តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក អាហារភ្លាមៗ

តម្រូវការចាំបាច់ក្នុងអាហារគឺមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ ហើយមិនមែនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបណ្តាលឱ្យឃ្លានតែងតែនាំឱ្យយើងមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ជាមួយគ្នានេះ អាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគួរតែផ្អែកលើតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ ដោយហេតុនេះកម្ចាត់សារពាង្គកាយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ខ្លាញ់ ជាតិពុល។ល។

មុនពេលយើងបន្តទៅការពិនិត្យឡើងវិញនៃផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកត្រូវចាំថារបបអាហារធម្មតារបស់មនុស្សគួរតែរួមបញ្ចូលផ្លែឈើ បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ផ្លែឈើ សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។

នោះគឺអ្នកមិនអាចកំណត់របបអាហាររបស់អ្នកចំពោះតែផលិតផលទាំងនោះដែលមានរាយបញ្ជីខាងក្រោមនោះទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសូមព្យាយាមប្រើវាឱ្យបានទៀងទាត់។

អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងវេជ្ជបណ្ឌិតមានទំនុកចិត្តថា តាមរយៈការទទួលទានផ្លែប៉ោមស្រស់មួយផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចជៀសផុតពីជំងឺភ្លេចភ្លាំងនៅពេលចាស់។ សារធាតុ​ដាន​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ឈើ​នេះ​មាន​និន្នាការ​ពន្យឺត​ការ​វិវត្ត​នៃ​កោសិកា​មហារីក។

ផ្លែប៉ោមក៏មានវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់ពន្លឺ។ ផ្លែប៉ោមបង្កើនភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺ និងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្លែប៉ោមមានវីតាមីន 12 ក្នុងចំណោម 15 ដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃសរីរាង្គមនុស្សទាំងអស់៖ វីតាមីននៃក្រុម B, C, E, P, beta-carotene, អាស៊ីតហ្វូលិក។ល។

ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ស្គាល់​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ថា​ជា​អាហារ​ដ៏​សំខាន់​បំផុត​សម្រាប់​សុខភាព ដោយសារ​ឥទ្ធិពល​ព្យាបាល​របស់​វា បរិមាណ​ជាតិ​សរសៃ​អាហារ​ខ្ពស់ និង​វីតាមីន C ។

ខ្ទឹមសគឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ និង ARVI ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ ខ្ទឹមសអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ និងពោះវៀន។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់របស់ខ្ទឹមសគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពាររាងកាយពីជំងឺបេះដូង។

microelements ដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាសម្អាតសរសៃឈាមបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងការពារប្រឆាំងនឹងការស្ទះ។

សារធាតុ Allicin, Gallicin និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមសអាចទប់ទល់នឹងអតិសុខុមប្រាណ Staphylococcus ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានទំនុកចិត្តថាខ្ទឹមសអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង ARVI និងជំងឺសួតបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ វាជួយជាមួយនឹងជំងឺឬសដូងបាត, atherosclerosis, ជំងឺតម្រងនោម, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, សម្ពាធឈាមខ្ពស់និងជំងឺមហារីក។

ផលិតផលនេះគួរទទួលទានតែស្រស់ៗ។ លើសពីនេះទៀតខ្ទឹមសត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ត្រី

អ្នកស្រុកនៃប្រទេសជប៉ុន និងប្រទេសភាគខាងជើងបរិភោគត្រីច្រើន ហើយទទួលរងពីជំងឺបេះដូងតិចជាងញឹកញាប់។ ត្រីមានឥទ្ធិពលល្អលើដំណើរការនៃខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ហើយដូចជាផ្លែប៉ោម កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។

ត្រីសាម៉ុង និងត្រីក្រហមផ្សេងទៀតមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសាច់របស់វា ដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើរចនាសម្ព័ន្ធនៃស្បែក និងសក់។ ប្រេងទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ Retinol, neacin, perodoxin និង riboflavin រួមជាមួយនឹងកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងសូដ្យូម។

សាច់​ត្រី​សាលម៉ុន​ត្រូវ​បាន​គេ​វាយ​តម្លៃ​ចំពោះ​បរិមាណ​ដ៏ច្រើន​នៃ​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា ៣ ដែល​បន្ថយ​កូឡេស្តេរ៉ុល និង​ការពារ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​មហារីក។ ការ​សិក្សា​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ​បញ្ជាក់​ថា សាច់​ត្រី​សាល់​ម៉ុ​ន​ជួយ​សម្រាល​ជំងឺ​ធ្លាក់​ទឹកចិត្ត និង​ពង្រឹង​ការ​ចង​ចាំ ។

ផ្លែស្ត្របឺរី

សូមអរគុណចំពោះការស្រាវជ្រាវពីមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រ Harvard វាត្រូវបានគេដឹងថា អ្នកដែលទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរី និងប៊្លូបឺរីជាប្រចាំ ទំនងជាមិនសូវមានជំងឺទាក់ទងនឹងការបាត់បង់ការចងចាំ និងការគិតបែបឡូជីខលនោះទេ។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាសារធាតុ polyphenols ដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីការពាររាងកាយពីការធាត់ដោយការបំបែកស្រទាប់ខ្លាញ់ថ្មី។ ផ្លែស្ត្របឺរីស្តារសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកវីតាមីន C. Pectin និងប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីមានទំនោរការពារការបង្កើតអង់ស៊ីមពិសេសដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកជាតិស័ង្កសីយ៉ាងច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើសុខភាពស្ត្រី។

ផ្លែស្ត្របឺរីអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ក្រូចឆ្មា ចាប់តាំងពីវត្តមានរបស់វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី លើសពីមាតិការបស់វានៅក្នុងក្រូចឆ្មារ។ ជាតិដែកដែលត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី បង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺឆ្លង។

តែបៃតង

តែបៃតងមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, K, PP, C ក៏ដូចជាសមាសធាតុ microelements ដូចជាប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ហ្វ្លុយអូរីន អ៊ីយ៉ូត ដូច្នេះវាមានសុខភាពល្អជាងតែខ្មៅទៅទៀត។ តែ​ព្យាបាល​នេះ​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ​លើ​បេះដូង តម្រងនោម ថ្លើម និង​ជួយ​ពង្រឹង​ភាពស៊ាំ​ផង​ដែរ​។

ផលប៉ះពាល់មិនធម្មតានៃតែនេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់ catechin ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍នេះការពារប្រឆាំងនឹងការកើតឡើងនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ដើម្បីដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស អ្នកត្រូវផឹកតែបៃតង ៤ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

តែបៃតងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា កម្ចាត់កាកសំណល់ និងជាតិពុល និងបញ្ឈប់ភាពចាស់។

“ប្រសិនបើអ្នកឈឺ ចូរផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាមិនអាចជួយបានទេ ពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នក; បើ​មិន​អាច​ជួយ​បាន​ទេ ចូរ​ទៅ​ជួប​ពេទ្យ»។

យល់ថារាងកាយរបស់អ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យ - ការព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។ ហើយប្រសិនបើអ្វីមួយចាប់ផ្តើមឈឺចាប់ នេះមិនមែនមានន័យថាអ្នកត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យនោះទេ ប៉ុន្តែថាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីខុស (សកម្មភាព អាហារ សេចក្តីប្រាថ្នា គំនិត...)។ ហើយដើម្បីកម្ចាត់ការឈឺចាប់/ជំងឺ អ្នកត្រូវវិភាគជីវិតរបស់អ្នក និងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដែលនឹងកម្ចាត់ជំងឺ។ ប្រសិនបើអ្នកទៅជួបគ្រូពេទ្យគាត់នឹងដកចេញនូវរោគសញ្ញា។ ប៉ុន្តែពេលវេលាតិចតួចនឹងកន្លងផុតទៅហើយជំងឺនេះនឹងវិលមកម្តងទៀតចាប់តាំងពីអ្នកមិនទាន់បានកម្ចាត់រឿងសំខាន់ - មូលហេតុនៃការឈឺចាប់។ ប្រសិនបើអ្នកឈប់ជឿជាក់លើរាងកាយរបស់អ្នក ហើយបន្តបំផ្លាញវា ដោយមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើសញ្ញា (ការឈឺចាប់) ដែលវាបញ្ជូនអ្នក ដើម្បីឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរអ្វីមួយអំពីខ្លួនអ្នក ហើយជំនួសឱ្យការទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងឱសថស្ថាន នោះអ្នកនឹងចូលរួមក្នុងវដ្តនេះ។ ការឈឺចាប់ - វេជ្ជបណ្ឌិត - ឱសថស្ថាន - ការឈឺចាប់ - វេជ្ជបណ្ឌិត - ឱសថស្ថាន ...

ដំបូងឡើយ ការប្តូរទៅរបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាពអាចជាការពិបាក និងខុសពីធម្មតា ដោយសាររាងកាយត្រូវបានស្ទះ និងទម្លាប់ទទួលទានអាហារឥតប្រយោជន៍។ ដូច្នេះ អាហារ​ធម្មជាតិ​ប្រហែល​ជា​មិន​សូវ​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​បំពេញ​ការ​ស្រេក​ឃ្លាន។ ប៉ុន្តែពេលវេលាតិចតួចនឹងកន្លងផុតទៅ ហើយរាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមសម្អាតខ្លួនវានូវកំទេចកំទីដែលបានប្រមូលផ្តុំជាច្រើនឆ្នាំពីអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ វានឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ ហើយជំនួសឱ្យការឈឺចាប់ ភាពធ្ងន់ អស់កម្លាំង និងខ្ជិល អារម្មណ៍នៃពន្លឺ។ ថាមពល ភាពស្រស់ស្រាយ និងសេចក្តីរីករាយនឹងលេចឡើង។

ពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នក។ តើផ្នែកណានៃអាហារសរុបត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអាហារចម្បង (ដែលនាំមកនូវវីតាមីនធម្មជាតិនិងមីក្រូធាតុដល់រាងកាយ) - បន្លែផ្លែឈើគ្រាប់? ហើយផ្នែកណាដែលត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអាហារដែលមិនត្រឹមតែគ្មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អ្នក (ហើយអ្នកញ៉ាំវាមិនមែនដោយសារតែរាងកាយរបស់អ្នកមិនមានអាហារនេះគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយអ្នកចង់ញ៉ាំវា ប៉ុន្តែដោយសារតែអាហារនេះ ធ្លាប់ស្គាល់អ្នកហើយឬនៅ?

ម្នាស់

សារធាតុដ៏មានតម្លៃ bromelain ធ្វើឱ្យម្នាស់មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ ព្រោះវាជួយបំបែកខ្លាញ់។

ចេក

ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាព enveloping, vasorelaxing និងស្ងប់ស្ងាត់។ ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងការពារជញ្ជាំងក្រពះពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃអាហារហឹរ និងប្រៃ។ ក្នុង​ចំណោម​អ្នក​ស្រឡាញ់​ចេក អ្នក​ជំងឺ​ដំបៅ​ក្រពះ​កម្រ​រក​ឃើញ​ណាស់។ ដោយសារតែបរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់ ចេកមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្ងន់លើសនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានសារសំខាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានបញ្ហាបេះដូង។

ទំពាំងបាយជូ

ផលិតផលអាហារបំប៉នដ៏អស្ចារ្យ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, បង្កើនចំណង់អាហារ, បង្កើនល្បឿននៃការនោម, ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, ជួយជាមួយនឹងជំងឺបេះដូងនិងជួយសំអាតរាងកាយរបស់ radionuclides ។ ទឹកទំពាំងបាយជូរកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង។

ផ្លែទទឹម

ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​ផ្អែម​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ជំងឺ​តម្រងនោម ហើយ​ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​ជូរ​ជា​ឱសថ​ព្យាបាល​ជំងឺ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម និង​ថង់ទឹកប្រមាត់។ ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​ជួយ​បំបាត់​ការ​ស្រេកទឹក​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​មាន​ជំងឺ​គ្រុនក្តៅ និង​ដើរតួ​ជា​ថ្នាំ​ផ្សះ​។ ផ្លែទទឹមជូរត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ជំងឺក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ក៏ដូចជាសម្រាប់ enterocolitis ។

ផ្លែល្វា

Cranberry

ធ្វើឱ្យដំណើរការផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយសកម្ម បន្ថយសម្ពាធឈាម បង្កើនការបញ្ចេញទឹកក្រពះ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺតម្រងនោម និងប្លោកនោម។ ទឹក Cranberry មានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic និង bactericidal (និងសូម្បីតែប៉ះពាល់ដល់បាក់តេរីដែលពិបាកក្នុងការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច) ។ ទឹក cranberry និងទឹក cranberry ការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងជំរុញមុខងាររបស់លំពែង។ Cranberries និងចានដែលធ្វើពីពួកវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺថ្លើមនិងដំណើរការដំបៅនៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀននោះទេ។

Zucchini

ចានដែលផលិតពី zucchini លើកកម្ពស់ចលនាពោះវៀនកាន់តែប្រសើរ និងការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ ពួកគេក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចផងដែរ។ Zucchini ដូចជាល្ពៅត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីសម្រាប់ការការពារជំងឺរោគស្ត្រី។

ស្ពៃក្តោប

មាតិកាកាឡូរីទាបបំផុតនៃស្ពៃក្តោបរួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីនដ៏សំបូរបែប និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានទម្ងន់លើស ធាត់ និង atherosclerosis ។ ស្ពៃក្តោបបង្កើតអារម្មណ៍ពេញលេញជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបបំផុត។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ colitis, atony gastric, ជំងឺថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់, gastritis ជាមួយនឹងអាស៊ីតទាប, ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ flatulence និងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតក្រពះ។

ក្រូចឃ្វិច

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, tangerines ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពង្រឹងទូទៅនៃរាងកាយ។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាប ពួកវាអាចត្រូវបានណែនាំដល់មនុស្សដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ផ្លែ​ត្របែក​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​ញ៉ាំ​ដើម្បី​ការពារ​ជំងឺ​ក្រិន​សរសៃឈាម។

ការ៉ុត

បង្កើនសម្លេងរាងកាយ, មានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating, ពន្យឺតការរីកលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក, ទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃដំណើរការ putrefactive នៅក្នុងពោះវៀន, និងជួយជាមួយនឹងភាពស្លកសាំង។ ការ៉ុតគឺល្អជាងបន្លែផ្សេងទៀតដែលមានមាតិកា carotene ។ ដើម្បីឱ្យរាងកាយស្រូបយកផ្នែកសំខាន់នៃ carotene ដែលមាននៅក្នុងការ៉ុត វាត្រូវតែត្រូវបានរដូវជាមួយ butter ឬ Cream sour ។

ម្រេច

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន P និង C, ម្រេចមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរសៃឈាម - វាបង្កើនការបត់បែននៃ capillaries និងកាត់បន្ថយ permeability របស់ពួកគេ។ ម្រេចជួយយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ ហើយការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត វាគឺជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ ជំងឺហឺត និងរលាកទងសួត។

ប៉េងប៉ោះ

ពីមុនមានមតិមួយថា ប៉េងប៉ោះរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញអំបិល (រោគប្រគ្រីវ)។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាការពិតទេ។ ប៉េងប៉ោះបង្កើនចំណង់អាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់លំពែង និងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើបាក់តេរីពោះវៀន។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងប្រឆាំងនឹងការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺឈាមរត់ ពិការភ្នែក senile និងក្រពេញប្រូស្តាត adenoma ។

Turnip

ឫស Turnip មានប្រសិទ្ធិភាព expectorant, laxative និង diuretic និងមានសាច់លឿង លើសពីនេះទៀតពួកគេមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់។

រ៉ូវ៉ាន់

ផ្លែឈើនៃ rowan ក្រហមត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំសម្រាប់ការការពារនិងការព្យាបាលនៃកង្វះវីតាមីន, ជា astringent ។ ទឹកស៊ីរ៉ូពីទឹកផ្លែឈើស្រស់មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ជំងឺលើសឈាម ជំងឺថ្លើម រលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប។

ផ្លែឈើ Chokeberry

ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំ chokeberries មួយក្តាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប៊ីត

មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាជួយយកសារធាតុវិទ្យុសកម្មចេញពីរាងកាយ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។

ល្ពៅ

មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic, choleretic, ថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាល។ វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺធាត់ និងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ចានល្ពៅត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត។

កាលបរិច្ឆេទ

មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងព្រោះវាផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន។ កាលបរិច្ឆេទគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការអស់កម្លាំងរាងកាយ និងអស់កម្លាំង ប៉ុន្តែដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់ពួកគេ មនុស្សលើសទម្ងន់គួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

Persimmon

Persimmons ជារឿយៗត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ សាច់​ដូច​ចាហួយ​របស់​វា​មាន​ផ្ទុក​សារជាតិ pectin ច្រើន ដែល​ជួយ​យក​សារធាតុ ballast ចេញពី​រាងកាយ។ ប៉ុន្តែសារធាតុ astringent នៃ persimmon អាចបង្កឱ្យមាន laryngospasm ចំពោះអ្នកដែលមានការកើនឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃបំពង់ក។

ផ្លែប៉ោម

សម្បូរទៅដោយជាតិដែក ដូច្នេះពួកវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធឈាមរត់។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំពួកវាសម្រាប់បញ្ហាមេតាប៉ូលីស និងបាត់បង់ចំណង់អាហារ។ ផ្លែប៉ោមជួយកម្ចាត់អាស៊ីត oxalic កូលេស្តេរ៉ុល និង radionuclides ចេញពីរាងកាយ។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែប៉ោមមានកម្រិតទាបដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាផលិតផលអាហារព្យាបាលដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់។

1. កុំផឹកពេលកំពុងញ៉ាំ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹក 10-15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារនិង 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីវា។

2. ប្រសិនបើអ្នកនឿយហត់ខ្លាំង ឬហត់ពេក សូមកុំអង្គុយនៅតុរហូតដល់អ្នកបានសម្រាករយៈពេល ១៥-២០ នាទី។

3. បរិភោគផ្លែឈើដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀត - នៅលើពោះទទេ 20-30 នាទីមុនពេលអាហារ។

4. ផឹកទឹកឱ្យបាន 2-3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

5. នៅពេលព្រឹក ចូរញ៉ាំអាហារដែលងាយរំលាយបាន នៅពេលល្ងាច ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលពិបាករំលាយបាន។

អាហារឥតប្រយោជន៍

អាហារដែលគួរដកចេញពីរបបអាហារ៖ស្ករចម្រាញ់ និងផលិតផលដែលមានផ្ទុកវា - យៈសាពូនមី ចាហួយ អាហារកំប៉ុង ស្ករកៅស៊ូ នំខេក នំម៉ាម៉ាឡាដ ការ៉េម ភេសជ្ជះ ភេសជ្ជះផ្អែម នំខេក នំប៉ាវ ទឹកផ្លែឈើផ្អែម ផ្លែឈើកំប៉ុង។ Ketchup, mustard, គ្រឿងទេសក្តៅ, ទឹក pickle, អូលីវបៃតង, ដំឡូងបំពងខ្លាញ់ crispy, គ្រាប់ដុត, នំបុ័ងអំបិល, barley គុជខ្យង, ធញ្ញជាតិស្ងួត។

អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ កែច្នៃ ឬប្រេងចម្រាញ់ គឺជាសត្រូវនៃបេះដូងរបស់អ្នក។ អាហារដែលមានប្រេងគ្រាប់កប្បាស ប្រេងម៉ាហ្គារីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រេងកែច្នៃ ភេសជ្ជៈកាហ្វេ និងកាហ្វេ គ្រឿងស្រវឹង ថ្នាំជក់។ ផលិតផលសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកស្រស់។ ត្រីជក់បារីគ្រប់ប្រភេទ សាច់ជក់បារី (ហាំ បាខុន) សាច់ក្រកខ្លាញ់ សាច់គោចៀន និងប្រភេទអាហារសាច់ផ្សេងទៀតដែលមានអំបិលអាស៊ីតនីទ្រីក។

ផលិតផលម្សៅពណ៌ស សាឡាត់ stale និងដំឡូងឆ្អិន។

អំបិល

ជាមួយនឹងផលិតផលនេះដែលអ្នកដាក់ចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកកំពុងបំផ្លាញរាងកាយរបស់អ្នក។ យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដូចខាងក្រោមៈ

1. អំបិលមិនមែនជាអាហារ! មិនមានលេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់វាទេ។

2. អំបិលមិនអាចរំលាយ ស្រូបយក និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយបានទេ។ វាមិនមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វា​មាន​គ្រោះថ្នាក់ និង​អាច​បង្ក​ជា​ជំងឺ​តម្រងនោម ប្លោកនោម បេះដូង និង​សរសៃឈាម​។ អំបិលអាចបណ្តាលឱ្យមានការរក្សាទឹកនៅក្នុងជាលិកា។ អំបិលមិនមានវីតាមីន ឬសារធាតុសរីរាង្គណាមួយឡើយ។

3. អំបិលអាចដើរតួជាថ្នាំពុលបេះដូង បង្កើនអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

4. អំបិលជួយដកជាតិកាល់ស្យូមចេញពីរាងកាយ និងប៉ះពាល់ដល់ភ្នាសរំអិលនៃក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។

តែ និងកាហ្វេ

ពួកវាធ្វើសកម្មភាពដូចជាអាល់កុល ជាសារធាតុរំញោច និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ជាឧទាហរណ៍ ទាំងតែ និងកាហ្វេមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាថ្នាំដ៏មានសក្តានុពល។ កាហ្វេ ឬតែពីរពែងមានកម្រិតថ្នាំគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដើម្បីជំរុញខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ ដំបូង​អ្នក​អាច​នឹង​មាន​អារម្មណ៍​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែ​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន ភាព​រំភើប​នឹង​ផ្តល់​នូវ​ភាព​អស់កម្លាំង។ កម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកនឹងធ្លាក់ចុះក្រោមកម្រិតធម្មតា ហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងជាងមុន។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភជុំវិញពិភពលោក បន្តជជែកតវ៉ាយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់អំពីអាហារណាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ បញ្ហាថ្មីៗនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ជំរុញអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រឱ្យធ្វើការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងតំបន់នេះ។ អត្ថបទនេះមិនមែនជាការពិតក្នុងគ្រប់ករណីទាំងអស់នោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាការប៉ុនប៉ងដើម្បីសង្ខេបលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវកាលពីឆ្នាំមុន ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឆ្លើយសំណួរ៖ " តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានសុខភាពល្អ? »

ផ្លែប៊ឺរី

យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ផ្លែបឺរ គឺជាអាហារដំបូងគេដែលទទួលបានងារជា "អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត"។ អ្នកស្រាវជ្រាវជាពិសេសសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ blueberries និង blueberries ។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនបំផុត។ លើសពីនេះទៀត សារធាតុ anthocyanin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះជួយពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់នៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស។ ផ្លែប៊្លូបឺរី និងប៊្លូបឺរី គឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងមហារីក។ អាហារដែលផ្តល់សុខភាពទាំងនេះមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់អ្នកធាត់ និងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គ្រាប់

គ្រាប់ក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែរ ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនបានបែងចែកប្រភេទណាមួយឡើយ ពោលគឺពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាប្រភពនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហារដែលផ្តល់សុខភាពទាំងនេះ នៅពេលទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ គឺល្អសម្រាប់ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ភាពស្លេកស្លាំង បញ្ហាជាមួយនឹងថាមពល ចក្ខុវិស័យ និងវដ្តរដូវ។ វាត្រូវបានគេបញ្ជាក់ផងដែរថាគ្រាប់គឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពសម្រាប់ភាពតានតឹង ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការបាត់បង់កម្លាំង និងសម្លេងរាងកាយទូទៅ។

ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស

ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ស​គឺ​ជា​អាហារ​ផ្តល់​សុខភាព​ដោយ​មិន​សង្ស័យ ហើយ​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បញ្ជាក់​ពី​រឿង​នេះ។ ក្នុងនាមជាឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ មីក្រូធាតុ ប្រេងសំខាន់ៗដែលមានសុខភាពល្អ ផលិតផលអាហារទាំងនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។ វិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯង៖ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសល្អសម្រាប់ជំងឺថ្លើម ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធ endocrine កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ ហើយជាការពិតណាស់ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស គឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបំផុតសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ប្រេងសំខាន់ៗ និងសារធាតុ phyntocides ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ការពារការរីកសាយនៃអតិសុខុមប្រាណ និងបំផ្លាញពួកវា។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

បន្ទាប់នៅលើបញ្ជី "អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត" គឺបន្លែ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃ និងជាតិសរសៃរដុបដែលពួកវាមានធ្វើឱ្យផលិតផលទាំងនេះពិតជាមានតែមួយគត់នៅក្នុងប្រភេទរបស់ពួកគេ។ សណ្តែកសៀង សណ្តែក សណ្តែក និងសណ្តែក គឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ តម្រងនោម និងថ្លើម និងអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយខ្សោយ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកបួស ដោយសារពួកគេអាចផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនដល់រាងកាយមនុស្សដោយមិនមានខ្លាញ់ (ដែលវាមិនអាចទៅរួចទេនៅពេលទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសត្វ)។ លើសពីនេះទៀតប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុង legumes (ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ) ជំរុញការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា។ ស្លឹកគ្រៃក៏ជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាប្រព័ន្ធប្រសាទ ព្រោះអាស៊ីតអាមីណូដែលពួកវាផ្ទុកធានាបាននូវភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងតុល្យភាពក្នុងមនុស្សម្នាក់។

ផ្លែឈើ

ផ្លែឈើ - ជាការពិតណាស់ បើគ្មានពួកវាបញ្ជីអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនឹងមិនពេញលេញទេ។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាផ្លែប៉ោម។ បញ្ជី​ជំងឺ​សម្រាប់​ការ​ការពារ និង​ព្យាបាល​ដែល​វា​មាន​ប្រយោជន៍​ជា​ពិសេស​គឺ​ទូលំទូលាយ​ណាស់។ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ទឹកនោម ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជំងឺស្បែក និងប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។ ដោយការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបន្ថយល្បឿននៃការលូតលាស់កោសិកាមហារីក ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ផ្លែឈើផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនៃ "អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត" ផងដែរ៖ គីវី និងផ្លែព្រូន ម្នាស់ និងផ្លែទទឹម ផ្លែអាព្រិច និងចេក ផ្លែបឺរ និងស្វាយ។ ដូច្នេះ "ម៉ឺនុយផ្លែឈើ" របស់អ្នកប្រែប្រួលកាន់តែច្រើន កាន់តែប្រសើរ។

បន្លែ

បន្លែក៏បានរកឃើញកន្លែងមួយក្នុងបញ្ជីអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតផងដែរ។ មេដឹកនាំនៅទីនេះគឺបន្លែស្លឹកបៃតង៖ ស្ពៃខ្មៅ និងសាឡាត់។ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះគឺជាវីតាមីនចម្រុះ ល្អសម្រាប់ពោះវៀន ពន្យឺតការលូតលាស់នៃដុំសាច់ (ជាពិសេសក្រពេញប្រូស្តាត) មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ធាត់ ជំងឺរបេង និង atherosclerosis ។ ក្នុង​ចំណោម​បន្លែ ស្ពៃក្តោប និង​ការ៉ុត​ក៏​អះអាង​ថា​ជា «អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​បំផុត»។ ដូច្នេះស្ពៃក្តោប (ជាពិសេសស្ពៃក្តោបពណ៌ស) មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ហើយមានប្រយោជន៍ទាំងស្រស់ និងជ្រក់។ ស្ពៃក្តោបបង្កើន microflora ពោះវៀន និងមានសមត្ថភាពដកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ នេះ​ជា​អាហារ​ផ្តល់​សុខភាព​ពិសេស​សម្រាប់​អ្នកជំងឺ​រលាក​ក្រពះ​ដែលមាន​ជាតិ​អាស៊ីត​ទាប ដំបៅ​ក្រពះ ជំងឺ​ឬស​ដូង​បាត និង​ទល់លាមក និង​ធាត់​។ ការ៉ុត​មិន​ឆ្ងាយ​ប៉ុន្មាន​ពី​ស្ពៃក្តោប​ទេ​បើ​និយាយ​ពី​បរិមាណ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​វា​មាន។ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀន មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរីទីណា ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺបេះដូង តំរងនោម និងថ្លើម និងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលមុខរបួស និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះគឺល្អជាពិសេសនៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នាឧទាហរណ៍នៅក្នុង salads ។

អាហារសមុទ្រ

អាហារសមុទ្រពិតជាអាហារសុខភាព។ កន្លែងដំបូងក្នុងចំណោមពួកគេគឺត្រី។ ផលិតផលត្រីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺប្រភេទខ្លាញ់៖ ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា ត្រីសាឌីន។ ដោយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ត្រីជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺបេះដូងផ្សេងៗ (រួមទាំងចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់) គាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ឬលើសទម្ងន់។ ត្រីជួយធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្ម បង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលរបួស និងការពារការបង្កើតកោសិកាមហារីក។

ស៊ុត

ស៊ុត​គឺ​បន្ទាប់​មក​ក្នុង​បញ្ជី​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​បំផុត។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះក្នុងបរិមាណ 5 ដុំក្នុងមួយសប្តាហ៍។ មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ប្រហែលមួយរយ ស៊ុតអាចសម្អាតរាងកាយមនុស្ស កម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតចេញពីវា បំបែកខ្លាញ់ ហើយស៊ុតពណ៌សគឺជា "សម្ភារៈសំណង់" ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សាច់ដុំ។ ស៊ុតគឺជាផលិតផលអាហារដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ដំបៅក្រពះ និងដំបៅក្រពះ រលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានបង្ហាញពីតួនាទីរបស់ស៊ុតក្នុងការការពារការបង្កើតកោសិកាមហារីក ហើយនៅពេលអនាគត ប្រហែលជាស៊ុតនឹងត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ផលិតផលធ្វើពីម្សៅទាំងមូល

ផលិតផលដែលផលិតពីម្សៅម្សៅទាំងមូលក៏ជាផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ មីក្រូធាតុ និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត គឺជាអ្វីដែលផ្តល់ហេតុផលទាំងអស់ដើម្បីបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងបញ្ជី "ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុត"។ ពួកវាគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប ប៉ុន្តែជាពិសេសទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងបញ្ហាពោះវៀន។ ផលិតផលដែលធ្វើពីម្សៅទាំងមូលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែក ការពារភាពចាស់ រលាក និងប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ នេះគឺជាអាហារសុខភាពជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមក្នុងកីឡា និងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ទឹកដោះគោ

ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជី "ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុត" . កាល់ស្យូមដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោជួយពង្រឹងឆ្អឹង ធ្មេញ និងសក់។ ទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ភាពស្លេកស្លាំង ហើមពោះ ជំងឺផ្សេងៗនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន (រលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ រលាកក្រពះ)។ ទឹកដោះគោបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងល្អប្រឆាំងនឹងការពុលផ្សេងៗហើយវាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលទេដែលវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺផ្សេងៗនៅក្នុង "ការងារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់" ។ ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented kefir និងឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការនៃពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល ដោយសារបាក់តេរីដែលមាននៅក្នុងពួកវា។ អាហារ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​នេះ​ក៏​ជួយ​ជំរុញ​ចំណង់​អាហារ ជំរុញ​ដល់​ការ​បញ្ចេញ​ទឹកក្រពះ និង​មាន​ឥទ្ធិពល​ប្រឆាំង​មេរោគ​។

តែបៃតង

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាននិយាយថា តែបៃតងគឺជាផលិតផលអាហារសុខភាពមួយផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាយូរមកហើយពីភេសជ្ជៈកម្រនិងអសកម្មទៅជាភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ស្ទើរតែគ្រប់គ្នា។ តែបៃតងជួយពង្រឹងសរសៃឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម កូលេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងតែបៃតងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើមេរោគ និងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗ។

តែបៃតងគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ វាកម្ចាត់សារធាតុពុល និងសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងល្អ និងបន្ថយការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។ បញ្ជីនៃជំងឺដែលភេសជ្ជៈអព្ភូតហេតុនេះគួរទទួលទានគឺធំទូលាយណាស់៖ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺលើសឈាម ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត បញ្ហាចក្ខុវិស័យ និងបញ្ហាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាចុងក្រោយ ដោយការបង្កើនសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយ និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ តែបៃតងមានហេតុផលទាំងអស់ដើម្បីចូលរួមក្នុងបញ្ជីនៃ "អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត" ។

ដូច្នេះ អាហារទាំងនេះបច្ចុប្បន្នមានប្រយោជន៍បំផុត នេះបើយោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ ហើយអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីពួកគេ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវសមាសធាតុដែលបានរាយបញ្ជីទាំងអស់នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ មានសុខភាពល្អ និងទទួលទានតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត!

ក្នុង​ចំណោម​មនុស្ស​សម័យ​ទំនើប មាន​ការ​ចង់​បាន​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង​ក្នុង​ការ​ដឹកនាំ​របៀប​រស់​នៅ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ភ្ជាប់​ជា​មួយ​នឹង​អាហារូបត្ថម្ភ​ត្រឹមត្រូវ និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ តម្រូវការសម្រាប់អាហារដែលលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើងបានកាន់តែខ្ពស់។

អ្នកណាខ្លះដែលចង់ពន្យារភាពក្មេង អ្នកណាខ្លះគិតពីសុខភាព តែងតែចាប់អារម្មណ៍ថាផលិតផលណាដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងលោក?

យើងធ្វើបទបង្ហាញជូនលោកអ្នកនូវផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅលើពិភពលោក។

អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងពិភពលោកគឺផ្លែបឺរ។ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកវីតាមីន B យ៉ាងច្រើន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីតខ្លាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្លែឈើនេះ អាចការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងមហារីកបានយ៉ាងជោគជ័យ។ ផ្លែបឺរកាត់បន្ថយ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ និងប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។ សារធាតុ Lutein ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែបឺរ មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការមើលឃើញ។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើ​នេះ​ល្អ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ និង​ធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​ប្រសើរឡើង​។

ប្រូខូលី ប្រាកដជាជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ២។ នេះគឺជាអ្នកដឹកនាំដែលគ្មានជម្លោះនៅក្នុងវីតាមីន C និងមាតិកាប្រូតេអ៊ីន។ ការ​ញ៉ាំ​បន្លែ​នេះ​ធ្វើ​ឲ្យ​ការ​មើល​ឃើញ​កាន់​តែ​ប្រសើរ និង​មាន​ផល​ប្រយោជន៍​ដល់​ស្បែក​ដោយសារ​សារធាតុ Beta-carotene ។ មេតាន ដំណើរការជាមួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដើម្បីការពារដំបៅ និងជំងឺផ្សេងៗ។ ការយកចេញនៃជាតិពុលត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលសំអាតរាងកាយទាំងមូល។ ប្រូតេអ៊ីន Broccoli មានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេវាយតម្លៃជាពិសេសចំពោះមាតិកាអាស៊ីតហ្វូលិករបស់វា។ សម្ភារៈជីវសាស្រ្តនេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កុមារមត្តេយ្យសិក្សា និងស្ត្រី ជាពិសេសអ្នកដែលមានគម្រោងក្លាយជាម្តាយនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។ អាស៊ីតហ្វូលិកត្រូវបានបំផ្លាញកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំផ្កាខាត់ណាខៀវឆៅ ឬចំហុយវា។

ផលិតផលអាហារសុខភាពកំពូលនៅតែបន្តជាស្ពៃក្តោបពណ៌សធម្មតា។ វាមានប្រាក់បញ្ញើដ៏ច្រើននៃវីតាមីន B, C, K, U ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ស្ពៃក្តោបគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងប្រឆាំងនឹងដំបៅក្រពះ។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្ងន់លើសព្រោះវាជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ស្ពៃក្តោបការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ បន្លែ​នេះ​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អ្នកជំងឺ ព្រោះ​វា​មាន​បរិមាណ​ស្ករ និង​ម្សៅ​តិចតួច​បំផុត។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងស្ពៃក្តោបមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់មុខងារពោះវៀន ការពារជំងឺឬសដូងបាត និងទល់លាមក។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅពេលបរិភោគឆៅ ជ្រលក់ ឬស្ងោរ។

ស្ពៃខ្មៅ. ផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបដ៏ពេញនិយមនាពេលថ្មីៗនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតខ្លាញ់ វីតាមីន B, C, PP, A, E, K និងជាតិសរសៃ។ Spinach គឺជារុក្ខជាតិដ៏មានប្រយោជន៍បំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលត្រូវបានពន្យល់ដោយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំផ្លាញជាតិពុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ជួយប្រព័ន្ធប្រសាទ និងឈាមរត់ ការពារជំងឺមហារីក និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការមើលឃើញ។ Spinach ត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយហើយរក្សាគុណភាពរបស់វាជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅស្រាល។

ការ៉ុត។ការ៉ុត ដែលធ្លាប់តែស្គាល់យើងទាំងអស់គ្នា មានសមាសធាតុគីមីតែមួយគត់។ វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដូចជា ប្រេងសំខាន់ៗ carotene ម៉ាញេស្យូម អ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក។ ការ៉ុតតែងតែជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរបបអាហារ ការព្យាបាលកង្វះវីតាមីន រោគពោះវៀន បញ្ហាមេតាបូលីស ក្នុងការព្យាបាលដុំសាច់ និងភាពស្លេកស្លាំង។ ការទទួលទានការ៉ុតពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អ។ ការ៉ុតស្រស់ត្រូវបានណែនាំ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចស្ងោរវាបន្តិចបានដែរ។

អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺ apricots ។ ភ្ញៀវមកពីភាគខាងត្បូងនេះមានផ្ទុកសារជាតិ pectins តានីន ម្សៅ និងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលធ្វើការយ៉ាងលំបាកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល ជាតិពុល និងលោហធាតុធ្ងន់។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, C, B យ៉ាងច្រើន ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ការពារជំងឺមហារីក ធ្វើឱ្យស្បែកប្រសើរឡើង និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ Apricot ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ដែលជាមូលហេតុដែលវាល្អណាស់សម្រាប់របបអាហារ និងការតមអាហារ ហើយថែមទាំងពង្រឹងសរសៃប្រសាទផងដែរ។

សេលីរី។ដើម និងឫសនៃផ្លែឈើនេះគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតសរីរាង្គ ដែលបន្ថយភាពចាស់នៃរាងកាយ និងជួយដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ប្រេងសំខាន់ៗ Celery ជំរុញការផលិតទឹកក្រពះ។ ផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមនុស្សចាស់ព្រោះវាជួយធ្វើឱ្យតុល្យភាពទឹក-អំបិលមានលក្ខណៈធម្មតា និងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសន្លាក់ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ Celery ក៏ជាអាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលមុខរបួស ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

ប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី និង cranberries ។ ផ្លែប៊ឺរីដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គច្រើន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងតានីន។ ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យ ពួកវាធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង និងបំបាត់ការទល់លាមក។ ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ Cranberry នឹងជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកថ្លើមមេរោគ cystitis លើសឈាម ជំងឺស្វិតដៃជើង ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទំពាំងបាយជូ។វាមានសារធាតុជាច្រើនរហូតដល់មួយរយហាសិប ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ តានីន និងប្រេងសំខាន់ៗ អាស៊ីតកាបូលីក។ ទំពាំងបាយជូនឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺមហារីក, និងភាពស្លេកស្លាំង។

ក្រូចឆ្មារ។ផ្លែឈើភាគខាងត្បូងទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ប្រេងសំខាន់ៗ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម pectins និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ផ្លែក្រូចឆ្មារ បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ និងការរំលាយអាហារ និងមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការនៃបេះដូង និងឈាមរត់។

ផ្លែប៉ោម - គ្មាននរណាម្នាក់នឹងប្រកែកអំពីរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេទេ។ . ពួកវាផ្ទុកអាស៊ីតដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីទប់ទល់នឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផ្លែប៉ោមគឺឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសរសៃឈាមបេះដូង។ Quercetin ដែលជាសមាសធាតុមួយនៃផ្លែប៉ោម ប្រឆាំងមហារីក។ គ្រាន់តែផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត និងធ្វើឱ្យសុខុមាលភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។

ខ្ទឹមបារាំងគឺជាអ្នកសង្គ្រោះពីជំងឺជាច្រើន។ . អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាហារដូចជាខ្ទឹមបារាំងគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃថ្លើម ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ខ្ទឹមបារាំងគឺជារបស់មួយក្នុងចំណោមពីរបីដែលរក្សាបាននូវគុណប្រយោជន៍របស់វានៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ សារធាតុ phytocides ដែលរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពរបស់វាសម្លាប់បាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ខ្ទឹម- ធ្វើឱ្យ microflora មានលក្ខណៈធម្មតា ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងការឆ្លងមេរោគ កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល ទោះបីជាខ្ទឹមសមិនរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាស្ទើរតែទាំងអស់ក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំណាយពេល ហើយយ៉ាងហោចណាស់ក៏ជួនកាលញ៉ាំខ្ទឹមសស្រស់ដែរ។

បៃតង- ក្រុមនេះរួមមាន dill និង parsley, សាឡាត់, sorrel, arugula, plantain និង nettle ។ យ៉ាងហោចណាស់តុមួយអាចធ្វើដោយគ្មានវាបានទេ? តាំងពីកុមារភាពមកយើងបានដឹងអំពីវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងបៃតង។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាស៊ីតអាមីណូដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតបៃតងគឺជាជាតិសរសៃដែលសំអាតបំពង់រំលាយអាហារទាំងមូល;

ស្ពៃក្តោប- បន្លែដែលជួយសម្អាតរាងកាយ។ វាចិញ្ចឹមខួរក្បាល, លើកកម្ពស់ការយកចេញនៃជាតិពុល;

គីវី- សំបូរទៅដោយវីតាមីន។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម, អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមនិងលើសទម្ងន់;

ម្រេច។វាអាចមានរសជាតិហឹរនិងផ្អែម។ ម្រេចក្តៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ដូច្នេះវាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជាញឹកញាប់។ Capsacin នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារក្រពះការពារការរីកសាយនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ម្ទេសផ្អែមមិនត្រឹមតែសម្បូរវីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារជាតិ luteolin ទៀតផង។ សូម្បីតែក្នុងកម្រិតតូចក៏ដោយវាការពារការអភិវឌ្ឍនិងថែរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;

Oatmeal- ឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន មីក្រូធាតុ និងប្រូតេអ៊ីន។ Oatmeal មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារនិងបន្ថយសម្ពាធឈាម;

ផ្លែស្ត្របឺរី– ផ្លែប៊ឺរី សម្បូរទៅដោយជាតិដែក ស័ង្កសី និងវីតាមីនជាច្រើនមុខ។ លើកកម្ពស់មុខងារបេះដូង ចក្ខុវិស័យល្អ ភាពស៊ាំ;

សារាយពណ៌ត្នោត - ផលិតផលពីជម្រៅនៃសមុទ្រ ដែលជាអ្នកដឹកនាំក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អ៊ីយ៉ូត និងកាល់ស្យូមដល់រាងកាយមនុស្ស។

ពណ៌ទឹកក្រូច- ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C ក៏ដូចជាសារជាតិ pectins ដែលសម្លាប់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងខ្លួនយើង។

ក្រូចថ្លុង- ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រំដោះរាងកាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

គ្រាប់- ជាប្រភពនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ បង្កើនថាមពល ពង្រឹងមុខងារបេះដូង ចក្ខុវិស័យ និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គ្រាប់គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាអាហារសម្រន់មួយ;

សណ្តែក- គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងវិញ មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃយ៉ាងច្រើន។ វាគឺជាអំណោយទានពិតប្រាកដសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការរលាក gastrointestinal;

ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ - ឃ្លាំងផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ត្រីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃ ischemia និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល;

ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ - ជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម ដែលជួយពង្រឹងឆ្អឹង សក់ និងក្រចករបស់យើង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជំនាញណែនាំទឹកដោះគោទាំងមូលដល់កុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនោះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែងព្រោះវាធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ;

Buckwheat-ជាប្រភពនៃជាតិដែក និងធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត។ Buckwheat នឹងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមនិងធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុមានប្រយោជន៍។
បញ្ជីនៃអាហារដែលមានសុខភាពល្អបន្តជាមួយនឹងតែបៃតង - អ្នកសង្គ្រោះសម្រាប់ហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងបញ្ហាជាមួយនឹងភាពស៊ាំ។ តាមធម្មជាតិ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែមគីមី។

ប្រេង Flaxseed o - អ្នកដឹកនាំនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតគឺអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6;

ទឹកឃ្មុំ- ជំនួសស្ករធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកឃ្មុំគឺអស្ចារ្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ, ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់យើង;

ឃ្វីណូអា- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន កម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់ គឺជា "កាបូអ៊ីដ្រាតយឺត" ។

ប៊ីត- ជា​បន្លែ​ដ៏​ពិសេស​មួយ​ព្រោះ​វា​ផ្ទុក​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​កម្រ​ជា​ច្រើន។ Beets បង្កើនថាមពល, មានប្រយោជន៍សម្រាប់មុខងារខួរក្បាលល្អនិងឈាមរត់ឈាម;

អង្ករសំរូប - ប្រភពនៃជាតិសរសៃ ជួយដល់ក្រពះពោះវៀន ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង កាត់បន្ថយការកើតជំងឺមហារីក និងជំងឺ urolithiasis ។

អាតឆុក– បន្លែដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C. Artichokes គឺជាអំណោយសម្រាប់ផ្លូវរំលាយអាហាររបស់អ្នក។

ឪឡឹក– ផ្លែប៊ឺរីឆ្ងាញ់ៗ ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ និងនៅឡើយទេ, ជាក់ស្តែងមិនមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឪឡឹក;

ចេក- ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ។ មានផ្ទុកវីតាមីន A, B6, C និងមានលក្ខណៈធូររលុង។
ការវាយតម្លៃនៃផលិតផលម្ហូបអាហារដោយអត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានបញ្ចប់ អូលីវ– ទាំង​អូលីវ​ពណ៌​បៃតង និង​ខ្មៅ គឺជា​ឃ្លាំង​ផ្ទុក​សារធាតុ​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​ដល់​រាងកាយ​មនុស្ស​ដូចជា វីតាមីន E និង​ជាតិ​ដែក។ កុំភ្លេចអំពីប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពល្អដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នេះផងដែរ។

ថែរក្សាខ្លួនអ្នក ញញឹមឲ្យបានញឹកញាប់ហើយ!

អាហារគួរតែមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរ - មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីរឿងនេះ ដែលជាមូលហេតុដែលប្រធានបទនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់សព្វថ្ងៃនេះ។ ជាការពិតណាស់ ផលិតផលធម្មជាតិនីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងអស់នោះមានផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ហើយយើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេ។ ចាប់ផ្តើមការសន្ទនាអំពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ចូរយើងផ្តោតភ្លាមៗទៅលើការពិតដែលថារបបអាហារធម្មតារបស់មនុស្សសាមញ្ញមានប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ ផ្លែឈើ បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ផ្លែឈើ សាច់ ធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោ ប្រេង (បន្លែ ប៊ឺ និងសត្វ។ ខ្លាញ់), ទឹកឃ្មុំ, ស៊ុត។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងប្រភេទនីមួយៗទាំងនេះ។

ផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភពនៃជាតិដែក សារធាតុ pectin និងជាតិសរសៃ។ ពួកគេជួយសម្អាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជាតិពុល កាកសំណល់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន។ មានភាពរឹងមាំខ្លាំង ហើយការទទួលទានផ្លែប៉ោមជាទៀងទាត់ជួយឱ្យស្រកទម្ងន់។

ផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍បំផុត៖

ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អបំផុត៖

- ប្រភពនៃវីតាមីន មីក្រូធាតុ ប្រូតេអ៊ីន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ពង្រឹងរាងកាយ, ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

សូមអានផងដែរ៖

"Borjomi" - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកសារធាតុរ៉ែ

Buckwheat គឺជា "មហាក្សត្រី" នៃធញ្ញជាតិដែលជាប្រភពនៃជាតិដែកនិងមីក្រូដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត។ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម ធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុចាំបាច់។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង សណ្តែក) គឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។ ការដាក់បញ្ចូលបន្លែក្នុងរបបអាហារយ៉ាងសំខាន់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អបំផុត៖

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, kefir - ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented សំបូរទៅដោយបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន B ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង។

ប្រេងដែលមានប្រយោជន៍បំផុត៖

- ទោះបីជាមានគំរូដែលត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅថាប្រេងដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺប្រេងអូលីវ ប្រេង flaxseed លើសពីប្រេងអូលីវនៅក្នុងមាតិកានៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន និងជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត (អូមេហ្គា 3, អូមេហ្គា 6) ។ វាយតម្លៃអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ហើយត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

- ប្រភពនៃវីតាមីន A និង E មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសមាសភាពឈាមធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា។

សាច់ដែលមានសុខភាពល្អបំផុត៖

សាច់ទន្សាយជាសាច់ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនទាប មានជាតិកាឡូរីទាប មានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ប្រភេទសាច់ដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតរួមមានសាច់មាន់ ទួរគី និងសាច់សត្វ។

ត្រីដែលមានសុខភាពល្អបំផុត៖

ក្នុងចំណោមត្រីគ្រប់ប្រភេទ ត្រីសមុទ្រពីសមុទ្រត្រជាក់ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសត្រីសាម៉ុង - នេះគឺជាកំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកាខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ហើយក៏ជាប្រភពនៃជាតិដែកផងដែរ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងមានកាឡូរីទាប។

ដោយវិធីនេះ ប្រេងត្រីក៏ជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុតផងដែរ មនុស្សជាច្រើនប្រើវារួមជាមួយវីតាមីនចម្រុះ។

ជាចុងក្រោយ យើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដូចគ្នាផ្សេងទៀតដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសដល់រាងកាយ ពួកគេប្រាកដជាត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

- ប្រភពនៃ saccharides ធម្មជាតិមានមីក្រូធាតុជាច្រើន។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយទាំងមូលជាភ្នាក់ងារពង្រឹងនិងធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើកទូទៅ។

- ប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត (មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ១២ ប្រភេទ)។ វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស៊ុតលើសពីពីរក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។

- ជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ពង្រឹងរាងកាយ មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីកខ្លាំង។