ಮದುವೆಯ ದಿನದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಆಚರಣೆಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ: ಒಂಟಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಧುವಿನ ಗಾರ್ಟರ್, ಮನೆಯ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಸ್ನಾನ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕುಔತಣಕೂಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಶ್ಚಿಮದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದವು, ಆದರೆ ಮೂಲ ರಷ್ಯನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಚರಣೆಗಳೂ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯ.
ಅದು ಏನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ
ಲೋಫ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪವಿತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಕಷ್ಟ ಪಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಇತ್ತು. ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪೇಗನ್ ಕಾಲದ ಹಿಂದಿನದು. ನಂತರ ಅವರು ಸೂರ್ಯ ದೇವರು ಯಾರಿಲೋನ ಆರಾಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
- ಪೋಷಕರು ಯುವಕರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಟುಂಬವು ಈಗ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ದೇವತೆಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇಂದು, ರೊಟ್ಟಿಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವಲ್ಲ ಮದುವೆಯ ಹಬ್ಬ. ಇದು ಯುವಜನರ ಜೀವನವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾರಿವಾಳಗಳು ಸಂಗಾತಿಯ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ರೇಡ್ಗಳು - ಕುಟುಂಬ ಜೀವನಕ್ಕೆ ನವವಿವಾಹಿತರು ಸಿದ್ಧತೆ, ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆ, ವೈಬರ್ನಮ್ ಶಾಖೆಗಳು - ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿ- ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ.
ಯಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾ'.
ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.ಒಂಟಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧವೆಯರಿಗೆ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯುವಕರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಹಲವಾರು ಮಹಿಳೆಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಧರ್ಮಪತ್ನಿವರ ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅವಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನವವಿವಾಹಿತರ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಸಂಬಂಧಿಯನ್ನು ಲೋಫ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು.
ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿತ್ತು. ಏಳು ಚೀಲಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ತರಲಾಯಿತು. ವರನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅಥವಾ ಮದುವೆಯ ದಿನದಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಮನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲಾಯಿತು. ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಶಿರೋವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮತ್ತು ಮಂತ್ರಗಳನ್ನು ಓದಿದರು.
ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರು ಶ್ರೀಮಂತ ಜೀವನಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಗಾತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 18 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದನು. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಅದನ್ನು ಎತ್ತುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವವನು ಮನುಷ್ಯನೇ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇತ್ತು. ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ಮಹಿಳೆಯರು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಿಲ್ಲ.
ಯುವಕರ ಸಭೆ
ಇಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ನಂತರ, ವರನ ಪೋಷಕರು ನವವಿವಾಹಿತರನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನವವಿವಾಹಿತರ ತಾಯಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ತಂದೆ ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ದಂಪತಿಗಳು ಮದುವೆಯಾಗಲು ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಭರಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟವೆಲ್. ಹಿಂದೆ, ಅವರು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು. ಟವೆಲ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಕಸೂತಿ ಮಾಡಿದರು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- ಮೂರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ. ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಸಸ್ಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೀವನದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವಿದೆ.
ವಿವಾಹ ಯೋಜಕ
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಗಾತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಎಲೆನಾ ಸೊಕೊಲೋವಾ
ಜ್ಯೋತಿಷಿ
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನವವಿವಾಹಿತರು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಮುರಿದಾಗ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡದೆ ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಯಾರ ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆಯೋ ಅವರು ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಿಕೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ತಮಾರಾ ಸೊಲ್ಂಟ್ಸೆವಾ
ಹಿಂದೆ, ಮದುವೆಯ ನಂತರ, ವಧು ವರನ ಮನೆಗೆ ತೆರಳಿದರು. ಅಲ್ಲಿಯೇ ನವವಿವಾಹಿತರನ್ನು ಅವರ ಪೋಷಕರು ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾದರು. ಇಂದು ಇದು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿಭಜನೆಯ ಭಾಷಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಆಚರಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದ್ದವು ವಿವಿಧ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳುಬ್ರೆಡ್ನ ವಿಭಜನೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ, ರಜಾದಿನದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಗೀತಗಾರರಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಅವಿವಾಹಿತ ಹುಡುಗಿಯರುಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದರು.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನವವಿವಾಹಿತರು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರು ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ. ಅಂತಹ ಕುಟುಂಬಗಳು ಇಡೀ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿರಿಯ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಬ್ಬರು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ವಧು ಮತ್ತು ವರನ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ನೀಡಿದರು, ನಂತರ ರಜಾದಿನದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು . ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿಗೆ, ಹಾಜರಿದ್ದವರು ಯುವ ದಂಪತಿಗಳ ಖಜಾನೆಗೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡಿದರು.ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡವರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ರೊಟ್ಟಿ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮದುವೆಯ ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಗಾತಿಗಳು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಮಗಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ದೇಣಿಗೆಯಾಗಿ ಚರ್ಚ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಕಸ್ಟಮ್ಸ್
ಆದಾಗ್ಯೂ ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭಗಳುಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುವಜನರ ಸಭೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅನೇಕರು ಇನ್ನೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
- ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂಟಿ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ನಿಖರವಾದ ಸಮಯಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಡುವುದು. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗರು, ತಮ್ಮ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮೂರು ಬಾರಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾರಿದರು, ಮತ್ತು ಯುವತಿಯರು ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ನೀರಿನ ಟಬ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ದರು.
- ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡವರಿಗೆ ಹಂಚಲಾಯಿತು.
- ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಅವರು ಯುವಕರ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಟಾಪ್ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸುಖಜೀವನ, ಬಿರುಕು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಟ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ. ಕೆಟ್ಟ ಶಕುನ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್.
- ವಧು ಮತ್ತು ವರನಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಡೆದ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನಲು ಪೋಷಕರು ನವವಿವಾಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಯುವಕರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು "ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.
- ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅವಿವಾಹಿತ ಹುಡುಗಿಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವನ್ನು ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ದಿಂಬಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮದುವೆಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬಿದ್ದರು.
- ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಇದು ಯುವ ಸಂಗಾತಿಗಳಿಗೆ ಅಗೌರವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
- ನವವಿವಾಹಿತರು ಮದುವೆಯ ನಂತರ ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರು: ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಾಯಿತವಾಗಿ ಸಾಗಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ವಿಶೇಷ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಸೈನಿಕರು ಅಂತಹ ತಾಯತಗಳನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ರಕ್ಷಕರನ್ನು ಅಪಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.
ಸಾರಾಂಶ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಂತೋಷದ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಗಳು ಆಚರಣೆಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ದಿನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ನವವಿವಾಹಿತರನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಪುರಾತನ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಆಚರಣೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಲೋಫ್, ಅದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಅಂದರೆ, ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಲು. ಪೇಗನ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯ ದೇವರು - ಯಾರಿಲೋ - ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುವ ದಂಪತಿಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಒಲವು ಗಳಿಸಿತು. ರಷ್ಯಾದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸಿ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಲೋಫ್ ಹೊಸ ಅರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನವವಿವಾಹಿತರ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅದರಿಂದ ದಾನ ಮಾಡಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
ರಷ್ಯಾದ ಲೋಫ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?
ಮದುವೆಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ರುಸ್ನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಲಾವ್ಗಳು ಪೇಗನ್ಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಈ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ನಾವು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೋದೆವು ವಿವಿಧ ಆಚರಣೆಗಳು, ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ಹಿಂದೆ, ಈ ಮದುವೆಯ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ, ಏಳು ಬಾವಿಗಳಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಏಳು ಚೀಲಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಸಂಬಂಧಿಯೊಬ್ಬರು ಬೆರೆಸಿದರು ಸಂತೋಷದ ಮದುವೆಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವಳು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ತನ್ನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಹಿಳೆ ಮುಖ ತೊಳೆದು, ಕೈ ತೊಳೆದು ತಲೆಗೆ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಳು. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ನೆಡ" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ವಿವಾಹಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಜನನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಧು ಮತ್ತು ವರನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕರಾಗಲು ಭರವಸೆ ನೀಡಿತು.
ಹ್ಯಾಪಿ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರುಅನೇಕ ನಿಯಮಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡ್ಡ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಗಾತಿಯೊಬ್ಬರ ಧರ್ಮಮಾತೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಓದಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಆಚರಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ?
ಲೋಫ್, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಸಭೆಪೋಷಕರಿಂದ ನವವಿವಾಹಿತರು. ಹಿಂದೆ, ಈ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ವರನ ಮನೆಯ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ವಧು ಮತ್ತು ವರರನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯುವ ದಂಪತಿಗಳು ಈ ಹಬ್ಬದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು "ಕಾರಿಡಾರ್" ನಲ್ಲಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ದಳಗಳು ಅಥವಾ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಕುಟುಂಬ. ಮತ್ತು ಅತ್ತೆ ಬಣ್ಣದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಗಾತಿಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲನೆಯವರ ಬಗ್ಗೆ ಊಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವರನಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಸಿಕ್ಕಿದರೆ, ಅದು ಹುಡುಗ ಎಂದು ಅರ್ಥ, ಮತ್ತು ವಧು ಅದನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದು ಹುಡುಗಿ. ಅಥವಾ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನವವಿವಾಹಿತರು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಯಾರ ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇತರೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಲೋಫ್ - ಅವನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸತ್ಕಾರ. ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ದಾನಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ: ಇದು ವಧು ಮತ್ತು ವರರು, ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಧರ್ಮಪತ್ನಿ, ಅತ್ತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿಕರಾಗಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ "ಕೋನ್ಗಳನ್ನು" ನೀಡಬಹುದು.
ಮದುವೆಗೆ ಲೋಫ್ ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನವವಿವಾಹಿತರು ಜಾನಪದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿವಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಲೋಫ್ ಅದರಂತೆಯೇ ರುಚಿ!
ಒಳಗೆ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಲೋಫ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹು-ಪದರವಾಗಿತ್ತು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು 3 "ಮಹಡಿಗಳನ್ನು" ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮದುವೆಯ ಊಟವು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ! ನಿಜವಾದ ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ನಮಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
- 7-8 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 6-7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ವಧುಗಳು ಮತ್ತು ವರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ಆಭರಣಒಂದು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದೇಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಲು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿವಾಹಗಳು. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ (ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲ) ಋತುವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಾದರಿಗಳು: ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಶಂಕುಗಳು, ಫರ್ ಶಾಖೆಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ, ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಕೋ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಣ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು. ಕೊಡು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಗಳು: ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ನೋಟದವರೆಗೆ, ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು.
ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಕಾರ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲೋಫ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮದುವೆಗಳಿಗೆ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾನಪದ ಪದ್ಧತಿಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಡೈವನ್ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಂಬೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
ಲೋಫ್ ಕೇವಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಸತ್ಕಾರವು ಮುಖ್ಯ "ಅತಿಥಿ" ಆಗಿದೆ ಜಾನಪದ ಮದುವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ದಂಪತಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ “ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು”.
ಪಠ್ಯ: ಡೇರಿಯಾ ಬೆಜಿನ್ಸ್ಕಯಾ
ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು: ಇದು ನಮ್ಮದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಇತರ ದೇಶಗಳಿಂದ. ಬಹುಶಃ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸುಮಾರು 30 ಜೋಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮಿಂದ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳು ಅಲ್ಲ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ!
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು, ಚೌಕದವರೆಗೆ. ಮೂಲಕ, ಗಾತ್ರಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ: ಸಣ್ಣ (ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) ನಿಂದ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದವರೆಗೆ (8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು). ಎಷ್ಟು ಜನರು ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಡೈಸಿಗಳು, ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಅದರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ನವವಿವಾಹಿತರು ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿ ಮದುವೆಯಲ್ಲೂ ಅವರ ಆಚರಣೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಯುವಜನರನ್ನು ಹೇಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಏನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ವಿವಾಹಗಳು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮದುವೆಯ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ "ಅತಿಥಿ" ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೂ, ಈ ಲೇಖನವು ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಥೆ
ಆಚರಣೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಚರಣೆಯಾಗಿತ್ತು: ಹಿಟ್ಟಿನ ನೀರನ್ನು ಏಳು ಬಾವಿಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಏಳು ಚೀಲಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ನವವಿವಾಹಿತರ ಮೇಲೆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುರಿದರು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರು; ಅವರು ಮನೆಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ನವವಿವಾಹಿತರು ಪೈಗಳ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಮುತ್ತಿಟ್ಟರು, ಇದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು
ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ; ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.
- ವಿವಾಹಿತ ಮಹಿಳೆ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು; ವಧುವಿಗೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಹಕ್ಕಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಹಿಳೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮದುವೆಯಾಗಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಸ್ನೇಹಪರ ಕುಟುಂಬಧನಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ; ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕೋನ್ಗಳು.
ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಮೂಢನಂಬಿಕೆಗಳು
ಅನೇಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇಂದು ಮತ್ತು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಟ್ಟರೆ, ಇದರರ್ಥ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಸ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಪರಾಧಿ ಪತಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಒಡೆದರೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಶಕುನವಾಗಿದೆ: ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ತನಕ ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯು ತಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಕೆಲವರು ಅದರಿಂದ ತಾಯತಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಯತಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿದರು.
ಪ್ರಾಚೀನ ರುಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮದುವೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಢನಂಬಿಕೆಯ ಜನರುಈ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
- ತಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುವ ಯುವಕರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವಾಗ ಮೂರು ಬಾರಿ ಜಿಗಿಯಬೇಕಾಯಿತು, ಆದರೆ ಹುಡುಗಿಯರು ಮನೆಯ ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಸಲಿಕೆ ಎಸೆಯಬೇಕಾಯಿತು.
- ಯುವಕರ ಗಾಡ್ ಪೇರೆಂಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ; ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಿವಾಹಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಓದುವಾಗ.
ಟವೆಲ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಗಮನಅವನ ಕಸೂತಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ವಧು ಸ್ವತಃ ಕಸೂತಿ ಮಾಡಿದ್ದಳು. ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಸಂತೋಷವು ಅವನನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಇಂದು, ಹುಡುಗಿಯರು ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು:
- ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಎಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ.
- ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಸೂತಿ ಇರಬಾರದು.
- ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಸೂತಿ ಮಾಡಿದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು; ಪಕ್ಷಿಗಳು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ವಿಚ್ಛೇದನದ ಶಕುನವಾಗಿರಬಹುದು.
ಯಾರು ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ
ಆಧುನಿಕ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ನ ಪ್ರಮುಖ "ಕಾರ್ಯ" ಮದುವೆಯ ಆಚರಣೆಗಳು- ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಯಾರ ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಬೇಕೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಗೆ ಉತ್ತರ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಸರಳ - ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಚ್ಚುವುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಒಡೆಯುವುದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಕೆಟ್ಟ ಶಕುನ, ಆದ್ದರಿಂದ ನವವಿವಾಹಿತರು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಬೇಕು. ನವವಿವಾಹಿತರು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ನಿರ್ಣಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ; ನವವಿವಾಹಿತರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪರಸ್ಪರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳ ಸಭೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಮದುವೆಯ ನಂತರ ಲೋಫ್
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಹ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಚರಣೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಧು ಮತ್ತು ವರರು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವರನು ಮೊದಲು ತುಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು ಮದುವೆಯ ರಾತ್ರಿ, ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಜನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದೇಣಿಗೆಯಾಗಿ ಚರ್ಚ್‌ಗೆ ಎಂಜಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇಂದು, ಮದುವೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಚರಣೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಮಾವೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾರೂ ಮದುವೆಯಿಂದ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಗೈರುಹಾಜರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ತುಂಡು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಮದುವೆಯ ನಂತರ ಯಾರಿಗೂ ಉಪಯೋಗವಿಲ್ಲ. 
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ವಿವಾಹದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಾರಂಭದ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ದಂಪತಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಸಮಾರಂಭವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಆಚರಣೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ರಜೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶ
ಖೋವ್ಡೆ Z.I., I-III ಹಂತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರ ಮೇಕೆವ್ಕಾ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಶಿಕ್ಷಕ
ಕಟೊಜೊವಾ ಜಿ.ವಿ. I-III ಹಂತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರ ಮೇಕೆವ್ಕಾ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲೆಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ಶಿಕ್ಷಕ
ಮೇಕೆವ್ಕಾ 2015
ಟಿಪ್ಪಣಿ
ನಾವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುವ, ಗೌರವಿಸುವ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. "ಬ್ರೆಡ್" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾನವ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಳತೆಯಾಗಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನೈತಿಕ ಮೌಲ್ಯಗಳು, ನಿಸ್ವಾರ್ಥ, ನಿರಂತರ ಕೆಲಸವು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳು ತಿಳಿದರೆ, ಅವನು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಿಯನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮೊಳಗಿನ ಜೀವನದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅವನ ಐಹಿಕ ಶುಲ್ಕವು ಸೂರ್ಯನ ಶಕ್ತಿಯಂತೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಂತೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಗೌರವವನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಗೋಧಿಯ ಇತಿಹಾಸ, ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು, ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ, ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೇಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ
ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಚರಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ
ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
ರಜೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶ
“ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಿಗೆ ಮಹಿಮೆ! ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮಹಿಮೆ! ”
ಖೋವ್ಡೆ Z.I., ಮೇಕೆವ್ಕಾ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಶಿಕ್ಷಕ I - III ಹಂತಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಕಟೊಜೊವಾ ಜಿ.ವಿ. ಶಿಕ್ಷಕ ಮೇಕೆವ್ಕಾ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲೆಯ ಭೌಗೋಳಿಕತೆ I - III ಹಂತಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 2
ವಿಷಯ: “ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಿಗೆ ಮಹಿಮೆ!
ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮಹಿಮೆ! ”
ಗುರಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಇತಿಹಾಸ, ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ಶ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.
ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಿತವ್ಯಯದ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವರ್ತನೆ, ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ.
ಸಭಾಂಗಣದ ಅಲಂಕಾರ.
ಪ್ರಮುಖಯಶಸ್ವಿ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಕೋಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣ ಫಲಕ"ಧಾನ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರ" ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪೋಸ್ಟರ್ ಇದೆ: "ಒಂದು ಲೋಫ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಷ್ಟು ಜನರು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ?" ಮಾನವ ಮನಸ್ಸು"(ಕೆ. ಟಿಮಿರಿಯಾಜೆವ್).
ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ 1-11 ನೇ ತರಗತಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನವಿದೆ.
ತಂಡಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಇದೆ.
ಸಂಜೆಯ ರಚನೆ.
1. ನಿರೂಪಕರ ಮಾತು.
2. ತಂಡಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯ (ತಂಡದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಲಾಂಛನದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ).
3. ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಸ್ಪರ್ಧೆ "ಬ್ರೆಡ್ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ".
4. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಸರುಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ.
5. ಸ್ಪರ್ಧೆ-ಆಟ"ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಫೀಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ."
6. ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಾದೆಗಳ ಸ್ಪರ್ಧೆ "ನಾಣ್ಣುಡಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ", "ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದ ಪದಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಾದೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ."
7. "ನಿಮಗೆ ಅದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ..." ಎಂಬ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ
8. ಸ್ಪರ್ಧೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ "ಹಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು."
9. ಅತಿಥಿಗೆ ಒಂದು ಪದ - ನಗರದ ಬೇಕರಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿ.
10. ಸ್ಪರ್ಧೆ "ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಯಾರು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು?"
10. ಸ್ಪರ್ಧೆ "ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಡು".
11. "ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್" ತಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡುವುದು.
12. ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಸಾರಾಂಶ (ತೀರ್ಪುಗಾರರು) ಮತ್ತು ವಿಜೇತ ತಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡುವುದು.
ಸೂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೂಪಕರು.
ನಿರೂಪಕ1. ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದೆ
ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
ಅವನು ಬಂದನು, ಅವನು ಬಂದನು.
ಅದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ, ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ,
ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಷ್ಣತೆ ಇದೆ.
ಎಷ್ಟು ಕೈಗಳು ಅವನನ್ನು ಎತ್ತಿದವು, ಅವನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿದವು, ಅವನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡವು.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಇಂದು ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧಾರಣ ಉಪಹಾರವಾಗಲಿ, ವಾರದ ದಿನದ ಊಟವಾಗಲಿ ಇಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಅವನು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತಾನೆ ಇಳಿ ವಯಸ್ಸು. ಆದರೆ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಸರಳ ಆಹಾರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು. ಅವರು ರೊಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಶತ್ರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಹೋರಾಡಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾತೃಭೂಮಿಯ ಹೆಸರಿನಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಿದರು. ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಗಳಂತೆ ನಾವು ಈ ಪದವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತಾಯಿ, ಶಾಂತಿ, ಕುಟುಂಬ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ತಂಡಗಳಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.
ಸ್ಪರ್ಧೆ 1. ತಂಡಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ತಂಡದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಲೋಗೋವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸುವುದು.
(ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂಡದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ: "ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್", "ಕಲಾಚ್", "ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್", "ಬನ್", "ಲೋಫ್".)
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1.
ಬ್ರೆಡ್ನ ವಂಶಾವಳಿ, ಅದರ ಪೂರ್ವಜರು
ಬೂದು ತೂರಲಾಗದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ,
ನಮ್ಮ ಭೂಮಿಯ ದಾದಿಯ ಮೊದಲ ನೇಗಿಲುಗಾರ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2.
ಜನರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರಹಸ್ಯ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ
ಚಳಿಯ ಇಬ್ಬನಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು.
ಅವರು ಹೇಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು, ಯಾವ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ,
ಯಾವ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ?
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಯಾವ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ?
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಯಾರ ಯುಗದಲ್ಲಿ?
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಯಾರ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ?
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಯಾರು ಶ್ರೇಷ್ಠರು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು - ಬ್ರೆಡ್!
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ನಾವು "ಬ್ರೆಡ್ ಇತಿಹಾಸ" ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಂಡಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ (ಅನುಬಂಧ 1).
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಮಾತು. ಎರಡು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2.
ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸ್ವರ್ಗದ ರೊಟ್ಟಿ -
ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಬಲವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಧಾನ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು,
ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯು ನಿಂತಿದೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಸರುಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ.
ಸ್ಪರ್ಧೆ-ಆಟ "ಫೀಲ್ಡ್ ಚಿಗುರುಗಳು".
ಸಭಾಂಗಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಇದೆ. ಇದೊಂದು ಕೊಳ. ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಬಳಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೊಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಟ ಮುಗಿದಿದೆ. ಯಾವ ತಂಡವು ಅದರ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಧನ್ಯವಾದ,ಹುಡುಗರೇ, ನೀವು ಬರದಿಂದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದ್ದೀರಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಾದೆಗಳ ಸ್ಪರ್ಧೆ "ನಾಣ್ಣುಡಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ", "ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದ ಪದಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಾದೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ."
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಶೇಷ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾತುಗಳು, ಗಾದೆಗಳು. ಈಗ ನಾವು ಆಟವನ್ನು ಆಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಗಾದೆಯ ಆರಂಭವನ್ನು ಓದುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರು ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಬೇಕು.
ಕಹಿ ಕೆಲಸ - ... (ಹೌದು ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ)
ಪೈಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ... (ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲೆ)
ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ -... (ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ)
ಬೇರೆಯವರ ರೊಟ್ಟಿಗಾಗಿ... (ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ)
ಅವರು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಿದರು ... (ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು).
ಭೂಮಿಯು ತಾಯಿ, ಮತ್ತು ... (ಬ್ರೆಡ್ ತಂದೆ).
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪದಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾದೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಅನುಬಂಧ 2).
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ತೀರ್ಪುಗಾರರು, ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2.
ಬ್ರೆಡ್ವಿನ್ನರ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ,
ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ.
ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ - ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಜನರು ಒಂದು ಮಾತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: "ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ."
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆ "ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ..." (ಅನುಬಂಧ 3)
ಟಿಲ್ಲರ್ ಕೆಲಸ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಛಾವಣಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗೋಧಿ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಗಳಿಗೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಶಯಗಳಿಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಬೆಳೆದವನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ತಿನ್ನದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.ತುಂಡು. ಅದನ್ನೇ ಮಾಡು. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಇತರರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಪವಿತ್ರ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಸ್ಪರ್ಧೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ "ಹಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು."
ತಂಡದ ಪ್ರದರ್ಶನ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಅತಿಥಿಗೆ ಪದ - ಬೇಕರಿ ಕೆಲಸಗಾರ.
ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಹಳೆಯ ಪದ್ಧತಿ: ಒಂದು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ನಾಣ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿಡೇ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರ ತುಣುಕು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆಯೋ ಅವರನ್ನು ರಜೆಯ ರಾಜ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸಹಾಯಕರು ನಿಮಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ರಾಜ ಯಾರು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವನನ್ನು ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮಾಲೆಯಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1.
ಪ್ರಕೃತಿಯು ಸ್ವತಃ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಡೀ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿ ತಾಯಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಾಳಜಿ ಬೇಕು?
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸ್ನೇಹಿತ, ಬ್ರೆಡ್ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಅವರು ತಮ್ಮ ಶೌರ್ಯ, ಶಕ್ತಿ, ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಗೌರವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ 120 ವೃತ್ತಿಗಳ ಜನರ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1. ಸ್ಪರ್ಧೆ "ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಯಾರು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು?"
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಸ್ಪರ್ಧೆ "ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಡು".
ಬೇಕರಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ನಾಣ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವರನ್ನು ನಾವು ವೇದಿಕೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರಜಾ ರಾಜನ ಪಟ್ಟಾಭಿಷೇಕ.
ತೀರ್ಪುಗಾರರು. ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಸಾರಾಂಶ.
ವಿಜೇತರ ಬಹುಮಾನ ಸಮಾರಂಭ
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 1.
ಇದು ನಮ್ಮ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸಿತು:
ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ - ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ
ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್
ಮಾನವ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ 2. ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಪವಿತ್ರ ಕಾರ್ಯ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಧಾನ್ಯ ರೈತನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ.
ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಂತಿ!
ಸೌಹಾರ್ದ ಹಬ್ಬ ಶುರುವಾಗಲಿ.
ಈಗ ನಾವು ಕೂಗುವ ಸಮಯ:
ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ: ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ನೇಹಪರ "ಹುರ್ರೇ"!
ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನವು ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ.
ಅನುಬಂಧ 1.
ಬ್ರೆಡ್ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವು 16 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಆಗ ಮನುಷ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು.
ಧಾನ್ಯಗಳು - ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ. ನಿಜ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನಂತರವೇ ಶಿಲಾಯುಗದ ಅಡುಗೆಯವರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಕಲಿತರು. ಮೊದಲ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊದಲ ಬ್ರೆಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಹಾಗೆ ಇರಲಿಲ್ಲ: ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವವಾಗಿತ್ತು.
ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್. ತದನಂತರ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿತು. ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಗುಲಾಮರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದನು, ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದನು. ಶಿಕ್ಷೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅವನು ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದಾಗ ಅವನ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಊಹಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು.
ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರುವಿಶತಮಾನ ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಬೇಕಿಂಗ್ ರಹಸ್ಯವು ಹರಡಿತುIX – Xಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಬೇಕರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. IN ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಗಳುರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ.
6 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ - ಶಿಲಾಯುಗದಲ್ಲಿ, ಇಂದು ಜ್ಯೂರಿಚ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಫ್ ಆರ್ಟ್ 3,400 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುರೋಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ನಡುವೆ ನೇರ ಸಂಬಂಧವಿತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಿತಿ. ನಾನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ ರಾಜ ಕುಟುಂಬ, ನಿನ್ನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು - ಹತ್ತಿರದ ಕ್ಯಾಮರಿಲ್ಲಾ. ಸಣ್ಣ ಶ್ರೀಮಂತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು 2 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಿದರು; ಇತ್ತೀಚೆಗೆ - ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರು ಹಳೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.
ರುಸ್ನಲ್ಲಿ ರೈ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕಾರ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಷ್ಯನ್ನರು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಸ್ಟರ್ನ ವೃತ್ತಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು: ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು, ಪೈಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕರು, ಸಿಟ್ನಿಕ್ಗಳು, ಕಲಾಚ್ನಿಕ್ಗಳು. ಸಣ್ಣ ಬೇಕರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಗುಡಿಸಲುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅರಮನೆಗಳು ಸಹ ಇದ್ದವು, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಬಂಧ 2.
ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಜನಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಊಟವಿಲ್ಲ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಮ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್.
ಬೆವರು ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ - ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್.
ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲದರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ.
ಅನುಬಂಧ 3.
…ಕ್ಷಮೆಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಳುವ ಪದ್ಧತಿ: ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಬೀಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬೇಕು, ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ನಮಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
…ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು "ರಿಫ್ರೆಶ್" ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
…ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
…ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ "ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸದಂತೆ" ಈ ಚೀಲವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
…ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
…1 ಧಾನ್ಯವು ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 1 ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 10 ಸಾವಿರ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೋಮೋಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
…ರಷ್ಯನ್ನರು, ಧ್ರುವಗಳು, ಸ್ವೀಡನ್ನರು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನರು ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋದ ನಾವಿಕರು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿದರು. ಹಡಗನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರೆಡ್ ಕಾರ್ನರ್ ನಲ್ಲಿ ನೇತು ಹಾಕಲಾಗಿತ್ತು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಬಗ್ಗೆ ಊಹಿಸಿದರು.
…ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮುಖ್ಯ ದೇವರು ಸುಗ್ಗಿಯ ಮಾಲೀಕರು, ಫಲವತ್ತತೆಯ ದೇವರು, ಬೀಜಗಳ ಪೋಷಕ - ರಾಡ್. ಅವನ ಹೆಸರು ಇನ್ನೂ ರಷ್ಯಾದ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ: ತಾಯಿನಾಡು, ಪೋಷಕರು, ಸುಗ್ಗಿಯ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ರೈ ಅನ್ನು "ಜೀವನ" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ "ಝಿಟೊ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಅನುಬಂಧ 4.
ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ
ಜೋಳದ ಎಲ್ಲಾ ಕಿವಿಗಳು ಹಾಡುತ್ತಿವೆ,
ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ
ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸ.
ಮತ್ತು ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ,
ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರ ನಡುವೆ
ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ,
ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ಅಡ್ಮಿರಲ್‌ಗಳು
ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ವೃತ್ತಿಗಳು:
ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಚಾಲಕ ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಬೇಕರ್
ಆಟೋ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕ್ ಕ್ಷೇತ್ರ ರೈತ ಹಿಟ್ಟು ಗಿರಣಿಗಾರ
ಮೆಷಿನ್ ಆಪರೇಟರ್, ಬ್ರೀಡರ್, ಮಿಠಾಯಿಗಾರ
ಚಾಲಕ, ಬೇಕರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರ ಅವರು ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ - ಗೋಧಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು, ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ವೃತ್ತಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ದೇಶದ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಈ ಜನರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯ ಕೃಷಿಯು ವೃತ್ತಿಯೂ ಅಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕಲೆ, ಇದು ಅಮರತ್ವ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತತೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ವೃತ್ತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈದ್ಯರ ವೃತ್ತಿಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳುಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನ ಕೆಲಸವು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಭೂಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರತಿಭೆಯಂತಹ ಗುಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನ ಕೆಲಸವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಅವನ ಜೀವನವು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವೃತ್ತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೆಲಸಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹಿಂದಿನವರ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನನ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು; ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳುಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನ. ರೈತನು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಿಷ್ಠುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಂಘಟಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬೇಕು.
ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರ ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಚೀನ ವೃತ್ತಿ, ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರುಸ್ನ ಇತಿಹಾಸದ ಆಳಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದ ಜನರನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿದರು, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರು. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದರು, ನಂತರ ಅವರು ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರು. - ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ
ಸಮಯದ ಅಸ್ಥಿರತೆ
ಆದರೆ ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಂತೆ, ಮರದ ನೇಗಿಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುದುರೆಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಕುಡುಗೋಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರು ಬಳಸಿದರು. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನ ಕೆಲಸವು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಅವನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ, ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರ ವೃತ್ತಿಯು ತನ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವೇಳೆ ಮೊದಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನನ್ನು ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಜನರು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಈಗ ಅದು ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ.
ಉಳುಮೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಟಾವಿನವರೆಗೆ ಕಠಿಣ ಪ್ರಯಾಣ
ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವನವು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನು ಬಂದು, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರೈ ಎಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಡ್ರೈವರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ: ಅವನು ಹೊಲವನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ. ನಂತರ, ನೇಗಿಲನ್ನು ಸೀಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಅವನು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡೆಗಣಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ರೋಗವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ದೋಷವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾವಲು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಂಡದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನದು ಸಂಯೋಜಿತ ಆಪರೇಟರ್. ಮೂಲಕ, ಈಗ ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜಿತ ನಿರ್ವಾಹಕರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಲದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಗೋಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಳೆಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಮಯವಿದೆಯೇ ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟ್ರಾಕ್ಟರುಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ ನಿರ್ವಾಹಕರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ದೀರ್ಘ ಬರಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ನೀರಾವರಿ ತಜ್ಞರೂ ಇದ್ದಾರೆ
ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನಾಗುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹೊಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ತಂದೆಯಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ದಿನಗಳು ದೂರವಾಗಿವೆ. ಈಗ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಧಾನ್ಯದಂತಹ ವಿಶೇಷತೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಡ್ರೈವರ್ ಅಥವಾ ಕಂಬೈನ್ ಆಪರೇಟರ್ ಅವಳ ಹತ್ತಿರ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಮತ್ತು ಪಾಯಿಂಟ್ ನೀವು ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ಡ್ರೈವಿಂಗ್ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲ, ವೃತ್ತಿಯ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಕೆಲವರು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಆಪರೇಟರ್ ಆಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಡುವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಒಳ್ಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ.
ಕಾರ್ಮಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ
ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜಿತ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮತ್ತು ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಡ್ರೈವರ್‌ಗಳು ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಈಗ ತಮ್ಮ ತೂಕಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವೇತನ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಉದ್ಯಮದ ಗಾತ್ರ, ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರ ಎಂಬುದು ಕಾರ್ಮಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿರುವ ಹೆಸರು. ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಡ್ರೈವರ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಂತ್ರ ನಿರ್ವಾಹಕರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಳೆಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅಥವಾ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರ್ಯಾಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಶೇಷತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಕೆಲಸದ ಪುಸ್ತಕ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಅನುಬಂಧ 5.
ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಹಾಲು - 1 ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಮಿಶ್ರಣ. ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ರೋಲ್ಗಳು, ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಸ್ಲೈಸ್ ಹಳಸಿದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಒರೆಸಿ. ನೆಲದ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 0.4 ತುಂಡುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕೆನೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ರೋಲ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
ಹಳೆಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಸೇಬುಗಳು, ಹೋಳಾದ ಸೇಬುಗಳು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ತುಂಡುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕೆನೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ಹಳೆಯ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.3 ರೋಲ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ನೀರು - 6 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಹಳೆಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜರಡಿಯಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಂದು ಬೆರಳಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ), ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಮೊದಲು ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ (ನೆಲ) - 2 ಕಪ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಜಾಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಬಿಳಿ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು: ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.4 ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು - 1 ಕಪ್; ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನೆಲ) - 2 ಕಪ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು.
ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸ್ಥಬ್ದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ರೋಲ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕೆನೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಜಾಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಸಾಹಿತ್ಯ
ಬಿ. ಅಲ್ಮಾಜೋವ್. ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್, ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್, "ಮಕ್ಕಳ ಸಾಹಿತ್ಯ", 1998.
ಒ.ಡಿ. ಗೊಂಚಾರ್, ಐ.ವಿ. ಘನೀಕರಿಸುವ. ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಗಳುಜೀವಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು. ಕೈವ್, "ಜೆನೆಜಾ", 2003
N.G. ಕುವಾಶೋವಾ, ಸಂಕಲನಕಾರ. ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು - 2. ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್, "ಶಿಕ್ಷಕ", 2000.
M. A. ವೊಲೊಡರ್ಸ್ಕಯಾ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಮಯಗಳು, ಖಾರ್ಕೊವ್, "ರಾನೋಕ್" 2010.
ಸಂಗ್ರಹ "ನನ್ನ ಶಾಲೆಗೆ ರಜೆ", ಡೊನೆಟ್ಸ್ಕ್, 2006.
http://muo56.ucoz.ru/news/prezentacija_proekta_khleb_vsemu_golova/2012-11-29-115
http:// ಬ್ಲಾಗ್. dohcolonoc. ರು/ ಪ್ರವೇಶ/ ಯೋಜನೆ/ ಖಲೇಬ್- vsemu- ಗೊಲೋವಾ. html
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಸೇಬಿನಂತೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪೂಜಿಸಿದರು ... ಅಂತಹ ಆರಾಧನೆಯಿಂದ ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯು ಹುಟ್ಟಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು.
ಆ ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಉದಾರವಾದದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲಸ, ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಗಾಗಿ ತಾಯಿ ಭೂಮಿಯಿಂದ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯಧಿಕ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿಯು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿತ್ತು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ರಜಾದಿನಗಳು, ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ. ಆದರೆ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ - ಶ್ರೀಮಂತರು, ಬಡವರು - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸುತ್ತಿನ ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಪೇಗನಿಸಂನಿಂದ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯ ದೇವರು ಕರುಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕು ಮತ್ತು ನವವಿವಾಹಿತರನ್ನು ತನ್ನ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಶೀರ್ವಾದದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನವವಿವಾಹಿತರ ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಜೀವನವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ.
ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಲೋಫ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿತ್ತು ವಿವಾಹಿತ ಮಹಿಳೆಯರು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಧವೆಯರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಲ್ಲದವರು. 3, 5 ಅಥವಾ 7 ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಇರಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಹಿರಿಯ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿರಿಯ ರೊಟ್ಟಿ-ತಯಾರಕ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು ಧರ್ಮಪತ್ನಿಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ.
ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಹಿಳೆಯರು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು: ಇವು ಪೇಗನ್ ಕಾಲದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ವಾಕ್ಯಗೀತೆಗಳಾಗಿವೆ: "ನೀವು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋರಾಡುತ್ತೀರಿ, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಓಕ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಿಂತ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ" ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಳಿದಂತೆ ಓದಿ. ದೇವರ ಆಶೀರ್ವಾದಯುವಕರಿಗೆ.
ಏಕೆಂದರೆ ಲೋಫ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮದುವೆಯಾದ ಜೋಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ದಪ್ಪವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು - ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅದನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮದುವೆಯ ಮೇಜು. ಲೋಫ್ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಲೋಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ವೈಬರ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿತ್ತು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವೈಬರ್ನಮ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರೀತಿ, ಮತ್ತು ಗೋಧಿ - ಕಲ್ಯಾಣ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ.
ನಂತರ, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಮಾನವ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದೂರವಿತ್ತು.
ಮದುವೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಆಚರಣೆಗೆ ಆಮಂತ್ರಣಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಣ್ಣ "ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು" ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು.
ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮತ್ತು ರಾಜಮನೆತನದ ವಿವಾಹಗಳಲ್ಲಿ, ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಲೋಫ್ ತಯಾರಕರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೋಫ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಸಹ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು, ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರೆಚರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೆಲ್ವೆಟ್, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಲುಪಿಸಿದರು.
ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನವವಿವಾಹಿತರು ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಮದುವೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಇದರರ್ಥ ಹೊಸ ಜೀವನದ ಜನನ. ಮದುವೆಯ ಲೋಫ್ನ ವಿಭಜನೆಯು ವಧುವಿನ ಕನ್ಯತ್ವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ನವವಿವಾಹಿತರು ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಡುಗೊರೆ ನೀಡುವ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ನೇರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು; ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿ ಮಾತನಾಡಿದರು: "ಅದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ." ಅಂದರೆ, ಸಂಬಂಧಿ, ಅತಿಥಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಿ, ಯುವಜನರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಗಾಡ್ ಪೇರೆಂಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ದರು. ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡು ಇಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮದುವೆಯ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮದುವೆಗೆ ಹಾಜರಾಗದವರೂ ಸಹ. ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವವರು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಥವಾ ಮುಂದೆ ರಸ್ತೆ ಇದ್ದರೆ.
ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಜರಿದ್ದ ಅವಿವಾಹಿತ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು, ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮದುವೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮದುವೆಯ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವಕರು-ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಆಶೀರ್ವಾದ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಜೀವನಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಲ್ಲಿ.
