ಪುರುಷರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಹಾನಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ

ಇಂದು, ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಾದದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವೃತ್ತಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ವಿಧಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು? ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ, ತಾಜಾ ನಾದದ ಪಾನೀಯದ ಮಗ್ ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯದವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಪಿನ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

1. ಲ್ಯಾಟೆ: ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
2. ಲ್ಯಾಟೆ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ: ಮೂರು-ಪದರದ ಪಾನೀಯ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುವುದು.
3. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ - ಈ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏನು? ತಾಜಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೃತಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದಂತೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಾದದ ಪಾನೀಯವು ಮಧುಮೇಹ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಯಾರು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ?

"ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು" ಎಂಬ ವಿಷಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ನಾಗರಿಕರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪು ಇದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ರೋಗಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಸಾಹ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಹೊಂದಿರುವ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಅಮೇರಿಕಾನೋವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಾರೀ ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಹ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಷರತ್ತು ಇದೆ: ಪಾನೀಯವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. 45 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಫೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಇಂದು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ನಂಬಿಕೆಯೂ ಇದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಮಾನಸಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲು, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಜನರ ಮೇಲೆ ಅವಲೋಕನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಗುಂಪಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಹಾಲು ಕುಡಿದರು. ಎರಡನೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ;
• ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ;
• ಸೇವಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ? ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಕಾಫಿ ಘಟಕವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2.5 ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 22.5 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 32 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು? ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಕಾಫಿ: ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?

ಇಂದು, ಮಾಧ್ಯಮವು ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾಣಗಳು - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 4 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಾನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿಟಕಿಗಳು ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಾಫಿ, ಇದು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ: ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕಣಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಲಾಭ

ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ 1500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ವಕೀಲರಿಗೆ ಈ ಅಂಶವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೈಕೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಆಯಾಸ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಹುರಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಜನರು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸದ ಕಾರಣ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ನಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಶೀತ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಾನಿ

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ಔಷಧ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಯಂತೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀನ್ ನರ ತುದಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಕೊರತೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಜನರು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸದ ಕಾಫಿ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಡಿಕಾಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಡೈಕ್ಲೋರೋಮೆಥೇನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

"ಶುದ್ಧ" ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ "ಅಮೆರಿಕಾನೊ" ಕೇವಲ 2 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸರಾಸರಿ 50 kcal ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಪ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯು ಸುಮಾರು 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ 60 ಕ್ಕೆ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ 1 ವಿವಿಧ ಪರಿಮಾಣದ ಅಳತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ ಕೇವಲ 58 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 350 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಗು ಕಡಿಮೆ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸಬಹುದು, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಚಟವು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳೆಂದರೆ:

1. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮ
2. ಅನೈಚ್ಛಿಕ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ, ನರ ಸಂಕೋಚನ
3. ಅನುಚಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆ, ಕಣ್ಣೀರು, ಅವಿವೇಕದ ಆತಂಕ

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದಿಂದಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಫೀನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಕೊರತೆ. ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಸುಮಾರು 9. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬಳಕೆಯ ದರಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ

ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ

ಜನರು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾರು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ವರ್ಗದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ? ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸದ ಜನರ ಗಮನಾರ್ಹ ವರ್ಗವಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಕೆಲವು ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:

• ಲ್ಯಾಟೆ (ಇದಕ್ಕೆ ನೊರೆಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಲ್ಯಾಟೆ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ ಮೂರು-ಪದರದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆತುರವಿಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ನರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಏಕಾಗ್ರತೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಮಸ್ಯೆ-ಮುಕ್ತ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರಿನ್), ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಪಾರ್ಕಿಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ದೊಡ್ಡ ವರ್ಗವಿದೆ. ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಗ್ಲುಕೋಮಾ, ನಿಯಮಿತ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ನೀಡುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಭರವಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

• ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಾನಸಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲೋಕನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಕೆಲವರು ಕಪ್ಪು, ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇತರರು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಕಪ್ಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜನಪ್ರಿಯ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಈ ಪಾನೀಯದ ಕಾಫಿ ಅಂಶವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 22.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯು (ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ) ಸರಿಸುಮಾರು 32 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಹೊಸ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸುಮಾರು 4 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು: ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮೇಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು? ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆಗ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ - ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಕೆಫೀನ್‌ನ ಉತ್ತೇಜಕ, ನರಮಂಡಲದ ಸವಕಳಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ವಾಪಸಾತಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರೋಗವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಿಂದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಕಾಫಿಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ - ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸದ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಣಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕರು ಈ ವಾದಗಳನ್ನು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಆಸ್ತಮಾ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಈ ಪಾನೀಯದ ಪರವಾಗಿ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ದೇಹವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇತರರಿಗೆ, ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಾಲು ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಫಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯವು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶವು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆದರೂ ಈ ವರ್ಗಗಳ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ. ಕೆನೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಕಾಫಿ- ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬೆಳಗಿನ ವರ್ಧಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಬಿಸಿ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಯು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು ಹೀಗಿದೆಯೇ? ಈ ಪಾನೀಯವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಾಫಿ ಕೇವಲ ಕೆಫೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್. ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೋಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮರಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಂತ II ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕೆಫೀನ್ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ (ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ -ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಏಕೈಕ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಹಾಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ- ಹುರಿಯದ ಅಥವಾ "ಹಸಿರು" ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ವಿಧಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತ ಕಾಫಿ- ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅವಕಾಶ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೊದಲ ವಿಧವನ್ನು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪತನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ನಿಂಬೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ)

ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ:

• ನಿಂಬೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಶೀತಗಳು, ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಾಫಿ ಸರಳ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊನೆಯ ಸಿಪ್ ತನಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಲಿ):

ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿಗ್ರಾಂ):

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ - ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ

ಕಾಫಿ ಬೇಸ್ - ಕೆಫೀನ್. ಅದೇ ವಸ್ತುವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ರೀಡಾ ಕೊಬ್ಬು ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು 11% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿಮ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಸ್ಲಿಮ್ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸೋಂಪು, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್);
• ಹಾಲು (ಹಸು, ಮೇಕೆ, ಎಮ್ಮೆ);
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್);
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು);
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು);
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು);
• ಬೀಜಗಳು (ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ);
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್, ಗ್ರಾಪ್ಪಾ, ರಾಕಿಯಾ, ವಿಸ್ಕಿ);

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೂರಾರು ಸಾವಿರ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು (ಬೀನ್ಸ್, ನೆಲ, ತ್ವರಿತ)

ಕಾಫಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೇವಲ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ - ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ. ಅರೇಬಿಕಾವು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ರೋಬಸ್ಟಾ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ಉದಾತ್ತ ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು, ಬೆಲೆಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲದ ದೇಶವನ್ನು ಓದಬೇಕು. ಕೀನ್ಯಾ, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಭಾರತ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅರೇಬಿಕಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ; ರೋಬಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಹೊಂಡುರಾಸ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಪೆರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ.

ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಕಾಫಿ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೂಢಿಯು 16:00 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ಗಳು.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಹುಪದರದ ಚೀಲವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅತಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಅಹಿತಕರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಫೀನ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಆತಂಕದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂಜೆಯ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಫಿ ನೀಡಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎನ್ಯೂರೆಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇತರ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು - ಚಹಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾ.

ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ?

ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕಾಫಿಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕೋಕೋ ಒಂದು ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು;
• ಚಹಾವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ: ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ?

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಯೂಲಿಯಾ ವೊಡೋವಿಚೆಂಕೊ

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಇತ್ತು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ: ಭೂಮಿಯ ವಯಸ್ಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಗೆ (ಆದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ) ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕಿಣ್ವದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ವಿಭಜನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರಿಚಯವಾದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹಾಲಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ "ಅದೃಷ್ಟ" ಜನರು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಎ ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅವನು ಕುಡಿಯುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಂಭೀರ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ (ಮಿತವಾಗಿ) ಸಹ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ:
ಹಾಲು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಾಲು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಫಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
http://www.povarenok.ru/articles/show/2567/ "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ - ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!"
ಹಾಲಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಇರುವಾಗ ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ವಿರುದ್ಧ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ.
http://www.woman.ru/health/medley7/article/43996/ "ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?"
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಬಲವಾದ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
http://www.vredno.ru/coffee/
ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಕಾಫಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ.
ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ - ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು ಎರಡಕ್ಕೂ ಹಾನಿಕಾರಕ...
ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲ ವರ್ಷವಲ್ಲ (ಇದು ಹಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಇದು ನನ್ನ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. :)

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ವೋವಾ ಜಬ್ರೊಡ್ಸ್ಕಿ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತನಾಗಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೆಫೀನ್ ಹೃದಯ / ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, VSD ಇರುವವರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಆತಂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಡುಗುವುದು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ನಮಸ್ಕಾರ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಕೆಲವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯಕಾರರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಜನರು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಿಂದಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳು ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಅಂದರೆ ನಾನು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಾನು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಟ್ರೈನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಯುಎಸ್ಎ ನಡೆಸಿದ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಕೆಫೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿದೆ - ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೆಸ್ಲೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಸ್ವಿಸ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಾಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್‌ನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ದೊಡ್ಡ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು: ಮಕ್ಕಳು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು.

ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಜನರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಟ್ಯಾನಿನ್ಸ್.ಇವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಾಫಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈನ್ನಲ್ಲಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಖನಿಜಗಳು ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್, ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಹಾಲು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಕಾರರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಟ್ರೈನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಡೋಸ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಾಫಿ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.
2. 40% ವರೆಗೆ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆರೊಲಿನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
3. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಿದ್ರೆಯಿಲ್ಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅವರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು.
4. ಎನರ್ಜಿ ಇಂಜಿನಿಯರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಕೆಫೀನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಭದ್ರತಾ ಪಡೆಗಳು ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್ಸ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯಕಾರರು ಮತ್ತು ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯಕಾರರಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಒಂದು ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 4.7 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ - ಸುಮಾರು 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ, ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ - 60-70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 2200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವು 350 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಓದಬಹುದು

ಮೊದಲೇ ತಿಳಿಸಿದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಹ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಂಗವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ - ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸತ್ಯ.

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿಯಂತೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು (ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ). ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಯಾರೂ ಸಾಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೇಳಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ: ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರೀಡಾ ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲಿಂಕ್ 1, ಲಿಂಕ್ 2, LINK 3 (ಟಾಪ್ ಮಾರಾಟಗಾರ).

ಇತರ ಕ್ರೀಡಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆ - ನೀವು ನನ್ನ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು

ವಿಷಯವು ಸ್ವತಃ ದಣಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ ಅಷ್ಟೆ. ನೀವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ವಿದಾಯ...

ಪಿ.ಎಸ್. ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ನನ್ನ ನಿಮ್ಮನ್ನೂ ಆಮಂತ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ Instagram

ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಕಾಫಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೆ, ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.

ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕಹಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು?

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಹೊಸ ಪಾನೀಯವು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಲ್ಲಿನ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕಾಫಿ, ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾಫಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಕೆಫೀನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೀನ್: ಹಾನಿಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಮೆದುಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೆಫೀನ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಚಟವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸತ್ಕಾರವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು "ಮೂಡ್ ಮಾತ್ರೆ" ಎಂದು ಅಲ್ಲ.

ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹಾಲು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಫಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ: ಅವು ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುವ ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು: ಹದಿಹರೆಯದವರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ವೃದ್ಧರು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸ್ವತಃ ಮಲಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಗನೆ ಏಳಲು ಬಯಸುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಾಫಿ ತನ್ನ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಹಾಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಹಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇವು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ: ಲ್ಯಾಟೆ, ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗರ್ಲ್ಸ್ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಭಯಪಡಬಾರದು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ "ತೂಕ" 25-30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರಮಾಣಿತ 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 60-70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ವಿಷಯ:

ಕಾಫಿ- ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ. ಕೆಲವು ಜನರು ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ “ಕಾಫಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು” ಬಯಸುತ್ತಾರೆ; ಇತರರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪೋಷಕರು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನಿಂದ ತಾರ್ಕಿಕ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ನನಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!" ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಫಿಯ ಬಲವನ್ನು ನೀರು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಗು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?? ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹುರಿದ ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ಇತಿಹಾಸವು 1475 ರಲ್ಲಿ ಇಸ್ತಾನ್‌ಬುಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂದಿನಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ತೈಲ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು - ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ಉತ್ತೇಜಕ ಜಾಗೃತಿ ಸುವಾಸನೆ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಂಶವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದ ಮೇಲೆ ಎಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ:

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕೊಡಬಹುದೇ? ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಪಕ್ವತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಪ್‌ನಿಂದ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಿಡಬಾರದು - ಅದು ಎಷ್ಟೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

9-10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಅಲ್ಲ). ಫೈನ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ನೀಡಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, 2: 1 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು).

13-15 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಆದರೆ ದಿನದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳು (ವೈದ್ಯರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ). ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಗು ದೂರು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಮಕ್ಕಳು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?? ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸರೊಗೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ; ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ 100 ಮಿಲಿ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಆಗಿದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗೋಚರ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು;
• ಕೆಫೀನ್ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕೆಫೀನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.