Студенчество - это один из самых ярких страниц в жизни каждого. Ведь именно это время лучшее для знакомства, достижения своих целей и для вечеринок. Но в каждой медали есть вторая сторона - ведь современным студентам часто не хватает времени на употребления нормальной пищи, что производит к проблемам желудка и даже к гастриту. Чтобы обезопасить себя от всех недуг, стоит студенту всего лишь придерживаться правильного питания.
Примерный рацион. С утра нужно запустить организм, разбудить его после сна. Поэтому стоит на завтрак сделать легкую кашу, например, овсянку или же сварить гречку с ложкой салата и кусочком мяса. Завтрак - это самая важная часть при правильном питании и пропускать его нельзя, ведь ранний прием пищи помогает обмену веществ работать быстрее. Для студента идеальным завтраком станет именно овсянка, так как она не нуждается в длительном приготовлении.
Как правильно питаться студенту - эксперты
Перекус. При правильном режиме питания очень важно перекусывать между завтраком и обедом. Для студента в идеале может быть перерыв между парами. Кушать в это время можно фрукт (например, яблоко) или же стакан кефира, или бутерброд (вместо хлеба - хлебцы, вместо колбасы - помидоры и кусок вареного мяса).
Обед. Если ты студент, который живет в общежитии, то очень важно покушать хоть раз в день первых блюд. Например, закажите себе в столовой суп и также салат. Вот и весь обед, не стоит перебарщивать!
Полдник. Также может выручить йогурт, стакан кефира. Но ни в коем случае в это время и позднее уже нельзя кушать фрукты.
Ужин. Не должен быть позднее за четыре часа до сна. На ужин желательно также кушать кусок варенного или запеченного мяса или рыбы (например, 200 грамм), а также салат.
Как правильно питаться студенту видео
Из каких продуктов должно состоять правильное питание? Продуктов в рационе человека, который питается правильно, не столь мало. А возможности его приготовления и вовсе впечатляет.
Углеводы. Каши (гречка, перловка, овсянка), хлебцы. А также фрукты (кроме бананов и винограда) и овощи.
Белки. Филе курки или индейки, рыба, морепродукты, творог, кефир, яйца.
Жиры. Лучше оливковое масло для заправки салатов.
Сочетания всех этих продуктов поможет сделать меню более вкусным и разным. Лучше эти продукты готовить на пару, запекать или варить. Также запомните, что каши стоит кушать на завтрак, так как они придают энергии на время занятий.
Студентам полезно будет знать! Для лучшей работы мозга очень важно употреблять три-четыре раза в неделю рыбу и морепродукты, так как в них есть омега-3 жирные кислоты. Также будут стимулировать умственную деятельность один ломтик черного горького шоколада, грецкие орехи (не более 5 штук в день). Также вводите в свой рацион морковь, которая поможет зрению справляться с большими нагрузками на глаза. И не поверите, но очень и очень полезно каждый день есть по одному яблоку.
Помните, что если вы студент и много времени проводите за учебой, то ни в коем случаи не отказывайся от приемов пищи. Ведь если ты будешь голоден, то желудок будет перерабатывать желудочный сок, что и произведет к болях в желудке и к язве. Запомни, что каждый день кушай за обедом первое блюдо.
Студенческие годы у многих ассоциируются с голодными временами. Однако пустой желудок мешает сосредоточиться на процессе обучения, а и полезных микроэлементов ухудшает состояние здоровья. Чтобы улучшить свои показатели и не голодать, требуется соблюдать правильное питание для студента.
Чтобы организм получал и микроэлементов, важно знать, как правильно встроить режим питания студента и составить меню. Для этого существуют определённые правила и советы:
- должен быть плотным. С его помощью вы получить заряд энергии на большую часть дня.
- Важно выкроить время чтобы сделать второй завтрак. Для этого можно взять небольшое количество еды с собой в университет.
- Обед обязательно должен состоять из первого и второго люда.
- Ужин должен быть самым лёгким приёмом пищи. Нельзя переедать на ночь. Лёгкий приём пищи поможет быстрее уснуть.
- Категорически запрещено употреблять газированную сладкую воду, алкогольные напитки, никотин. Откажитесь от покупных соков.
- Меньше употреблять чипсов и сухариков. Сократить количество консервированной пищи и полуфабрикатов в рационе.
- В сутки требуется выпивать более 1,5 литра воды. К этому объёму может относится только чистая вода и минералка.
- Важно есть как можно больше и зелени. Эти продукты являются самыми богатыми источниками полезных микроэлементов, минералов и витаминов. Желательно употреблять сезонные овощи продающиеся на базарах.
- Запрещено употреблять большое количество кофе и энергетических напитков. Ту энергию которую вы получаете от их употребления, они выуживают из вашего организма, а не создают сами. Из-за этого ваш организм работает на пределе, но рано или поздно он возьмёт своё в виде крепкого сна или сильной усталости.
- Во время приёма пищи, медленно пережевывайте еду. Таким образом насыщение придёт быстрее, и вы убережёте себя от переедания.
- В день нужно делать . Также можно добавлять дополнительный перекус между обедом и ужином. Таким образом можно соблюдать дробное питание, худеть и не ощущать чувства голода.
Советы что бы эффективнее соблюдать новый рацион:
- Заведите общую тетрадку и распланируйте свой день. Распределите приёмы пищи, время на занятия, домашние работы и отдых. Не забывайте о том, что постоянная учёба это вредно. В сутках обязательно должно быть несколько часов активного отдыха.
- Спите не менее 8 часов в сутки. Недосыпание имеет накопительный эффект, который рано или поздно заставит ваш организм уйти в спячку на 12-18 часов.
- Записывайте в отдельную тетрадку свои достижения, вознаграждайте себя за удачные работы или хорошие отметки.
- Старайтесь разнообразить свой рацион фруктами и овощами, чтобы не начать питаться . Важно задать себе , которая поможет выдержать любые изменения.
- Дополнительно занимайтесь спортом. Так вы сможете укрепить своё тело, познакомиться с новыми людьми, улучшить общее состояние организма.
- Не тратьте своё свободное время в пустую. Гуляйте по свежему воздуху с друзьями, больше общайтесь.
- Позитивный настрой – вот самая лучшая мотивация для достижения конкретных целей.
Многие студенты подумают, что соблюдать — это дорогое удовольствие, которое точно невозможно соблюдать за стипендию. Однако это ошибочное мнение. Булочки приготовленные в буфете, фастфуд, пельмени, колбасы, майонез и консервы стоят гораздо дороже чем крупы, овощи, фрукты и диетическое мясо.
Плюсы и минусы
У диеты для студента для похудения и улучшения состояния организма есть как сильные, так и слабые стороны.
Преимущества:
- Сокращение расходов, что является одним из важнейших показателей для студентов.
- Похудение и насыщение организма полезными микроэлементами и минералами.
- Благодаря улучшению состояния организма, повышается успеваемость в учебном процессе.
Недостатки:
- Сложно соблюдать график питания из-за нестабильности учебного процесса.
- Не всегда удаётся купить те или иные продукты.
Меню
Чтобы знать, как похудеть студенту, необходимо представлять, как должно выглядеть меню студенческой диеты. Суточный рацион:
Эти приблизительное меню на сутки.
Меню на три дня
| День 1 | 1 | Горсть грецких орехов, натуральный кофе |
| 2 | Стакан минералки, два яблока | |
| 3 | Вареная куриная грудка, бульон с овощами, хлебец | |
| 4 | Нежирный творог | |
| 5 | Запеченный картофель или порция риса | |
| День 2 | 1 | Зеленый чай, овсяные хлопья |
| 2 | Яблоко и груша | |
| 3 | Овощной салат, куриный бульон, хлебцы | |
| 4 | Стакан натурального йогурта, сухофрукты | |
| 5 | Вареная куриная грудка, спаржевая фасоль или картофельное пюре | |
| День 3 | 1 | Бутерброд с ветчиной, стакан молока |
| 2 | Стакан кефира, булочка | |
| 3 | Овощной бульон с куриной грудкой, зеленый чай | |
| 4 | Два банана, кофе | |
| 5 | Вареная говядина, овощной салат. |
Что можно и нельзя
Чтобы окончательно узнать, как похудеть студентке или студенту, необходимо понимать какие продукты есть нельзя, а какие можно. В этом случае проще сказать о том, что есть запрещено:
- Полуфабрикаты.
- Колбасы и копчености.
- Жирное мясо и рыбу.
- Консервированную пищу.
- Жирную молочную продукцию.
- Фастфуд.
- Сладкую газированную воду.
- Субпродукты.
- Соусы.
Остальные продукты можно употреблять в ограниченном количестве.
Рецепты
Для студента главное быстро приготовить сытное блюдо, не потратив на него много времени. В этом плане существует . Здесь будет приведена пара из них.
Бульон
Лёгкое и одновременно сытное блюдо. Чтобы его сделать вам понадобится 200 грамм куриного филе или грудки, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, свежая зелень, щепотка соли, черный молотый перец.
Приготовление:
- Курицу очистите от кожи, плевок и жирных прожилок. Отделите от костей если они есть. Разрежьте на средние куски и отправьте в кастрюлю с водой.
- В это же время очистите морковку и лук. Морковь перетрите на тёрке, лук разрежьте на дольки. Отправьте их в кастрюлю.
- Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
- За 15 минут до готовности добавьте свежую зелень, соль и перец.
Сытный омлет
Завтрак должен придать студенту силы на большую часть дня. Чтобы приготовить вкусный и сытный омлет вам потребуется 3 яйца, 2 помидора, 2 ломтика хлеба, перец, соль, свежая зелень, столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
- Яйца разбейте и тщательно взбейте в глубокой тарелке. Зелень измельчите и добавьте туда же. Посолите и поперчите.
- Помидоры с хлебом нарежьте кубиками. Растительное масло вылейте на сковороду, разогрейте и пересыпьте на него хлеб с помидорами.
- Спустя две минуты вылейте яйца с зеленью. Накройте крышкой и сделайте меньше огонь. Оставьте до готовности.
Противопоказания и побочные эффекты
У этой методики нет противопоказаний. Её следует с осторожностью соблюдать людям с и при наличии хронических заболеваний. Также это касается беременных и кормящих мам. К побочным эффектам моно отнести нарушения стула и мышечную слабость. Они могут возникать в ответ на изменение рациона.
Заключение
Диета для студентов это не только отличный способ сбросить лишние килограммы, но и возможность насытить организм полезными микроэлементами и витаминами. Она сократит расходы учеников, живущих в общежитиях, поможет сделать правильный распорядок дня, улучшит показатели в учебном процессе.
Диета для студентов привлекает своей дешевизной и доступностью. Вместе с тем она включает в свой рацион продукты, полезные для мозга - даже скудное меню не помешает полноценному усвоению необходимых знаний.
Основные положения диеты для студентов
Диета для студентов может использоваться и теми, кто давно вышел из рядов студенческой братии. Набор продуктов позволяет придерживаться данного меню тем людям, которые занимаются активной трудовой деятельностью (отпадает необходимость в приготовлении сложных диетических блюд). Суточное меню разделено на четыре приема пищи. Для восполнения дефицита полезных элементов не лишним окажется витаминно-минеральный комплекс. Обязательным условием является обильный питьевой режим.
Меню диеты для студентов
Первый день диеты для студентов
- Завтрак: овсяные хлопья, залитые нежирным молоком или натуральным йогуртом, а также чай и плавленый сырок
- Обед: отварное яйцо, порция каши из бурого риса и 250 мл кефира невысокой жирности
- Ужин: пачка обезжиренного творога, тертая морковь с 1 ч.л. натурального меда и лимонным соком, а также немного арахиса и несладкий чай
- Перед сном: 200 мл нежирного кефира
Второй день диеты для студентов
- Завтрак: кусочек отварного мяса, порция гречневой каши и чай без сахара (можно позволить себе 1 ч.л. натурального меда)
- Обед: порция спагетти, отварное яйцо или омлет, а также тертая морковь с 1 ст.л. натурального йогурта и чай
- Полдник: небольшая горсть орехов, а также 200 мл нежирного молока
- Ужин: пачка обезжиренного творога, тертая морковь с 1 ч.л. натурального меда и лимонным соком, а также ломтик черного хлеба и несладкий чай
Третий день диеты для студентов
- Завтрак: отварная сосиска, порция каши из бурого риса, ломтик черного хлеба и несладкий чай
- Обед: овсяная каша, ломтик отварного куриного филе, отварные яйца (1-2 шт.) и чай
- Ужин: небольшая горсть арахиса и 500 мл нежирного кефира
- Перед сном: пачка обезжиренного творога и несладкий чай
Диета для студентов может продолжаться как три дня, так и всю неделю. Если есть желание продолжить диету, то имеет смысл расширить ассортимент овощей и фруктов и включить в меню низкокалорийные супчики на овощном отваре. Это улучшит моторику кишечника и избавит от запоров.
Ах, университет! Вечеринки, подработки, лекции, ночные бдения за очередным проектом… И вся эта радость жизни – в один день. Помнится, самая ужасная еда в мире продавалась как раз в студенческой столовой. Нет, не в обиду будет сказано поварам, но кормиться макаронами, котлетами, поджарками-подливками, и майонезными салатами может разве что бодрый парень-стройотрядовец на пике возведения очередного учебного корпуса.
В моем универе было 2 возможности подзарядиться энергией – столовка с советским меню и ларек с шоколадками и булочками. Нет, простите, еще имелись автоматы с кофе, «шоколадом» и газировками. Ко всему этому продуктовому великолепию прилагались чудные перерывы в 10 минут между парами, естественно, кормились все «от автомата и ларька». В итоге, мои стройные однокурсницы за пару лет учебы серьезно округлились, факультетские парни обзавелись животиками, а я…в первый раз задумалась о своем питании.
Студенческое похудение в цифрах
Грызть гранит науки я начинала довольно упитанной девицей — почти 80 кг счастья при росте 168 см. При этом я ураганом носилась по подработкам, кое-как училась на дневном, депрессиями и отсутствием внимания со стороны мужчин тоже не страдала. И спортом, кстати, как и все духовно богатые девы, не занималась. «Приперло» меня, что называется, из принципа и за компанию – мальчик, с которым я тогда встречалась, взял как-то меня с собой в качалку, там вдруг выяснилось, что я очень способна к подниманию тяжестей, и началось…
А точнее, чуть сразу не закончилось – энергию из меня как будто вытянули, я стала беситься по любому поводу и есть-есть-есть. Осенило меня, когда перестали застегиваться джинсы демократичного размера 48-50. Почитав книжечек о питании спортсмена-тяжелоатлета я поняла, что с булками дальше пустого грифа не уеду. Творог, яйца, мясо, гречка, фрукты, овощи, кефир, протеин…все это надо покупать и готовить. И тут я крепко задумалась.
Надо сказать, было о чем. Бюджет девочки-студентки из провинции составлял 7000 р, из которых 1000 уходили на оплату «элитного» жилья, в котором даже готовить толком было не на чем. 600 р мужественно отдавались на «качалку», остальное оседало в карманах торговцев булками-шаурмой-кофе-три-в-одном, и устроителей концертов-развлечений. Да и тренер мне попался злобный – сказал, что скинуть надо как минимум 20 кг, т.к. с такими «жирами» приседания и прочие тяжелоатлетические радости могут быть опасными для коленей.
Естественно, как и любая другая девочка 17-18 лет, я решила отсидеть для начала на гречке и кефире, так как они ужасно дешевы, и готовить их не надо. Стоит ли говорить, что итогом моих гречнево-кефирных упражнений были сброшенные 5 кг, пара обмороков в неподходящее время и не в том месте, и дикая страсть к поеданию донера в лаваше. Поняв, что система не работает, я приняла мужественное решение – купила микроволновку и даже выпросила у тети старый холодильник «Саратов».
Воспитание питания или рацион студентки
Результат изменений в составе питания
Утро начиналось с упражнений «Бодифлекс» (привет, соседка Таня, я знаю, что ты меня до сих пор ненавидишь) и варки полезной гречки в микроволновке. Конечно, высоколобые любители продуктовой «органики» и прочей «экологичности» сейчас поставили на авторе крест, однако студенткам я настойчиво рекомендую именно этот вариант. В любом случае, микроволновая каша полезней, чем растворимый аналог, который большинство девушек почему-то считает здоровой едой. В кашу лилось 2 чайные ложки масла и соевый соус, таков был завтрак.
В универ с собой брала 2 яблока, а в ларьке на месте покупала бутылку воды и орехи кешью 30 г. Иногда баловалась смесью орехов и изюма, но это так, в минуту жизни трудную. Все это хаотично поедалось до 13-14 часов. Потом я покидала обитель знаний и шла на работу. По дороге покупалась пачка творога 0% и поллитра кефира. Это был обед и полдник. Перед качалкой я пила яблочный сок из пакета (грешна, каюсь) или ела банан-яблоко. Ну а вечером – куриная грудь изжаренная доброй микроволновкой минут за 15 и капуста, привезенная доброй мамой из деревни.
Иногда обед произвольно заменялся-таки шаурмой, но я старалась есть ее не чаще 2-3 раз в месяц. На «мероприятиях» я пила только красное сухое вино, и, на крайний случай, «отвертку», чем заслужила репутацию эстета в пьющих пиво кругах. Похудение на искомые 20 кг заняло у меня месяцев 7-8. При этом у меня не было ни весов, ни разгрузочных дней, зато появился велосипед, парень-спортсмен, и понимание того, что я хочу всю жизнь заниматься спортом, а не просто книжечки читать.
Вы, уважаемая читательница журнала сайт, наверное, ждете каких-то правил? Ок, ловите:
- Не загоняться. Что бы ни случилось, переносить внимание с «веса-красоты-фигуры» на «бодрость-оптимизм-здоровье-жизненный успех»;
- Не взвешиваться каждый день, и не разглядывать себя в зеркале, в надежде увидеть там Алессандру Амброссио;
- Посылать подальше тех парней и подруг, которые пытаются рассказать вам о вреде полноты, несоответствии фигуры общепринятым канонам и т.п.;
- Подружиться с теми, кто уже дружит со спортом;
- Наладить нормальное 4-6 разовое питание. Варить на завтрак кашу, перекусывать фруктами и орешками, днем есть творог или порцию мяса с гарниром, ужинать опять же мясом или рыбой с овощами;
- Не верить в «не ем после шести» и прочие временные рамки. Это могут позволить себе те, кто весь день сидит на пятой точке в офисе, ездит по городу на авто, и спит с 23 до 7 утра;
- Даже и не надеяться похудеть на шоколадках или голодовках – высокая активность исключает подобные «диеты», зато очень провоцирует срывы с них;
- Учиться расставлять приоритеты и отстаивать свое мнение. Контейнер с обедом в рюкзаке и яблоко вместо шоколадки в перерыве очень тому способствуют;
- Не избегать вечеринок и тусовок – просто пересмотреть свое отношение к алкоголю и ограничиться «безопасным» красным вином
И, да, не думайте, что старшее поколение издевается, говоря, что «студенческие годы – лучшее в жизни». Сейчас у вас есть уникальный шанс – научиться жить активной здоровой жизнью, завести друзей и увидеть миллион интересных вещей и событий. Не стоит превращаться в диетическую зануду, и вы обязательно все успеете.
Елена Селиванова
Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому. А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки. Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.
Какие продукты необходимо употреблять студентам.
Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:
- чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
- мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
- молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
- лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
- красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
- грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
- вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.
От каких продуктов следует отказаться.
Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки. Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению. В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.
На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов. По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом. Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.
Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению. В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю. В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты. Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.
Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.
Основы питания для студентов.
Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:
- Организовать питание 4 раза в день:
- утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
- второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
- обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
- ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.
- Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
- Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
- Пить много натуральной воды (не газированной).
- Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
- Избегать перекусов на ходу.
- Воздержаться от употребления спиртных напитков.
Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.
Основные правила диеты для студентов.
Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:
- протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
- углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
- жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.
Помимо правильного питания , студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме. Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться. Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.
Примерное меню на день.
Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая. Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар. Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.
На обед обязательно приготовьте что-нибудь жидкое: суп или борщ. Борщ, может, бедному студенту варить некогда, а супчик – пожалуйста. На второе можно скушать мясо из супа и какой-нибудь салатик (помидоры, огурцы, капуста свежая) или овощи в вареном виде.
На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.
Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.
Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово. Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно. Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.
Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.
