របៀបតុបតែងចានសម្រាប់ថ្ងៃ។ គំនិតសម្រាប់ការតុបតែងចានថ្ងៃឈប់សម្រាក។ របៀបតុបតែងតុក្នុងប្រធានបទជាក់លាក់

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីសារៈសំខាន់នៃការបង្ហាញមុខម្ហូបយ៉ាងស្រស់ស្អាត ជាពិសេសនៅពេលអ្នករៀបចំទទួលភ្ញៀវ។ ហើយនៅពេលរៀបចំតុវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវភ្លេចអំពីសាឡាត់។ ដំណើរការនៃការរៀបចំ salads ខ្លួនវាមិនស្មុគស្មាញច្រើនទេព្រោះវាត្រូវការពេលវេលានិងការអត់ធ្មត់។ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែត្រូវចូលទៅជិតវាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ហើយស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។
ហើយ​ពិត​ជា​របៀប​ដែល​អ្នក​អាច​ធ្វើ​ការ​តុប​តែង​តុ​បុណ្យ ភ្លេច​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​សំខាន់ និង​ពេញ​និយម​បំផុត​មួយ? កុំមើលស្រាលពួកគេ។

វាមិនសំខាន់ទេថាតើអ្នកកំពុងប្រារព្ធពិធីដ៏សំខាន់មួយ ឬគ្រាន់តែចង់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដាក់លើសាឡាត់ភ្លឺ ហើយវានឹងក្លាយជាអាហារធម្មតាភ្លាមៗ។

ហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងម្ហូបណាមួយមានថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងចានប្រចាំថ្ងៃ, នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារទាំងនោះដែលតែងតែសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ពួកគេជាច្រើនមិនចាំបាច់តុបតែងទេ ពួកវាបង្ហាញភាពវឹកវរនៃពណ៌ និងពន្លឺឆើតឆាយ ខណៈដែលនៅសល់គឺមិនទាបជាងសមភាគី "ពិធីបុណ្យ" របស់ពួកគេទេ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

ចងចាំថាតើស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវធ្វើប៉ុន្មានមុនពេលបុណ្យដ៏សំខាន់មួយ៖ ទិញម្ហូបជាមុន គិតគ្រប់ចាន រៀបចំវា រៀបចំតុ ហើយកុំភ្លេចអំពីខ្លួនអ្នក។ ហើយ​តើ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​បទ​បង្ហាញ​ម្ហូប​ចម្អិន​បាន​យ៉ាង​ស្អាត​ក្នុង​ល្បឿន​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច?

ហើយក្នុងករណីនេះ salads នឹងមករកជំនួយរបស់អ្នក។ ការរចនារបស់ពួកគេនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករកឃើញជម្រើសពីរបីថ្ងៃមុន ជាមួយនឹងរូបថត និងការពិពណ៌នា។

យូរ ៗ ទៅអ្នកនឹងស៊ាំនឹងវាដែលការបម្រើសូម្បីតែម្ហូបសាមញ្ញបំផុតនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពទំនើបរបស់វា។ ហើយរាល់ពេលវានឹងចំណាយពេលតិចទៅៗ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកពិតជានឹងមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើទាំង manicure និងការតុបតែងមុខមុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។

តើអ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបដោយរបៀបណាដើម្បីឱ្យសូម្បីតែអ្នកហូបចុកពិតប្រាកដនឹងចាប់អារម្មណ៍នឹងការបង្កើតរបស់អ្នក? ដំបូងត្រូវស្តុកទុកលើឱសថ - ពួកគេនឹងជួយឱ្យម្ហូបមើលទៅស្រស់។

សម្រាប់ការតុបតែង វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងនោះដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វារួចហើយ ឬរបស់ដែលអ្នកមានទំនុកចិត្ត ព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នាមិនត្រឹមតែពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិផងដែរ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើសាឡាត់ដោយមិនស្លៀកពាក់ (ឬលាបជាមួយប្រេង) អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ - ពួកគេមិនត្រូវការការតុបតែងបន្ថែមទេ ចុះយ៉ាងណាចំពោះអ្នកផ្សេងទៀត? យ៉ាងណាមិញអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនបង្ហាញពីវត្តមានរបស់ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដែលលាក់ពណ៌ភ្លឺនៃផលិតផល។

នៅទីនេះ ប្រើឧបករណ៍កាត់ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ឧបករណ៍កាត់រាងមូល)៖ វានឹងជួយអ្នកឱ្យបម្រើម្ហូបក្នុងទម្រង់ជាចិញ្ចៀនស្អាត។ ឧបករណ៍បែបនេះក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរាងការ៉េផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលទៅហាងទេ កុំអស់សង្ឃឹម។

ដបប្លាស្ទិក ឬផ្សិតដុតនំធម្មតាអាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះបាន។ គ្រាន់តែដាក់វានៅលើចានមួយ ហើយស្លាបព្រាមួយផ្នែកនៃសាឡាដនៅខាងក្នុង ដោយសង្កត់វាឱ្យល្អជាមួយស្លាបព្រា ដើម្បីកុំឱ្យវាជ្រុះ។ បន្ទាប់មកយក "ស៊ុម" ចេញហើយ voila! - ម្ហូបរួចរាល់សម្រាប់បម្រើបន្ថែម។

នៅលើកំពូល អ្នកអាចដាក់ពងមាន់ ផ្សិត ម្ទេស អូលីវខ្មៅ ឬឱសថ។ ជាមួយនឹងការបម្រើនេះ ម្ហូបនឹងមើលទៅទាន់សម័យ និងស្អាត។ ឬអ្នកអាចធ្វើកន្ត្រកដូចនៅក្នុងរូបថត។

មានពេលវេលាដែលពេលវេលាខ្លីណាស់ ដែលមិនមានពេលត្រូវរំខាន សូម្បីតែព័ត៌មានលម្អិតដ៏សាមញ្ញបែបនេះក៏ដោយ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត អ្នកត្រូវពន្យារពេលទាំងការបម្រើ និងការតុបតែងរហូតដល់លើកក្រោយ។ ប៉ុន្តែមានជម្រើសសម្រាប់ករណីបែបនេះ។ ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំណាមួយឡើយ ហើយឯករាជ្យទាំងស្រុងចំពោះសមាសភាព ឬការស្លៀកពាក់។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការជម្រើសជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ នោះកុំតុបតែងពួកវាដូចគ្នា វានឹងគួរឱ្យធុញ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មការតុបតែង ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យពួកគេមើលទៅចុះសម្រុងគ្នាជាមួយគ្នា និងមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ កុំភ្លេចថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម៖ ការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេកលើការតុបតែងនឹងបំផ្លាញរាល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក តុនឹងមើលទៅឆ្គង ហើយចាននឹងមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

វានឹងមិនឈឺចាប់ក្នុងការចងចាំល្បិចខ្លះទេ។ ឧទាហរណ៍ផលិតផលនិងពណ៌៖

• ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការពណ៌ burgundy យក beets;
• ក្រហម - ផ្លែទទឹម, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចកណ្ដឹងនឹងជួយអ្នក;
• តើអ្នកត្រូវការពណ៌បៃតងទេ? យកម្ទេស សណ្តែកកំប៉ុង ត្រសក់ និងបៃតងណាមួយ;
• ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមពណ៌ខៀវ, លាយទឹកនៃស្ពក្រហមជាមួយអង្ករឬស៊ុតឆ្អិនមួយ;
• ពោត yolk និងម្រេចនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌លឿង;
• ទឹក cranberry - ពណ៌ផ្កាឈូក;
• បាត់ពណ៌ស? radishes peeled, ឈីក្រុម Fulham, Cream, ស៊ុតឆ្អិននិងអង្ករនឹងជួយអ្នក;
• ប្រសិនបើអ្នកជូតប្រូតេអ៊ីនហើយលាយវាជាមួយទឹក beet អ្នកនឹងទទួលបានពណ៌ស្វាយ។ ជំនាញតូចមួយនៃច្បាប់នៃការលាយពណ៌សិល្បៈនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់ហើយអ្នកចង់រៀនសិល្បៈនៃការតុបតែងតុឱ្យបានពេញលេញបន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់លើការឆ្លាក់។ នេះ​ជា​ប្រភេទ​នៃ​ការ​តុបតែង​លម្អ​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ តាម​ពិត​វា​ជា​សិល្បៈ​ចម្លាក់។

ការឆ្លាក់បានកំពុងជិះរលកនៃប្រជាប្រិយភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ; សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការកាំបិត។ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​ឧបករណ៍​ពិសេស​ជា​មួយ​នឹង​គ្រឿង​បន្ថែម​ជា​ច្រើន​ដែល​មាន​លក់។

ចងចាំគន្លឹះមួយចំនួនអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចកាត់និងពីអ្វី។ ឧទាហរណ៍ត្រសក់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងវង់មួយ (ដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេសពីឈុតឆ្លាក់) serpentine ឆ្នូតនិងបូ។ ផ្លែឈើ និងបន្លែធំៗអាចធ្វើជាកន្ត្រកបាន។

ផ្កាអាចត្រូវបានកាត់ចេញពីប៉េងប៉ោះ ស៊ុត និងសូម្បីតែ radishes! រឿងតែមួយគត់គឺកុំភ្លេចជ្រមុជវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមុន - នេះនឹងបំបាត់ភាពជូរចត់។

អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកសាឡាត់ធម្មតាទៅ "រូបភាព" នៃការតុបតែងដែលកាត់ចេញ៖ តម្រង់ជួរមុខម្ហូបជាមួយពួកគេ ឬបន្ថែមស្លឹកពីរបីនៅលើកំពូល។ Mint, ប្រទាលមុខ lemon និងស្លឹក basil ក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការតុបតែងផងដែរ។

គ្រឿងទេសក៏នឹងជួយផ្លាស់ប្តូរពណ៌ផងដែរ: paprika, curry, parsley, ម្រេចខ្មៅដី។ សូម្បីតែការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះធម្មតាក៏អាចបន្ថែមភាពទាក់ទាញនៃប្រភពដើមទៅនឹងការរចនានៃសាឡាត់។

វិធីនេះអ្នកអាចតុបតែងជាជម្រើសបន្លែណាមួយ។ ប៉ុន្តែមានល្បិចពីរបីជាមួយផ្លែឈើផងដែរ។ ទិញសំលេងរំខាននៅហាងតុក្តាណាមួយ។ នេះគឺជាស្លាបព្រាពិសេសសម្រាប់ "កាត់" បាល់និងអឌ្ឍគោលដែលមានទំហំខុសៗគ្នាពីផ្លែឈើ។ វាមើលទៅដូចជាស្លាបព្រាធម្មតាប៉ុន្តែមានអឌ្ឍគោលដែកនៃអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នានៅតាមគែម។

អ្នកអាចកាត់ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែប៉េស ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែប៉ោម ដូចជាស្កុតការ៉េម ហើយបម្រើវាក្នុងពែង waffle កន្ត្រកកុម្មង់នំ ឬចានគ្រីស្តាល់។ កុំភ្លេចតុបតែងកំពូលជាមួយ berries និងស្លឹក mint ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែម ហើយសូម្បីតែកុមារក៏នឹងចូលចិត្តវាដែរ។

បន្ថែមពីលើចំណុចទាំងអស់ខាងលើ ចំណុចមួយចំនួនទៀតអាចត្រូវបានគូសបញ្ជាក់៖

• ទីមួយ ចំណុចសំខាន់ ពិតណាស់គឺភាពឆបគ្នានៃផលិតផលជាមួយគ្នា។ ជាធម្មតាមិនមានសំណួរអំពីរឿងនេះទេ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវប្រើសមាសធាតុដែលមិនឆបគ្នាដូចជានិយាយថាសាច់និងគីវី។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្រូចឆ្មា អូលីវ ស៊ុត និងបន្លែភ្លឺ។
• ទីពីរ ការ​រចនា​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​អារម្មណ៍​នៃ​រចនាប័ទ្ម​មិន​តិច​ជាង​សិល្បៈ​ផ្សេង​ទៀត​។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការគិតយ៉ាងច្បាស់តាមរយៈសមាសភាព ជ្រើសរើសការសង្កត់សំឡេង និងកំណត់ចំណុចកណ្តាល។
• ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តតុបតែងចានរបស់អ្នកនោះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសចានដែលសមរម្យដែលនឹងមិនរំខានការយកចិត្តទុកដាក់ពីធាតុសំខាន់ៗ។ ជាឧទាហរណ៍ ចានភ្លឺលាយឡំជាមួយនឹងការតុបតែងដ៏ស្មុគស្មាញនឹងប្រែក្លាយម្ហូបរបស់អ្នកទៅជាប្រភាគ និងជារបស់ដែលតឹង។

កុំភ្លេចថារូបរាងចុងក្រោយនៃម្ហូបគឺអាស្រ័យលើអ្នកតែប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះវាមានតម្លៃអនុវត្ត។ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់បន្ទាត់ច្បាស់លាស់ និងសូម្បីតែគូប។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ ភាពត្រឹមត្រូវរបស់អ្នកក្នុងការកាត់បន្លែ និងផ្លែឈើគឺ 50% នៃភាពជោគជ័យរួចទៅហើយ។

កុំភ្លេចអំពីតុល្យភាពពណ៌។ អ្នកដូចជាវិចិត្រករម្នាក់ ត្រូវតែមើល និងមានអារម្មណ៍ថាមានបន្សំដែលឈ្នះបំផុត។ បន្ថែមកម្រិតពណ៌បន្តិចបន្តួចសម្រាប់ជម្រើសពន្លឺជាមួយប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសភ្លឺ ហើយសម្រាប់អ្នកងងឹតប្រើបៃតង និងត្រសក់។ អ្នកថែមទាំងអាចប្រើ zest ពណ៌ពីផ្លែក្រូចដូចជាក្រូច ឬក្រូចឆ្មា។

ត្រូវប្រាកដថាការតុបតែងមិនបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់ពីម្ហូបចម្បងនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបំពេញបន្ថែមវា។ យកល្អកុំទៅឆ្ងាយជាមួយនឹងការតុបតែងហួសហេតុ ទុកឱ្យអ្វីៗទាំងអស់មានលក្ខណៈសមរម្យ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចបរិភោគបាន ត្រូវប្រាកដថាប្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវការឈើឆ្កាង ឬឈើចាក់ធ្មេញសម្រាប់ canapés និងកាន់ការតុបតែងជាមួយគ្នា។

អ្នកក៏អាចប្រើបន្លែឆៅបានដែរ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​គួរតែ​នៅតែ​ព្យាយាម​ធានាថា​ការតុបតែង​ទាំងមូល​មិន​ត្រឹមតែ​ស្រស់ស្អាត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែមទាំង​អាច​បរិភោគ​បាន​ទៀតផង។

វីដេអូគ្រឿងអលង្ការដ៏ស្រស់ស្អាត

យើងក៏គួរនិយាយអំពីការតុបតែងតុសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារផងដែរ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារណាមួយជាពិសេសប្រសិនបើវាជាថ្ងៃខួបកំណើតតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីឪពុកម្តាយ។ អ្នកត្រូវតែបង្កើតបរិយាកាសរីករាយនិងរីករាយដែលថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងត្រូវបានចងចាំមិនត្រឹមតែដោយវីរបុរសនៃឱកាសប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងដោយមិត្តភក្តិដែលបានអញ្ជើញទាំងអស់របស់គាត់ផងដែរ។

វាហាក់ដូចជាមិនមានកន្លែងសម្រាប់សាឡាដនៅលើតុនៅទីនេះទេព្រោះកុមារភាគច្រើនមិនញ៉ាំវាទេ។ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ដូច​ដែល​វា​អាច​! ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញពីភាពដើម និងរៀបចំជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការរចនាមិនធម្មតានោះ ក្មេងៗប្រាកដជាពេញចិត្តចំពោះពួកគេ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ៖ អ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពគ្រោងទាំងមូលនៅលើចាន! ភាពរីករាយ និងភាពអស្ចារ្យដូចកូនក្មេងគឺពិតជាមានតម្លៃក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែង។

បន្ថែមពីលើការតុបតែង សូមយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចខាងក្រោម៖

• ជៀសវាងអាហារហឹរ ប្រៃ និងខ្លាញ់។ ចៀន ជក់បារី និងអាហារសម្រន់ជាមួយ mayonnaise និងគ្រឿងទេសជាច្រើនមិនមានកន្លែងនៅលើតុរបស់កុមារទេ។
• ជៀសវាងការពិសោធន៍ដិត៖ កុំជំនួសផលិតផលធម្មតារបស់កូនអ្នក ហើយបន្ថែមអ្វីដែលថ្មី។ ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលកុមារពិតជាមិនបដិសេធ។
• ប្រសិនបើមានថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយមានការចូលរួមពីកុមារខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មកមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើក្រូចឆ្មារក៏ដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែភ្លឺ។ សូមចាំថា ពួកគេអាចបង្កឲ្យមានការវាយប្រហារអាឡែស៊ី!
• ការយកចិត្តទុកដាក់ដូចគ្នាគួរតែត្រូវបានបង់ទៅត្រីណាមួយប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាក់វានៅលើតុឬបន្ថែមវាទៅក្នុងចាន។ មិនគួរមានឆ្អឹងណាមួយនៅក្នុងនោះទេ។
• យករូបមន្តកាណាប៉េពីរបីមកបម្រើ ក្មេងៗញ៉ាំវាដោយសេចក្តីរីករាយ៖ ពួកគេតូច ហើយដាក់ចានងាយស្រួល។ ដើម្បីរៀបចំពួកវា ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែឈើ និងបន្លែអព្យាក្រឹត ផ្លែប៊ឺរី ឈីស ស៊ុត និងផ្សិត។

ឧទាហរណ៍នៃការតុបតែងសាឡាត់របស់កុមារ

ការតុបតែងសម្រាប់ពិធីខួបកំណើតរបស់កុមារ៖ ស្រស់ស្អាត សប្បាយ និងអាចបរិភោគបាន!

ល្បិចតិចតួច

ការប្រារព្ធពិធីនៅផ្ទះណាមួយបង្កើតអារម្មណ៍រីករាយ និងរីករាយ ដោយធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងបរិយាកាសនៃភាពសប្បាយរីករាយពិតប្រាកដ។ ជាពិសេស ប្រសិនបើអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំចាន និងរៀបចំតុ។

ហើយស្ត្រីមេផ្ទះណាក៏ដោយចង់មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់នាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់នាងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងតុដែលតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ហើយនៅទីនេះ salads នឹងមកជួយអ្នកម្តងទៀត។ ងាយស្រួលក្នុងការតុបតែងពួកគេនឹងក្លាយជាការបន្លិចភ្លឺដែលប្រាកដជានឹងចងចាំ។

ការតុបតែងតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

យើងមានការប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើសអ្វីដែលយើងនឹងរៀបចំសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ យើងពិនិត្យមើលរូបមន្តជាមុន សម្រេចចិត្តលើជម្រើសម៉ឺនុយចុងក្រោយ និងរៀបចំបញ្ជីផលិតផលចាំបាច់។

ហើយដោយមិនសង្ស័យ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមានរូបមន្តពីរបីមុខដែលត្រូវតែរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែទោះបីជាទាំងនេះគឺជា Olivier និង vinaigrette ធម្មតាបំផុតក៏ដោយ អ្នកមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលគំនិតនៃការរៀបចំវាទេ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងបទបង្ហាញដើម។

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវតុបតែងវាបន្តិច ហើយអ្នកអាចប្រាកដថាភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ទាំងនេះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអស្ចារ្យផងដែរបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃនិងភាពប៉ិនប្រសប់។ កុំភ្លេចប្រយ័ត្ន! ការចុះឈ្មោះនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ដែលពិតជានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចសាកល្បងវិធីតុបតែងស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀត។

ការតុបតែងបែបនេះអាចចំណាយពេលលើសពីម្ភៃនាទីជាលើកដំបូង ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការសាកល្បងពួកវាជាមុន និងស៊ាំជាមួយពួកគេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការសមាសភាពស្មុគ្រស្មាញ។ បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណជាច្រើនដង សូម្បីតែធាតុស្មុគស្មាញក៏មិននាំអ្នកលើសពីដប់នាទីដែរ។

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តដែលមានផ្កាឆ្លាក់ និងរូបផ្សេងៗដែលធ្វើពីផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ការបង្កើតពួកវានឹងតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំមួយចំនួនប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។

អ្នកអាចផ្តល់នូវចំណូលចិត្តចំពោះវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញជាងនេះ៖

• អ្នកអាចបង្កើត "ផ្កាកុលាប" ដ៏អស្ចារ្យពី bacon ឬ Ham;
• សម្រាប់ចានផ្លែឈើ ប្រើ kiwi កាត់ជាន័យធៀប ឬលុបចោលនូវ citrus zest;
• វិធីមួយទៀតដើម្បីបម្រើសាឡាដប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពគឺផ្តោតលើការតុបតែងកំពូលមិនមែនលើគ្រឿងផ្សំខ្លួនឯង។ ដូច្នេះ​ហើយ បើ​មិន​តម្រូវ​ឱ្យ​កូរ​ទេ​នោះ អ្នក​អាច​ពិសោធន៍​ជាមួយ​វា​បាន។

ឧទាហរណ៍ចានបន្លែនឹងមើលទៅមានគុណសម្បត្តិប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។ ការស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានដាក់នៅក្បែរនោះនៅក្នុងទូកទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែក ឬស្រោបពីលើ និងចំហៀងនៃម្ហូបដែលបានបង្កើតឡើង។ ប្រើមិនត្រឹមតែ mayonnaise សម្រាប់ការនេះ;

នៅលើកំពូលសមាសភាពអាចត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយអាល់ម៉ុន, គ្រាប់ hazelnut ឬគ្រាប់ស្រល់។

ប្រសិនបើ​គ្រាប់​ផ្លែ​ទទឹម​មិន​ស័ក្តិសម​នឹង​ម្ហូប​របស់​អ្នក​ទាល់តែសោះ នោះ​គ្រាប់​ផ្លែទទឹម​គឺជា​ការ​ជំនួស​ដ៏​ល្អ​មួយ​។

ឬអ្នកអាចធ្វើដោយគ្មានពួកវាដោយបន្ថែមផ្កាឆ្លាក់ពីបន្លែទៅក្នុងម្ហូប ឬដាក់ការរចនាដែលអាចបរិភោគបាន។ ដោយប្រើដើម parsley, radishes និងអូលីវ chopped, អ្នកអាចបង្កើតត្រីនិង penguin ដូចនៅក្នុងរូបថតខាងក្រោម។

អ្នកក៏អាចពិសោធជាមួយការបង្កើត volumetric ផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ចានរដូវរងាអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ជាកោណព្រៃ និងអាហារសមុទ្រក្នុងទម្រង់ជាត្រី។

វិធីសាស្រ្តខាងលើទាំងអស់នៃការតុបតែងចានមិនមែនជាដែនកំណត់ទេ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ!

ទទួលបានការច្នៃប្រឌិត ហើយអ្នកនឹងមកជាមួយនឹងការរចនាប្លែកៗសម្រាប់សាឡាត់ដូចគ្នា ប៉ុន្តែសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗគ្នា។ ផ្លាស់ប្តូររូបរាង និងមកជាមួយរូបមន្តប្លែកៗថ្មីសម្រាប់តុបតែងមុខម្ហូបឆ្នាំថ្មី និងប្រចាំថ្ងៃ។ ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗនឹងមានភាពខុសប្លែកគ្នាទាំងអស់នេះ ព្រោះគ្រប់គ្នាមានចក្ខុវិស័យផ្ទាល់ខ្លួនអំពីភាពស្រស់ស្អាត។

រឿងមួយនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ - បរិយាកាសពិធីបុណ្យនិងអារម្មណ៍ល្អដែលចានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតនាំមក។ មិន​ថា​អ្នក​ប្រើ​ជំនាញ​ទាំង​នេះ​ក្នុង​ជីវិត​ប្រចាំ​ថ្ងៃ ឬ​គ្រាន់​តែ​នៅ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​អ្នក។

ការរៀនពីរបៀបតុបតែងមិនត្រឹមតែសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាហារផ្សេងទៀតតាមរបៀបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនធម្មតាគឺមិនពិបាកទាល់តែសោះ: គ្រាន់តែអត់ធ្មត់និងចំណាយពេលទំនេរបន្តិច។ គួបផ្សំនឹងសេចក្តីប្រាថ្នាដ៏អស្ចារ្យ នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ដោយបានស្ទាត់ជំនាញសូម្បីតែធាតុសាមញ្ញបំផុត អ្នកនឹងអាចផ្សំវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា និងបង្កើតសមាសភាពភ្លឺជាច្រើន។

មិនមាន "ពិដាន" នៅក្នុងសិល្បៈនេះទេ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីរៀនពីរបៀបធ្វើអ្វីដែលស្មុគស្មាញបំផុតក៏ដោយ អ្នកអាចបន្តឆ្ពោះទៅមុខ កែលម្អជំនាញរបស់អ្នក និងបង្កើតវិធីដើមថ្មី ដើម្បីបម្រើទាំងសាឡាត់ និងចានផ្សេងទៀតសម្រាប់គ្រប់ឱកាសណាមួយ។

ហើយអ្នកអាចផ្តល់ភាពរីករាយដល់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងការបម្រើដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារពេលល្ងាចធម្មតា ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធី និងវេទមន្តចូលទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ!

នៅមុនថ្ងៃខួបកំណើត ភាពច្របូកច្របល់ និងការរៀបចំនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនាពេលខាងមុខជាធម្មតាចាប់ផ្តើម។ ជាការពិតណាស់រឿងដំបូងគឺកំណត់ចំនួនភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញហើយជ្រើសរើសកន្លែងដែលព្រឹត្តិការណ៍ទាំងមូលនឹងកើតឡើង។
មានចំណុចជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណា ប៉ុន្តែចំនុចសំខាន់មួយគឺការតុបតែងតុខួបកំណើត។

ការរៀបចំនិងការតុបតែងតុបុណ្យ

ដូច្នេះអ្នកបានជ្រើសរើសកន្លែងដែលថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងកើតឡើងហើយអ្នកប្រឈមមុខនឹងភារកិច្ចនៃការតុបតែងតុមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រឹមត្រូវ។ មានជំហានជាច្រើនដែលយើងអាចសម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់យើង។

ការដាក់កម្រាលតុ

ក្រណាត់តុគឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកព្រោះវាដើរតួជាមូលដ្ឋានជាក់លាក់និងតុបតែងតុបុណ្យ។ ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសពណ៌និងការរចនាសមរម្យ។ ផ្កា មេអំបៅ អំណោយ ឬប្រធានបទផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្តអាចត្រូវបានលាបពណ៌លើវា។

អាថ៌កំបាំងមួយដែលអ្នកអាចប្រើបានគឺទំហំតុ។ អ្នករចនាដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យទិញវាក្នុងទំហំដែលវាអាចព្យួរពីតុបុណ្យបានប្រហែល 20-30 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើការហៀរតិចជាងទំហំនេះរូបភាពទាំងមូលនៃតុនឹងមិនមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងទេ។ ហើយផ្ទុយទៅវិញនៅពេលដែលការហៀរចេញលើសពី 30 សង់ទីម៉ែត្រ ភ្ញៀវដែលអង្គុយនៅតុនឹងមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។

តុបតែងតុជាមួយចាន

ជាថ្មីម្តងទៀត អាស្រ័យលើរសជាតិ និងពណ៌របស់អ្នក អ្នកអាចដាក់ចានពណ៌សបុរាណនៅលើតុ ឬជ្រើសរើសជម្រើសពណ៌។
យោងទៅតាមច្បាប់បុរាណនៃការរៀបចំនិងការតុបតែងតុដ៏ស្រស់ស្អាតវាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ចានដូចខាងក្រោម:

• • ដំបូងមកចានបម្រើធំ។

• • បន្ទាប់មកចានអាហារកណ្តាល។

• • ហើយនៅចុងបញ្ចប់មានចានបង្អែមតូចមួយសម្រាប់បង្អែមនិងផ្លែឈើ។

កាំបិត

នៅពេលដែលចានសំខាន់ៗត្រូវបានកំណត់ពួកវាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយឈុតអាហារពេលល្ងាច។ ក៏មានច្បាប់ដាក់មួយចំនួននៅទីនេះដែរ ពោលគឺ៖

• នៅផ្នែកខាងស្តាំនៃចានយើងដាក់ស្លាបព្រានិងកាំបិត។
• វានឹងមានចង្រ្កាននៅខាងឆ្វេង។

ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចតុបតែងតុដោយប្រើសម និងស្លាបព្រាពិសេសបន្ថែមសម្រាប់ចានផ្សេងៗ ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ។ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើសំណុំស្តង់ដារ។

ការរៀបចំវ៉ែនតានិងវ៉ែនតា

ជម្រើសនៃវ៉ែនតានិងវ៉ែនតាអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់ភ្ញៀវនិងអ្វីដែលពួកគេនឹងផឹក។ យោងតាមក្រមសីលធម៌ វ៉ែនតាត្រូវបានដាក់ឱ្យខ្ពស់បន្តិចពីចាននៅខាងស្តាំ ពីធំបំផុតទៅតូចបំផុត។ ទាំងនេះអាចជាកែវស្រា ទឹក ស្រាសំប៉ាញ ឬកែវតូចសម្រាប់ភេសជ្ជៈខ្លាំង។

តុបតែងតុដោយកន្សែង

អ្នកមិនចាំបាច់យកកន្សែងពណ៌សធម្មតាទេ ព្រោះវានៅតែជាថ្ងៃសម្រាក ហើយអ្នកអាចប្រើកន្សែងពណ៌សិល្បៈដ៏ស្រស់ស្អាតបាន។ មិនមានច្បាប់ពិសេសសម្រាប់ការរៀបចំកន្សែងទេ។ ពួកវាអាចស្ថិតនៅក្រោមគ្រឿងប្រើប្រាស់ ក្នុងកែវទឹក ឬអ្នកអាចបង្កើតរូបភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចេញពីពួកគេ។

ធាតុតុបតែង

ការតុបតែងតុគឺជាការបញ្ចប់ការងារដើម្បីបញ្ចប់ការងារ។ វាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងថុផ្កាមួយ តួលេខគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងធាតុផ្សេងទៀត ជម្រើសនៃការដែលនឹងអាស្រ័យលើប្រធានបទទូទៅនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលវានឹងប្រព្រឹត្តទៅ។

គំនិតតុបតែងតារាងខួបកំណើត

ដូច្នេះ ការងារសំខាន់លើការរៀបចំតុត្រូវបានបញ្ចប់រួចរាល់ហើយ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺការសង្កត់សំឡេងវាបន្តិច ដោយមានជំនួយពីជម្រើសនៃការរចនាផ្សេងៗ។

ការតុបតែងដោយប្រើប៉េងប៉ោង

ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសសកលសម្រាប់ការតុបតែងថ្ងៃបុណ្យណាមួយជាពិសេសថ្ងៃកំណើត។ ទាំងនេះអាចជាប៉េងប៉ោងដែលនឹងត្រូវបានបំប៉ោងដោយអេលីយ៉ូម។ ជាជម្រើសមួយ អ្នកអាចធ្វើការតុបតែងទាំងមូល ឧទាហរណ៍៖ ភួងប៉េងប៉ោង ប៉េងប៉ោងក្នុងទម្រង់ជាលេខ ឬការតែងតួអង្គដែលអ្នកចូលចិត្តពីភាពយន្ត និងតុក្កតា។

ការតុបតែងជាមួយថុ

ជម្រើសមួយទៀតដែលអ្នកអាចតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ នេះអាចជាថូកណ្តាលដ៏ធំមួយដែលមានភួងផ្កាផ្សេងៗ។ ឬ​អ្នក​អាច​យក​ថូ​តូចៗ ដាក់​ផ្កា​មួយ​ៗ ហើយ​ដាក់​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា​ជុំវិញ​តុ។

នៅទីនេះភារកិច្ចចម្បងគឺដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពសុខដុមរមនាអតិបរមានិងមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងចំនួនថុនិងផ្កា។ សូមចងចាំថាពួកគេគួរតែគ្រាន់តែជាការតុបតែងប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនមែនជាការសង្កត់សំឡេងនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះទេ។

ចានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

ពួកវាក៏អាចជាការតុបតែងតុដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ខួបកំណើត ហើយពួកគេក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តួច អ្នកអាចបង្ហាញភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងចាននៅក្នុងការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងៗ។ ទាំងនេះអាចជាកាណាប៉េ សាឡាត់ ឬនំសាំងវិច។ សូម្បីតែដបថ្លាធម្មតាដែលមានស្ករគ្រាប់ច្រើនពណ៌នឹងបន្ថែមពណ៌ និងរសជាតិដល់តុរបស់អ្នក។

ការតុបតែងជាមួយទៀន

វាមិនមែនជាការពិតដែលថាជម្រើសនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនដែលមានសំលេងរំខានដ៏ធំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រារព្ធខួបកំណើតរបស់អ្នកជាមួយគ្រួសារ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ នោះទៀននឹងបន្ថែមបរិយាកាសគ្រួសារដ៏រ៉ូមែនទិក និងស្ងប់ស្ងាត់។

ពួកវាអាចដាក់ក្នុងជើងចង្កៀងដ៏ស្រស់ស្អាត ឬអ្នកអាចប្រើទៀន - គ្រាប់ដែលនឹងអណ្តែតក្នុងធុងមួយដែលមានទឹក និងផ្កា។

ការតុបតែងតុក្នុងរចនាប័ទ្មតាមប្រធានបទ

មានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការតុបតែង និងការកំណត់តារាងដែលយើងបានពិនិត្យខាងលើ។ ពួកវាអាចប្រើបានដោយការកែប្រែពួកវាឱ្យសមនឹងប្រធានបទជាក់លាក់មួយដែលអ្នកចង់ប្រារព្ធខួបកំណើតរបស់អ្នក។

សំណួរដំបូងដែលកើតឡើងគឺ "តើធាតុរចនាតារាងមួយណាគួរត្រូវបានកែប្រែ?" ចម្លើយគឺសាមញ្ញណាស់ - គិតអំពីរចនាប័ទ្មនៃធាតុបែបនេះ:

• ការតុបតែងលើកន្សែង។
• បម្រើបង្អែម រួមទាំងនំ។
• ការតុបតែងដបដែលមានភេសជ្ជៈ។
• ការតុបតែងនៅលើតុ (ថូ, ជើងចង្កៀង) ។
• តុក្រណាត់ដែលនឹងផ្គូផ្គងនឹងប្រធានបទ។
• ម៉ឺនុយនិងស្លាកឈ្មោះ។

គំនិតខួបកំណើតតាមប្រធានបទ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រារព្ធខួបកំណើតរបស់អ្នកក្នុងរចនាប័ទ្មជាក់លាក់មួយ ជឿថាថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះនឹងមានភាពសប្បាយរីករាយ ហើយនឹងបន្សល់ទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏រស់រវើក និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នេះ​ជា​គំនិត​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​រចនាប័ទ្ម​អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច​រៀបចំ​ព្រឹត្តិការណ៍​នេះ។

រចនាប័ទ្មហាវ៉ៃ

នេះ​គឺ​ជា​ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​ពណ៌ និង​ភាព​កម្រ​ដែល​យើង​ខ្វះ​ក្នុង​ជីវិត។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងភ្លឺហើយមិនអាចបំភ្លេចបាន។ អ្នកប្រាកដជាត្រូវការការតុបតែងសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងទម្រង់ជាផ្កាជុំវិញក។ អ្នកអាចបង្កើតវាដោយខ្លួនឯងដោយប្រើក្រដាសពណ៌ធម្មតា។ រួមបញ្ចូលផងដែរនឹងមានចំបើងពណ៌សម្រាប់ក្រឡុក ការតុបតែងក្នុងទម្រង់ជាដូង ក្រូច និងចេក។ កូដសំលៀកបំពាក់ស្របតាមប្រធានបទ។

រចនាប័ទ្មម៉ាហ្វីយ៉ាអ៊ីតាលី

នេះគឺជាប្រធានបទដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដែលតម្រូវឱ្យមានកូដសំលៀកបំពាក់ដ៏តឹងរ៉ឹង។ ធាតុពេញនិយមបំផុតគឺមួក បារី បារី ក្រែមលាបមាត់ពណ៌ក្រហម ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ក្រហម-ខ្មៅ ឬពណ៌ស-ខ្មៅនៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់។

តុគួរតែត្រូវបានតុបតែងស្របតាម។ សម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ អ្នកអាចធ្វើនាមប័ណ្ណដែលមានហត្ថលេខានៃកន្លែងពីកាត ហើយតុបតែងនំតាមបែបម៉ាហ្វីយ៉ា។ គ្រឿងបរិក្ខារបន្ថែមដើម្បីបង្ហាញបរិយាកាសនៃ "ម៉ាហ្វីយ៉ា" អាចជាកាំភ្លើងខ្លីនិងកាំបិតនៅលើតុ។ ភេសជ្ជៈសំខាន់នឹងជាស្រាវីស្គីជាមួយទឹកកក។

ថ្ងៃកំណើតម៉ិកស៊ិក

ការរចនាតុនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានការតុបតែងចម្រុះពណ៌ក្នុងទម្រង់ជាថុផ្កា ចានចម្រុះពណ៌ និងកន្សែងក្រហមសម្រាប់ដាក់ចាន។ បន្សំពណ៌ចម្បងនឹងមានពណ៌ស លឿង និងក្រហម ក៏ដូចជាជួរពណ៌ខៀវ បៃតង និងទឹកក្រូច។

ម៉ិកស៊ិកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង cacti និង sombreros ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំមួកពណ៌ និងភេសជ្ជៈក្នុងទម្រង់ជា tequila និង sambuca សម្រាប់ភ្ញៀវ។

ពេលវេលានៃឆ្នាំ

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតាមប្រធានបទ ការរចនាដែលនឹងអាស្រ័យលើរដូវកាលនៃឆ្នាំដែលអ្នកកើត។ ដូច្នោះហើយការតុបតែងតុក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីនិមិត្តសញ្ញានៃរដូវកាលជាក់លាក់មួយ:

• • សរទរដូវ. អ្នកអាចប្រើការតុបតែងនៅក្នុងទម្រង់នៃស្លឹកនៃពណ៌ផ្សេងគ្នា, កោណ, acorns, សាខា rowan ឬបន្លែតាមរដូវ។ ក្ដារលាយពណ៌ចម្បងដែលនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងគឺពណ៌លឿងក្រហមនិងពណ៌ទឹកក្រូច។
  • រដូវរងា. ការតុបតែងតុដោយប្រើផ្កាព្រិល សាខា spruce និងសមាសធាតុរដូវរងាផ្សេងទៀត។ ពណ៌​ដែល​អាច​ប្រើ​បាន​មាន​ពណ៌​ខៀវ ខៀវ ខៀវ ស និង​ប្រាក់។

• និទាឃរដូវ. ជា​ការ​ពិត​ណាស់​គួរ​ប្រើ​ផ្កា មែក​ស្វាយ ឬ​សាគូរ៉ា​នៅ​ទីនេះ។ មេអំបៅឬបក្សីតុបតែងនឹងជួយបង្កើនអារម្មណ៍នៃតុបុណ្យ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្ដារលាយដ៏ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរដូវកាលនេះ។
• រដូវក្តៅ. ការកំណត់តារាងរដូវក្តៅនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្កា និងផ្លែឈើ ព្រមទាំងក្ដារលាយពណ៌រដូវក្តៅភ្លឺទាំងអស់ដែលអាចប្រើក្នុងការរចនា។

តុបុណ្យគឺជាធាតុមួយនៃការបង្កើតបរិយាកាស និងអារម្មណ៍រីករាយ។ ដូច្នេះវានឹងមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការតុបតែងវាដោយប្រើការតុបតែងផ្សេងៗគ្នានិងបំណងប្រាថ្នាបុគ្គល។ អារម្មណ៍របស់អ្នក និងអារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញនឹងអាស្រ័យលើរឿងនេះ។

ខ្ញុំបានសរសេរអំពីការតុបតែងតុឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងអត្ថបទដាច់ដោយឡែកមួយ!

ក្នុង​រយៈពេល​ពីរ​បី​ខែ​ខាង​មុខ​នេះ ខ្ញុំ​មាន​ពិធី​ជប់លៀង​ផ្ទះ​មួយ​ចំនួន​ដើម្បី​រៀបចំ។ ខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលមិនធម្មតា មានបុណ្យ និងអស្ចារ្យ។ ដូច្នេះ​ហើយ​អ្នក​រាល់​គ្នា​នឹង​និយាយ​ថា “អា...”

ខ្ញុំបានរកមើលយូរហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវជម្រើសតុបតែងតុដែលស្នើឡើងដោយពិភពលោក និងអ៊ីនធឺណិតរុស្ស៊ី។ បានជ្រើសរើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងអាចចូលដំណើរការបាន។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំរីករាយក្នុងការចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រើគន្លឹះភាគច្រើនសម្រាប់ការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះ។ អ្នក​និង​ខ្ញុំ​មាន​ចិត្ត​គំនិត​ខុស​គ្នា។ អញ្ចឹងមើលតើវាជារូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតទេ?

ខ្លាំងណាស់។ ម្ហូបនៅឯណា?!!!

ទៀន, ផ្កា, vases ប៉ុន្តែពិតជាគ្មានកន្លែងសម្រាប់ salads និងទាជាមួយផ្លែប៉ោម។ ការកំណត់តារាងនេះគឺសមរម្យ ប្រហែលជាសម្រាប់ . ព្រឹត្តិការណ៍​បែបនេះ​មិន​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​អាហារ​ច្រើន​ទេ ប៉ុន្តែ​ការ​អុជ​ទៀន​ជាមួយ​ផ្កា​គឺ​ត្រឹមត្រូវ​!

តែ! ខ្ញុំបានរកឃើញអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ . ដើម្បីភាពងាយស្រួល ខ្ញុំបានដាក់រូបភាពជាក្រុមតាមប្រធានបទ៖

• ការតុបតែងកន្លែងសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ
• កាតផ្ទាល់ខ្លួន និងអំណោយ
• ពណ៌ចម្រុះ
• កម្រាលតុដែលត្រូវគ្នា។
• ទៀន
• កន្សែង
• ការតុបតែងកៅអី

ឥឡូវនេះអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងលម្អិត!

ការតុបតែងកន្លែងសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ

ខ្ញុំដាក់គំនិតនេះជាចំណុចដំបូងព្រោះជម្រើសនេះសម្រាប់ការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺសមបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យគ្រួសាររបស់យើង។ ហេតុអ្វី? គ្រាន់តែនៅក្នុងករណីនេះ កណ្តាលនៃតុនៅតែឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏សម្បូរបែបនិងរឿងតូចៗស្អាតៗទាំងអស់។ រៀបចំជុំវិញចានរបស់ភ្ញៀវនីមួយៗ. នៅទីនេះគាត់មានភួងផ្ទាល់ខ្លួន ទៀន និងកន្សែង។

នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចតុបតែងកន្លែងមានបុណ្យសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ

កាតផ្ទាល់ខ្លួន និងអំណោយ

ព័ត៌មានលម្អិតដែលងាយស្រួលធ្វើ និងមានអារម្មណ៍រីករាយសម្រាប់អ្នកចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យ។ ដាក់ក្នុងប្រអប់ ថង់ភ្លឺ ឬស្រោមសំបុត្រក្រដាសកាតុងធ្វើកេស វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ឬបង្អែមតូចៗ. អនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកយកប្រអប់ពណ៌ផ្កាឈូក pistachios សូកូឡាពណ៌សទៅផ្ទះ ហើយចងចាំដោយភាពរីករាយនូវពេលវេលាដែលពួកគេចំណាយជាមួយអ្នក។

កាតផ្ទាល់ខ្លួនអាចមិនត្រឹមតែជាមួយឈ្មោះរបស់ភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានពាក្យជូនពរ និងរូបថតផងដែរ។ នេះ​ជា​ការ​ពិត​ណាស់​ជា​ប្រពៃណី​អាពាហ៍ពិពាហ៍ ប៉ុន្តែ​គំនិត​អាច​ប្រើ​បាន។ សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារណាមួយ។.

កាដូ​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ស្រលាញ់​តូច​ៗ​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ​... សប្បាយ​ណាស់​!

ផ្កានៅលើតុ

នៅទីនេះខ្ញុំទើបតែប្រមូលរូបភាពដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ អស្ចារ្យ, តើអ្នកអាចប្រើផ្កាស្រស់បានប៉ុន្មានវិធី?នៅលើតុ។ នៅក្នុងរូបថតជាច្រើន ផ្កាយកកន្លែងច្រើនពេក ជាថ្មីម្តងទៀត កន្លែងដែលត្រូវដាក់សាច់ត្រី ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាមានគំនិតមួយ។

Rose ពាក់វ៉ែនតា... រ៉ូមែនទិកណាស់!

ជួរពណ៌

នេះ​បើ​តាម​គំនិត​ខ្ញុំ ចំណុច​សំខាន់​ណាស់។ នៅឯអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារធម្មតា អ្នកអាចដាក់ចានចម្រុះ ដាក់កន្សែងចម្រុះពណ៌នៅលើតុក្រណាត់ ហើយរៀបចំទៀនណាក៏ដោយដែលអ្នកមាននៅក្នុងផ្ទះ។ នេះមិនអាចទទួលយកបានទេសម្រាប់ការបម្រើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ខ្ញុំបានជ្រើសរើសឧទាហរណ៍ជាច្រើនជាមួយនឹងអ្វីដែលខ្ញុំគិតថាជាការបន្សំពណ៌ជោគជ័យ។ យើងមើលហើយគ្រវីក្បាល។ វានឹងមកងាយស្រួលនៅពេលត្រឹមត្រូវ!

អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើពណ៌ចម្រុះដែលអ្នកជ្រើសរើសសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក!

អូបាទ! ខ្ញុំក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាពណ៌មិនត្រឹមតែភ្ជាប់ធាតុនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគាំទ្ររចនាប័ទ្មទាំងមូលនៃផ្ទៃខាងក្នុងផងដែរ។

តុសម្រាប់តុបុណ្យ។

និយាយឱ្យត្រង់ទៅ សំណួរនេះហាក់ដូចជាមិនសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំទេ។ ក្រណាត់​តុ​មើល​ទៅ​ស្រស់​ស្អាត​រហូត​ដល់​ពេល​ដែល​ទៀន ផ្កា ចាន និង​កន្សែង​ចាប់​ផ្ដើម​ដាក់​លើ​វា។ នាងក្លាយជា គ្រាន់តែនៅក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយ. យើងគ្រាន់តែត្រូវមើល ដូច្នេះថាផ្ទៃខាងក្រោយនេះមិនមានការរំខានពេកទេ។.

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើទៀន ផ្កា និងរូបចម្លាក់ជាច្រើននៅលើតុ ចូរជ្រើសរើសពណ៌អព្យាក្រឹតសម្រាប់តុ។

ដោយវិធីនេះប្រសិនបើតុសម្រាប់ភ្ញៀវគឺស្រស់ស្អាតនៅក្នុងខ្លួនវាអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានតុ។ វាក៏មានពិធីបុណ្យខ្លាំងណាស់។

ទៀន

នៅពេលពិពណ៌នាអំពីការកំណត់តារាងនៅក្នុងរូបភាពវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មានទៀន។ បាទស្អាត! តែ!

ឆ្នាំថ្មីមួយ ខ្ញុំបានបង្កើតរូបភាពឡើងវិញ ដែលការតុបតែងតុបុណ្យគឺពេញទៅដោយទៀនតូចៗ។ ដាក់នៅចន្លោះចាននៅលើតុបុណ្យ. ប្រាប់ខ្ញុំតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់។ ដុតកដៃ កាន់ដៃរបស់អ្នកសម្រាប់សាឡាត់? ចាប់តាំងពីពេលនោះមកខ្ញុំបានឈានដល់ការសន្និដ្ឋាន - ទៀនគួរដាក់តែនៅចំកណ្តាលតុ ល្អជាងនៅលើជើងចង្កៀងខ្ពស់។.

វិធីសាស្រ្តសមហេតុផល និងការប្រុងប្រយ័ត្ន!

កន្សែង

ដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំមិនប្រើកន្សែងក្រណាត់ទេ ទោះបីជាវាមើលទៅស្អាតខ្លាំងណាស់។ ប្រសិន​បើ​នរណា​ម្នាក់​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​បោក​គក់​និង​ក្រណាត់​ទេស​ឯក​ការ៉េ​បន្ទាប់​ពី​បុណ្យ​គ្រប់​គ្រួសារ​។ មើលអត្ថបទរបស់ខ្ញុំ. មានច្រើនណាស់។ គំនិតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។

ដោយហេតុផលខ្លះខ្ញុំឈប់ស្រលាញ់កន្សែងក្រដាសដែលមានលំនាំ។ កន្សែងធំពហុស្រទាប់ធម្មតាមើលទៅឆើតឆាយជាង (សូមមើលអត្ថបទ

សិល្បៈនៃការបម្រើ និងការតុបតែងចានត្រូវបានដោះស្រាយជាចម្បងទៅនឹងរសជាតិ និងការស្រមើស្រមៃរបស់មនុស្សជាក់លាក់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យការបង្កើតរបស់អ្នកក្លាយជាសិល្បៈពិតប្រាកដ វាត្រូវតែគោរពតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងវិស័យនេះក៏ដូចជានៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតទាំងអស់ដំបូន្មានអ្នកជំនាញតែងតែជាការធានាជាក់លាក់នៃភាពជោគជ័យ។

សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យម្ហូបមួយស្រស់ស្អាតគឺជាធាតុផ្សំនៃចម្អិនអាហារ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ គ្រឿងតុបតែងដែលផលិតពីផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ (បន្លែ ឱសថ ផ្លែឈើ ជាដើម) ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ការតុបតែងទាំងនេះអាចជាចានឯករាជ្យ៖ ក្នុងករណីដំបូង អាហារទាំងនេះនឹងជាអាហារសម្រន់ សាឡាត់ ឬផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម ហើយទីពីរ - គ្រាន់តែជាការតុបតែងដែលត្រូវបានដាក់នៅលើចាន ឬនៅលើតុ (អាហារពេលល្ងាច ឬជាមួយអាហារត្រជាក់)។

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើគ្រឿងអលង្ការដែលអ្នកបានជ្រើសរើស ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានឧបករណ៍ចាំបាច់នៅក្នុងដៃ។ ពួកវាគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយនឹងបំពេញបន្ថែមនូវឧបករណ៍ផ្ទះបាយស្តង់ដារមួយដោយជោគជ័យ។
ឈុតពេញលេញបំផុតរួមមាន កាំបិតមុតស្រួច កន្ត្រៃ ទំហំផ្សេងគ្នានៃសម្លេងរំខាន (ស្លាបព្រាអឌ្ឍគោលដែលមានគែមកាត់មុតស្រួច) ពងមាន់មួយ កាំបិតសម្រាប់កិនផ្លែក្រូចឆ្មារ ឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់ស្នាមរន្ធ សម្រាប់យកស្នូលផ្លែប៉ោមចេញ ខូគីដែកជាច្រើន ឧបករណ៍កាត់ និងឯកសារភ្ជាប់សម្រាប់ថង់កុម្មង់នំ ឬសឺរាុំង ក៏ដូចជាជក់។ កុំច្រឡំដោយបញ្ជីវែងនេះ - ភាគច្រើនយើងកំពុងនិយាយអំពីឧបករណ៍ដែលអាចទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាងឯកទេសណាមួយ។

ច្បាប់ដើម្បីអនុវត្តតាម

ទីបំផុតអ្នកបានទទួលឧបករណ៍ផ្ទះបាយចាំបាច់ទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្លាស់ទីភ្លាមៗទៅក្នុងប្រភេទនៃចៅហ្វាយនាយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការតុបតែងចាន។ វាក៏មានច្បាប់ជាក់លាក់ផងដែរ ការប្រតិបត្តិដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវចំពោះភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវ។

ចងចាំរឿងសំខាន់: ម្ហូបនិងការតុបតែងដែលបំពេញបន្ថែមវាត្រូវតែផ្សំជាមួយគ្នា។ ជាការពិតភាគច្រើនវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលទទួលយកជាទូទៅនៃផលិតផលមួយចំនួនហើយភាពដើមគួរតែត្រូវបានធានាដោយការតុបតែងខ្លួនឯង។ ដូច្នេះដំឡូង - ប៉ុន្តែនៅក្នុងទម្រង់នៃផ្សិតឬ buttercups - នឹងបំពេញបន្ថែមសាច់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ក្រូចឆ្មា​ដែល​មាន​រាង​ជា​ផ្កា​កុលាប ឬ​មេអំបៅ នឹង​តុបតែង​មុខ​ម្ហូប​ត្រី និង​គ្រឿងសមុទ្រ។

ភាពសាមញ្ញ

ជាញឹកញាប់ណាស់ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពល្អបំផុតអ្នកត្រូវកំណត់ចំនួននៃការតុបតែង។ ចានខ្លះមើលទៅល្អជាងក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា។ ប្រសិនបើម្ហូបចម្បង "មកុដ" ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងមើលទៅអស្ចារ្យ អ្នកមិនគួរបន្ថយឥទ្ធិពលដែលវាបង្កើតដោយការផ្ទុកលើសចំណុះនៃចានជាមួយនឹងការតុបតែងគ្រប់ប្រភេទនោះទេ។

ទីតាំងនៃធាតុបុគ្គល

ពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវកន្លែងដែលនិងរបៀបដែលធាតុតុបតែងទាំងអស់នឹងស្ថិតនៅ។ សូមចងចាំថាម្ហូបណាមួយដែលមានការតុបតែងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនជាងដោយគ្មានវា។ ជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមិនអាចប្រកួតប្រជែងភាពស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងអាហារដែលអ្នកបានរៀបចំ និងតុបតែង។

ភាពសុខដុមនៃពណ៌

ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រឿងអលង្ការរបស់អ្នកមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ សូមប្រើបន្សំពណ៌ផ្ទុយគ្នា។ ដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតង សូមប្រើបន្លែដូចជា ដំបែ ត្រសក់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឬទឹកខ្មេះ ទឹកក្រូច - ការ៉ុត ក្រហម - ប៉េងប៉ោះ ឬទឹក beet ពណ៌ស - ស៊ុតឆ្អិនរឹង ឬ turnips... ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនឹងធ្វើនៅសល់។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការមានគ្រឿងទេសនៅក្នុងផ្ទះបាយ: វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្វែរបន្លែពណ៌អព្យាក្រឹតដូចជាដំឡូងពណ៌ត្នោត។

ភាពច្បាស់លាស់ ភាពជាក់លាក់ និងភាពត្រឹមត្រូវ

គ្រឿងអលង្ការរបស់អ្នកនឹងមានភាពទាក់ទាញប្រសិនបើវាត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលកាត់គ្រឿងអលង្កានីមួយៗចេញពីផលិតផល ត្រូវប្រាកដថាបន្ទាត់នៃការតុបតែងលម្អមានភាពច្បាស់លាស់ និងសង្ខេប ហើយប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃរាងកាត់ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ ដុសខាត់កាំបិតរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់។ លើសពីនេះទៀតមុនពេលបម្រើអាហារកុំភ្លេចជូតគែមរបស់ចាន។

ផលិតផលដែលបានប្រើ

អាហារមូលដ្ឋានដែលប្រើដើម្បីបង្កើតការតុបតែងមិនតែងតែមានបំណងបរិភោគនោះទេ។ សម្រាប់ការផលិតគ្រឿងតុបតែងផ្សេងៗ និងផ្នែករបស់វា ផលិតផលឆៅត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ណាស់ ដែលមិនអាចត្រូវបានទទួលរងនូវការកែច្នៃធ្វើម្ហូប ចាប់តាំងពីពេលនោះមកពួកវាបាត់បង់គុណភាពតុបតែងរបស់វា។ ឧទហរណ៍ ឆៅ និងរឹង ដំឡូង ឬ turnips ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតផ្កាពណ៌ស ហើយផ្កាពណ៌ក្រហមត្រូវបានកាត់ចេញពី beets ឆៅ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះការ៉ុត ដែលត្រូវតែឆៅ និងស្រស់ ដើម្បីឱ្យពួកវាអាចបង្កើតជាទម្រង់ចម្លាក់ផ្សេងៗបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ស្លឹកសាឡាត់ ស្លឹក Bay, mint, scallions, leeks, cucumber ឬ ស្បែកម្រេចផ្អែម អាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដើម្បីធ្វើស្លឹកនិងដើមនៃផ្កាធ្វើម្ហូប។ ហើយជាចុងក្រោយ ក្រូចឆ្មា ក្រូច ឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលទៅជាកន្ត្រក ទូកក្ដោង និងសត្វគួរឱ្យអស់សំណើចគ្រប់ប្រភេទ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនិងពណ៌

ពណ៌ជាក្បួនបម្រើជាមធ្យោបាយមួយនៃការបង្កើត ឬសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិនៃអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការលាបពណ៌ សូមប្រើផលិតផលធម្មជាតិដែលមានពណ៌ និងរសជាតិ។ ឧទាហរណ៍ ដើម្បីលាបបន្លែ saffron និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត (paprika, curry) ត្រូវបានគេប្រើ ហើយដើម្បីផ្តល់ពណ៌ដែលចង់បានទៅទឹកជ្រលក់ ឧទាហរណ៍ mayonnaise (ឬក្រែមជូរ) ketchup និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ លើសពីនេះទៀត mayonnaise (ឬក្រែមជូរ) ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយត្រីត្រជាក់ បន្លែស្រស់ ឬស៊ុតឆ្អិន អាចមានពណ៌បៃតងដោយប្រើទឹក parsley ឬដោយបន្ថែមស្លឹក spinach chopped ល្អ។

សម្រាប់ចានក្តៅការតុបតែងត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេត្រូវដាក់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមុនពេលអាហារត្រជាក់។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបាត់បង់រសជាតិភាគច្រើនរបស់វា។

ភ្លាមៗមុនពេលបម្រើចានត្រី សាច់ សាច់សត្វមាន់ដុត ឬចៀន "ដើរ" ពីលើពួកវាដោយប្រើជក់ស្រាលៗជ្រលក់ក្នុងប្រេងបន្លែ។ នេះនឹងបន្ថែមពន្លឺដល់សំបកចៀន និងធ្វើឱ្យចានកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីបង្កើនពណ៌ និងពន្លឺនៃចានត្រជាក់ និងអាហារសម្រន់ ពួកគេត្រូវបានស្រោបដោយស្រទាប់ស្តើងនៃ gelatin ដែលអាចបរិភោគបាន។

pomander ពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយ cloves

Pomanders គឺជាសិប្បកម្មរបស់បារាំងដែលជាគ្រឿងតុបតែងលម្អដ៏ក្រអូបសម្រាប់ពិធីបុណ្យរដូវរងាជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ពាក្យ "pomander" មកពីភាសាបារាំង "pomme d'ambre"៖ ក្នុងអំឡុងសម័យក្រុមហ៊ុន Renaissance នេះគឺជាឈ្មោះសម្រាប់បាល់ ambergris ដែលមានក្លិនក្រអូបដែលត្រូវបានផលិតនៅទីក្រុង Venice ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់ក្លិនក្រអូបដល់កន្លែងរស់នៅ។
យូរ ៗ ទៅពាក្យ "pomander" បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីដបមូលដែលធ្វើពីប្រាក់ មាស ឬភ្លុក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាក្លិន tart ដើមបានយូរ។
pomanders ផ្លែឈើបានបង្ហាញខ្លួននៅប្រទេសបារាំងនៅដើមសតវត្សទី 20 ។ ស្ត្រីជនជាតិបារាំងព្យួរខោក្នុងក្រណាត់ទេសឯករបស់ពួកគេ ដើម្បីបន្ថែមក្លិនក្រអូបដល់ក្រណាត់ទេសឯករបស់ពួកគេ។
ចំពោះបញ្ហានេះយើងបានប្រើផ្លែប៉ោមធម្មតាស្ងួតជាមួយគ្រឿងទេសតាមរបៀបពិសេស។
Citrus pomanders បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែក្រូច ផ្កាក្លាំពូ cinnamon និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ ក្លិនក្រអូបនេះបានក្លាយទៅជានិមិត្តសញ្ញានៃបុណ្យណូអែល និងឆ្នាំថ្មី។
Pomanders អាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែប៉ោម ក្រូចឆ្មា ក្រូច និងកំបោរ។

មានរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ល្បាយគ្រឿងទេសសម្រាប់ pomander (ផ្អែកលើផ្លែឈើ 4):
- cinnamon ដី ១/២ ពែង
- ខ្ទឹមស ១/៤ ពែង
2-4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ហាប់) nutmeg
– ស្លឹកខ្ទឹម ២-៤ ស្លាបព្រាបាយ
– ឫស orris កាត់ ១/៤ ពែង

ការផលិត៖
យក​ឈើ​មួយ​ដុំ​ហើយ​ចោះ​សំបក​ផ្លែ។ យើងបញ្ចូល cloves នៃ cloves ចូលទៅក្នុងរន្ធនីមួយ sprinkle ទូទៅជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសនិងដាក់នៅក្នុងថង់ក្រណាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។ pomander នឹងស្ងួតបន្តិចម្តងៗ ហើយបញ្ចេញក្លិនក្រអូបពេញបន្ទប់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលប្រាំមួយខែ។
នៅក្នុងកំណែសាមញ្ញមួយ យើងគ្រាន់តែដាក់ cloves ចូលទៅក្នុងទឹកក្រូច ហើយប្រោះស្រាលៗជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ការតុបតែងឆ្នាំថ្មី មួក carnation ជួនកាលត្រូវបានលាបពណ៌មាស។
អ្នក​អាច​ព្យួរ​គ្រាប់​ក្រអូប​ទាំងនេះ​ជុំវិញ​ផ្ទះល្វែង​របស់​អ្នក ឬ​ប្រគល់​ឱ្យ​មនុស្ស​ជាទី​ស្រឡាញ់​របស់​អ្នក... ពួកគេនឹងនាំមកនូវសេចក្តីអំណរនិងអារម្មណ៍ឆ្នាំថ្មីដល់ផ្ទះណាមួយ!

"ផ្កាកុលាប" ចៀនពីដំឡូង (turnips, beets)

"ផ្កាកុលាប" ចៀនជ្រៅទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើពីដំឡូងឬ turnips ("ផ្កាកុលាបពណ៌ស") ឬ beets ("ផ្កាកុលាបក្រហម") ។ ផ្កាកុលាបក្រហមក៏អាចធ្វើពីដំឡូងបានដែរ ដោយលាបពណ៌វាជាមួយទឹក beet។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកដំឡូងចាស់ - ចំណិតពីដំឡូងវ័យក្មេងប្រែទៅជាផុយស្រួយណាស់។

វាងាយស្រួលក្នុងការកាត់ "ផ្កា" នៃ "ផ្កាកុលាប" នាពេលអនាគតដែលមានកម្រាស់ 1-1.5 មពីដំឡូងឆៅនៅលើ grater ពិសេសសម្រាប់បន្លែ។
ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​មាន​វា​ទេ សូម​ព្យាយាម​កាត់​វា​ដោយ​កាំបិត​មុតស្រួច​ឱ្យ​ស្តើង និង​ស្មើ​គ្នា​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។ "ផ្កា" គួរតែស្តើងនិងថ្លា។

យើងកាត់ចានមួយក្រាស់ជាង (3-4 ម) ដើម្បីកាត់វាចូលទៅក្នុងរនាំងការ៉េវែងសម្រាប់ "ពន្លក" កណ្តាលដែលយើងនឹងរុំ "ផ្កា" ។

បន្ទាប់មកត្រាំ “ផ្កា” “ផ្កា” និងឈើចាក់ធ្មេញសម្រាប់កាត់ “ផ្កាកុលាប” ក្នុងចានទឹកត្រជាក់មួយ ដែលអ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិល (អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយពេញក្នុង ១ លីត្រ) រយៈពេល ២-៣ ម៉ោង។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យស្រទាប់ផ្កាទន់ ដោយរំលាយម្សៅខ្លះ ហើយធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែងាយស្រួលនៅពេលរមៀលផ្កាកុលាប។

ឈើចាក់ធ្មេញត្រូវការរបស់តូចបំផុតដែលអ្នកអាចរកបាននៅលើការលក់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រាំពួកវាក្នុងទឹករយៈពេល 2-3 ម៉ោងជាមួយនឹង "ផ្កា" នោះពួកគេនឹងឆេះនៅពេលចៀនផ្កាកុលាបក្នុងប្រេងក្តៅ។

តោះចាប់ផ្តើមធ្វើផ្កាកុលាប៖
យក "ពន្លក" កណ្តាលហើយរុំវាឱ្យតឹងជាមួយផ្កាមួយ។ បនា្ទាប់មកយើងយកផ្កាមួយទៀតហើយបង្វិលវាក្នុងទិសដៅផ្សេងទៀត។ បនា្ទាប់ពីន្រះសូមធានាគុម្ពដោយឈើចាក់ធ្មេញ។

ដូចនេះ៖
បន្ទាប់ពីនេះយើងរុំផ្កាផ្សេងទៀតដោយផ្លាស់ទីពួកវាពីខាងលើបន្តិចដើម្បីឱ្យ "ផ្កាកុលាប" ប្រែទៅជាបើកចំហ "រីក" ។
ច្បាប់ត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង៖ ផ្កាមួយដើរតាមទ្រនិចនាឡិកា ហើយផ្កាបន្ទាប់ច្រាសទ្រនិចនាឡិកា។
កាន់តែធំដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ "ផ្កាកុលាប" កាន់តែមានផ្កា និងឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីទប់ពួកវាជាមួយគ្នា។
បន្ទាប់មកអ្រងួន "ផ្កាកុលាប" ពីទឹកហើយដាក់លើកន្សែងស្ងួតរយៈពេល 3-5 នាទី។ បើមិនដូច្នោះទេនៅក្នុងប្រេងក្តៅទឹកលើសនឹង "ផ្ទុះ" និងហៀរចេញ។ (ប្រសិនបើអ្នកដាក់ផ្កាកុលាបសើមក្នុងប្រេងឆា នោះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលយូរ ហើយធុញទ្រាន់នឹងការសម្អាតផ្ទះបាយទាំងមូលពីខាញ់ដែលខ្ចាត់ខ្ចាយ។ )
ខណៈពេលដែលផ្កាកុលាបកំពុងស្ងួតដាក់ឆ្នាំងតូចមួយជាមួយប្រេងបន្លែនៅលើភ្លើងហើយកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។
ដើម្បី​ពិនិត្យ​មើល​ថា​តើ​ប្រេង​ក្តៅ​ល្មម​ឬ​អត់ យក​ផ្កា​មួយ​ពី​ចាន សម្ងួត​វា​ជាមួយ​កន្សែង​ហើយ​ទម្លាក់​វា​ទៅក្នុង​ប្រេង។ ប្រសិនបើវាហឹរដោយភាពរីករាយ ហើយមានពពុះចេញមក នោះប្រេងបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការចៀន ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាហុយខ្លាំង អ្នកត្រូវរង់ចាំយូរបន្តិច។
ដូច្នេះប្រេងបានឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។
យើងទម្លាក់ក្បាលផ្កាកុលាបចុះក្រោម ហើយព្យាយាមមិនឱ្យវាផ្អៀងទៅម្ខាងរយៈពេល 1-2 នាទី។ នៅពេលនេះផ្កាទាំងអស់នឹងបើកឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរវាហើយចៀនលើភាគីទាំងអស់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
នៅពេលដែល "ផ្កាកុលាប" ទទួលបានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយវារួចរាល់។
យក​វា​ចេញ​ពី​ឆ្នាំង​ដាក់​លើ​កន្សែង​ក្រដាស ដើម្បី​ឱ្យ​ប្រេង​លើស​ចេញ។ ប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច។
នៅពេលដែល "ផ្កាកុលាប" ត្រជាក់បន្តិចយកឈើចាក់ធ្មេញ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទាញវាចេញ ប្រសិនបើអ្នកបង្វែរវាបន្តិចជុំវិញអ័ក្សបណ្តោយ មុនពេលទាញវាចេញ។
"ផ្កាកុលាប" ដែលបានបញ្ចប់លែងចង់បំបែកទៅជា "ផ្កា" ហើយពួកវាអាចត្រូវបានផ្ទេរដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងចានមួយហើយបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកដែលបានបញ្ចប់ឬជាការតុបតែងសម្រាប់ចាន។

"គុជ" នៃទឹកខ្មះ balsamic

អ្នកត្រូវការ៖ - ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន ១ កែវ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ ទៅ ៦០ នាទី (ប្រេងគួរតែត្រជាក់ ប៉ុន្តែមិនកកទេ)។ - ទឹកខ្មេះ balsamic 150 មីលីលីត្រ; - 2 ក្រាម (បន្លែ gelatin); - សឺរាុំង (អ្នកក៏អាចប្រើបំពង់)

យកទឹកខ្មេះ បាសាមិច + ទឹកខ្មេះ ដាំឱ្យពុះ កូរឱ្យសព្វ (កុំឱ្យឆ្អិន) ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល ៥-១០នាទី។
ចាក់សឺរាុំងហើយចាក់សរសៃ balsamic ចូលទៅក្នុងប្រេងត្រជាក់ទម្លាក់ដោយទម្លាក់។
ដោយ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​ខ្ចៅ​មួយ ប្រមូល​គុជ​ខ្យង ហើយ​លាង​ទឹក​ក្នុង​ធុង​ទឹក​ត្រជាក់។ បង្ហូរទឹកហើយប្រើគុជខ្យងនៅក្នុងសាឡាត់។
ចម្លើយចំពោះសំណួរថាហេតុអ្វីបានជាទាំងអស់នេះ? នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងទម្រង់ថ្មីនៃផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់នៅពេលដែល "ពង" ផ្ទុះនៅលើអណ្តាតដោយបន្សល់នូវរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់។

ទឹកកកឆ្នាំថ្មីសម្រាប់ភេសជ្ជៈ

ចាក់ទឹកឆ្អិនល្អចូលទៅក្នុងស្រទាប់នៃទឹកឆ្អិនមុន (ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកកកថ្លា) ចូលទៅក្នុងផ្សិតទឹកកកហើយបង្កក។
ចាក់​ទឹក​ស្រទាប់​ស្តើង​លើ​ទឹកកក​ដែល​កក​ហើយ​ដាក់​ផ្លែ​បឺរី​ភ្លឺ​ស្អាត។
យើងបង្កកម្តងទៀតដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានកកយ៉ាងម៉ត់ចត់ហើយមិនអាចអណ្តែតបាន។
ចាក់ទឹកពីកំពូល ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់កកទាំងស្រុង។

ផ្កាកុលាបស្ករ

យើងលាងផ្កាកុលាបដោយទឹកត្រជាក់ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្រងួនដំណក់ទឹកពីផ្កាហើយជ្រលក់វាទៅក្នុងដំណោះស្រាយចាហួយក្តៅបន្តិច (ប៉ុន្តែមិនក្តៅ!) នៃកំហាប់មួយនិងពាក់កណ្តាលឬពីរដង (អ្វីដែលត្រូវបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់ gelatin) ។
ប្រោះជាមួយស្ករ ឬ fructose ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ដំណោះស្រាយចាហួយបានត្រជាក់ទាំងស្រុង (ប្រហែល 2-3 ម៉ោង) ។
យើងប្រើផ្កាកុលាបស្ករដើម្បីតុបតែងបង្អែមផ្សេងៗ នំខេក ឬធ្វើជាការតុបតែងសម្រាប់តុតែ និងបង្អែម។

ត្រសក់ "ដើមឈើណូអែល" សម្រាប់តុបតែងតុឆ្នាំថ្មី

អ្នកក៏អាចធ្វើ "ដើមឈើណូអែល" ពីសាច់និងឈីស។

ដំឡូងដើមសម្រាប់តុបតែងសាឡាត់ និងអាហារសម្រន់

ដោយប្រើកាំបិតស្តើង និងមុតស្រួចកាត់ដំឡូងជាចំណិតស្តើងស្ទើរតែថ្លា។
ឬប្រើ grater ដើម្បីកាត់បន្ទះសៀគ្វីស្តើង។
ដាក់ចំណិតនៃ parsley នៅលើចំណិត។
គ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតមួយទៀត ហើយកាត់គែមដើម្បីឱ្យចំណិតទាំងពីរមានទំហំដូចគ្នា។
ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅទាំងសងខាង។
ប្រឡាក់ខ្ទះចៀនជាមួយអំបិល ហើយដាក់ក្តៅ។

ការតុបតែងដំឡូង

ការតុបតែងឆ្នាំថ្មីនៃផ្កាកុលាបដំឡូង។
យើងបានកាត់ផ្កាយចេញពីម្ទេសផ្អែម (លឿង ក្រហម បៃតង) ហើយដាក់វានៅលើផ្កាកុលាបបន្ទាប់ពីដុតនំមុនពេលបម្រើ។
ផ្កាកុលាបឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងរូបថតត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងចំនួនពីរដងនៃ yolk ។

ត្រូវការ: ដំឡូង 0.5 គីឡូក្រាម 3 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមធ្ងន់ 3 tbsp ។ លីត្រ parmesan, ល្អិតល្អន់ 1 yolk

សម្ងួតដំឡូងដែលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច បន្ទាប់ពីរួចរាល់ រួចបង្ហូរទឹកនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ ហើយយកគម្របពីលើភ្លើងតិចៗ។
បន្ទាប់មកដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់, kneed យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។
បន្ថែម yolk, Cream, ឈីស, រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេចដីស្រស់និង pinch នៃ nutmeg មួយ។
កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យម៉ត់ម្តងទៀត ហើយវាយស្រាលៗជាមួយស្លាបព្រា។
ទឹកសុទ្ធមិនគួររាវដូចគ្នា និងគ្មានដុំដំឡូងដែលមិនទាន់កិន។
ដោយប្រើថង់កុម្មង់នំដែលមានគន្លឹះផ្កាយ ដាក់បំពង់ "ផ្កាកុលាប" លើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសដុតនំ (សូមមើលរូបមន្តមុន "ផ្កាកុលាបដំឡូងសម្រាប់តុបតែងចាន" ខាងលើ) ។
ដុតនំផ្កាកុលាបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេ។ ទុកក្នុងឡប្រហែល 20-25 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។
"ផ្កាកុលាប" ដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផ្លែប៉ោមឆ្នាំថ្មី

ផ្លែប៉ោមឆ្នាំថ្មីដើម្បីតុបតែងតុបុណ្យ។
ដើម្បីបងា្ករការកាត់ពីការងងឹត, lubricate វាជាមួយទឹក lemon ឬដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយ។ អ្នកអាចកាត់បេះដូងពីផ្លែប៉ោមពណ៌ផ្សេង ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងរន្ធកាត់។

ខូឃីជាមួយបំណងប្រាថ្នា

គ្រឿងផ្សំ៖
ម្សៅខូគី នំបុ័ងខ្លី ឬរសជាតិនំប៉័ង ឬផ្អែមជាមួយសូដា និងក្រែមជូរ ឬនំប៉័ងខ្ញី ឬខ្ញី - នេះគឺជាជម្រើសរបស់អ្នក (ម្សៅអាចត្រូវបានលាបពណ៌ដោយកាកាវ ឬផ្លែប៊ឺរីស្ងួតកិនជាម្សៅល្អ)
ស្ករ - ប្រូតេអ៊ីន glaze (180-200 ក្រាមនៃម្សៅស្ករនិង 1 ប្រូតេអ៊ីនមាន់)
ពណ៌អាហារសម្រាប់ tinting glaze
ថង់កុម្មង់នំនិងព័ត៌មានជំនួយលេខ 1 (ឬឯកសារប្លាស្ទិកដែលមានជ្រុងកាត់ចេញ)
ក្រដាស
កន្ត្រៃ
ខ្សែបូ satin

ការរៀបចំ៖
Knead the dough, រមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែល 7-8 មក្រាស់, កាត់ចេញខូគីរាងជាមួយនឹងការកាត់និងធ្វើឱ្យ 2 រន្ធនៅក្នុងពួកគេដូចបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។

វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើរន្ធជាមួយចំបើងក្រឡុក។
បន្ទាប់មកយើងដុតនំខូឃីរបស់យើងហើយទុកឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

រូបមន្តសម្រាប់ស្ករ icing គឺសាមញ្ញណាស់ - បន្តិចម្តងកិនប្រូតេអ៊ីនមាន់ 1 យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្ករម្សៅ 180-200 ក្រាម។

ម្សៅត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំ។
បរិមាណស្ករនៅក្នុង glaze ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើភាពងាយស្រួលនៃការគូរជាមួយ glaze នេះ - វាមិនគួរក្រាស់ពេកឬស្តើងពេក។
អ្នកអាចទុក icing ពណ៌ស និងតុបតែងខូគីដែលលាបជាមួយវាដោយខ្សែបូពណ៌ - វានឹងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។
អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌អាហារពីរបីដំណក់នៃពណ៌ដែលចង់បានទៅ icing ហើយកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ប្រើ icing ដើម្បីគូសបញ្ជាក់ខូគីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងជុំវិញរន្ធសម្រាប់ខ្សែបូ។

បន្ទាប់មកយើងគ្របដណ្តប់ចន្លោះនៅខាងក្នុងគ្រោងជាមួយ icing ។

ទុកឱ្យ glaze នៅលើខូគីស្ងួតគ្រប់គ្រាន់ - យ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង, និយម 1 ថ្ងៃ។
ដោយប្រើ glaze ស្ងួត អ្នកអាចបង្កើតលំនាំផ្សេងៗជាមួយនឹង glaze នៃពណ៌ផ្សេងគ្នា ហើយទុកវាឱ្យស្ងួតរយៈពេល 1 ថ្ងៃទៀត។
ខណៈពេលដែល glaze ស្ងួត យើងបោះពុម្ពលើក្រដាសជាមួយម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព ឬសរសេរដោយដៃរបស់យើង បំណងប្រាថ្នា អបអរសាទរ និងការទស្សន៍ទាយ។
ទំហំនៃក្រដាសគួរតែនៅជិតទំហំនៃខូឃី។
យើងរមៀលស្លឹកជាមួយសិលាចារឹកទៅជារមៀលហើយចងវាដោយខ្សែបូទៅនឹងខូឃីជាមួយ icing ស្ងួតល្អ។

ជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែងខូឃីដោយអបអរសាទរ៖

Snowmen កំប្លែងធ្វើពីស៊ុត

ចំណាំ: ដោយសារតែ ឆ្នាំ 2017 គឺជាឆ្នាំរបស់ Rooster ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែយកពងក្រួចប៉ុណ្ណោះ។ លទ្ធផលនឹងមិនមែនជា snowmen ទេប៉ុន្តែ snowmen! 🙂

គ្រឿងផ្សំ៖
ស៊ុតឆ្អិនរឹង (សាច់មាន់ - 8-9 នាទីនៃការរំពុះនៅពេលដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់; quail - 5 នាទី)
ការ៉ុត
skewers ឈើសម្រាប់ shish kebab

ការរៀបចំ៖
យើងកាត់ចុងនៃស៊ុតដើម្បីឱ្យពួកគេមានស្ថេរភាព។

ដើម្បីធ្វើមួករបស់ snowman កាត់រង្វង់ការ៉ុតពីរដែលមានអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នា។ កាត់រង្វង់ធំមួយពីចុងក្រាស់ និងរង្វង់តូចមួយពីចុងស្តើង។
យើងកាត់បន្ទះឈើពីចុងម្ខាងទៅប្រវែងស្មើនឹងកម្ពស់ពងមាន់ពីរដាក់ពីលើគ្នា។ នៅពេលកាត់ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានស្នាមប្រេះនៅលើការកាត់នោះទេ។
ចង្ក្រានដែលបានរៀបចំរបស់យើងមានចុងមុតមួយ និងចុងម្ខាងទៀត។
ដោយប្រើចុងមុតស្រួចនៃ skewer ធ្វើរន្ធនៅកណ្តាលនៃរង្វង់ carrot ។
បន្ទាប់មកបញ្ចូល skewer ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដោយចុងត្រង់ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។

ចំណាំ៖ អ្នកអាចប្រើឈើចាក់ធ្មេញសម្រាប់ពងក្រួច។
យើង​ដាក់​ពងមាន់​ពីរ​នៅ​ពីលើ​គ្នា ហើយ​ដាក់​ខ្ទះ​បញ្ឈរ​ជាមួយ​មួក​ការ៉ុត​ដាក់​ពីលើ​។
Snowman ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។

អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺការតុបតែងវាជាមួយពោតម្រេចខ្មៅ (ទាំងនេះនឹងជាភ្នែក និងប៊ូតុងនៅលើពោះទទេរ) និងក្រូចឆ្មារដែលកាត់ចេញពីការ៉ុត ដើម្បីតំណាងឱ្យច្រមុះ។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើ snowmen មានបំណងសម្រាប់កុមារ សូមកាត់ភ្នែក និងប៊ូតុងចេញពីអូលីវខ្មៅ ឬពីសំបកនំប៉័ងខ្មៅ។
យើងបញ្ចូលម្ទេស និងច្រមុះការ៉ុតចូលទៅក្នុងការចូលបន្ទាត់ដែលបានធ្វើនៅក្នុងស៊ុតពណ៌សជាមួយនឹងចុងមុតស្រួចនៃ skewer មួយ។
តុបតែង snowmen ជាមួយ sprigs parsley និងបម្រើ។

"បេះដូងស្រឡាញ់" ពីប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះ Plum គឺសមរម្យ។ កាត់ពាក់កណ្តាលតាមអង្កត់ទ្រូង។ កាវ​កាត់​រាង​ពី​សន្លឹក​ស​ទៅ​លើ​ផ្នែក​មិន​ច្បាស់​នៃ​បន្ទះ​ឈើ ឬ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ។

កន្ត្រកឈីស

ដើម្បីរៀបចំកន្ត្រកឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 200 ក្រាមនៃឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អ។ លាយ​ជាមួយ​ម្សៅ​ពោត ឬ​ដំឡូងបារាំង​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ បន្ថែម​ខ្ទឹមស​បុក​តាម​រសជាតិ។

ជាជម្រើសមួយ។ អ្នកអាចប្រើតែឈីសរឹងដោយមិនបន្ថែមម្សៅនិងខ្ទឹមស - នេះគឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អ លាបខ្លាញ់តិចៗជាមួយប្រេងបន្លែ ឬក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត រាលដាល 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយលទ្ធផលលើផ្ទៃក្នុងទម្រង់ជានំផេនខេក ... កណ្តាលគួរតែជា ដង់ស៊ីតេ។ ដរាបណាមួយចំហៀងបានកំណត់ យកខ្ទះចេញពីកំដៅ សង្កត់មួយនាទី ហើយយកចេញពីខ្ទះ ដាក់នំផេនខេនដាក់លើពែងដាក់បញ្ច្រាស កញ្ចក់ ឬធុងផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បង្កើតផលិតផល។
ដើម្បីបងា្ករពែងមិនអោយត្រង់នៅពេលដំបូង អ្នកគួរតែចាប់កន្ត្រកនៅលើពែងជាមួយនឹងក្រុមកៅស៊ូស្តើង ឬចុចវាដោយកន្សែងរហូតដល់វាត្រជាក់។ ដាក់​កន្ត្រក​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​មួយ​ភ្លែត​...​បន្ទាប់​មក​បំពេញ​ជាមួយ​សាឡាដ​រួច​បម្រើ​។

"ដើមឈើណូអែល" ធ្វើពី beets

Beetroot ដើមឈើណូអែលនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាននៅលើតុ។ ដាំ beets កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែមិនក្រាស់ទេ។ អ្នកអាចធ្វើស្រទាប់ក្រែមដូចក្នុងរូបថត៖ 1) លាយឈីសជាមួយ zest ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និងម្រេចដី។ ២) យកផ្លែប័រចេញជាមួយស្លាបព្រា បន្ថែមក្រែមជូរ ម្រេចម៉ត់ ហើយកិនឲ្យម៉ត់ល្អជាមួយសម។ លាបក្រែមដោយប្រើថង់កុម្មង់នំ។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។

ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ ជាពិសេសថ្ងៃខួបកំណើត ទាមទារការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចាប់តាំងពីពេលប្រារព្ធពិធីនៅផ្ទះ គុណលក្ខណៈសំខាន់គឺតុដែលមានអាហារ និងភេសជ្ជៈសម្រាប់ភ្ញៀវ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បំផុតចំពោះការតុបតែង និងការបម្រើរបស់វា។ ដោយអនុវត្តយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នូវច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដាក់ចាន និងប្រដាប់ប្រដា ក៏ដូចជាការបង្ហាញពីការស្រមើស្រមៃក្នុងការតុបតែងតុ ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងឡាយនឹងភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវដែលមិនទាន់បានចាប់ផ្ដើមសាកល្បងធ្វើម្ហូបនោះ។

លក្ខណៈពិសេស

ការរៀបចំតុផ្លូវការនៅផ្ទះបានត្រឹមត្រូវគឺមិនខុសពីការបម្រើវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននោះទេ។ ការស្គាល់ម្ចាស់ផ្ទះជាមួយលក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំចាននិងការព្យាបាលសម្រាប់ខួបកំណើតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំពិធីជប់លៀងជាមួយនឹងរសជាតិ:

• អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរៀបចំពិធីបុណ្យជាមុន។ ដំបូងអ្នកត្រូវបញ្ជាក់ចំនួនភ្ញៀវដែលរំពឹងទុក។ ដោយអនុលោមតាមលេខនេះអ្នកត្រូវរៀបចំចានបុគ្គល។
• សម្រាប់ឱកាសពិសេស ផ្ទះគួរតែមានគ្រឿងបរិក្ខារ ឬប៉សឺឡែនដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានចំនួនចានគ្រប់គ្រាន់ ចាប់តាំងពីការប្រើចានពីឈុតផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានគេយល់ថាជាទម្រង់មិនល្អ។ ច្បាប់សម្រាប់ការដាក់ចានផ្នែករួមមានពីរចំណុច៖ ចានត្រូវដាក់នៅចម្ងាយមួយសង់ទីម៉ែត្រពីគែមតុ ហើយកន្លះម៉ែត្រគួរតែទុកចន្លោះចានដែលនៅជាប់គ្នា។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលនៅតុហើយក្នុងពេលតែមួយទំនាក់ទំនងដោយគ្មានបញ្ហា។
• យោងទៅតាមច្បាប់នៃការបម្រើ សូមដាក់ចានសម្រាប់ចានក្តៅនៅខាងក្រោមបំផុត ចានជ្រៅមួយសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូងនៅលើវា និងចានតូចៗសម្រាប់អាហារញ៉ាំនៅលើវា។

• ការដាក់ឧបករណ៍កាត់ក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។ សមគួរដាក់នៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចាន ហើយស្លាបព្រា និងកាំបិតត្រូវដាក់នៅខាងស្តាំ។ ស្លាបព្រា និងសម យោងទៅតាមច្បាប់នៃការបម្រើ ត្រូវតែដាក់ដោយផ្នែកប៉ោងចុះក្រោម។
• ជំហានបន្ទាប់គឺការរៀបចំធុងសម្រាប់ភេសជ្ជៈ។ នៅថ្ងៃខួបកំណើតវាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើភេសជ្ជៈត្រជាក់ និងគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកែវដ៏ស្រស់ស្អាត ឬចានគ្រីស្តាល់។ កែវធំបំផុតគួរដាក់នៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចានរបស់ភ្ញៀវនីមួយៗ បន្ទាប់មកធុងដែលមានទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដាក់តាមលំដាប់ចុះ ហើយនៅចុងបញ្ចប់កញ្ចក់មួយគួរតែដាក់នៅខាងស្តាំ។
• ដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងខួបកំណើតរបស់កុមារ ថ្មីៗនេះវាបានក្លាយទៅជាអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើប្រាស់តុដាក់ចានដែលអាចបោះចោលបាន ដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារសកម្ម។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាវាមិនបែកនោះម៉ាក់នឹងមិនចាំបាច់ចំណាយពេលលាងវាទេ។ អ្នកផលិតផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំនៃការរចនាចម្រុះពណ៌នៃតុប្លាស្ទីក និងក្រដាសជាមួយនឹងរូបភាពនៃតួអក្សរដែលពួកគេចូលចិត្ត ដែលនឹងពេញចិត្តចំពោះកំហុសតិចតួចណាមួយ។

• វាគួរតែមានកន្សែងពីរប្រភេទនៅលើតុ: ក្រដាសនិងក្រណាត់។ អតីតគឺចាំបាច់សម្រាប់ការជូតបបូរមាត់ និងដៃអំឡុងពេល និងពេលអាហារចប់ ហើយចុងក្រោយគឺចាំបាច់សម្រាប់ការពារសម្លៀកបំពាក់ពីការចម្លងរោគដោយចៃដន្យនៅតុ។ អ្នកក៏អាចតុបតែងតុដោយកន្សែងផងដែរ។ កន្សែងក្រដាសគួរតែត្រូវបានដាក់នៅជុំវិញបរិវេណនៃតុទាំងមូលដោយដាក់វាឱ្យស្អាតនៅក្នុងអ្នកកាន់កន្សែងហើយកន្សែងក្រណាត់គួរតែត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយចងដោយខ្សែបូឬខ្សែស្រឡាយចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនតុបតែងពិសេស។
• នៅពេលដែលភ្ញៀវអង្គុយនៅតុ អាហារត្រជាក់ សាឡាត់ និងនំសាំងវិចគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើវារួចហើយ។ ចានត្រូវតែដាក់ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់ងាយស្រួលទៅដល់ពួកគេ។ ជំនួសឱ្យចានសាឡាដធំមួយ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើធុងពីរ ឬសូម្បីតែបីដែលដាក់នៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃតុ។ សាឡាត់ទាំងអស់គួរតែមានស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបម្រើ។ ចានក្តៅដំបូងត្រូវបានចាក់ពីធុងធម្មតាជាមួយ ladle ជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់បំផុតបន្ទាប់មកម្ហូបក្តៅទីពីរត្រូវបានបម្រើ។

តើ​អ្វី​ជា​វិធី​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​បិទ​បាំង​វា?

បន្ថែមពីលើការរៀបចំចាននិងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់ថែរក្សាការតុបតែងបុណ្យ។ បន្ទប់សម្រាប់ជួបភ្ញៀវដែលតុបតែងក្នុងរចនាប័ទ្មដូចគ្នា និងគិតដល់លម្អិតតូចបំផុតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រារព្ធពិធីនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតសូម្បីតែនៅផ្ទះក៏ដោយ។

ជម្រើសនៃរចនាប័ទ្មនិងការតុបតែងសម្រាប់ការបម្រើតុបុណ្យភាគច្រើនអាស្រ័យលើចាននិងតុ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ ក្រណាត់តុដែលជាគុណលក្ខណៈដែលមានតម្លៃថោក អាចត្រូវបានជំនួសដោយអ្វីដែលសមរម្យជាងនេះ។ដូច្នេះសម្រាប់តុក្តាគ្រីស្តាល់ កម្រាលពូកព្រិលពណ៌ស ដោយគ្មានលំនាំណាមួយនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អមួយ ក្នុងករណីនេះ កន្សែងក៏គួរតែមានពណ៌សផងដែរ។ ប្រសិនបើសេវាកម្មសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីត្រូវបានធ្វើឡើងពីប៉សឺឡែននោះអ្នកអាចប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនៅពេលជ្រើសរើសក្រណាត់តុ។ ជម្រើសជាក់ស្តែងបំផុតគឺត្រូវទិញតុតុធម្មតាដែលមើលទៅល្អជាមួយនឹងឈុតចានណាមួយ។

សម្រាប់ឱកាសពិសេសវាអាចត្រូវបានតុបតែងដោយខ្សែបូសូត្រឬ satin ហើយសម្រាប់ការផឹកតែនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរីករាយនោះ tablecloth អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងកន្សែងចរ។

ទៀននៅក្នុងជើងចង្កៀងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេសនឹងជួយអ្នករៀបចំតុបុណ្យពិតប្រាកដនៅផ្ទះ។ មិនថាចំនួនទៀនដែលប្រើនោះទេ ពួកវាមិនអាចជំនួសភ្លើងសំខាន់បានទេ។ ពណ៌ចម្រុះនៃទៀន និងរចនាប័ទ្មនៃជើងចង្កៀងគួរតែឆ្លើយតបនឹងរូបរាងទាំងមូល។

បន្ថែមពីលើទៀននិងកន្សែងថ្ងៃនេះវាជាទម្លាប់ក្នុងការតុបតែងតុជាមួយនឹងធាតុតុបតែងផ្សេងទៀតដែលនឹងកំណត់អារម្មណ៍ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ។ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចរកឃើញការតុបតែងដែលបង្កើតឡើងវិញពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ។ រចនាប័ទ្មនៃការតុបតែងកន្លែងបុណ្យនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់រចនាប័ទ្ម rustic ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅពេលតុបតែងការប្រារព្ធពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះរចនាប័ទ្មបានក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់ខួប។

អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំអ្នកអាចដាក់សមាសភាពផ្សេងៗគ្នានៅលើតុ: កន្ត្រកជាមួយផ្លែប៉ោមនិងការប្រមូលផលផ្សេងទៀតការផ្សំជាមួយល្ពៅឬពោតនៅលើ cob នឹងសមស្របសម្រាប់ថ្ងៃឈ្មោះរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅតារាងអាច ត្រូវបានតុបតែងដោយការរចនាមិនធម្មតាពីផ្កាតាមរដូវហើយក្នុងរដូវរងារការប្រារព្ធពិធីនឹងត្រូវបានតុបតែងសាខានិងកោណដែលរំលឹកពីវិធីសាស្រ្តនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់។

អ្នកស្រឡាញ់ប្រពៃណីរុស្ស៊ីនឹងចូលចិត្តការតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាក នៅក្នុងរចនាប័ទ្ម "a la russe" ។ការរចនារចនាប័ទ្មនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខួបលើកទី 55 នៅពេលដែលស្ត្រីនិងបុរសខ្លះចូលនិវត្តន៍។ ចានឬចានឆាំងជាមួយ Khokhloma ដែលជាសាម៉ូវ៉ាដែលតុបតែងជាមួយនឹងថង់បាឡេនៅលើតុ សំបុកតុក្កតា និងក្រឡុកផ្អែមនៅលើដំបងនឹងជួយបង្កើតបរិយាកាសដ៏រីករាយ។

សម្រាប់ភ្ញៀវ អ្នកអាចរក្សាទុកកន្សែង ឬ kokoshniks ជាច្រើន លាបស្បែកជើងកវែង និងមួកដែលមានក្រវិលសម្រាប់រូបថតអនុស្សាវរីយ៍ និងសម្រាប់ការកម្សាន្ត សូមរៀបចំសមាសភាពព្រលឹងជាច្រើនដែលអមដោយ accordion មួយ។

ការកំណត់តារាងទាន់សម័យជាពណ៌ខ្មៅ និងសជាមួយនឹងការបន្ថែមពណ៌មាស និងពណ៌ផ្កាឈូកក្តៅក្នុងទម្រង់នៃការបោះពុម្ពបុព្វកាលនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អ។ ដើម្បីអបអរសាទរខួបកំណើតយុវជន។រឿងសំខាន់ក្នុងការរចនានេះគឺការលេងពណ៌ និងការតុបតែងតិចតួចបំផុត។ កន្លែងរបស់មនុស្សខួបកំណើតនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងសមាសភាពនៃប៉េងប៉ោងមួយ។

ស្ត្រីម្នាក់មិនតែងតែចង់ប្រារព្ធកាលបរិច្ឆេទដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដូចអាយុ 45 ឆ្នាំនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលបានតុបតែងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនឹងរំលឹកនាងថាអាយុនេះជានិមិត្តរូបនៃជីវិតដ៏សំខាន់ និងបង្ហាញពីភាពស្រស់ស្អាតរបស់នារីតាមរបៀបថ្មី។ នោះហើយជាមូលហេតុ ការតុបតែងខួបមួយក្នុងរចនាប័ទ្មផ្កានឹងមានប្រយោជន៍។ជម្រើសដ៏ល្អគឺជ្រើសរើសចានជាមួយគំនូរផ្កា ហើយដាក់ផ្កាដូចគ្នាជុំវិញតុក្នុងថុតូចៗ។ បន្ថែមពីលើផ្កាតារាងអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងការរៀបចំដែលអាចបរិភោគបាននៃ berries ។

វិធីបុរាណនៃការរៀបចំតុគឺសមរម្យសម្រាប់ខួបកំណើតទី 50 សម្រាប់ទាំងបុរសនិងស្ត្រី. រចនាប័ទ្មនៃការតុបតែងការប្រារព្ធពិធីនេះត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ភាពសាមញ្ញរបស់វា និងអវត្តមាននៃព័ត៌មានលម្អិតដែលមិនចាំបាច់ ដែលជួយសន្សំប្រាក់ និងមិនត្រូវបានរំខានពីមនុស្សនៃខួបគម្រប់ដោយរឿងតូចតាចផ្សេងៗ។ លក្ខណៈពិសេសនៃរចនាប័ទ្មនេះគឺវត្តមានជាកាតព្វកិច្ចនៃតុតុពណ៌សព្រិលនិងចានដូចគ្នាប៉ុន្តែមានគែមមាស។ និន្នាការសម័យទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនួសតុពណ៌សជាមួយនឹងម្លប់ក្តៅផ្សេងទៀត។

និន្នាការទំនើបមួយទៀតនៅក្នុងវិស័យពិធីបុណ្យគឺការរៀបចំពិធីជប់លៀងដែលមានប្រធានបទ។ គំនិតបែបនេះគឺអស្ចារ្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតរបស់កុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏អាចអនុវត្តបានសម្រាប់ការជួបជុំមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ សូមក្រឡេកមើលគំនិតដើមនៃការតុបតែងថ្ងៃបុណ្យមួយចំនួន៖

• ការប្រមូលផ្តុំចោរសមុទ្រ. ការតុបតែងមិនតម្រូវឱ្យមានព័ត៌មានលម្អិតស្មុគស្មាញពេកទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការព្យួរទង់ចោរសមុទ្រនៅលើជញ្ជាំង ជ្រើសរើសការបោះពុម្ពឆ្នូតសម្រាប់វាយនភណ្ឌលើតុ និងរៀបចំកាក់មាសចោរសមុទ្រជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍សម្រាប់ការប្រកួត។ គុណលក្ខណៈថ្ងៃឈប់សម្រាក និងធាតុសំលៀកបំពាក់ផ្សេងទៀតក៏គួរតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រធានបទទាំងមូលផងដែរ។

• ការជួបក្រុមក្មេងទំនើង. ការតុបតែងរចនាប័ទ្មថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចអាយុ 30 ឆ្នាំនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយទាន់សម័យ និងមិនធម្មតាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដែលមានប្រធានបទ។ តារាងបុណ្យអាចស្រដៀងនឹងល្បែងបៀ ស៊ីហ្គាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ហើយកាំភ្លើងខ្លីចម្លងអាចត្រូវបានចែកចាយដល់កុមារ។ ពន្លឺភ្លើងតិចៗនឹងបង្ហាញពីបរិយាកាសនៃកាស៊ីណូក្រោមដី ដែលលុយពីធនាគារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ក្មេងប្រុសខួបកំណើតត្រូវបានដាក់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
• រចនាប័ទ្មហ៊ីបស្ទ័រ។អ្នកគាំទ្រនៃពណ៌ភ្លឺនិងអារម្មណ៍ឆ្កួតនឹងចូលចិត្តការរចនាខួបនេះ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​កំណត់​ត្រា​វីនីល​ចាស់ វត្ថុ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ផ្ទះ​បែប​បុរាណ គ្រឿង​ភ្លឺ​ថ្លា និង​វត្ថុ​សម្លៀក​បំពាក់ - អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ដែល​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​ភ្ញៀវ​ទទួល​បាន​បរិយាកាស​នា​ពេល​នោះ។
• ពិធីជប់លៀងហាវ៉ៃជា​គំនិត​ចម្រុះ​ពណ៌​មួយ​ទៀត​សម្រាប់​រៀបចំ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ជា​កិត្តិយស​នៃ​ថ្ងៃ​ឈ្មោះ។ សម្រាប់រចនាប័ទ្មនេះ អ្នកអាចរៀបចំកម្រងផ្កាក្រដាសជាពណ៌ភ្លឺបំផុត ហើយចែកចាយវាដល់ភ្ញៀវ ដាក់ធុងថ្លាផ្សេងៗជាមួយទឹក ក៏ដូចជាគ្រួសសមុទ្រ សំបក ឬផ្កាជុំវិញបរិវេណតុ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃតុអាចត្រូវបានប៉ាក់ជាមួយនឹងសំពត់ប្រពៃណីហាវ៉ៃ ហើយជញ្ជាំងអាចត្រូវបានតុបតែងដោយរបាំងឈើដែលលាបពណ៌ភ្លឺចែងចាំង។

ការតុបតែងជាមួយផ្កា

មិនមានខួបតែមួយឬការប្រារព្ធពិធីផ្សេងទៀតត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានផ្កា។ ក្នុងករណីនេះផ្កាមិនត្រឹមតែជាការសរសើរពីភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាសមាសភាពតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការតុបតែងតុ។ ភួងដែលរចនាដើម និងសោភ័ណភាពនឹងកំណត់អារម្មណ៍សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក និងធ្វើឱ្យវាក្លាយជារាជវង្ស។ ជាញឹកញាប់ដើម្បីបង្កើតសមាសភាពបែបនេះសម្រាប់ខួបមួយពួកគេងាកទៅរកជំនួយពីអ្នកលក់ផ្កាប៉ុន្តែនៅផ្ទះអ្នកអាចបង្កើតកោះផ្កាដោយខ្លួនឯង។

• ការតុបតែងតុតាមរបៀបនេះគួរតែមានតុល្យភាព។ នោះគឺភួងដែលមានទំហំសមរម្យគួរតែជាឯកវចនៈហើយតុបតែងផ្នែកកណ្តាលនៃតុឬកន្លែងរបស់ក្មេងប្រុសខួបកំណើត។ សមាសភាពខ្នាតតូចអាចមានទីតាំងនៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃតារាង។
• នៅពេលជ្រើសរើសទំហំនិងភាពត្រចះត្រចង់នៃភួងអ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនីការពិតដែលថាវាមិនគួររារាំង interlocutors ពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ លើសពីនេះទៀត អ្នកមិនគួរដាក់កោះផ្កាដែលមានពន្លឺនៅលើតុដែលបំពាក់ដោយគ្រឿងសង្ហារិមនោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលផឹកតែ ភួងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនឹងពិតជាសមរម្យណាស់។
• ដើម្បី​តុបតែង​ពិធី​ជប់លៀង អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​សំណាក​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនធ្វើឱ្យក្លិនអាហារហួសប្រមាណនោះទេ ហើយថែមទាំងការពារភ្ញៀវរបស់អ្នកពីការវិវត្តនៃអាឡែស៊ី ឬឈឺក្បាលផងដែរ។
• ពណ៌ចម្រុះនៃសមាសភាពក៏គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រាជ្ញាផងដែរ។ ភួងចម្រុះពណ៌នឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុតុពណ៌សព្រិលបុរាណ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានការតុបតែងចម្រុះពណ៌ភ្លឺច្បាស់ វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់សមាសភាព monochromatic ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីពណ៌ចម្បង។

• ជម្រើសនៃ vases គឺជាចំណុចសំខាន់មួយទៀត។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺរូបរាងសាមញ្ញ និងសម្ភារៈដែលបន្ទរចានផ្សេងទៀត។ ថូកែវ Laconic គឺមានលក្ខណៈជាសកល។ សម្រាប់តុមូល អ្នកអាចជ្រើសរើសផ្ការាងពងក្រពើ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ភួងដែលមានពន្លឺនៅកណ្តាលតុ និងសមាសភាពដូចគ្នាបេះបិទតូចៗ - នៅក្នុងរង្វង់មួយ។ រូបរាងការ៉េនៃតុតុកំណត់ជម្រើសនៃថុដែលមានបន្ទាត់ច្បាស់លាស់ ហើយនៅលើតុរាងចតុកោណ វានឹងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការដាក់ថុនៃរាងណាមួយនៅកណ្តាលនៅលើបន្ទះក្រណាត់ដែលផ្ទុយពីក្រណាត់តុ។

ដោយដឹងពីច្បាប់នៃការរៀបចំតុនិងរបៀបតុបតែងវាអ្នកអាចរៀបចំពិធីជប់លៀងរបស់ស្តេចយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ល្បិចមួយចំនួននឹងជួយធ្វើឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកមានផាសុកភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន៖

• មុនពេលអ្នកគិតអំពីការតុបតែងថ្ងៃសម្រាករបស់អ្នក អ្នកគួរតែវិភាគស្ថានភាពរបស់ភ្ញៀវ. ស្ទើរតែការកំណត់តុណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់បរិយាកាសក្នុងផ្ទះដ៏កក់ក្ដៅ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសពណ៌ក្តៅស្រាល ការរៀបចំផ្កា និងគ្រឿងតុបុរាណ។ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងយុវវ័យ រចនាប័ទ្មរចនាភ្លឺជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិតមិនធម្មតានឹងសមស្រប។ ពិធីជប់លៀងជាមួយកុមារតូចៗតម្រូវឱ្យមានវត្តមានរបស់បង្អែមផ្អែម និងកាំបិតសុវត្ថិភាព។ វាជាការប្រសើរសម្រាប់សហសេវិក ដៃគូអាជីវកម្ម ឬមនុស្សដែលមិនស្គាល់គ្នា ក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងក្នុងបរិយាកាសប្រកបដោយការប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយមិនមានភាពច្របូកច្របល់ ដោយគោរពច្បាប់នៃក្រមសីលធម៌អាជីវកម្មដែលប្រើនៅក្នុងការិយាល័យ។

• ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរៀបចំពិធីជប់លៀងនៅក្នុងសូណា ឬផ្ទះងូតទឹកប្រទេស អ្នកក៏គួរពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការកំណត់តុផងដែរ។ មុនពេលដំណើរការរបស់គូស្វាមីភរិយា អ្នកអាចរៀបចំអាហារប៊ូហ្វេតូចមួយជាមួយនឹងអាហារសម្រន់បន្លែ ឬផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ ការព្យាបាលសំខាន់គួរតែត្រូវបានបម្រើតែបន្ទាប់ពីភ្ញៀវទាំងអស់បានហែលក្នុងអាងទឹក បានទៅលេងបន្ទប់ចំហាយទឹក និងបានធូរស្រាលឡើងវិញបន្តិច។ សាឡាត់បន្លែ និងផ្លែឈើ អាហារសមុទ្រ និងគ្រាប់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាចាននៅក្នុងបរិយាកាសបែបនេះ។

នំក្រឡុក និងស៊ូស៊ី អាហារសម្រន់នៅក្នុងនំបុ័ងភីតា និង tartlets ក៏សមរម្យផងដែរ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ - សាច់អាំង សាច់មាន់ដុត ត្រីដុតនំ បន្លែដុត។