ಮಗುವಿನ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಹತ್ವದ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಆಚರಿಸದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಘಟನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಹಗಲಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್
- 6:00-6:30 ಎಚ್ಚರಗೊಂಡ ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆಹಾಲು ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಹಾಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 6:30-10:00 ಪರಿಚಿತ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸರಣಿ: ತೊಳೆಯುವುದು, ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಗಾಳಿ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಒಂದು ಸೆಟ್.
- 10:00-10:30 ಒಂದು ಹನಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಗಂಜಿ ಸೇವೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- 10:30-12:00 ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆಯ ಮೊದಲ ಅವಧಿ.
- 12:00-14:00 ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಮಗು ನಡೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- 14:00-14:30 ಇದು ಊಟದ ಸಮಯ.
- 14:30-15:30 ಬೌದ್ಧಿಕ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಣ: ಮಕ್ಕಳ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದುವುದು, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್.
- 15:30-17:00 ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆಯ ಎರಡನೇ ಅವಧಿ.
- 17:00-18:00 ಹೊರಾಂಗಣ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದ ಸಮಯ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಮಗು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
- 18:00-18:30 ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
- 18:30-20:30 ಉಲ್ಲಾಸಗೊಂಡ ಮಗು ತನ್ನ ಹತ್ತಿರದ ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- 20:30-22:00 ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ: ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಟಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಅವಧಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಾಲು ಗಂಟೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
- 22:00-22:30 ಮಗು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿ.
- 22:30-6:00 ಇದು ರಾತ್ರಿ ಕನಸುಗಳ ಸಮಯ.
ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳ ಎಲ್ಲಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ, ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಅವಧಿಯ ಹಗಲಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನರಮಂಡಲವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆಯ ಒಂದು ಅವಧಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುವ ಹೊಸ ಆಡಳಿತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕನಸು
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಜೀವನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯು ಎರಡು ನಿದ್ರೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:
- ಮೊದಲನೆಯದು, ಕಳೆದ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಯಿತು, ಎರಡು 1.5-ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೈಫಾಸಿಕ್ ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ನಿದ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಿಶುಗಳು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ದೀಪಗಳು 10 ಗಂಟೆ. ಹಗಲಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ಆಹಾರಗಳು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆಯ ಒಂದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯ ಮೂಲಭೂತ ಪುನರ್ರಚನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುವ ಚಿಕ್ಕವರು "ಗೂಬೆ" ಮನೋಧರ್ಮದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಳು (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಂಟು) ಗಂಟೆಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. "ಶಾಂತ ಗಂಟೆ" (ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ಅವರಿಗೆ 13:00 ಹತ್ತಿರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು 16:00 ಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಐದು ಬಾರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮಗುವಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮಗುವಿನ ರೂಪಾಂತರವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ (). ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ 21:00 ಕ್ಕೆ ರಾತ್ರಿ ಹೊರಡುವ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಕರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಅವರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ 1 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ನಿದ್ರೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪಾಲಕರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರಿ ಚಿಕ್ಕನಿದ್ರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸೂಚನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ:
- ಇದು ಮೊದಲ ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಗು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸದೆ, ಅವನು ತನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ;
- ಅವನನ್ನು ಮಲಗಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮಗುವಿನಿಂದ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಭಟನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ;
- ಹಗಲಿನ ಇಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಡಳಿತದ ಕ್ಷಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನಡವಳಿಕೆಯು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದೇ, ಆದರೆ ಮುಂದೆ, ಹಗಲಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಿಂಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಾರದು.
ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು
ಹನ್ನೆರಡು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಅವರು ದಿನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಎರಡು ಹಂತದ ಹಗಲಿನ ನಿದ್ರೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಐದು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಯಿಯು ಇನ್ನೂ ಎದೆಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ಫಾರ್ಮುಲಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು).
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರ ಆಹಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು (ಅವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡದಿದ್ದರೆ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಚೂಯಿಂಗ್ ರಿಫ್ಲೆಕ್ಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಇರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಸಿಹಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಕೀಸ್) ಬದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ನಿದ್ರೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಒಂದೇ ದೀರ್ಘ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿನ ಊಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಊಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಒಂದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನು 250 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಈ ಆಹಾರದ ಕಟ್ಟುಪಾಡಿನೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವು ಎಚ್ಚರವಾದ ತಕ್ಷಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು. ಇದು 8:30 ಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಾರದು. ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ - 12:30 ಕ್ಕೆ - ಮಗುವಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ (ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು), ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು), ರಸ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ - ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬಹಳ ದಿನದ ನಿದ್ರೆಯ ನಂತರ - 16:30 ಕ್ಕೆ - ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದ ಸಮಯ. ಈ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಬಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನ ರಸ.
19:00 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು; ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು ಮುಗಿಸಬಹುದು.
ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ
12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:
ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ಸೂಚನೆ!
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರು) ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ನನ್ನನ್ನೂ ಬಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ))) ಆದರೆ ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ನಾನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಗುರುತುಗಳು? ನನ್ನ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ ...
- ವಿವಿಧ (ನೇರ, ಇಳಿಜಾರಾದ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ನೆಗೆಯುವ) ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು;
- ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸಮತಲ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು;
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಕ್ವಾಟ್‌ಗಳು (ಹಿಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ);
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರಾಲಿಂಗ್;
- ಬಾಗುತ್ತದೆ;
- ಹೂಪ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು;
- ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು;
- ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು;
- ಅಂಗಗಳ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ತಿರುಗುವಿಕೆ;
- ಕುರ್ಚಿ, ಹಾಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೋಫಾದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇಳಿಯುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.
ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕಿಟಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು). ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೋದ, ಲಯಬದ್ಧ ಸಂಗೀತದೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಬಹುದು.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಮಸಾಜ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಚಲನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಹ್ಯ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಅವನ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ (ವೈದ್ಯರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ). ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ನಡಿಗೆಗಳು ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೈರ್ಮಲ್ಯ
1 ವರ್ಷವು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವಯಸ್ಸು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಅವನಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಸ್ನಾನ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ತಾಯಿ ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಅವನನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಗುವಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರ್ಧ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕಾಲಮಾನದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ತಾಪಮಾನವು ಇಪ್ಪತ್ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ (ಇತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿಗಳು), ಮತ್ತು ತಂಪಾದ (ಒಂದೆರಡು ಡಿಗ್ರಿ) ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಟಿಕೆಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ. ಮಗು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
- ವಿವಿಧ ಘನಗಳ ಸೆಟ್ಗಳು (ಮರದ, ಮೃದು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್);
- ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ ಗೊಂಬೆಗಳು;
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳು (ಉಂಗುರಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು, ಟೊಳ್ಳಾದ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ);
- ಮಕ್ಕಳ ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳು (ಡ್ರಮ್, ಬ್ಯಾಟರಿ ಚಾಲಿತ ಪಿಯಾನೋ, ಮೆಟಾಲೋಫೋನ್);
- ಸಾರ್ಟರ್ ಆಟಿಕೆಗಳು (ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಆಕಾರದ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ);
- ಸಂವೇದನಾ ಮ್ಯಾಟ್‌ಗಳು (ಅವುಗಳ ಲೇಸ್‌ಗಳು, ಫಾಸ್ಟೆನರ್‌ಗಳು, ಬಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಕ್ರೋ ಉತ್ತಮ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
- ಆಟದ ಕೇಂದ್ರಗಳು;
- ಒಗಟುಗಳು (2-4 ತುಣುಕುಗಳು);
- ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ರಬ್ಬರ್ ಆಟಿಕೆಗಳು;
- ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಲೊಟ್ಟೊ;
- ಗರ್ನಿಗಳು (ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ);
- ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು.
12 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಟಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತಿವೆ:
- ಉತ್ತಮ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಫಿಂಗರ್ ಆಟಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: "ಫಿಂಗರ್-ಬಾಯ್", "ಮ್ಯಾಗ್ಪಿ-ಕಾಗೆ", "ಲಡುಷ್ಕಿ".
- ಮ್ಯಾಟ್ರಿಯೋಷ್ಕಾ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಡಚುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಕಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತಾಯಿ ಅವನ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾರ್ಕಿಕ ಚಿಂತನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು "ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ತೋರಿಸು" ಆಟವನ್ನು ಆಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆಕ್ಕಿನ (ಗೊಂಬೆ, ನಾಯಿ) ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತೋರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಕೇಳಿ. ಈ ಆಟವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಡಬಹುದು, ಹೊಸ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.
- ಲಯಬದ್ಧ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತಾಯಿ ಅವನ ಶ್ರವಣ ಮತ್ತು ಲಯದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಕ್ಕಳ ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳಿಂದ (ಡ್ರಮ್‌ಗಳು, ಟ್ಯಾಂಬೊರಿನ್‌ಗಳು, ಮೆಟಾಲೋಫೋನ್‌ಗಳು, ಪೈಪ್‌ಗಳು) ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಕಲಿಸಬಹುದು. ಬಟಾಣಿ, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.
- ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಲಾನಯನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ "ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾಕ್ಸ್" ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಟವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತಮ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ತರಗತಿಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಬಣ್ಣಗಳು, ಭಾವನೆ-ತುದಿ ಪೆನ್ನುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಕ್ರಯೋನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬೇಕು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವನ ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕು. ಮಗು ಕುಳಿತಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮಗುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಸ್ತು, ವಿಧೇಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೆನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವನ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪೋಷಕರು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1.5-2.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುವ ಸಮಯವಾಗಿ 1 ವರ್ಷವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಘಟಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಸ್ತನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
- ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ) ಮಕ್ಕಳ ಸೂಪ್ಗಳು, ಪ್ಯೂರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.
- ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು 0.5 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು (ಖಾದ್ಯವು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ).
ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯಲಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಬೇಬಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಮಗು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವನ ಮೆನು ಇನ್ನೂ ಮಕ್ಕಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2-3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಇವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ.
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು.
- ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ (ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ).
- ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
- ಅಣಬೆಗಳು.
ಆಹಾರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ
12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸುಮಾರು 3.5-4 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಗುವು 8 ಗಂಟೆಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಮುಂದಿನ ಆಹಾರವು 11-12 ಗಂಟೆಗೆ, ನಂತರ 14-15 ಗಂಟೆಗೆ ಮತ್ತು 18-19 ಗಂಟೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು 22 ಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗಂಟೆ.
ಆಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಗುವಿನ ಮನೋಧರ್ಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ
12 ತಿಂಗಳ ಮಗು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅವನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು 8 ಅಥವಾ 9 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕು. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ತೂಕ ಸುಮಾರು 10-11 ಕೆಜಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಅಂದಾಜು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು 1100-1300 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು 5 ಫೀಡಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - 220-260 ಗ್ರಾಂ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಮಾದರಿ ಮೆನು
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಮಗುವಿಗೆ, 1 ವರ್ಷದ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಹಾಲುಣಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂದಾಜು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್
ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.
ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (20 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ (30 ಮಿಲಿ) ನೆನೆಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (5 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ಹಾಲು (50 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ
ಸೇಬು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಸಾರು ತಳಿ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ (25 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ (5 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಪುಡಿಂಗ್
40 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು 40 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 15 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy
150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು (80 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ (10 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಚ್ಚು, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. Zrazy ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಜನ್ಮದಿನದಂದು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರು ಹಿಂದೆಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೀಡಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವನಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯದೆಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ನಾನು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕೇ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಷಕರು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಜ್ಜಿಯರು, ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು "ಏನಾದರು ರುಚಿಕರ" ಎಂದು ಮುದ್ದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯಸನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವನಲ್ಲಿ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?
ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು 1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು), ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದು ಹೋದರೆ, ಮಗುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಗು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಅವನ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಪ್ಪಾದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಮ್ಮಿಂದ, ಪೋಷಕರು, ಮಗು ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಏನೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಎದೆ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಅವರು "ರುಚಿಗಾಗಿ" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಗುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅವನ ಜನನದ ನಂತರವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಮಗು ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು?
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮಿಠಾಯಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿಯಾದ ರಸವನ್ನು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು: ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ) ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಹಾ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ "ಲೈವ್" ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ: ಜಾಮ್ನಿಂದ 3-5 ಟೀಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ 7-10 ಹಣ್ಣುಗಳು ಸವಿಯಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಲ್ಲ. ದಿನ.
ಉಪ್ಪು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಮಿತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ರುಚಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಉಪ್ಪು ಸಾಕು.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕೆಲವು ಚೀಸ್ (ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇತರ ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ ಅಥವಾ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮತ್ತು 1.5-2 ವರ್ಷಗಳಿಂದ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್). ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ನಂತಹ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೋವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ವ್ಯಸನಕಾರಿ. ಈ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ಮೇಲೆ ಅದರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ತಲೆನೋವು, ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ; ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ತಪ್ಪು ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ - ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಇದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಮಗುವಿನ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು "ಸುಧಾರಿಸಲು" ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ: ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು 65% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ. 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಹುರಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ - "ಕ್ಯಾನ್ಸರ್" ಮತ್ತು ಕುಲ - "ಉಂಟುಮಾಡುವ" - ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಳಸಿದಾಗ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ (ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತ), ಕೊಲೈಟಿಸ್ (ಕೊಲೊನ್ ಉರಿಯೂತ), ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
1) ಕುದಿಸಿ; ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2) ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು). ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ;
3) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4) 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಮಾರ್ಗರೀನ್. 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೃತಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಾರದು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ - ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅಣುಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವ. ರೂಪಾಂತರಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅಣುಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 40% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು; ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ), ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮೀನು, ಹ್ಯಾಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ "ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ". ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು (ಇವು ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ "ವಯಸ್ಕ" ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ) ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಬನ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು (ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ) ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬನ್ (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು crumbs ಮೇಲೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯಗಳು
ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. 2 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಬಲ್ ಸ್ಟಿಲ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ನೀರು ಕಡಿಮೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಹೇಳಬೇಕು (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ). 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು 1: 1 ರಿಂದ 1: 3 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅವರು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಗು ಏನು ಕುಡಿಯಬಾರದು? ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿ 5 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ನೀರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮಾತ್ರ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವದ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಬೆಳಕು" ಲೋಗೋ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಯ್ಯೋ, ಅವರು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾದ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೋಮೇಟ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ರುಚಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ, ಬಾಯಿ, ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಡ್ಯಾಮೇಜ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಆರ್ಥೋಫಾಸ್ಫೊರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು.
ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸೋಡಾದ ಬಳಕೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು
1. "ಶಿಶುಗಳಿಗಾಗಿ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಶಿಶು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
2. ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ "ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು" ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ.
5. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರಿದರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-5), ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಮಗುವಿನ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ: ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ - ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆರಡೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ; ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತರ ಮಕ್ಕಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನಿಷೇಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಗಿಯುವುದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಮಗು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ತಯಾರಿಸಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ. ಅವನು ತನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಒತ್ತಾಯಿಸಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ, ಕಣ್ಣೀರಿನ ಪೂರ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ.
ಯಾವಾಗಲೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ: ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ಸಮುದ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಮುಳುಗಿದ ಹಡಗನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವಿರಲಿ - ಅವನು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ನಂತರ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ.
ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಗು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು? ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು 30 ಗ್ರಾಂ.
1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇವು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೇಬಿ ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಳ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
1 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು
ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೋಕೋವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿ.
1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಮೆನುವು ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ, ರವೆ, ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಬಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವರು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗು 70-100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮೀನು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬ್ಲೌಸ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಗು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅವನಿಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವನು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಶುದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
ಒಂದು ವರ್ಷ ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಕಡೆಗೆ ತಾಯಿಯ ವರ್ತನೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮೊದಲು ಅವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಒಕ್ಕೂಟವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೆನು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನುವಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಗು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯು ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಪ್ರತಿದಿನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗು ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂತಹ ಆಡಳಿತವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಹಾರ 8.30 ಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ 12.30 ಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಊಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ. ಒಟ್ಟು ಒಂದು-ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣವು ಕೇವಲ 200 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಜಾನೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಉಳಿಸಿ.ಎದೆ ಹಾಲು ಕೂಡ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ, ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು.
- ಫಾರ್ಮುಲಾ ಫೀಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಎದ್ದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಲಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು - ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಕ್ಕಳ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮಸಾಲೆಗಳ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಮಯ. ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ, ಕೃತಕವಾಗಿ ವರ್ಧಿತ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಗು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಪುದೀನ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
- 20 ಗ್ರಾಂ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 150 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಬೇಬಿ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಒಟ್ಟು 3 ಗ್ರಾಂ).
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಊಟಕ್ಕೆ - ಕರುವಿನ ಸೂಪ್
- ನಿಮಗೆ ಕರುವಿನ ತುಂಡು (20 ಗ್ರಾಂ), 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೆನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!
