ประเพณีในการนำเสนอคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังตามเทศกาลในงานแต่งงานมีมาตั้งแต่สมัยก่อน อียิปต์โบราณแล้วเข้า โรมโบราณ- อย่างไรก็ตามในมาตุภูมิประเพณีนี้ได้รับการพัฒนาที่น่าสนใจและจริงจังมากขึ้น ในบรรดาชาวสลาฟโบราณไม่ใช่การเฉลิมฉลองเพียงครั้งเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีขนมอบพิเศษ - ก้อนซึ่งต้องเป็นทรงกลมนั่นคือเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ ในสมัยนอกศาสนา Sun God - Yarilo - ถือเป็นผู้อุปถัมภ์หลักของครอบครัวดังนั้นคู่หนุ่มสาวจึงจำเป็นต้องลองขนมปังจึงได้รับความโปรดปรานจากเขา ด้วยการถือกำเนิดของออร์โธดอกซ์บนดินรัสเซีย ก้อนนี้จึงได้รับความหมายใหม่ ขนมปังแต่งงานกลายเป็นตัวตนของความเจริญรุ่งเรือง และญาติของคู่บ่าวสาวยังเอาชิ้นที่ได้รับบริจาคจากขนมปังติดตัวไปด้วยบนท้องถนนเพื่อเป็นเครื่องราง
ขนมปังรัสเซียมาจากไหน?
ประเพณีการอบขนมปังสำหรับงานแต่งงานมีมายาวนานหลายศตวรรษ แม้ในยุคของการปรากฏตัวของมาตุภูมิเมื่อชาวสลาฟทั้งหมดเป็นคนนอกรีตพวกเขาก็อบขนมปังสัญลักษณ์นี้สำหรับงานเลี้ยงฉลอง เราไปจากที่นั่น พิธีกรรมต่างๆซึ่งจะต้องสังเกตเมื่อเตรียมขนมปัง
ก่อนหน้านี้ สำหรับการอบขนมในงานแต่งงานนี้ น้ำถูกนำมาจากบ่อเจ็ดบ่อและแป้งจากถุงเจ็ดถุง ญาติของคู่รักซึ่งเป็นผู้นวดแป้ง สุขสันต์วันแต่งงานและมีลูก เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้เธอจึงถ่ายทอดความเป็นอยู่ที่ดีของเธอให้กับคู่บ่าวสาว ก่อนทำอาหาร ผู้หญิงคนนั้นล้างหน้า ล้างมือ และผูกผ้าพันคอไว้รอบศีรษะ ฉันต้อง "ปลูก" แป้งในเตาอบ ผู้ชายที่แต่งงานแล้ว- ทั้งหมดนี้เป็นสัญลักษณ์ของความคิดและการกำเนิดของเด็กซึ่งสัญญาว่าเจ้าสาวและเจ้าบ่าวจะเป็นพ่อแม่ที่ดี
สุขสันต์วันบัพติศมา ชาวสลาฟกฎเกณฑ์มากมายมีการเปลี่ยนแปลง ตัวอย่างเช่นเริ่มวางแป้งอบในชามขนาดใหญ่ที่มีรูปไม้กางเขน ฉันมีส่วนร่วมในการทำอาหารด้วย แม่ทูนหัวหนึ่งในคู่สมรสในอนาคตอ่านคำอธิษฐานระหว่างการนวด แต่สิ่งสำคัญยังคงเหมือนเดิม - ก้อนแต่งงานอบหนึ่งวันก่อนวันเฉลิมฉลองเพื่อให้ขนมปังคงความสดใหม่ในระหว่างการเฉลิมฉลอง
ทำไมต้องมีขนมปังสักก้อนในงานแต่งงานสมัยใหม่?
ก่อนอื่นเลยจำเป็นต้องมีก้อน การประชุมพิธีการคู่บ่าวสาวโดยผู้ปกครอง ก่อนหน้านี้พิธีนี้จัดขึ้นที่ธรณีประตูบ้านเจ้าบ่าว แต่วันนี้ เจ้าสาวและเจ้าบ่าวจะได้รับขนมปังที่ทางเข้าร้านอาหาร ประเพณีนี้ได้รับความนิยมมาโดยตลอด: ทุกเดือนในครัสโนดาร์คู่รักหนุ่มสาวมากกว่า 100 คู่ลองขนมปังเทศกาลนี้
มันมักจะเกิดขึ้นแบบนี้ แขกที่มาเข้าแถวใน "ทางเดิน" และโยนข้าว กลีบดอกไม้ หรือเหรียญเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งทางวัตถุ ครอบครัวใหม่- และแม่สามีก็เสิร์ฟขนมปังบนผ้าเช็ดตัวที่ทาสี คู่สมรสแยกชิ้นเกลือและให้อาหารซึ่งกันและกัน โดยวิธีการที่ญาติ ๆ เดาได้ทันทีเกี่ยวกับลูกหัวปี ถ้าเจ้าบ่าวได้ชิ้นที่ใหญ่กว่า แสดงว่าจะเป็นเด็กผู้ชาย และถ้าเจ้าสาวได้ชิ้นที่ใหญ่กว่า แสดงว่าจะเป็นเด็กผู้หญิง หรือเป็นทางเลือกให้คู่บ่าวสาวกินขนมปังสักชิ้น ชิ้นของใครใหญ่กว่าจะเป็นชิ้นหลักในครอบครัว
อื่น บทบาทที่สำคัญก้อน - เขาเสิร์ฟ การรักษาแบบดั้งเดิมสำหรับแขก- จะมีการแชร์ขนมปังงานแต่งงานในตอนท้ายของงานเลี้ยง บทบาทของผู้บริจาคชิ้นส่วนอันล้ำค่าไม่ได้ถูกกำหนดไว้อย่างชัดเจน: อาจเป็นเจ้าสาวและเจ้าบ่าวเองแม่อุปถัมภ์ของคนหนุ่มสาวคนหนึ่งแม่สามีและญาติอื่น ๆ นอกจากนี้แขกยังสามารถได้รับ "โคน" อบแทนก้อนขนมปัง
ก้อนขนมปังยังคงมีความสำคัญสำหรับงานแต่งงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคู่บ่าวสาวตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามประเพณีพื้นบ้านหรือจะจัดงานแต่งงานประจำชาติรัสเซีย นอกจากนี้ขนมอบแบบดั้งเดิมเหล่านี้ยังอร่อยและสวยงามมากเนื่องจากทำจากแป้งหวานและตกแต่งด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อน!
รสชาติของขนมปังเป็นเช่นนั้น!
ขนมปังพิธีการด้านในมักมีหลายชั้นเสมอ ส่วนใหญ่มักประกอบด้วย 3 "ชั้น" นอกจากนี้มื้ออาหารในงานแต่งงานนี้ควรจะกว้างและหรูหรา เพื่อให้แขกทุกคนมีเพียงพอ! ขนมปังแต่งงานที่แท้จริงอบจากแป้งยีสต์หวาน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบอกเรา รายการส่วนผสมที่จำเป็น มีลักษณะดังนี้:
- แป้ง 7-8 ถ้วย
- ยีสต์แห้ง 20 กรัม
- เนยหรือน้ำมันพืช 100 กรัม
- ไข่10ฟอง
- นม 1/2 ถ้วยหรือน้ำอุ่น
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 6-7 ช้อนโต๊ะ
นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมผิวเลมอน ลูกเกด และอบเชยลงในแป้งเพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น ในระหว่างการอบขอแนะนำให้หล่อลื่นด้วยน้ำและน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเจือจางซึ่งจะทำให้พื้นผิวมีความแวววาวและหวานน่ารับประทาน
เป็นที่นิยมมากในหมู่เจ้าสาวและเจ้าบ่าวครัสโนดาร์ เครื่องประดับเดิมบนก้อน ตัวอย่างเช่น พวกเขาตกแต่งขนมอบตามคำสั่งซื้อของลูกค้าด้วยตัวเลขที่กินได้ซึ่งทำจากมาร์ซิปันและแป้ง ที่นี่ยังใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้เพื่อการตกแต่งและไส้ ทำให้ขนมปังน่ารับประทานเป็นพิเศษ
ในครัสโนดาร์ พวกเขาทำขนมปังทุกรูปทรงและมีการออกแบบตามสั่ง งานแต่งงานตามธีม- หากเน้นฤดูกาลในการเฉลิมฉลอง (ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว) ก็ให้ใช้ รูปแบบที่ตรงกัน: ก้านใบ, ใบ, โคน, สาขาโก้เก๋- เพื่อมอบขนมปัง สีที่หลากหลายปรมาจารย์ย้อมสีแป้งเป็นพิเศษโดยใช้โกโก้ น้ำตาลผง และอื่น ๆ สีย้อมธรรมชาติ- ให้ รูปร่างที่ผิดปกติ: จนถึงรูปลักษณ์ของดอกคาโมมายล์ เมื่อขนมปังแต่งงานประกอบด้วยซาลาเปาแต่ละชิ้นที่สามารถแยกออกได้ง่าย
ขนมปังแต่งงานยังอบในร้านอาหารและร้านกาแฟในครัสโนดาร์ ตัวอย่างเช่น เป็นการเปิดโอกาสให้คู่บ่าวสาวได้รับขนมอบตามคำสั่งซื้อพิเศษ ช่างทำขนมจะทำขนมปังตามรูปทรง ความสูง และการตกแต่งตามที่ลูกค้าเลือก นอกจากขนมปังแล้ว พวกเขายังเตรียมขนมแบบดั้งเดิมอื่นๆ สำหรับงานแต่งงานอีกด้วย เช่น โคนและขนมปังขิง ซึ่งแจกให้กับแขก ประเพณีพื้นบ้านในตอนท้ายของงานเลี้ยงและดำน้ำ - ขนมในรูปแบบของกิ่งไม้ที่มีผลเบอร์รี่อยู่ในแป้ง
ก้อนไม่ได้เป็นเพียงขนมแต่งงานแบบคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งโต๊ะแสนอร่อยและเป็นพิธีกรรมที่สำคัญอีกด้วย การรักษาเชิงสัญลักษณ์นี้เป็น "แขก" หลักที่ งานแต่งงานพื้นบ้าน- ดังนั้นหากคู่รักที่มีความรักตัดสินใจจัดงานเฉลิมฉลองตามประเพณีของรัสเซีย หนึ่งในประเด็นหลักสำหรับพวกเขาก็คือ "สั่งขนมปัง" แบบดั้งเดิม
ข้อความ: Daria Bezinskaya
ต้องเคารพประเพณีนี่คือของเรา คุณลักษณะเด่นจากประเทศอื่นๆ บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมก้อนแต่งงานจึงยังคงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของเรา ในหนึ่งเดือน คู่รักประมาณ 30 คู่สั่งซื้อจากเราเพื่อเฉลิมฉลอง แน่นอนว่าส่วนใหญ่มักจะนำขนมปังเพื่อการเฉลิมฉลองนี้ไปพร้อมกับเค้ก อย่างไรก็ตาม เขาไม่ด้อยกว่าใครเลย ผลิตภัณฑ์ขนมเพื่อความหวานและความงาม!
ตัวอย่างเช่น ในร้านขายขนมของเรา แต่ละก้อนจะทำแยกกันตามความต้องการของลูกค้า เราสร้าง รูปทรงต่างๆไปจนถึงสี่เหลี่ยมจัตุรัส อย่างไรก็ตาม ขนาดแตกต่างกันไป: จากเล็ก (มากกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย) ไปจนถึงขนาดใหญ่มาก (8 กิโลกรัม) ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าจะแบ่งกี่คน ตามเนื้อผ้าก้อนตกแต่งด้วยตัวเลขที่น่าสนใจ: ดอกเดซี่, กุหลาบ, แหวน, รวงข้าวโพด โดยทั่วไปจะทำจากแป้ง แต่ช่างฝีมือของเราก็สร้างลวดลายจากมาร์ซิปันเช่นกัน นอกจากนี้ขนมปังยังสามารถทำให้หวานขึ้นได้อีกด้วย: เพิ่มผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง) และถั่วลงในแป้ง ลูกค้าบางรายขอให้อบเหรียญเป็นขนมปังเพื่อความโชคดี
เป็นไปได้มากว่ามันจะเป็นรอบเดียวซึ่งมีการแบ่งปันในงานแต่งงานเพื่อรักษาผู้เข้าร่วมทั้งหมด
ชื่อ "korovai" เป็นที่รู้จักเฉพาะกับชาวสลาฟตะวันออกและใต้เท่านั้น ชาวสลาฟตะวันตกมักใช้คำว่า "โคลัค" เพื่อตั้งชื่อขนมปังงานแต่งงานหลัก ผลิตภัณฑ์ขนมปังหลายชนิดสามารถทำหน้าที่เป็นขนมปังได้ เช่น ขนมปังขิงขนาดใหญ่ที่มีการตกแต่ง หรือพายปลาทางตอนเหนือของรัสเซีย
สัญลักษณ์ของก้อนผสมผสานระหว่างความเป็นชายและ เป็นผู้หญิง- คำว่า "โคโรวาย" มีความเกี่ยวข้องทางนิรุกติศาสตร์กับชื่อของวัว ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเจ้าสาวและคำต่อท้าย - อาให้ท่านเห็นสัญลักษณ์เจ้าบ่าววัวในก้อน สัญลักษณ์วัว - วัวของก้อนนั้นได้รับการชี้แจงโดยชาวเบลารุส เพลงงานแต่งงาน: น่องนวดในแป้งก้อน, ก้อนมีเขา, ปรุงรสด้วยเนยวัวและชีส ชื่อของการตกแต่งบนก้อนมีความเกี่ยวข้องกับเขา: เขาบิดจากแป้ง, กิ่งก้านพันด้วยแป้ง
รายละเอียดบางอย่างของการตกแต่งก้อนขนมปังมีความเกี่ยวข้องกับสัญลักษณ์ของเด็กผู้หญิง ในเพลงของก้อนนั้น ก้อนนั้นเปรียบเสมือนเจ้าสาว แต่ขนมปังก็สามารถเกี่ยวข้องกับเจ้าบ่าวได้เช่นกัน ก้อนนี้มีลักษณะพิเศษด้วยสัญลักษณ์ลึงค์ (เทียบกับแม่ลาย coitus ในเพลงก้อนของเบลารุส: “เตาอบของเราคำราม ก้อนต้องการ” เช่นเดียวกับประเพณีของชาวเบลารุสในการวางเจ้าสาวบนก้อนก่อนคืนแต่งงาน) ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ขนมปังอบเฉพาะสำหรับเจ้าสาวเท่านั้น แต่ไม่ใช่สำหรับหญิงม่าย ลวดลายของการมีเพศสัมพันธ์ยังรวบรวมไว้ด้วยตัวเลขบนก้อน: หมูขี่หมู, ไก่บนไก่, ห่านตัวผู้บนห่าน ฯลฯ สัญลักษณ์ลึงค์พบได้ในร่างของกรวยบนก้อนหนึ่งคู่ ไข่ที่อบเป็นก้อน (เมื่อแบ่งก้อนพวกเขาพยายามขโมยมาจากเพื่อนจนทำให้เขาอับอาย) กระต่ายเป็นตัวละครในเพลงก้อน
เช่นเดียวกับสัญลักษณ์อื่น ๆ ของการแต่งงาน ขนมปังมักจะเป็น ทรงกลมมักมีรูปร่างเป็นวงแหวนน้อยกว่า บางครั้งไก่ ไก่ ไข่ เหรียญจะถูกอบในก้อนเพื่อความมั่งคั่ง และยัดไส้ด้วยไก่ เนื้อวัว หมู โจ๊กข้าวฟ่าง และชีส
วางรูปแป้งต่างๆ ไว้บนก้อนแป้ง (นก สัตว์ เจ้าสาวและเจ้าบ่าว เด็ก กรวย หัวใจ ไม้กางเขน พระอาทิตย์ เดือน ดวงดาว) ก้อนนั้นล้อมรอบด้วยขอบแป้ง ซึ่งมักเป็นรูปถักเปีย ผูกด้วยผ้าขาว คาดเข็มขัดสีแดง เป็นต้น
ขนมปังนี้อบสำหรับทั้งคู่บ่าวสาวหรือเฉพาะเจ้าสาวเท่านั้น โดยปกติจะเป็นก่อนวันแต่งงาน บางครั้งก่อนงานหมั้น หรือแม้แต่เช้าหลังจากนั้น คืนแต่งงานในบรรดาชาวสลาฟและโปแลนด์ตะวันออกผู้หญิง (ก้อน) ที่ไม่หย่าร้างหรือเป็นม่ายจะนวดแป้งและอบก้อนตามปกติ เลขคี่- ในเบลารุส ฟืนสำหรับอบขนมปังนั้นถูกพรากไปจากสนามหญ้าสามแห่งและจากต้นไม้ที่ "โชคดี" สามสายพันธุ์ ในหมู่ชาวรัสเซีย ขนมปังนั้นไม่เพียงแต่อบโดยผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังอบโดยเพื่อนของเจ้าสาว แม่ สามีและภรรยาของเธอด้วย ซึ่งบางครั้งนั่งอยู่บนเสื้อคลุมขนสัตว์กลับหัวต่อหน้าเจ้าบ่าวด้วย หลังจากอบขนมปังแล้ว ให้เทน้ำไว้ใต้ต้นผลไม้ ร่วมร้องเพลงทำขนมปัง พลังสวรรค์: พระเจ้าทรงนวด ผู้ทรงบริสุทธิ์ที่สุดทรงชำระให้บริสุทธิ์ เทวดาบรรทุกน้ำ เทแป้ง ใส่ดวงจันทร์ในเตาอบ อบดวงอาทิตย์
พวกเขาอวยพรคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังก้อนหนึ่งเป็นของขวัญจากพระเจ้า หักมันไว้เหนือศีรษะ และทักทายคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังหลังงานแต่งงาน ในงานแต่งงาน ขนมปังจะถูกวางอยู่บนโต๊ะต่อหน้าคู่บ่าวสาว (รัสเซีย บัลแกเรีย) แขวนไว้บนศีรษะของเจ้าสาว (เซิร์บ) และวางไว้ก่อนที่เจ้าสาวจะเปลี่ยนผ้าโพกศีรษะ (โปแลนด์) สำหรับชาวรัสเซีย ในระหว่างงานแต่งงาน เจ้าสาวจะถือขนมปังก้อนเล็กๆ สองก้อนไว้ที่อก ซึ่งคู่บ่าวสาวจะกินด้วยกันเพื่อปิดผนึกการแต่งงาน
เซ็นทรัล การกระทำพิธีกรรมโดยที่ขนมปังคือการแบ่ง - การแบ่งสัญลักษณ์ของความดีส่วนรวมออกเป็นส่วน ๆ และให้ส่วนแบ่งแก่ทุกคน
พระเจ้าได้รับเชิญให้มีส่วนร่วมในการแบ่งขนมปัง และเมื่อแจกจ่ายขนมปังให้กับแขก - "แจกเพื่อสันติสุขของพระเจ้า" - พวกเขาแสดงความปรารถนาที่จะมอบ "การแบ่งปันความสุข" ในหมู่ชาวเบลารุสและชาวยูเครนมักจะมอบก้อนตรงกลางให้กับคนหนุ่มสาวเปลือกด้านล่างมอบให้กับนักดนตรีและส่วนที่เหลือจะแจกจ่ายตามความอาวุโสของแขกและคนแปลกหน้า ในบรรดาชาวสลาฟตะวันออก ในคืนวันแต่งงาน มักพบขนมปังก้อนหนึ่งในห้องนอนของคู่บ่าวสาว ในหมู่ชาวรัสเซียการแบ่งและการกระจายของก้อนนั้นสัมพันธ์กับการเสื่อมสภาพของเจ้าสาว: ก้อนนั้นแตกหลังจากคืนวันแต่งงาน ในกรณีของ "ความซื่อสัตย์" ของเจ้าสาว แขกจะได้รับไก่เสิร์ฟหลังคืนวันแต่งงาน ตรงกลางของคูเลเบียกิจะเต็มไปด้วยปลา (ไม่เช่นนั้นจะปล่อยว่างไว้แล้วส่งให้พ่อของเจ้าสาว)
พวกเขาไม่หยุดนิ่ง: บ้างก็กลายเป็นอดีต บ้างก็เปลี่ยนแปลงไปตามความต้องการสมัยใหม่ พิธีกรรมกับขนมปังซึ่งปัจจุบันกำหนดเจ้าของบ้านในอนาคตนั้นแทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลย ประเพณีนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร มีความสำคัญอย่างไร?
ธรรมเนียม "ขนมปังและเกลือ"ในสมัยโบราณมีความเกี่ยวข้องไม่เพียงแต่กับพิธีแต่งงานเท่านั้น ขนมปังกลมอบโดยคุณหญิงแห่งบ้านใน Rus' พบกัน แขกที่รัก - ขนมปังมีความเกี่ยวข้องกับความมั่งคั่งและเกลือทำหน้าที่เป็นเครื่องรางของขลังต่อต้านวิญญาณชั่วร้าย
เป็นเกลือที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณที่สดใสไร้บาป การประชุมดังกล่าวหมายถึงการวิงวอนขอความเมตตาของพระเจ้าต่อแขกซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างเป็นมิตร ความสัมพันธ์ในครอบครัวระหว่างผู้เข้าร่วมในการดำเนินการนี้
ใน มาตุภูมิโบราณมีขนมปังก้อนหนึ่ง สัญลักษณ์แห่งการให้พรแก่คู่บ่าวสาวเป็นเวลานานและ ชีวิตมีความสุข- พ่อแม่ของเจ้าบ่าวทักทายคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังงานแต่งงานสุดพิเศษในมือ โดยยอมรับขนมปังที่ลูกชายเลือกไว้เข้ามาในครอบครัว
สินค้ามีลักษณะกลมคล้ายดวงอาทิตย์ซึ่งทำให้โลกมีความอุดมสมบูรณ์ และทำให้ผู้คนมีความอิ่มแปล้และความเป็นอยู่ที่ดี ความปรารถนาเหล่านี้ถูกส่งต่อไปยังเยาวชนในระหว่างพิธี
สัญลักษณ์นิยม
ทุกอย่างเกี่ยวกับการเตรียมขนมปังงานแต่งงานถือเป็นสัญลักษณ์ ควรนวดและอบโดยผู้หญิงที่มีชีวิตครอบครัวมีความสุขและ เด็กที่มีสุขภาพดี- เชื่อกันว่าเธอส่งต่อพลังบวกให้กับคู่บ่าวสาว พวกเขาพยายามตกแต่งผลิตภัณฑ์อบตามเทศกาล
องค์ประกอบตกแต่งแต่ละอย่างมีความหมายพิเศษ:
- แหวนเกี่ยวข้องกับการแต่งงาน
- ดอกเดือย– ความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง;
- นกพิราบหรือหงส์– ความซื่อสัตย์ของคู่สมรส
- ดอกกุหลาบ– ความเป็นผู้หญิง ความงาม
- ไวเบอร์นัม– ความรักความสามัคคี
- ถักเปีย– ความพร้อมของเจ้าสาวในการเป็นภรรยา
ในสมัยโบราณมีการอบขนมปังหนึ่งก้อนซึ่งมีไว้สำหรับการพบปะของคู่บ่าวสาวในบ้านของเจ้าบ่าว อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าแขกทุกคนจะต้องชิมขนมปังงานแต่งงาน เนื่องจากมันเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง
วันนี้เมื่อจัดงานแต่งงานโดยมีแขกจำนวนมากบางครั้งคู่บ่าวสาวก็มีคำถาม: ก้อนเดียวพอมั้ย?ค่อนข้างเพราะแขกจะไม่เอาชิ้นใหญ่ไปแต่ละชิ้น แต่เป็นชิ้นเล็ก
คำแนะนำ!เลือกน้ำหนักและขนาดของผลิตภัณฑ์ตามจำนวนแขก
อนุญาตให้เตรียมขนมปังสองก้อนสำหรับงานแต่งงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวางแผนงานแต่งงานในวันเดียวกัน จากนั้นคนหนุ่มสาวก็ฝากขนมปังชิ้นที่สองไว้ในโบสถ์เป็นของขวัญ
สั่งซื้อได้ที่ไหน?
ในสมัยโบราณ ขนมปังชนิดพิเศษนี้อบในครอบครัวของเจ้าบ่าว ปัจจุบันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องสั่งทำ พวกเขาสามารถเสนอบริการของตนได้ ร้านขนมอบ เบเกอรี่ ร้านกาแฟ ช่างฝีมือส่วนตัว- ราคาของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำหนักและคุณสมบัติการตกแต่ง
ราคาเฉลี่ย ก้อนที่สวยงาม(1.5 กก.) – 1000-1500 รูเบิล มากกว่า ตัวเลือกสุดเก๋จะมีค่าใช้จ่าย 1500-2000 รูเบิล คุณสามารถสั่งขนมปังแต่งงานชิ้นเล็ก (1 กก.) จากบุคคลธรรมดาได้ 300-500 รูเบิล
สำคัญ!เมื่อเลือกสถานที่ที่คุณจะสั่งขนมปังสำหรับงานแต่งงาน ให้เชื่อถือคำแนะนำของเพื่อนของคุณ และศึกษาบทวิจารณ์ของลูกค้าคนก่อนๆ
ขนมปังแต่งงานควรเป็นอย่างไร?
ในสมัยโบราณเชื่อกันว่าขนาดและคุณภาพของก้อนนั้นทำนายชะตากรรมของคนหนุ่มสาวด้วย ถ้ามันกลายเป็นสิ่งที่งดงามและสูงส่งสิ่งนี้ถือเป็นความเจริญรุ่งเรืองในครอบครัวใหม่ ขนมปังที่มีสีน้ำตาลเกินไปเป็นพยานถึงลักษณะที่ไม่พอใจของคู่สมรสในอนาคต
ปัจจุบันนี้คนหนุ่มสาวสามารถเลือกลักษณะของก้อนได้ด้วยตัวเอง อาจเป็นขนมปังเนยธรรมดาๆ ที่มีรอยเว้าเล็กๆ ตรงกลางสำหรับใส่ขวดเกลือ อย่างไรก็ตาม ควรดูรื่นเริงจะดีกว่า
ขนมปังกรอบอร่อยด้วย ตัวเลขที่สวยงามที่ทำจากแป้งจะทำให้คู่บ่าวสาวและแขกของพวกเขาพอใจ โปรดทราบว่าตัวเลขบน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกวางตำแหน่งอย่างถูกต้องดังนั้นหากใช้นกในการตกแต่งก็ควรหันเข้าหากันซึ่งบ่งบอกถึงความสามัคคีของจิตวิญญาณของคู่บ่าวสาว
พิธีการเกิดขึ้นได้อย่างไร?
คุณจะต้องการเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับพิธีกรรมการทำขนมปัง เครื่องประดับ:
- เครื่องปั่นเกลือมักจะวางบนขนมปัง
- สวย ผ้าขนหนูสำหรับนำเสนอขนมปังงานแต่งงาน
- ไอคอนเพื่ออวยพรแก่คนหนุ่มสาว
- แว่นตาพร้อมไวน์ แชมเปญ
ใครเจอ.
โดย ประเพณีโบราณคู่บ่าวสาว พ่อแม่ของเจ้าบ่าวมาพบกัน. แม่ถือขนมปังบนผ้าปักและพูดว่า คำพรากจากกัน. พ่ออวยพรด้วยไอคอนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของประเพณีทางจิตวิญญาณของครอบครัวหนุ่มสาว
คนหนุ่มสาวควรทำอย่างไร?
- พิธีกรรมก้อนที่พบมากที่สุดคือการกำหนดเจ้าของบ้านในอนาคต คนหนุ่มสาวกัดจากก้อนหนึ่ง- ชิ้นส่วนของใครกลายเป็นชัยชนะที่ใหญ่กว่า นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะปฏิบัติต่อกันด้วยขนมปังหลังจากเกลือแล้ว
- หลังจากปฏิบัติต่อขนมปังแล้ว คู่บ่าวสาวก็จะได้รับเชิญให้ดื่มไวน์ด้วย เจ้าสาวและเจ้าบ่าวควรดื่มแว่นตาจนหมด ชนบนพื้น.
- หลังจากขอพรด้วยไอคอนคนหนุ่มสาวต้องจูบเธอเพื่อแสดงการยอมรับพันธสัญญาของคริสเตียน
- เสร็จพิธีคู่บ่าวสาว ขอบคุณพ่อแม่และจูบพวกเขา.
กรวยแต่งงานคืออะไร?
ในรัสเซียพวกเขาก็อบเช่นกัน กรวยแต่งงาน - ซาลาเปาชิ้นเล็กที่ทำจากแป้งที่เหลือจากก้อน คู่บ่าวสาวมอบให้ทุกคนที่ได้รับเชิญไปงานแต่งงาน ไม่มีใครได้รับคำเชิญดังกล่าวมีสิทธิ์ปฏิเสธ
คู่บ่าวสาวยุคใหม่นำเสนอกรวยแต่งงาน อยู่ระหว่างการรับของขวัญจากแขก- ดังนั้นพวกเขาจึงขอบคุณสำหรับของขวัญและแบ่งปันความรักและความสุขของพวกเขา
สัญญาณและความเชื่อโชคลาง
- ต้องนำน้ำสำหรับแป้งมาจาก 7 หลุม และต้องนำแป้งจาก 7 ถุง
- ชายที่แต่งงานแล้วเอาขนมปังก้อนหนึ่งใส่ในเตาอบ
- ขนมปังที่ร้าวเป็นลางร้าย
- ขนมปังพร้อมควรได้รับการปกป้องจากการสอดรู้สอดเห็น
- ในวันหยุดพวกเขาก็แบ่งปันกัน พ่อทูนหัวของเจ้าบ่าวและเจ้าสาว
- แขกทุกคนควรลองขนมปังงานแต่งงาน นี่สัญญาว่าจะโชคดี
สิ่งที่สามารถทดแทนได้?
คู่รักที่สร้างสรรค์สมัยใหม่สามารถนำเสนอต้นฉบับได้ ทางเลือกแทนขนมปังแบบดั้งเดิม:
- แซนวิชกับคาเวียร์เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง
- เบอร์รี่กับครีม คนหนุ่มสาวปฏิบัติต่อกันด้วยการจุ่มผลเบอร์รี่ลงในครีม
- เบเกิลกับน้ำผึ้ง เบเกิลหนึ่งอันหักครึ่งหนึ่งแล้วจุ่มลงในน้ำผึ้ง
- ช็อคโกแลตสีดำและสีขาว เจ้าบ่าวหยิบช็อคโกแลตสีดำและเจ้าสาวผิวขาว จากนั้นพวกเขาก็ปฏิบัติต่อกัน
- อบขนมด้วยโชคลาภ คู่บ่าวสาวเลือกคุกกี้ คัพเค้ก หรือครัวซองต์ หักแล้วอ่านคำทำนาย
- ผลไม้บนเสียบไม้
- ไอศครีม.
- พิซซ่า.
- เค้ก.
- ชิ้นแตงโม
ตัวอย่างภาพถ่าย
ในภาพและรูปถ่ายด้านล่าง คุณจะเห็นตัวเลือกต่างๆ สำหรับขนมปังงานแต่งงาน รวมถึงลวดลายของขนมปังงานแต่งงาน:
กรวยแต่งงาน
ตั้งแต่สมัยโบราณมีสัญญาณและประเพณีมากมายที่เกี่ยวข้องกับขนมปังในประเทศของเรา บรรพบุรุษของเรารักษามันไว้เหมือนแก้วตาของพวกเขา ทะนุถนอมและบูชามัน... ก้อนแต่งงานถือกำเนิดมาจากลัทธิดังกล่าว รวมถึงประเพณีหลายอย่างที่เกี่ยวข้องโดยตรงด้วย
ในสมัยที่ห่างไกลเหล่านั้น ขนมปังถือเป็นของขวัญและเป็นของที่มีน้ำใจซึ่ง Mother Earth มอบให้สำหรับการทำงาน ความขยัน และความอดทน ก้อนขนมปังซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่งสูงสุดมีอยู่ตามต่างๆ วันหยุดสลาฟเขาได้รับ คุ้มค่ามาก- แต่ในงานแต่งงานไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น - รวยหรือจน - ต้องมีขนมปังก้อนกลมก้อนใหญ่อยู่ด้วย
ก้อนแต่งงานทรงกลมเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ซึ่งมาจากลัทธินอกรีตซึ่งพระเจ้าแห่งดวงอาทิตย์ต้องมีความเมตตาและพาคู่บ่าวสาวไปอยู่ภายใต้การคุ้มครองและการอวยพรของเขา การมีขนมปังก้อนหนึ่งในงานแต่งงานของคู่บ่าวสาวหมายถึงชีวิตที่ยืนยาวและเจริญรุ่งเรือง
ในการเตรียมขนมปัง มีการระบุผู้ผลิตขนมปัง - ทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วแต่ไม่ว่ากรณีใดจะเป็นม่ายหรือไม่มีบุตร อาจมีขนมปัง 3, 5 หรือ 7 ก้อน โดยในจำนวนนี้กำหนดก้อนหลักหรือก้อนอาวุโสซึ่งดูแลกระบวนการละลายและนวดแป้งและการอบก้อน คนทำขนมปังคนโตคือผู้หญิงที่อาศัยอยู่กับสามีด้วยความเมตตาและความสามัคคี ความรักและความสุข และมีบุตรที่ทำงานหนักและมีความเห็นอกเห็นใจ บางครั้งเธอก็รับบทบาทนี้ แม่ทูนหัวด้านใดด้านหนึ่ง
ขณะเตรียมขนมปังผู้หญิงร้องเพลง: นี่เป็นเพลงประโยคที่เหลือจากสมัยนอกรีต:“ คุณอบและต่อสู้กับก้อนนั้นหนากว่าเตาอิฐสูงกว่าเสาไม้โอ๊ค” และยังอ่านคำอธิษฐานราวกับถาม พรของพระเจ้าสำหรับคนหนุ่มสาว
เนื่องจากก้อนขนมปังดูเหมือนจะสะท้อนถึงสถานะของอนาคต คู่สมรสจากนั้นพวกเขาก็พยายามทำให้มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีขนาดใหญ่ขึ้น หนาขึ้น และสูงขึ้นด้วย - ดังนั้นบางครั้งมันก็อบขนาดเท่ากับ โต๊ะจัดงานแต่งงาน- มีหลายกรณีที่ก้อนขนมปังสูงมากและอบหนามากจนไม่สามารถเอาออกจากเตาอบได้ และต้องเอาอิฐหลายแถวออกจากเตาอบ หลังจากที่ก้อนพร้อมแล้ว ก็ตกแต่งด้วยไวเบอร์นัมและรวงข้าวสาลี นี่เป็นการตกแต่งแบบดั้งเดิม: ประการแรกในสมัยนั้นงานแต่งงานมักจะจัดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเก็บเกี่ยวเมื่อไวเบอร์นัมสุกและข้าวสาลียืนอยู่ในช่อดอกสีทอง ประการที่สอง viburnum เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและ ความรักที่แข็งแกร่งและข้าวสาลี - สวัสดิการและความเจริญรุ่งเรือง
หลังจากนั้นก็คลุมขนมปังไว้ด้วยผ้าเช็ดตัวและเก็บไว้ให้ห่างจากสายตามนุษย์
ก่อนวันแต่งงานจะมีการอบ "ขนมปัง" ชิ้นเล็ก ๆ และแจกจ่ายแทนคำเชิญไปร่วมงานเฉลิมฉลอง
ในงานแต่งงานของพ่อค้าและราชวงศ์ ขนมปังมีขนาดที่ไม่เคยมีมาก่อน นอกจากคนทำขนมปังแล้ว ยังมีการจ้างคนทำขนมปังด้วย ซึ่งใช้เปลหามที่หุ้มด้วยวัสดุอย่างดี มักเป็นผ้ากำมะหยี่ เพื่อส่งขนมปังไปที่โต๊ะ
ดังนั้นคู่บ่าวสาวจึงได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังก้อนหนึ่ง และบ่อยครั้งที่พวกเขาต้องลิ้มรสขนมปังงานแต่งงานจากตรงกลาง ซึ่งหมายถึงการกำเนิดชีวิตใหม่ การแบ่งก้อนแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของการสูญเสียพรหมจารีของเจ้าสาว หลังจากที่คู่บ่าวสาวได้รับพรด้วยขนมปังก้อนหนึ่ง มันก็ได้รับบทบาทโดยตรงในพิธีมอบของขวัญ พวกเขาถึงกับพูดถึงมันว่า: "วางไว้บนก้อนขนมปัง" นั่นคือญาติแขกรับเชิญให้ชิมรับขนมปังและมอบของตอบแทนให้กับคนหนุ่มสาว ตัดและแบ่งก้อน พ่อทูนหัวและเด็กๆ ก็ถือชิ้นส่วนต่างๆ ไม่เหมาะสมสำหรับแขกที่จะออกจากบ้านจัดงานแต่งงานโดยไม่มีก้อนแต่งงานสักชิ้นและที่บ้านในครอบครัวก็ถูกแบ่งให้กับสมาชิกในครอบครัวทั้งหมดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ได้เข้าร่วมงานแต่งงานก็ตาม เชื่อกันว่าผู้ที่ได้ชิมก้อนแต่งงานจะโชคดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีธุรกิจใหม่หรือเส้นทางข้างหน้า
ของประดับตกแต่งจากก้อนนั้นถูกแจกจ่ายให้กับเด็กสาวที่ยังไม่ได้แต่งงานที่อยู่ในปัจจุบัน ราวกับว่าพวกเธอปรารถนาที่จะพบกับความสุขในชีวิตครอบครัวด้วย และในไม่ช้าก็จะได้สัมผัสประสบการณ์ว่างานแต่งงานเป็นอย่างไร
ประเพณีนี้ฝังแน่นอยู่ในเรามาก วัฒนธรรมสลาฟ, ไหลอยู่ในสายเลือดของเรา, ที่เรายังคงพบ, ผู้ได้ผนึกพันธะแห่งการแต่งงานไว้แล้ว, ขนมปังก้อนเล็กที่มีการตกแต่งลวดลายแบบดั้งเดิม, อวยพรให้ชีวิตครอบครัวร่ำรวยด้วยความรักและความสามัคคี
พิธีกรรมหลายอย่างเกี่ยวข้องกับวันแต่งงาน: ถุงเท้าเจ้าสาวสำหรับแขกโสด, การซื้อคู่หมั้นที่ธรณีประตูบ้าน, การตัด เค้กวันเกิดในตอนท้ายของงานเลี้ยงและอื่น ๆ อีกมากมาย บางคนมาหาเราจากตะวันตก แต่ก็มีพิธีกรรมที่มีรากฐานมาจากรัสเซียดั้งเดิมด้วย เช่น ประเพณีการอบขนมปังในงานแต่งงาน
มันเป็นสัญลักษณ์ของอะไร
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้มีก้อนอยู่เสมอ
- ขนมปังถือเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์ชนิดหนึ่งมานานแล้ว แม้กระทั่งใน ช่วงเวลาที่ยากลำบากมีก้อนแต่งงานอยู่บนโต๊ะเทศกาล ประเพณีการอบขนมปังจากแป้งเนยรสหวานมีมาตั้งแต่สมัยนอกรีต จากนั้นเขาก็มีความเกี่ยวข้องกับลัทธิของเทพแห่งดวงอาทิตย์ยาริโล นั่นคือสาเหตุที่เริ่มทำขนมปังเป็นรูปวงกลม
- พ่อแม่มอบขนมปังหนึ่งก้อนให้กับเด็กๆ และนี่เป็นสัญลักษณ์ว่าตอนนี้ครอบครัวที่เพิ่งสร้างใหม่อยู่ภายใต้การคุ้มครองของเทพสลาฟโบราณ
- ปัจจุบัน ขนมปังไม่ได้เป็นเพียงของว่างเท่านั้น งานฉลองงานแต่งงาน- เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตของคนหนุ่มสาวในความเจริญรุ่งเรืองและความเจริญรุ่งเรือง
- พื้นผิวของขนมปังแต่งงานตกแต่งด้วยลวดลายแป้งที่มีความหมายพิเศษ นกพิราบเป็นสัญลักษณ์ของความซื่อสัตย์ของคู่สมรส, การถักเปีย - ความพร้อมของคู่บ่าวสาวสำหรับชีวิตครอบครัว, ดอกเดือย - ความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์, กิ่งก้านไวเบอร์นัม - ความงามและ เถาวัลย์- การคลอดบุตร
ใครอบและอย่างไร?
ปัจจุบันมีน้อยคนที่เคารพประเพณี วีรบุรุษแห่งโอกาสนี้สั่งขนมปังจากร้านขายขนมอบ โดยไม่คิดว่าใครเป็นคนทำขนมและคิดอะไรอยู่ อย่างไรก็ตาม ยังมีบางคนที่ยังเชื่ออยู่ พลังวิเศษขนมปังแต่งงานและจัดเตรียมตามกฎทั้งหมดที่มีอยู่ใน Ancient Rus
ขนมปังปิ้งได้รับความไว้วางใจเฉพาะกับผู้หญิงที่มีความสุขกับชีวิตครอบครัวและมีลูกที่มีสุขภาพดีเท่านั้นคนโสดและหญิงม่ายไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมในการดำเนินการนี้ เชื่อกันว่าการปรากฏตัวของพวกเขาจะเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเยาวชน ผู้หญิงหลายคนมักจะมีส่วนร่วมในการเตรียมการ และมีแม่อุปถัมภ์ของเจ้าบ่าวคอยดูแลกระบวนการนี้ หากเธอไม่เหมาะกับบทบาทนี้ ญาติอีกคนของคู่บ่าวสาวก็ได้รับมอบหมายให้ควบคุมกระบวนการทำขนมปัง
วัตถุดิบในการอบก้อนแต่งงานมีความพิเศษ แป้งถูกพรากไปจากถุงเจ็ดถุง และน้ำถูกนำมาจากแหล่งจำนวนเท่ากัน ขนมปังอบในบ้านเจ้าบ่าวเมื่อวันก่อนหรือในวันแต่งงาน ก่อนทำพิธีกรรม ในบ้านจะถูกจัดระเบียบและจุดเทียน ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ ผู้หญิงจะสวมผ้าพันคอและอ่านคำอธิษฐานและคาถาพิเศษ
ผู้คนเชื่อว่ายิ่งขนมปังมีความอลังการมากเท่าไร ชีวิตที่อุดมสมบูรณ์รอคู่ครองในอนาคตบางครั้งขนาดของขนมปังงานแต่งงานก็ใหญ่มากจนต้องถอดเตาอบออกบางส่วนเพื่อเอาออก มวลของขนมอบถึง 18 กิโลกรัม
ชายคนหนึ่งกำลังเอาขนมปังก้อนหนึ่งใส่ในเตาอบ และไม่ใช่เพียงเพราะแป้งมันหนักมากจนผู้หญิงมีปัญหาในการยกมัน การส่งขนมปังเข้าเตาอบถือเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของความคิด มีความเชื่อว่าการจะมีบุตรเร็ว ๆ นี้ จะต้องเป็นฝ่ายชายเป็นผู้ทำพิธี ผู้หญิงไม่ได้เอาก้อนแต่งงานเข้าเตาอบ
การพบปะของคนหนุ่มสาว
หากกระบวนการเตรียมขนมปังสำหรับพิธีกรรมในปัจจุบันมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็จะมีการนำเสนอก้อนตามกฎ หลังจากการหมั้นหมาย พ่อแม่ของเจ้าบ่าวทักทายคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังและเกลือ - ขนมปังหนึ่งก้อนและขวดใส่เกลือ เพื่อความสะดวก ขนมปังจะถูกอบโดยมีช่องเล็กๆ ตรงกลางซึ่งมีเกลืออยู่ แม่ของคู่บ่าวสาวถือขนมปัง ส่วนพ่อถือไอคอน สิ่งนี้ใช้กับคู่รักออร์โธดอกซ์ที่แต่งงานกัน
วางก้อนบนผ้าเช็ดตัว - ผ้าเช็ดตัวพิเศษพร้อมเครื่องประดับที่เป็นสัญลักษณ์ ก่อนหน้านี้พวกเขามีส่วนร่วมในการผลิต ช่างฝีมือหญิงที่เก่งที่สุด- ผ้าเช็ดตัวจะต้องมีสีสดใสและสวยงามมาก พวกเขาปักมัน ในลักษณะพิเศษ- เป็นสามแถว นำเสนอหน้าแรก ลวดลายพืชในวันที่สองจะมีกระทงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นชีวิตใหม่และในวันที่สามจะมีมงกุฎ
นักวางแผนงานแต่งงาน
ปัจจุบันนี้พวกเขาพยายามใช้ผ้าเช็ดตัวที่มีลวดลายสวยงามสลับซับซ้อนมาเป็นผ้าขนหนู ท้ายที่สุดแล้วคู่สมรสในอนาคตจะเก็บไว้ตลอดชีวิต
เอเลนา โซโคโลวา
หมอดู
ในปัจจุบัน ประเพณีที่นิยมกันก็คือการที่คู่บ่าวสาวหักขนมปังก้อนหนึ่งหรือกัดโดยไม่ใช้มือช่วย และพยายามจะได้ชิ้นที่ใหญ่ขึ้น ความเชื่อที่ว่าผู้ที่มีชิ้นส่วนใหญ่กว่านั้นจะเป็นหัวหน้าครอบครัว
ทามารา โซลต์เซวา
ก่อนหน้านี้หลังแต่งงานเจ้าสาวก็ย้ายเข้าไปอยู่ในบ้านเจ้าบ่าว ที่นั่นพ่อแม่ของพวกเขาได้พบกับคู่บ่าวสาวด้วยขนมปังก้อนหนึ่ง วันนี้จะมีการถ่ายทอดที่สถานที่จัดงานทันทีก่อนเริ่มงานเลี้ยง ในขณะเดียวกันผู้ปกครองก็กล่าวสุนทรพจน์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า และแขกจะเข้าแถวเป็นครึ่งวงกลมแล้วเติมความปรารถนา หลังจากพิธีกรรมแล้ว การเฉลิมฉลองก็เริ่มขึ้น
มี ประเพณีที่แตกต่างกันการแบ่งขนมปัง ตามประการแรก ส่วนบนขนมอบมีไว้สำหรับคู่บ่าวสาว ตรงกลางสำหรับแขกในวันหยุด และด้านล่างสำหรับนักดนตรี เครื่องประดับไปหาสาวโสดในช่วงวันหยุด
น่าสนใจ!บางคนก็มั่นใจว่ามันไม่ดี พวกเขาเชื่อว่าด้วยวิธีนี้คู่บ่าวสาวจึงมอบแขกของพวกเขา ความสุขของครอบครัวและความเป็นอยู่ที่ดี ครอบครัวดังกล่าวนิยมนำขนมปังทั้งก้อนเข้าบ้าน
บางครั้งญาติผู้ใหญ่คนหนึ่งก็แบ่งปันขนมปังก้อนนี้ เขามอบขนมปังเทศกาลชิ้นหนึ่งให้กับพ่อแม่ของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวจากนั้นก็ปฏิบัติต่อแขกในวันหยุด - สำหรับแต่ละชิ้น ของขวัญเหล่านั้นได้บริจาคเงินเป็นสัญลักษณ์ให้กับคลังของคู่รักหนุ่มสาวขนมปังที่เหลือก็แจกจ่ายให้กับคนยากจน ก้อนใหญ่มากจนมีเพียงพอสำหรับทุกคน
ปัจจุบันมีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับประเพณีการแบ่งปันขนมปังในพิธีแต่งงาน ตามกฎแล้วคู่สมรสที่เพิ่งสร้างใหม่จะเก็บก้อนไว้สำหรับตัวเองและเก็บไว้ในผ้าเช็ดตัวหรือเพียงใช้เพื่อ ตารางเทศกาลเป็นขนมปัง บางคนนำไปบริจาคที่โบสถ์
ศุลกากร
แม้ว่าเช่นนั้น พิธีแต่งงานในขณะที่การพบปะของคนหนุ่มสาวกับขนมปังค่อยๆกลายเป็นเรื่องในอดีต หลายคนยังคงปฏิบัติตามประเพณีและในขณะเดียวกันก็ดำเนินพิธีกรรมตามรายการด้านล่าง
- สมัยก่อนชายโสดสาวโสดรู้ดี เวลาที่แน่นอนวางก้อนลงในเตาอบ ในขณะนี้พวกผู้ชายที่ต้องการค้นหาคู่หมั้นอย่างรวดเร็วจึงกระโดดสามครั้งและหญิงสาวก็ถืออ่างน้ำออกจากบ้านไปที่สนามหญ้า
- หากมีเศษแป้งเหลืออยู่หลังจากเตรียมขนมปังสำหรับพิธีกรรมแล้ว ก็จะมีการอบร่างต่างๆ ออกมา และใส่เหรียญลงไป พวกเขาถูกแจกจ่ายให้กับคนยากจน
- หลังจากอบขนมปังตามที่ต้องการแล้ว รูปร่างพวกเขาตัดสินอนาคตของคนรุ่นใหม่ ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยม ด้านบนที่สวยงามและแดงก่ำสัญญาว่าจะมีชีวิตที่มีความสุข สัญญาณที่ไม่ดี. ลางร้ายและเปลือกโลกไหม้
- ก่อนที่จะนำเสนอต่อเจ้าสาวและเจ้าบ่าว ก้อนแต่งงานจะได้รับการปกป้องอย่างระมัดระวังจากการสอดรู้สอดเห็น และเก็บไว้ในผ้าเช็ดตัวในสถานที่เงียบสงบ
- ผู้ปกครองเสนอให้คู่บ่าวสาวจุ่มขนมปังที่หักลงในเกลือแล้วกิน เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้คนหนุ่มสาวจะ "กิน" น้ำตาทั้งหมด
- ของตกแต่งจากด้านบนของขนมปังในงานแต่งงานถูกแยกออกจากกัน ผู้หญิงที่ยังไม่ได้แต่งงาน- พวกเขาถูกวางไว้ใต้หมอนด้วยความหวังว่าจะได้เห็นคู่หมั้นในความฝัน บางคนเชื่อว่าขนมปังจะช่วยให้พวกเขาแต่งงานเร็วขึ้น
- ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปฏิเสธขนมปังสักก้อน นี่เป็นสัญญาณของการไม่เคารพคู่สมรสที่อายุน้อย ตอนนี้ก็มีการปฏิบัติตามประเพณีนี้เช่นกัน
- คู่บ่าวสาวเก็บก้อนแต่งงานไว้หลังงานแต่งงาน: ประเพณีการตากแห้งและถือชิ้นส่วนติดตัวไว้เป็นเครื่องรางมีความหมายพิเศษ ทหารนำเครื่องรางดังกล่าวติดตัวไปทำสงคราม เชื่อกันว่าพวกเขาจะช่วยผู้พิทักษ์ให้พ้นจากอันตราย
ประวัติย่อ
ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะปฏิบัติตามประเพณีของบรรพบุรุษหรือไม่ อย่างไรก็ตาม หลายคนเชื่อว่าพิธีแต่งงานสัญญาว่าจะมีความสุขจริงๆ ชีวิตครอบครัว- นอกจากนี้ พิธีกรรมทุกประเภทยังช่วยเพิ่มชีวิตชีวาให้กับการเฉลิมฉลองและทำให้วันแต่งงานมีความพิเศษอย่างแท้จริง
