Планирањето на вашето мени за неделата може да ви заштеди пари, време и простор во вашиот фрижидер. Ако имате на ум груб план за акција во кујната, ќе победите во сите погледи. И ако вашите планови вклучуваат и постепена транзиција кон правилна исхрана, тогаш не можете без претходно планирано мени.
Ајде да се обидеме да создадеме правилна исхрана за секој ден. За почеток, вооружени со пенкало и парче хартија, пишуваме примерок од менито за неделата. Во исто време, се сеќаваме дека појадокот треба да сочинува 2/3 од дневниот внес на јаглени хидрати, 1/3 од протеините и 1/5 од мастите. За ручек не мора да јадете прво, второ, трето, но дефинитивно треба да го следите принципот на компатибилност на храната. И вечерата (ако не сакате да ја споделите со вашите непријатели) треба да биде срдечна, но лесна и не подоцна од 3 часа пред спиење. Покрај овие три столба - појадок, ручек, вечера - обидете се да стекнете навика за втор појадок - лесна закуска пред ручек, која се состои од сушено овошје, јаткасти плодови, свежо овошје или урда и попладневна ужина (околу 16. -00) - какао со палачинки или чај со сендвич со сирење (или домашен месен леб).
Препорачливо е да го завршите денот со ферментиран млечен производ. Најчестиот кефир може да биде 
претворете го во деликатес со мешање на една лажичка варени трици во неа и додавање овошје - свежо, суво или џем. Можете да купите кефир, ферментирано печено млеко и други напитоци од ферментирано млеко или можете сами да ги подготвите. Ако имате трпение да нескопоснете со подготовката на стартерот, тогаш можете да подготвите одличен пијалок „Нарин“ (прашоци за подготовка се продаваат во аптеките) - го подобрува функционирањето на цревата и ја подобрува неговата микрофлора. Или можете да земете грст кефир и да му ја доверите подготовката на кефир. Ако користите вистинско селско млеко, можете да бидете сигурни дека сте на вистинскиот пат кон здравјето.
И не заборавајте за салати! Нека има многу од нив, многу различни, но само корисни. На вашата маса мора да има зеленчук и овошје зачинети со растителни масла, солени сосови како што е сос fraiche, природен јогурт или специјални преливи за салата. Нутриционистите нудат оригинална шема. Сите производи за салати се поделени во неколку условни групи, а со комбинирање на производи од овие групи, можете да подготвувате салати секој ден цела недела, без никогаш да ги повторувате.
Протеини:
пилешко или мисирка (варено и исечено на парчиња),
конзервирана или пушена туна или лосос,
задави,
парчиња модар патлиџан (печен),
лесно пржена брокула
зелен грашок,
конзервиран грав или леќа.
Крцкави:
краставици,
бугарска пиперка,
рендан морков,
црвен кромид,
крекери од пченица или 'рж,
свеж чипс.
Кисело или слатко: 
коцки манго,
конзервирана пченка,
портокал или грејпфрут,
круша,
малина,
брусница,
суво грозје,
слива,
јаболко,
цреша домати.
Зелена:
лисја од зелена салата,
зелка,
листови спанаќ,
свежи билки (магдонос, босилек, копар, цилинтро),
никулци од луцерка или брокула.
Зачини (1-2 лажички):
трошки од сланина,
рендано сино сирење,
маслиново,
семе од сусам,
парчиња авокадо,
семки од сончоглед.
И сега вистинското мени за неделата. Ако некој се сеќава на советските мензи, во нив имаше само еден „рибен ден“. А нутриционистите ве поттикнуваат да јадете риба најмалку пет пати неделно. Да застанеме на аритметичкиот просек и да организираме три рибни денови во нашето мени за неделата.
понеделник.
Појадок - Тепсија за урда
Состојки:
3 јајца
0,5 оџак. Сахара
500 гр урда
500 гр варен ориз
0,5 оџак. брашно
100 гр суво грозје
30 гр путер
1 портокал (или јаболка, суви кајсии, праски)
¼ чаша Сахара
Подготовка:
Јајцата се матат со шеќер. Прво промешајте ја урдата, па брашното. Додадете изладен ориз и измиено суво грозје. Измијте го портокалот (или кое било друго овошје по ваш избор) и исечете го на тенки парчиња. Подмачкајте го калапот со стопен путер, посипете со шеќер, изложете ги парчињата овошје, потоа масата од урда. Се пече во рерна на 200-220ºС 40-45 минути.
Вечера - Супа од ориз со лигњи и зелен грашок.
Состојки:
400 гр филе од лигњи
2/3 оџак. оризот
По 1 главица кромид и 1 корен од магдонос
1/2 чаша конзервиран зелен грашок
1 лажица масло. путер
билки, сол, зачини.
Подготовка:
Оризот се вари додека не се свари половина. Зеленчукот исечкајте го на ленти и пржете во масло. Лигњите исчистете ги и исечете ги на ленти. Ставете го пржениот зеленчук во зовриената супа, по 10-15 минути додадете ориз, лигњи, зелен грашок и варете ја супата додека не омекне. Посипете со билки.
За вечера - чорба од зеленчук.
Состојки:
компири - 500 гр
бела зелка - 350 гр
моркови - 200 гр
зелен грашок - 100 гр
репка - 200 гр
карфиол - 350 гр
магдонос - 50 гр
корен од магдонос - 50 гр
тиквички - 300 гр
павлака - 150 гр
кромид - 250 гр
сок од домати - 20 гр
Подготовка:
Убавината на ова јадење е во тоа што ако немате никаков производ, можете да го замените со кој било друг без да го загрозите неговиот вкус и придобивки. Вашата чорба секој пат ќе биде малку поинаква.
Подгответе зеленчук: излупете, исечете ги на коцки, карфиолот одделете го на цветчиња. Во тенџере ставете бела зелка, додадете павлака и вода и динстајте 10 минути. Потоа додадете го остатокот од зеленчукот и динстајте додека не омекне. На крајот од динстањето се додава доматната паста или сок и магдоносот врзан во китка (по варењето мора да се извади).
вторник.
Појадок - Каша од просо со урда
Состојки:
1 оџак просо
1,5 оџак. млеко
1,5 оџак. вода
1/2 лажиче. сол
1 лажица масло. Сахара
100 гр суво грозје
200 гр урда
Подготовка:
Сортирајте го просото, исплакнете во неколку води додека водата што цеди не стане бистра. Се става во тенџере, се додава многу вода, се става на оган и се остава да зоврие. Покријте со капак и динстајте на тивок оган 15 минути. Тргнете го од оган и исцедете ја водата. Просото прелијте го со врело млеко. Додадете сол, шеќер и путер. Покријте лабаво со капак и динстајте на тивок оган 30 минути. Тргнете од оган. Во кашата додадете урда и суво грозје, измешајте темелно. Завиткајте ја тавата во ќебе и оставете на топло место 25-30 минути.
Вечера - Месо со зеленчук.
Состојки:
300-500 гр месо (телешко, посно свинско)
5-6 ЕЕЗ. компири
2-3 ЕЕЗ. моркови
1-2 ЕЕЗ. голем кромид
2 лажици. крем или павлака
сол, зачини, лимон, сенф
Подготовка:
Излупете го и ситно исецкајте го целиот зеленчук. Посолете го и бибер месото, додадете зачини и премачкајте со мешавина од сенф, павлака и сок од лимон. Месото и зеленчукот се ставаат во кеса за печење и се ставаат во рерна 40-50 минути на 260ºC.
Вечера - Кинески пилешки гради.
Подготовка:
Наутро градите исечете ги на многу мали парчиња (околу 2 на 3 см дебели околу 1 см), посолете, додајте кари, истурете сок од кесичката (портокал, но можете да експериментирате со вкусот - јаболко, на пр. ) и сето тоа го оставаме во фрижидер до вечер. Пред вечера, ставете го оризот да се готви, во ова време загрејте тава со високи страни, додадете малку растително масло и ставете го пилешкото таму заедно со тоа во кое беше натопено. Чувајте го сето тоа на силен оган 5-7 минути со постојано мешање. Потоа ставете неколку листови зелена салата на чиниите, ставете го оризот и ставете го пилешкото врз оризот.
среда.
Појадок - Омлет со зеленчук
Состојки:
4 јајца
½ чаша млеко
зеленчук - свеж или замрзнат
Подготовка:
Ова е тип на рецепт „Јас го направив од она што го имав“. Секој зеленчук го доведуваме до половина сварен во тава - врие во растително масло. Јајцата се матат со млеко и малку сол, се прелива зеленчукот и се вари омлетот покриен додека не се згусне белките.
Вечера - Риба тепсија со леќата
Состојки:
1 кг филе од која било риба
1 оџак варена леќата
3 главици кромид
50 гр тврдо сирење
кечап или доматна паста
Подготовка:
Исечкајте го кромидот и пропржете го на масло. Поставете го, оставајќи го маслото и лесно испржете ја подготвената риба во ова масло. Потоа се ставаат во слоеви во длабока тава:
1-ви - каша од леќата
2-ри - 2 лажици. л. кечап
3 - риба
4-ти - лак
5-ти - риба
6-ти - 2 лажици. л. кечап
7-ми - рендано сирење.
Потоа ставете ја во рерна и печете додека не омекне, додека не порумени.
Вечера - Рибини котлети „Здравје“
Состојки:
500 гр филе од риба
8 парчиња пченичен леб
1 оџак млеко
1 јајце
2 ЕЕЗ. Лука
2 моркови
2 лажици. растително масло
4 лажици. л. павлака
4 лажици. л. презла
сол, мелен црн пипер по вкус
Подготовка:
Изрендајте ги морковите, исечкајте го кромидот, пржете во растително масло. Лебот претходно натопете го во млеко. Поминете го рибното филе низ мелница за месо заедно со леб и моркови и кромид. Во смесата додадете сол, бибер, јајце и измешајте темелно. Формирајте котлети, премачкајте ги во презла, пржете од двете страни во тава. Потоа истурете ги котлетите со кисела павлака разредена во вода и варете ги во рерна додека не се сварат. Послужете ги зелените и печените компири како прилог.
четврток.
Појадок - Овесна каша со овошје и јаткасти плодови
Состојки:
1 оџак овесна каша
1 оџак вода
1 оџак млеко
1 оџак ситно сечкано овошје
2 лажици. л. ситно сецкани ореви
1 лажица масло. лажица путер
сол и шеќер по вкус
Подготовка:
Во зовриена вода, во која се додадени сол и шеќер, додадете ја овесната каша и варете ја кашата 5-7 минути. потоа истурете во врело млеко и варете додека не завршите. Во овесната каша додадете путер, овошје и јаткасти плодови.
Вечера - Супа „Пролет“
Состојки:
400 гр пилешко
400 гр карфиол
По 1 парче кромид и моркови
20 гр целер
160 гр спанаќ
250 гр зелен грашок
магдонос
За бел сос:
20-30 гр брашно
пилешка супа
За лекција:
1 жолчка
140 гр крем
сол
Подготовка:
Покријте го пилешкото со вода и варете додека не заврши. Потоа процедете ја супата и исечете го пилешкото на парчиња. Зеленчукот ситно исечкајте го, додадете зелен грашок, истурете малку супа и динстајте додека не омекне. Спанаќот ситно се сечка и се динста со додаток на супа. Подгответе бел сос од поматено брашно и супа. За да подготвите лејсон, измешајте ја суровата жолчка со крем и сол и варете во водена бања додека киселата павлака не се згусне. Во зовриената пилешка супа додајте поширан зеленчук и бел сос и сè сварете. Пред сервирање, малку изладете ја супата, зачинете со лезон и посипете со сецкани билки.
Вечера - Полнети тиквички
Состојки:
2 млади тиквички
300 гр подготвено мелено месо (измешајте го со кромид и билки)
½ чаша оризот
1 кромид
1 морков
1 чешне лук
1 оџак супа или вода
2 лажици. павлака
1 лажица масло. доматна паста
сол, бибер, билки
Подготовка:
Исечете ги тиквичките попречно на парчиња широки 3 см, извадете ја пулпата. Сварете го оризот. Измешајте ориз со мелено месо. Наполнете ги тиквичките со смесата, ставете ги во длабок сад и прелијте ги со сосот. Сосот се подготвува на следниов начин: лесно испржете го кромидот, морковот и сечканата пулпа од тиквички, додадете иситнет лук, супа, сол, бибер, доматната паста и павлаката. Нека зоврие. Во сосот покријте ги тиквичките 30-45 минути.
петок
Појадок - Колачи со сирење со печива
Состојки:
500 гр урда
1 јајце
100 гр брашно
100 гр шеќер
2 ЕЕЗ. банана (или кое било друго овошје за печење)
1 лажиче прашок за пециво за тесто
Подготовка:
Измешајте ја урдата испасирана низ сито со јајцето, шеќерот, брашното и прашокот за пециво. Излупете ги бананите, исечете ги на парчиња и додајте ги во масата со урда. Поделете го тестото на 10-12 еднакви делови, обликувајте котлети, превртете го во брашно, пржете во растително масло 4-5 минути од секоја страна. Послужете со кисела павлака.
Вечера - Пудинг од риба
Состојки:
700 гр било која риба (или подготвено филе)
60 гр путер
40 гр брашно
1/4 л млеко
50 гр тврд пармезан
4 јајца
20 гр мелени крекери
сол, бибер, морско оревче.
Подготовка:
Исечете ја сировата риба, извадете ги коските и кожата, исечкајте за да се добие хомогена маса (може да се помине низ мелница за месо). Подгответе бел прелив: стопете 40 гр путер, додадете брашно, пржете, разредете со млеко, цело време мешајќи за да се изедначи масата. Се вари. Кога ќе згусне се трга на страна и се лади. Истурете го сосот во сад, додадете ги жолчките, сомелете, додадете мелена риба и рендано сирење, зачинете по вкус со сол, бибер и морско оревче. Сомелете темелно и измешајте со изматените белки. Се ставаат во калап за пудинг намачкан со путер и попрскан со презла и се варат на пареа околу 1 час. Можете да го печете во рерна наместо да врие. Кога рабовите малку ќе поруменат, заокружете го пудингот со нож и нанесете го 
формирајте кружен сад и истурете го заедно со формата на садот. Поделете на делови. Послужете со сос од домати, сос од копар или сос од рен со стопен путер. Ова јадење се служи со варени компири.
Можете да готвите за вечера вкусни стекови од розов лосос.
Состојки:
1 розов лосос, исечен на 8 идентични шницли
4 лажици брашно
6 лажици. растително масло
1 лажиче сол
1/2 лажиче. црвен пипер
2 лажици. рузмарин
50 гр путер.
Подготовка:
Измешајте брашно со сол и бибер. Парчињата розов лосос се добро премачкани во брашно. Пржете на масло 5 минути од едната и 3-4 минути од другата страна.
Готовата риба со дупчиња ставете ја на салфетка за да се ослободите од вишокот масло, а потоа префрлете ја во сад погоден за печење. Посипете ја рибата со рузмарин. Врз зачините ставете тенки листови путер за да ја покрие рибата. Садот со рибата ставете го во загреана рерна на 220ºC 5 минути. Аромата е едноставно неземна! Послужете стекови од розов лосос со зелена салата и пире од компири.
Како што можете да видите, практично нема егзотични ставки на предложеното мени за оваа недела. Исто како што таму нема пржено месо или кнедли. Нека таквите вкусни, но прилично тешки јадења станат празнични - односно многу ретки јадења на масата. Подгответе повеќе салати, купувајте овошје почесто и јадете не „од навика“, туку кога сте гладни - и сè ќе биде добро!
Лариса Шуфтајкина
Навиките во исхраната секогаш влијаат на вашиот изглед и благосостојба. Нутриционистите и лекарите советуваат да се откажете од производите за брза храна, да ја ублажите потрошувачката на алкохол и шеќер и да ја елиминирате пржената и мрсната храна. Нездравата храна во големи количини делува како отров, постепено ги нарушува сите процеси во телото. За возврат здравата исхрана е клучот за долговечност и виткост.
Како да планирате здрави оброци за секој ден?
Правилната исхрана се заснова на 5 главни правила:
- Јадете разновидна, здрава исхрана која вклучува протеини, јаглени хидрати, масти, витамини и минерали;
- Јадете додека не се чувствувате малку сити и никогаш не прејадете;
- Јадете умерени порции на секои 2-3 часа;
- Пијте 1,5 литри чиста вода дневно;
- Избегнувајте пржена, пушена, масна и слатка храна.
Здравата исхрана не е диета, туку најприфатлив начин на живот за една личност. Штом здравата исхрана ќе стане навика, вашиот целокупен став кон храната се менува. Поради отсуството на адитиви за храна, големи количини на зачини, сол и шеќер во производите, сетилото за мирис е зголемено и се зголемува чувствителноста на пупките за вкус. Луѓето кои се откажуваат од шеќер многу подобро ја чувствуваат суптилната арома на овошјето и зеленчукот.
Здравата исхрана за секој ден вклучувацелосен појадок, хранлив ручек и лесна вечера. Диетата вклучува и 2-3 закуски помеѓу главните оброци. Овошјето, јаткастите плодови, бобинки, кефирот, јогуртот и урдата се посоодветни за ручек и попладневни закуски. Важно е паузата помеѓу оброците да не надминува четири часа.
Обилниот појадок и обилниот ручек ќе ве спречат од прејадување навечер. Наутро можете да си дозволите некои слатки, каша со овошје, јаткасти плодови, мед. Ако ви претстои напорен ден, тогаш изедете омлет со зеленчук, сендвич со сирење за појадок и испијте шолја кафе со млеко или чај.
Принципи на здрава исхрана и мени за недела
Основен принцип здравата исхрана се состои од чести закуски со природни производи. Менито мора да вклучува житарки, зеленчук, месо, риба, морска храна, овошје и млечни производи. Преферираната големина на 1 порција е 200-250 g.
Подобро е да подготвите мени за здрава храна за една недела однапред. На овој начин ќе заштедите време и нема да морате болно да смислувате рецепти. Напишете листа на производи кои ви се потребни, купете се што ви треба и подгответе здрави оброци.
Здравата исхрана вклучува јадење многу зеленчук. Тие можат да се користат за создавање на неверојатни салати облечени со маслиново масло и сенф. Во зеленчукот додадете јаткасти плодови, семиња, билки, зачини, маслинки и бобинки. Користете рецепти за задушен и печен зеленчук за здрава исхрана и мени за неделата, гответе јадења на скара и во двоен котел.
Забранета храна на менито за здрава храна за недела
Тајната за идеална фигура лежи во избегнувањето на бескорисни производи. Здравата исхрана за една недела исклучува:
- шеќер, алкохол, пакувани сокови;
- свинско месо, патка, колбаси, колбаси, мајонез, конзервирана храна;
- тестенини, компири, бел ориз;
- грозје, гриз, каша од пченица, леб, чипс, солени ореви, суво грозје, чоколадо.
Опција за мени за здрава храна за неделата
Понеделник:
- Појадок: 130 гр каша од хељда, нектарина, какао без шеќер;
- Втор појадок: 1 варено јајце, 150 гр салата од зеленчук со растително масло, чај;
- Ручек: чинија супа од кисели краставички со супа од месо, 200 гр кифлички од зелка со месо и леќата, чаша природен сок;
- Попладневна ужина: печурки на скара, салата од зеленчук, чај;
- Вечера: 110 гр варени пиленга, 100 гр салата од зеленчук и кромид, чај;
- Втора вечера: 100 гр урда со малку маснотии.
- Појадок: 130 гр јачмен каша, 30 гр тврдо сирење, какао со млеко;
- Втор појадок: салата од лигњи, краставица, грашок и павлака (130 g);
- Ручек: чинија окрошка, парен котлет од месо, салата од зеленчук, компот без шеќер;
- Попладневна ужина: 100 гр урда со мед, чај;
- Вечера: 100 гр пилешко филе, салата, чај;
- Втора вечера: 100 гр урда со малку маснотии.
- Појадок: 130 гр овесна каша, 1 јаболко, кафе со млеко;
- 2 појадок: банана, чај;
- Ручек: чинија супа од грашок, 100 гр салата од пилешко и зеленчук;
- Попладневна ужина: печено јаболко со урда и мед, чај;
- Вечера: 130 гр печен крап, зеленчук;
- Втора вечера: чаша кефир.
- Појадок: 2 јајца омлет, 50 гр зелен грашок, 1 леб од цело зрно;
- 2 појадок: 130 гр винегрет;
- Ручек: борш во супа од месо, парен котлет, салата, незасладен компот;
- Попладневна ужина: 100 гр тепсија од урда, јаболко, чај;
- Вечера: 110 гр варена штука, 150 гр варен карфиол, чај;
- Втора вечера: чаша кефир.
- Појадок: 130 гр урда со овошје и мед, чај;
- втор појадок: 30 гр ореви;
- Ручек: чинија борш, ќофтиња, печени тиквички, компот;
- Попладневна ужина: калинка;
- Вечера: 150 гр шприц со кромид и зеленчук, чај;
- Втора вечера: чаша кефир.
- Појадок: овесна каша со јаткасти плодови, 1 јаболко, какао со млеко;
- 2 појадок: 50 гр пилешко и 1 жито леб;
- Ручек: чорба од зеленчук и пилешко, чај;
- Попладневна ужина: 100 гр урда со малку маснотии, 1 јаболко;
- Вечера: 200 гр ракчиња, зелена салата;
- Втора вечера: чаша јогурт.
недела:
- Појадок: 2 меко варени јајца, салата од зеленчук, какао со млеко;
- 2 појадок: моркови со кисела павлака и семки;
- Ручек: супа од супа од месо со брокула, моркови, билки, котлет, салата;
- Попладневна ужина: салата од репка со сливи;
- Вечера: пилешки гради со печурки и зеленчук;
- Втора вечера: чаша кефир.
Здравата летна исхрана треба да биде разновидна со свежи бобинки., овошје, зеленчук. Додадете ги омилените бобинки и овошје во каша, јадете ги за ручек и попладневна ужина. Измешајте малини, јагоди, рибизли со урда.
Доколку треба да креирате здраво летно мени, изберете сезонски зеленчук и овошје, но не претерувајте. Подобро е да се јаде овошје после каша или одделно од главниот оброк. Не се препорачува да се јаде овошје после 15 часот.
За да креирате план за здрава исхрана за неделата, проучете ја дозволената и забранетата храна. Измешајте месо со зеленчук, додадете житарки и разни зеленило на нив. Денес има многу рецепти засновани на здрави производи.
Променете го вашето мени за здрава исхрана за неделата во зависност од вашето расположение. Ако наутро не сакате каша, загрејте чинија супа или јадете вкусна пилешка салата. Храната треба да донесе задоволство и да го засити телото со корисни материи.
Ова прашање треба да се решава чекор по чекор и полека - во овој случај ќе имате одличен резултат, кој ќе го добиете без непотребни проблеми. Првиот чекор е да креирате грубо мени, потоа треба да ја процените цената на сите производи, а потоа да креирате финален сет и да започнете со купување. Користејќи го овој принцип, многу побрзо ќе го решите вашиот проблем, бидејќи рационално ќе ги извршите сите дејствија.
Сметајте на фактот дека е невозможно еднаш да отидете во продавница и да резервирате за една недела. Многу производи имаат тенденција да се влошуваат, тие вклучуваат:
- повеќето млечни производи.
- зеленчук, овошје.
- пекарски производи.
Како да заштедите време во вечерните часови?
Веднаш да забележиме дека во нашата статија нема да ги допираме појадокот, бидејќи тие се подготвуваат доста брзо, а нивниот волумен е секогаш помал. Што се однесува до ручеците, нема да застанеме ниту тука, бидејќи често пати ги земаме главните оброци додека работиме. Нашиот метод ќе ви овозможи да го планирате вашето вечерно време. На пример, имаме месо: вечерва можеме да го одмрзнеме и маринираме, а утре да го готвиме.
Нема да имате прилики итно да треба да трчате до продавница за намирници, бидејќи вечерата и потребните состојки за неа се подготвувале порано. Ќе си вратите многу повеќе сила додека седите дома, а ќе заштедите и пари. Само подгответе го она што го имате на ум и не седете наведнувајќи ја главата во очај. Се разбира, можете малку да го промените вашето мени, но обидете се да не отстапувате премногу од планираната диета.
Како правилно да креирате избалансирано мени
За да се воспостави урамнотежена исхрана во семејството, треба да можете да ја составите, врз основа на основните принципи. Секогаш обрнувајте внимание на сезонската сезона и запомнете какви растенија се наоѓаат на полиците во одредено време. Обидете се да направите нови јадења користејќи ист сет на состојки. Погледнете кои од нив најмногу ги сака вашето семејство и гответе ги почесто. Списокот на омилени јадења може да се напише во посебна тетратка.
Што не треба да заборавите при составувањето:
- земете ги предвид преференциите на другите членови на семејството, не заборавајте за семејниот буџет.
- Погледнете во сите плакари и направете листа на производи кои се достапни.
- Не заборавајте за гостите кои може неочекувано да пристигнат и да им подготвите посебна листа на намирници и јадења.
- За малку да го намалите отпадот, можете да ги искористите промотивните понуди кои често се наоѓаат во супермаркетите. Многу често добивате шанса да купите скап производ по прифатлива цена. Благодарение на ова, списокот на вашите јадења ќе се надополни, а вашата исхрана ќе стане поразновидна. Размислете за сезонската на различни производи, чии цени се разликуваат многу.
Како да се направи вистинската листа?
За вас подготвивме листа на производи кои мора да бидат вклучени во исхраната на секоја здрава личност:
- млеко и други слични производи.
- разни видови месо, морски плодови.
- зеленчукот и овошјето се задолжителни.
- јајца - и пилешко и потполошки.
- разни житарки.
- чај и кафе, разни слатки.
- Користете зачини во вашата исхрана - тие ќе им дадат на садовите посебна пикантност.
- производи од леб.
- Како резерва имајте при рака конзервирана храна со која можете да подготвите многу јадења.
- другите производи се индивидуални за секој човек.
Каде и како е поудобно да се создаде мени?
Најлесен начин е да ја напишете вашата исхрана на стандардни листови А4. Купете папка со датотеки за нив - сè ќе изгледа прилично погодно и уредно. Еден лист ќе биде доволен за да содржи една недела дажба. Втората страна може да се пополни со листа на производи кои ќе бидат потребни во текот на одредена недела. Така, откако ќе седите некое време, можете да креирате мени за долг период: шест месеци или дури една година.
Ако сте добри со електроника, можете да креирате мени по електронски пат. Во неочекувани случаи, може брзо да се уреди. Откако ќе го составите менито, покажете им го менито на вашите роднини и не заборавајте да вклучите избрани јадења за секој член на семејството во исхраната. Ако правите сè правилно, ќе добиете многу избалансирано мени.
Сега да продолжиме директно на создавање и воведување нови јадења. Како што објавивме претходно, повеќето луѓе се на работа за време на ручек, но сепак составивме комплетна листа на мени, која вклучува 5 оброци дневно. Подетално застанавме на вечерата.
Ако подготвувате супа од месо неколку пати неделно, можете брзо да подготвите апетитна супа за целото семејство. Се што треба да направите е да го подготвите зеленчукот. Постојат многу втори јадења кои исто така може да се направат од супа од месо или риба.
Ако сакате не само да се храните правилно, туку и да изгубите тежина, тогаш видеото подолу ќе ви помогне во ова:
понеделник
- Појадок. Леќата со млеко. Меко варено пилешко јајце. Кафе или чај по ваш избор.
- Вечера. Супа од фиде со пилешка супа.
- Попладневна ужина. Салата од морков со целер. Сончогледово масло како прелив.
- Вечера. Полнети пиперки (печени). Салата од зеленчук. Овошен чај.
- За ноќ. Лесен јогурт.
Бибер печен со зеленчук
Состојки:
- слатка пиперка 5 ЕЕЗ.
- кромид 1 глава.
- целер 4 стебленца.
- тврдо сирење 125 гр.
- ориз 100 гр.
- свежи шампињони 0,2 кг.
- рафинирано масло.
- зачини и сол по ваш вкус.
Подготовка:
1.Ставете го оризот на шпорет, исклучете го огнот малку пред целосно да се свари.
2. Во меѓувреме, треба да ги пржите кромидот и печурките. Во текот на процесот додадете сечкан целер.
3. Исплакнете ја пиперката под млаз вода и исечете ја по должина. Отстранете ги семките.
4. Измешајте ориз со зеленчук, сол и додадете зачини. Прво треба да се исфрли оризот.
5. Ставете ја смесата од зеленчук во пиперката и декорирајте со сечкано сирење и билки. Ставете ја во рерната и почекајте садот да се свари.
За утре: Сварете повеќе ориз отколку што бара рецептот за да заштедите време.
вторник
- Појадок. Палачинки со кефир. Кафе или зелен чај.
- Вечера. Вчера сваривме ориз, а имаме и пилешка супа. Земаме неколку крекери, билки и можете да готвите супа.
- Попладневна ужина. Пунџа со путер и желе.
- Вечера. Пире од компири со моркови. Печена риба. Салата од зеленчук.
- За ноќ. Овошен сок.
Пире од компири со зеленчук
Состојки:
- моркови 1 ЕЕЗ.
- компири 0,6 кг.
- тиква 0,2 кг.
- путер 70 гр.
- млеко 0,2 л.
- зелен кромид.
- зачини и сол по ваш вкус.
Подготовка:
1.Отстранете ја кората од зеленчукот и исечете ги на мали парчиња. За ова јадење можете да користите замрзната тиква.
2. Ставете сè во тенџере, наполнете со вода и посолете го избраниот зеленчук.
3. Штом зеленчукот ни се свари, треба да го стопиме путерот во топло млеко.
4. Исцедете ја супата и здробете го зеленчукот. Прелијте ги со смесата со млеко и промешајте. Посолете по ваш вкус и ставете го на масата. Можете да го декорирате пирето со зелен кромид.
За утре: Сварете чорба од месо од масни гради.
среда
- Појадок. Изматени јајца со домати. Тост со сирење. Кафе или чај.
- Вечера. Супа од зеленчук (чорбата е веќе подготвена). Салата од ротквица.
- Попладневна ужина. Тепсија за урда.
- Вечера. Печено пилешко со компири. Салата од домати.
- За ноќ. Чаша ферментирано печено млеко.
Печено пилешко
Состојки:
- пилешки труп околу 2 кг.
- компири со средна големина - 3 ЕЕЗ по лице.
- кромид 2 ЕЕЗ.
- моркови 2 ЕЕЗ.
- путер
- лук 2-3 чешниња.
- зачини, сол, свежо мелен бибер по ваш вкус.
Подготовка:
1. Месото се дели на делови и се става во сад за печење. Ние претходно го подмачкуваме со рафинирано масло. Во смесата додадете исечкан кромид и лук.
2. Излупете го целиот зеленчук, исечете го на мали парчиња и додадете го во месото.
3. Додадете ги потребните зачини и сол.
4. Ставете го садот во рерна 50 минути. Подготвеноста зависи од многу фактори, па понекогаш ќе помине малку повеќе од еден час пред да се исклучи рерната. Ако додадете домати во печењето, добивате одличен сос.
За утре: сварете компири, моркови и цвекло, по 2 парчиња. сите.
четврток
- Појадок. Овесна каша со рендано чоколадо. Сендвичи со паштета од црн дроб. Кафе или чај.
- Вечера. Супа од компири со грашок. Јаболко со мед. Компот.
- Попладневна ужина. Овошен желе.
- Вечера. Маринирана риба (скуша или харинга). Винегрет.
- За ноќ. Млеко 1 чаша.
Апетитен винегрет
Состојки:
- зеленчук (компир, морков, цвекло), кој го сваривме однапред.
- зелен грашок 1 б.
- кисела зелка 100 гр.
- буре краставица 3 ЕЕЗ.
- кромид 1 глава.
- сенф 2 лажички.
- зелена.
- маслиново масло 55 гр.
- вар (сок).
Подготовка:
1. Зеленчукот треба да се сече на мали коцки. Нивната големина треба да биде приближно иста како грашок.
2. Исто така, зелката и краставиците ги сечкаме што поситно. Салатата ќе биде поатрактивна ако се се сече фино и уредно.
3.Сенфот однапред измешајте го со маслиново масло и сок, добиениот сос додадете го во зеленчукот.
4.Пред да го ставите винегретот на маса, задолжително украсете го со билки. Салатата одлично оди со црн леб.
За утре: Треба да ја сварите чорбата од шампињоните и свињите.
петок
- Појадок. Тост со варено месо, домати и сирење. Кафе или чај. Колаче.
- Вечера. Супа од печурки со билки и тестенини.
- Попладневна ужина. Лиснати колачи со јаболко. Чај.
- Вечера. Тепсија од компири. Салата од зелка. Сок.
- За ноќ. Заматено млеко.
Салата од зелка со сенф
Состојки:
- црвена зелка 0,4 кг.
- шелот 3 ЕЕЗ.
- зелена.
- мајонез 100 гр.
- сенф со зрна 1 лажица масло.
- бибер и сол по ваш вкус.
Подготовка:
1.Исечкајте ја зелката на начин погоден за вас. Ова може да се направи со помош на ренде или процесор за храна. Ако немате ништо при рака, исечете го на тенки ленти.
2. Направете го сосот. Измешајте мајонез со сенф, додадете билки. Следно, додадете сол и бибер.
3.Исечкајте го кромидот и прелијте го со врела вода. Обидете се да го исечете колку што е можно потенко.
4. Соединете ги кромидот и зелката и прелијте ги со сосот. Ставете го на масата заедно со тепсијата.
сабота
- Појадок. Cupcake е мало парче. Млеко со малку маснотии - 1 чаша.
- Ручек. Неколку ореви.
- Вечера. Тестенини со морска храна. Домати. Вода.
- Попладневна ужина. Пунџа од трици со џем. Млеко со малку маснотии 1 чаша.
- Вечера. Салата од слатки пиперки. Пржена риба (на скара). прилог од зеленчук.
недела
- Појадок. Омлет со слатка пиперка. Млеко со малку маснотии.
- Ручек. Урда 0,2 кг. јаболко.
- Вечера. Сендвич со домат и краставица.
- Попладневна ужина. Неколку овошја (мандарини или јаболка).
- Вечера. Варено говедско месо. Печени компири. Вода.
Правилната исхрана е клучот за здрав, безгрижен живот. Со негова помош можете да избегнете многу болести поврзани со здравјето. Некои луѓе веруваат дека здравата храна не е нужно вкусна. Се разбира, ова мислење е погрешно со правилно планирање, можете да излезете со разни комбинации на не само здрави, туку и апетитни јадења. Како да планирате здрав оброк, неделно мени за семејство, ќе разгледаме во нашата статија.
Основни грешки
Пред да започнете да јадете исклучиво здрава храна, да ги погледнеме главните грешки што ги прави една личност во однесувањето во исхраната:
- Без појадок.
- Првиот оброк ќе се одржи за време на ручекот, кој се состои од полупроизводи.
- За време на депресијата се јавува зголемено јадење.
- Прекумерно јадење брза храна.
- Храна во движење.
- Исцрпувачки диети, дури и гладување.
- Недоволна потрошувачка на вода за пиење.
Ако целта на вашето семејство е слабеење, ќе изгубите значително повеќе килограми од здрави оброци отколку од постот, кој е полн со дефекти.
Основата на правилната исхрана
Пред да подготвите распоред за оброци за неделата, прочитајте ги основните правила:
- За да се развие навика, препорачливо е да појадувате во исто време.
- Сложените јаглехидрати се нужно присутни во храната. Се препорачува да се земаат наутро. Таквата храна вклучува различни житни култури.
- Не го оптоварувајте стомакот за време на попладневната ужина. Дајте предност на нискокалорична храна.
- Едно од важните правила е разновидноста, храната треба да има различно потекло (животинско и растително)
- Максималниот внес на калории е за време на ручек.
- Доколку се случи да сте отфрлени од режимот, во никој случај не се откажувајте, продолжете да јадете здрава храна како ништо да не се случило.
- Честото јадење ќе помогне да се подобри метаболизмот, најдобрата опција е пет оброци, со временска разлика од 3 - 4 часа.
- Не започнувајте го ручекот во уморна состојба, треба да јадете полека, оставајќи ги настрана надворешните мисли.
- По завршувањето на оброкот, дозволено е пиење вода или чај 30 - 40 минути подоцна.
- Шеќерот и слатките заменете ги со мед.
- Заменете ја обичната сол со јодирана сол и намалете ја нејзината потрошувачка.
- Избегнувајте кафе, можете да го замените со цикорија.
Придобивките од здравата исхрана
Правилната исхрана и неделното мени за семејството ќе ги донесат следните придобивки:
- Со честото јадење, телото ќе престане да чувствува глад. Отсуството на овој феномен помага да се подобри метаболизмот. Во случај на можна потреба од храна, обезбедени се оптимални закуски.
- И покрај некои совети и правила, здравата исхрана не ги ограничува преференциите за вкус на една личност. Ако навистина сакате порција пржено шише ќебап, сендвич со колбаси или пица, еднаш неделно можете да се почестите со „нездрава“ храна без да го загрозите вашето здравје.
- Ако сте навикнати да посетувате ресторани и често ги посетувате, секогаш можете да ги изберете најдобрите опции за оброци за секој член на семејството.
Зошто ви е потребен неделен план за оброци?
- Со подготовка на план за оброци однапред, не мора секој ден да размислувате што да готвите за појадок, ручек и вечера.
- Планирањето на оброците ви помага да управувате со слободното време: во напорните денови можете да зготвите нешто набрзина, а за викендите да го разгалите семејството со деликатеси.
- Значително полесно готвење.
- Кога планирате здрава исхрана за неделата, веднаш се купуваат сите производи за приготвување на различни јадења, во соодветни количини, без непотребни производи. На овој начин, можете да заштедите пари без да купувате непотребни производи.
Секојдневно мени за целото семејство
Менито е дизајнирано за едно лице, врз основа на бројот на членови на семејството, а обемот на производи соодветно се зголемува. Производите без одредена тежина или количина се еднакви на една порција. Послужување = 1 чаша. Ајде да го погледнеме менито за неделата за домашни оброци.
Првиот ден од неделата.
Појадок. Порција каша од овесна каша со парчиња бобинки (свежи или замрзнати), урда со кисела павлака со малку маснотии.
Повторен појадок. 250 мл. рјаженка, 1 јаболко.
Време за ручек. Порција каша од хељда, еден пилешки котлет на пареа. Зелен чај + 1 цитрусно овошје.
Попладневна ужина. Грст суво грозје и неколку индиски ореви.
Време на вечера. 200 ml од кој било ферментиран млечен производ за пиење, варени или печени пилешки гради (250 грама), две свежи краставици.
Втор ден од неделата.
Појадок. Чаша корн флекс со млеко со малку маснотии, тепсија од урда, 2 варени јајца.
Повторен појадок. Секое свежо овошје, две парчиња сирење со малку маснотии.
Време за ручек. Супа од зеленчук, порција тестенини од тврда пченица со сирење, 1 домат.
Попладневна ужина. Зелен чај, 1 шипка од житарки.
Време на вечера. Риба на пареа (250 грама готов производ), задушена зелка.
Трет ден од неделата.
Време за појадок. Порција каша од овесна каша со бобинки, порција урда со кисела павлака со малку маснотии, две јајца.
Повторен појадок. Две јаболка.
Време за ручек. Варен ориз, живина. Неколку парчиња сирење со малку маснотии, 1 цитрусно овошје.
Попладневна ужина. Еден бар од житарки.
Време на вечера. Задушен зеленчук, печена риба.
Четврти ден во неделата.
Време за појадок. Оризова каша варена во млеко, со грст ореви, две свежи круши.
Повторен појадок. Чаша природен јогурт.
Ужина за ручек. Варен ориз со мексиканска смеса (грашок, пченка, грав), зајачко месо (250 грама).
Попладневна ужина. Компот од сушено овошје, 1 цитрус.
Време на вечера. Две парчиња сирење, варен зеленчук, мисиркино месо (170 грама).
Петти ден во неделата.
Појадок. Омлет со млеко, три кришки сирење, урда со кисела павлака со малку маснотии.
Повторен појадок. Зелен чај, житарици.
Време за ручек. Порција пилешка супа, печено парче црвена риба, парче сирење со малку маснотии.
Попладневна ужина. Чаша кефир.
Време на вечера. Салата од свеж зеленчук и билки, варен ориз, пилешки гради (150 грама).
Шестиот ден во неделата.
Појадок. Чаша житарки со млеко, омлет, парче сирење.
Повторен појадок. Еден портокал.
Време за ручек. Тестенини од морска храна, пилешка супа, зелен чај.
Попладневна ужина. Компот од сушено овошје.
Време на вечера. Грст ореви, чаша кефир, шипка од житарки.
Седмиот ден во неделата.
Појадок. Колачиња од житарки, чаша млеко со малку маснотии, урда со кисела павлака.
Повторен појадок. Свежа круша.
Време за ручек. Каша од хељда, парче посно месо (200 грама).
Попладневна ужина. Чаша домашно желе.
Време на вечера. Парче печена црвена риба (250 грама), зелена салата, две свежи краставици.
Имајте предвид дека даденото неделно мени е приближно. Ако имате дете во вашето семејство, земете ги предвид некои карактеристики кога креирате план за оброци:
- Ако детето активно се занимава со кој било спорт, дневниот внес на калории е 2300 kcal.
- Децата од 7 до 10 години треба да консумираат 2000 kcal.
- Целосно елиминирајте ја потрошувачката на колбаси, колбаси и полупроизводи.
- Зачинете ги салатите од зеленчук само со растително масло.
- Кога купувате намирници за неделата, проверете ги датумите на истекување. Здравата исхрана вклучува висококвалитетни и свежи производи.
- Месото или рибата се присутни во исхраната секој ден.
- За појадок, мора да земате храна што содржи калциум: млеко, урда, сирење, павлака.
- Секојдневно јадење свежо овошје.
Список на корисни производи
Покрај храната наведена во менито за примероци, ќе разгледаме производи што се погодни за подготовка на јадења за целото семејство.
- Јајца.
- Зелка.
- Леб од цело зрно.
- Ферментирани млечни производи.
- Просо и јачмен гриз.
- Карфиол.
- Леб со житарки.
- Павлака.
- Аспарагус.
- Печурки.
- Свеж зеленчук, овошје, бобинки.
- Грав.
- Темно чоколадо.
- Пилешко филе
- Маслиново масло (за зачинување на јадења).
Запомнете дека следењето урамнотежена исхрана не е диета, туку норма на животот. Со јадење здрава храна денес, вие се грижите за вашата благосостојба уште многу години.
За да имате добро здравје и одлична благосостојба, треба да водите здрав начин на живот. Овој факт е непобитен. Што вклучува концептот на „здрав начин на живот“? Да се откажете од лошите навики? Да. Редовно вежбање? Тоа е исто така точно. Но, друга важна алка во овој логичен синџир е правилната исхрана. Токму овој концепт ќе зборуваме во оваа статија. Од него читателот ќе може да научи како правилно да креира избалансирано мени и здрави рецепти за сите членови на семејството. Презентираните информации ќе ви помогнат да ја направите вашата исхрана не само вкусна, туку и колку што е можно покорисна за телото.
Каде да започнете со здрава исхрана?
Менито (рецептите) за неделата е првиот чекор во префрлањето на здрава храна. Мора да се составува за секоја недела. Седумдневната исхрана треба да ги содржи сите елементи неопходни за нормално функционирање на организмот. За погодност, чувајте тетратка каде што можете да ги запишете сите потребни информации: дневна исхрана, рецепти за здрава храна, список на потребни производи и табела со нивната калорична содржина.
Правото мени: што е тоа?
Вкусна и здрава исхрана (рецептите ќе бидат претставени подолу) обично се состои од пет оброци на ден. За време на појадокот, телото треба да биде заситено, што ќе обезбеди енергија за целиот работен ден. Ова може да биде парче сив леб со путер, каша, чај со мед. Вториот појадок (ужина) е време да се земе салата од свежо овошје или зеленчук. Ручекот треба да биде обилен, но не и тежок. Во овој период од денот треба да јадете протеини, како и малку масти и јаглехидрати. Менито може да вклучува супа, или котлети од компот или незасладен чај. Во попладневните часови (попладневна ужина) се препорачува да се земаат млечни производи или овошје. Вечерата не треба да го преоптоварува стомакот со тешка храна. Во овој период од денот потребно е да се консумираат мала количина на растителни масти, протеини и јаглехидрати. Исхраната може да се состои од варена риба, месо варено на пареа и овошен компот. Рецептите за здрава храна за неделата ќе ги разгледаме подетално во следниот дел од статијата.
Појадок
Овесна каша со сушено овошје
100 гр овесна каша прелијте со две чаши вода и варете. Варете ја смесата околу 10 минути. Пред-потопете неколку различни сушени плодови (суви кајсии, суво грозје, сливи) во топла вода. Исцедете ја течноста од нив и додајте ги во кашата во последната фаза од готвењето. Изладете го садот. Додадете малку мед на лекувањето пред јадење.
Каша од леќата со млеко
Исплакнете половина чаша леќата и додадете 200 грама вода. Оставете го да зоврие, а потоа динстајте под затворен капак околу 15 минути. Следно, истурете 1 голема чаша млеко во препаратот. Варете го садот уште 5 минути и исклучете го. Оставете ја кашата да се вари. Додадете 1 мала лажица шеќер и парче путер.
Омлет со зеленчук
Излупете го кромидот, бугарската пиперка, тиквички, домат
и извадете ги семките. Исечете го целиот зеленчук на мали парчиња. Пржете ги во растително масло. Најпрво заматете го кромидот, а потоа додадете ги тиквичките и биберот. Последен додадете го доматот. Варете ја подготовката околу 10 минути. Изматете ги пилешките јајца со сол и истурете ги врз зеленчукот. На тивок оган пропржете го омлетот од едната страна, а потоа превртете го на другата. Готовиот сад посипете го со свеж магдонос и копар.
Риба печена во доматно пире
Посолете ги и малку поцрнете ги парчињата сом, тилапија или треска. Загрејте растително масло во тава и пржете парчиња домати во неа. Ставете ги доматите во еден слој во садот од рерната и зачинете со сол. Одозгора ставете парчиња риба. Посипете ги со сечкан магдонос. Ставете ги преостанатите домати на рибата. Одозгора премачкајте ја со кисела павлака и посипете со рендано тврдо сирење. Посолете го и побиберете го садот. Калапот се става во рерна загреана на 180 степени. Печете ја рибата 40 минути.
Каша од тиква со просо
Измијте 200 гр просо и истурете во тенџере. Излупете ја тиквата (300 g) и извадете ги семките. Исечете ја пулпата од зеленчук на мали парчиња и додадете ја во просото. Јадењето прелијте го со 200 грама топла вода, посолете и ставете на оган. Откако садот ќе зоврие, извадете ја пената од него и покријте го со капак. Испарете ја водата на тивок оган. Потоа истурете врело млеко во тавата. Гответе го садот уште 10 минути и исклучете го. Пред јадење посипете ја кашата со шеќер.
Тепсија за урда
Рецептите за здрава храна мора да вклучуваат јадења базирани на урда. Од описот ќе научиме како од него да подготвиме здрава и вкусна тепсија. Во сад измешајте свежо урда или урда (400 g) со гриз (2 големи лажици) и шеќер (3 големи лажици). Додадете 1 јајце на овие производи. Темелно измешајте ја смесата. Намачкајте го дното на тавата со путер и посипете со презла. Ставете ја смесата од храната во неа и измазнете ја. Подмачкајте го работното парче со кисела павлака одозгора. Тепсијата се пече во рерна на 200 степени околу 40 минути.
Сендвичи со месо, зеленчук и урда
Лесно напечете ги парчињата леб во тостерот. Во сад измешајте (200 g) со морска сол. Овде ставете ги претходно одмрзнатите и варени пченка и зелен грашок. Исечкајте ги зелените и истурете ги во смесата со урда и зеленчук. Вареното пилешко и мисиркино месо исечкајте го на мали парчиња. Измешајте ги сите состојки. Намачкајте ја паштетата на парчињата леб.
Сите овие јадења спаѓаат во категоријата „Здрава исхрана“. Појадокот, рецептите за кои сте ги погледнале, ќе биде вкусен и здрав почеток на денот и за возрасните членови на семејството и за децата.
Втор појадок: витамински закуски
За нормално функционирање на телото потребно е да ги надополни своите енергетски резерви со конзумирање здрава храна приближно во 10 часот попладне. Што може да послужи како закуска во ова време? Ајде да разгледаме седум опции за можни втори појадок:
Опции за прв курс
Посна супа од зелка
700 гр кисела зелка, 2 лажици. л. Измешајте растително масло и 100 гр вода во тенџере од леано железо. Ставете ја во рерна и динстајте 2 часа на 130 степени. Сварете ги печурките и процедете ги. Пропржете ги кромидот и морковот, а потоа додадете ги шампињоните. Зеленчукот и печурките динстајте ги четвртина час и смесата истурете ја во тенџерето со леано железо со зелката. Измешајте ги сите состојки и оставете да се варат. Варете супа од печурки. Ставете ја супата од зеленчук во неа. Посолете го и поцрнете го садот по вкус. Гответе ја супата од зелка уште половина час на тивок оган. Посипете го садот со билки.
Крем супа од печурки
На сончогледово масло пропржете ги парчињата кромид и шампињон. Сварете компири во пилешка супа. Во супата додадете печурки и кромид. Гответе го садот 10-15 минути. Исцедете дел од течноста и измелете ја смесата од производот во блендер. Додадете уште супа доколку е потребно. Посолете ја супата по вкус, посипете со билки.
Супа од зеленчук
Барате информации на тема „Здрава исхрана за деца“? Рецептите за првите курсеви презентирани подолу совршено ќе ви одговараат. Супите подготвени со нивна употреба не само што излегуваат вкусни, туку и убави, благодарение на разнобојниот зеленчук што го содржат.
Варете пилешка супа. Во него ставете компири исечени на коцки. На масло пропржете го кромидот, пиперките и морковите. Кога ќе се сварат компирите, додадете свеж зелен грашок и зеленчук од тавата во супата. Оставете го садот да зоврие и исклучете го. Посипете ја супата со билки и сол по вкус.
Ниту еден рецепт за здрава храна не може без толку вреден производ како рибата. Ве покануваме да подготвите вкусна и здрава супа од риба.
Варете 1 кг измиена, издлабена риба од сорти со малку маснотии (раф, костур, бурбо) додека не омекне. Потоа извадете го од супата. Процедете ја течноста и повторно ставете ја на оган. Во него додадете компири, кромид и моркови. Кога зеленчукот ќе зоврие, додадете една рака измиено просо. Варете ја супата додека не завршите. Извадете ја рибата од коските и ставете ја во супа. Сварете ја супата и исклучете ја. Послужете го садот со зелена боја.
Борш
Во зовриената супа ставете го цвеклото исечкано на ленти, а компирот на коцки. На сончогледово масло пропржете прелив од домати од кромид, моркови и домати. Кога зеленчукот во тавата е речиси готов, додадете му рендана зелка. Варете го боршот уште 10 минути. На крај додадете го преливот и билките. Јадењето послужете го со кисела павлака.
Супа од леќа
Ставете ја измиената и претходно натопена леќа во врела вода или супа. Гответе го околу половина час. Потоа додадете ги компирите во тавата. Посебно пропржете ги морковите и кромидот. Кога ќе се сварат компирите, истурете го зеленчукот од тавата во супата. Сварете ја супата и тргнете ја од оган. Додадете сол, бибер и билки по вкус.
Супа од карфиол
Пропржете го кромидот во длабоко тавче од леано железо. Во него додадете карфиол и половина чаша вода. Варете четвртина час. Следно, додадете куркума и додадете вода ако е потребно. Варете го садот уште 10 минути. Следно, мелете ја целата маса на производот со блендер.
Втори курсеви
Рецептите за здрава храна треба да се состојат од протеинска храна - месо или риба. Ова може да биде парче или варен или парен производ. Од него можете да направите празни места во форма на котлети или ќофтиња. Месото треба да биде од сорти со малку маснотии: пилешко, мисирка, говедско, зајак. За рибите, дајте предност на штука, пеленга, костур и руф.
Попладневна ужина
Во попладневните часови, кога вечерата е сè уште далеку, треба да имате мала закуска. Може да се состои од следниве производи (еден од нив):
- Кефир, јогурт.
- Салата од зеленчук.
- Цитрус.
- Овошна салата.
- Сушено овошје.
- Пунџа.
- Милкшејк.
Здрава исхрана: вечера (рецепти)
Седум опции за лесна, но сепак хранлива вечера се претставени подолу.
Заклучок
Рецептите презентирани во статијата ќе ви помогнат да ја направите вашата исхрана здрава и вкусна. Овие опции за оброци се примерок неделно мени. Можете да го промените по ваша дискреција. Главната работа е да се придржувате до технологијата за готвење и да консумирате само И тогаш вие и сите членови на вашето домаќинство ќе бидете здрави, енергични и весели.
