Muhtasari wa mila na desturi za Maslenitsa. Kirusi Maslenitsa: mila na mila ya likizo. Jinsi Maslenitsa inavyoadhimishwa katika nchi nyingine

19.04.201927.05.2017

Watu wengi wanasubiri kwa hamu kuanza kwa Maslenitsa, mila ya kusherehekea ambayo inaingia ndani ya historia yetu. Kama katika zamani za kale, likizo hii inaadhimishwa kwa kiwango kikubwa, na nyimbo, ngoma na mashindano.

Kwenye Maslenitsa, vijana walionyesha wepesi wao katika mapigano ya ngumi

Burudani maarufu zilizokuwa zikifanyika vijijini zilikuwa: mapambano ya ngumi, kula pancakes kwa muda, sledding, kupanda pole kwa tuzo, kucheza na dubu, kuchoma scarecrow, kuogelea kwenye mashimo ya barafu. Tiba kuu, kabla na sasa, ni pancakes, ambazo zinaweza kuwa na kujaza tofauti. Wao huoka kila siku kwa kiasi kikubwa.

Katuni "Angalia, Maslenitsa", 1985

Likizo hiyo inaadhimishwa kutoka Jumatatu hadi Jumapili. Wakati wa Wiki ya Shrovetide, ni desturi kutumia kila siku kwa njia yako mwenyewe, kuchunguza mila ya baba zetu.

Jumatatu - "Mkutano wa Maslenitsa"

Siku hii wanaanza kuoka pancakes. Ni desturi kutoa pancake ya kwanza kwa watu masikini na wahitaji. Siku ya Jumatatu, babu zetu walitayarisha scarecrow, wakivaa nguo na kuonyeshwa kwenye barabara kuu ya kijiji. Ilisimama hadharani hadi ufufuo.

Boris Kustodiev Maslenitsa, 1919

Jumanne - "Kutaniana"

Iliwekwa wakfu kwa vijana. Siku hii, sikukuu za watu ziliandaliwa: wapanda sleigh, slaidi za barafu, na carousels.

Maslenitsa isiyo na nyama inaitwa kwa sababu ya kuacha nyama

Jumatano - "Gourmand"

Siku hii wageni walialikwa nyumbani. Walitibiwa kwa pancakes, mkate wa tangawizi wa asali na mikate. Siku ya Jumatano, ilikuwa kawaida kuwatendea wakwe wako kwa pancakes, kwa hivyo usemi "Mkwe-mkwe amekuja, ninaweza kupata wapi cream ya sour?" Mashindano ya mbio za farasi na ngumi pia yalifanyika.

Maslenitsa katika filamu "Kinyozi wa Siberia." 1998

Alhamisi - "Msururu"

Inaanza kutoka siku hii Wide Maslenitsa, ambayo inaambatana na mapigano ya mpira wa theluji, sledding, densi za pande zote za furaha na nyimbo.

Ijumaa - "Jioni ya Mama-mkwe"

Siku hii, mkwe-mkwe walimwalika mama-mkwe nyumbani kwao na kumtendea kwa pancakes ladha.

Upeo wa Maslenitsa unachukuliwa kuwa kuchomwa kwa sanamu.

Jumamosi - "Mikusanyiko ya Dada-mkwe"

Binti-wakwe waliwaalika dada za mume wao nyumbani kwao, wakazungumza nao, wakawatendea chapati na kuwapa zawadi.

Jumapili - "Jumapili ya Msamaha"

Siku ya Jumapili tulisema kwaheri kwa msimu wa baridi, tukamuaga Maslenitsa na kwa mfano tukachoma sanamu yake. Siku hii, ni desturi kuuliza marafiki na familia kwa msamaha kwa malalamiko ambayo yamekusanya mwaka mzima.

Peter Gruzinsky - Maslenitsa. 1889

Kwa kweli, Maslenitsa ni likizo ya kipagani, ambayo ilibadilishwa kwa muda hadi "umbizo" Kanisa la Orthodox. Katika Rus' kabla ya Ukristo, sherehe hiyo iliitwa "Kwaheri kwa Majira ya baridi."

Wazee wetu waliheshimu jua kama Mungu, ndiyo sababu mila ya kuoka mikate ya mviringo, yenye umbo la jua, ilionekana. Iliaminika kuwa kwa kula sahani kama hiyo, mtu atapata kipande cha jua na joto. Baada ya muda, mikate ya gorofa ilibadilishwa na pancakes.

Kirusi Maslenitsa inaweza kuitwa mmoja wa wachache sikukuu za kale, ambayo ilihifadhi mila zake nyingi hata baada ya kupitishwa kwa Ukristo. Sherehe ya Maslenitsa inachukua wiki nzima, baada ya hapo huanza Kwaresima, yaani, wiki saba kabla ya likizo nyingine ya kupendwa - Pasaka. Mnamo 2014, Maslenitsa inaadhimishwa kutoka Februari 24 hadi Machi 2.

Kulingana na mila ya Kikristo, Maslenitsa ni mtu safi likizo ya kidini. Wiki ya Maslenitsa pia inaitwa Wiki ya Jibini. Lakini kati ya watu wa kawaida, watu Maslenitsa- likizo tunaposema kwaheri kwa majira ya baridi na kuwakaribisha spring. Tangu nyakati za kale, watu wamelinganisha sherehe ya Maslenitsa na mwanzo wa kipindi kipya cha mkali katika maisha, kwa kuwa katika likizo hii waliheshimu Sun, ambayo inatoa uhai kwa viumbe vyote.

Kuna uwezekano mkubwa kwamba hii ndio ambapo mila ya kuoka pancakes kwenye Maslenitsa ilianza. Wazee wetu waliamini kuwa pancake ni kutafakari kwa Jua, kwa hiyo, pancakes zaidi mtu anakula wakati wa wiki ya Maslenitsa, maisha yake yatakuwa na furaha mwaka huu. Iliaminika kuwa kwa kila pancake watu walikula kipande cha Jua, nishati na nguvu zake. Kulingana na mila, pancakes za Maslenitsa Kirusi zinapaswa kuoka kila siku kwa wiki. Chakula cha mchana kuanzia Alhamisi hadi Jumapili kilikuwa kingi sana.

Sherehe ya Maslenitsa

Jumatatu, siku ya kwanza ya Maslenitsa, iliitwa "mkutano" maarufu. Asubuhi ya siku hii, kulingana na mila ya Maslenitsa ya Kirusi, watu walifanya doll kubwa kutoka kwa majani na kuivaa kwa kila njia iwezekanavyo. Mama wa nyumbani walianza kuoka pancakes asubuhi, na baada ya chakula cha mchana kila mtu alikwenda kupanda kwenye milima, akiimba nyimbo za Maslenitsa.

Jumanne, inayojulikana pia kama "kutaniana," ilizingatiwa Siku ya Wapendanao. Siku hii, wote walioolewa hivi karibuni walialikwa kwenye sikukuu za Maslenitsa. Iliaminika kuwa zaidi wanandoa telezesha slaidi, ndivyo itakavyodumu maisha ya familia. Pia wakati huu, jamaa walialikwa kutembelea na kutibiwa kwa pancakes.

Jumatano - "gourmet". Siku hii, mama-mkwe walipaswa kuwaalika wakwe zao mahali pao kwa pancakes. Ilikuwa shukrani kwa mila hii ya kuadhimisha Maslenitsa kwamba msemo maarufu "kwa mama-mkwe wako kwa pancakes" ulionekana. Walioolewa hivi karibuni walipaswa kuvaa siku hii wakiwa wamevaa kwenye harusi, na vijana ambao walikuwa bado hawajaoa "walinunua" umati na pancakes na gingerbread.

Alhamisi - "kwenda porini". Siku hii, michezo maarufu ya Maslenitsa ilifanyika. Hizi ni pamoja na mapigano ya ngumi, ngome za theluji, na kadhalika. Pia, michezo ya Maslenitsa ilifuatana na ndogo maonyesho ya vikaragosi. Picha ya majani, ambayo ilifanywa siku ya kwanza ya Maslenitsa, iliinuliwa juu ya mlima mrefu.

Ijumaa ni "jioni ya mama mkwe." Siku hii ya wiki ya Maslenitsa ilizingatiwa kuwa kinyume kabisa cha Jumatano. Sasa haikuwa mkwe-mkwe, lakini mama-mkwe ambaye alialikwa kutembelea pancakes. Inastahili kuzingatia ukweli kwamba ni mkwe-mkwe ambaye alilazimika kukaribisha mama mkwe, ambaye, kwa kujibu mwaliko huo, alipaswa kuleta unga na siagi kwa pancakes nyumbani kwake. Hii ilitakiwa kuashiria heshima kwa wakwe ndani ya nyumba.

Jumamosi - "mikutano ya dada-mkwe." Siku hii ya Maslenitsa, kulingana na mila, sanamu ya majani ilichukuliwa kutoka mlimani na kupitishwa barabarani hadi mwisho wa kijiji, ambapo ilichomwa moto kwa njia ya maandamano. Kwa hiyo, watu walisema kwaheri kwa Maslenitsa, na wakati huo huo kwa majira ya baridi. Kuelekea jioni vijana wanawake walioolewa Waliwaalika jamaa zao wote nyumbani kwao na kuwalisha chapati.

Jumapili ni "kusamehewa". Ilikuwa siku hii ya Maslenitsa kwamba kila mtu alikumbuka kwamba Lent itaanza hivi karibuni, na, kwa hiyo, watu walipaswa kusafishwa kwa dhambi na matendo mabaya yaliyofanywa mwaka mzima. Kwa mujibu wa mila ya kuadhimisha Maslenitsa, siku hii watu walipaswa kuulizana msamaha. Kujibu ombi kama hilo, mtu anapaswa kusema: "Mungu atasamehe." Pia wakati huu tulienda makaburini kuenzi kumbukumbu ya marehemu. Pancakes ziliachwa kila wakati kwenye makaburi.

Wiki ya Maslenitsa pia inajulikana kama Maslenitsa pana. Huu ndio wakati ambao unapaswa kupendezesha mwili wako kwa kutibu ladha na kuwa na furaha nyingi. Tunakutakia wakati mzuri wakati wa likizo, na wewe, kwa upande wake, usisahau kubonyeza na

28.02.2014 11:57

Maslenitsa ni mojawapo ya likizo za watu zinazopendwa. Sherehe kwa wakati huu hudumu kwa muda mrefu, na hii ...

Historia ya Maslenitsa inarudi nyuma katika siku za nyuma, na likizo yenyewe inaashiria kuaga (mazishi) ya majira ya baridi na kutarajia kuwasili kwa spring.

Likizo ya kale ya Slavic pia inaitwa Kolodiy, Wiki ya Jibini, Siku ya Pancake. Kila mwaka inakuja wakati tofauti kulingana na tarehe gani Pasaka iko. Katika mwaka huo huo, Maslenitsa huchukua siku 7 (Februari 12 hadi 18). Likizo hii inaanzia wapi? Mila na mila ya Maslenitsa ni nini? Hebu tujue.

Historia ya asili ya likizo inarudi nyakati hizo za mbali wakati Waslavs walikuwa bado wapagani.

Kisha maana ya Maslenitsa ilikuwa kukumbuka wale ambao hawako nasi tena. Na kuchomwa kwa Maslenitsa ni mazishi yake. Sahani ya saini ya likizo - pancakes - ni matibabu ya mazishi.

Lakini baada ya muda, maelezo ya kusikitisha ya likizo yalikwenda, kwa sababu watu wa Kirusi ni maarufu kwa wao mwenye roho pana, na upendo kwa ajili ya kujifurahisha na kupumzika, kwa hiyo Historia ya Maslenitsa katika Rus 'ni ya kushangaza, kwa sababu likizo inakuwa ya furaha na furaha.

Lakini jadi ni kuoka pancakes za fluffy na na kujaza tofauti imebakia, hii ndiyo sahani kuu ya likizo, na yake sura ya pande zote wanaashiria jua. Inashangaza kwamba pancakes ambazo zimeoka wakati wa wiki ya likizo zinageuka kitamu sana.

Ladha hii mpendwa ilionekana huko Rus zaidi ya miaka elfu moja iliyopita. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha kutengeneza pancakes. Inatumika kwa kuoka pancakes aina tofauti unga (nafaka, ngano, buckwheat, oatmeal), na kujaza inaweza kuwa tofauti sana: caviar, mboga, sour cream, samaki, siagi, asali, jam.

Pancake ya kwanza iliyooka, kulingana na mila ya Maslenitsa huko Rus ', iliwekwa kwenye dirisha la madirisha kwa ajili ya kupumzika au kupewa ombaomba, hivyo kukumbuka wote walioondoka.

Mbali na pancakes, mapishi ambayo yamebadilika sana kwa miaka, mapigano ya ngumi, wapanda farasi na wapanda farasi na hafla zingine za burudani ziliongezwa kwa mila hii.

Hali isiyo ya kawaida ya mila na mila ya Maslenitsa ni kwamba wanamaliza wakati likizo za msimu wa baridi na kufungua likizo ya spring.

Maslenitsa itaendelea wiki nzima, na inaisha na mwanzo wa Lent, ambayo itaendelea hadi Pasaka. Pia inashangaza kwamba kila siku ya wiki hii imejitolea mila fulani. Kwa wiki nzima, maisha ya "Kolodka" yalipita, kutoka kuzaliwa hadi kuomboleza baada ya kifo. Kilele cha Maslenitsa, likizo halisi, ilikuwa Jumapili. Siku hii, imekuwa kawaida kuuliza kila mtu msamaha kwa makosa, na pia kuona likizo hii nzuri na yenye furaha.

Mila na desturi za maadhimisho ya Maslenitsa

Wakati ambapo hapakuwa na Ukristo huko Rus, watu walitembea kwa furaha kwa wiki mbili nzima. Sasa sherehe imepunguzwa hadi moja.

Maandalizi ya sherehe hizo yalianza mapema, Jumamosi ya wiki iliyopita. Na Jumapili kabla ya wiki ya Maslenitsa nchini Urusi, ilikuwa ni jadi kutembelea jamaa au kuwaalika kutembelea.

Katika siku za zamani, pamoja na pancakes, pies na pancakes ziliwekwa kwenye meza, na aina mbalimbali za kujaza.

Mila ya Maslenitsa nchini Urusi ilileta pamoja watu wengi kwa sikukuu. Ilikuwa ya kufurahisha sana kwa nyimbo, dansi, na wapanda farasi wanaovutwa kwa sleigh. Sherehe hizo zilifanyika kwa ushiriki wa waimbaji.

Mila ya Maslenitsa imehifadhiwa hadi leo. Kama hapo awali, kuu ilikuwa kuchomwa kwa sanamu. Hivyo kuaga majira ya baridi na kukaribishwa spring.

Wakati Ukristo ulipopitishwa huko Rus, kanisa halikukataza likizo na mila ya sherehe yake.

Nini maana ya kila siku ya likizo?

Kama ilivyoelezwa tayari, Maslenitsa huchukua wiki nzima na kila siku ina maana yake mwenyewe. Bila shaka, sio mila yote ya likizo inayozingatiwa leo, lakini itakuwa ya kuvutia kujua mila ya Maslenitsa kwa siku ya wiki.

Sikukuu za watu huanza Jumatatu, na ishara yao kuu ni block (logi ya mbao) na, bila shaka, pancakes.

Kila siku ya wiki ina mila fulani:

Jumatatu (mkutano) . Siku hii, ni kawaida kutembelea watu na kuandaa sherehe. Siku hii, pancakes ladha na harufu nzuri huanza kuoka. Pancake ya kwanza ilibidi apewe ombaomba ili akumbuke roho za jamaa waliokufa.
Jumanne . Mila ya kuadhimisha Maslenitsa siku hii ni furaha, furaha isiyo na mwisho. Siku ya Jumanne, wavulana walikuwa wakitarajia wachumba wao, na wasichana walikuwa wakitarajia wachumba wao. Mummers walitembea karibu na ua, wakiruhusu watu kufunga Ribbon kwenye broom, na kukubali malipo kwa hili kwa namna ya pancakes. Kwa kuunganisha Ribbon, watu "walitoa" ugonjwa na kushindwa.
Jumatano . Kwa mujibu wa jadi, siku hii, mkwe-mkwe walikwenda kutembelea mama-mkwe wao, ambapo jamaa na marafiki wote walikusanyika, na meza yenye pancakes iliwekwa.
Alhamisi. Familia zilikusanyika kwa mashindano. Pia siku hii huwezi kuzunguka au kushona.
Ijumaa . Siku hii ni "jibu" la Jumatano. Sasa ulifika wakati wa wakwe kuwatibu mama mkwe zao, baada ya hapo walilazimika kusafirishwa mitaani. Hapa mkwe angeweza kuonyesha mtazamo wake kwa mama mkwe wake. Ikiwa yeye ni mkarimu, aliendesha gari kwenye barabara tambarare na iliyonyooka, ikiwa alikuwa na hasira na hasira, aliendesha gari kwenye barabara yenye kupinda-pinda yenye mashimo.
Jumamosi . Maana ya siku hii ni kwamba mabinti waliwaalika dada za waume zao kutembelea. Mikutano ya "dada-mkwe" ilijumuisha pancakes, burudani, na mwishowe dada-dada walipokea zawadi.
Ufufuo . Siku hii imekuwa ikisherehekewa kwa uwazi zaidi. Burudani mbalimbali, michezo, sherehe za misa. Hivi ndivyo walivyosema kwaheri kwa Maslenitsa, na pia waliomba msamaha kutoka kwa wapendwa kwa malalamiko.

Kutembelea wageni ni mila ya lazima ya Maslenitsa. Hii ni wiki ambayo haiwezi kutumika nyumbani, kupuuza sikukuu na furaha. Mila ya Maslenitsa, kama likizo nyingine yoyote, inakataza kukasirika na kuapa; maandalizi yanaendelea kwa Lent.

Labda kila mmoja wetu anatarajia kwa hamu nzuri likizo ya kitaifa, inayoitwa Maslenitsa. Kila mama wa nyumbani anayejiheshimu anajitahidi kuoka pancakes nyingi iwezekanavyo, kuziweka na jibini, asali, jibini la jumba, cream ya sour, kabichi, uyoga, nk. Hapa kukimbia kwa mawazo hakuna ukomo. Kwa kuongeza, wanawake huzunguka jiko ili kupika sahani nyingi za kushangaza na kupamba meza na mboga za kitoweo, samaki, pipi, pies, kulebyaks, pike iliyooka, caviar, kachumbari. Aidha, na mwanzo siku za mwisho Katika majira ya baridi, watu wengi wanahisi vizuri, wanataka kujifurahisha, kutoka nje ya "pingu" za baridi na kwenda kwa matembezi, kuzungumza na marafiki uso kwa uso.

Watu wa kisasa wanaendelea kuchunguza mila na mila ya Maslenitsa kwa furaha kubwa, kufanya mambo ya ajabu - kupanda mti wa mbao, kuruka juu ya moto, kuwa na sherehe kubwa. Kwa nini hii inatokea, wamejitolea kwa nini? siku za furaha na kugombana jikoni. Wacha tujue kila kitu kwa mpangilio, na kwa kuongeza tutakuwa na mapishi kadhaa bora ya pancake yaliyohifadhiwa kutoka kwa mababu zetu.

Historia ya Maslenitsa

Wasanii wakuu na waandishi walijitolea ubunifu wao kwa likizo hii, na wakurugenzi bora walitengeneza filamu kuihusu. Hebu angalau tukumbuke uchoraji wa kushangaza wa Kustodiev "Maslenitsa". Jinsi alivyo mrembo. Ninataka tu kujipata katika ulimwengu ambao msanii alionyesha na kufurahiya msimu wa baridi wa kweli wa Kirusi, sahani za ajabu zilizotengenezwa kwa usahihi kulingana na mila ya Kirusi. Lakini kabla ya kuzama katika fantasia zetu, hebu tujifunze historia ya likizo ya watu wengi na wa pekee wa Kirusi wa Maslenitsa.

Ikumbukwe mara moja kwamba sherehe tunazoelezea hazina uhusiano wowote na dini ya Orthodox. Likizo hii tulipewa na babu zetu ambao waliabudu miungu ya kipagani. Labda hii ni moja ya maonyesho machache ya upagani ambayo yalihifadhiwa na mpito kwa Orthodoxy. Ili kuepuka kutokubaliana, Kanisa letu lilijumuisha likizo katika orodha yake, lakini iitwayo kipindi cha maadhimisho ya Wiki ya Jibini (Wiki ya Nyama). Kipindi hiki cha wakati hupita kabla tu ya kuanza kwa Kwaresima inayofuata.

Maslenitsa ilianza lini?

Kuna matoleo kadhaa ya asili ya sherehe maalum. Kwa kuzingatia moja ya tafsiri, haikuwezekana tena kula wiki hii sahani za nyama, lakini bidhaa za maziwa bado ziliruhusiwa. Miongoni mwa watu, sherehe, ambazo zilidumu kwa siku saba, ziliitwa tofauti: Kasatochka, Kissing Girl, Obedukha, Veselaya, Perebukha, Maslenitsa Mwaminifu, Midomo ya Sukari, nk.

Wakati wa sherehe, mila ya ajabu ilifanywa - walipanda farasi, ambayo walijaribu kupamba na kuunganisha ghali zaidi na nzuri. Sleigh ilikuwa ikikimbia barabarani, na mbele yake kulikuwa na "Ndege Tatu", ambayo wasanii wakubwa mara moja walianza kuiga kwenye turubai zao. Vijana walifurahi, waliimba nyimbo, na jukwa lilizinduliwa. Viwanja viliandaa maonyesho yenye anuwai nyingi nzuri, ambapo bidhaa zingeweza kununuliwa kwa bei nafuu. Kwenye slaidi ambazo bado zilihifadhi kifuniko cha theluji na barafu, watu walishuka kwenye sleighs kubwa zilizopambwa kwa mapambo mazuri. Mauaji ya "theluji" yalipangwa, ngome na miji ilijengwa kutoka theluji na barafu.

Jinsi Maslenitsa ilifanyika

Katika karne ya 17-19, umati wa sio watu wazima tu, bali pia watoto walikusanyika katikati ya mraba. Siku hizi saba zilipaswa kuwa za ukarimu zaidi wa mwaka. Watoto walipewa peremende, mikate na vinyago. Na katikati ya viwanja kulikuwa na hatua ambapo maonyesho yalifanyika. Wahusika wakuu walikuwa mummers - Maslenitsa na mwenzake Voivode. Bila shaka, njama ya comedy ilikuwa siku za Maslenitsa na chipsi zake. Aliaga na kuahidi kurudi mwaka ujao. Pia, maonyesho mengine yanaweza kufanyika jukwaani, yakionyesha kazi za waundaji wakubwa na hadithi kulingana na matukio halisi.

Licha ya karne zilizopita, maadhimisho ya wiki ya Maslenitsa hayakuacha. Na ujumbe kuu unabaki - hamu ya kumfukuza msimu wa baridi. Ili kuja kwa kasi siku za joto, aliimba nyimbo kubwa, akamgeukia mungu Yarila na kumwomba ajidhihirishe na diski ya jua na miale yake. Alama sherehe za likizo kulikuwa na sanamu kubwa ya majani ambayo juu yake iliwekwa sundress ya mwanamke. Siku ya mwisho ya sikukuu, alichomwa moto au "kuzikwa" kwa kuweka pancake kubwa mkononi mwake.

Kwa nini jamani?

Watu wengi wanavutiwa na swali la kwa nini pancake ni ishara ya Maslenitsa. Baada ya yote, mama wa nyumbani wote huoka wakati wa wiki hii, na ndani kiasi cha ajabu. Tayari tumetaja kujaza, kuna wao pia kiasi kikubwa. Kwa bahati nzuri, ardhi ya Urusi ina zawadi nyingi, na watu wamekuwa wakitofautishwa na kiwango cha juu cha bidii na walikuwa na kila kitu muhimu kwa lishe bora katika shamba lao. Lakini hebu turudi kwenye pancakes na historia ya kuongezeka kwao.

Tamaduni ya kuoka ilianzia nyakati za zamani, haswa kutoka enzi ya upagani. Kuabudu miungu hiyo, watu waligeukia moja kuu kutoka kwa pantheon - Yarila. Na hakuwa chochote zaidi ya Jua, ambalo huipa joto ardhi kwa miale yake na kwa hivyo huhuisha viumbe vyote vilivyo hai. Pamoja na kuwasili kwake mkali, majira ya baridi yalitoa kiti cha enzi cha spring na ardhi ya kilimo ilianza, nafaka ilipandwa, watu walivua nguo zao nzito za kondoo na kufurahi katika hewa ya joto. Na ni nini kinachofanana kwa sura na jua letu la joto? Na unaweza kuonja nini unapofurahia ladha yake? Damn uhakika. Mkate mwembamba, ambao hauna chochote isipokuwa unga, mayai na maziwa, ulitayarishwa katika nyumba tajiri na katika vibanda duni. Kwa hivyo, mama wa nyumbani walijaribu kujumuisha picha ya Yaril kwa mikono yao wenyewe na kuwatendea watoto wao, marafiki, na jamaa kwa ubunifu wao. Mbali na ngano, buckwheat, mahindi, oatmeal zilitumiwa kwa ajili ya uzalishaji.

Wawakilishi wa tabaka la maskini, bila kuwa na vifaa vya nyama na maziwa, na bidhaa zinazotokana, kuweka semolina, malenge, uji wa pea, nk kama kujaza.

Forodha kwa Maslenitsa

Kwa muda mrefu kumekuwa na desturi ambazo zilifanywa bila kushindwa katika kila nyumba. Kwa mfano, mkate wa kwanza uliotengenezwa ulipaswa kupewa maskini ili amkumbuke marehemu kutoka katika nyumba hii. Ikiwa hapakuwa na mwombaji karibu akiuliza msaada, walitupa bidhaa kupitia dirisha. Na wakati wiki ya Maslenitsa ilidumu, mkate laini uliliwa siku nzima na wiki, kubadilisha kujaza na kuvaa. Kila siku mpya ya juma kuu ilikuwa na maana fulani, na matambiko yalifanywa mahsusi kwa siku hii.

Kabla ya kuanza kwa Maslenitsa siku ya Jumapili, ilikuwa ni lazima kwenda kutembelea jamaa, wapendwa na majirani wa karibu. Pia ilikuwa ni lazima kualika wageni mahali pako na kuweka meza tajiri. Hii ilikuwa siku ya mwisho "ya bure" kabla ya mfungo mkali wakati nyama ya asili ilitumiwa. Iliitwa "Jumapili ya Nyama". Kulikuwa na imani hata ya kuchekesha - baba-mkwe huenda kwa mkwewe kumaliza nyama.

Jumatatu - Mkutano

Siku ya likizo inaitwa "Mkutano". KATIKA mchana watu wote walikusanyika kwa ajili ya sherehe. Slaidi kubwa za theluji, ngome, na miji iliyotengenezwa kwa barafu na theluji ilijengwa. Watu walipanda majukwaa, meza kubwa ziliwekwa kwenye viwanja vya soko, samovars zilichemshwa, chai ya mitishamba ilimwagika, asali, cream ilimwagika, nk. Watoto walifanya ufundi pamoja doll ya majani na kuvaa sundress na kokoshnik. Kuanzia asubuhi sana, watoto walitembea kuzunguka ua na kuimba nyimbo, na wao, kwa upande wao, walitibiwa kwa pancakes na pipi. Hii iliendelea hadi katikati ya mchana, basi kila mtu alikimbilia kwenye vilima vya theluji na akapanda sleigh ya kujifanya nyumbani. Isipokuwa ni watu wazima; walikuwa na haki ya starehe kama hizo kutoka katikati ya wiki ya Maslenitsa.

Jumanne - Kutaniana

Siku hii ilikusudiwa wale wanaofunga ndoa. Ilikuwa siku ya Jumanne ambapo harusi zilifanyika vijijini, na baada ya karamu ya kitamu, wote waliooa hivi karibuni na wale ambao walikuwa wamejiunga tu walikwenda kwenye safari ya roller coaster. Kwa kawaida, waliendelea kuoka mikate na karamu pamoja na watu. Pia, siku ya kutaniana, vijana waliangalia kwa karibu nusu tofauti na wakajichagulia mwenzi wao.

Jumatano - Lakomka

Siku hii inaweza kuzingatiwa kuwa wakati wa makubaliano ya "Mkuu"; mama-mkwe haswa "alimwalika" mkwe wake kwenye mlo wa pancake. Sio bure kwamba kuna msemo "Kwa mama-mkwe wako kwa pancakes." Vijana wanapaswa kuvaa nguo walizovaa siku hiyo harusi mwenyewe, na wasichana ambao hawajaolewa walipanda slaidi. Na kila mtu alidhihaki vijana ambao hawakuweza kupata wanandoa mwaka jana. Walikuja na kila aina ya adhabu, na wavulana walipaswa kulipa.

Alhamisi - Razgulyay

Pia iliitwa Perelom, Razgul, Chetvertok, Wide. Hili ndilo tukio kuu. Watu wote waaminifu walikusanyika katika viwanja, maonyesho yaliyopangwa, mapigano ya ngumi, swings zote na jukwa lilikuwa linazunguka, ngome za theluji na miji ilizingirwa. Kumbuka kazi bora ya sanaa "Kuchukua Mlima wa Snowy" na Surikov. Kutoka kwa nguo walivaa chochote kilichokuja akilini. Na scarecrow iliyotengenezwa na majani - Maslenitsa aliinuliwa hadi kilima cha juu zaidi.

Ijumaa - Jioni ya Mama-mkwe

Siku hii hadithi ya kinyume hutokea. Ni zamu ya mkwe-mkwe kumtendea mama mkwe wake mpendwa kwa pancakes. Anakaribisha jamaa ndani ya nyumba na kuweka meza tajiri. Lakini mama-mkwe alitoa chakula na vifaa vya kutengeneza pancakes: sufuria ya kukaanga, tub, mfuko mzima wa unga, siagi. Hivyo, heshima ipasavyo ilitolewa kwa jamaa kwa upande wa mke. Na sherehe zinaendelea, watu husherehekea sokoni, hunywa chai na kupanda kwenye jukwa.

Jumamosi - Kwaheri (mikusanyiko ya dada-mkwe)

Hii ni moja ya mila nzuri zaidi- binti-mkwe mdogo alimkaribisha kwake nyumba mpya jamaa na kuwatendea sio tu kwa pancakes, bali pia kwa sahani nyingine. Na watu walichukua Scarecrow iliyotengenezwa na majani - Maslenitsa na kuipeleka katika mitaa ya kijiji na "wakaizika: walikusanya magogo mengi, wakaweka Scarecrow juu na kuwasha moto. Ngoma za pande zote zilifanyika karibu na moto mkubwa na nyimbo ziliimbwa. Licha ya hali ya ucheshi ya utendaji, watu wengi walilia - baada ya yote, mwaka mwingine ulikuwa unapita, likizo zilikuwa zikiisha, na ilikuwa ni lazima kuanza wasiwasi.

Jumapili - Msamaha

Katika mkesha wa Kwaresima, kila mtu alitaka kusafishwa na dhambi. Watu waliulizana msamaha na kusema maneno yafuatayo: "Tafadhali nisamehe ikiwa nina hatia ya jambo fulani kwako." Jibu lilikuwa lile tulilozoea “Mungu atatusamehe” sisi sote. Tambiko haikuwa maana rasmi, watu kwa kweli walisameheana matusi, malalamiko, kusahau shida na kupeana mikono. Pia siku hii ilikuwa ni lazima kutembelea kaburi na "kutibu" marehemu na pancakes, na kuwaacha kwenye makaburi.

Utabiri ulikuwa maarufu sana siku hizi. Na, kama sheria, anavutiwa zaidi na shughuli hii nusu ya haki. Kwa hivyo, wasichana walifanya mila ifuatayo:

Kuchukua pancake ya kwanza mikononi mwake, msichana alikwenda mitaani na kumtendea mtu wa kwanza ambaye alikutana naye njiani. Jina lake lilimaanisha kuwa hili lingekuwa jina la mchumba wake.
Kabla ya kulala, msichana huyo alilazimika kunyongwa kitambaa nje ya dirisha na kunong'ona maneno: "Umeposwa, tokea, jifute kwa kitambaa!" Asubuhi iliyofuata aliangalia - ikiwa kitambaa kilikuwa kimelowa, basi ndoa ilikuwa inakuja mwaka huo. Kavu - kinyume chake, usipaswi kutarajia betrothed.
Kwa ibada ya tatu, unahitaji kukusanya matawi ya miti ya coniferous (pine, mierezi, spruce, fir). Ni bora kuikusanya msituni na kuiweka kwenye sakafu nyumbani. Alika rafiki, funga mitandio juu ya macho ya kila mmoja na uchague matawi bila mpangilio:

ikiwa msichana huchukua tawi nene na majani mnene (sindano), anangojea ndoa na mwanaume hodari na mwenye heshima.
laini na uso laini huonyesha mwenzi wa kuvutia.
ikiwa tawi lina gome nene na la kudumu, mume atakuwa mtu tajiri.
ikiwa gome lote litatoka, basi mume atakuwa mtu rahisi, labda mfanyakazi mdogo, fundi, seremala.

Ikiwa unapaswa kuamini utabiri - amua mwenyewe. Lakini vigumu kitambaa au tawi la spruce unaweza kutabiri maisha yako yajayo. Kwa vyovyote vile, mila hiyo ilibuniwa na watu na inahitajika kama burudani tu. Na unahitaji kuamini tu katika chanya; hakuna utabiri unapaswa kuacha mabaki ya kutokuwa na uhakika katika nafsi yako.

Siku ya Jumapili ya Msamaha iliwezekana mara ya mwisho kabla ya Lent, kunywa vileo.

Mapishi bora ya pancake

Kwa hiyo, kabla ya kuanza kuoka pancakes, hebu tujue hadithi moja zaidi kuhusu Maslenitsa. Hadithi hiyo inatoka katika mikoa ya kaskazini ya Rus, ambapo majira ya baridi yamekuwa matajiri katika theluji na theluji. Kwa hivyo, kulingana na hadithi hii, ukuu wake Maslenitsa alionekana Kaskazini, ambapo Santa Claus alitawala. Mkulima mmoja alikuwa akitafuta sindano za pine na akaona msichana mdogo nyuma ya miti, Maslenitsa na akauliza kurudi siku za joto na furaha kwa watu. Na alikubali na kuonekana mbele ya watu sio kama msichana mdogo, lakini kama mrembo mwenye nguvu, mzuri na mwenye mashavu. Kwa kicheko chake cha kuambukiza, alivutia watu kwenye sherehe, akapanga dansi za pande zote na kuimba nyimbo.

Ili kuifanya iwe ya kufurahisha kwako kutumia siku hizi kabla ya Kwaresima, tunatoa kadhaa mapishi bora pancakes Niamini, ukifuata kichocheo, hakuna pancake moja itageuka kuwa uvimbe.

Pamoja na maziwa

Hii ndiyo aina maarufu zaidi ya pancakes, ambayo haitachukua muda mwingi wa mama wa nyumbani. Ili kuandaa tunahitaji:

nusu lita ya maziwa;
korodani 2;
200 gramu ya unga;
2 meza. vijiko vya mafuta ya mboga;
1 meza. kijiko cha sukari granulated;
chumvi kidogo.

Viungo lazima vichukuliwe nje ya jokofu mapema ili waweze kuwa joto la chumba. Piga mayai kwenye bakuli, ongeza sukari, chumvi, mimina ndani ya maziwa na uchanganya vizuri.

Changanya unga na sehemu ndogo ya maziwa ili kuunda cream ya sour, changanya mpaka uvimbe kutoweka.

Mimina ndani ya utungaji kuu na kupiga kwa muda mfupi. Mimina mafuta ya mboga, changanya na uondoke kwa nusu saa kwa joto la kawaida.

Juu ya kefir

Chaguo ni kiuchumi kwa akina mama wa nyumbani. Unaweza pia kutumia maziwa ya sour. Kwa kupikia tunahitaji:

nusu lita ya maziwa ya sour au kefir;
korodani 2;
200 gramu ya unga (ngano);
soda ya kuoka (kijiko cha nusu), kiasi sawa cha chumvi na sukari;
Vijiko 4 (vijiko) vya mafuta ya mboga.

Piga mayai, mimina kwenye kefir na uchanganya vizuri. Mchanganyiko lazima uwe moto hadi digrii 60 ili baada ya kuongeza chumvi na sukari, chumvi na sukari zimepasuka kabisa. Mimina kwa upole unga uliofutwa ndani ya mchanganyiko na uchanganya ili hakuna uvimbe. Futa soda katika kijiko cha maji ya moto na uimimine ndani ya bakuli na unga, kisha uimimina mafuta, kuchanganya na kuweka kando kwa saa moja.

Juu ya maji

Hii labda ni mapishi maarufu zaidi ya pancake. Haina maziwa, ambayo haifai kwa kila mtu. viashiria vya kimwili, kefir, ambayo inaweza kusababisha bloating. Unga huu una kalori chache, ambayo ina maana kuna nafasi ya kudumisha takwimu yako wakati wa Maslenitsa. Kwa hivyo, tunahitaji:

nusu lita ya maji;
320 gramu ya unga (ngano);
korodani 2;
2 meza. vijiko vya mafuta ya mboga;
kijiko cha sukari granulated;
chumvi kidogo.

Piga mayai, chumvi na sukari kwenye bakuli, mimina maji ya joto na kuongeza hatua kwa hatua unga uliofutwa. Piga hadi laini.

Tunatambua tabia kwa kujaza

Bila shaka, kufurahia tu pancakes pia ni radhi. Lakini ni kiasi gani cha lishe na kuridhisha ni pancakes na uyoga, jibini la jumba, kabichi, na kujaza cream ya sour? Kuna imani maarufu kwamba kujaza lazima kufanana tabia ya kiume. Wacha tujue jinsi hii ni kweli.

Pancakes tu zilizotiwa mafuta na siagi. Bidhaa hii inapendekezwa na watu waliohifadhiwa na watulivu. Wanajitahidi kuwa na kuwasiliana tu na watu wenye heshima. Wanaume wenye ladha kama hiyo, kama sheria, baba wema Na waume wenye upendo kulinda sifa na ustawi wa familia.
Watu wa ubunifu, wenye akili wanapendelea caviar. Wao ni pragmatic, wanaojali, mambo ya familia na ustawi wake huja kwanza. Hawana uwezo wa vitendo vya kimapenzi; ikiwa wataamua kufanya kitu cha kupendeza, watachukua hatua za vitendo.
Aina za upole na nyeti hufurahia cream ya sour. Wanaume kama hao ni hatari sana na wanagusa. Hata neno lililotupwa bila uangalifu linaweza kusababisha hysteria na uharibifu wa hisia. Kwa hivyo kuwa mwangalifu na uamue ikiwa unapaswa kumshirikisha.
Kwa asali wanapenda hisia na wanaume wa kimapenzi. Aina hii itaweza kuunda likizo hata kutoka kwa mkutano wa banal na itafurahisha mwenzi wake wa roho mshangao wa kupendeza kwa au bila sababu. Wanaume hawa ni mke mmoja na wanaweza kutoa senti yao ya mwisho kwa bouquet, ili tu kuwafurahisha wapendwa wao.
Watu walio na umakini mkubwa wanapendelea pancakes na lax. Hawa ni wasafiri, wapenzi wa kuruka kwa parachute, nk. Kwa hivyo maisha na rafiki kama huyo ni ya kusisimua; kila wakati na kisha atawasilisha mshangao mwingine kwa njia ya kupanda mlima mrefu zaidi, au kuruka kwenye glider ya kuning'inia.
Kujaza jibini la Cottage hupendwa na wanaume ambao watabaki watoto hadi mwisho wa siku zao. Wanapenda kila kitu tamu, na mke atakuwa mama. Jitayarishe - kufanya maamuzi, kulipa bili, kutatua uhusiano utaanguka kwenye mabega yako dhaifu.

Jinsi ya kuoka pancakes kwa usahihi

Sasa hebu tuendelee kwenye mchakato, ambao husababisha wasiwasi kati ya baadhi ya mama wa nyumbani. Ni kwa sababu ya wakati wa kuoka ambao wanawake wako tayari kukataa kupika sahani ya kitamu na nyepesi kama pancakes. Na yote yanaongezeka hadi kitu kimoja tu - wanashikamana na sufuria na kuwa donge. Ili kuzunguka haya yote, tunashauri kufuata mpango uliothibitishwa.

Sufuria ya kukaanga inapaswa kuwashwa moto na kuwashwa kabisa.
Lubricate na mafuta ya mboga (safu nyembamba, matone 1-2 na brashi ni ya kutosha).
Punguza nguvu ya moto kwa nusu.
Changanya unga uliotulia, kwani sediment hutengeneza kila wakati chini.
Chukua sehemu ndogo na ladle (ni bora kutumia maalum kwa pancakes).
Mimina unga ndani ya sufuria, ambayo lazima ihifadhiwe katika nafasi iliyopangwa, na uifanye mpaka itafunika kabisa uso.
Oka kwa kiwango cha juu cha dakika 2-3, ugeuke na spatula maalum. Baada ya dakika kadhaa, uhamishe kwenye bakuli iliyoandaliwa.
Lubricate pancake siagi au funika kwa kifuniko kikubwa ili kingo ziwe laini na usivunja.

Maslenitsa, likizo ya ajabu, sio tu kuhusu sikukuu na sherehe. Kwa hivyo watu walitaka kukaribia siri za ulimwengu, ili kuinua mapazia ya kifo. Kulingana na toleo lingine, sura ya pancake haionyeshi Jua, lakini maisha, ambayo ni, kuwepo bila mwanzo na mwisho. Katika siku hizi, watu walielewa kwamba dunia inapaswa kuongeza utajiri wake na katika nyimbo zao waliimba kuyeyuka kwa theluji, ambayo hulisha udongo kwa rutuba.

Msingi mwingine mtakatifu wa likizo ni ukumbusho wa marehemu. Sikukuu ya mazishi ilijumuisha vipengele vitatu - maombolezo kwa wale waliofariki, dhabihu na karamu tajiri. Iliaminika kuwa wafu walikuja kwenye kila sherehe za watu na walishiriki bila kuonekana.

Iwe hivyo, Maslenitsa ni likizo inayopendwa zaidi ya Waslavs ambayo ni tofauti na kitu kingine chochote ulimwenguni. Hebu haya yawe mabaki ya nyakati za kipagani au Wiki ya Jibini kulingana na dini ya Orthodox. Jambo kuu ni kwamba ni kitamu, furaha na afya sana, bila shaka, ikiwa unajua wakati wa kuacha!

Kwaheri kila mtu.
Hongera sana Vyacheslav.

Maslenitsa ni mojawapo ya wengi Likizo njema katika mwaka ambao unaadhimishwa sana kote Urusi. Inaakisi mila za karne nyingi, iliyohifadhiwa kwa uangalifu na kupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Hii ni ibada ya likizo ya wiki nzima yenye densi za pande zote, nyimbo, densi, michezo, iliyojitolea kwaheri kwa msimu wa baridi na majira ya joto ya kukaribisha.

historia ya likizo

Kwa kweli, Maslenitsa ni likizo ya kipagani ya kale. Inaaminika kwamba Maslenitsa awali ilihusishwa na siku ya solstice ya spring, lakini kwa kupitishwa kwa Ukristo ilianza kutangulia Lent na inategemea muda wake.

Katika Rus ', kwa muda mrefu imekuwa desturi kusherehekea mabadiliko ya misimu. Majira ya baridi daima imekuwa wakati mgumu kwa watu: baridi, njaa, giza. Kwa hivyo, kuwasili kwa chemchemi kulifurahishwa sana, na hii ilipaswa kusherehekewa. Mababu zetu walisema kuwa ni ngumu kwa Spring changa kushinda msimu wa baridi wa zamani. Ili kusaidia Spring kukimbiza Majira ya baridi, sherehe za kufurahisha zilipangwa kwenye Maslenitsa. Kusema kwaheri kwa msimu wa baridi, wazee walimsifu Yarila - mungu wa kipagani jua na uzazi. Yarilo alionekana kwa Warusi katika fomu kijana, ambaye alikufa na kufufuka kila mwaka. Yarilo, akiwa amefufuka, aliwapa watu jua, na jua joto la spring ni hatua ya kwanza kuelekea mavuno mengi. Kabla ya ubatizo wa Rus ', Maslenitsa iliadhimishwa siku 7 kabla ya Spring Equinox na wiki nyingine baada ya.

Kwa kupitishwa kwa Ukristo, wakati wa kuadhimisha Maslenitsa ulibadilika na ulifupishwa na wiki nzima. Kanisa halikuthubutu kufuta Maslenitsa na kupiga marufuku burudani, licha ya mila yote ya kuchekesha ambayo haiendani kabisa na sheria za kidini: likizo hii ilikuwa muhimu sana kwa watu. Lakini wiki ya Maslenitsa inafaa kwa usawa ndani mila za Kikristo. Maslenitsa alianza kusherehekewa usiku wa Lent. Wiki moja kabla ya Lent huwezi kula nyama tena, lakini watu hawahitaji sana, kwa sababu pancakes huokwa kwenye Maslenitsa. Wanatosha kabisa kujisikia kamili na sio kuteseka kutokana na ukosefu wa chakula cha nyama. Hii fursa kubwa kwa Waorthodoksi kula kabla ya Kwaresima. Lakini katika tafsiri ya Orthodox Wiki ya Maslenitsa- hii sio wiki ya kufurahisha sana kama wiki ya maandalizi ya Kwaresima, msamaha, upatanisho, huu ni wakati ambao unapaswa kutolewa kwa mawasiliano mazuri na familia, marafiki, na hisani.

Boris Kustodiev. Maslenitsa. 1916

Maslenitsa: kwa nini inaitwa hivyo?

Toleo la kawaida ni lafuatayo: kwenye Maslenitsa watu walijaribu kutuliza, yaani, kwa spring ya siagi. Ndiyo maana sherehe ziliitwa "Maslenitsa".

Kulingana na toleo lingine, jina hili lilionekana baada ya kupitishwa kwa Ukristo. Baada ya yote, huwezi kula nyama, lakini unaweza kula bidhaa za maziwa. Ndiyo sababu watu walioka pancakes na kumwaga siagi nyingi juu yao. Hapa ndipo jina linalohusishwa na pancakes za siagi eti lilitoka. Wiki hii pia iliitwa wiki ya nyama - kutokana na ukweli kwamba kujiepusha na nyama hutokea, na wiki ya jibini - kwa sababu jibini nyingi huliwa wiki hii.

Watu pia walimwita Maslenitsa "mwaminifu", "mpana", "mlafi", na hata "mharibifu".

Mila na desturi

Wazee wetu waliheshimu jua kama Mungu, kwa sababu lilitoa uhai kwa kila kitu. Watu walishangilia jua, ambalo lilianza kuonekana mara nyingi zaidi wakati chemchemi inakaribia. Kwa hivyo, mila ilionekana kwa heshima ya jua la spring oka mikate ya gorofa yenye umbo la jua. Iliaminika kuwa kwa kula sahani kama hiyo, mtu atapata kipande cha jua na joto. Baada ya muda, mikate ya gorofa ilibadilishwa na pancakes. Pande zote, rosy, moto, pancakes ni ishara ya jua, ambayo ina maana ya upyaji na uzazi.

pia katika Urusi ya Kale pancakes zilizingatiwa sahani ya mazishi na zilitayarishwa kwa kumbukumbu ya jamaa walioaga. Pancakes pia ikawa ishara ya mazishi ya Majira ya baridi.

Kwa Maslenitsa, pancakes zilipaswa kuoka na kuliwa iwezekanavyo. Walitumiwa na kila aina ya kujaza: samaki, kabichi, asali, na, bila shaka, siagi na cream ya sour. Kuoka pancakes imekuwa aina ya ibada ya kuvutia jua, ustawi, ustawi, ustawi. Panikiki zaidi huandaliwa na kuliwa, chemchemi ya haraka itaanza, mavuno yatakuwa bora zaidi.

Sergey Utkin. Pancakes. 1957

Mbali na kuoka pancakes, kulikuwa na wengine Mila ya Maslenitsa kuhusishwa na ibada ya jua. Kwa mfano, vitendo mbalimbali vya ibada vilifanywa kwa kuzingatia uchawi wa mduara, kwa kuwa jua ni pande zote. Vijana, na watu wazima pia, waliwafunga farasi, wakatayarisha sleigh na kuzunguka kijiji kwa duara mara kadhaa. Kwa kuongeza, walipamba gurudumu la mbao na ribbons mkali na kutembea kando ya barabara pamoja nayo, wakiiweka kwa nguzo. Wakati wa sikukuu za jumla, daima kulikuwa na ngoma za pande zote, ambazo pia zilikuwa ibada inayohusishwa na mduara, yaani, na jua. Alama ya jua na moto: watu hao waliwasha magurudumu ya mbao na kuyapindua chini ya kilima. Yeyote aliyeweza kuzungusha gurudumu lake bila kuanguka hata moja alitarajiwa mwaka huu furaha, bahati na mafanikio.

Burudani maarufu zaidi zilizokuwa zikifanyika katika vijiji wakati wa Maslenitsa zilikuwa mapigano ya ngumi, upandaji wa sleigh, kupanda pole kwa tuzo, kula pancakes kwa muda, na, bila shaka, ngoma za pande zote, nyimbo na ngoma.

Mshiriki mwingine wa lazima katika sikukuu za Maslenitsa alikuwa dubu. Watu waliweka ngozi ya dubu kwa mmoja wa wanaume hao, baada ya hapo mummer alianza kucheza pamoja na wanakijiji wenzake. Baadaye, katika miji walionyesha dubu hai kwenye mraba. Dubu imekuwa moja ya alama za Maslenitsa na mwanzo wa chemchemi, kwa sababu wakati wa baridi dubu hulala kwenye shimo, na katika chemchemi huamka. Dubu aliamka, ambayo inamaanisha kuwa chemchemi imekuja.

Na, kwa kweli, ishara ya likizo ni sanamu ya Maslenitsa, iliyotengenezwa na majani na kuvikwa. nguo mkali. Sanamu hiyo ilifananisha likizo ya Maslenitsa yenyewe na majira ya baridi mabaya.Siku ya mwisho ya Maslenitsa, sanamu hiyo iliteketezwa kwa moto wa kiibada.

Juu ya Maslenitsa daima imekuwa desturi ya kula na kujifurahisha iwezekanavyo.

Boris Kustodiev. Maslenitsa. 1919

Wazee wetu waliamini kwamba wale ambao hawana kula na kufurahiya kwenye Maslenitsa wataishi mwaka ujao vibaya na bila furaha.

Kwa njia, katika nyakati za kipagani huko Rus, Mwaka Mpya uliadhimishwa siku hiyo spring equinox, yaani, Maslenitsa na Mwaka Mpya waliadhimishwa siku hiyo hiyo. Majira ya baridi yamefukuzwa - hiyo inamaanisha kuwa imefika Mwaka mpya. Na kulingana na imani za zamani, iliaminika kuwa mtu anaposalimia mwaka, ndivyo atakavyokuwa. Kwa hivyo, likizo hii hawakuruka kwenye sikukuu ya ukarimu na furaha isiyozuiliwa.

Wiki ya Maslenitsa

Maslenitsa inaadhimishwa kwa siku saba, kutoka Jumatatu hadi Jumapili. Wiki nzima imegawanywa katika vipindi viwili: Maslenitsa nyembamba na Broad Maslenitsa. Maslenitsa nyembamba - siku tatu za kwanza: Jumatatu, Jumanne na Jumatano, Wide Maslenitsa - siku nne zilizopita, kutoka Alhamisi hadi Jumapili. Katika siku tatu za kwanza, akina mama wa nyumbani wangeweza kufanya kazi za nyumbani na kufanya usafi. Kuanzia Alhamisi kazi yote ilisimama, na Broad Maslenitsa alianza. Katika siku hizi, kazi yoyote ya nyumbani au kazi ya nyumbani ilikuwa marufuku. Inaruhusiwa tu kufurahiya na kuoka pancakes.

Kila siku ya wiki ya Maslenitsa ina jina lake mwenyewe na imejaa maana ya kipekee.

Kwa hivyo, siku za wiki ya Maslenitsa:

Jumatatu - "Mkutano".

Siku ya kwanza ya wiki ya Maslenitsa inaitwa "Mkutano" - huu ni mkutano wa Maslenitsa. Siku hii wanaanza kuoka pancakes. Pancake ya kwanza kwa jadi ilipewa watu masikini, masikini na wenye uhitaji ili kuombea roho za jamaa waliokufa, au pancake iliachwa kwenye mlango kama zawadi kwa mababu zao.

Siku ya Jumatatu tulishughulikia masuala ya shirika kuhusiana na sherehe hizo. Siku hii, maandalizi ya likizo yalikamilishwa: slaidi za theluji, vibanda, swings, na vibanda vya biashara vilikamilishwa.

Asubuhi, baba-mkwe na mama-mkwe walipeleka binti-mkwe kwa baba na mama yake kwa siku hiyo, na jioni wao wenyewe walikuja kutembelea wapangaji wa mechi na kujishughulisha na pancakes, wakifurahi. mwanzoni mwa wiki ya Maslenitsa.

Na ilikuwa siku hii kwamba walifanya scarecrow ya Maslenitsa kutoka kwa majani na vifaa vingine vilivyoboreshwa, wakavivaa. nguo za zamani, matambara mbalimbali, wakati huo huo kuondokana na mambo ya zamani. Kisha sanamu hiyo ilitundikwa mtini na kubebwa kwa mpira wa miguu barabarani, na hatimaye kuwekwa kwenye maonyesho. mtazamo wa umma kwenye barabara kuu au mraba wa kijiji hadi Jumapili.

Jumanne - "Flirting".

Jumanne imekuwa siku ya sherehe, michezo na burudani. Siku hii, furaha ilianza asubuhi, na wapanda sleigh, slaidi za barafu, na jukwa. Buffoons walitembea barabarani, wakiburudisha watu na kufurahia zawadi za ukarimu za akina mama wa nyumbani.

Leonid Solomatkin. Maslenitsa. 1878

Siku hii, jamaa na marafiki walialikwa kwa pancakes.

Kutaniana ilikuwa siku ya uchumba vijijini. Vijana walitazamana kwa siri, vijana walitafuta wachumba, wasichana wakawatazama wavulana na kujiuliza kwa siri ni nani kati yao atakuwa wa kwanza kutuma wachumba. Na wazazi waliangalia kwa karibu jamaa za baadaye na kwa namna ya vichekesho alianza kuzungumza juu ya sherehe inayokuja.

Taratibu zote za Maslenitsa, kwa asili, zilichemshwa kwa mechi, ili kuwa na harusi mara baada ya Lent.

Jumatano - "Gourmand".

Siku ya Jumatano, kulingana na jadi, mkwe-mkwe alikuja kwa mama-mkwe wake kwa pancakes, ambazo alimtayarisha hasa. Mama mkwe alilazimika kumlisha mkwe wake kwa wingi na akaonyesha mapenzi yake kwa mume wa binti yake kwa kila njia. Kutoka kwa desturi hii kulikuja usemi "Mkwe-mkwe amekuja, ninaweza kupata wapi cream ya sour?" Kunaweza kuwa na wakwe kadhaa, wageni wengine, jamaa, majirani walialikwa, na meza zilikuwa zimejaa chipsi. Wakwe waliwasifu mama mkwe na kuwaimbia nyimbo za kuwasifu na kucheza matukio ya kuchekesha na kubadilisha nguo. Wanawake na wasichana walikusanyika pamoja, walipanda sleigh kuzunguka vijiji na pia waliimba nyimbo za kuchekesha na ditties.

Alhamisi - "Sherehe".

Kuanzia siku hii, Wide Maslenitsa ilianza. Kazi zote za nyumbani zilisimama na sikukuu za kweli zilifanyika kwa heshima ya Maslenitsa. Watu walijiingiza katika kila aina ya furaha, michezo na burudani. Watu walipanda slaidi, kwenye swings na carousels, walikuwa na farasi wa kufurahisha na wapanda farasi, walicheza mipira ya theluji, walisherehekea kwa kelele, yote haya yaliambatana na dansi za raundi za furaha na nyimbo.

Siku hii, kwa kawaida kulikuwa na mapigano ya ngumi na michezo ya ukuta hadi ukuta, ambapo vijana walionyesha ustadi wao na kusimama, wakionyesha mbele ya wasichana na wanaharusi. Wakazi wa vijiji viwili, wamiliki wa ardhi na wakulima wa nyumba ya watawa, wakaazi wa kijiji kikubwa wanaoishi pande tofauti wanaweza kushiriki katika vita na kushindana. Kwa kuongezea, walijitayarisha kwa vita kwa umakini sana: walichoma kwenye bafu, walikula kwa moyo wote ili kupata nguvu, na hata wakageukia wachawi na ombi la spell maalum ya ushindi.

Mojawapo ya burudani za kitamaduni zilizopendwa zaidi ilikuwa kuvamia na kukamata ngome ya barafu. Vijana walijenga mji wa barafu na theluji na lango, waliweka walinzi huko, kisha wakaenda kwenye shambulio: walipanda kuta na kuvunja lango. Waliozingirwa walijilinda kadri walivyoweza: walitumia mipira ya theluji, mifagio na mijeledi.

Vasily Surikov. Kuchukua mji wa theluji. 1891

Maana ya michezo hii, kama Maslenitsa yote, ni kutolewa kwa nishati iliyokusanywa wakati wa baridi. nishati hasi na utatuzi wa migogoro mbalimbali kati ya watu.

Watoto na vijana walienda nyumba kwa nyumba wakiwa na matari, pembe, na balalaika, wakiimba nyimbo. Walitendewa vyakula vitamu kwa hiari na kufikisha salamu na upinde kwa wazazi na jamaa zao.

Katika miji, wakazi wamevaa mavazi bora, alishiriki katika sikukuu za likizo, alienda kwenye maonyesho ya maonyesho na vibanda ili kutazama furaha na dubu na buffoons.

Konstantin Makovsky. Tamasha la watu wakati wa Maslenitsa kwenye Admiralteyskaya Square huko St. 1869

Ijumaa - "jioni ya mama-mkwe".

Siku hii, mkwe alimwalika mama-mkwe wake mahali pake kwa pancakes. Mama mkwe alikuja kwa ziara ya kurudi, na hata na jamaa na marafiki zake. Binti, mke wa mkwe, alioka pancakes siku hiyo. Mwana-mkwe alipaswa kuonyesha upendo wake kwa mama mkwe wake na jamaa zake. Mikusanyiko ya familia iliimarisha uhusiano kati ya jamaa, na furaha ya jumla ilikumbusha njia ya karibu ya chemchemi na joto iliyosubiriwa kwa muda mrefu.

Jumamosi - "Mikusanyiko ya Dada-mkwe."

Siku hii, binti-mkwe kwa heshima aliwaalika jamaa za mumewe nyumbani kwa pancakes. Ikiwa dada-dada, dada wa waume, walikuwa hawajaolewa, binti-mkwe aliwaalika marafiki zake wasioolewa kwenye mikusanyiko ya kawaida. Ikiwa dada za mume walikuwa tayari wameolewa, basi binti-mkwe aliwaita jamaa zake walioolewa. Kulingana na desturi, wale waliooana hivi karibuni walitayarisha zawadi kwa shemeji zake na kumpa kila mmoja zawadi.

Jumapili - "Kwaheri kwa Maslenitsa". Jumapili ya Msamaha.

Inakamilisha Wiki ya Maslenitsa Jumapili ya Msamaha. Siku hii, watu wa karibu huuliza kila mmoja kwa msamaha kwa shida zote na matusi yaliyosababishwa zaidi ya mwaka. Baada ya kukubali Ukristo, kila wakati walienda kanisani siku hii: rector aliomba msamaha kutoka kwa washirika, na washiriki waliomba msamaha kutoka kwa kila mmoja, na wakainama, wakiomba msamaha. Kwa kujibu ombi la msamaha, maneno "Mungu atasamehe" husemwa kwa jadi. pia katika Jumapili ya Msamaha Ilikuwa ni kawaida kwenda kwenye kaburi na kukumbuka jamaa waliokufa.

Kama miaka mingi iliyopita, leo kilele cha Maslenitsa yote kinachukuliwa kuwa kuchomwa kwa sanamu siku ya Jumapili. Hatua hii inaashiria mwisho wa majira ya baridi na mwanzo wa spring. Siku hii, watu walifanya maonyesho, karamu za chai na bagels, rolls na pancakes, walicheza michezo, walicheza karibu na sanamu ya Maslenitsa, waliimba na kucheza, na mwishowe wakachoma sanamu hiyo, wakiota kwamba kila kitu kibaya kilichotokea maishani kitawaka nacho , na majivu yakatawanyika katika mashamba.

Semyon Kozhin. Maslenitsa. Kwaheri kwa majira ya baridi. 2001

Kulikuwa na moto mkubwa pia mila muhimu, walichomwa moto mahsusi ili kuyeyusha theluji iliyobaki na kukaribisha haraka chemchemi nzuri kutembelea. Walitupa vitu vya zamani visivyo vya lazima ndani ya moto, na hivyo kuondoa kila kitu kilichoingilia maisha. Ngoma za pande zote zilichezwa karibu na moto, na moja ya burudani iliyopendwa zaidi ilikuwa kuruka juu ya moto mkali. Siku hii, malalamiko yote ya zamani na migogoro yalisahauliwa, na walisema: "Yeyote anayekumbuka zamani, angalia."

Ishara za Maslenitsa.

Kuna ishara nyingi zinazohusiana na Maslenitsa. Inaaminika kuwa pancakes zaidi unayooka, bahati zaidi, pesa na afya familia yako itakuwa na mwaka huu. Ikiwa unaruka chakula na kuoka pancakes chache, basi fedha hazitakuwa na maana.

Ikiwa pancakes ziligeuka kuwa zimeoka vibaya au zisizovutia, inamaanisha kuwa chakula kilikuwa karibu na kona. nyakati ngumu, magonjwa na shida. Wakati wa mchakato wa kuandaa pancakes, ilikuwa ni lazima iwe ndani hali nzuri, fikiria juu ya matendo mema na unataka kila mtu anayejitendea kwa wema na furaha ya pancake. Kila mama wa nyumbani alikuwa na mapishi yake ya kibinafsi ya pancakes za Maslenitsa, na hawakufunua siri zao kila wakati. Mbali na mayai, unga na maziwa tunayofahamu sisi sote, waliongeza viazi, tufaha, buckwheat, karanga, na mahindi kwenye unga.

Wazee wetu pia waliamini kuwa hali ya hewa ya baridi na ya dhoruba kabla ya kuanza kwa Maslenitsa ilimaanisha mavuno mazuri na ustawi. Na wasichana ambao walitaka kuolewa walipaswa kupata wanaume wote waliokutana nao - marafiki na wageni - mlevi, kwa sababu kukutana na mtu wa tipsy kwenye Maslenitsa pia ni ishara nzuri, akiahidi ndoa yenye furaha na ndefu.

Tamaduni za kusherehekea Maslenitsa zinatokana na historia yetu. Wote katika siku za zamani na sasa likizo hii inaadhimishwa kwa kiwango kikubwa, na burudani mbalimbali na, bila shaka, na pancakes. Nyingi Mila ya Maslenitsa wamenusurika hadi leo. Haishangazi Maslenitsa ni moja ya sherehe za watu wa kufurahisha zaidi!

Furaha Maslenitsa kwako, pancakes ladha na ustawi!