ល្បាយស្ងួតគ្មានទឹកដោះគោ Humana SL ផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងធម្មជាតិដាច់ដោយឡែក។ បញ្ជីនៃរូបមន្ត hypoallergenic សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត: ការជ្រើសរើសអាហារទារកល្អបំផុតសម្រាប់កុមារដែលមានអាឡែស៊ីរហូតដល់មួយឆ្នាំ

រូបមន្តសណ្តែកសៀងទារកខុសពីរូបមន្តទារកធម្មតា ដោយវាត្រូវបានផលិតចេញពីប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងរុក្ខជាតិដែលបន្សុតខ្ពស់ ចំណែកទឹកដោះគោជំនួសវិញភាគច្រើនគឺផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោសត្វ ជាចម្បងទឹកដោះគោគោ។

រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងក៏មិនមានអ្វីដែលគេហៅថាស្ករទឹកដោះគោដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោគោនិងទឹកដោះម្តាយ - lactose ។ ដូច្នេះ ភាពខុសគ្នាសំខាន់បន្ទាប់រវាងរូបមន្តសណ្តែកសៀងសម្រាប់កុមារគឺសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ពួកគេ ដែលមានសារធាតុដេរីវេនៃជាតិស្ករ (dextrine maltose) និងសុីរ៉ូគ្លុយកូស។

ទាំងនេះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងក្រុមនៃរូបមន្តទារកនេះ ចាប់តាំងពីសមាសធាតុដែលនៅសល់ - ខ្លាញ់ ដែលជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ មានលក្ខណៈដូចគ្នាទៅនឹងរូបមន្តផ្សេងទៀត ហើយបំពេញបានយ៉ាងពេញលេញនូវតម្រូវការនៃរាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់របស់កុមារក្នុងឆ្នាំដំបូង។ ជីវិត។ នេះមានន័យថា រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀង អាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារក ជាពិសេសអ្នកដែលមានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពិសេស។

តើនៅពេលណាដែលសមស្របក្នុងការប្រើល្បាយលើសណ្តែកសៀង?

ការផ្តល់អាហារដល់កុមារជាមួយនឹងរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងអាចត្រូវបានណែនាំអោយប្រើក្នុងករណីដូចខាងក្រោមៈ

1. សម្រាប់កង្វះ lactase ។

   កង្វះ Lactase គឺជាដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃអង់ស៊ីម lactase ក្រពះពោះវៀន ដែលបំបែកជាតិស្ករទឹកដោះគោ lactose ចេញពីទឹកដោះគោ។ នេះអាចជាលក្ខខណ្ឌពីកំណើត ឬទទួលបាន ជាឧទាហរណ៍ ដោយសារការឆ្លងមេរោគពោះវៀន អមដោយរាគ។ ក្នុងករណីបែបនេះ ការបំបៅកូនដោយទឹកសណ្តែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជៀសវាងភាពតានតឹងបន្ថែម និងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ ការពារ ឬកាត់បន្ថយការបង្កើតឧស្ម័ន និងការថប់បារម្ភរបស់ទារក។

2. ជាមួយនឹង galactosemia ។

   Galactosemia គឺជាជំងឺតំណពូជកម្រមួយនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត នៅពេលដែលដំណើរការនៃអង់ស៊ីមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត lactose បន្ថែមទៀតត្រូវបានរំខាន។ វិធីសាស្រ្តសំខាន់មួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺ galactosemia គឺការព្យាបាលដោយរបបអាហារដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ នៅពេលដែលទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោគ្រប់ប្រភេទ ក៏ដូចជាអាហារ និងចានដែលមានពួកវាត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់កុមារ។ ការប្រើរូបមន្តសណ្តែកសៀងទារកនឹងឆ្លងកាត់ប្លុកនៃអង់ស៊ីមដែលមិនដំណើរការ និងផ្តល់ឱ្យរាងកាយលូតលាស់ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។

3. ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ

   អាលែកហ្ស៊ីអាហារ ក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់កុមារ ភាគច្រើនវិវត្តទៅជាប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើកុមារមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីលើស្បែក (កន្ទួលក្រហម។ ជាពិសេសក្នុងករណីដែលវាពិបាកសម្រាប់កុមារក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃជីវិតក្នុងការគ្រប់គ្រងរូបមន្តដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរបស់គោដែលបានរំលាយយ៉ាងជ្រៅ (hydrolysate) ដោយសារតែរសជាតិជូរចត់ជាក់លាក់របស់វា។
   

   ល្បាយសណ្តែកក៏នឹងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរួមផ្សំជាមួយនឹងកង្វះ lactase ។

តើ Nutrilak ផ្តល់អ្វីខ្លះ?

រូបមន្តសណ្តែកសៀងទារកត្រូវបានផលិតឡើងដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលបន្សុតខ្ពស់ ដោយមិនកែប្រែហ្សែនដោយឡែកជាមួយនឹងតម្លៃជីវសាស្រ្តកើនឡើងដោយសារតែការណែនាំបន្ថែមនៃអាស៊ីតអាមីណូ L-methionine និង taurine ។ បន្ថែមពីលើសំណុំពេញលេញនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុង Nutrilak Premium Soyរួមបញ្ចូលនូវមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងផូស្វ័រ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3 និងអូមេហ្គា-6 ដែលជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធនៃខួរក្បាល គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបញ្ញា និងរក្សាភាពមើលឃើញ។

បន្ទាប់ពីអានអត្ថបទអំពី ល្បាយសណ្តែកឱសថអ្នកនឹងរៀន៖

• 1

  តើសណ្តែកសៀងជាអ្វី?

• 2

  តើល្បាយសណ្តែកសៀងមានធាតុផ្សំអ្វីខ្លះ?

• 3

  តើនៅពេលណាដែលចាំបាច់ត្រូវណែនាំល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកទៅក្នុងរបបអាហារ?

• 4

  តើមានល្បាយសណ្តែកអ្វីខ្លះ?

• 5

  តើអ្វីទៅជាល្បាយប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងល្អបំផុត?

• 6

  តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​គុណសម្បត្តិ និង​គុណវិបត្តិ​នៃ​ល្បាយ​សណ្តែកសៀង?

• 7

  តើ​ការ​បំបៅ​ទឹក​សណ្តែក​គួរ​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​អ្វីខ្លះ​?

• 8

  តើ​រូបមន្ត​ប្រូតេអ៊ីន​សណ្តែកសៀង​គួរ​ត្រូវបាន​គ្រប់គ្រង​ដោយ​របៀបណា​?

• 9

  តើវេជ្ជបណ្ឌិតរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់អំពីអ្វីនៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជារូបមន្តសណ្តែកសៀងសម្រាប់កុមារ ឬតើការភ័យខ្លាចរបស់ឪពុកម្តាយមិនមានមូលដ្ឋានលើរូបមន្តផ្តល់អាហារដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក?

សណ្តែកសៀងក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារ

ប្រវត្តិនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀងមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី 5 នៅក្នុងខេត្តនៃប្រទេសចិន។ សព្វថ្ងៃនេះ សណ្តែកសៀងត្រូវបានដាំដុះជាពីរប្រភេទ:

1. សណ្តែកសៀងបុរាណ មានតែប្រភេទនេះប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើបានក្នុងការផលិតអាហារទារក។
2. សណ្តែកសៀងកែប្រែហ្សែន (GMO, សណ្តែកសៀងប្តូរហ្សែន)។ ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តវិស្វកម្មហ្សែន ហ្សែនបាក់តេរីត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងដំណាំ បង្កើនភាពធន់របស់សណ្តែកសៀងទៅនឹងស្មៅ និងសត្វល្អិត។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី សណ្តែកសៀងប្តូរហ្សែនមិនត្រូវបានដាំដុះទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1999 ការនាំចូលវត្ថុធាតុដើមកែប្រែហ្សែន (GMIP) ទៅក្នុងទឹកដីត្រូវបានអនុញ្ញាត ដែលអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់ដោយស្របច្បាប់ក្នុងការប្រើ GMOs ណាមួយនៅក្នុង របស់កុមារឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ការហាមឃាត់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសនៃសហភាពគយ TR CU 021/2011 "ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អាហារទារក និងផលិតផលសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន" ហើយការអនុវត្តរបស់វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅកម្រិតរដ្ឋ ក៏ដូចជាដោយសមាគមជាតិផងដែរ។ សុវត្ថិភាពហ្សែន (OAGB) ។ ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​ទទួលទាន​សណ្តែកសៀង​ប្តូរ​ហ្សែន​លើ​រាងកាយ​មនុស្ស​មិន​ត្រូវ​បាន​សិក្សា​ពេញលេញ​ទេ។ ការបញ្ចុះបញ្ចូលទិន្នន័យស្តីពីសុវត្ថិភាពរយៈពេលវែងនៃការទទួលទានសណ្តែកសៀង GMO មិនត្រូវបានគេទទួលបានទេ។ សណ្តែកសៀងប្តូរហ្សែនត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ផលិតប្រេងបន្លែ រៀបចំចំណីសម្រាប់បសុសត្វ និងឥន្ធនៈ - ចំហេះ។

សមាសភាពនៃល្បាយសណ្តែក

កំប្រុក. វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាឃ្លា "រូបមន្តសណ្តែក" នៅក្នុងអត្ថបទនេះសំដៅទៅលើផលិតផលឱសថសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារក។ មូលដ្ឋាន ឯកោប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង.

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក គឺជាទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង។ ដើម្បីផលិតភាពឯកោ សណ្តែកសៀងត្រូវបានបកសំបកចេញ និងចម្រាញ់ចេញ ដើម្បីកម្ចាត់សមាសធាតុដែលមិនមែនជាប្រូតេអ៊ីន។ នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកសមាមាត្រនៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនឈានដល់ 90-92% - កើនឡើង 2-3 ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃដំបូងនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមសណ្តែកសៀង។

ភ្លាមៗមុនពេលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងឡេស៊ីទីន ក៏ដូចជា មេតូនីន។ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ លើកលែងតែ methionine ដូច្នេះវាត្រូវបានបន្ថែមបន្ថែម។ Methionine ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដើមកំណើតសត្វ ដូច្នេះវាមិនអាចមាននៅក្នុងសណ្តែកសៀងទេ ប៉ុន្តែបើគ្មាន methionine វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលការរំលាយអាហារធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ Methionine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូតែមួយគត់ដែលបាត់ពីសណ្តែកសៀង។ ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តប្រូតេអ៊ីន "ដ៏ល្អ" អង្គការសុខភាពពិភពលោកស្នើឱ្យបង្កើនល្បាយសណ្តែកសៀងដែលមានតែអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់នេះ។

សមាសធាតុខ្លាញ់ល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់នៃខ្លាញ់បន្លែស្មុគស្មាញ។ ភាគច្រើន ទាំងនេះគឺជាពោត សណ្តែកសៀង ដូង និងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ អ្នកផលិតកម្របន្ថែមប្រេងដូងទៅក្នុងល្បាយសណ្តែក។ សម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើន អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ខ្សែសង្វាក់វែង - អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា - អាចត្រូវបានបន្ថែម។ សម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរ carnitine (សារធាតុដូចវីតាមីនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ), lecithin សណ្តែកសៀង និង mono- និង diglycerides នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំបន្ថែមជាសារធាតុ emulsifiers ។

កាបូអ៊ីដ្រាតបង្ហាញជាទម្រង់ maltodextrin ម្សៅពោត hydrolyzed ឬសុីរ៉ូគ្លុយកូសធម្មជាតិ។ ជាការពិតណាស់ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ កាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់គឺ maltodextrin ដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់ទារកយឺតៗ ដែលជៀសវាងការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម ហើយថែមទាំងរក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរផងដែរ។ Lactose មិនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយសណ្តែកទេ។

ដូចទៅនឹងផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ការបំបៅកូនដោយសិប្បនិម្មិត ល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងមាន៖ វីតាមីន - រ៉ែ.

ដោយផ្អែកលើអ្វីទាំងអស់ខាងលើ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា ល្បាយសណ្តែកសៀងគឺជាផលិតផលឱសថដែលប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង ពោលគឺទឹកដោះគោគ្មានជាតិទឹកដោះគោ ហើយពួកវាមិនមានផ្ទុកជាតិ lactose ពោលគឺឧ។ គ្មានជាតិឡាក់តូស។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ល្បាយសណ្តែកសៀង មិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម hypoallergenic ទេ ព្រោះប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកអាចបង្កឱ្យមានបាតុភូតមិនអត់ឱន ក្នុងករណីមានអាឡែស៊ីពីសណ្តែកសៀង។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ល្បាយសណ្តែក

ល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកមិនមានប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ lactose និង gluten ទេ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាអាហាររូបត្ថម្ភផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រក្នុងករណីមួយចំនួន៖

1. ជំងឺរលាកស្បែក atopic បណ្តាលមកពីការមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីនសត្វ - ទឹកដោះគោគោនិង / ឬទឹកដោះគោពពែ;
2. galactosemia;
3. កង្វះ lactase បឋមនិងធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់បន្សំ;
4. អាឡែស៊ីទៅនឹង gluten - ជំងឺ celiac;
5. រយៈពេលបន្ទាប់ពីការឆ្លងមេរោគពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរអមដោយរោគសញ្ញារាគធ្ងន់ធ្ងរ។

ការពិនិត្យឡើងវិញនៃល្បាយដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង isolate

វាមិនពិបាកក្នុងការបែងចែកល្បាយសណ្តែកពីអ្វីផ្សេងទៀតនៅលើធ្នើផ្សារទំនើបនោះទេ។ ពាក្យនៅលើវេចខ្ចប់គឺ៖ "សណ្តែក", "Isomil", "SL" ។

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈមូលដ្ឋានដែលបានរាយខាងលើ ការលាយប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ដើម្បីមិននិយាយអំពីរាល់ពេលដែលសមាសធាតុទូទៅនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត យើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃល្បាយសណ្តែកនីមួយៗ។

លាយឈ្មោះ	ការពិពណ៌នា
Friso Soy	FrisoSoy អាចប្រើបានចំពោះកុមារពីកំណើត! មានផ្ទុកនុយក្លេអូទីតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍភាពសុខដុមនៃភាពស៊ាំ។ មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 និង Omega-6 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើត និងការចាស់ទុំនៃខួរក្បាល និងរីទីណានៃភ្នែក។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយកុមារ។ ប្រហែលជារសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងចំណោមល្បាយសណ្តែកទាំងអស់។ ប្រសិនបើស្ថានភាពរបស់កុមារតម្រូវឱ្យបន្តការបំបៅដោយទឹកសណ្តែក នោះ FrisoSoy គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុលើសពី 6 ខែ ល្បាយនេះមានសារធាតុរំលាយពិសេសដែលបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់យ៉ាងពេញលេញ។ ដូច្នេះការការពារលក្ខខណ្ឌកង្វះត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើផលិតផលតែមួយ។
ណាន់ សូយ៉ា	បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តទឹកដោះគោធម្មតា (ធម្មតា) NAN Soya ដាក់សម្ពាធលើក្រលៀនតិចជាងមុន ដោយសារតែ osmolarity ទាបរបស់វា។ សមាសភាពមានផ្ទុកសារធាតុ isoflavones ដែលជា phytoestrogens ធម្មជាតិដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ។ ថ្មីៗនេះ ការរំខានការផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានកត់ត្រាកាន់តែខ្លាំងឡើង។
Nutrilon Soya (Nutrilon Soya)	Nutrilon Soya អាចប្រើបានតាំងពីកំណើត ប៉ុន្តែយោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវាសម្រាប់បំបៅកូនចាប់ពី 6 ខែ។ អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមកុមារក្នុងអំឡុងពេលក្រោយការវះកាត់នៅលើក្រពះពោះវៀននៅពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោនិង lactose ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ osmolarity ទាប ត្រឹមតែ 150 mOsm/kg ជំរុញការរំលាយអាហារបានល្អ និងមិនរំខានដល់មុខងារតម្រងនោម។ ថ្មីៗនេះ ការរំខានក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ Nutrilon Soya កាន់តែញឹកញាប់។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលនេះសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកការពិតនេះគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។
Enfamil Soya	សមស្របសម្រាប់ការព្យាបាលនៃស្ថានភាពក្រោយការវះកាត់និងក្រោយឆ្លង។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតដែលគ្មានជាតិ lactose ល្បាយនេះផ្តល់នូវការព្យាបាលរបបអាហារនៃជំងឺពោះវៀនស្រួចស្រាវ និងអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយដំបូង (ការងើបឡើងវិញ) ។
ស៊ីមីឡាក់ អ៊ីសូមីល	មិនមានប្រេងដូងដែលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែមានផាសុកភាព។ Similak Izomil មានផ្ទុក prebiotics ដើម្បីរក្សា microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ អាចត្រូវបានប្រើជាជម្រើសមួយសម្រាប់រូបមន្តដែលមានជាតិអ៊ីដ្រូលីហ្សីនខ្ពស់ ដែលរសជាតិជូរចត់ដែលជារឿយៗធ្វើឱ្យទារកបដិសេធអាហារ។ វាមានគោលការណ៍កំណត់តម្លៃដែលសមរម្យជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តដែលផ្អែកលើអ៊ីដ្រូលីស៊ីនៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោគោ។ ល្បាយនេះសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 និង Omega-6។ មិនមានសារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុពណ៌ទេ។
Humana SL	Humana SL អាចត្រូវបានប្រើតាំងពីកំណើតជាអាហារតែមួយគត់ ឬបន្ថែមលើអាហារទារកផ្សេងទៀត រួមទាំងទឹកដោះម្តាយផងដែរ។ ល្បាយនេះមានអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 និង Omega-6 សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ចុះសម្រុងគ្នានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងរីទីណា។ Humana SL សំបូរទៅដោយសារធាតុ selenium, chromium និង molybdenum ដែលចាំបាច់ក្នុងដំណើរការនៃភាពចាស់ទុំនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ល្បាយនេះក៏មានផ្ទុកនូវ taurine, L-carnitine, choline និង inositol សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារប្រកបដោយជោគជ័យបន្ថែមទៀត។ មិនមានសារធាតុរក្សាទុក ពណ៌ ឬរសជាតិសិប្បនិម្មិត។
Heinz Soy Blend	មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលកុមារត្រូវការ រួមទាំងអូមេហ្គា-6 និងអូមេហ្គា-3 ក្នុងសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើររបស់ពួកគេ។ ដើម្បីបង្កើនការស្រូបយក lipid ដោយជាលិការាងកាយ L-carnitine ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយនេះ ហើយដើម្បីបង្កើនការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះវៀន សារធាតុ emulsifiers ត្រូវបានបន្ថែមគឺ lecithin សណ្តែកសៀង ឬ mono- និង diglycerides នៃអាស៊ីតខ្លាញ់។ ការស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែពីរូបមន្តសណ្តែកសៀងគឺទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោទារក ក៏ដូចជាទឹកដោះម្តាយដែរ។ ដូច្នេះដូសនៃសមាសធាតុនៃវីតាមីន - រ៉ែ premix គឺខ្ពស់ជាង។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយឡែកពីគ្នាថា ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីឆ្លងរវាងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង និងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោកើតឡើងក្នុង 1/3 នៃករណី។ ដូច្នេះក្នុងកុមារម្នាក់ក្នុងចំណោមបីនាក់ដែលមានជំងឺរលាកស្បែក atopic dermatitis បន្ទាប់ពីការណែនាំនៃល្បាយសណ្តែកសៀង ដំបៅស្បែកគ្លីនិកនឹងត្រលប់មកវិញបន្ទាប់ពី 1-2 ខែ។ ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុន Heinz បានបញ្ចប់ការផលិតរូបមន្តទារក។ សព្វថ្ងៃនេះក្រុមហ៊ុន Heinz កាន់តែចាប់អារម្មណ៍លើការផលិតឧស្សាហកម្មនៃផលិតផលអាហារបំពេញបន្ថែម (បបរ បបរសុទ្ធ។ល។)។
Detolact Soy	ល្បាយនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត។ ងាយស្រូបយកដោយសារតែ osmolarity ទាបនៃល្បាយនេះ។ វាមានសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូពេញលេញសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយជោគជ័យនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងរីទីណា។ មិនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យប្រទេសរុស្ស៊ី។
បែលឡាក់ សយ	ល្បាយ BelLakt Soya ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កុមារចាប់ពី 5-6 ខែដែលមានការបង្ហាញនៃការមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរបស់គោនិង / ឬការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។ ល្បាយនេះមានអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 និង Omega-6 - lipids ពិសេសចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ខួរក្បាល និងចក្ខុវិស័យរបស់កុមារ។ Nucleotides នៅក្នុងល្បាយ BelLact Soya ជំរុញភាពចាស់ទុំនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកា mucosal ពោះវៀន។ ជាតិសរសៃអាហារ - prebiotics (GOS/FOS) ត្រូវបានណែនាំដើម្បីបង្កើត microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។
Nutrilak Soy (Nutrilak Soy) និង Nutrilak Premium Soy (Nutrilak Premium Soy)	ល្បាយនេះមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលបន្សុតខ្ពស់ដោយឯកោដោយ UNmodified ដាច់ដោយឡែកជាមួយនឹងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូដែលប្រសើរឡើង។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ រួមចំណែកដល់៖ ការអភិវឌ្ឍនិងការបង្កើតភាពស៊ាំ; - ការអភិវឌ្ឍនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ; - ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់បានត្រឹមត្រូវ; - ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវជាទូទៅ; - ការសំយោគ taurine; - ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មលើរាងកាយ។ ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានពង្រឹងដោយការណែនាំនៃ taurine, selenium, វីតាមីន C និងវីតាមីន B ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ មិនមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាង Nutrilak Soya និងល្បាយសណ្តែកធម្មតានៃម៉ាក Nutrilak នោះទេ - មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។
ម៉ាម៉ិច សូយ៉ា	ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលបន្សុតខ្ពស់គឺសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ Mamex Soya មាន nucleotides - សារធាតុចិញ្ចឹមដែលជាកត្តាការពារដ៏សំខាន់ និងគាំទ្រដល់ការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 និង Omega-6 រួមបញ្ចូលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងរីទីណា។ មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ចំណុចនេះត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់ការចិញ្ចឹមរយៈពេលយូរ។
	អាចប្រើបានតាំងពីកំណើត។ បន្ថែមពីលើ methionine, Tutteli Soy មានសមាសធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតារបស់កុមារដែលមិនទទួលបានផលិតផលសត្វឧទាហរណ៍ taurine, tryptophan, carnitine ។ ពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ ស័ង្កសី និងជាតិដែកមិនសូវងាយស្រូប ដូច្នេះដើម្បីការពារកង្វះមីក្រូធាតុទាំងនេះ និងដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ជីវៈភាពទាប ពួកវាមានផ្ទុកលើសពីល្បាយស្តង់ដារ (ធម្មតា)។ សមាមាត្រនៃជាតិកាល់ស្យូមទៅផូស្វ័រពី 2 ទៅ 1 ធានានូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានល្អបំផុតពីក្រពះពោះវៀន ដោយហេតុនេះការជីកយករ៉ែនៃជាលិកាឆ្អឹងកើតឡើងដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីឡើយ។ ការកើនឡើងបរិមាណអ៊ីយ៉ូតការពារការវិវត្តនៃស្ថានភាពកង្វះនៅក្នុងកុមារដែលទទួលផលិតផលសណ្តែកសៀង។
CMA Soy (CMA WySoy Infant Formula)	SMA Soybean ត្រូវបានផលិតឡើងអស់រយៈពេលជាង 90 ឆ្នាំមកហើយ។ អាច​ប្រើ​ជា​ប្រភព​អាហារូបត្ថម្ភ​តែ​មួយ​គត់​សម្រាប់​កុមារ​ពី​កំណើត។ SMA Soybean មិនត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។

កំពូលល្បាយល្អបំផុតទាំង ៦ ផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង *

1. ហ្វ្រីសូសូយ
2. សណ្តែកសៀង Nutrilon
3. ស៊ីមឡាក់ អ៊ីសូមីល
4. Humana SL
5. Nutrilak Premium Soya ឬ Nutrilak Soya
6. បែលឡាក់ សយ

* - ល្អបំផុតនេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធនៃអត្ថបទនេះ។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃល្បាយសណ្តែកសៀង

គុណសម្បត្តិ

គុណវិបត្តិ

មិនមានប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោពពែឬទឹកដោះគោទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលល្បាយសណ្តែកសៀងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលការមិនអត់ឱនអាហារចំពោះទារក។ មិនមានជាតិស្ករទឹកដោះគោ - lactose ដូច្នេះពួកគេអាចប្រើបានយូរដើម្បីចិញ្ចឹមកុមារទាំងកង្វះ lactase ពីកំណើតនិងបណ្តោះអាសន្នរួមទាំងកុមារដែលមាន galactosemia ។ រូបមន្តសណ្តែកសៀងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យជាអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺរាគរូស។ លើសពីនេះទៀត phytoestrogens (isoflavones) អាចបង្កើតឥទ្ធិពលប្រឆាំងវីរុសដោយប្រយោល។ Osmolarity គឺទាបជាងធម្មតា ដែលជាការពិតណាស់ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយ ចាប់តាំងពីការផ្ទុកនៅលើតម្រងនោមមិនទាន់ពេញវ័យរបស់ទារកត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នៅក្នុងវត្តមាននៃរោគវិទ្យាតំរងនោម, ល្បាយសណ្តែកគឺចូលចិត្តប្រូតេអ៊ីន hydrolysates ។ រូបមន្តសណ្តែកសៀងសម្រាប់កុមារមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន។ ដូច្នេះ ល្បាយ​នេះ​គឺ​អនុវត្ត​ទៅ​តាម​វិធី​ណា​ដែល​មិន​អន់​ជាង​ល្បាយ​ធម្មតា​ដែល​ផ្អែក​លើ​ប្រូតេអ៊ីន​ទឹកដោះគោ​គោ​ឡើយ។ ក្នុងករណីដែលគ្មានឱកាសហិរញ្ញវត្ថុដើម្បីចិញ្ចឹមជាមួយរូបមន្តថ្លៃ ៗ ដោយផ្អែកលើអាស៊ីតអាមីណូឬផ្អែកលើអ៊ីដ្រូលីស្យូមប្រូតេអ៊ីនការប្រើរូបមន្តសណ្តែកសៀងគឺសន្សំសំចៃជាង។

មិនមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារ ជាចម្បងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ការណែនាំបន្ថែមនៃអាស៊ីតអាមីណូដូចជា methionine និង taurine អនុញ្ញាតឱ្យប្រើល្បាយដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងសម្រាប់រយៈពេលយូរ ដែលជាអាហាររូបត្ថម្ភសំខាន់ពេញមួយឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់កុមារ។ ល្បាយសណ្តែកសៀងមិនមែនជាផលិតផល hypoallergenic ទេ។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី រួមទាំងប្រតិកម្មអាលែហ្សីឆ្លងក៏អាចកើតមានចំពោះប្រូតេអ៊ីនបន្លែផងដែរ។ ដូច្នេះនៅពេលប្រើរូបមន្តសណ្តែកសៀងវាចាំបាច់ដើម្បីតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវភាពអត់ធ្មត់។ ល្បាយសណ្ដែកមិនត្រូវបានប្រែប្រួលខ្លាំងទេ។ រូបមន្តសណ្តែកសៀងទាំងអស់ដែលមាននៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចិញ្ចឹមក្មេងអាយុពី 0 ទៅ 1 ឆ្នាំ ហើយមិនមានកម្រិតអាយុទេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ពួកវាមិនសូវសមស្របនឹងតម្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមតាមអាយុរបស់កុមារ។ ករណីលើកលែងគឺ FrisoSoy ។ ល្បាយសណ្តែកមិនមានជាតិ lactose ទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose sucrose ដែលអាចគាំទ្រដល់ដំណើរការអាឡែស៊ី និងបង្កើនដំណើរការ fermentation ។ ក្នុងន័យនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសល្បាយជាមួយ maltodextrin ជាកាបូអ៊ីដ្រាត។ មាតិកានៃម៉ង់ហ្គាណែសនិងជាតិដែកគឺខ្ពស់ជាងបន្តិចបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងល្បាយស្តង់ដារ (ធម្មតា) ។ ជាតិដែកកាន់តែច្រើនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តមិនសមហេតុផលក្នុងការផ្តល់អាហារ ម៉ង់ហ្គាណែសលើសអាចនាំទៅរកការផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំងចំពោះកុមារ។ ក្នុង​ចំណោម​ល្បាយ​សណ្តែកសៀង មាន​តែ​ប៉ុន្មាន​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​មាន​នុយក្លេអូទីត និង​ប្រូប៊ីយ៉ូទិក។

លក្ខណៈសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់ល្បាយសណ្តែក

1. ល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកគឺមិនមែនជាផលិតផល hypoallergenic ទេ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់ប្រសិនបើមានកត្តាហ្សែនទៅនឹងប្រតិកម្មទៅនឹង legumes - វត្តមាននៃប្រតិកម្មទៅនឹង legumes នៅក្នុងគ្រួសារបន្ទាន់របស់កុមារ។
2. អាយុ​ដ៏​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ការ​ណែនាំ​រូបមន្ត​សណ្តែកសៀង​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា 5-6 ខែ។
3. នៅពេលបំបៅកូនដោយរូបមន្តផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក ផលិតផលទឹកដោះគោ រួមទាំងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented និងប៊ឺ មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងពីរបបអាហារនោះទេ។
4. ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាល្បាយសណ្តែកគួរត្រូវបានអនុវត្តយឺត ៗ ក្នុងរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃដោយវាយតម្លៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរោគសញ្ញានៃការមិនអត់ឱន:
   1. ប្រតិកម្មស្បែក - កន្ទួល;
   2. o រោគសញ្ញានៃ dyspepsia - ក្អួត, ការកើនឡើង regurgitation, រាគ។
5. ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលពីការប្រើប្រាស់ល្បាយសណ្តែកសៀងគួរតែត្រូវបានគេរំពឹងទុកមិនលឿនជាង 3-4 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីណែនាំពួកវាទៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្នកមិនគួររំពឹងថានឹងមានផលប៉ះពាល់ភ្លាមៗនោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ អាឡែហ្សីនត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរាងកាយរបស់កុមារបន្តិចម្តង ៗ ។
6. រយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់ល្បាយដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកគឺជាមធ្យម 3-6 ខែ។
7. ផលិតផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការបំបៅត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នេះគឺជាគ្រូពេទ្យកុមារ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនកុមារ និងតិចជាញឹកញាប់ជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ - អ្នកឯកទេសក្នុងការផ្តល់អាហារដល់កុមារ។

គ្រោងការណ៍គំរូសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងល្បាយសណ្តែក

ល្បាយសណ្ដែកអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់កុមារអាយុលើសពី 5-6 ខែ និងក្នុងស្ថានភាពពិសេសមុននេះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានណែនាំយឺត ៗ ក្នុងរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃដោយផ្លាស់ប្តូរផលិតផលមុន។

ដ្យាក្រាមឧទាហរណ៍មើលទៅដូចនេះ:

1. ថ្ងៃទី 1 - 30 មីលីលីត្រក្នុងមួយការបំបៅ;
2. ថ្ងៃទី 2 - 30 មីលីលីត្រនៅពេលបំបៅនីមួយៗ;
3. ថ្ងៃទី 3 - 60 មីលីលីត្រនៅពេលបំបៅនីមួយៗ;
4. ថ្ងៃទី 4 - 120 មីលីលីត្រនៅពេលបំបៅនីមួយៗ;
5. ចាប់ពីថ្ងៃទី 5 អ្នកអាចផ្តល់ល្បាយសណ្តែកសៀងក្នុងបរិមាណសមស្របតាមអាយុ។

អ្នកគួរតែសង្កេតមើលថាតើកូនរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មយ៉ាងណាចំពោះរូបមន្តថ្មី។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក។

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ទៅកាន់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរូបមន្តផ្តល់អាហារដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក

1. ល្បាយសណ្តែកសៀងមាន GMOs. ការភ័យខ្លាចនេះគឺគ្មានមូលដ្ឋាន។ ការយល់ខុសនេះត្រូវបានបដិសេធនៅដើមអត្ថបទដែលចែងថានៅក្នុងរូបមន្តសណ្តែកសៀង ដូចនៅក្នុងអាហារទារកទាំងអស់ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងដែលត្រូវបានកែប្រែហ្សែនត្រូវផ្តន្ទាទោសតាមច្បាប់។ អាហារទារកឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងអស់ត្រូវបានតម្រូវឱ្យចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់ថាល្បាយនេះមិនមាន GMOs ។
2. រូបមន្តសណ្តែកសៀងខ្វះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ. រូបមន្តសណ្តែកសៀងទំនើបគឺជាផលិតផលអាហារពេញលេញដែលមិនទាបជាងរូបមន្តទឹកដោះគោនៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកគឺត្រូវបានសម្របតាមតម្រូវការរបស់កុមាររហូតដល់អាយុ 12 ខែ ហើយធានាបាននូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារប្រកបដោយជោគជ័យ។
3. ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អដោយរាងកាយ ហើយវាត្រូវបានគ្រប់គ្រងច្រើនជាងតម្រូវការ. ការរំលាយអាហារនៃសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកពីរាងកាយរបស់ទារកឈានដល់ 95% ហើយជាក់ស្តែងមិនទាបជាងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ដូច្នេះមិនចាំបាច់បង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងល្បាយដែលត្រូវការសម្រាប់ទារកនោះទេ។ នៅក្នុងវិធីជាច្រើន ការរីករាលដាលនៃមតិនេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់សារធាតុប្រឆាំងនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសណ្តែកសៀង។ ជាពិសេស យើងកំពុងនិយាយអំពី trypsin inhibitors ដែលអាចទប់ស្កាត់អង់ស៊ីម trypsin ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ កង្វះ trypsin នាំឱ្យមានការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនទាប។ តែ! ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានបន្សុតខ្ពស់ និងគ្មានសារធាតុទប់ស្កាត់ trypsin ដែលមានន័យថាគ្មានអ្វីរារាំងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងពីការស្រូបយកដោយរាងកាយនោះទេ។
4. Microelements នៅក្នុងល្បាយសណ្តែកត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អ។. លក្ខណៈពិសេសមួយរបស់សណ្តែកសៀងគឺថាវាមានផូស្វ័រនៅក្នុងសមាសភាពនៃអាស៊ីត phytic ។ អាស៊ីត​នេះ​មាន​សមត្ថភាព​បង្កើត​ជា​អំបិល​មិន​រលាយ​បាន​ល្អ​ - phytates ដែល​មាន​ធាតុ​ដាន​ជីវសាស្ត្រ​សំខាន់ៗ​ដូច​ជា ជាតិ​ដែក ទង់ដែង ម៉ូលីបដិន ម៉ង់ហ្គាណែស។ Phytates មិនអនុញ្ញាតឱ្យ microelements ទាំងនេះត្រូវបានស្រូបយកនិងស្រូបយកបានពេញលេញទេ។ នេះជាករណីនៅដើមដំបូងនៃការផលិតល្បាយសណ្តែក។ ជាមួយនឹងវត្តមាននៃបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបថ្មីសម្រាប់ការផលិតប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក វាស្ទើរតែអាចធ្វើទៅបានទាំងស្រុងក្នុងការបន្សុទ្ធភាពឯកោពី phytates និងអាស៊ីត phytic ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដោយមានជំនួយពីសណ្តែកសៀងដែលបន្សុតខ្ពស់វាមិនចាំបាច់ក្នុងការណែនាំធាតុដានលើសពីនោះទេ។ ករណីលើកលែងគឺជាតិដែក ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមក្នុងបរិមាណធំជាងនៅក្នុងល្បាយធម្មតា ប៉ុន្តែនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសដែលមិនមែនជាល្បាយសណ្តែកសៀងជាពិសេសនោះទេ ប៉ុន្តែជាល្បាយឱសថ និងព្យាបាល និងការពារ។
5. ល្បាយសណ្តែកអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងរាគ. ការពិតគឺថាសណ្តែកសៀងមានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតដែលពិបាករំលាយច្រើន (raffinose និង stachyose) ដែលនៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងពោះវៀន ជំរុញការវិវត្តនៃ microflora ដែលបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងហើមពោះ។ មុនពេលការណែនាំប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកទៅកាន់ទីផ្សារអាហារទារក ការហើមពោះ និងរាគអាចកើតមានឡើងនៅពេលប្រើរូបមន្តសណ្តែកសៀង។ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ស្រយាលបាត់បង់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលពិបាករំលាយកំឡុងពេលកែច្នៃ ហើយមិនមានលទ្ធភាពបង្ករឿងដូចនេះទេ។
6. រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ពីគ្នា ជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍បន្តពូជរបស់កុមារ។ មតិនេះបានលេចឡើងដោយសារតែវត្តមានរបស់រុក្ខជាតិ phytoestrogens នៅក្នុងសណ្តែកសៀង។ Phytoestrogens មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ័រម៉ូនភេទស្រី - estrogens ។ ភាគច្រើននៃ phytoestrogens នៅក្នុងសណ្តែកត្រូវបានបំផ្លាញដោយអង់ស៊ីមនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះ សកម្មភាពរបស់ phytoestrogens គឺទាបជាងអ័រម៉ូន estrogen មិនសមហេតុផល ហើយដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពអ័រម៉ូនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ កំហាប់ខ្ពស់គឺត្រូវបានទាមទារ ដែលមិនបានសម្រេចសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ល្បាយសណ្តែកសៀងរយៈពេលយូរក៏ដោយ។ Phytoestrogens មិនកកកុញនៅក្នុងឈាមរបស់កុមារនិងមិនមានឥទ្ធិពលជាប្រព័ន្ធ។ លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើង ដោយប្រៀបធៀបការលូតលាស់ផ្នែករាងកាយ សរសៃប្រសាទ និងផ្លូវភេទរបស់កុមារដែលត្រូវបានបៅទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងជាមួយកុមារដែលបានទទួលរូបមន្តទឹកដោះគោស្តង់ដារ (ធម្មតា) ដែលមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណ។
7. ល្បាយសណ្តែកអាចពន្យឺតការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្ត. ការយល់ខុសនេះបានកើតឡើងបន្ទាប់ពីបានសង្កេតមើលក្រុមមនុស្សពេញវ័យដែលទទួលទានតៅហ៊ូជាប្រព័ន្ធអស់រយៈពេលប្រហែល 20 ឆ្នាំ ជាលទ្ធផលដែលការថយចុះនៃសមត្ថភាពយល់ដឹង (IQ) ត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយ 71-93 ឆ្នាំនៃជីវិតរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សារយៈពេលខ្លីបានបដិសេធទំនាក់ទំនងនេះ។ ការពន្យល់ដែលទំនងបំផុតសម្រាប់ការធ្លាក់ចុះនៃសមត្ថភាពយល់ដឹងគឺអាយុជឿនលឿនរបស់ប្រធានបទ។ កង្វះឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្ត ផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយត្រូវបានលើកឡើងពីមុន។
8. អាចបណ្តាលឱ្យកង្វះអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងខ្លួន. ជាការពិតណាស់នៅដើមសតវត្សទី 20 នៅពេលដែលល្បាយសណ្តែកសៀងទើបតែចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ បញ្ហាបែបនេះបានកើតឡើង។ រូបមន្តទំនើបមិនបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតទេព្រោះវាសំបូរទៅដោយបរិមាណអ៊ីយ៉ូតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កុមារ។
9. ល្បាយសណ្តែកត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង. ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក គឺជាសារធាតុផ្សេងគ្នា។ ដើមឡើយ ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង គឺជាផលិតផលរាវដែលធ្វើឡើងដោយការត្រាំសណ្តែកសៀងកំទេចក្នុងទឹក រួចបំបែកសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្នា ដែលអាចស្ងួតរហូតដល់ស្ងួត។ ទឹកសណ្តែកមានបរិមាណមិនបរិសុទ្ធច្រើន ហើយក្នុងទម្រង់ស្ងួតមានប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែ ៤៦% ធៀបនឹង ៩០-៩២% នៃមាតិការបស់វានៅដាច់ដោយឡែក។ ដូច្នេះ មូលដ្ឋាននៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីននៃល្បាយសណ្តែកសៀងទាំងអស់ មិនមែនជាទឹកដោះគោសណ្តែកនោះទេ ប៉ុន្តែសណ្តែកសៀងដាច់ពីគ្នា។
10. សណ្តែកសៀង lecithin នៅក្នុងរូបមន្តទារកគឺមានគ្រោះថ្នាក់. Lecithin គឺជាសារធាតុដែលទាក់ទងនឹង phospholipids ដែលជាសារធាតុខ្លាញ់ពិសេស។ Lecithin គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិនៃទឹកដោះគោរបស់មនុស្ស ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងគ្រឿងកុំព្យូទ័រ ជំរុញការស្រូបយកវីតាមីន A, K, E, D ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ ជំរុញការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីន និងមានសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ មុខងារសំខាន់ៗ។ lecithin បន្លែមានប្រសិទ្ធភាពជាង lecithin សត្វ ហើយប្រេងសណ្តែកសៀងគឺជាប្រភពដែលមានជាងគេបំផុត។ ឧស្សាហកម្មនេះប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ lecithin ជាសារធាតុ emulsifier ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយម្សៅទឹកដោះគោក្នុងទឹក។ ក្តីបារម្ភរបស់ឪពុកម្តាយអំពីវត្តមានរបស់សណ្តែកសៀង lecithin នៅក្នុងរូបមន្តទារកគឺជាប់ទាក់ទងជាចម្បងទៅនឹងការទាញយកសណ្តែកសៀងដែលបានកែប្រែហ្សែន ដែលមិនមានមូលដ្ឋានច្បាស់លាស់ដោយសារតែការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងរូបមន្តទារក។
11. ប្រេងសណ្តែកសៀងនៅក្នុងរូបមន្តទារកអាចត្រូវបានកែប្រែហ្សែន (GMO). ប្រភពនៃការប្តូរហ្សែនត្រូវបានកែប្រែ (GMO) ។ ប្រភពនៃ transgenes គឺប្រូតេអ៊ីន ហើយប្រេងសណ្តែកសៀងមិនមានប្រូតេអ៊ីនទេ។ ដូច្នេះ ប្រេងសណ្តែកសៀងមិនអាចកែប្រែហ្សែនបានទេ។ ក្នុងន័យនេះ វាមិនមែនជាកម្មវត្ថុនៃការពិនិត្យលើខ្លឹមសារ GMIP និងការដាក់ស្លាកជាកាតព្វកិច្ចឡើយ។ ការ​ដាក់​ស្លាក​ផលិតផល​ដែល​មាន GMIPs ត្រូវ​បាន​ចាត់​ទុក​ខុស​គ្នា​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ផ្សេង​គ្នា។ ដូច្នេះ នៅប្រទេសកាណាដា សហរដ្ឋអាមេរិក និងអាហ្សង់ទីន ពួកគេមិនត្រូវបានដាក់ស្លាកឡើយ។ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន រុស្ស៊ី និងអូស្ត្រាលី ផលិតផលដែលមាន GMIP ច្រើនជាង 5% ត្រូវបានដាក់ស្លាក។ និងនៅក្នុងប្រទេស EEC - ច្រើនជាង 0.9% ។
12. ល្បាយ​សណ្តែកសៀង​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​អាលុយ​មីញ៉ូម​ច្រើន​ដែល​បង្ក​បញ្ហា​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ឆ្អឹង​ចំពោះ​កុមារ។. ល្បាយនេះមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក - សារធាតុនេះត្រូវបានបន្សុតពីភាពមិនបរិសុទ្ធ រួមទាំងអំបិលអាលុយមីញ៉ូម ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាពិសេស ដូច្នេះមាតិកាអាលុយមីញ៉ូមនៅក្នុងល្បាយសណ្តែកត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមសូន្យ។

ដូច្នេះ ល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក គឺជាដំបូងបង្អស់។ ផលិតផលឱសថ. រូបមន្តសណ្តែកសៀងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​តែ​ក្នុង​ករណី​ដែល​មិន​អត់ឱន​ចំពោះ​ទឹកដោះ​គោ ឬ​ពពែ កង្វះ​ជាតិ lactase ឬ​រយៈពេល​ក្រោយ​ការ​វះកាត់ ឬ​រាគ​ឆ្លង។ មានរូបមន្តសណ្តែកសៀងជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ី លក្ខណៈសំខាន់ៗនៃពួកវានីមួយៗ និងការវិភាគលម្អិតនៃ "គុណសម្បត្តិ" និង "គុណវិបត្តិ" នឹងជួយឪពុកម្តាយវ័យក្មេងសម្រេចចិត្តលើជម្រើសចុងក្រោយនៃរូបមន្តដើម្បីកែតម្រូវស្ថានភាពរបស់កុមារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ជាញឹកញាប់វេជ្ជបណ្ឌិតមិនចេញវេជ្ជបញ្ជាល្បាយជាក់លាក់មួយទេប៉ុន្តែមានតែប្រភេទរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ ឪពុកម្តាយជាច្រើនមានការប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងការប្រើប្រាស់រូបមន្តសណ្តែកសៀង ដោយសារតែព័ត៌មានមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលយើងបានលុបចោល ដូច្នេះមានឧបសគ្គតិចតួចក្នុងការផ្តល់អាហារដល់ទារកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ អ្នកអាចសួរវាឥឡូវនេះ។ អ្នកឯកទេសដ៏ល្អបំផុតនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មានប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

ទុកមតិយោបល់លើអត្ថបទ យើងនឹងឆ្លើយសំណួររបស់អ្នក។

មាន​ការ​ជជែក​ដេញ​ដោល​មួយ​រយៈ​មក​ហើយ​អំពី​ថា​តើ​ទឹក​សណ្តែកសៀង​មាន​គ្រោះថ្នាក់ ឬ​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ទារក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទារកមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរបស់គោបាននោះ រូបមន្តសណ្តែកសៀងក្លាយជាកត្តាចាំបាច់។ លើសពីនេះ ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភពីសណ្តែកសៀងគឺជាឱសថ និងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យកុមារ វាមានន័យថា សេចក្តីថ្លែងការណ៍អំពីគ្រោះថ្នាក់របស់វាមិនមានភាពច្បាស់លាស់នោះទេ។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​កុមារ​ត្រូវ​បាន​គេ​ផ្តល់​រូបមន្ត​សណ្តែកសៀង?

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះម្តាយ និងទឹកដោះគោ នោះអ្នកគ្មានជម្រើសទេ ហើយគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្តូរកូនទៅជាទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង។

វាត្រូវបានគេដឹងថាសណ្តែកសៀងគឺជាផលិតផលតែមួយគត់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា វាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនពេញលេញដែលអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនទាបជាងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដល់ប្រូតេអ៊ីនដើមកំណើតសត្វ។ ប៉ុន្តែការជំនួសសណ្តែកត្រូវតែត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។ ប្រសិនបើល្បាយសណ្តែកសៀងផ្តល់ប្រតិកម្មអាលែហ្សី សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាមៗ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរគុណភាពនៃអាហារបំពេញបន្ថែមរបស់កូនអ្នក។

តាមធម្មជាតិ សណ្តែកសៀងមិនមានលក្ខណៈសរីរវិទ្យាសម្រាប់កូនដូចទឹកដោះម្តាយទេ ព្រោះជាចម្បងដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺជារុក្ខជាតិជាជាងប្រភពដើមពីសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៃទឹកដោះគោគោ សណ្តែកសៀងគឺជាជម្រើសដ៏មានឥទ្ធិពល ហើយមិននាំទៅរកផលវិបាកអវិជ្ជមាននោះទេ។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវរូបមន្តទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលប្រែប្រួលតាមបរិមាណដែលគាត់ត្រូវការនៅពេលគាត់ធំឡើង។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌដែលល្បាយសណ្តែកត្រូវបានគ្រប់គ្រង

ប្រសិនបើទារកមានការមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដោយការពិតដែលថាបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកដោះគោទារកនោះកុមារមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជាហើមពោះ regurgitation colic ពោះវៀនមិនដំណើរការ diathesis កុមារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ រូបមន្តសណ្តែកសៀង។

ទារកមាន galactosemia ហើយនៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់មានកង្វះអង់ស៊ីមដែលបំបែក galactose ដែលជាផ្នែកមួយនៃជាតិស្ករទឹកដោះគោទៅជាគ្លុយកូស។ Galactose ដែលកកកុញក្នុងឈាម មានឥទ្ធិពលពុលលើរាងកាយ និងបង្កឱ្យមានការវិកលចរិត ភ្នែកឡើងបាយ ជម្ងឺខាន់លឿង និងថ្លើមរីកធំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនរាប់បញ្ចូលទឹកដោះគោទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នក រួមទាំងទឹកដោះម្តាយ ដោយជំនួសវាដោយទឹកសណ្តែកទារក ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរទាំងនេះអាចត្រូវបានជៀសវាង។

កង្វះ lactase ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះអង់ស៊ីមផងដែរ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះការរំលាយអាហាររបស់ lactose នៅក្នុងពោះវៀនទទួលរងការឈឺចាប់។ កង្វះឬអវត្តមានពេញលេញនៃ lactase (អង់ស៊ីមដែលបំបែកជាតិ lactose) នាំឱ្យកុមារជួបប្រទះនូវជំងឺរាគរូសញឹកញាប់ (លាមកញឹកញាប់ ពពុះច្រើន មានក្លិនជូរខ្លាំង)។ វាក៏មានការហើមពោះ ពោះវៀនធំ ហើយកុមារតូចៗអាចវិវត្តទៅជាខ្សោះជាតិទឹក។ ក្នុង​ករណី​នេះ អ្នក​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន​ដោយ​គ្មាន​រូបមន្ត​ទារក​ពី​សណ្តែកសៀង​ទេ។

ចំពោះជំងឺ celiac ជំងឺរំលាយអាហារដែលបណ្តាលមកពីការខូចខាតដល់ villi នៃពោះវៀនតូចដោយ gluten (ត្រូវបានគេស្គាល់ថា gliadin) ការណែនាំនៃល្បាយសណ្តែកក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ។

ក្នុងស្ថានភាពដ៏ល្អមួយ កុមារគួរត្រូវបានបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយពេញលេញសម្រាប់រយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃជីវិត ហើយបន្ទាប់មកអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងរបបអាហារទឹកដោះគោជាមូលដ្ឋានត្រូវបានណែនាំរហូតដល់អាយុមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន ម្តាយមិនអាចបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយជានិច្ចទេ ហើយបន្ទាប់មកទារកត្រូវប្តូរទៅជាអាហារបំប៉នទារក។ ការកំណត់ថាមួយណាល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកគឺជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីវិធីជ្រើសរើសរូបមន្ត hypoallergenic ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើតដែលមានអាឡែស៊ី និងទារកងាយនឹងអាលែកហ្ស៊ីអាហារ។

ប្រសិនបើ​ម្តាយ​មិន​អាច​បន្ត​បំបៅ​កូន​បាន​ទេ នោះ​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​រូបមន្ត​សមស្រប​សម្រាប់​ទារក

ប្រភេទនៃល្បាយ hypoallergenic

ទារកដែលបៅទឹកដោះគោមួយចំនួនអាចមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងទឹកដោះគោគោ ដែលជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តទារកភាគច្រើន។ អាឡែរហ្សីអាចបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងដូចជា:

• កន្ទួលលើស្បែករបស់កុមារ;
• colic;
• ការរំខាននៅក្នុងចលនាពោះវៀនមានស្ថេរភាព;
• ការកើតឡើងញឹកញាប់ និងបញ្ហាផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។

1. បង្ការ។ វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់កុមារដែលងាយនឹងអាឡែស៊ី។
2. ការព្យាបាលនិងការការពារ។ ល្បាយ hypoallergenic នេះត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសញ្ញាស្រាលនៃអាឡែស៊ីអាហារ។
3. ព្យាបាល។ ការប្រើប្រាស់របស់វាជាធម្មតាទាក់ទងនឹងករណីដែលកុមារមានកម្រិតខ្ពស់នៃការមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោ។

ជម្រើសនៃរូបមន្តទឹកដោះគោ hypoallergenic ទំនើបគឺធំណាស់។ មួយចំនួនគឺផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោបំបែក (hydrolysate) ខណៈពេលដែលរូបមន្តទារកដែលគ្មានទឹកដោះគោផ្សេងទៀតគឺផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក។

ល្បាយ hypoallergenic អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់ទារកទើបនឹងកើតជាមួយនឹងធាតុអាហារូបត្ថម្ភចាំបាច់ទាំងអស់ អំបិលរ៉ែ ក្រុមវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាបញ្ចូលថាមពលផងដែរ។ ការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរាងកាយរបស់កុមារអាយុ 4-5 ខែដែលញ៉ាំរូបមន្ត hypoallergenic ទាំងស្រុងគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹងទារកដែលបៅដោះដែរ។

រូបមន្ត​សណ្តែកសៀង​គ្មាន​ទឹកដោះគោ

ប្រសិនបើកុមារមានការមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោទារក ដែលជាមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោនោះ analogues សណ្តែកសៀងរបស់ពួកគេត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមទារក។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការបំបៅជាច្រើនដង រាងកាយរបស់ទារកទទួលយក និងបញ្ចូលល្បាយសណ្តែកសៀង hypoallergenic បានយ៉ាងល្អ នោះវាអាចត្រូវបានទុកដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​បញ្ជី​រូបមន្ត​សណ្តែកសៀង​ដ៏​ល្បីល្បាញ​បំផុត​ដែល​គ្មាន​ទឹកដោះគោ ៖

• ហូឡង់៖ Frisosoy និង Nutrilon Soy មកពីក្រុមហ៊ុន FrieslandCampina និង Nutricia រៀងគ្នា;
• ភ្ញៀវមកពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ Humana SL, ក្រុមហ៊ុនផលិត Humana;
• តំណាងអាមេរិក Endfamil Soy ផលិតដោយ Mead Johnson Nutritionals;
• ក្រុមហ៊ុនបេឡារុស្ស Volkovysk OJSC Bellakt ផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់ Bellakt SOY;
• Detolakt Soya អ៊ុយក្រែនពីរោងចក្រកំប៉ុងទឹកដោះគោបាល់ទិកសម្រាប់ផលិតផលរបស់កុមារ;
• ដាណឺម៉ាក Similak Izomil ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីណែនាំល្បាយសណ្តែកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

រូបមន្តទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងតម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់បញ្ចូលជាក់លាក់៖

1. សាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ទារកមិនគួរមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសណ្តែកសៀងឬសណ្តែកសៀងទេ។
2. នៅពេលកុមារឈានដល់អាយុ 5-6 ខែ។
3. ការណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃឬមួយសប្តាហ៍។
4. តម្រូវការដើម្បីលុបផលិតផលទឹកដោះគោទាំងស្រុងចេញពីម៉ឺនុយដែលក៏អនុវត្តចំពោះផលិតផលបន្ទាប់បន្សំដូចជាឈីស ឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺ។
5. ការហាមឃាត់លើការចូលគឺជាការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះសមាសធាតុនៃល្បាយ hypoallergenic ។ វាអាចត្រូវបានអមដោយការលេចឡើងនៃកន្ទួលថ្មីនៅលើស្បែកឬកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៃជំងឺរលាកស្បែកចាស់, ក្អួត, រមួលក្រពើ, ការរំខាននៃចលនាពោះវៀនធម្មតានិងការបង្ហាញផ្សេងទៀត។
6. ប្រើរយៈពេលបីខែ។

ការធូរស្បើយបន្ទាប់ពីផឹកល្បាយជាក់លាក់មួយអាចបង្ហាញពីការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលចំពោះរាងកាយ

ជាអកុសល រូបមន្តសណ្តែកសៀង hypoallergenic មិនតែងតែអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហានៃការបំបៅកូនបានទេ ជាពិសេសចំពោះកុមារភ្លាមៗក្រោយពេលកើត។ យោងតាមស្ថិតិ 30-40% នៃកុមារទាំងនោះដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរបស់គោនឹងមិនអត់ធ្មត់នឹងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងទេ។ ក្នុងករណីដែលកុមារ បន្ថែមពីលើអ្វីផ្សេងទៀត មានអាឡែស៊ី enterocolitis ចំនួនទាំងនេះកើនឡើងដល់ 60%។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើប្រាស់រូបមន្តទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារតូចៗត្រូវបានពិភាក្សាជាយូរណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 60 ឆ្នាំនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងសម្រាប់ទារកនោះ ពួកគេមិនទាន់អាចបញ្ជាក់បានថា ប្រភេទអាហារូបត្ថម្ភមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់កុមារ។

ល្បាយអ៊ីដ្រូលីស

កង្វះភស្តុតាងដែលថាប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងមានះថាក់ដល់ទារកដែលបំបៅដោយរូបមន្តដែលងាយនឹងអាឡែស៊ីអាហារមិនធ្វើឱ្យរូបមន្តសណ្តែកសៀងមានប្រជាប្រិយភាពនោះទេ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន វេជ្ជបណ្ឌិត និងឪពុកម្តាយចូលចិត្តល្បាយអ៊ីដ្រូលីស្ទីក hypoallergenic ។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ hydrolysing ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោគោ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបែងចែកជា 2 ក្រុម: casein និង whey protein hydrolysates ។

ទឹកដោះគោ Casein ត្រូវបានផ្អែកលើ casein hydrolyzed ។ ពួកវាកម្រមាននៅក្នុងទីផ្សាររបស់យើង ទោះបីជាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេសម្រាប់ព្យាបាលកុមារដែលមានអាឡែស៊ីអាហារគឺជារឿងធម្មតាក៏ដោយ។ ឧទាហរណ៍នៃ casein hydrolysates គឺ៖

• Alimentum ពី Abbott Laboratories ។ ផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
• Frisopep AS មកពីប្រទេសហូឡង់។ ក្រុមហ៊ុនផលិត: FrieslandCampina ។
• Nutramigen និង Pregestimil មកពីក្រុមហ៊ុនអាមេរិក Mead Johnson Nutritionals ។

Frisopep AS គឺជាល្បាយអ៊ីដ្រូលីស្ទីកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដែលមាននៅលើទីផ្សាររបស់យើង។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹង casein ប្រូតេអ៊ីន whey hydrolysates មានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់គឺភាពជិតរបស់វាទៅនឹងសមាសធាតុស្តង់ដារនៃទឹកដោះម្តាយ។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេហៅថាជំនួសទឹកដោះម្តាយពេញលេញ ប៉ុន្តែដោយសារតែរសជាតិជូរចត់របស់ពួកគេ ពួកគេមិនតែងតែពេញនិយមសម្រាប់ទារកនោះទេ។ ប្រសិនបើទារកទើបនឹងកើតបដិសេធមិនទទួលអាហារជាមួយ hydrolyzate នៃប្រភេទនេះ ជាដំបូងអ្នកគួរតែធ្វើឱ្យល្បាយនេះមិនសូវប្រមូលផ្តុំ ពោលគឺរំលាយម្សៅស្ងួតក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងបរិមាណទឹកដែលបានកំណត់។

អ៊ីដ្រូលីស៊ីតខ្ពស់។

ដោយអនុលោមតាមកម្រិតនៃការបំបែកប្រូតេអ៊ីន ល្បាយអ៊ីដ្រូលីហ្សីនខ្ពស់ និងដោយផ្នែកត្រូវបានសម្គាល់។ អ៊ីដ្រូលីហ្សីនខ្ពស់រួមមានៈ

• អាល់ហ្វារ។ ក្រុមហ៊ុនផលិត៖ ក្រុមហ៊ុនស្វីស Nestle ។
• ហ្វ្រីសុពប។ វាត្រូវបានផលិតនៅប្រទេសហូឡង់ដោយ FrieslandCampina ។
• Nutrilak PEPTIDI MCT ផលិតដោយក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ី Nutritek ។
• Nutrilon Pepti Allergy មកពី Nutricia មកពីប្រទេសហូឡង់។

វេជ្ជបញ្ជារបស់ពួកគេគឺពាក់ព័ន្ធក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីខ្លាំង អមដោយជំងឺរលាកស្បែក atopic ឬបញ្ហាក្នុងដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal ។ ការប្រើប្រាស់ល្បាយបែបនេះនាំទៅរកលទ្ធផលល្អ និងរហ័ស។

ល្បាយអ៊ីដ្រូលីសដោយផ្នែក

• Frisolak 1 GA និង Frisolak 2 GA ។ ផលិតនៅប្រទេសហូឡង់ដោយ FrieslandCampina ។
• Humana GA 1, Humana GA 2 និង Humana GA 3. ក្រុមហ៊ុនផលិត៖ ក្រុមហ៊ុនអាល្លឺម៉ង់ Humana ។
• ក្រុមហ៊ុនអូទ្រីស HiPP ផលិត HiPP Combiotic GA 1 និង HiPP Combiotic GA 2 ។
• Nutrilak Hypoallergenic 1 និង Nutrilak Hypoallergenic 2 មកពី Nutritek ប្រទេសរុស្ស៊ី។
• NAN ល្បាយ hypoallergenic NAN GA 1 និង NAN GA 2. ផលិតដោយ Nestle ប្រទេសស្វីស (យើងសូមណែនាំឱ្យអាន :) ។
• ប្រធានបទទី 1 HA និងប្រធានបទទី 2 HA របស់ក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ី Unimilk ។

អ្នកតំណាងផ្សេងទៀតនៃល្បាយអ៊ីដ្រូលីហ្សីនដោយផ្នែកគឺ "Similac Hypoallergenic" និង "Similac Alimentum" ។ ល្បាយ hypoallergenic Similak គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើតដែលមានសាច់ញាតិអាឡែស៊ី។ វាសមស្របសម្រាប់កុមារពីកំណើតដល់អាយុមួយឆ្នាំ។

ការប្រើប្រាស់ល្បាយអ៊ីដ្រូលីស៊ីតដោយផ្នែកដូចជា Nutrilak HA ជួយការពារការកើតឡើងនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន ឬលុបបំបាត់រោគសញ្ញាតូចៗរបស់ពួកគេ

អាស៊ីតអាមីណូ និងល្បាយទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented

ល្បាយអាស៊ីតអាមីណូមិនមានប្រូតេអ៊ីនទេ ប៉ុន្តែមានផ្ទុកតែអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។ ក្នុងចំណោមពួកគេ៖

• អាស៊ីតអាមីណូ Nutrilon;
• អាមីណូអាល់ហ្វារ;
• neokate LCP ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី ល្បាយទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ពិសេសគឺល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែចំណែករបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារមិនគួរលើសពី 50% នៃបរិមាណអាហារប្រចាំថ្ងៃនោះទេ។ ពាក់កណ្តាលទីពីរធ្លាក់លើ analogues ដែលគ្មានដំបែ។

បន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីបានកន្លងផុតទៅទាំងស្រុង កុមារគួរតែត្រូវបានផ្ទេរដំបូងទៅរូបមន្តព្យាបាល និងប្រូហ្វីឡាក់ទិច បន្ទាប់មកទៅវិធីបង្ការ ហើយចុងក្រោយមានតែរូបមន្តធម្មតាប៉ុណ្ណោះ។ លំដាប់នៃការផ្លាស់ប្តូរនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាល្បាយព្យាបាល និងព្យាបាល និងការពារមិនមានផ្ទុកសារធាតុអាលែហ្សី ដូច្នេះការវិវត្តនៃយន្តការការពារចំពោះទឹកដោះគោមិនកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់ទារកនោះទេ។

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃទារកក្នុងគ្រួសារឪពុកម្តាយមានបញ្ហាច្រើន។

បញ្ហាចម្បងមួយរបស់ឪពុកម្តាយវ័យក្មេងគឺការបង្កើតអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។

វាល្អប្រសិនបើម្តាយមានទឹកដោះម្តាយគ្រប់គ្រាន់ ហើយទារកញ៉ាំវាដោយរីករាយ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើទារកមានអាឡែស៊ីនឹងទឹកដោះគោ?

មានករណីបែបនេះជាច្រើន ហើយវាកើតឡើងជាញឹកញាប់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតទំនើបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំនៃផលិតផលសម្រាប់កុមារដែលមានពិការភាពផ្សេងៗ។

ប្រសិនបើទារកមិនអាចរំលាយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោបានល្អ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើរូបមន្តគ្មានជាតិ lactose ។ អ្នកតំណាងម្នាក់នៃរូបមន្តគ្មានជាតិ lactose គឺ ល្បាយប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង.

ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀង និងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម មីក្រូ និងវីតាមីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កុមារ។

ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញ ការណែនាំនៃល្បាយចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមអនុញ្ញាតឱ្យយើងដោះស្រាយបញ្ហាសកលនៃទារកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងល្បាយជាមួយសណ្តែកសៀងគឺអវត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោវាត្រូវបានជំនួសដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែហើយមិនមានជាតិ lactose ទេ។

ល្បាយនេះគឺជាឱសថហើយដូច្នេះគួរតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យកុមារប៉ុណ្ណោះ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់ទារកមានឥរិយាបទនៅពេលណែនាំផលិតផលថ្មី ហើយក្នុងករណីមានបញ្ហា សូមរកមើលដំណោះស្រាយផ្សេងទៀត។

ការណែនាំសម្រាប់ល្បាយសណ្តែក៖

1. ពួកគេអាចត្រូវបានណែនាំជាអាហារបំពេញបន្ថែមមិនលឿនជាង 5-6 ខែ។
2. ល្បាយនេះត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 30 មីលីលីត្រនៅពេលបំបៅដំបូង។
3. នៅថ្ងៃទីពីរផ្តល់ 30 មីលីលីត្រនៅពេលបំបៅនីមួយៗ។
4. នៅថ្ងៃទីបីដូសត្រូវបានកើនឡើងដល់ 60 មីលីលីត្រ។
5. នៅថ្ងៃទីបួនរហូតដល់ 120 មីលីលីត្រ។
6. នៅថ្ងៃទីប្រាំអ្នកអាចប្តូរទៅល្បាយសណ្តែកពេញ។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់កុមារចំពោះការណែនាំផលិតផលថ្មី ពីព្រោះហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៅតែមានជានិច្ច។

រូបមន្តសណ្តែកសៀងសម្រាប់កុមារត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុនល្បីៗដូចជា Humana, Similak, Tuttelli, Nainz, Nan, Enfamilik, Bebelak, Friso ។ ពួកគេត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដោយផ្អែកលើលក្ខណៈរបស់កុមារម្នាក់ៗ។

លក្ខណៈពិសេសដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃផលិតផលសណ្តែកសៀងគឺអវត្តមាននៃ gluten ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៃធញ្ញជាតិ។

1. កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានតំណាងដោយ dextrin-maltose ដែលត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ហើយទុកឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ។
2. ខ្លាញ់គឺដូង ពោត ប្រេងសណ្តែកសៀង។ សម្រាប់ការស្រូបចូលរបស់ពួកគេ អ្នកផលិតបន្ថែម lecithin សណ្តែកសៀង carnitine mono និង diglycerides ។

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន មីក្រូ និងសារធាតុរ៉ែ ល្បាយទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងមិនទាបជាងផលិតផលស្រដៀងគ្នាដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោគោនោះទេ។ គុណសម្បត្តិរួមមានតម្លៃសមរម្យជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងល្បាយដែលគ្មានជាតិ lactose ផ្សេងទៀត។

ជាទូទៅ បើនិយាយពីគុណភាព និងសមាសភាព រូបមន្តទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង គឺជាជម្រើសដ៏សក្តិសមទាំងស្រុងទៅនឹងផលិតផលធម្មតា និងអនុញ្ញាតឱ្យកុមារទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់ត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។

ប្រសិនបើកុមារមានជំងឺរលាកស្បែក atopic គ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាផលិតផលដែលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំបែកទាំងស្រុងទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ។ សម្រាប់ទារកជាច្រើន ការផ្លាស់ប្តូរទៅរូបមន្តថ្មីនេះមិនងាយស្រួលទេ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងអាចកត់សម្គាល់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

បន្ទាប់ពីសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបានរលាយបាត់ អ្នកអាចប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅរូបមន្តព្យាបាល និងបង្ការ និងសម្របខ្លួន ដែលមានបំណងសម្រាប់កុមារដែលមានសុខភាពល្អ។

វាមិនអាចប្រើជាថ្នាំបានទេ វាជាវិធីកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ និងធ្វើអោយស្ថានភាពរបស់កុមារប្រសើរឡើង។

មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ ឪពុកម្តាយគួរតែចេញវេជ្ជបញ្ជាផលិតផលជាក់លាក់មួយដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបង្កើតការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ និងចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាល វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើតេស្ត ហើយមានតែបន្ទាប់មកជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អប្រសើរបំផុតទាក់ទងនឹងសមាសភាព។

ល្បាយសណ្តែកសៀង Nutrilon - ការពិនិត្យពីឪពុកម្តាយ

ពី Nutrilon ពួកគេត្រូវបានលក់ក្នុងវេចខ្ចប់សំណប៉ាហាំង 400 ក្រាម។ មានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក មិនមានជាតិ gluten សមាសធាតុទឹកដោះគោគោ និង sucrose ។

ចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យកុមារសម្រាប់ការមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះម្តាយ និងលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដើមកំណើតសត្វ។ នេះគឺជាល្បាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងចំនោមរូបមន្តដែលគ្មានជាតិ lactose ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកទូទាំងពិភពលោក។

សារធាតុ L-methionine ដែលរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពផ្តល់នូវតុល្យភាពចាំបាច់នៃអាស៊ីតអាមីណូ ហើយសុីរ៉ូពោតត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល សូម្បីតែកុមារដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀនក៏ដោយ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតបានបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសមាសភាពនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃបរិមាណផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញរបស់កុមារ។ មាតិកាអ៊ីយ៉ូតក៏ខ្ពស់ផងដែរដែលនឹងជួយការពារការវិវត្តនៃស្ថានភាពកង្វះអ៊ីយ៉ូតចំពោះកុមារ។

ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើជាប្រភពសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំលើរបបអាហារគ្មានទឹកដោះគោ ក៏ដូចជាសម្រាប់ការផ្តល់អាហារបន្ថែមដល់ទារកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។

ឪពុកម្តាយកត់សម្គាល់ការស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃល្បាយការថយចុះនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងភាពងាយស្រួលនៃការរំលាយ។ ក្នុងចំណោមគុណវិបត្តិ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ការចំណាយខ្ពស់បន្តិច;