ಲೆಂಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನದ ಊಟ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮೆನು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಗಳು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಉಪವಾಸವು ಸಂಕೀರ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಿಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪುರಾಣ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದು ಏನು, ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು?

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಉಪವಾಸವು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದ್ದು, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆತ್ಮವನ್ನು ಅನುಗ್ರಹದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ, ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಏಳನೇ ವಾರಗಳು - ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ.

ಉಳಿದ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಲೆಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲೆಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಅನಲಾಗ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಚಿಂತನಶೀಲ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಪವಿತ್ರ ವಾರ (ವಾರ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಾರ, ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೆನುವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ವಾರದ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಿತಿಮೀರಿದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ತ ವಿಶ್ವಾಸಿಗಳು ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರದಿಂದ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದರ ಬದಲು ಎರಡು ಊಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಿ.

ಶುಭ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ದಿನ, ಬೈಬಲ್ನ ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಶನಿವಾರ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ಭಾನುವಾರ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಗವಂತನನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸಲು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತದೆ.

ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಲೆಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ?

ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ:

• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ;
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ವಿನಾಯಿತಿ - ಕಠಿಣವಲ್ಲದ ದಿನಗಳು);
• ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಹಕ್ಕಿ;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್);
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ (ಕಠಿಣವಲ್ಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ದೇಹದ ಶುಚಿತ್ವದ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆತ್ಮದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಬೈಯುವುದು, ದೂಷಿಸುವುದು, ಖಂಡಿಸುವುದು, ದ್ವೇಷಿಸುವುದು, ಮನರಂಜನಾ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವುದು, ಸಿಗರೇಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇದುವುದು, ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಬೇಕು, ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಾಳ್ಮೆ, ನಮ್ರತೆ, ನಮ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾರು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬಾರದು?

ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಏಳು ವಾರಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ದೇಹವು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ದಿನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಉಪವಾಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭೋಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಉಪವಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಅವರ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಭೀರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು "ಉಪವಾಸ" ದಿನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಪವಾಸದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದವರೆಲ್ಲರೂ ಚರ್ಚ್ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉಪವಾಸವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅವಧಿಯು ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ತರಬೇತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ತರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮವು ದೈವಿಕತೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಮ್ಯುನಿಯನ್ ಆಗಿದೆ. ದೇವರ ಯೋಜನೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ನಂಬಿಕೆಯು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಕರುಣೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದೇವರಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಚರ್ಚ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದಾಗ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಈಗ ಬಂದವರಿಗೆ ಕೇಳುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆತ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಿದವರಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸುವ ಕುಟುಂಬಗಳಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಜರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರು ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳವರು ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಉಪವಾಸವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ; ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಈ ಸಮಯವು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು, ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಮಗ್ರ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟ್ನ ಆರಂಭವು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ

ನಾವು 2019 ರಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಇದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ; ಮಾರ್ಚ್ 11 ರಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ 27 ರವರೆಗೆ ಲೆಂಟ್ ನಡೆಯುವ ದಿನಗಳು. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಉಪವಾಸದ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಭಾಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ತೀರ್ಪು, ಕೋಪ, ಸುಳ್ಳು, ಅಸೂಯೆ ಮತ್ತು ದುಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರೆ, ದುರ್ಬಲರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಅಥವಾ ಶೀತ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಾರದು, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಾರದು. ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವರು ಸ್ವತಃ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಊಟವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟ್ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಒಟ್ಟು ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 48. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಗುರಗೊಳಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಉಪವಾಸದ ಸಾರವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಷಯವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ವಿಶ್ವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ವಿಧಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉಪವಾಸದ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಮಠಗಳ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ;
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಗಂಜಿಗಳು;
• ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ compote;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ವಾಸ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು:

• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕರಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಮಿಠಾಯಿಗಳು;
• ಮೀನು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ವಾರದ ದಿನದಂದು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ:

• ಸೋಮವಾರ ಒಣ ತಿನ್ನುವ ದಿನ (ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್);
• ಮಂಗಳವಾರ - ಎಣ್ಣೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀರಿನಿಂದ ಗಂಜಿ, ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಸೂಪ್);
• ಬುಧವಾರ - ಒಣ ತಿನ್ನುವ ದಿನ (ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್);
• ಗುರುವಾರ - ಎಣ್ಣೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀರಿನಿಂದ ಗಂಜಿ, ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಸೂಪ್);
• ಶುಕ್ರವಾರ - ಒಣ ತಿನ್ನುವುದು (ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್);
• ಶನಿವಾರ - ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು);
• ಭಾನುವಾರ - ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು).

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ದಿನಗಳಿವೆ:

• ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರ (ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ) - ಉಪವಾಸ;
• 2, 3, 4, 5 (ಮಂಗಳವಾರ, ಬುಧವಾರ, ಗುರುವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ) ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು - ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು;
• ಮಧ್ಯಮ ಅಡ್ಡ ಪರಿಸರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ;
• ಪವಿತ್ರ ಹುತಾತ್ಮರ 40 ನೇ ದಿನ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ;
• ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ ರಜೆ - ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ವೈನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಊಟ (ಅಂತಿಮ ವಾರ):

• ಮಾಂಡಿ ಸೋಮವಾರ, ಮಾಂಡಿ ಮಂಗಳವಾರ, ಮಾಂಡಿ ಬುಧವಾರ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ನಿಷೇಧ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ದಿನಗಳು;
• ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಶುಭ ಶುಕ್ರವಾರ - ಉಪವಾಸ;
• ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರ - ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪೋಷಣೆ;
• ಈಸ್ಟರ್ ರಜೆ - ಈ ದಿನದಂದು ಎಲ್ಲಾ ಲೆಂಟನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಉಪವಾಸದ ಹೊರಗೆ ಸಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಈಗ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಲೆಂಟ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಲೌಕಿಕರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಲೆಂಟನ್ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಲೆಂಟ್‌ನ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಖಾದ್ಯ ಕಡಲಕಳೆ;
• ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ (ಲಾವಾಶ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಟಸ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ);
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಾಸ್ಗಳು;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು;
• ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ);
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್);
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಹಾಗೆಯೇ ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ);
• ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉತ್ತಮ);
• ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೆಲರಿ);
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್);
• ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಹಾಲು (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಗಳು);
• ಪಾನೀಯಗಳು (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚಹಾಗಳು, ಕಾಫಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್, ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳು);
• ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್;
• ನೇರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• ಮುರಬ್ಬ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್;
• ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಕೊಜಿನಾಕಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸಲಾಡ್ಗಳು).

ಗ್ರೇಟ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಲೆಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹಿಂಸಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಲೆಂಟ್ನ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಬೇಕು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಮಯವು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು, ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಮಗ್ರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಠದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಆಹಾರವು ಜಾತ್ಯತೀತ ಆಹಾರದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಠವು ವಿಶೇಷ ಚಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸವು ನಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದ್ದೆಯನ್ನು ತೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ

ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಈಸ್ಟರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ನಂತರ ಸಮೃದ್ಧ ಊಟವಿದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಸೇವೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಕಮ್ಯುನಿಯನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ವಿಶೇಷ ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂಸ್ಕಾರದ ನಂತರ ಅವರು ಅಗಾಧವಾದ, ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ, ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರಬಹುದು; ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ - ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಘಟಕಗಳು:

• ನೀರು - ಲೀಟರ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 450 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದ ಕಾಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1-2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ - ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು.

ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು

ಘಟಕಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದ್ದರೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಅನಿಸಿಕೆ ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಸ್

ಘಟಕಗಳು:

• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವವನ್ನು ಒಣ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2 ರಿಂದ 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ವಜ್ರದ ಆಕಾರದ, ಚದರ, ತ್ರಿಕೋನ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಘಟಕಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪಿಲಾಫ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ನೇರ ಆಹಾರ ಇರಲಿ. ಚರ್ಚ್ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಚರ್ಚ್ಗೆ ಬನ್ನಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉಚಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡುವುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2017 ರ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೆಂಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಟ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳ ಮೆನು.

ಪ್ರತಿ ದಿನ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ಈ ಕಷ್ಟಕರ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ನೇರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆತ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂಬಿಕೆಯು ಸ್ವ-ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಿದರೆ, ಇದು ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತದೆ; ದೇವರಿಗೆ ಹತ್ತಿರ, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತನ್ನ ಪಾಪಗಳಿಂದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಉಪವಾಸವು ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಲವತ್ತೆಂಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ವಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೆಸರು ಇದೆ - ಪವಿತ್ರ ವಾರ, ಇದು ನಂಬುವವರಿಂದ ಉಪವಾಸದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ?

ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸದೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು; ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇವುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು; ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕು.

ಉಪವಾಸವು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವೇ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಚಹಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಇನ್ನೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಜೆ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಊಟವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಊಟ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಡುವೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲ ವಾರ

ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ; ಈ ವಾರದ ಎರಡನೇ ದಿನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಷಾಯವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್.

ಬುಧವಾರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲ ವಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಗುರುವಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಶನಿವಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಊಟಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್. ಶನಿವಾರ ಸಂಜೆ ನೀವು ಒಣ ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಭಾನುವಾರದಂದು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನೇರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಪೂರೈಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ವಾರದ ಮೆನು

ಸೋಮವಾರ ಈ ವಾರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭೋಜನದ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ಇಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಮಂಗಳವಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿನ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಲಘು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಬುಧವಾರ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನೇರವಾದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಥವಾ ಜೈಲು ಆಗಿರಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗುರುವಾರ, ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಊಟವು ತಿಳಿ ನೇರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು; ಶುಕ್ರವಾರ ಒಣ ತಿನ್ನುವ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ನೀವು ಲಘು ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಭಾನುವಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು; ಸಂಜೆ, ಊಟವು ಬಟಾಣಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಸರಳ ವಾರಗಳ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಳಿದ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಾರ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೆನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟ್‌ನ ಐದನೇ ವಾರ

ವಾರದ ಮೊದಲ ದಿನವನ್ನು ಸಹ ಭಕ್ತರು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಂಪಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಜೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು.

ಮಂಗಳವಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಂಜೆ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಧವಾರ ಶುಷ್ಕ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರದ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನವು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನ, ಭಕ್ತರು ತಮ್ಮನ್ನು ವೈನ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಶುಕ್ರವಾರದ ದಿನವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಲಘು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್: ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಮೆನು ಏನಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಉಪವಾಸವು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಬಹುತೇಕ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಲೆಂಟ್, ಇತರರಂತೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಂದ ಆತ್ಮ. ಇದರ ಆಧಾರವು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಲಿಕೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು. ಲೆಂಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಲೆಂಟ್ ಎಂದರೆ 40 ದೀರ್ಘ ದಿನಗಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಖಾಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ! ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, dumplings ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ... ಆದರೆ ಹಾಲು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅನನ್ಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರದಂದು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲೆಂಟ್‌ನ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಠಗಳ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಾರದು. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ), ಬೋರ್ಚ್ಟ್ (ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ), ಪಿಲಾಫ್, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ನಿಯಮಗಳ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. "ಕಚ್ಚಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ," ಅಂದರೆ, ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಅಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ದಿನಗಳು - ನೀವು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುವು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು-ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ... ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೇರ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ... ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಕಾಯಿ-ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;

ನೀವು ಶೀತ ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ತುಳಸಿಯ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ), ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ಯತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಹುಪಾಲು, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ). ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇಬು ರಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು, ಉದ್ದ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ - ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ - ನಾವು ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೌಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಇದರ ನಂತರ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿಂದಲೂ: ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲ್ಪ್ (ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್). ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೇರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಈ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ತಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಬೀಜಗಳು;
• ಕಿಶ್ಮಿಶಾ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು.

ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಲ್ತಾನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು - ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಪೈ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಲವು ಸೆಲರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ) ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿರುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಭರ್ತಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಫಲಕಗಳು. 4-6 ಪದರಗಳು ಸಾಕು. 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಊಟದ ನಂತರ, ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ: ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿ 27, 2017 ರಂದು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ... ಆದರೆ ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿದಿನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು? ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು? ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಮೋದಿತ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಂಟ್ 2017 ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಊಟ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೆಂಟ್‌ನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ದಿನ, ಸಾಮಾನ್ಯರ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಎಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ನಿಷೇಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದಿನದಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ 2017 ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ - 4 ಹಾಳೆಗಳು
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿ

ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಹಾಟ್ ಡಿಶ್ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಸ್ಟಾ ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಆದರ್ಶ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಅವುಗಳ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
• ಥೈಮ್
• ತುಳಸಿ

ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆ

ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ:

ಲೆಂಟ್ 2017 ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಲೆಂಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ - ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಗಸಗಸೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ: ಸಾಮಾನ್ಯರ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೆಂಟ್ನ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಗೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು "ಇಳಿಸು" ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅವಕಾಶವೂ ಆಗಿದೆ. ಯುವ ಪೀಳಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಕ್ರಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಬನ್‌ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಿಗಳು. ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೇರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ನೀವು ಸತ್ಸೆಬೆಲಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 25 ಗ್ರಾಂ

ಲೆಂಟ್ 2017 ಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಥವಾ ಹೋಮ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!