Watoto na watu wazima daima hushirikisha likizo na mazingira ya furaha, furaha na mapambo mkali. Jinsi ya kuweka meza ya sherehe kwa siku ya kuzaliwa ili wageni wote walioalikwa na mtu wa kuzaliwa kukumbuka kwa muda mrefu?
Mapambo ya meza
Mtindo mmoja, unaosomeka kwa urahisi katika vipengele vyote, utakuwa ufunguo wa uhalisi na maelewano. Seti ya sahani ladha na vinywaji vitamu vitapatikana wapi? Kuchagua kitambaa cha meza ni kazi nyingine: ni bora kuzima ile ya gharama kubwa na ya lacy "iliyojikusanya", kwa sababu watoto (na watu wazima) wanaweza kuiharibu kwa bahati mbaya, na mara nyingi ni aibu kuonyesha ya zamani ambayo haujali. .
Kwa sherehe ya watoto ni bora kuchagua:
- Nguo ya mafuta mkali ya rangi sawa au na muundo. Nguo ya meza kama hiyo haogopi kuchafuliwa au kuchanika. Nguo ya mafuta, iliyopambwa kwa wahusika kutoka katuni zako uzipendazo au wanyama wadogo wa kuchekesha, inaonekana ya kufurahisha na ya kucheza. Vizuri, vitambaa kadhaa vya mafuta vinaweza kuunganishwa kwenye meza moja, ikionyesha eneo la wasichana na wavulana, au kuwaweka moja chini ya nyingine. Jisikie huru kupamba kitambaa hiki cha meza na ribbons na pinde - watoto watapenda!
- Chaguo la asili na la kuvutia ni kufunika meza na karatasi nyeupe, kuweka penseli na rangi katikati ili watoto waweze kuchora juu yake kama vile moyo wao unavyotaka! Kwa kuongeza, pamoja na michoro, watoto wanaweza kuandika pongezi kwa mvulana wa kuzaliwa, kushiriki katika mashindano wakati wa kukaa meza, na kushiriki siri za kila mmoja kuhusu nani anayechora.
Je, umeangalia? Chagua moja ya chaguzi za meza ya kuzaliwa kulingana na picha!
Ni nini kwenye kitambaa changu cha meza?
Napkins zinaweza kutumika kama mapambo ya rangi kwa kuzikunja kwa maumbo ya kufurahisha: tengeneza swans, ndoano za maharamia, nyota. Na ikiwa hutaki kujua sanaa ya origami, unaweza kuweka kitambaa kwa uangalifu chini ya kila sahani. Nunua napkins angavu na asili kwa watoto ambao wataangazia na kusaidia mada ya siku ya kuzaliwa. Ikiwa chaguo ni kati ya kitambaa na napkins za karatasi, ni bora kutoa upendeleo kwa mwisho: baada ya matumizi, unaweza tu kutupa mbali.
Sahani za plastiki ni suluhisho lingine la vitendo kwa chama cha watoto: watoto hawatawavunja, na uzito wao mdogo utawawezesha kushughulikia kwa urahisi sahani zote na kukata. Cutlery inaonekana nzuri ama katika rangi moja mkali au kwa rangi nyingi tofauti - aina mbalimbali zitapendeza watoto tu. Kwa wale ambao wanataka kufanya likizo ya kipekee, gundi ya PVA, kadibodi ya rangi na vifaa vya mezani vya kutupwa vitasaidia: kata takwimu ndogo na uzishike kwenye kando ya vikombe na sahani.
Mpangilio huu rahisi wa meza ya kuzaliwa na picha hakika utawafurahisha watoto!
Kupikia sahani
Watoto hawatathamini uwepo wa saladi ya Caprese, risotto na sahani nyingine ngumu kwenye meza. Ni mapishi gani ni bora kuchagua kwa meza ya sikukuu ya kuzaliwa?
Chaguo bora kwa watoto itakuwa chakula cha kawaida: cutlets, saladi, pasta, sandwiches na keki. Lakini ili kutoa sahani hizi kuangalia maalum ambayo inapendeza jicho, unaweza kutumia mapambo yasiyo ya kawaida. Ni muhimu tu kutozidisha ili watoto waweze kula kwa urahisi na vipengele vya mapambo havipunguki au kuvunja.
Vitafunio
Inachosha kula chakula cha kawaida - watoto wanataka kwenda kutoa zawadi na kucheza. Lakini ili watoto wasiwe na njaa, unaweza kuwapa tartlets (vikapu na kujaza) au sandwiches kwenye skewers zilizofanywa kutoka kwa bidhaa zinazofaa kwa umri.
Kuandaa canapés ndogo kwenye skewers ni rahisi sana: kata tu chakula chochote kwenye viwanja na uziweke kamba.
Kwa tartlets, unaweza kununua maandalizi ya kuoka ambayo yanaweza kujazwa tu na kujaza.
Tengeneza sandwiches rahisi lakini asili.
Saladi nzuri na ya kitamu
Watoto hawatajaribu hata saladi ya broccoli - kuandaa kitu ambacho watoto hakika watapenda, na usisahau kuhusu jinsi sahani zinavyotumiwa! Kutoka kwa saladi unaweza kutengeneza nyumba, wanyama wa kupendeza, wahusika kutoka kwa katuni zako uzipendazo, na hata kuzitumia kusema hadithi nzima ya hadithi kwenye sahani moja. Si vigumu kufanya haya yote, na furaha machoni pa watoto itakuwa shukrani ya kweli kwa kazi yao.
Tengeneza panya kutoka kwa jibini iliyokunwa, mayonesi ya nyumbani, vijiti vya kaa, kata masikio kutoka kwa karoti, na uchukue vipande vya mizeituni kwa macho. Hakuna panya za kupendeza zinazotengenezwa kutoka kwa yai ya kuchemsha, na "masikio" ya jibini yameingizwa kwenye kupunguzwa. Na unaweza kuona maelezo yote ya mapishi kwa meza ya sherehe kwa siku yako ya kuzaliwa kwenye picha.
Sahani kuu
Mchele wa kuchemsha uliotumiwa na cutlets unaweza kubadilishwa kuwa penguin kwa kuongeza karoti na mizeituni, paka, dubu wa kaskazini au penguins, kuwapamba na mwani kavu ya nori na vipande vya jibini.
Na usitumie cutlets rahisi! Wafanye kuwa hedgehogs kwa kubandika vipande vya tambi kwenye bidhaa za nyama ya kusaga, na kisha kuweka sahani nzima kwenye oveni. Au turtles ndogo zilizo na sausage zilizoingizwa kwenye nyama ya kusaga, ambayo itafanya kama kichwa na paws.
Watoto pia watapenda viazi zilizosokotwa zilizopambwa na taa ya trafiki au upinde wa mvua: hata wale ambao hawapendi kabisa watakula viazi zilizosokotwa. Rangi za chakula pia zinaweza kutumika kama dyes, lakini ni bora kutumia analogi za asili: juisi ya beet, juisi ya karoti, juisi ya mchicha. Na kufanya puree ionekane kama ua zuri, unaweza kuisambaza kwenye sahani kwa kutumia sindano ya kawaida ya keki.
Pizza ndogo, ambazo zinaweza kuundwa kwa umbo la wanyama au wahusika wa katuni, zimepata umaarufu fulani. Uso rahisi wa tabasamu pia utaleta kicheko nyingi!
Wakati wa dessert!
Dessert ni sehemu ya chakula ambayo watoto watatarajia tangu mwanzo wa sikukuu. Labda wangeacha hata kozi kuu za dessert tamu na kitamu. Ikiwa sahani za kalori za juu zilitolewa wakati wa sikukuu, ni bora kutumikia saladi ya matunda kwa dessert. Kata ndizi, machungwa, melon na jordgubbar na utumie kwenye bakuli, iliyotiwa na cream cream. Au unaweza kuifanya kuwa ya asili zaidi - tumikia saladi hii kwenye bakuli la matunda lililotengenezwa kutoka kwa machungwa au hata tikiti maji, tikiti, au nazi.
Watoto pia watapenda canapés kwa namna ya vipande vya matunda kwenye skewers, ambayo, kwa njia, inaweza kutumika kukwama kwenye kipande kikubwa cha watermelon. Lakini kile ambacho watoto wanaabudu sana ni jelly: mkali na rangi, iliyopangwa katika vikombe au kutumika katika bakuli na vipande vya matunda. Watoto pia watathamini wanyama wadogo: tengeneza hedgehogs kidogo kutoka kwa zabibu na peari kwa kushikilia vidole vya meno kwenye peari.
Hivi ndivyo picha za rangi za mapishi ya meza ya kuzaliwa zinageuka!
Je, hupaswi kufanya nini kwenye karamu ya watoto?
Pengine kila mama atakubali kwamba likizo sio sababu ya kuvunja sheria na majaribio. Je, unapaswa kuepuka nini unapotayarisha na kupanga?
- spicy, mafuta, chumvi, kuvuta sigara na vyakula vya kukaanga ni rafiki mbaya kwa mtoto, hata kama afya yake inaruhusu;
- aina mbalimbali za bidhaa na majaribio pamoja nao yanaweza kusababisha ladha isiyoyotarajiwa ya sahani ambayo watoto hawatapenda;
- kila kitu ambacho mtoto anaweza kusongesha lazima kiondolewe kwenye meza - mbali na samaki "bony", mboga mboga na matunda na ngozi ngumu, vyakula vilivyo na mifupa;
- Haifai kuweka matunda na maua kwenye meza, ambayo ni allergener kuu;
- vyakula vyote vinapaswa kuvunjika kwa urahisi na uma ili watoto wasihitaji visu vikali na hatari;
- mishumaa inayowaka inafaa tu kwenye keki;
- Ni bora kuepuka vipengele vidogo vya mapambo (shanga) - vinaweza kumeza na watoto chini ya umri wa miaka 4;
- Watoto watakula matunda, beets na juisi kwa raha, lakini wataweza kuifanya kwa uangalifu bila kuchafua nguo zao za kifahari?
Kwa hivyo, mapishi na picha za meza ya sherehe kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto itasaidia wazazi kupanga likizo nzuri kwa kizazi kipya, na kusaidia mvulana wa kuzaliwa na wageni wake kuwa na wakati wa kufurahisha na wa kufurahisha. Hakika hii itakuwa siku ya kuzaliwa ya kukumbuka!
Kwa bahati mbaya, siku za kuzaliwa huja mara moja tu kwa mwaka. Hivi ndivyo mamba maarufu Gena alivyoimba katika wimbo wa watoto wake. Na ni huzuni si kwa sababu mwaka mwingine wa maisha ni nyuma yetu, lakini kwa sababu shida ya kuandaa siku ya kuzaliwa daima ni ya kupendeza. Naam, tuanze. Na tutaanza na kupamba meza ya sherehe. Sehemu ya fulcrum inaweza kuitwa chaguo la kitambaa cha meza. Chaguzi kadhaa zinawezekana.
- Nguo ya meza ya wazi bila muundo au kwa muundo usioonekana. Kawaida, vitambaa vya meza vya aina hii hutumiwa zaidi kama msingi kuliko kama lafudhi ya meza ya sherehe.
- Nguo ya meza ya mkali hutumiwa hasa ikiwa siku ya kuzaliwa ina mandhari. Kwa kawaida, nyongeza zinaweza kujumuisha sahani, glasi, sahani wenyewe, na kadhalika.
- Nguo ya meza yenye ukingo au pindo. Inatumika kwa matukio maalum (maadhimisho au harusi, kwa mfano).
Muundo wa usuli.
Muundo wa usuli ni mada ngumu sana. Ni (kubuni) inategemea tabia ya mtu wa kuzaliwa, mtindo na mandhari. Unaweza kuwa na sherehe ya siku ya kuzaliwa katika bustani yako ya nyuma iliyozungukwa na vitanda vya maua vyema vilivyojaa maua yenye harufu nzuri. Au kuanza siku ya kuzaliwa na kuzamishwa katika utoto, kwa mfano. Hapa kuna vidokezo ambavyo vinaweza kuendana na muundo wa likizo yoyote.
- Makini na undani. Maua, mishumaa, zawadi ndogo zinaweza kuunda faraja kwenye likizo yako
- Usafi wa chumba na harufu ya kupendeza ya chumba ni muhimu
- Fanya maandalizi mapema kwa ajili ya malazi ya wageni wako. Jedwali linapaswa kuwekwa ili wageni wote waweze kuikaribia kwa urahisi.
Sahani na napkins
Sahani ni moja ya sifa muhimu zaidi za meza ya likizo. Haipaswi kuwa na sahani nyingi kwenye meza, lakini haipaswi kuwa na uhaba wao pia. Uchaguzi wa sahani za likizo lazima ufikiwe kwa uangalifu sana. Kwa mfano, mara nyingi katika hali hiyo, sahani hutumiwa zinazofanana na rangi ya kubuni kuu, kama, kwa mfano, tunaona kwenye picha hapa chini.
Jinsi ya kupamba likizo na maua
Ikiwa unataka kweli, unaweza kuweka vase kubwa nzuri na maua yako favorite (roses, orchids, maua, chrysanthemums na wengine)
au kufunga vikapu vidogo kwa urefu mzima wa meza. Ikiwa meza yako haijaundwa kwa idadi kubwa ya wageni, basi unaweza tu kuweka maua madogo kwenye sahani au karibu.
Jinsi ya kupamba meza kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto
Siku ya kuzaliwa ya mtoto wako, unataka kumpendeza hasa. Unaweza kupamba meza na vinyago laini au vitu vingine vya kupendeza, kupanga matunda na saladi kwa uzuri, kwa mfano, wavulana watapendezwa na "kunyonya" roboti au twiga, na msichana atapendezwa na kipepeo ya rangi au dubu mzuri. , na kadhalika.
Mbali na vitu vingi vya kupendeza, kama sheria, meza inapaswa kuwa na vitafunio na sahani zingine zinazofanana za meza ya likizo ya watu wazima.
Kwa kuongeza, ni bora kuchagua kitambaa cha meza katika rangi angavu au na wahusika wa katuni.
Mapambo ya meza na napkins
Napkins zilizokunjwa vizuri zinaweza kushangaza na kufurahisha wageni wako wanaokuja kukupongeza siku hii nzuri. Chini ni mifumo kadhaa ya napkins za kukunja kwa uzuri.
Algorithm:
- Kitambaa kimekunjwa kwa mshazari (kunja chini)
- Pangilia pembe 2 za upande na kona ya juu
- Pindisha leso ili kona ya chini ibaki sentimita chache chini ya juu
- Piga kona ya juu
- Pindisha pande nyuma na uingize moja hadi nyingine ili kuunda mduara.
Algorithm:
- Kunja diagonally
- Pindisha pembetatu kwenye sura ya accordion, ukiacha pembetatu ndogo juu
- Salama juu na accordion
- Pindisha katikati
- Salama na pete au vipengele vingine vya mapambo.
Algorithm:
- Weka leso uso chini
- Pindisha pembe zote moja baada ya nyingine
- Geuza
- Piga pembe zote tena
- Kushikilia pembe katikati, toa pembe kutoka chini ili kuunda petals.
Mapambo ya meza tamu
Kawaida, meza ya tamu ina maana ya meza ndogo, mbali na meza kuu, na mazuri mbalimbali na pipi. Kawaida haya hufanyika kwenye karamu za watoto. Nadhani watoto watafurahi sana kuona picha za funny za pipi sio tu kwenye meza kuu, bali pia kwenye meza ya dessert.
Vinyago laini vinaweza pia kuwepo kwenye meza tamu, na puto za heliamu zinaweza kuambatishwa. Itakuwa ya kuvutia kwa msichana wa kuzaliwa kujifunza na kujaribu kikapu cha maua tamu
Mapambo ya meza kwa kumbukumbu ya miaka
Siku ya kumbukumbu daima ni tukio la kusisimua sana na muhimu katika maisha ya mtu yeyote. Kwa hiyo, mapambo ya likizo hii yanapaswa kuwa maalum. Unaweza kupamba saladi, kufanya idadi kutoka kwa baluni ili kuonyesha tarehe ya shujaa wa siku, kupanga vizuri kupunguzwa, nk.
Wakati unakuja kwa siku yetu ya kuzaliwa, tunaingia katika kazi hizi za maandalizi ya kupendeza ... Katika makala yetu tutakupa mawazo 33 ya awali ya kupamba meza ya likizo.
Sote tunapenda kuhudhuria likizo ili kufurahia hali iliyopo ya sherehe na furaha. Sehemu ya hali hii, bila shaka, imeundwa na mambo ya ndani ya chumba na meza ya sherehe yenyewe.
Je! una siku ya kuzaliwa inayokuja? Kisha ni wakati wa kufahamiana na mawazo yetu ya awali ya kushangaza na kufurahisha wageni wako, pamoja na mpendwa wako.
Kwa hiyo unawezaje kupamba meza kwa siku ya kuzaliwa?
Sehemu ya kuanzia inapaswa kuwa chaguo la kitambaa cha meza; itakuwa msingi wa "picha yetu ya kitamu". Tablecloths katika rangi ya joto, tajiri, tajiri itatusaidia kujenga mazingira ya sherehe - hizi ni tani za dhahabu, terracotta, machungwa na nyekundu. Nguo ya meza yenye rangi ya bluu, nyekundu nyekundu au giza ya kijani pia itaonekana kifahari sana. Jambo kuu ni kupanga kwa usahihi mpango mzima wa rangi ya utungaji wa meza ya sherehe wakati wa kutumia vivuli vilivyojaa. Unaweza kuweka vifuniko kwenye viti kwa kuzifunga kwa Ribbon.
Jinsi ya kupamba meza kwa siku ya kuzaliwa: sahani na napkins
Chaguo nzuri kwa siku ya kuzaliwa itakuwa sahani na edging. Theluji nyeupe na dhahabu itaendana kikamilifu na rangi ya joto ya kitambaa cha meza. Ikiwa umechagua tajiri, rangi mkali, kisha utumie sahani za rangi, ukichagua tofauti nzuri.
Napkins pia itakuwa kipengele muhimu cha kuweka meza. Wanapaswa kuunganishwa na kitambaa cha meza na, kwa kuongeza, wanaweza kupewa sura ngumu zaidi, ambayo hakika itavutia tahadhari ya wageni na mara moja kuwaweka katika hali ya sherehe. Kuna chaguzi nyingi za kukunja napkins. Moja ya rahisi zaidi, lakini ya kifahari ni kuifunga tu kwenye bomba na kuifunga kwa Ribbon nyembamba ya satin. Unaweza kuipa sura ya turret na kuiweka kwa wima, au, baada ya kudanganywa kidogo, kufanya bends chache, kutoa sura ya shabiki na kuifunga kwa mkanda kwenye makali moja ya folda. Hapa unaweza kujaribu kwa usalama na kuja na kitu chako mwenyewe, cha kipekee na kipya kabisa.
Jinsi ya kupamba meza ya kuzaliwa na maua
Kuhusu uwepo wa maua kwenye meza, bila shaka, hii itapamba na kusisitiza hali ya sherehe. Kumbuka tu kwamba unahitaji kuepuka maua yenye harufu kali. Harufu yao haipaswi kuvuruga kutoka kwa furaha ya upishi na haipaswi kusababisha usumbufu wowote kwa wageni. Idadi ndogo ya maua ya maua yanaweza kutawanyika kwa unobtrusively kwenye meza kati ya sahani.
Vipu vya maua vinapaswa kuwa chini, karibu gorofa, na shina za maua zinapaswa kuwa fupi sana. Mipangilio ya maua haipaswi kuzuia maoni ya wageni; hutumikia tu kama nyongeza ya mapambo ya meza. Unaweza kutumia utaratibu wa maua ya vipengele vingi - weka bouquet kubwa katika vase ya gorofa katikati ya meza, na mipango ya maua ya miniature kwa mtindo sawa karibu na kila kifaa.
U kuchora meza kwa siku ya kuzaliwa sio kawaida
Usiogope kutumia baadhi ya vitu vya kubuni visivyo vya kawaida na kuongeza maelezo yako mwenyewe usiyoyatarajia. Inaweza kuwa chochote. Kwa mfano, vases za mapambo, hodgepodges za sura isiyo ya kawaida zilizofanywa kwa kioo. Wanaweza kuwekwa kwenye kila kifaa au kando ya meza.
Na usisahau kuhusu mishumaa, watapamba meza yoyote ya likizo. Mishumaa inaweza kucheza nafasi ya kipengele cha kati ndani ya maua ya maua au kuwa kipengele cha kujitegemea kwenye meza. Katika kesi ya pili, unaweza kuzingatia kinara cha taa nzuri. Kinara kinaweza kuwa kirefu na kifahari na mishumaa ndani yake ni nyembamba na kwa ujumla huinuka juu ya meza. Na labda utapenda chaguo na bakuli la gorofa, ambapo mishumaa ndogo ya rangi na maua ya maua yataelea.
Unaweza kusherehekea siku yako ya kuzaliwa kwa namna ya chama cha mandhari ya mavazi. Lakini hata bila kutumia mavazi, unaweza kuunda mtindo maalum wa likizo. Kwa mfano, basi jioni hii ifanyike kwa mtindo wa Kijapani. Rangi nyekundu, nyeusi na nyeupe katika kutumikia itakusaidia kwa hili. Sahani zilizo na ukingo mweusi na ua nyekundu zitasisitiza ladha ya Kijapani, kitambaa cha meza kinaweza kuwa kivuli laini cha pink - yote haya yataunda ustaarabu na siri ya Mashariki.
Ikiwa meza tayari imepambwa kwa mtindo na kitambaa cha meza na sahani, kuna maua au mishumaa juu yake, unapaswa kuendelea na sahani. Ikiwa utaweka tu sahani kwenye sahani, muundo hautaonekana asili. Jaribu kupamba yao exquisitely na mawazo. Wakati wa kupanga orodha, kumbuka kwamba wageni watakuwa wa makundi ya umri tofauti na kwa ladha yao wenyewe. Acha kuwe na sahani chache kwenye meza, lakini zote zitapambwa kwa roho na ladha.
Mpangilio wa sahani unastahili tahadhari maalum. Weka canapés za rangi kwenye skewers, vipande na tartlets. Kupamba chupa za vinywaji na ribbons, karatasi na maua. Kila kitu kinapaswa kuwa sawa na huduma kuu.
Unawezaje kupamba meza kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto?
Awali ya yote, unahitaji kufikiri juu ya mtindo wa mapambo ya likizo, na kulingana na hili, chagua mpango wa rangi kwa sahani, nguo za meza, na vitu vya mapambo.
Juu ya meza unahitaji kunyongwa mapambo ya dari kwa namna ya mipira, vitambaa, na mapambo ya karatasi.
Unaweza kutengeneza kitambaa cha meza kwa urahisi na mikono yako mwenyewe kutoka taffeta, organza, mesh au filamu ya ufungaji. Ili kurekebisha drapery, unaweza kutumia mkanda au, kwa mfano, stapler.
Sahani kwenye sherehe ya watoto inapaswa kuwa na afya na nyepesi. Watengeneze kwa namna ya wahusika wanaopenda watoto, dolls, magari. Unda hadithi nzima kutoka kwa sahani zako!
Kuongozwa na mapendekezo yako na hisia nzuri wakati wa kupamba meza ya sherehe na wageni wako watathamini jitihada zako!
Kabla ya kuanza kwa tarehe hii muhimu, moyo mara kwa mara huvimba kwa furaha kwa kutarajia zawadi, furaha, na mikutano ya kirafiki. Lakini watu wengine hawapendi siku zao za kuzaliwa kwa sababu tofauti. Mtu kwa sababu wana umri wa angalau mwaka, lakini wanazidi kukua. Na wengine, haswa watu wenye pesa, huhesabu kwa bidii ni kiasi gani itawagharimu na tangazo la makadirio huharibu hali yao. Maisha ni kwamba kila mtu analazimika kuokoa pesa mara kwa mara. Lakini hii sio sababu ya kujinyima likizo. Kwa hiyo, tutajaribu kujibu swali: jinsi ya kuweka meza kwa gharama nafuu kwa siku ya kuzaliwa?
Mila inatoka wapi?
Watu walianza lini kusherehekea siku ya kuzaliwa? Kuna matoleo mawili. Kulingana na wa kwanza, mapokeo hayo yalitegemea desturi za Kirumi zilizofanywa kwa heshima ya miungu. Wapagani waliweka meza tajiri, pongezi zikasikika, na zawadi mbalimbali zilitolewa. Dhana hii ni ya kisasa zaidi. Na toleo la pili linasema kwamba mizizi ya mila inarudi nyakati za kale, wakati kulikuwa na imani juu ya mazingira magumu maalum ya mtu siku ya kuzaliwa kwake. Iliaminika kuwa matakwa yoyote au laana zilikuwa na nguvu mara mbili kwenye tarehe kama hizo. Kwa hiyo, watu wa kale walijaribu kutuliza roho kwa matoleo ili wasiwadhuru watoto wachanga.
Jina la siku ya Mukha-Tsokotukha
Hatua kwa hatua walipata kibinafsi, lakini kwa muda mrefu hakuna mtu aliyezingatia tarehe ya kuzaliwa kwa watoto na wanawake. Mwanamke wa kwanza ambaye siku yake ya kuzaliwa iliadhimishwa kwa kiwango kikubwa alikuwa mrembo Cleopatra. Haikuwa desturi kwa watu wa kawaida kurekodi na kusherehekea siku za kuzaliwa za wanawake.
Wagiriki na Wamisri mara nyingi na kwa heshima walisherehekea tarehe za kuzaliwa za miungu, pamoja na mafarao na wafalme. Wakati mwingine, wakati wa kuzaliwa kwa Farao, wafungwa waliachiliwa kutoka gerezani. Katika familia za kawaida, ilikuwa kawaida kusherehekea tu siku ya kuzaliwa ya mkuu wa familia.
Msimamo wa Ukristo juu ya suala hili hapo awali ulikuwa mkali sana: maisha yalitolewa kwa mwanadamu ili kulipia dhambi, kwa hivyo hakuwa na wakati wa kujifurahisha. Baadaye, kanisa lililainisha kwa kiasi fulani na kuruhusu ubatizo na siku za majina. Lakini mfumo wa Soviet ulikuwa dhidi ya siku za majina na, kwa kusema kwa mfano, ulikanyaga mila na buti yake ya chuma. Hata nzi maarufu wa siku ya kuzaliwa aliamriwa kuondolewa kutoka kwa kazi za mzee Korney.
Kwa njia, siku za jina katika Rus 'zilikuwa maarufu sana: walioka mkate, walitengeneza bia ya ladha, walitengeneza mikate na waliimba nyimbo daima. Kwa kweli, likizo za wakulima zilikuwa za kawaida zaidi kuliko zile za kifalme: wakati mwingine kiasi kilichotumiwa kwa siku ya jina la mtu aliye na taji kinaweza kujenga majumba kadhaa ya kifahari.
Keki kwa mshangao
Ni wazi kwamba watu wa kawaida wamekuwa na ndoto ya kuweka meza ya kitamu na ya gharama nafuu kwa siku yao ya kuzaliwa. Lakini ni likizo gani bila keki? Watu wachache wanajua ambapo sifa hii ya lazima ya siku ya kuzaliwa ilitujia. Ikiwa unachimba zaidi, inaaminika kwamba wazo lenyewe lilikuja tena kutoka nyakati za upagani, wakati madhabahu takatifu kwa heshima ya miungu ya kale ziliwekwa katika giza la giza.
Lakini mila hiyo ilianzishwa na Wajerumani. Waliunda mila ya kawaida ya kusherehekea siku ya kuzaliwa ya mtoto. Ili kufanya hivyo, walitayarisha keki ya kupendeza ambayo walificha vitu mbalimbali vya mfano, wakaweka mishumaa juu kulingana na idadi ya miaka ya shujaa wa tukio hilo, na, wakamwamsha mtoto alfajiri, wakamwimbia nyimbo za furaha. Ni vyema kutambua kwamba pie haikuliwa hadi jioni, mpaka familia nzima imekusanyika kwenye meza. Mtoto alilazimika kutamani kitu cha kupendeza na kuzima mishumaa kwa wakati mmoja. Inaonekana ukoo, sivyo?
Siku ya Jam: maadili yao
Nchi tofauti huchukulia likizo kama hiyo kwa njia tofauti. Watu wengi kwenye sayari wana mtazamo wa heshima kuelekea maadhimisho ya miaka. Lakini baadhi ya mataifa husherehekea tarehe zisizo za kawaida au zisizo za pande zote. Mila pia ni tofauti: nchini Italia, tambi ni sahani ya lazima kwenye meza ya mvulana wa kuzaliwa (ili aishi kwa muda mrefu), na katika nchi za Amerika ya Kusini daima huvunja piñata na zawadi zilizowekwa ndani yake.
Waingereza ambao wameishi hadi miaka 80 au zaidi wanapongezwa kibinafsi na Ukuu Wake wa Kifalme. Lakini watu wasio na bahati zaidi wa kuzaliwa wanaishi Japani: badala ya watoto, wazazi wao wanapongeza, na zawadi kwa ujumla hutolewa tu baada ya miaka 60.
Sheria za meza ya uchumi
Ikiwa mhudumu wa siku ya kuzaliwa bado anaamua kukusanya watu wa karibu chini ya paa yake ya ukarimu, lakini anataka kusawazisha mahitaji yake na uwezo wake, basi kuna njia ya kutoka.
Kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa nyumbani ni ya gharama nafuu, ya kitamu sana, na kwa namna ambayo inaonekana inaonekana - kazi inayowezekana kabisa. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuata sheria rahisi:
- Menyu lazima ifikiriwe mapema. Ni wazo nzuri kuzama katika vitabu vya upishi na kuandika magazeti. Unahitaji kulipa kipaumbele kwa viungo: ni nafuu kununua bidhaa za msimu, hivyo orodha huchaguliwa ipasavyo. Ikiwa mama wa nyumbani anataka kuweka meza ya kuzaliwa nyumbani kwa gharama nafuu, mapishi na picha yanakaribishwa hasa, kwa sababu unaweza kuona mara moja jinsi sahani zitakavyoonekana kwenye meza.
- Kuhesabu kwa usahihi idadi ya walioalikwa (kwa kuzingatia, bila shaka, wageni kadhaa ambao hawajaalikwa). Unaweza kuandaa chakula cha moto kwa sehemu, lakini katika kesi hii msichana wa kuzaliwa hatakuwa na amani. Ni bora kufanya sahani ya kawaida na hifadhi.
- Kama sheria, kozi za kwanza hazijumuishwa kwenye menyu ya siku ya kuzaliwa. Isipokuwa ni supu za gourmet za kigeni.
- Ikiwa unapanga sherehe ya jadi, basi inawezekana kabisa kuweka meza ya kuzaliwa nyumbani kwa gharama nafuu. Mapishi ya sahani za bajeti yanaweza kupatikana katika chanzo chochote ili kukidhi ladha yako. Lakini lazima iwe pamoja na appetizers baridi na moto, kozi kuu (nyama au samaki), saladi na dessert.
Vinywaji vya pombe pia ni sifa muhimu ya meza ya likizo, kwa vile huongeza hisia, kusamehe pun.
Kata ya kawaida na roll ya anasa
Familia nyingi hufuata mila ya classic, ya muda mrefu na kuweka meza na sahani zao zinazopenda ambazo wageni wanajua kwa moyo. Lakini njia hii ina faida zake mwenyewe: watu hawatawahi kuondoka njaa na wamehakikishiwa kuridhika.
Vitafunio vya kawaida vya baridi ni pamoja na vipande vya nyama, jibini na mboga. Mbinu hii ya classic haijawahi kushindwa mtu yeyote. Jambo kuu ni aina mbalimbali za aina katika muundo wa kukata. Kila mtu anajua kwamba sikukuu yoyote inapaswa kuanza na appetizers baridi. Huu ndio wakati unaoitwa wa shirika: haina maana kutumaini kuwa hakuna mtu atakayechelewa. Na wakati wa kusubiri, wageni wengine wataweza kuwa na chakula kizuri ili wasinywe kwenye tumbo tupu.
Kwa wale ambao wanataka kuweka meza ya kuzaliwa nyumbani kwa gharama nafuu, vitafunio vya Kikorea ni kamili: kununua kidogo ya kila kitu (jaribu sahani kwanza) na uziweke kwenye meza katika sahani ndogo. Kachumbari za nyumbani na marinades pia zinahitajika sana kati ya wageni.
Kuna mapishi ya wazi kwa wale walioanzishwa juu ya jinsi ya kuweka meza kwa ladha na kwa gharama nafuu kwa siku ya kuzaliwa: roll baridi na appetizer yenye jina la kimapenzi "Raffaello". Ya kwanza imeandaliwa kama ifuatavyo:
- karatasi ya mkate mwembamba wa pita hutiwa mafuta na mchanganyiko unaojumuisha: mayonesi, vitunguu, bizari na jibini iliyokunwa;
- Ham iliyokatwa nyembamba imewekwa juu;
- kisha vitendo hurudiwa;
- tembeza mkate wa pita kwenye roll;
- Funga bidhaa kwenye filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 2.
Sahani hii ya bei nafuu lakini ya asili inapaswa kutumiwa kwa kukata vipande vipande na kisu mkali sana.
Appetizer ya Raffaello itahitaji viungo vifuatavyo:
- vijiti vya kaa;
- vitunguu saumu;
- jibini ngumu;
- mayonnaise;
- korosho (lakini ili kuokoa pesa, unaweza kutumia walnuts).
Punja ya nut imevingirwa kwenye mchanganyiko wa jibini, mayonnaise ya mafuta kamili na vitunguu. Ifuatayo, suka fimbo ya kaa iliyohifadhiwa kwenye grater nzuri. Pindua kwenye nyama ya kaa iliyokunwa kwa mshangao: sahani iko tayari. Kutumia kichocheo hiki, unaweza kufichua siri ya jinsi ya haraka na kwa gharama nafuu kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa. Ili kufanya mipira hii ionekane ya sherehe, huwekwa kwenye majani safi ya lettu.
Unaweza pia kutumia sahani za msimu. Toleo la bajeti la menyu limeandaliwa katika msimu wa joto. Kwa mfano, lugha za eggplant au vidole. Chaguo la pili ni ghali zaidi, kwa kuwa ina nyama kidogo sana, lakini inajumuisha nyama.
Vitafunio vya kupendeza vya moto
Mhudumu akijiuliza swali la jinsi ya kuweka meza ya kitamu na ya gharama nafuu kwa siku ya kuzaliwa haipaswi kusahau kuhusu appetizers moto. Wanafuata baridi wakati kila mtu amekusanyika kwenye meza na ni wakati wa toasts ya kwanza. Haipaswi kuwa nyingi, na hutayarishwa muda mfupi kabla ya kutumikia. Hii ni sahani nyepesi na saizi ndogo za sehemu. Mfano wa vitafunio kama hivyo itakuwa rahisi kuandaa mipira ya nyama:
- cutlets jadi kusaga ni kufanywa, pamoja na kuongeza ya mayai mbichi;
- safu ya unga iliyokamilishwa imevingirwa na kukatwa vipande vipande;
- mipira ya nyama imefungwa na nyuzi za unga kama mpira;
- Sahani hiyo huoka katika oveni hadi kupikwa.
Snack hii inaonekana nzuri sana.
Siku hizi sio shida kwa mama wa nyumbani kuweka meza ya siku ya kuzaliwa nyumbani kwa bei rahisi; mapishi hutoka tu kutoka kwa majarida, vitabu vya kupikia, na milango ya mtandao. Hapa, kwa mfano, ni sahani inayofanana na julienne, ambayo imeandaliwa kwa ujinga haraka na ina ladha ya kupendeza tu. Tunawasilisha champignons kwa mama wa nyumbani katika mchuzi wa sour cream.
Sahani imeandaliwa kama hii:
- Ongeza uyoga uliosafishwa kwa vitunguu vya kukaanga na karoti na upike kwa dakika kama 10;
- Baadaye, cream ya sour na viungo huongezwa na kila kitu hupikwa hadi kupikwa.
Sahani rahisi zaidi inaweza kufanywa nzuri kwa kuinyunyiza na jibini iliyokunwa na mimea juu na kuitumikia kwenye sufuria za kauri.
Saladi kwa tarehe
Ikiwa una nia ya kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa nyumbani kwa gharama nafuu, basi huwezi kufanya bila saladi. Kwa njia ya jadi, Olivier, herring chini ya kanzu ya manyoya, Mimosa au Kaisari yanafaa. Unaweza kutumia chaguo rahisi zaidi, ambayo itahitaji bidhaa kama vile:
- pea ya kijani;
- ham;
- champignons zilizokatwa;
- mayonnaise.
Saladi hii inafaa wakati wageni wako kwenye mlango wa mlango au kuja bila kutarajia. Baada ya yote, huna haja ya kuandaa chochote mapema, vipengele vyote vinachanganywa tu.
Saladi zilizo na dagaa zinaweza kuonekana asili; nusu ya kike ya wageni huwapenda sana.
Huduma kuu ya sahani
Wakati muhimu sana wakati, baada ya mshangao wa kisanii: "Fedya! Mchezo!" Kwa mfano, bata iliyooka ladha inaonekana kwenye meza, iliyojaa apricots kavu na apples. Lakini swali lilikuwa jinsi ya kuweka meza kwa gharama nafuu kwa siku ya kuzaliwa, mchezo una uhusiano gani nayo? Sio lazima kuoka bata kwa njia hii; unaweza kufanya vivyo hivyo na kuku. Huwezi kutumia ndege nzima, lakini miguu yake au mabawa. Ikiwa utaziweka vizuri na kuziingiza kwenye asali, utapata sahani bora na ukoko wa crispy ladha.
Kwa ujumla, kabla ya kupanga huduma kuu, unahitaji kujiuliza wageni wako wanapenda zaidi: nyama au samaki? Tu baada ya hii unaweza kuandaa kozi kuu iliyohifadhiwa. Bila shaka, pamoja na samaki kuna shida mara kadhaa zaidi kuliko nyama, lakini pike itakuwa kweli sherehe na itakumbukwa na wageni kwa muda mrefu. Ni wazo nzuri kutumikia medali au steaks kwenye meza ya likizo. Jambo moja ni hakika - nyama lazima iwepo kwenye meza.
Kama sahani ya upande kwa kozi kuu, unapaswa kuchagua viazi kwa namna yoyote: mashed, kukaanga, kukaanga, kuchemshwa na mimea.
Vipi kuhusu compote?
Ili kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa kwa gharama nafuu, mapishi ya chakula sio yote ambayo mama wa nyumbani anahitaji. Vinywaji pia ni muhimu. Bila shaka, huwezi kufanya bila compotes, juisi, vinywaji vya kaboni, labda hata croutons. Vipi kuhusu pombe? Ni muhimu kuzingatia hapa kwamba si kila mtu hunywa pombe kali, hivyo champagne na vin nyingine ni sifa ya lazima kwenye meza ya sherehe.
Desserts zinahitaji chai au kahawa. Kwa dessert, bila shaka, katika toleo la classic, hutumikia keki na mishumaa, lakini unawezaje kuweka meza ya sherehe kwa siku ya kuzaliwa kwa gharama nafuu? Baada ya yote, keki ni raha ya gharama kubwa. Kuna suluhisho: ama kuoka keki kwa mikono yako mwenyewe, au kununua keki, biskuti au pipi. Kwa njia, bidhaa ya confectionery iliyoandaliwa kibinafsi ni bora kuliko bidhaa yoyote iliyonunuliwa, kwa sababu mhudumu huweka nafsi yake kwenye sahani.
Siri za bibi
Kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa nyumbani kwa gharama nafuu, lakini wakati huo huo uifanye bila kukumbukwa, unahitaji kujua siri kuu: kutumikia uwezo na mapambo ya sahani. Haupaswi kupoteza muda wako kwa hili.
Unachohitaji kwa kutumikia na kupamba:
- Nguo ya meza. Toleo la classic ni nyeupe, lakini rangi nyingine zinaruhusiwa.
- Sahani. Vipuni na glasi vinapaswa kung'olewa ili kuangaza. Kwa hafla maalum, itakuwa muhimu kuchukua seti yako bora kutoka kwa mapipa.
- Usisahau kuhusu napkins za nguo kulingana na idadi ya wageni. Wanaweza kuwekwa kwa uzuri katika mawimbi au kwa namna ya maumbo.
- Kupamba sahani na mimea, matunda mkali, kama cranberries, mbaazi, mizeituni. Kuna kisu maalum kwa curly na matunda, itakuwa nzuri kununua. Ikiwa unajiuliza: jinsi ya kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa kwa gharama nafuu, maelekezo yanaweza kushangaza sana. Na sio tu sahani za gharama kubwa na za kitamu zilizoelezewa ndani yao, lakini pia muonekano mzuri. Hii hutokea kwa sababu sahani imepambwa kwa usahihi, kwa sababu unapoangalia chakula, hamu yako inapaswa kuja.
- Haupaswi kufanya majaribio mengi ya upishi, acha kila kitu kiwe kama kawaida, isipokuwa sahani moja au mbili.
Jedwali la likizo haipaswi kuwa kamili bila mboga na matunda mbalimbali. Ikiwa unapanga kuwa na pombe kali, basi utunzaji wa vitafunio vya moyo na vingi.
Kijana mdogo wa kuzaliwa
Mama wengi labda wanafikiri juu ya jinsi ya kuweka meza kwa gharama nafuu kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto ili afurahi.
Kwa kweli sio ngumu hata kidogo. Kuna vidokezo kadhaa ambavyo unaweza kutumia kufanya sherehe isiyoweza kusahaulika kwa mtoto wako na marafiki zake:
- sahani za karatasi katika rangi angavu - salama na nzuri, na hauitaji kuosha chochote;
- kupamba chumba na baluni, vitambaa vya karatasi;
- sahani za ukubwa mdogo - hasa canapés, saladi katika bakuli, pita rolls na kujaza tofauti, croquettes kuku - watoto hawapendi sana kula sana, isipokuwa, bila shaka, ni pipi;
- wanywaji wa maji wanaweza kutolewa lemonade ya nyumbani, vinywaji vya matunda, juisi, compotes na visa vya maziwa na matunda;
- desserts kutoka jibini Cottage ni vyema;
- Ni bora kupika saladi na cream ya sour na mtindi.
Kitu chochote kinafaa kwa canapés: ham, nyota za jibini, vipande vya pilipili, mizeituni, mahindi, shrimp. Toleo la tamu limetengenezwa kama hii: ndizi, zabibu, na kiwi zimekwama kwenye skewers.
Unaweza kufanya saladi ya ladha kutoka kwa kuku ya kuchemsha, nyanya, pilipili tamu na mayai ya kuchemsha, kupamba kwa sura ya hedgehog na agariki ya kuruka nyuma yake. Saladi imewekwa katika tabaka: kuku kukatwa vipande vipande → nyanya → mayai iliyokatwa → pilipili iliyokatwa. Kila safu imewekwa na cream ya sour na mavazi ya mtindi. Hedgehog inapaswa kunyunyiziwa na karoti iliyokunwa, na uso wake unapaswa kuwa na alama ya yai nyeupe. Macho na pua hufanywa kutoka kwa mizeituni na prunes, na uyoga wa agariki wa kuruka hutengenezwa kutoka kwa mayai na nyanya.
Ni muhimu kuunda mazingira ya sherehe na kumpa mtoto fursa ya kusonga kikamilifu.
Mawazo mbadala
Hatimaye, tunaweza kutoa mawazo machache wakati hakuna wakati wala tamaa ya kutumia muda jikoni, lakini nafsi inahitaji likizo. Unaweza kuweka meza kwa siku ya kuzaliwa nyumbani kwa gharama nafuu na ladha kwa kununua chakula kilichopangwa tayari kutoka kwa deli au mgahawa. Chaguo hili linafaa hasa kwa kampuni ya vijana, ya juu. Unaweza kuagiza pizza, kuku iliyopangwa tayari na saladi. Vyakula vya Kijapani vitagharimu kidogo zaidi.
Pia kuna chaguo la kuvutia na la kisasa - meza ya buffet. Lakini inatii sheria fulani:
- mgawanyiko katika sehemu moja;
- sahani lazima zaidi juu ya skewers;
- unaweza kuweka kila aina ya goodies kwenye meza moja kubwa;
- kozi kuu inapaswa kuwa katika vikapu au kufanya sahani kwa kukata kwanza;
- Ikiwa miguu ya kuku hutumiwa, mfupa umefungwa kwenye kitambaa.
Vinywaji vya pombe lazima vifunguliwe, na wageni lazima wapewe glasi. Lakini faida kubwa itakuwa kwamba msichana wa kuzaliwa sio lazima abadilishe sahani na vipandikizi kila wakati.
Chaguo la kuvutia zaidi litakuwa siku ya kuzaliwa kwa asili. Watu wenye furaha waliozaliwa katika miezi ya majira ya joto wanajua hii inamaanisha nini. Picnic katika asili, barbeque, barbeque, hewa na jua - ni nini kinachoweza kumjaribu zaidi? Lakini kuna nuances hapa pia:
- saladi na mayonnaise haifai sahani kwa picnic;
- nyama lazima iimarishwe mapema;
- unapaswa kutunza maji ya kunywa;
- Sandwichi na sahani za upande zinaweza kuchukuliwa kutoka nyumbani.
Na nini pilaf ladha juu ya moto au viazi kuoka katika majivu!
Lakini bila kujali mvulana wa kuzaliwa anachagua nini, jambo kuu ni wapendwa wake karibu.
