Дијаметар на торта 1,5 кг љубовен замок. Како да се пресмета тежината на свадбената торта? Одредување на тежината на свадбената торта врз основа на бројот на гости

21.06.201927.05.2017

Тортата е задолжителен атрибут на свадбена прослава, кулминација на банкет, секогаш добредојден и очекуван деликатес што го чекаат поканетите гости и дефинитивно ќе сакаат да го пробаат. И бидејќи има многу гости на свадбите, тешко е да се погоди вистинската големина, така што секој има доволно не само да се обиде, туку и да се засити. Ако има премногу торта, тоа може да доведе до непотребни трошоци и оштетување на производот, кој нема да има каде да се чува долго време по свадбата. Затоа, важно е правилно да се пресмета големината на тортата. За среќа, постојат многу техники за ова.

Што треба да размислите кога ја пресметувате тежината на колачот?

Големината на тортата може да се пресмета на различни начини:

Искусните кондиторски продавници можат сами да го пресметаат вистинската големинапроизводи врз основа на бројот на гости и вашите желби.
Планерите на венчавки ангажирани професионално можат да се фокусираат на пропорциите на храна дадени на бројот на гости.
Можете сами да ја пресметате тежината.

Во првите два случаи, треба да им верувате на специјалисти кои навистина го разбираат ова прашање. Доколку не сте сигурни во нив, тогаш подобро е да се потпрете на себе, бидејќи подобро ги познавате поканетите гости и вашите финансиски можности. Готвачите треба да го проверат односот на волуменот на колачот со неговата тежина, калориската содржина и составот. Организаторите можат да помогнат да се процени побарувачката за десерт во времето кога се служи, што исто така влијае на потребната количина. Остатокот од пресметките ќе ви помогнат да направите специјални табели и калкулатори за да ја пресметате тежината на свадбеното слаткарство.

Број на поканети луѓе

Тортата се нарачува според бројот на гости. Сепак, постојат некои нијанси што треба да се земат предвид:

Не сите поканети јадат слатки од здравствени причини. Не ги земајте во предвид при одредување на потребната тежина.
Аукција на торта. Традиција на свадбите е аукција, каде ждрепката е порција свадбена торта. Ако на гостите им продавате порции десерт, тогаш оние кои не јадат слатки сепак ќе го добијат (почитувајќи ги младите со пари за аукциската жица). Доколку се распродаде целата торта, тешко ќе се регулира колку парчиња ќе се потрошат, бидејќи гостите може или да не купат ниту едно или да купат се за да им помогнат финансиски на младенците.
Лични акции. Не треба да нарачувате торта само за свадбена веселба, да оставите некои да останат за следниот ден, кога десертите се особено барани, а младенците сакаат да изедат неколку парчиња во опуштена атмосфера.
Достава до дома. Младенците можат да подарат дел од тортата на своите гости. Ако ова е обезбедено, тогаш вреди да се нарача производ со тежина малку повеќе од потребното.

Калориска содржина на варени јадења

При одредување на големината и калориската содржина на десертот, важно е и природата на празничното мени:

Ако настанот за вечера е мал ( свадбено бифе), треба да има повеќе од 1 парче десерт, бидејќи самата торта ќе биде главното уживање на слатката трпеза.
Ако настанот вклучува широко мени со промена на јадења и долга прослава, тогаш може да има малку десерт, 100 g по лице ќе бидат доволни, бидејќи гостите веќе ќе бидат полни до неговото сервирање.
Ако менито е широко, но не и калорично, тогаш може да има повеќе од 1 парче слатки по лице.
Ако тортата е воздушеста, но не е тешка, тогаш можеби е и повеќе од нормално.
Ако колачите се тешки и калорични, тогаш парчињата може да бидат помали или една стандардна торта ќе биде доволна.

Табела за пресметување на тежината на колачот за бројот на луѓе

Откако ќе се земе предвид бројот на гости и други важни организациски прашања, користејќи ја табелата подолу, можете да ја пресметате количината на колачот по тежина и да го одредите приближниот број на нивоа. Ве молиме имајте предвид дека бројот на нивоа е означен врз основа на фактот дека колачите ќе бидат со просечна густина и не многу воздушни. Воздушната торта може да има 1,5-2 пати повеќе нивоа, нејзиниот капацитет за секој гостин исто така ќе биде поголем, но ќе биде потешко да се насити од таквото задоволство.

Доколку има повеќе гости, тогаш десертот треба да биде пропорционално поголем, со пресметка од 1 килограм (100 грама парче) на десет гости, плус 1-2 кг дополнително. Како повеќе луѓе, толку повеќе треба да има „додаток“ - тоа се адитиви за гостите, кои можат да се продаваат на лотарија или да ги задржат младенците за себе.

„Додатокот“ од 1 кг за 10 лица ќе ви овозможи да им го поделите деликатесот на гостите дома по свадбата, што дефинитивно ќе ги задоволи. Ако парчињата се планираат да бидат 150 g, тогаш таквите пресметки нема да ги земат предвид адитивите и дополнителните делови. Видеото ќе ви помогне да дознаете повеќе за правилата за пресметување на свадбениот десерт:

Калкулатор за тежина на свадбена торта

Удобна алатка за пресметување на количината на торта за свадба е онлајн калкулатор. Лесно е за употреба, а ги зема предвид и таквите нијанси како продажбата на колачи и бројот на луѓе кои не јадат слатки. Сепак, треба да се разбере дека резултатите од таквите пресметки се приближни и бараат да се земат предвид другите фактори наведени погоре. Да се пресмета правилно идеална тежинадесерт, направете го следново:

Внесете го бројот на учесници на банкетот.
Подолу внесете го бројот на луѓе кои не јадат слатки.
Оценете ја љубовта на гостите кон слатките (на овој параметар може да влијае калориската содржина на храната, колачот, природата на гостите, нивната склоност да јадат слатки, формата на банкетот и други горенаведени нијанси). Изберете ја соодветната од предложените опции („Умерено“, „Силно“, „Не ми се допаѓа“).
Ве молиме наведете дали е планирана аукција на торта.
Кликнете на „Пресметај“.

Како резултат на тоа, ќе добиете не само приближна соодветна тежинасвадбен деликатес, но и приближна сума што ќе чини таквото уживање. Износот се базира на просекот на понудите меѓу популарни компаниисамо за производство на свадбени торти и демонстрации категорија на цени, кој вклучува десерт со оваа големина. Оваа функцијамногу корисно, бидејќи ќе помогне да се одреди колку ќе биде скапа тортата за младенците.

Свадбената торта е посебно задоволство што носи радост и чувство на славење. Ако дозволуваат материјалните можности, подобро е да се пресмета со резерва за да може да се ужива по прославата. За да одредите колку храна ќе биде потребна на свадбата и колку ќе остане за младенците, треба да користите со посебни средствапресметка. Земајќи ги предвид добиените показатели и дополнителни фактори, можете да нарачате саканата количина на десерт, а со тоа да ги намалите трошоците и да избегнете непријатни ситуации на прославата.

Тортата е кулминација на секоја прослава. И децата и возрасните со нетрпение ја очекуваат неговата презентација. Појавата на убаво украсена торта на празнична масаслично на магија, давајќи им на сите присутни радосни насмевки, искрено восхитување и пријатни моменти на уживање во вкусот. Но, како можете да се осигурате дека има доволно храна за секого, и дека секој од присутните може да го цени вашето кондиторски ремек-дело? Како правилно да се пресмета тежината на тортата за бројот на гости? На што треба да обрнете внимание кога ги правите овие пресметки?

Правила на кулинарската математика: што е важно да се разгледа

Кога правите торта за роденден, свадба или детска забаваПред сè, тие го разјаснуваат бројот на гости поканети на прославата. Внесете ги бројките и тежината на тортата ќе се пресмета врз основа на овие податоци. Ова не само што ќе избегне непријатна ситуација, кога некој од гостите не добива посластица, но ќе ги спречи и непотребните трошоци и ќе ја елиминира маката за складирање на преостанатиот колач.

Како што покажува практиката, оптималниот дел е парче торта од 150 грама. Од оваа маса се одредува вкупна тежинапроизводи. Помножете ја тежината на парчето со бројот на гости - оваа формула се користи за извршување на основните пресметки. Се чини дека сè е едноставно и јасно. Но, ова прашање има и свои нијанси кои треба да се земат предвид.

Меѓу поканетите гости може да има и такви кои, по сила на различни причинине јаде слатки. Тие не се земаат предвид.
Празничното мени кое се состои од многу разновидни и задоволувачки јадења ќе ви овозможи малку да го намалите делот од слатките. И во овој случај, парче торта со тежина од 100 грама ќе биде сосема доволно.
Доколку главниот дел празнична програмапланирано слатка маса(или главните јадења беа нискокалорични), делот од колачот треба да биде двојно поголем (околу 200 грама). Или на гостите треба да им понудите неколку парчиња десерт или асортиман на слатки.

Лесни и воздушни кондиторски третманбрзо се апсорбира. За целосно да уживате во неговиот вкус и да бидете задоволни, порцијата од таков десерт треба да биде поголема по волумен.
Напротив, ако слоевите на колачот се густи, добро натопени и калорични, доволно ќе биде едно парче со средна големина.
Десертите со овошје и меренге се помалку заситувачки од колачите со павлака. На некои од гостите дефинитивно ќе им треба додаток.

Едноставна табела за пресметување на тежината на тортата според бројот на гости

За да ја пресметате тежината на колачот што е можно попрецизно, треба конечно да одлучите за големината на порцијата. Значи, знаеме дека може да се движи од 100 до 200 грама. Не заборавајте за љубителите на слатки заби - тие веројатно нема да одбијат поголемо парче или додаток. Ќе ви треба и „залиха“ на торта ако планирате да ги поканите гостите да го понесат со нив на крајот на празникот. Ова е прифатено во многу семејства. Но, ако тортата е наменета за корпоративен одмор, и нема каде да се складираат остатоци, подобро е да нарачате минимална тежинапроизвод.

Табела за тежина со конвенционална големина на порција од 150 грама

Што влијае на тежината на колачот?

Тежината на колачот директно зависи од нејзиниот вид, полнење и начин на декорација. На пример, ако споредите торта со пандишпан, крем од меренге и класичен колач со мед, лесно можете да разберете дека со исти волумени, нивната разлика во тежината е многу, многу значајна. При пресметување на тежината на тортата за одреден број гости, подобро е да се избегне ситуација кога порцијата од слаткото задоволство е премал или многу голем. Кои фактори влијаат на крајниот принос на производот?

Начин на подготовка. Масовното производство на колачи вклучува употреба на различни супстанции, конзерванси, суви мешавини, средства за квасец кои помагаат да се зголеми волуменот готови производи. За разлика од оваа технологија, мајсторите слаткари од приватно производство и малите кондиторски продавници користат само природни состојки, што малку ја зголемува тежината на десертот, но го прави поздрав, поубав и повкусен.
Вид на производ, негова импрегнација и полнење. Десертите на база на мус, бујниот пандишпан, лесно суфле со слој шлаг и меренга се полесни од натопените колачи со подебели креми. Со нарачување тркалезна торта од суфле со пречник од 30 сантиметри, ќе добиете готов производ тежок до 1,5 килограми и ќе можете да го исечете на 20 парчиња - мали, но лесен. Слична торта направена од густи слоеви колачи ќе тежи од 2,5 килограми, а може да се направат уште помали парчиња 25-28.
Декор карактеристики. Украсувањето торта со помош на фондан, ганаш, марципан, чоколадо, бобинки, парчиња овошје, јаткасти плодови и разни фигури може значително да ја зголеми тежината кондиторски производ(до 30%). Сепак, ова не ја зголемува големината на парчињата. За голема прослава, веројатно не треба да нарачате многу фигурини, за да не ги навредите оние гости кои нема да ги добијат. Но, парчињата овошје или бобинки се одлична декорација.
Велат колку е послатко, толку помалку ќе јадат. Многу слаткари ја користат оваа тајна доколку клиентите побараат да направат мало, но впечатливо задоволство. Затоа на некои маси има специјално презасладени десерти - не секој завршува дури и мало парче. Не одиме со вкус по патеката на „шаниганите“. Нашите производи се наша репутација. Таа мора да се јави пријатни емоциии спомени.

Обезбедете ги сите детали за време на производството роденденска тортаОва го можат само самите слаткари. Со контактирање на Слаткарницата Верн, можете да нарачате колачи и други слатки за секој празник и важни настани. Ќе ви понудиме оригинални, убави и многу вкусни слатки. Нашите производи се подготвуваат исклучиво од свежи и природни производи- може да биде идеално уживање не само за возрасни, туку и за деца. Ќе советуваме и како најдобро да ја исечете тортата за никој да не биде изоставен. Приближен формат за сечење тркалезни колачи може да изгледа вака:

При прифаќање на нарачка, искусни занаетчииќе ви помогне да направите избор, земајќи ги предвид вашите преференции и желби. Ќе добиете искрен совет за тоа колкава тежина треба да има вашата избрана торта за да има доволно за сите ваши поканети гости.

Дали сонувате за вистинско кондиторски чудо? Контактирајте ја кондиторската куќа Верн. Имаме со што да ве изненадиме и воодушевиме!

Рида Касанова 4 мај 2018 година, 12:45 часот

Посакуван деликатес на секоја свадба е тортата. Секој без исклучок сака да го проба: и возрасни и деца. Вклучено свадбени прославиОбично има многу гости, па затоа е тешко да се одлучи за големината на главниот десерт. Ако има малку, нема да има доволно за секого, а ако има премногу, ќе биде залудно. Постои техника која ќе ви овозможи што попрецизно да ја пресметате големината и количината на свадбена торта.

Средна свадбена торта

Чајот на свадба обично започнува по завршувањето забавна програма. Гостите можат да се одморат од танцување и натпревари и да уживаат во вкусна торта. Дури и оние кои се рамнодушни кон слатките нема да ја пропуштат можноста да го вкусат празничниот десерт.

За да пресметате сами колку килограми торта ви се потребни за свадба, треба да започнете од главното мени. Ако на банкетот има многу обилни јадења, салати и мезе, тогаш до крајот на вечерта малку е веројатно дека гостите ќе можат да изедат големо парче торта. Во овој случај, делот може да биде малку помал.

Друга нијанса е полнење за десерт. Слој суфле помеѓу колачите ќе му даде голем волумен, но во тежина ќе биде многу полесен од колачот со варено крем од кондензирано млеко.

Кога десертот се состои направени од воздушно полнење, треба да се фокусирате на нејзината големина, а не на тежината. Колачите завиткани во фондан ќе бидат потешки од крем колачите, но тие се приближно исти во однос на ситост.

Исто така, важно е да се земе предвид тежината на деловите што не се јадат: фигурини или иницијали на младенците. Овие додатоци треба да се одземат при пресметување на вкупната тежина на колачот

Како да пресметате торта за свадба - пред сè, треба да знаете точен број на гостикој ќе дојде на празникот. Во просек, треба да одвоите од 100 до 200-250 грама по гостин. десерт, во зависност од неговиот состав.

Колку грама торта се потребни за 1 лице, ако главното мени се состои од лесни јадења - количината на десерт во овој случај е 250 грама. по гостин. Но, најчесто на свадбите трпезата пука од најразлични јадења, па оптималната тежина е 150 грама. по лице.

Порција за свадбена торта по лице

Дополнителни начини за пресметување на свадбена торта

Постојат неколку други методи и нијанси на кои вреди да се обрне внимание при изборот на количината на торта за свадба. Доколку планирате да организирате мало бифеили шведска маса, тогаш еден гостин има право на не едно, туку две стандардни парчиња десерт.

Ако менито има многу јадења со месо или риба, тогаш ќе биде доволно едно парче по гостин, кое не треба да биде премногу големо. Ако менито е големо, но нискокалорично, тогаш во овој случај порцијата повторно се зголемува.

Кога ќе се пресмета точниот број на гости и ќе се утврди тежината на тортата, тогаш на оваа вредност мора да се додаде резерва: на секои 10 гости, 500 гр десерт

Можно е некои од гостите да сакаат да изедат повеќе од една порција или да го однесат деликатесот дома за да ги почестат децата.

Уште неколку нијансиработи кои треба да се земат предвид:

На прославата може да присуствуваат луѓе кои не можете да јадете слаткиОд страна на медицински индикатори. Треба да разјасните дали да ги одземете нивните порции при пресметување на колачот или да ги оставите за да земат парче за да ги почестат дома.
Ако свадбениот деликатес се состои од неколку нивоа, тогаш горен делќе тежи околу 500 грама, обично е резервирано за младенците, па за гостите тежината се пресметува без врвот.
Во прилог на колачот можете да направите мали кекси. Тие ќе станат и дополнителна декорација и резервна количина десерт. На децата особено ќе им се допаднат овие колачи - вреди да се размисли дали ќе има многу деца на свадбата.

Свадбена торта со бобинки и кекси

Постојат помошни готови пресметки за тежината на тортата врз основа на бројот на гости. На нив можете да се потпрете при изборот на десерт, но треба запомнете дека ова се просечни бројки. И тортата може да варира во тежина поради нејзиниот начин на полнење и декорација.

Тежина на тортата, ако порцијата по гостин е 150 g:

За мала компанијаСвадбена торта од 2-3 килограми е доволна за 20 луѓе. Но, ако главното мени не е премногу исполнето, тогаш можете да си играте на сигурно и да земете торта од 4 килограми со резерва.
Кога бројот на поканети ќе достигне 30 луѓе, тогаш најдобра опцијаЌе има свадбена торта од 5 кг. Во овој случај, не секогаш се прави само 1 ниво.
Треба да го пресметате буџетот за торта од 6 кг за свадба ако се поканети 30-40 луѓе. Во овој случај, се препорачува да се направи десерт на 2-3 спрата: ќе изгледа поубаво и повпечатливо.
Тростепена торта со просечна тежина од 6,5 до 8,5 кг е погодна ако нема повеќе од 50 гости на свадбата. За 50-60 луѓе ќе ви требаат 9 кг колач. Бројот на нивоа соодветно се зголемува на 4 парчиња.
Свадбена торта со тежина од 10 кг или повеќе не треба да биде премногу висока, во спротивно горниот слојќе ги скрши долните колачи. Има смисла да се инсталира секое ниво на посебен штанд. Или направете ги долните колачи потрајни: мед, орев;
Голема свадба за 100 луѓе ќе бара голем десерт. Торта со тежина од 17-17,5 кг ќе биде доволна.

Визуелен совет за пресметување на тежината на тортата

Пресметување на тежината на свадбена торта со помош на калкулатор

Онлајн калкулатор за броење оптимална тежинаторта според бројот на гости е практична алатка, кој е многу лесен за употреба

Со негова помош, можете да земете предвид такви работи како што се аукцијата за колачи и бројот на луѓе кои нема да јадат слатки.

Секако, Пресметките на онлајн калкулаторот ќе бидат само приближни, затоа треба да земете предвид и други фактори за тоа како да ја пресметате тежината на свадбената торта:

внесете го бројот на гости поканети на банкетот;
потоа внесете го бројот на оние кои дефинитивно ќе одбијат десерт поради која било причина;
грубо проценете колку гостите генерално сакаат слатки (овој параметар зависи и од калориската содржина на главното мени, така што обично има 3 опции за одговор: силен, среден, малку);
забележете дали ќе има аукција кога ќе се продаде секое парче торта;
притиснете го копчето „пресметај“.

Како резултат на тоа, калкулаторот ќе се прикаже приближна тежина на свадбената торта, како и просечната цена. Се пресметува врз основа на просечните показатели на најпопуларните кондиторски компании.

Фотографија на свадбена торта од 3 кг

Фотографија на свадбена торта од 5 кг

Фотографија од свадбена торта од 6 кг

Која е цената на свадбената торта?

При изборот на торта за свадба, ќе забележите дека цените многу варираат. Има одреден просечен трошок, кој некои слаткари значително го зголемуваат, додека други, напротив, го намалуваат.

За торта со вообичаеното свадбена декорацијабез никакви посебни важничене ќе треба да платите околу 600-1000 рубли. на кг. Колку е поинтересно и покомплексен декор, толку повисоки ќе бидат трошоците

Најскапиот декор за торта:

златни и сребрени бои;
облога од марципан (нивните зашеќерени бадеми);
цвеќиња комплексна технологијаизвршување;
рачно извајани фигурини на младенци.

Кога ви треба торта со мала тежина, но во исто време изгледа како вистинско ремек дело, можете да користите картонска рамка. Оваа технологија овозможува дури и мал десерт да изгледа многу импресивно.

Рамката може да му даде облик на тортата и да ја украси комплексни украси, кои се невозможни за мала торта. Така, ќе заштеди парибез да ги потрошите на вишок килограмидесерт.

Цената зависи и од какво полнење беше избрано?:

крем за полнење на база путерќе биде најевтината, но најтешката храна за да се заврши срдечна вечер;
торта на основа на белите дробовисуфле - просечна цена, држи разни украсидесерт;
Торта направена од јогурт или марципан ќе чини повеќе од сите други, нејзината главна предност е што таков десерт е и убав по изглед и многу вкусен.

Четири нивоа свадбена торта со лента со тежина од 9 кг

Ако ги земете предвид нијансите за избор на свадбена торта и ги следите сите препораки, тогаш непријатна ситуацијасо недостаток на десерт за гостите ќе бидат исклучени. Ќе има доволно посакуван деликатес за сите поканети луѓе и за самите младенци. Свадбената торта е вкусна традиција на секоја ваква прослава. А традициите мора да се одржуваат и почитуваат!

Свадбена торта покрај долгоочекуваниот климакс гала вечере исто така симбол на сладост семеен животмладенците Нормално, речиси секој гостин ќе сака да вкуси парче од оваа среќа. Како да пресметате свадбена торта за бројот на гости и да не погрешите со саканиот деликатес? Нашата статија ќе ви помогне да го разберете ова прашање.

Како да пресметате торта за свадба: важни нијанси

Покрај тоа што се грижите дека главниот свадбен десерт можеби не е доволен за сите гости, има уште еден проблем - тортата најверојатно ќе остане во големи количини. И ако за ваш мир на умот секогаш е подобро да се земе со резерва, тогаш дефинитивно нема смисла да фрлате многу пари во одводот. Запомнете го главното правило за пресметување на свадбена торта - 100-150 грама по лице. Сепак, покрај оваа бројка, има многу повеќе нијанси. Обрнете внимание на следните 5 препораки од порталот Svadebka.ws за пресметување тежина, кои ќе ви помогнат да изберете свадбена торта:

Список на поканети.Вреди да се нарача торта со конечна тежина врз основа на точниот број на гости.
Исклучоци.Не секој поканет ќе мора да ја јаде тортата. Некои не се дозволени поради здравствени причини, па затоа не може да се земат предвид.
Свадбена аукција.Ако планирате да ги продадете првите неколку парчиња торта на аукција, погрижете се да има доволно за настанот.
Дистрибуција да оди.Размислете дали ќе ја послужите тортата дома на гостите? Ако е така, нарачајте уште малку. Залихи од околу еден килограм торта за десет луѓе ќе ви даде можност да го поделите деликатесот со вас на сите.
Однесувајте се кон себе. Утрото по свадбата, веројатно ќе сакате да се потсетите на вчерашните моменти на среќа и да вкусите неколку парчиња од свадбената торта.

Обрнувајќи внимание важни нијанси, можете сами успешно да ја пресметате количината на торта за свадба. Искусните слаткарници кои се специјализирани за печење свадбени колачи исто така можат совршено да се справат со оваа задача. Има и онлајн калкулатори за пресметување на слатки производи за прослави. Веќе постои стандарден образец за свадбена торта, што ви овозможува практично да размислите и пресметате точната тежинадо најмалите детали, а исто така ја одредуваат неговата приближна цена.

Празнично мени и свадбена торта

Од она што ќе биде празнично мениИзборот и пресметката на главниот свадбен десерт значително зависи.

Свадбеното бифе бара присуство на неколку парчиња по лице на масите, бидејќи всушност тортата ќе стане главното задоволство на прославата.
Со широко мени кое вклучува разновидни јадења и долга прослава, нема потреба да нарачувате огромна свадбена торта. Парчињата од 100 грама по човек ќе бидат повеќе од доволни.

важно: Ако свадбениот десерт е повоздушен, можете да земете малку повеќе од него и обратно, тешката и калорична торта ќе ви овозможи малку да заштедите.

Пресметка на тежината на свадбена торта за бројот на гости

Имајќи го предвид главното правило за пресметување на тежината на свадбената торта, лесно можеме да одредиме колку од неа е потребно за бројот на гости. Ајде да погледнеме неколку примери:

за 20 луѓе ќе ви требаат 2-3 кг торта;
за 30 поканети луѓе, сосема е доволно 3-4 кг свадбена торта;
свадбена торта за 40 лица - 4-5 кг;
свадбена торта за 50 луѓе - 6-7 кг.

Ако бројот на гости не е целосно утврден, најдобро е малку да се заокружи тежината.

Декорација и полнење на свадбена торта

Декорот и полнењето на тортата значително влијаат на нејзината тежина, па размислете како ќе изгледа вашиот свадбен десерт, земајќи ги предвид следните точки:

Колачи без мастика, на пример, отворен дизајн ( совршен изборза свадба во рустикален стил), покриена лесен крем, цвеќиња или бобинки. Тежината на бобинки е вклучена во вкупната тежина на тортата.
Декорацијата со мастика лесно ќе додаде 0,5 до 3 кг на вашата торта, со оглед на нејзината сложеност и големина.
Украсувањето торта со свои раце, исто така, влијае на крајната тежина на производот, но многу е тешко однапред да се предвиди колку ќе се зголеми тежината.
Кремастата обвивка и филот на свадбениот десерт обично додаваат мала количина на тежината (околу 600 g).
Колачите со лесен воздушен фил визуелно изгледаат поголеми од колачите со тешки филови. Лесните вклучуваат суфлеа, колачи со сирење и пандишпан со фил од јогурт. Класични колачи - Медната торта, како и Наполеон и Прага, соодветно, се сметаат за тешки.