Основные принципы питания для похудения. Правильное питание при похудении — меню на каждый день. Основные принципы правильного питания для снижения веса

14.08.202327.05.2017

Принципы правильного питания - это правила, которым следует следовать всю жизнь, поскольку их соблюдение приведет не только к снижению веса, но и к улучшению самочувствия.

В настоящее время специалистами всего мира разработан не один десяток самых различных диет. Каждая из них способна помочь похудеть, главное правильно подобрать для своего организма подходящую именно для него. Однако, любая диета дает лишь временный эффект. Только соблюдая правила здорового питания, можно добиться действительно хороших результатов без вреда для организма.

Основы и принципы правильного питания

Основы правильного питания базируются на 3-х ключевых принципах:

контроль калорийности потребляемых продуктов
разнообразные продукты питания
соблюдение правильного режима питания.

Для снижения веса и улучшения общего состояния здоровья важно учитывать все три принципа правильного питания.

Основные принципы правильного питания:

Разнообразие продуктов. Все знают, что организму требуется большое количество самых различных витаминов и минералов ежедневно. Чтобы обеспечить его максимальным количеством полезных веществ, необходимо разнообразить свое меню различными фруктами, овощами и злаками.

Однако, следует помнить, что некоторые фрукты не способствуют похудению. К ним относятся бананы, груши, виноград. Хотя без них, конечно, трудно обойтись, но достаточно будет съесть один плод, а не целый килограмм. Учеными давно доказано, что в разных по цвету овощах и фруктах содержатся разные полезные вещества. Даже если вы очень любите яблоки, не отказывайте своему организму в клубнике.

Кушать часто, но понемногу. Когда Вы кушаете только 3 раза в день, организм может начать делать запасы. Оптимальным вариантом будет если кушать 5-6 раз, но небольшими порциями. Хорошим способом «обмануть» себя, будет смена посуды. Пользуйтесь маленькими тарелками. Они создадут эффект большой порции.

Считайте калории. Для того чтобы похудеть, следует рассчитывать калорийность потребляемых продуктов. Калории должны быть примерно равны энергии, которая расходуется за день. Если вы занимаетесь физическими нагрузками, то и калорийность должна быть чуть больше, чем если вы ведете сидячий образ жизни.

Самый простой способ - это контроль веса. Если на весах цифры растут, то необходимо либо уменьшить рацион, либо увеличить физические нагрузки. Кроме того, существуют таблицы, с указанием калорийности того или иного продукта.

Составить график питания и придерживаться его . Пищу принимать желательно в одно и то же время. Не просто составить такой распорядок дня, но возможно. Ужинать следует не меньше чем за 3 часа до сна. Если так случилось, что за стол пришлось сесть поздно, то лучше обойтись фруктами, легким овощным салатом или нежирным творогом.

Принципы правильного питания: когда и какие продукты есть

Начинайте свой день с завтрака:

Никогда не лишайте себя завтрака. Даже если вам кажется, что вы не голодны, организму просто необходимо получить питательные вещества для нормальной работы. Можно отказаться от ужина, но завтрак должен быть обязательно.

Исключить из меню вредную еду:

Не стоит в очередной раз говорить о вреде фаст-фуда и прочих «вкусняшек», таких как сухарики, чипсы, майонез и прочих. Любите себя, а не вредные продукты. Ведь кроме лишних калорий (а значит и лишнего веса) такая пища никакой пользы не принесет. Если сразу отказаться от таких продуктов сложно, исключайте её постепенно, а вместо магазинного майонеза, готовьте соусы дома.

Не отказывайтесь от перекусов:

Даже если вы придерживаетесь графика питания, бывают моменты, когда хочется что-нибудь перекусить. Отказывать себе в этом не стоит. Для таких перекусов прекрасно подойдет что-нибудь легкое: фрукты, цукаты, овощи, нежирный йогурт ли пара орешков. Это уменьшит чувство голода и не даст в основной прием пищи съесть больше чем требуется организму.

Важно! Пропуская правильные перекусы, рискуете съесть больше нормы.

Сладости могут быть полезными:

Речь идет не о магазинных сладостях. Цукаты, фрукты, сухофрукты, кусочек темного шоколада, мед и некоторые овощи прекрасно заменят производственные печенья и конфеты. Они не только вкусны, но и принесут несомненную пользу для организма. Если трудно отказаться от сахара, то лучше белый сахар заменить на нерафинированный коричневый, поскольку он не обработан, а значит более полезен и натурален.

Старайтесь меньше есть гормональных продуктов:

Большинство производителей используют различные гормональные препараты и антибиотики для ускоренного выращивания мяса. Поступая вместе с продуктами в организм человека, эти гормоны оказывают негативное воздействие на здоровье. Изменяется гормональный фон, из-за антибиотиков возрастает риск получить пищевую аллергию.

Снижайте количество употребляемой соли:

Как известно, соль задерживает вывод жидкости из организма. Как следствие, не позволяет эффективно бороться с лишним весом. Поэтому количество потребляемой соли необходимо сокращать. Во время приготовления пищи для семьи, старайтесь добавлять меньше соли в блюда. Так, постепенно, вы приучите семью питаться правильно.

Ограничивайте употребление животных жиров:

Животные жиры зачастую приводят к повышению уровня холестерина в крови, замедляют обмен веществ и, как следствие, приводят к набору в весе. Отдайте предпочтение жирам растительного происхождения. Они прочищают сосуды, имеют 100%-ое усвоение и организму их легче переработать.

Ограничить употребление алкоголя:

Никто не призывает полностью отказываться от употребления алкоголя. Но следует запомнить, что в алкоголе содержатся сахара, которые могут отрицательно отразиться как на фигуре, так и на здоровье в целом. Кроме того, крепкие спиртные напитки предполагают большое разнообразие закусок, зачастую очень калорийных. Если отказаться от предложенных напитков не получается, ограничьтесь одним бокалом вина.

Замена продуктов:

Учитесь заменять вредные калорийные продукты, продуктами полезными. Если не можете отказаться от мяса, замените жирную свинину курицей, индейкой или говядиной. Сахар заменяйте медом, вместо печенья возьмите к чаю цукаты, вместо жирных молочных продуктов кушайте обезжиренные творог и йогурт. Первое время это будет даваться не просто, но со временем вы привыкнете.

Потреблять много жидкости:

Любой диетолог вам скажет, что на какой бы диете вы не сидели, пить необходимо много. Это может быть простая питьевая вода, минеральная вода, зеленый чай, травяные чаи, бульоны, свежевыжатые соки. Особенно много воды необходимо пить при больших физических нагрузках. Это необходимо для того, чтобы предотвратить возможное обезвоживание организма. Как видите, сюда не входят любимые многими лимонады и прочие газированные напитки. В состав этих напитков входит большое количество сахаров и вредных веществ.

Интересно! Специалистами разработана формула расчета суточной нормы потребляемой воды: на килограмм веса необходимо 30 мл воды.

Основные принципы правильного питания для снижения веса

Не отвлекаться во время еды. Принимать пищу лучше спокойно, не спеша, не отвлекаясь на книги, телевизор или разговоры. Сами того не замечая, вы скушаете больше, чем необходимо вашему организму, чтобы насытиться. Наслаждайтесь каждым кусочком еды и чувство сытости придет намного быстрее, а значит и переедание от увеличения порции не грозит.

Внимание! Синтетические заменители сахара входят в состав многих сладостей и способны нанести вред организму.

Не отказываться от еды. Самая большая ошибка при снижении веса - это голодание. Это может нанести огромный вред здоровью и в лучшем случае отделаться проблемами с желудком. Организм в условиях такого сильного стресса вероятнее всего начнет откладывать «про запас», а это отразится на весах. Лучше ежедневно следовать правилам здорового питания.

Не ходите за покупками на голодный желудок. Всегда ходите за продуктами после еды. Так вы оградите себя от совершения спонтанных покупок. В голодном состоянии вы, скорее всего, купите много лишних продуктов, которые не будут иметь никакого отношения к правильному питанию.

Как можно больше движения. Это правило в особенности относится к тем, кто занят на малоподвижной работе. Даже если вы соблюдаете все принципы правильного питания, энергии требуется выход. Для этого отлично подходят занятия фитнесом, посещение бассейна, аэробики или пробежка в парке. Если спорт - это не для вас, то танцы также помогут держать свои мышцы в тонусе. Хорошим способом поддерживать себя в форме станет даже прогулка. Главное правило - не лениться, а двигаться.

Не ждите результата через неделю. Всем нам хочется получить результат как можно быстрее. Но следуя основным принципам правильного питания для снижения веса, вы не похудеете через неделю. Они рассчитаны на постоянное использование и тогда результат изменения ваших привычек будет радовать в любое время. Наберитесь терпения и увидев в зеркале первые плоды своих трудов, не начинайте делать себе поблажки, а продолжайте работать над собой.

Принципы правильного питания для снижения веса: меню на любой день недели

Завтраки – каши (сваренные на воде и без добавления масла), мюсли, овощной или фруктовый салаты, обезжиренный йогурт или творог, отварные яйца или белковый омлет, зеленый чай или черный кофе без сахара;
Обеды – на первое: овощные супы без поджарки, нежирный бульон с ржаным сухариком. На второе: в качестве основного блюда подойдет отварное или приготовленное на пару нежирное мясо (индейка, курица или говядина) или рыба (морепродукты), на гарнир можно приготовить коричневый рис, гречку, чечевицу либо овощной салат, заправленный оливковым маслом;
Ужины – отварное или приготовленное на пару нежирное мясо (индейка, курица или говядина) или рыба (морепродукты), в качестве гарнира овощи с невысоким содержание крахмала.
Для перекусов подходят фрукты, овощи, обезжиренный йогурт, творог, кефир, сухофрукты, и, конечно, больше жидкости с течении дня.

Следует помнить, что рацион для снижения веса не дает быстрого результата. Вам потребуется приложить немало сил, чтобы привыкнуть к новому меню и научиться расходовать калории. В среднем изменения станут заметны примерно на третьем месяце.

Помните, правильное и здоровое питание - это не диета, а образ жизни, придерживаться которого следует всегда.

Следуйте к своей цели терпеливо и уверенно, соблюдайте принципы правильного питания и тогда результат ваших стараний будет вас радовать долгие годы.

Время на чтение: 4 минуты

Даже с регулярными тренировками без ограничения в рационе изменить свое тело невозможно. Какие основные принципы правильного питания для снижения веса нужно знать?

Принципы правильного питания для похудения

1. Всегда начинайте свой день с полноценного завтрака

Если вы не привыкли есть утром, то обязательно стоит приучить себя. Начните с малых порций и постепенно вы уже не сможете уходить на работу или учебу без полноценного завтрака. Лучшие варианты завтрака - это сложные углеводы. Они дадут вам необходимую энергию на всю первую половину дня. Например, это может быть каша с фруктами и ягодами или натуральные мюсли без сахара с орехами и медом.

2. Ваш рацион должно быть достаточно калорийным

Еще один принцип правильного питания для похудения: не ограничивайте себя в еде и не снижайте планку калорийности ниже допустимой нормы. Если вы будете недоедать, вы не только увеличите вероятность пищевого срыва, но и замедлите обмен веществ. Запомните, не существует зависимости: «я меньше ем, значит быстрее худею». Во всем должен быть баланс. Советуем вам ознакомиться с материалом о том, как рассчитать суточную норму калорий.

3. Забудьте про правило «не есть после 6»

Безусловно, если вы ложитесь спать в 8-9 часов вечера, то правилу можно и нужно следовать. Однако большинство людей раньше 23.00 в кровать не отправляются, поэтому такой перерыв в еде будет только во вред организму. Поужинайте белковой пищей (рыба, вареные куриные грудки, вареные яйца, творог) за 2-3 часа до сна и не беспокойтесь, что наберете вес.

4. Употребляйте сладости только в первой половине дня

Если вы иногда балуете себя кондитерскими изделиями, хлебом или шоколадом, то лучше это делать утром до 12.00. Фрукты, несмотря на свою кажущуюся безобидность, также стоит употреблять в первой половине дня до 16.00. Вопреки заблуждению многих, вечернее яблоко - это совсем не лучшее средство для красивой фигуры. Оставьте ужин для белковой пищи.

5. Чтобы не наедаться на ночь, нельзя не доедать днем

Главный принцип правильного питания для снижения веса - это сбалансированность. Если вы пропускаете завтрак и ограничиваетесь перекусами на работе, то высока вероятность съесть пару лишних порций на ужин. Организм не обманешь: вечером он постарается добрать все, что ему не дали утром и днем. Поэтому старайтесь, чтобы ваше меню было равномерно распределено в течение дня. К тому же, чем больше перерывы в еде - тем медленнее ваш метаболизм.

6. Каждый день выпивайте 2 литра воды

10. Перед десертом съешьте зелень

Иногда очень сложно удержать себя от кусочка торта или любимого пирожного. Но такие быстрые углеводы являются прямым шагом к набору веса. Для сладкоежек полное исключение десертов - катастрофически сложный процесс. Поэтому чтобы смягчить вред быстрых углеводов, за 20 минут до десерта съешьте грубое волокно (например, зелень, соевые ростки или листья капусты). Это позволит заблокировать процесс быстрого расщепления углеводов и образования подкожного жира. Такой принцип правильного питания поможет вам насладиться десертом (главное, не злоупотребляйте) и сохранить хорошую форму.

Поправиться просто, а вот вернуть обратно желаемый вес гораздо сложнее. Веселые праздники с обильными застольями, алкогольными и газированными напитками, бесконечные перекусы на бегу и всухомятку, нежелание завтракать, так как это "плохо отразится на фигуре", и многие другие аналогичные ситуации становятся причиной того, что весы показывают на 5-10, а то и на 20-30 килограммов больше, чем нужно.

Сегодня, наверняка, даже ребенок ответит, что для похудения необходимо всего лишь придерживаться правильного питания, исключить некоторые продукты - и тогда жить станет в буквальном смысле легче. Но что подразумевает под собой эта фраза? И каковы основы ? Самое время узнать ответы на волнующие многих женщин и мужчин вопросы!

Правильное питание - как это?

Говоря коротко, это основа ЗОЖ, от которой напрямую зависит не только вес, а и физическое и даже психоэмоциональное состояние. Питание является физиологической потребностью, занимающей первую ступень, и от нее уже «отталкиваются» все остальные желания человека (об этом рассказывает своеобразная «пирамида потребностей» американского психолога Абрахама Маслоу). Еда - это лекарство от всех болезней. Но в последнее время, к сожалению, она превратилась в культ.

Здоровое питание подразумевает поступление в организм и усваивание веществ, необходимых для восполнения затраченной энергии, регулирования работы всех систем человеческого организма, восстановления и построения тканей.

Главные принципы правильного питания

Перед вступлением в новую, здоровую жизнь необходимо изучить данный вопрос подробнее. Если уловить все нюансы, не составит труда понять, как обращаться с едой в повседневной жизни. Итак, основы правильного питания для похудения:

Разнообразное, сбалансированное, дробное меню. Во-первых, такой рацион не надоест, а во-вторых, он является гарантией того, что организм ежедневно получает все необходимые ему вещества. Кушать нужно маленькими порциями, сохранив основные приемы пищи и добавив еще 2-3 дополнительных (перекусов).
Свежие продукты. При длительном хранении практически все они теряют полезные свойства, поэтому лучше покупать еду ежедневно.
Список основных правил правильного питания для похудения не может существовать без свежих овощей и фруктов. Благодаря содержанию клетчатки, они улучшают обменные процессы и позитивно влияют на систему ЖКТ. А витамины и элементы необходимы для усваивания пищи и укрепления защитных сил организма.
Следить за сочетаемостью продуктов. Некоторые из них нельзя употреблять вместе, так как это приводит к образованию большого количества токсинов и шлаков в организме.
Менять питание по сезонам. Летом большая часть рациона должна состоять из пищи растительного происхождения, а зимой необходимо включить продукты жиро- и белоксодержащие.
Научиться правильно рассчитывать необходимую суточную калорийность. Дисбаланс в этом вопросе наиболее часто становится причиной появления лишних сантиметров на бедрах.

Место жидкости в правильном питании

Вода играет главную роль в рационе человека. Основы правильного питания для похудения включают в себя потребление достаточного количества жидкости, а именно - 1,5 литра в сутки. Желательно учитывать только простую воду.

Вообще, мнения о том, считаются ли чай и кофе той же жидкостью, которая необходима человеку, значительно расходятся. Одни говорят, что данный маркетинговый ход был продуман еще в 1990-х годах, когда появилась бутилированная вода, и ее нужно было как-то рекламировать. С другой же стороны, такие напитки, как кофе и чай (а первый из них вообще не должен входить в «здоровый» рацион) ускоряют процесс вывода жидкости из организма, в связи с чем ни одна из систем не получает необходимой ей для правильной работы воды. Тем не менее, лучше всего придерживаться той позиции, что чай - это дополнительный напиток, а простая жидкость - основной.

Пить воду можно в любое время, когда захочется. Первый стакан рекомендуется выпивать сразу после сна, натощак.

Основы правильного питания для похудения в схемах

На сегодняшний день разработано достаточно много систем, существует огромное количество рекомендаций от специалистов, а человеку остается лишь выбрать тот вариант, который наиболее соответствует его образу жизни. Рассмотрим несколько схем правильного питания, чтобы было проще понять, как действовать.

Схема № 1.

Приемы пищи
	Каша овсяная. Кружка зеленого чая. Яблоко.
	Кружка обезжиренного питьевого йогурта. Персик (2 шт.).
	Отварной рис с запеченной рыбой. Салат из помидоров и огурцов с добавлением семян льна и одной столовой ложкой оливкового масла.
	Свежая протертая морковь с медом.
	Отварное куриное филе, запеченное в маринаде из апельсинов и меда. Вареная брокколи. Стакан зеленого чая.

Схема № 2.

День недели
Понедельник		Рисовый суп с зеленым горохом и кальмарами.	Овощное рагу.
	Творогом.	Запеченные в духовке овощи с мясом.	Куриная грудка по-китайски с отварным рисом.
	Омлет с овощами.	Запеканка с гречкой и рыбой.	Рыбные котлеты.
	Каша овсяная с орехами и фруктами.	Овощной суп с курицей.	Фаршированные кабачки.
		Рыбный пудинг.	Стейк из горбуши.

В таблице № 2 не описаны перекусы, меню не включает даже чаи. Это не значит, что их не должно быть. Для перекусов отлично подходят легкие продукты: фрукты, овощи и салаты из них, кисломолочные напитки, диетическое печенье. Про чай и простую воду тоже важно не забывать.

Третья схема - это не меню, а лишь система, в которой заключены основы правильного питания для похудения.

Прием пищи		Продукты

	Необходимо выпить чай, кофе или сок в количестве не более 500 мл.
		Отварное яйцо и каша (150 г)
Четвертый	Вода, кофе, сок или чай (до 500 мл).
	Вода или чай (500 мл).	Грибы, овощи или салат из них (200 г), нежирное мясо или рыба/морепродукты (100 г).
	Чай или сок (0,5 л).	Так же, как и в 2 часа дня: углеводная (200 г) и белковая (100 г) пища.
	200 мл кефира, молока или ряженки.	100 г творога или другой белковой пищи.

Калорийность такого рациона составляет около 1300 ккал.

Что рекомендуют диетологи для похудения с помощью правильного питания?

Многие люди отказываются от завтрака по той причине, что из-за него, по их мнению, можно располнеть. Эту теорию нужно выбросить из головы, так как он является самой главной едой в течение дня, и без него нельзя рассматривать основы правильного питания для похудения. Диетолог рекомендует:

Обязательно завтракать
Не ограничивать строго потребление продуктов, даже от сладкого навсегда не нужно отказываться.
Максимально разнообразить меню, чтобы оно было сбалансированным, питательным и не надоедало.
Не голодать - это стресс для организма.
Включить в меню больше фруктов и овощей.
Употреблять цитрусовые и ананасы, так как они обладают способностью сжигать жиры.
Отказаться от слишком зажаренной, соленой, жирной и копченой пищи.
Не забывать пить простую воду.

Основы правильного питания для похудения: меню

Эта таблица показывает, какими могут быть приемы пищи в течение дня.

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3	Вариант 4	Вариант 5
	Залитые йогуртом хлопья, фрукт и кофе/чай.	Рисовая каша с сухофруктами и зеленый чай.	Гречневая салатом и чай.	Овсяная каша с печеным яблоком и чай/кофе.	Творожная запеканка и тост с маслом, сок или зеленый чай.
	Йогурт и грецкие орехи.	Банан и кефир.	Отвар шиповника и творог.	Яблоко и йогурт.	Банан и йогурт.
	Рыбный суп, тушеные овощи, вареная куриная грудка, компот.	Овощной суп, гуляш, картофельное пюре, сок, салат овощной.	Темный рис, суп крупяной, запеченная рыба, винегрет.	Борщ, гречневая каша, куриная котлета, компот.	Капустный суп, рыбная котлета, пюре из картошки, сок.
	Йогурт или творог.	Тост с какао, творог.	Йогурт с инжиром или курагой.	Фруктовый салат, крекеры.	Сухофрукты с орехами и йогуртом.
	Овощной салат с рыбой, приготовленной на гриле, йогурт.	Овощное рагу с рыбой и отрубным хлебцем, чай.	Куриное филе с винегретом, зеленый чай.	Овощное рагу и ветчина, чай.	Стейк с овощным салатом и зеленый чай.

Метод приготовления продуктов и его роль в правильном питании

Главные правила питания которого было описано выше, также включают в себя и специальные методы приготовления еды. Так, лучше отказаться от использования сковородок вообще, потому что пережаренная пища плохо влияет на желудок и печень. Идеальными помощниками в приготовлении станут мультиварка, пароварка, аэро-гриль и простая кастрюля. Можно запекать продукты и в духовом шкафу.

Заключение

Запомнить основы правильного питания для похудения женщин несложно, зато результат после перехода на здоровое меню будет ощутим уже очень скоро, причем заметить его можно не только по фигуре, но и по общему состоянию здоровья.

Работа желудочно-кишечной системы играет важнейшую роль для всего организма, хотя многие люди об этом и не знают. Главным образом от нее зависит сила иммунитета, ведь защитные клетки зарождаются именно в этом органе. Питаться правильно - это значит внутри и снаружи!

На данный момент мегапопулярной тенденцией является правильное питание. ПП способствует не только быстрому похудению, но также и улучшению самочувствия и внешнего вида. Вам вовсе не нужно соблюдать изнурительную диету. Главное - это сбалансированный рацион и четкий режим.

Суть правильного питания

Правильное питание (ПП) требует соблюдения двух обязательных условий - режим приема пищи, а также сбалансированность и натуральность. Что касается первой составляющей, то она непременно понравится тем, кто любит покушать и постоянно что-то жует. В день должно быть около 6 приемов пищи, которые проводятся с интервалом в 2,5 часа. Это позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, за счет чего вы не будете чувствовать мучительного голода. Кроме того, такой режим приема пищи способствует значительному ускорению метаболизма. Ну и, конечно же, значительно уменьшается нагрузка на желчный пузырь.

Второе обязательное правило состоит в том, что углеводы нужно употреблять исключительно в первой половине дня. А вот завершить сутки стоит приемом белковой пищи. Это особенно касается тех, кто хочет как можно скорее похудеть. Ну и, конечно, вам придется забыть о вредных продуктах с ароматизаторами, усилителями вкуса и красителями. Вы удивитесь, что натуральной пищи для насыщения нужно намного меньше, ведь ваши рецепторы не будут раздражены химическими веществами.

Основные принципы

Диетологи выделяют следующие основные принципы ПП-питания:

первым делом нужно провести ревизию своего холодильника и убрать все запрещенные продукты (не стоит их лихорадочно доедать, ведь здоровье и красота дороже, чем шоколадные батончики и газировка);
свое утро начинайте со стакана чистой воды (примерно через час можно позавтракать);
между приемами пищи делайте небольшие перерывы длительностью не более 3 часов;
после еды нужно двигаться, а не лежать;
последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна;
как минимум четвертая часть вашего рациона должна состоять из растительной пищи (фрукты и овощи обязательно должны быть сырыми);
на долю жиров должно приходиться не более 20 % суточного рациона (упор стоит делать на ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах, орехах и красной рыбе);
на завтрак и обед стоит употреблять чтобы насытить организм достаточным количеством энергии;
вечерний прием пищи должен включать в себя исключительно белки;
забудьте о жареных блюдах, ведь существует множество способов приготовления здоровой и вкусной еды (тушение, варка, на пару);
возьмите за правило выпивать два литра чистой воды за сутки;
в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам можно использовать только овощи;
несмотря на то что картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми продуктами, их вполне можно добавлять в супы.

Что можно и нужно есть

На смену жестким диетам постепенно приходит ПП. Правильное питание набирает все большую популярность, ведь оно не устанавливает каких-то жестких ограничений в еде. Перечень полезных продуктов достаточно широкий. Так, если речь идет о сложных углеводах, то их источником может послужить овсяная и гречневая каша, отварной рис, а также булгур. Изредка можно есть макароны (но лучше, чтобы они были отрубными или из муки грубого помола).

Для нормального функционирования организма просто необходимо в достаточных количествах употреблять клетчатку. Она в изобилии содержится во всевозможных овощах, зелени и фруктах. Главное - употреблять их в свежем виде. А если вы подвергаете продукты термической обработке, то она должна быть минимальной.

Если вы стремитесь похудеть, то основу правильного питания должны составлять белки. Если говорить о растительной пище, то в достаточном количестве они содержатся в бобовых культурах (нут, горох, фасоль, чечевица). Рекомендуется есть мясо птицы, яйца, рыбу, а также кисломолочные продукты. Что же касается жиров, то их источниками станут растительные масла и орехи.

Запрещенные продукты

Залогом привлекательного внешнего вида является правильное питание. ПП подразумевает ограничение или же полное исключение из рациона следующих продуктов:

выпечка и макароны (особенно те, которые изготовлены из муки высшего сорта);
такие сладости, как пирожные, конфеты, печенье и так далее;
соки из магазина;
сахар (столовая ложка - максимально допустимая норма в сутки);
соль (если не можете отказаться от нее полностью, то хотя бы уменьшите ее количество в блюдах);
рыба и мясо в виде копченостей, консервов и полуфабрикатов;
кофе.

ПП (правильное питание): меню на завтрак

Даже ознакомившись с принципами правильного питания, достаточно трудно самостоятельно составить меню, ведь далеко не все осведомлены об энергетической ценности продуктов и содержании в них белков, жиров и углеводов. Так, поскольку в первой половине дня организм должен получить достаточное количество энергии, в качестве завтрака могут выступить следующие блюда:

бутерброды из подсушенного хлеба с малосольной рыбой и листьями салата;
картофель с помидорами (или другими овощами), запеченный под сыром;
духовой омлет с зеленью.

Меню на обед

В обеденном меню также должны преобладать углеводы, но уже допускается включение белков. Данным параметрам идеально соответствуют следующие блюда:

овощной суп-пюре на первое и отварная рыба на второе (можно добавить рисовый гарнир);
плов с курицей без специй, а также свежие овощи;
отварное мясо с гарниром из тушеных овощей.

Меню на ужин

Если ваша цель - это похудение, то на ужин (после 17:00) вы должны употреблять исключительно белки. Возможны следующие варианты:

запеченные в духовке овощи (можно добавить немного несоленого сыра);
творог со свежими фруктами;
рыба и овощи, приготовленные на пару.

Ключевые моменты

Крайне важным моментом является правильно составленная программа питания. ПП не может быть одинаковым для всех. Особенности меню и режима приемов пищи зависят от следующих факторов:

пол (мужской организм, в большинстве случаев, требует больше ресурсов, чем женский);
сфера трудовой деятельности (даже если вы хотите похудеть, питание должно компенсировать энергозатраты);
возрастные характеристики (чем моложе организм, тем больше ресурсов для жизнедеятельности ему требуется);
климатические условия (чем ниже температура воздуха, тем больше энергии нужно организму для поддержания нормального состояния);
генетические и национальные особенности (могут повлиять на скорость метаболизма).

ПП-питание (рецепты для похудения)

Приготовление вкусных и здоровых блюд - это не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Вы будете намного меньше времени проводить у плиты, если перейдете на ПП-питание. Рецепты приведены ниже:

Название	Ингредиенты	Приготовление
Быстрая каша на завтрак	Стакан молока, 2 ложки овсянки, половинка банана, замороженные или свежие ягоды, немного меда	С вечера залейте овсянку молоком и поставьте в холодильник. Утром разогрейте массу на плите или в микроволновке. Добавьте мед, размороженные ягоды, нарезанный банан и дайте настояться около получаса
Зеленый суп	Полкилограмма телятины; по одному пучку шпината и щавеля; 2 яйца; немного нежирной сметаны; луковица; растительное масло (2 ложки); соль, сушеный лавр; лимон (четвертинка); 2/3 стакана томатного сока	Поставьте вариться бульон из телятины, а тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на сковороде мелко порезанный лук, после чего протушите его с томатным соком. Измельчите зелень и отправьте в кипящий бульон. Через 5 минут покладите туда же зажарку, сметану и измельченные вареные яйца. За несколько минут до окончания приготовления посолите блюдо, добавьте лавровый лист и сок четверти лимона
Куриное филе под йогуртовым соусом	2 филе курицы; полтора стакана йогурта без ароматизаторов; 3 зубчика чеснока; немного укропа; соль; огурец; репчатая луковица	Куриное филе варить до кипения, предварительно посолив воду. Сюда же отправить луковицу в кожуре (сделайте в ней небольшой надрез). Через 30 минут снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать. Предварительно охлажденный йогурт смешайте с солью, а также мелко порубленным укропом, чесноком и огурцом. Полейте полученным соусом тарелку. Сверху положите филе и снова полейте йогуртовой заправкой
Овсяные блины	Равное количество овсянки и отрубей; куриные яйца (по количеству столовых ложек геркулеса)	Овсянку измельчите, смешайте с отрубями и залейте кипятком. Когда сухие ингредиенты приобретут состояние каши, введите в массу взбитые яйца. Выпекать оладьи нужно без добавления масла (для этого подойдет антипригарная сковорода)

Как перейти на правильное питание

Если вы хотите быть стройными и красивыми, в этом вам поможет ПП. Правильное питание для похудения, меню которого может показаться непривычным, требует постепенного перехода. В этом вам помогут следующие рекомендации:

если вы любите майонез, замените его сметаной с добавлением соли и чеснока;
приучите себя есть (сначала в виде салата, а потом и в чистом виде);
даже если вам не хочется, нужно съедать как минимум два фрукта ежедневно;
используйте тарелки меньшего размера, чем обычно;
чтобы перекусить во время работы или просмотра телепередач, всегда держите под рукой ;
постепенно отказывайтесь от колбасы, кондитерских изделий и прочей вредной еды (для начала балуйте себя раз в неделю, потом раз в месяц и так далее).

Выводы

Если вы хотите и красивой, то идеальным вариантом станет для вас правильное питание. ПП не устанавливает каких-то жестких ограничений, а главное - вам не придется голодать. Тем не менее, не стоит с первого же дня бросаться в омут с головой. В зависимости от вашего состояния здоровья и силы воли, переход на ПП может занять у вас от месяца до полугода. Кроме того, даже самые вредные продукты нельзя слишком резко исключать из рациона, чтобы не подвергать организм стрессу. Если же вам очень захочется нажарить полную сковородку картошки или съесть большой кусок торта, изредка можно себе это позволить. Главное - получить от еды удовольствие!

Принципы правильного питания для снижения веса – главное правило для похудения. Никакие физические нагрузки и временные диеты не дадут такого эффекта, как правильное питание. Принципы правильного питания для похудения довольно просты. Мы составили для вас четкие инструкции, советы и меню, что нужно кушать, а что не стоит, чтобы сбросить лишние килограммы. Сегодня вы научитесь различать здоровое питание, от всего остального. Освоите принципы правильного питания для снижения веса. Узнаете разные меню на 4, 5, 7 дней.

В чем секрет похудения?

Главное правило похудения заключается не в диетах или тренировках, а в правильном питании. Уберите из рациона вредную пищу, заменив ее, на сбалансированное питание, и вы забудете о лишнем весе.

Чаще всего люди хотят на время отказаться от употребления вредных и высококалорийных продуктов, чтобы похудеть навсегда. При этом загоняют себя в страшные опасные диеты или голодают. В результате подобных экспериментов, в человеке просыпается «голодный зверь» и он пожирает все на своем пути. Все что надо было сделать – понять основы и принципы правильного питания для похудения. Меню, которые мы вам сегодня дадим, помогут сбросить лишние килограммы без стрессов и ощущения голода.

Правильное питание для похудения инструкция.

Вот инструкция, как правильно питаться, чтобы похудеть. Запомните эту простую инструкцию – это основа основ. Далее мы расскажем о важных принципах питания, а это инструмент для контроля.

Завтракайте только сладкими фруктами – это поможет обогатить организм энергией. Быстрые углеводы содержатся во всех сладких фруктах.
Обед должен быть самым плотным, по сравнению с другими приемами пищи. Полученные калории во время обеда должны будут сгореть в течение дня.
Ужинайте не позже, чем за 2 часа до сна (столько времени необходимо для переваривания пищи). Ужин должен вмещать в себя лишь 20% от суточного рациона;
Кушайте 4 – 6 раз в день. Такой подход позволит не объедаться. Можно делать перекусы сырыми овощами или фруктами;
Во время еды, думайте только о том, что едите. Медленно и уверенно пережевывайте пищу. Так вы съедите намного меньше, а пища усвоится лучше;
Не запивайте пищу, чтобы не растворять желудочный сок. Пейте воду за 15 минут до еды, или через 2 часа после.

Этой инструкции необходимо следовать всегда, если вы хотите постоянно оставаться в форме. Кроме того, обязательно включайте в свой рацион питания больше сырых овощей и фруктов – это клетчатка. Она поможет не только похудеть, а и почистить кишечник от шлаков и токсинов.

Чтобы очистить кишечник, нужна клетчатка в виде овощей и фруктов. Они действуют, как Щетка, выметая из кишечника всю гадость. Только поняв принципы правильного питания, следуя инструкциям, описанным выше и ниже, можно всего этого избежать, в большей степени.

Принципы правильного питания для похудения основаны на одном простом правиле – тратте калорий больше, чем потребляете.

Принципы правильного питания для снижения веса.

Мы вывели для вас 18 принципов правильного питания для снижения веса. Эти принципы помогут вам не только похудеть, а и сохранять свою фигуру в эталонном состоянии.

№1. Принцип разнообразного питания.

Употребляйте много свежих овощей, фруктов и злаков. Это поможет обогатить ваш организм всеми полезными витаминами, минералами, микроэлементами, аминокислотами. Только в «живых» растительных продуктах содержатся все необходимые организму вещества.

№2. Принципы отказа от вредной пищи.

Ваш организм – это, либо цветущий сад, либо грязная помойка! Такие вещи как: фаст-фуд, чипсы, чупа-чупсы, сахар, сухарики и орешки, майонезы, кетчупы и кондитерские изделия – ЯД для вашего организма. Все это вас убивает! Постарайтесь убрать это из своей жизни, хотя-бы постепенно.

№3. Принцип спокойствия.

Быстрый прием пищи может вызвать только болезни. Не смотря на современный стиль жизни, когда времени все время не хватает, сделайте из приема пищи – трапезу. Кушайте медленно и уверенно, тщательно прожевывайте каждый кусочек пищи.

поможет избежать болезней ЖКТ,
способствует лучшему усвоению и перевариванию пищи,
насыщает организм гораздо меньшей порцией пищи.

№4. Принцип живой еды.

Кушайте живую еду – не обработанную термически. Любой фрукт или овощ, будучи пожарен, сварен, испечет, становится мёртвым. Если вы кушаете живую пищу – получаете жизнь! Ели кушаете мертвую пищу – получаете смерть!

№5. Принцип постоянства.

Если вы сможете выработать у себя привычку и построить день так, чтобы кушать в одни и те же часы – это будет очень здорово! Плюс, к этому, старайтесь не кушать ничего 2 часа после пробуждения и 2 часа до сна.

№6. Принцип скромности.

Еще один принцип правильного питания для снижения веса – плотные обеды, лишь 2 раза в день. Основные приемы пищи должны быть, когда солнце в зените и когда оно скрылось. Можно делать легкие перекусы.

№7. Принцип подсчета.

Если у вас есть проблема лишнего веса – считайте калорийность вашего рациона. Записывайте в специальную тетрадку сумму всех калорий, которые вы собираетесь скушать. Тратте калорий больше, чем потребляете. Следите за тем, чтобы вы съедали не меньше 1200 калорий в сутки.

№8. Принцип воды.

Организм человека в большинстве своем состоит из воды. 2 литра в день для взрослого человека будет достаточно. Вода не только утоляет жажду, увлажняет, а и помогает выводить из организма шлаки и токсины. Вода в своем роде – чистильщик крови и лимфы. Посчитайте вашу норму воды: 30 мл на 1 кг веса тела. Запомните, ничто не считается водой, кроме воды.

№9. Принцип голодания.

Раз в неделю, например в воскресение можно устроить разгрузочный день и поголодать. Принцип правильного питания для снижения веса, состоит и в том, чтобы периодически не кушать совсем. Голодание поможет переварить остатки пищи, почистит организм от шлаков и токсинов. Уберет лишних 0,5 – 1 кг в конце концов.

№10. Принцип любви.

Принимайте пищу с любовью! Не ругайтесь во время трапезы, не ссорьтесь. Еда впитывает вашу энергетику, поэтому заряжайте ее любовью. Самое страшное, что можно сделать – кушать и смотреть фильмы ужасов.

№11. Принцип молчания.

Держите в секрете все свои успехи, связанные с изменением образа жизни и питания. Не делитесь вашими успехами с людьми, которые не разделяют ваши стремления. Ничего хорошего, кроме негатива и сомнений они посоветовать не могут. Пусть они живут своей жизнью, а вы живите своей!

№12. Принцип упорства.

Будьте верны вашим стремлениям, даже когда опускаются руки. Очень часто в жизни, что-то не получается: достигать целей, жить как хочешь, менять образ питания. Не смотря на это надо уверенно идти вперед.

№13. Принцип крайности.

Если вы почувствовали ощущение голода – лучше его немного утолить, чем терпеть, а потом наедаться до отвала. Почувствовали голод? Выпейте стакан воды. Голод не успокоился через 15-20 минут? Скушайте что-нибудь простое: фрукт, овощ.

№14. Принцип разума.

Будьте разумны, не заедайте горе или скуку едой! От этого ничего хорошего не выйдет, только переедание, метеоризм, ожирение.

№15. Принцип устранения негатива.

Да, это мясо! На бойнях каждый день убивают огромное кол-во животных, которые мучаются от страха и боли. Посмотрите филь «Земляне» на эту тему. Ко всему прочему животных пичкают гормональными препаратами, чтобы они быстрей росли. А человек потом эту мертвячину, с негативной энергетикой, антибиотиками и гормонами кушает.

Раннее половое созревание у подростков;
Агрессия и нервные напряжения;
Страшные болезни: рак, диабет…

№16. Принцип белой смерти.

Уберите из жизни соль и сахар – белые враги человека. Это синтетический продукт, придуманный человеком. Люди варят и жарят пищу, а чтобы ее можно было есть добавляют соль. Иначе, без соли, этой гадости есть никто не будет. Сахар – такая-же зараза для подслащивания. Соль и сахар стимулируют человека:

есть то, чего он не стал бы кушать;
употреблять эту дрянь в больших количествах.

№17. Принцип обогащения.

Добавьте в свой рацион полезные витамины и минералы. Нехватка витаминов и минералов может привести к серьезным заболеваниям. С годами человек становится более слабым, кости – рыхлыми, зрение – падает. Найдите сейчас человека, которому за 40, здоровым! Не найдете! Сейчас и молодых здоровых по пальцам можно пересчитать. А все от незнания принципов правильного питания.

Лучший способ обогатить организм полезными витаминами, минералами, микроэлементами, аминокислотами и прочими полезными основами – употребление функционального питания. от Энерджи Диет насыщают организм недостающими минералами, способствуют нормализации веса и здоровью всего организма.

№18. Принцип равновесия.

Периодически пересматривайте каждый принцип правильного питания для похудения. Дело в том, что человеку свойственно забывать, поэтому напоминайте себе время от времени о принципах и основах правильного питания для снижения веса. Меню, которые мы для вас приготовили, немного ниже, помогут вам нормализовать вес до нормального состояния.

Основы правильного питания для похудения: меню.

Мы с вами обсудили принципы и основы правильного питания для снижения веса. Теперь давайте рассмотрим несколько видов меню.

Схема меню для похудения на 7 дней.

Главное в похудении – питание продуктами с низкой калорийностью. В то же время употребление клетчатки (фрукты и овощи) помогут вывести из организма шлаки и токсины. Варианты питания на каждый день вы можете менять на свое усмотрение.

Таблица питания для похудения.

Дни недели	Утро	Обед	Полдник	Вечер
Понедельник	Чашечка чая, 150 г овсяной кашки на молоке, можно добавить сухофрукты.	Тарелка овощного супа 250г, 100г вареной рыбы, салат из овощей 200г, свежий сок.	250г йогурта или кефира, с ягодами или сухофруктами.	Белый рис 100г, тушеный белый гриб, 200г овощного салата (морковь, кап.), выжатый сок.
Вторник	Запеките в духовке яблоко с медом и грецким орехом, чашечка чая.	Порция супа 250г, 200г салата из редиски и огурц., со сметаной, апельсин, 250мл киселя.	6 любых сухофруктов (курага, чернослив, финики…)	Запеките в духовке 1 картофелину, 200 грамм овощного салата, свежий сок.
Среда	Сделайте тост из ржаного хлеба с медом, стакан апельсинового сока, яблоко.	Тарелка ухи или овощного супа, 200 г салата из фруктов, 1 пшеничный хлебец.	1 стакан кефира, йогурта или простокваши, большой банан.	150 г вареной куриной грудки, 150 г тушеных овощей, компот.
Четверг	Приготовьте яичницу или омлет из 2 яиц, огурец, помидор, чашечка чая.	Тарелка куриного бульона, 1 перец фаршированный рисом, 200г салата, компот.	Яблоко или апельсин.	Сделайте пюре 150 грамм, 150 г отварной рыбы, компот.
Пятница	150 г творога, заправленного сметаной и сухофруктами, чай.	250 г ухи, 1 пшеничный хлебец, салат из овощей, компот.	Сварите яйцо вкрутую, яблоко.	200г овощной запеканки с 20 г сыра, кусочек ржаного хлеба.
Суббота	Мюсли с молоком и сухофруктами, выжатый сок.	250 г овощного супа, запеченная рыба 200 г, салат из огурца и помидора, сок.	Галетное печение, чай.	100 г гречневой каши, кусок вареной курицы, помидор, компот, кусочек хлеба.
Воскресение	Можно приготовить оладьи с 1 ч.л. меда, компот.	Тарелка грибного супа, хлебец, салат, компот.	Творожная запеканка 150 г, с фруктами.	150 г тушеной рыбы с овощами, компот.

Такого рациона можно придерживаться на постоянной основе, чтобы обрести нормальный вес. Принципы правильного питания для снижения веса помогут вам отрегулировать это меню на свое усмотрение.

Меню на 4 дня.

Также попробуйте такое меню на 4 дня. Это сокращенный вариант питания для похудения. Эта диета основана на чередовании: два дня вы будете кушать белковую пищу, один – углеводную, последний – разгрузочный. Старайтесь, чтобы норма калорий первые 2 дня не превышала 1200 калорий. Третий день можно увеличить до 2000 калорий. Препарат Gardenin Fatflex можно совмещать с диетой для улучшения результата.

Первый день.

В этот день кушайте отварную куриную грудку, яйца и любые овощи. Кол-во можно рассчитать самостоятельно. Исходят из нормы: 1200 калорий в день.

Второй день.

Вареная или тушеная рыба без жира, можно низкокалорийный сыр, овощи.

Третий день.

В этот день можно кушать разные продукты, главное, чтобы они были без жира:

Овсянка с молоком;
Рис без соли;
Сухофрукты;
Вареные или сырые овощи;
1 ч.л. меда;
Любые фрукты.

Не забудьте, что в этот день норму калорий можно увеличить до 2000.

Четвертый день.

Это разгрузочный день, когда вы потеряете самое большее кол-во килограммов лишнего веса. Кушайте только сырые фрукты и овощи.

Правильное сочетание белков, жиров и углеводов.

Старайтесь также учитывать верную пропорцию белков, жиров и углеводов, которые входят в ваш суточный рацион:

20% белков;
30% жиров;
50% углеводов.

Основу правильного питания для похудения должны составлять фрукты и овощи. К ним прибавляйте БЖУ согласно пропорциям выше.

1. Быстрые углеводы – это сладкие фрукты. Можно употреблять, когда необходимо срочно восстановиться (например, от умственной или физической работы).

2. Медленные углеводы – несладкие фрукты, злаки. Лучше всего кушать в первой половине дня, чтобы к вечеру чувствовать себя сытым.

3. Белки . Лучше всего вареная куриная грудинка. Рыба, обезжиренный творог и кефир тоже богаты белком.

4. Жиров организму требуется не так уж и много. Дневную норму можно закрыть двумя столовыми ложками оливкового масла или 30 граммами сырых семечек.

Список продуктов питания для снижения веса.

В список продуктов питания для снижения веса входят продукты, которые разрешено употреблять не только на диете, а и в обычные дни. Будет хорошо, если вы обогатите свой день свежими овощами, фруктами и зеленью.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов питания для снижения веса.

Как витамины и минералы помогают снизить вес?

Витамины и минералы помогают организму противостоять заболеваниям. А для снижения веса нужны витамины А, В, С. Они обеспечивают нормальную работу организма и участвуют в выработке энергии из углеводов.

Нельзя допускать недостаток витаминов, чтобы пищу в кишечнике хорошо переваривалась, а не лежала там до процесса гниения и брожения. Если вы уверены, что ваш рацион «беден» витаминами и минералами, необходимо обязательно их принимать.

Отличным вариантом поставки в организм всех важных элементов являются питательные коктейли от Энерджи Диет. С помощью коктейлей вы сможете обеспечить организм всеми витаминами и минералами, чтобы процесс похудения проходил без заминок.

Для похудения очень важны такие элементы:

Калий;
Цинк;

Они ускоряют и улучшают работу внутренних процессов сгорания. Обмен веществ протекает лучше, а значит жировые отложения сгорают быстрее.

Видео о том, как быстро похудеть.

В качестве заключения.

Принципы правильного питания для снижения веса всегда помогают избавиться от лишних килограммов. С другой стороны, ни одна диета не может работать в долгосрочной перспективе. Только если вы отрегулируете процесс питания.

Тем не менее, диеты помогают быстро сбросить лишний вес, а уже дальнейшей задачей является умение придерживаться правильного питания. Помните, самое главное в похудении – кушать меньше калорий, чем расходуется в течение дня.

Если решили похудеть, не уменьшайте резко потребляемое кол-во калорий. Лучше делайте это постепенно, чтобы не шокировать организм. На выходе из диет не срывайтесь, переходите на обычное питание плавно. И уберите в конце концов из рациона вредные продукты!