеба со сливочным маслом.
Второй завтрак: зеленый чай без сахара, отварная куриная грудка или куриная колбаса, сыр.
Обед: тушеная постная говядина, на гарнир гречка. Грейпфрутовый сок. Листья салата, ломтик хлеба с сыром фета.
Ужин: бутерброд со свининой (прожарить кусочек 150-200 г). Салат из огурцов и зеленого лука с йогуртом.
День пятый
Завтрак: творожный сырок 200 г, овощной салат, 2 кусочка хлеба.
Второй завтрак: оранжевый фруктовый салат с изюмом и йогуртом.
Обед: тушеные овощи, стакан кефира. Овощной сок.
Ужин: Салат из тунца, 2 кусочка хлеба.
День шестой
Завтрак: мюсли с молоком, банан.
Второй завтрак: бутерброд с ветчиной и сливочным маслом. Овощной салат из томатов с зеленым луком и базиликом.
Обед: лосось запеченный 200 г и рис на гарнир, квашеная капуста с подсолнечным маслом. Черный чай без сахара. На десерт тертая морковь с яблоком, йогурт.
Ужин: бутерброд с сыром и сливочным маслом. Фрукты.
День седьмой
Завтрак: омлет, кофе с молоком, ломтик хлеба.
Второй завтрак: отварная куриная грудка, хлеб, йогурт.
Обед: запечь 4 яблока с рисом и корицей, сыр моцарелла, ломтик хлеба. 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г творога, овощной салат, отварная курица. Зеленый чай с мелиссой.
Возрастная физиология определяет возраст 14 лет, как середину пубертатного периода. Именно в этом возрасте начинается IV стадия полового созревания, которая характеризуется завершением скачка роста. На этом этапе у подростков формируются характерные признаки типа телосложения, что сопровождается увеличением массы тела.
В связи с усилением полового влечения к лицам противоположного пола, девочка начинает акцентировать внимание на своей внешности и, возможно, впервые начинает задумываться о стройной фигуре. Читайте также — . Естественно ребенок в этом возрасте не владеет информацией о том, как похудеть подростку 14 лет девочке, а присущий в этом возрасте всем подросткам максимализм приводит к тому, что чаще всего процесс похудения заканчивается плачевно.
Особенности физиологии девочки в 14 лет
Фигура девочки в 14 лет претерпевает существенные изменения: молочные железы и бедра начинают интенсивно накапливать жировую ткань, таз расширяется. В этом возрасте повышается потребность подростка в пище, но вместе с тем снижается спонтанная двигательная активность, что, собственно, и является одним из главных факторов, способствующих увеличению массы тела.
На этом этапе у подростка формируются основные поведенческие стереотипы, в том числе касаемо пищи, ее состава и количества. Принципы рационального и правильного питания, привитые в этом возрасте, являются профилактикой избыточного веса у подростка в дальнейшем. Повышенная масса тела у девочки в 14 лет, в основном, является следствием нарушения пищевого поведения (много пищи – мало движения).
Причины лишнего веса
Образ жизни среднестатистической 14-летней девочки, учащейся в средней школе, обычно не лишен двигательной активности. Дорога от дома до школы, прогулки с друзьями, дополнительные занятия, домашние обязанности (уборка квартиры, мытье посуды) – при таком распорядке дня затрачивается должное количество энергии, необходимое для поддержания массы тела в норме, при условии нормального (не избыточного) питания. Отлично, если ребенок дополнительно посещает спортивные секции, совершает прогулки с собакой.
Если же при таком образе жизни подросток прибавляет в весе, то причина, скорее всего, таится в избыточном потреблении пищи или неправильно организованном режиме питания. Нельзя списывать со счетов гормональные нарушения в этом возрасте, однако, они, лишь, в редких случаях являются причиной лишнего веса.
Принципы рационального питания
Принципы рационального питания являются важной составляющей здорового образа жизни и красивой фигуры. В среднем, суточная потребность пищи подростков этого возраста составляет до 3000 калорий. Это количество энергии нужно правильно распределить на 5 приемов пищи. В таблице представлен пример организации режима питания.
Ежедневный прием пищи должен включать 5 групп продуктов, которые должны распределяться в рационе следующим образом:
- Углеводы должны составлять до 40% от общего рациона. В эту группу входят крупы, макароны, хлеб, картофель.
- Овощи и фрукты можно кушать в любом виде, исключая соленые и маринованные (до 30% от общего количества пищи).
- Белки (до 20%) – мясо, птица, яйца, орехи и бобовые.
- Молочные продукты (до 15%) — сыр, кисломолочная продукция, молоко.
- Сахар и кондитерские изделия (не более 5%).
Порция, рассчитанная на 1 прием пищи, должна составлять около 300 грамм. В связи с постоянными морфологическими изменениями в организме в этом возрасте девочке необходимо полноценно питаться. Различные диеты для похудения из модных журналов в подростковом возрасте не рекомендуются.
Единственная диета в этом возрасте, которая поможет похудеть в 14 лет девочке – это ограничение, а в идеале, исключение «вредной пищи», — чипсы, соленые сухарики, газированная вода, шоколадные батончики, леденцы, слишком жирные и пряные блюда. Данные продукты ухудшают здоровье, портят фигуру девочки, откладываясь в области живота и боков, но и разрушают зубы, а также нарушают работу сальных желез, провоцируя появление прыщей на лице, перхоти на волосах и являются причиной неприятного запаха пота.
Физическая активность
При активном образе жизни и правильно организованном питании проблем у подростков с лишним весом не возникает (за исключением эндокринных заболеваний). Однако, если девочка, приходя из школы домой, проводит все свободное время за компьютером, игнорируя спорт и физическую активность, то полнота неминуема.
В этом возрасте девочкам полезно будет записаться на занятия плаванием, аэробикой или танцами. Посещения секций 3 раза в неделю будет достаточно для того, чтобы тело было красивым. Кроме того танцы улучшают координацию движений, а девушка приобретает статную осанку, становится грациозной и пластичной.
В силу ускоренного обмена веществ избавиться от лишних килограмм подросткам обычно не составляет труда. Достаточно ввести в привычный режим дня дополнительные физические упражнения, например, гимнастику по утрам, и лишний вес испарится за несколько недель. Похудеть удастся гораздо быстрее, если исключить из рациона всю «вредную» еду: кондитерские изделия, фаст фуд.
Как убрать живот
Особенно огорчает девочек в подростковом возрасте небольшой животик, слегка выдающийся вперед. Сделать живот плоским в домашних условиях можно за несколько месяцев. Смотрите еще — . В первую очередь, необходимо скорректировать режимы питания и активности. Если за день будет расходоваться потребляемая с пищей энергия, то жиры накапливаться не будут, а живот перестанет расти.
Чтобы избавиться от накопленных жиров, которые напоминают о себе в виде боков и увеличенного живота, необходимо увеличить физическую активность. Достаточно 3 раза в неделю заниматься аэробикой, танцами или начать бегать по утрам. А для того, чтобы животик стал плоским, а линия талии красивой следует выполнять упражнения на укрепление мышц пресса.
В 14 летнем возрасте тело девочки начинает претерпевать изменения. Если уже с этого возраста приведенные инструкции станут для нее основой ее дальнейшего образа жизни, то в будущем ее ожидает красивая стройная фигура, а проблема лишнего веса никогда не встанет на ее пути.
2016-10-06
Ольга Жирова
Комментарии: 17 .
Megan92 () 2 недели назад
Недавно твердо решила похудеть... Полезла в интернет, а тут столько всего, аж глаза разбегаются!!Теперь не знаю,что делать, с чего начать.. Поэтому обращаюсь к вам! Как худели? что РЕАЛЬНО ПОМОГЛО?? Очень хотелось бы самостоятельно справиться с лишним весом, без диетологов и врачей..
Дарья () 2 недели назад
Ну не знаю, как по мне большинство диет это фигня, только мучить себя. Сколько не пробовала - ничего не помогало. Единственное что помогло скинуть около 7 кг - это X-Slim. Узнала про него случайно, из этой статьи . Знаю многих девушек, кто также похудел.
P.S. Только вот я сама из города и у нас не нашла его в продаже, заказывала через интернет.
Megan92 () 13 дней назад
Дарья () 12 дней назад
megan92, так там же в статье указана) Продублирую на всякий случай - официальный сайт X-Slim
Рита 10 дней назад
А это не развод? Почему в Интернете продают?
Юлек26 (Тверь) 10 дней назад
Рита, вы как будто с луны свалились. В аптеках - хапуги и хотят даже на этом заработать! Да и какой тут может быть развод, если оплата после получения и одну упаковку можно получить бесплатно? Я, например, заказывала этот X-Slim когда-то - мне курьер привез, я все проверила, посмотрела и только потом оплатила. На почте - то же самое, там тоже платеж при получении. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды и обуви до техники и мебели.
Рита 10 дней назад
Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
Елена (СПБ) 8 дней назад
Читала отзывы и поняла, что надо брать) Пойду оформлять заказ.
Dima () Неделю назад
Тоже заказал. Обещали в течение недели доставить (), что ж будем ждать
Желая сбросить лишние кг, девочки-подростки часто идут на крайние меры и могут навредить здоровью. Что же делать? Читайте статью, получите 17 советов, как безопасно похудеть девочке-подростку и меняйтесь правильно!
Как похудеть, если ты – подросток? Здесь нужно быть осторожным, потому что главное – это здоровье. Для начала нужно знать, где правда, а где вымысел, чтобы не попасться на крючок какого-нибудь мифа с тяжкими последствиями. Итак, если вы девочка-подросток, которая хочет похудеть безопасно для организма, но в то же время эффективно – читайте далее. Мы предлагаем вам 17 полезных советов, проверенных на практике.
Ты все еще растешь
Если ты еще ходишь в школу, но хочешь похудеть, первое, что ты должна помнить – это то, что ты все еще растешь! Набирать и терять вес в подростковом возрасте – дело практически неизбежное, ведь твое тело приспосабливается к различным гормональным уровням, развивая собственный обмен веществ. Не стоит впадать в панику каждый раз, когда набираешь пару-тройку лишних килограммов!
Занимайся спортом
Да, звучит банально, но так и есть. Если ты интересуешься командными видами спорта, стоит задуматься над тем, чтобы записаться в местную команду по волейболу или футболу. Ну, а если ты по натуре одиночка, найти занятие по душе – например, возьми за правило бегать по утрам. Спорт – отличный способ не только поддерживать фигуру или сбросить вес, но и завести новых друзей.
Выбери из двух зол меньшее
В детстве и юношестве мы любили чипсы, колу и конфеты – черт, да мы практически жили в фаст-фудовом рае! Но это ужасно вредно! К сожалению, фаст-фуд – неотъемлемая часть жизни практически любого тинейджера. Предлагаем ли мы забыть об этих вредных вкусностях? Нет. НО нужно начать вести здоровый образ жизни и выбрать какой-то один «порок», а остальные поменять на что-то более полезное. Например, можно продолжать грызть попкорн в кинотеатрах, но поменять газировку на минералку. Или сохрани привычку перекусывать чипсами в обед, но газировку смени на фрукты и овощи.
Забудь о газировке
Ты заметила, что в предыдущем совете мы ДВАЖДЫ упомянули газировку в контексте «забыть и не вспомнить»? Это потому, что именно она не даст спокойно похудеть подросткам. В каждой порции содержится уйма пустых калорий. И что сделают эти калории? Они лишь прицепятся к тебе в виде лишних килограммов и сантиметров. Забудь о кока-коле или, по крайней мере, переходи на ее диетические варианты.
Сделай это сейчас
Если ты страдаешь от лишнего веса, а тебе еще нет и 18, не откладывай это дело в долгий ящик. Легче не будет. Конечно, худеть подростку, да и не только, нелегко, но если начать уже сейчас, дальше будет легче. Намного легче.
Найди настоящую подругу
Именно друзья имеют решающее влияние на твою борьбу против лишнего веса. Настоящие друзья будут поддерживать тебя и подталкивать вперёд – к заветным килограммам. А вот друзья, которые только кажутся ими, могут подорвать стремления к лучшей фигуре. Поэтому лучше тусоваться с людьми, на которых ты можешь рассчитывать, а недругов лучше обходить стороной – пусть себе злорадствуют, хорошо смеется тот, кто смеется последним!
Выключи телевизор и компьютер
Ты заметила, что мы все меньше отрываем свою попу от стула? Смотрим телевизор, играем в видео игры, сидим в Интернете или просто общаемся с друзьями, но из дома, лежа на диване. Это ужасно! Это не только вредит отношениям, но и подрывает активную физическую деятельность организма, а ведь она просто необходима, чтобы похудеть (и потом не толстеть)! Если ты хочешь сбросить лишний вес, да и вообще оставаться здоровой, выключай телик, отойди подальше от компьютера, сходи погулять с подругами.
Поднимайся и танцуй
И снова о видео играх. Есть среди них и полезные. Если уж так и тянет сыграть во что-нибудь, пусть это будет активная игра с танцевальным ковриком. Кинетические игры – одно веселье, к тому же, этим можно заниматься в компании лучших друзей. Например, устроить соревнование. Ты не только отлично проведешь время, но и сожжешь ненавистные калории.
Сделай это ради себя
Если ты хочешь похудеть, потому что этого хотят друзья, родители, парень или кто-то еще, остановись и внимательно посмотри в зеркало. Если ТЕБЕ нравится то, что ты там видишь, но все вокруг говорят, что нужно похудеть, иди к врачу – уж он-то скажет тебе честно, худеть или нет. Только врач может дать объективную оценку организму и фигуре. Возможно, твое желание похудеть вызвано лишь бесполезным всеобщим мнением («потому что весить 20 кг это модно»).
Обратись за помощью
Трудно быть девочкой-подростком. Над тобой могут смеяться, издеваться. Никто не хочет помочь, окружающие думают только о себе и о том, как бы развлечься! Если над тобой издеваются, унижают или даже просто смеются, обратись за помощью к взрослым – родителям, учителям, верным друзьям. Не пытайся справиться с проблемами этого мира в одиночку – ни к чему хорошему это не приведет.
Похудение легким процессом никак не назовешь. Вместо того чтобы окунаться в него с головой, начни с малого и постепенно усложняй задачу. Для начала, откажись от газированных напитков в первую неделю, затем добавь по одному фрукту каждый день на второй неделе, после этого начни заниматься на третьей неделе. Главное – не возвращаться к старым вредным привычкам и постепенно наращивать новые – полезные. Поверь, ты очень скоро увидишь улучшения, а эти «мелочи» уже помогут тебе идти дальше.
Задумайся над своим обедом
Да, обед в школьной столовой может быть легким и непринужденным, но нужно быть честной перед самой собой: калории не одинаково полезны, особенно если в школе – шведский стол. Вместо того чтобы разрываться между сырным бурито и жирным бургером, возьми обед из дома (но заранее убедись, что твой домашний обед не такой же калорийный и вредный). Так ты сможешь контролировать что и сколько ты ешь за обедом. Попробуй сыр, миндаль и апельсин или яблоки и сельдерей с арахисовым маслом, а также маложирным йогуртом. Любое из этих блюд питательно, сытно и главное – низкокалорийно!
Перекусы и снеки
Это может показаться неэффективным, но не спеши с выводами. Если делать слишком большие перерывы между приемами пищи, ты будешь чувствовать лютый голод, а в такой ситуации кто угодно может сделать неправильный выбор и съесть то, о чем потом пожалеет. Знаешь, съесть 5 беляшей за обедом, потому что ты «не ела ничего со вчерашнего дня» — самая ужасная идея, которая только могла прийти тебе в голову. Помни: ты должна «заправлять» свое тело каждые пару часов, но обязательно полезными и низкокалорийными перекусами.
Высыпайся
Если ты плохо спишь, организм будет плохо контролировать гормоны, отвечающие за аппетит. Другими словами, если спать мало, есть будет хотеться больше, а значит, ты съешь больше, чем требуется. Попробуй высыпаться каждую ночь, чтобы ты могла смело и бесстрашно отказываться от фаст-фуда в пользу более полезной пищи.
Не пропускай приемы пищи
Большинство девочек-подростков заблуждается, думая, что если они пропустят обед или завтрак, это поможет им похудеть. Все как раз наоборот! Помни: растущему организму нужно есть через каждые 4 часа (как минимум), чтобы усмирить чувство голода. Если ты позволишь голоду господствовать, ты будешь бросаться на все подряд, а это, как ты сама понимаешь, ни к чему хорошему не приведет. Вывод: пропускать приёмы пищи нельзя.
Измеряй свои порции
Порой, трудно определить, а правильную ли порцию ты ешь? Пока ты не научишься определять размер порции на глаз, можно попробовать взвешивать еду. Используй обычные кухонные весы и мерные чашки, чтобы иметь представление о том, сколько ты съедаешь. Возможно, порция еды слишком большая (большинство подростков едят…кхм… как слоны), и ты сможешь похудеть, просто немного её уменьшив.
Физические нагрузки
Если ты занимаешься каким-нибудь видом спорта, значит ты имеешь понятие о зарядке и физических нагрузках. Если нет, то ты должна знать следующее: 30 минут физических нагрузок должны присутствовать у тебя в расписании каждый день! , скейтборд и велосипед – отличные варианты. Во время физических нагрузок ты не только сжигаешь лишние калории (и, соответственно, худеешь), но и даешь своему организму и телу шанс оставаться здоровым. Стоит также заняться силовыми тренировками пару раз в неделю, ведь они помогут тебе нарастить мышечную массу и ускорить обмен веществ. Упражнения с гантельками отлично подойдут даже подросткам.
Вышеуказанные советы проверены, доказаны и действенны. Это отличные способы похудеть девочкам-подросткам, ведь подросток — «растущий организм». Помни, ты можешь все! Так что подключай лучшую подругу к своему грандиозному плану и вперед – на покорение новых вершин!
Четырнадцать–шестнадцать лет – это самый непредсказуемый, стремительный возраст, время активного формирования желез внутренней секреции. Если до 16 лет не сложилось , то с возрастом изменить привычки в еде будет очень трудно или практически невозможно. А это грозит не только избыточным весом, но и серьезными проблемами со здоровьем. За счет и развития в этом возрасте имеется повышенная потребность в и питательных веществах.
Поэтому лишенное родительского контроля бедное однообразное питание может привести к следующим проблемам:
- Головокружение и мелькание «мушек» перед глазами.
- Повышенная утомляемость.
- Снижение иммунитета.
- Заболевания суставов.
- Хрупкость костей.
- Нарушения менструального цикла у девочек.
- Снижению успеваемости и концентрации внимания.
- Истощение или ожирение.
Режим питания
Неправильное питание рано или поздно приведет к проблемам со здоровьем.
14–16 лет – это время активного роста, которому сопутствует повышенный аппетит. Задачей родителей является объяснить подростку вред нерегулярного питания всухомятку, найти к альтернативу чипсам и булочкам, например, сухофрукты и орешки.
Питание должно быть четырехразовое:
- Завтрак – 25 %;
- Обед – 35–40 %,
- Полдник – 15 %,
- Ужин – 20–25 % от суточной потребности в питательных веществах.
- Завтрак должен включать закуску, горячее и напиток. В качестве закуски могут быть овощи или фрукты, сыр или творог, салаты. В качестве горячего каши, овощное рагу, мясо, рыба. Напиток в виде горячего чая, компота, киселя, молока.
Варианты завтраков для подростка:
- Творожная запеканка с изюмом или шоколадным соусом.
- Каша овсяная, молочная с сухофруктами или ягодами.
- Каша пшенная молочная с , бананом, яблоком или изюмом.
- Яичница, омлет, с мясом, зеленым горшком или овощами.
- Сырники творожные со сметаной или вареньем и йогурт.
- Каша гречневая молочная с овощами.
- Обед ребенок чаще получает в школе. Он должен состоять из супа, второго блюда (гарнир с мясом или рыбой), на третье может быть напиток с печеньем, йогурт и т. д.
- На полдник ребенку можно дать фрукт, творожок, овощной салат.
- На ужин можно приготовить:
- Мясные котлеты с овощами;
- Творожная запеканка с яблоками;
- Омлет с макаронами;
- Каша с сухофруктами;
- Вареники с вареньем или ягодами и фруктами;
- Рыбное суфле с тушеной морковью.
Перед сном как вариант можно предложить стакан кефира, молока.
Калорийность пищи рассчитывается так: на 1 кг массы тела должно потребляться примерно 1,8 ккал. Это значит, что в сутки подросток должен съедать примерно 3000, а при – 3500 ккал. У мальчиков в этот период особенно велика потребность в энергии, и не редкость, что окружающих поражает их повышенный аппетит.
Качественный состав пищи
Качественный состав пищи таков: соотношение , и – 1:1:4.
Белки
Средняя потребность в белках на 1 кг в сутки составляет 2–1,5 г, притом на 50 % это должен быть белок животного происхождения (мясо говядины и птицы, рыба, молочные продукты). Он имеет первостепенную роль, т. к. является структурным материалом для роста и иммунной системы, необходим для силы мышц. При нехватке белка в организме страдает головной мозг, и , ребенок быстрее устает, иммунитет не справляется с инфекциями.
Молочные продукты помимо высокого уровня белка богаты кальцием, а мясо является основным источником , рыба же богата фосфором и минералами.
На заметку! Содержание белка в 100 г продукта:
- Мясо – 25 г,
- Сыр твердый – 25 г,
- Рыба – 20 г,
- Молоко– 3 г,
- Яйца – 12 г,
- Орехи – 28 г,
- Хлеб – 8 г,
- Фасоль и горох – 5 г.
Жиры
Суточная потребность в жирах составляет около 100 г. Для подростка роль жиров состоит в синтезе половых и других стероидных гормонов. Более полезными являются , сливочное масло и сметана. Растительные жиры полезны за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот, а животные – благодаря жирорастворимым и . 70 % поступающих жиров должны быть растительного и лишь 30 % – животного происхождения.
На заметку! Источники растительных жиров:
- Растительные масла (99,9 % жира),
- Орехи (50–60 %),
- Овсяная (7 %) и гречневая (3 %) крупы.
Источники животных жиров:
- Сало (90 % жира),
- Сливочное масло (75 %),
- Сметана (около 30 %),
- Сыры (15–30 %).
Углеводы
Суточная потребность в углеводах составляет 10–15 г на 1 кг массы тела (в зависимости от физической активности, температуры внешней среды и т. д.). Основная функция углеводов – обеспечение энергетических потребностей организма. Источниками полезных углеводов для ребенка являются крупы, овощи, хлеб, бобовые, зелень, фрукты, ягоды, а не булочки, пирожные и конфеты. Овощи к тому же являются основным источником витаминов и минералов, а содержащиеся в них пищевые волокна . О том, как выбрать свежие и и , можно прочитать в наших соответствующих статьях.
Жидкость
Потребность организма детей и подростков в воде выше, чем у взрослых, и составляет на 1 кг массы тела 50 мл (у взрослых – 30–40 мл). Полезно пить минеральную воду, чаи, овощные и фруктовые соки. Газированные напитки не способны утолить жажду, они раздражают слизистую желудка, способствуют из костей и зубов, могут вызывать .
Нормы потребления витаминов, макро- и микроэлементов для подростка
Свежие фрукты и овощи — отличный источник витаминов, микро- и макроэлементов в весенне-летний период. Подросток обязательно должен получать с пищей необходимое количество макро- и микроэлементов, витаминов. Летом достаточно есть в разнообразии свежие овощи и фрукты (ягоды), а в зимне-весенний период можно пить курс витаминных препаратов. Считается, что, съедая в день шесть фруктов разного цвета, мы восполняем потребность во всех необходимых витаминах и минералах!
Кальций (1,2 г/сут.) и магний (300 мг/сут.) нужны для построения костей и зубов, также магний снимает возбудимость нервной системы, помогает справится с бессонницей, благотворно влияет на сердечную мышцу.
Фосфор (1,8 г/сут.) необходим для обмена веществ, нормальной работы нервной системы и мозга, мышц, печени и почек.
Железо (15–18 мг/сут) необходимо для кроветворения, насыщения организма кислородом.
Натрий (4 г/сут.), хлор и калий (4 г/сут.) нормализуют водно-солевой обмен, кислотно-щелочное равновесие, калий выводит из организма лишнюю воду и натрий.
Исключение
Продукты, которые становятся главной причиной ожирения у подростков, т. е. они должны быть исключены из употребления полностью:
- Чипсы, газировки, шоколадные батончики и конфеты.
- Соусы промышленного производства (кетчупы, майонезы, аджики и др.).
- Продукты из переработанного мяса (колбаса, ветчина, сосиски).
- Хлебобулочные изделия и фастфуд.
- Жареное (особенно котлеты и картошка, жареные пирожки).
Есть следует преимущественно домашнюю еду. Овощные супы, крупяные каши (манной и овсяной увлекаться не стоит), хлеб, морепродукты, молочные продукты (цельное молоко и кефир, сыр и творог), яйца, некрепкий чай, важно тушить и запекать мясо курицы, нежирной свинины, говядины. Картофель можно употреблять не чаще двух раз в неделю в отварном или запеченном виде. Макароны можно есть только из твердых сортов пшеницы. Не стоит злоупотреблять сладкими и мучными продуктами.
В подростковой диете можно устраивать разгрузочные дни, в которые питаться можно кефиром, гречкой на воде и свежими/запеченными фруктами. Но устраивать такие дни рекомендуется максимум один день в неделю. Калорийность – до 1000 на сутки. Более значительное снижение питательности и тем более полный голод в разгрузочные дни вызовут различные нарушения в организме подростка, в том числе перевозбуждение центра аппетита в головном мозге, что может привести к срыву: ребенок будет поедать все вокруг и в итоге наберет больше, чем потерял до этого.
Значительную роль играет физическая активность, достаточно будет чем-то заниматься по два часа два-три раза в неделю. Подойдет любой вид спорта, лишь бы он приносил удовольствие подростку (бег или плавание, йога или танцы, ролики или коньки, лыжи, борьба и бокс, игровые виды спорта, футбол, волейбол – перечень можно продолжать долго).
Меню диеты для подростков
Вариант идеального завтрака для подростков — гречневая каша. Калорийность: суточный калораж уменьшать следует не более чем на 20 %. Это значит: девочкам – примерно 2500 калорий в сутки, а мальчикам – 3000. Причем, если ребенок активно занимается спортом, увеличиваем эту калорийность на 20 %.
Суточный рацион: 30 % жиров, 20 % белков, 50 % углеводов.
На завтрак можно подать:
- гренки с твердым сыром/1 яйцо всмятку или омлет/запеканку из творога с фруктами или рисом/ гречневую кашу;
- 1 помидор или огурец;
- чай/молоко/кефир.
На второй завтрак:
- обезжиренный йогурт;
- фрукт/овощ.
Обед должен состоять из первого, второго и третьего:
- овощной суп;
- спагетти/тушеные овощи/запеченный картофель/каша, к которым прилагается мясо;
- овощной салат (заправленный растительным маслом);
- сок/чай/компот.
Цинк содержится в печени, говядине, бобовых, различных орехах и семечках.
Витамином А богаты печень и р, тыква, абрикосы и морковь, калина, шпинат, зелень петрушки, сливочное масло, сливки.
Требуется исключить провоцирующие продукты: соленые, жирные, копченые и жареные, при этом больше есть каш, овощей и кисломолочных продуктов.
Дети – это зеркальное отражение своих родителей, поэтому, обучая детей здоровому питанию, нужно и самим его придерживаться, тем самым подавая правильный пример своему чаду.
Ученые доказали, что обычный школьник 12-16 лет испытывает стресс намного чаще, чем, например, офисный работник. Постоянная умственная активность, нестабильный эмоциональный фон в этом возрасте заставляют подростка выбирать не особо полезные продукты: чипсы, батончики, сухарики, запивая все это газировкой. Также низкая физическая активность играет далеко не последнюю роль в прибавке лишних килограммов. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, какие есть диеты для подростков 16 лет и 15 лет, а также как похудеть подростку без диет.
Варианты подростковых диет
Методика похудения для подростков в этом возрасте имеет свои правила. Первое – вес должен снижаться плавно, без резких скачков. Во-вторых, подросток не должен испытывать чувство голода. И, безусловно, никакие диеты, рассчитанные на взрослых, подростку совершенно не подходят.
Диета для подростка 16 лет должна быть сбалансированной, включать в себя все виды белков, жиров и углеводов. Вес снижается за счет правильного подбора продуктов, снижения калорийности и отказа от нездоровой пищи. Перед тем как сесть на диету, обязательно надо посоветоваться с врачом. Он может назначить дополнительный комплекс витаминов и поможет правильно откорректировать подростковую диету для похудения. Итак, вот варианты диеты для подростка 15 лет и 16 лет.
Вариант 1
- Завтрак: вареное яйцо, творог обезжиренный, стакан чая с медом. И до завтрака можно выпить стакан сока.
- Обед: овощной суп, кусочек курицы, стакан сока.
- Полдник: кусочек диетического хлеба с сыром, стакан сока.
- Ужин: салат овощной, запеченная нежирная рыба, стакан сока.
Вариант 2
- Завтрак: отварная телятина, гречневая каша без масла, стакан чая без сахара.
- Обед: уха, овощной салат, стакан сока.
- Полдник: салат фруктовый, отвар шиповника.
- Ужин: должен быть за 2-3 часа до сна. Следует скушать запеканку творожную и йогурт.
Диеты для подростков 15 лет и 16 лет должны длиться 2-3 недели. Во время диеты следует ограничить употребление соли и сахара. Нельзя совсем отказываться от соли, но количество должно быть уменьшено. Взамен сладостей лучше съедать изюм, курагу или чернослив. Подростковая диета для похудения в особых случаях разрешает разгрузочные дни на яблоках раз или два в неделю.
У тех, кому сложно придерживаться определенного рациона, может возникать вопрос, а возможно ли похудеть подростку без следования какой-то методике снижения веса. И это вполне возможно. Вот основные рекомендации, которым должен следовать подросток.
- Самое важное – наладить нормальный режим сна. Подросток должен спать не менее 8 часов в сутки. Нормальный здоровый сон позволяет значительно снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому.
- Нужно обязательно завтракать. Растущему организму нужен белок и полезные жиры, чтобы быть сытым хотя бы в течение 4 часов после первого приема пищи. Завтракать можно бутербродом из хлеба (лучше зернового) с кусочком нежирного сыра или кашей с йогуртом.
- Несмотря на плотное расписание, подросток обязательно должен обедать. Если в столовой он обедать не хочет, так как там только булки, можно дать ему с собой зерновые хлебцы или йогурт без сахара. А в идеале на обед нужно скушать порцию мяса или рыбы, овощной салат, порцию макарон из твердых сортов пшеницы, гречки или риса.
- Если очень хочется сладкого, можно съесть шоколадку около 4 часов дня. Но лучше потерпеть и обойтись любым фруктом.
- На ужин – порция творога или рыбы, тушеные овощи.
- Спорт – обязательное условие похудения. Подросток должен ходить пешком минимум 1-2 часа в день. В дополнение можно заняться танцами или плаванием, если ему это нравится. Юноши могут начать подтягиваться или отжиматься, чтобы стать сильнее, а девушкам не повредит пилатес или йога.
- Важно принимать дополнительный комплекс витаминов, который подберет для подростка врач.
Вот и все правила, такой режим питания помогает убрать жир и дает энергию для активной жизни.
