การปฏิบัติตามกฎมารยาทการสาธิต มารยาทที่ดีความสามารถในการมีไหวพริบและสุภาพ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดง่ายๆ เหล่านี้ คุณต้องมีทักษะและความรู้ในจำนวนที่พอสมควร สู่คนยุคใหม่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปฏิบัติตนในสถานการณ์ต่างๆ: ในการสื่อสารกับเพื่อนร่วมงานและผู้บังคับบัญชา ในพิพิธภัณฑ์และนิทรรศการ ตลอดจนในร้านอาหารหรือในงานเลี้ยงอาหารค่ำ
ในขณะเดียวกัน พวกเราส่วนใหญ่ละเมิดบรรทัดฐานพื้นฐานของมารยาททุกวัน เราหวังว่าครอบครัว เพื่อน หรือเพื่อนร่วมงานของเรา เรียกน้ำย่อย- ผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสที่ได้รับการยอมรับในด้านมารยาทที่ดีจะไม่พูดกับแขกที่โต๊ะเลย” อร่อยนะ- การพูดวลีนี้หมายถึงการอวยพรให้ระบบย่อยอาหารดี เป็นการเหมาะสมและละเอียดอ่อนกว่ามากที่จะพูดว่า: "ช่วยตัวเอง" "โปรดเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ"
มารยาทฝรั่งเศสกำหนดบรรทัดฐานบางประการของพฤติกรรมที่โต๊ะและกำหนดข้อห้าม โดยกำหนดหัวข้อต่างๆ ที่สามารถหรือไม่สามารถพูดคุยได้ในระหว่างมื้ออาหาร มารยาทถือว่าการขอทานอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นความผิดพลาด
อย่าอยากให้ฉันทานอะไรอร่อยๆ
การละเมิดข้อห้ามที่ดูแปลกสำหรับคนรัสเซีย: ตามกฎของมารยาทการปรารถนาให้ผู้ที่รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นที่น่าพอใจบ่งบอกถึงการเพิกเฉยต่อกฎ มารยาทที่ดีหรือไม่เต็มใจที่จะปฏิบัติตามพวกเขา
จากสถิติพบว่า 9 ใน 10 คนไม่รู้ว่าเมื่อเริ่มมื้ออาหารเราไม่ควรขอให้คนอื่นเจริญอาหาร และพวกเขาแน่ใจว่าวลีนี้เป็นสัญลักษณ์ของความสุภาพและความเคารพ ดังนั้นข้อห้ามด้านมารยาทดังกล่าวทำให้เกิดความสับสนในหมู่คนจำนวนมากและคำถามที่ว่าทำไมจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดว่า "ขอให้อร่อย!" ก่อนรับประทานอาหาร
คำอธิบายสำหรับการแบนนั้นง่ายมาก การประชุมที่โต๊ะเป็นโอกาสในการสื่อสาร แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และสร้างความเข้าใจร่วมกัน อาหารเป็นเพียงส่วนเสริม มีคนลองอาหารและเครื่องดื่มหลากหลาย แต่การที่เขาร่วมรับประทานอาหารนั้นหมายถึงความปรารถนาที่จะสื่อสาร ไม่ใช่เพื่อสนองความหิว นั่นคือเหตุผลว่าทำไมตามกฎของมารยาทที่ดี การอวยพรให้คุณทานอาหารเรียกน้ำย่อยจึงถือว่าไม่มีไหวพริบ
มีเพียงพ่อครัวที่ร้านอาหารเท่านั้นที่สามารถอวยพรให้ผู้ที่มารวมตัวกันในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ทานเรียกน้ำย่อย โดยจะเข้ามาในห้องโถงและเชิญชวนแขกให้เพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของเขา
ข้อห้ามอื่นๆ
นอกจากการห้ามขอทานให้อร่อยแล้ว ยังมีความเข้าใจผิดและกฎเกณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ต่อไปนี้เป็นเอกสารโกงที่มีประโยชน์:
- เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะจับมือขณะนั่งถ้ามีคนเข้ามาหาด้วยความตั้งใจที่จะทำความรู้จัก ชายหรือหญิงต้องยืนขึ้น
- ตามมาตรฐานมารยาทผู้ชายไม่ควรกีดกันผู้หญิงที่นั่งไปทางซ้ายและขวาจากความสนใจของเขา เขาควรเอาใจใส่ผู้หญิงทุกคนที่นั่งโต๊ะเดียวกันกับเขาเท่าๆ กัน
- มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่สามารถขอการให้อภัยได้ พนักงานบริการแต่ไม่ใช่แขกและเจ้าบ้าน หากมีความจำเป็นต้องออกเร็วก็ควรขออภัยด้วย
- คุณไม่สามารถวางมือบนเข่าได้ แต่ต้องวางมือไว้บนโต๊ะ..
- เมื่อซุปเสร็จอย่าเอียงจานเพื่อตักน้ำซุปออกมา
- ตามหลักจรรยาบรรณก็ไม่จำเป็น
การปฏิบัติตามกฎแห่งความเหมาะสมไม่เคยนำไปสู่สิ่งที่ไม่ดี (ดูเหมือน) ดังนั้นก่อนรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือของว่างในตอนกลางคืน เรามักจะหวังให้คนรอบข้างเรารับประทานอาหารอย่างรื่นรมย์
และการขอทานให้อร่อยนั้นไม่ใช่แค่มารยาทหรือการแสดงความเคารพต่อความสุภาพเท่านั้น เมื่อคุณนั่งโต๊ะเดียวกันกับใครสักคน คุณคงสนใจคนนี้ ซึ่งอาจเป็นสมาชิกในครอบครัว เพื่อน คนรู้จัก เจ้านาย หรือเพื่อนร่วมงาน แม้ว่าคุณจะเจอบริษัทใกล้เคียงก็ตาม คนแปลกหน้า- หากคุณต้องการอวยพรให้เขาทานอาหารมื้ออร่อย แสดงว่าเขาจะชอบคุณ “bon appetit” จะพูดว่า “อร่อย” เป็นภาษาอังกฤษได้อย่างไร?
หากคุณต้องการพูดอะไรดีๆ เช่น ระหว่างหรือก่อนอาหารเย็นแต่ไม่รู้อะไรเลย วลีที่เหมาะสมคงจะน่าเสียดายถ้าคุณเงียบๆ ไว้แทนที่จะระบายอารมณ์ของตัวเองและเพื่อนร่วมทานอาหาร ด้านล่างนี้คือรายการวลีที่สร้างขึ้นซึ่งมักใช้เพื่อแสดงความหมาย
ไม่มีใครยกเลิกภาษามือ
หากคุณอยู่ร่วมกับคนที่ไม่ได้พูดภาษาเดียวกับคุณและเข้าใจแต่ภาษาอังกฤษ แสดงว่าคุณไม่มีจุดยืนร่วมกันทางวาจา จะขออวยพรให้อร่อยเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างไร หากคุณยังจำวลีไม่ได้แม้แต่ประโยคเดียวหรือไม่แน่ใจว่าจำถูกต้องหรือไม่ เพียงอย่าสับสนและอย่าลืมว่า นอกเหนือจากรูปแบบคำที่แท้จริงแล้ว ทุกคนยังคิดเหมือนกัน และอย่าลังเลที่จะหันไปใช้ ภาษาสากลการแสดงออกทางสีหน้าและท่าทาง รอยยิ้มที่เรียบง่ายแม้ว่าจะไม่ได้สื่อข้อความของคุณทุกคำ แต่ก็จะทำให้สถานการณ์เบาลงได้อย่างชัดเจน เหตุใดเราจึงปรารถนาความอยากอาหาร? เพื่อให้บุคคลได้รับประทานจานของตนอย่างเพลิดเพลิน มิใช่เพื่อแลกเปลี่ยนวิพากษ์วิจารณ์ ข้อมูลสำคัญ- ดังนั้นหากการยิ้มทำให้อารมณ์ดี การย่อยอาหารก็จะมีประสิทธิภาพ
วิธีพูดว่า bon appetit เป็นภาษาอังกฤษ
ตัวเลือกที่หนึ่ง
‘เรียกน้ำย่อย" มันฟังดูสง่างามและคุ้นเคยมาก ความเกี่ยวข้องเกิดขึ้นทันทีกับห้องครัวซึ่งไม่เพียงแต่กลิ่นหอมของเครื่องเทศและไอน้ำร้อนที่ลอยฟุ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเสียงที่เย้ายวนและเนือยช้าของเนยร้อน ๆ และเสียงกระทบของมีดและเสียงกรอบแกรบ ของใบผักกาดหอม และเสียงกระทบกันของช้อนขนมหวานบนผนังแจกัน
ตัวเลือกที่สอง
'เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ- แปลตามตัวอักษรว่า “เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ”
ตัวเลือกที่สาม
'ทานอาหารให้อร่อยนะครับ'- ตัวเลือกนี้คล้ายกับตัวเลือกที่สอง แต่ฟังดูเป็นทางการกว่าเล็กน้อย
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคำใดที่คุณสามารถใช้บนโต๊ะได้ แต่การอยากให้คุณเรียกน้ำย่อยเป็นภาษาอังกฤษนั้นไม่ใช่ทุกอย่าง สิ่งสำคัญไม่ใช่สิ่งที่เราพูด แต่เป็นน้ำเสียงที่เราพูด หากพูดถ้อยคำเหล่านี้ด้วยความเฉยเมย ก็ไม่เกิดผล คุณต้องเข้าใจว่านี่ไม่ใช่แค่ภาษาที่ไม่คุ้นเคย แต่เป็นคำพูดที่มีชีวิตจริง
ระวัง
อย่างไรก็ตาม การอวยพรให้เรียกน้ำย่อยเป็นภาษาอังกฤษมีโอกาสที่ไม่เพียงแต่จะไม่มีใครสังเกตเห็นเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดปฏิกิริยาตรงกันข้ามอีกด้วย เช่นเดียวกับในภาษารัสเซีย ในบางสถานการณ์ สำนวนสุภาพไม่ได้หมายถึงความสุภาพหรือความปรารถนาดีเลย คุณคงเคยได้ยินคนที่ถูกปฏิเสธในสิ่งที่เขาคาดว่าจะได้รับโต้ตอบอย่างโศกเศร้าหรือประชด: "ขอบคุณ" หรือวิธีที่ผู้คนบอกลากันหลังจากทะเลาะกันโดยพูดว่า "ขอให้โชคดี" บ่อยครั้งที่คำว่า "โชคดี" ถูกใช้ในแง่ลบ ซึ่งไม่ใช่ในแง่ลบอย่างแน่นอน แต่ไม่ใช่ในลักษณะที่เป็นมิตรหรือให้กำลังใจอย่างแน่นอน ประโยคนี้ก็เช่นกัน 'เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ‘ อาจฟังดูรุนแรงและทำให้เกิดความเข้าใจผิดได้ง่ายหากนำเสนอไม่ถูกต้อง ราวกับว่าคนที่คุณอยากจะขอเรียกน้ำย่อยด้วยเพิ่งรบกวนคุณด้วยบางสิ่งบางอย่างและคุณพูดว่า: "คุณทำลายอารมณ์ของฉันทั้งหมด แต่ฉันเห็นว่าสิ่งต่างๆ กำลังดำเนินไปด้วยดีสำหรับคุณ และคุณยังไม่สูญเสียความอยากอาหาร ดังนั้นไปสนุกได้เลย” ดังนั้นควรระวัง
คำตอบ
คุณไม่เพียงแต่สามารถขอพรเป็นภาษาอังกฤษเท่านั้น แต่ยังยอมรับความปรารถนาได้อีกด้วย ถ้าจู่ๆ มีคนแซงหน้าคุณแล้วทำก่อนทีหลัง 'น่ารับประทาน'คุณสามารถขอบคุณและทำซ้ำ: 'ขอบคุณนะ เจริญอาหารนะ'". เพื่อเป็นการตอบสนองต่อ 'เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ' และ 'ทานอาหารให้อร่อยนะครับ'บอก: 'ขอบคุณเช่นกัน'ซึ่งหมายความว่า: “ขอบคุณและเช่นเดียวกันกับคุณ”
ฉันจะให้คุณมีอาหารอร่อย
ฉันอยากจะขอพรตอนนี้
เพลิดเพลินกับจานนี้ -
ฉันจะกระซิบข้างหูคุณ
ความอยากอาหารจะดีเยี่ยม
ให้คุณได้แล้วตอนนี้
อย่าเสียเวลาแม้แต่นาทีเดียว
เอาล่ะ รีบกลืนมันซะ!
วางสิ่งต่าง ๆ ไว้ข้างๆ
ถึงเวลาทานอาหารแล้ว
มาเร็วไปนั่งที่โต๊ะ
ขอให้ความอยากอาหารของคุณเป็นที่น่าพอใจ
เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรส
ได้รับพลังงานและความแข็งแกร่ง
ฉันขอให้คุณอร่อย! ขอให้อาหารที่คุณชื่นชอบทำให้คุณมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ และเวลาจะผ่านไปอย่างสงบและด้วยจิตใจที่ดี อาหารเลิศรส กลิ่นหอมเย้ายวน และความเพลิดเพลินอย่างยิ่ง!
สั้น
กิน กิน อย่าอาย
กัดสิ่งที่คุณต้องการ
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดใส
และขอเพิ่มเติม!
วันเวลาผ่านไปด้วยความกังวลอย่างต่อเนื่อง
เพิ่มความอยากอาหาร
และก็ถึงเวลานั่งลง
มีความสุขที่ได้กิน
ขอให้คุณเพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ
จะไปเยี่ยมคุณทันที
จงเข้มแข็งและทำใจ
แล้วสร้างกล้า!
ฉันอยากจะกิน
คุณบำรุงอร่อยมาก
ให้ความอยากอาหารของคุณวิเศษมาก
จานนี้สดใสและมีทักษะ
ฉันขอให้คุณมีความสุข
ฉันได้รับจากอาหาร
เพื่อให้มีกำลังมากขึ้น
เพียงเพื่อจะได้อยู่อย่างมีความสุข
มีความอยากอาหารไหม?
นั่งลงและกิน
ปล่อยให้ทุกอย่างบินออกจากจาน
ที่จะทำให้หูของคุณแตก
ฉันต้องการที่จะรับ
มีความสุขมากมาย
และซึมซับด้วยความยินดี
ถือว่าเหล่านี้
ให้เขาบินวันนี้
มีความอยากอาหารมากสำหรับคุณ
ปล่อยให้น้ำลายไหลอย่างหวานชื่น
พบกับเมนูสุดแซ่บ!
ฉันหวังว่าทุกช่วงเวลา
เก็บเกี่ยวความสุขจากอาหาร
ขอให้อร่อยตลอดไป
มีอาหารอยู่บนโต๊ะของคุณ!
น่ารับประทาน,
ปล่อยให้มื้ออาหารทำให้คุณมีกำลัง
ฉันหวังว่าจาน
คุณได้รับความเข้มแข็งอย่างทั่วถึง
ฉันต้องการที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติ
คุณต้องได้รับโควต้าแคลอรี่ของคุณ
อย่าคิดถึงปัญหาของคุณ
และเคี้ยวอย่างระมัดระวัง
ขอให้ความอยากอาหารของคุณเป็นที่น่าพอใจ
และจานก็อร่อยและมีกลิ่นหอม
และอาหารอร่อย
มันจะง่ายต่อการกิน
ปล่อยให้มื้อนี้เติมพลังให้คุณ
และเติมวิตามิน
ของหวานก็หวาน มื้อเย็นก็เค็ม
โต๊ะเต็มไปด้วยความหลากหลาย
และมีอาหารมากมายวางอยู่บนโต๊ะ
เรียกน้ำย่อย
น่าทาน!
ท้ายที่สุดทุกอย่างก็พร้อมและจัดโต๊ะแล้ว
และกลิ่นหอมฟุ้งไปในอากาศ
และพวกเขาก็หลอกเราอย่างเอร็ดอร่อย!
อาหารทุกจานได้รับการจัดเตรียมอย่างชำนาญ
ให้ทุกอย่างสวยงามและอร่อย!
ฉันขอเชิญทุกคนนั่งที่โต๊ะ
และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารสุดวิเศษ!
รอยยิ้มจะทำให้คุณรู้สึกดี! - เพลง
สำหรับผู้ชาย: ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณเช่นนั้น
ขอแสดงความยินดีในรูปแบบ
มันจะไม่ถูกลืม
ฉันอยากจะกลืนทุกอย่าง
ฉันจะบอกคุณด้วยความเอร็ดอร่อย
ขอให้มันให้พลังงานแก่คุณ
อาหารมื้อนี้อร่อย
และจะให้ความสุข
ฝีมือทำอาหารทุกอย่างเลย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Datki.net
ฉันต้องการอาหารอร่อย
ฉันขอให้คุณตอนนี้
ด้วยความเอร็ดอร่อยและความสุข
ให้ฉันกินอาหารอันรุ่งโรจน์
ปล่อยให้มันเพื่อใช้ในอนาคตโดยไม่ล้มเหลว
ซุป อาหารจานหลัก และผลไม้แช่อิ่ม
เพื่อกล่าวคำ “ขอบคุณ” อย่างครบถ้วน
ท้องของคุณสวย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Datki.net
ฉันขอให้คุณเพลิดเพลิน
วันนี้จะมีอาหารทั้งหมด
เพื่อประโยชน์ ก็แค่ปล่อยพวกเขาไป
ให้พวกเขาฟังที่โต๊ะ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Datki.net
ฉันขอให้คุณมีความสุข
ประตูสู่โลกแห่งรสชาติและกลิ่น
ปล่อยให้มันเปิด
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน
อาหารอร่อยแบบนี้
ให้ร่างกายเป็นของคุณ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Datki.net
วันนี้มีอาหารอร่อยๆ
ขอให้คุณมีน้ำหนักเพิ่ม
จะไม่มีอาหารอีกต่อไป
ให้พวกเขาเต็มไปด้วยวิตามิน
ปล่อยให้พวกเขามีประโยชน์เท่านั้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Datki.net
เตรียมตัวทานอาหารมื้ออร่อย
ลืมเรื่องสำคัญไปได้เลย
ฉันไม่สามารถเอาชนะความหิวโหยที่รุนแรงได้
ช่างเป็นข่าวลือที่ไม่ดี
จัดวันหยุดให้ท้อง
สำหรับหลอดอาหาร - สวรรค์ทั้งมวล!
ค้นหาเพียงหนึ่งนาที
และกินอาหารของคุณอย่างภาคภูมิใจ!
ตอนนี้ปัญหาถูกลืมไปแล้ว
ลิ้มรสอาหารด้วยความระมัดระวัง!
ฉันขอให้คุณมีความอยากอาหาร
น่ารื่นรมย์เหมือนจูบ!
เตรียมอาหารเย็นด้วยตัวเอง
ฉันขอให้คุณเจริญอาหาร
บ้านจะเต็มถ้วย!
นั่นแม้แต่แอโฟรไดท์
ฉันจบลงที่โต๊ะแล้ว!
ความปรารถนานั้นจึงบินหนีไป
บรรลุถึงเบื้องสูง
อะไรจะเป็นปลาทอง
ช่วยคุณและฉัน!
เพื่อความอยากอาหารรสเลิศ -
ไม่ใช่เรื่องง่าย!
ไม่พูดขณะรับประทานอาหาร
ยืนกินไม่ได้
จานควรมีลักษณะเช่นนี้
ยอดเยี่ยมเช่นเคย
ผู้ปรุงต้องสร้างสรรค์
เทพนิยายนั้นชัดเจนสำหรับเราทุกคน!
บางครั้งเราก็ชอบกิน
ถึงจะไม่ใช่นักชิมก็ตาม!
กินอย่างเอร็ดอร่อยนะฮีโร่
ฉันขอให้คุณอร่อย!
ขอให้ความสุขคงอยู่ตลอดไป!
ฉันเดาว่าฉันจะหยุดอยู่แค่นั้น
คุณไม่ควรพูดคุยกับอาหาร!
อนุญาต อาหารอร่อยจะยังคงเป็นความรู้สึก
ที่ทำให้ทุกความรู้สึกพอใจอีกครั้ง
ให้ความงามทั้งหมดยังคงเป็นศิลปะ
สิ่งที่พัฒนาทั้งรสนิยมและความรักในตัวเรา!
อยากกินก็กิน!
อย่าฟังคำของคนอิจฉา
ไม่เคย: วันนี้ต่อจากนี้ไป
ไม่ต้องกลัวอ้วน!
คนผอม
พวกมันชั่วร้ายโดยธรรมชาติ!
ใจดีและยิ้มแย้ม
ลองกินด้วยความอยากอาหาร!
ร่าเริงมีสุขภาพดี!
กินไก่และพิลาฟ!
สับปะรด, ซุปถั่ว,
กินด้วยส้อม กินด้วยช้อน!
หรือ Sabantuy ตัวเล็ก:
เวลาน้ำชาดีมาก!
ลิ้มรสชาอย่างเอาใจใส่!
รู้สึกมันด้วยจิตวิญญาณทั้งหมดของคุณ
ชากับขนมอย่างไม่ต้องสงสัย -
วันหยุดนี้สดใสและยิ่งใหญ่!
ไม่เคยหลีกเลี่ยง
ทะเลแห่งความสุขอันยิ่งใหญ่
และยินดีด้วย!
ทุกอย่างได้รับการคุ้มครองแล้ว
กิน, ใช้เวลาของคุณ,
ทุกอย่างอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ทุกอย่างจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ
ถึงเวลาบรรเทาความหิวแล้ว
จึงมีความจำเป็นเช่นเคย
นั่งลงที่โต๊ะที่วางไว้
อร่อยมากน่ารับประทาน
เจริญอาหารนะทุกคน
จงมีความสุขและอิ่มเอิบ
ที่ไหนมีของอร่อย
ไม่มีอาหารเลย!
กินบ่อยๆกินหวาน
กินและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!
กินทุกอย่างและไร้ร่องรอย -
ด้วยความอยากอาหารและทุกที่!
อาหารนั้นจึงให้กำลัง
และรูปลักษณ์ที่สวยงาม
จำเป็นที่เขาจะต้องอยู่ที่นั่นบ่อยๆ -
จัดโต๊ะแล้วทุกอย่างก็เทลงมา
เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
และผ่อนคลายอย่างสงบ
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
และสอบถามเพิ่มเติม.
อาหารอร่อยของเรา
สนุกสนานรอคุณอยู่เสมอ!
เรารวมตัวกันที่โต๊ะนี้เต็มไปด้วยอาหาร และตอนนี้ เราจะพูดถึงสิ่งที่เราทุ่มเทในวันนี้เพื่อ ใครที่เราดุหรือรัก แต่สิ่งสำคัญที่เราต้องเริ่มต้นคือขอให้ทุกคนเจริญอาหาร
เว็บไซต์สูตร เราปรุงอาหารอร่อยเอง
ขาหมู “อลังการ” ขาหมูแดงก่ำที่ชุ่มฉ่ำส่งกลิ่นหอมชวนรับประทานไม่ทำให้คนกินเนื้อไม่แยแสแม้แต่คนที่ไม่ชอบเนื้อโดยหลักการก็ไม่สามารถต้านทานการลองชิ้นได้ เตรียมง่าย แต่เนื้อติดกระดูกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นจัดทำขึ้นในหลายประเทศและด้วยเหตุนี้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- จะต้มในน้ำหรือเบียร์ อบ ต้มก่อน […]
ซุปฤดูร้อนเย็น: สูตรอาหาร 5 อันดับแรก ในฤดูร้อน ซุปเข้มข้นที่ร้อนจะถูกแทนที่ด้วยแสง okroshka เย็น ซุปบีทรูท และกัซปาโช ซุปเย็น – วิธีการรักษาที่ดีที่สุดจาก ฤดูร้อน- 1. Okroshka กับ kefir และน้ำอัดลม ส่วนผสม: มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น, ไข่ 4 ฟอง, แตงกวา 5 ชิ้น, ซาลามิ 150 กรัม, หัวไชเท้า 220 กรัม, ต้นหอม 2 พวง, ผักชีลาว 1 พวง, 1 ลิตร […]
เค้กน้ำผึ้งพร้อมเคเฟอร์ ส่วนผสม: สำหรับแป้ง: -แป้ง 2 ถ้วย -น้ำตาล 2 ถ้วย -เคเฟอร์ 2 ถ้วย -น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำผึ้งถ้าข้น) -ไข่ 2 ฟอง -ผงฟู 1 ซองสำหรับ ครีม: - ครีมเปรี้ยวขวดใหญ่ 2 ขวด (ประมาณลิตร) 20-25% (หนา) - น้ำตาล 1/2 ถ้วย - ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และลูกเกด อย่างละ 1 กำมือ - อัลมอนด์คั่ว 150 กรัม การเตรียม: ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: แป้ง, น้ำตาล, kefir, […]
ฮังการีชีสเค้ก ส่วนผสม: แป้ง – 195 กรัม น้ำตาล – 195 กรัม เนย– ผงฟู 100 กรัม – ไข่ 10 กรัม – 2 ชิ้น คอทเทจชีสโฮมเมด (หรือ 9%) – น้ำตาลวานิลลา 500 กรัม – นมข้นจืด 1 ห่อ – 0.5 กระป๋อง ครีมเปรี้ยว– 4 ช้อนโต๊ะ ล. ดาร์กช็อกโกแลต – 50 กรัม การเตรียม: 1. รวมส่วนผสมของส่วนผสม 1 (แป้ง, น้ำตาล […]
MUSHROOM BALLS นำพัฟเพสตรี้สำเร็จรูป 1 ห่อ – มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ชิ้น – หัวหอม 2 หัว – เห็ดแห้ง 200 กรัม – ชีส 100 กรัม – ผักชีฝรั่ง 1 พวง – ไข่ 2 ฟอง – พริกไทยตามชอบ วิธีเตรียม: 1. แช่เห็ด ,ต้ม,บีบ. 2. มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน 3. ผัดเห็ดกับหัวหอม 4. ขูดชีสบนหยาบ […]
ขาไก่ในเตาอบ ส่วนผสม: ● เห็ด – 300 กรัม (ฉันใช้เห็ดป่า) ● ขาไก่ – 3 ชิ้น ● มันฝรั่ง – 8 ชิ้น ● หัวหอม – 1 ชิ้น ● ชีสแข็ง – 100 กรัม ● เกลือ เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส ● มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ล. วิธีเตรียม: ปอกเปลือก สับ และต้มเห็ดในน้ำเค็มประมาณ 15 […]
อุซเบก pilaf (Andijan) ส่วนผสม: แครอท 600 กรัม หัวหอม 100 กรัม ข้าว Devzira 600 กรัม น้ำมันพืชเนื้อแกะ 200 มล. หัวกระเทียม 600 กรัม 2 ชิ้น เกลือ 2 ช้อนชา แครอท Zira (ยี่หร่า) ต้องหั่นเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงที่ไม่บางเกินไป ควรมีแครอทจำนวนมากและควรเลือกแครอทขนาดใหญ่ไม่เด็กเกินไปเพื่อที่จะคงรูปร่างไว้ พิลาฟนี้ใช้ข้าวอุซเบกเดฟซิรา ซึ่ง […]
ส่วนผสมไก่หินอ่อน: เนื้อไก่ – 700 กรัม ปาปริก้าหวาน (บด) – 1 ช้อนโต๊ะ เจลาตินสำเร็จรูป – กระเทียม 30 กรัม – เกลือ 3-4 กลีบ พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผักใบเขียวสับ การเตรียม: หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มกระเทียมสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, เจลาตินและสมุนไพร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในถาดอบ ผูกแขนเสื้อ วางแพ็คเกจในรูปแบบ [...]
ไก่อิตาเลี่ยน ไก่ที่อร่อย นุ่ม เป็นอาหารสำหรับมื้อเย็น รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคือทำง่าย! ส่วนผสม: เนื้อไก่ – 1 กก ถั่วเขียวกระป๋อง – 400 กรัม แครอท – 3 ชิ้น โยเกิร์ตธรรมชาติ – 1 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน – 2 ชิ้น ขอบคุณกลุ่มสูตรอาหารสำหรับการเตรียมสูตร: หั่นเนื้อไก่ เกลือ และทอด วางชิ้นทอดในกระทะย่างหรือกระทะ ขูดแครอท [...]
กี่ครั้งแล้วที่คุณหน้าแดงเมื่อรู้สึกว่ามีกระดูกอยู่ในปาก หรือควบคุมมะนาวที่ลอยอยู่ในชาไม่ได้? บรรณาธิการของวันสตรีได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ที่อร่อยที่สุดแห่งปีเรื่อง "Kitchen" โดยถามคำถามที่ไม่สุภาพ 10 ข้อกับ Albina Kholgova ผู้เชี่ยวชาญด้านมารยาทสากล
หลังจากอ่านกฎเหล่านี้แล้ว คุณจะสามารถเปรียบเทียบมารยาทของคุณกับดัชเชสแห่งเคมบริดจ์ได้... และคุณจะไม่เสียหน้าอย่างแน่นอน ด้วยการจ้องมองสุภาพบุรุษคนใหม่ ดังนั้น:
- ฉันต้องขออวยพรให้คุณอร่อยไหม?
ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะขอทานอาหารเรียกน้ำย่อย เช่นเดียวกับที่ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะพูดว่า "ขอให้สุขภาพแข็งแรง" เนื่องจากคนสุภาพจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่ามีคนจาม สำหรับคำว่า "bon appetit" ที่มีการห้ามในสหภาพโซเวียตไม่ให้อธิษฐานก่อนรับประทานอาหาร สำนวนนี้เข้ามาแทนที่ "พระบิดาของเรา" และไม่มีภาระทางความหมายใดๆ
- เราทำอะไรกับผ้าและกระดาษเช็ดปาก?
เรานั่งลงที่โต๊ะ ผ้าเช็ดปากบนเข่าของฉัน เรายังใช้มันหากจำเป็นต้องซับริมฝีปากด้วย และนี่คือการ กระดาษเช็ดปากเราไม่แตะต้องอะไรเลยตลอดมื้อเที่ยง จะจำเป็นก็ต่อเมื่อมีของหกหล่นบนโต๊ะเท่านั้น
- กินซุปสลัดอย่างไรดี?
ทุกอย่างชัดเจนด้วยซุป! เรากินมันด้วยช้อนแต่ก็มี ความแตกต่างที่สำคัญ- ซุปจะอร่อยแค่ไหนก็กินหมดไม่หมด... เหตุผลก็คือเสียงช้อนกระทบจาน! กับสลัดจะยากกว่า ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถตัดใบผักกาดหอมได้ แต่ให้บดด้วยขนมปังแผ่นเดียวแล้วแทงด้วยส้อม แต่เพื่อที่จะได้ลิ้มรสสลัดโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดีตามกฎทั้งหมดคุณจะต้องฝึกมากกว่าหนึ่งอย่าง ปีใหม่- ใช้ส้อมเป็นไม้พาย ในกรณีนี้ผิด. เราต้องแทงถั่วลันเตา ไส้กรอกก้อน และมันฝรั่งบนส้อม
- วิธีกวนชา?
แน่นอนว่าเราไม่ได้ใช้สมองของเรากับคำถามนี้: มือจะขยับช้อนตามเข็มนาฬิกาโดยอัตโนมัติซึ่งในทางกลับกันก็ไม่ถูกต้อง เราต้องขยับช้อน “ไปมา” เหมือนลูกตุ้ม ซึ่งจะช่วยป้องกันเสียงจากการสัมผัสถ้วยและช้อน แถมเราไม่ดื่มชามะนาวลอยแน่นอน ห่วงชูชีพและใช้ช้อนตักส้มออกมาวางบนขอบจานรอง หากคุณไม่มีที่คีบ ให้ใช้ปลายนิ้วหยิบก้อนน้ำตาล
- จะทำอย่างไรถ้ากระดูกเข้าปาก?
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องพยายามบ้วนกระดูกลงบนส้อม หรือที่แย่กว่านั้นคือพยายามเอากระดูกออกจากปากด้วยส้อมอันเดียวกัน ตามกฎของมารยาทเราเอากระดูกออกจากริมฝีปากด้วยปลายนิ้วแล้วทิ้งไว้ที่ขอบจาน
- จะทิ้งมีดไว้ที่ไหนเมื่อเปลี่ยนจาน?
ในจาน หากเรากินข้าวกลางวันเสร็จแล้วให้วางมีดไว้แนวทแยง: หากเทียบกับลูกศรแล้วส้อมและมีดควรชี้ไปที่ห้านาฬิกา และเราวางผ้าเช็ดปากไว้ทางด้านขวาของจาน
หากส้อมหรือมีดตกบนพื้น...
เราไม่เลี้ยง แต่โทรหาบริกรทันที
- จะโทรหาบริกรได้อย่างไร?
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการสบตาบริกร สำหรับคนทำงานในร้านอาหารที่มีประสบการณ์การเข้าใกล้โต๊ะก็เพียงพอแล้ว ในกรณีอื่นๆ คุณสามารถทำท่าทางมือได้ง่ายๆ
- วิธีถาม: “ห้องน้ำอยู่ที่ไหน”
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องตั้งชื่อที่ฉลาดอย่าง "Ladies' Room" ด้วยซ้ำ แค่ถามว่า “ฉันจะล้างมือได้ที่ไหน”
- แล้วชุดล่ะ?
และสุดท้าย เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเสื้อผ้าเด็กผู้หญิง – เกี่ยวกับชุดเดรส อยากรู้แต่. ชุดยาวเด็กผู้หญิงสามารถสวมใส่ไปร้านอาหารได้ก็ต่อเมื่อมาพร้อมกับผู้ชายเท่านั้น ในกรณีอื่นๆ ควรจำกัดตัวเองอยู่แค่ค็อกเทลจะดีกว่า
