Для родителей введение первого прикорма ребенку событие невероятной важности: только вчера малыш кушал исключительно грудное молоко (или специальную молочную смесь), а уже сегодня пробует первую «взрослую» пищу! Естественно у родителей возникает тысяча и один вопрос:
- Каков порядок ведения прикорма?
- Какие продукты вводить в прикорм первыми: кашу, овощи или может сразу предложить крохе котлету?
- Сколько должен съедать ребенок за 1 раз?
- Почему ребенок отказывается есть полезную овощную пюрешку?
- Что такое пищевой дневник малыша?
Что ж, будем разбираться по порядку.
План введения прикорма
Начнем наш «разбор полетов», пожалуй, с таблицы введения прикорма детям первого года жизни. Здесь следует оговориться, что за последние несколько десятилетий педиатрия совершила довольно значимый шаг вперед, и таблицы введения прикорма с 4 месяцев, которые можно обнаружить в советских книгах, более не актуальны. Сейчас педиатры рекомендуют вводить прикорм не с 4, а с 6 месяцев.
Таблица (график) введения прикорма
| Тип прикорма | Когда вводить | С чего начать |
| Овощи | С 6 месяцев (с 5-5,5 месяцев по показаниям) | Однокомпонентное пюре из белых или зеленых овощей |
| Фрукты | С 6 месяцев | Однокомпонентное пюре из неярких плодов |
| Безмолочные каши | С 6-7 месяцев (с 5-5,5 месяцев по показаниям) | |
| Молочные каши | С 7-8 месяцев | Безглютеновые крупяные каши (рис, гречка) |
| Кисломолочные продукты | С 8-9 месяцев | Детский кефир, йогурт, биолакт без добавок |
| Творог | С 9 месяцев | Детский творог без добавок |
| Мясо | С 8 месяцев | Мясное пюре из телятины, кролика, индейки |
| Печень, язык, сердце | С 10 месяцев в смеси с мясным пюре; 12 месяцев в чистом виде | В смеси с мясным пюре, не чаще 1-2 раз в неделю |
| Рыба | С 8-10 месяцев | Нежирная морская рыба не чаще 1 раза в неделю |
| Яйца | С 7-8 месяцев | До года дают только желток, начиная с 1/8 части |
| Растительное масло | С 6 месяцев | Начиная с 3-5 капель. Предпочтение кукурузное, оливковое масло, но можно и подсолнечное |
| Сливочное масло | С 7 месяцев | Начиная с 1\8 чайной ложки |
| Ягоды | С 12 месяцев | Начиная с неярких ягод, внимательно отслеживая реакцию |
| Сок | С 10-12 месяцев | Начиная с осветленных скоков из неярких фруктов |
| Детское печенье | С 9 месяцев | До 12 месяцев не более 3-5 штук в день |
Обратите внимание: В данной таблице приведены примерные сроки введения прикорма для здоровых детей, находящихся на грудном вскармливании. Детям, находящимся на искусственном или смешанном вскармливании прикорм, как правило, вводят в возрасте 5 -5,5 месяцев. В любом случае, перед введением прикорма родителям необходимо проконсультироваться с педиатром.
Какой продукт выбрать для первого прикорма?
Введение тех или иных продуктов прикорма, дело довольно индивидуальное и требует консультации с педиатром. Мы же можем дать только общие рекомендации. Так, здоровым деткам, которые хорошо набирают вес, в качестве первого прикорма рекомендуют овощное пюре. Это может быть однокомпонентное пюре из кабачков, брокколи или цветной капусты. Деткам со сниженным весом, в качестве первого прикорма рекомендуют крупяную безмолочную кашу. Например, гречневую, кукурузную или рисовую. Что касается аппетитных фруктовых пюре, их также можно вводить в качестве первого прикорма, однако, нередко после «сладкого» малыши отказываются кушать овощные пюре.
Сколько должен съедать ребенок за один раз?
Размер порции напрямую зависит от возраста малыша: полная порция овощного пюре или каши для полугодовалого карапуза составляет 50–70 грамм, к году же его объем увеличивается до 200 грамм на один прием пищи. В то же время, каждый новый продукт вводится в рацион ребенка постепенно, начиная с половины чайной ложки с постепенным увеличением объема в течение недели до полной порции.
Объем введения прикорма по месяцам
| Блюдо | Объем в зависимости от возраста (в граммах) | ||||
| 6 месяцев | 7 месяцев | 8 месяцев | 9 месяцев | 10-12 месяцев | |
| Овощи | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Фрукты | 40-50 | 50-70 | 50-70 | 80 | 90-100 |
| Безмолочные каши | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Молочные каши | - | 100-150 | 100-150 | 180 | 200 |
| Кисломолочные продукты | - | - | 50-100 | 100-150 | 150-200 |
| Творог | - | - | - | 10-30 | 30-50 |
| Мясо | - | - | 5-30 | 30-50 | 50-60 |
| Печень, язык, сердце | - | - | - | - | 5-30 |
| Рыба | - | - | 10-20 | 30-50 | 50-60 |
| Яйца (желток) | - | ⅛-¼ желтка | ¼-½ желтка | ½ желтка | 1 желток |
| Растительное масло | ½ ч. ложки | ½ ч. ложки | 1 ч. ложка | 1 ч. ложка | 1 ч. ложка |
| Сливочное масло | - | ½ ч. ложки | 1 ч. ложка | 1 ч. ложка | 1 ч. ложка |
| Ягоды | - | - | - | - | 50 |
| Сок | - | - | - | - | 50-100 |
| Детское печенье | - | - | - | 1-3 шт. | До 5 шт. |
Почему ребенок отказывается от прикорма?
Дети отказываются от новой пищи по нескольким причинам, среди них:
- отсутствие пищевого интереса (т.е. ребенка еще не интересует «взрослая» пища);
- ребенок не голоден (блюдо прикорма предлагают малышу после основного кормления);
- ребенку нездоровится (режутся зубки, болит животик, насморк и т.п.);
- не понравился вкус блюда;
- ребенок устал и хочет спать.
Помните: если ребенок отказывается от предложенной пищи, заставлять его есть насильно (в том числе, отвлекая мультфильмами, игрушками и «театральными постановками» в исполнении родственников) категорически запрещено. Подобные «действия» провоцируют у малыша развитие неправильных пищевых привычек и в дальнейшем приводят к снижению аппетита.
Чтобы ребенок всегда кушал с аппетитом, при введении прикорма родителям следует придерживаться нескольких простых правил:
- прикорм всегда предлагают ребенку ДО основного кормления, а не после;
- новые продукты вводятся в прикорм только абсолютно здоровому ребенку;
- если ребенок не проявляет интереса к «взрослой» пище, введение прикорма можно немного отложить;
- если ребенку «активно» не нравится определенный продукт, попробуйте заманить его другим, но из той же группы (т.е. брокколи заменяем кабачком, рисовую кашу – гречневой и т.п.).
И самое главное, никогда, ни при каких обстоятельствах:
- не кормите ребенка насильно;
- не отвлекайте ребенка во время еды;
- не отвлекайтесь сами, когда кормите ребенка.
Как вводить прикорм ребенку, склонному к аллергии?
Малышам, склонным к аллергии, прикорм вводят с особой осторожностью и только после консультации с педиатром. Также родителям таких деток необходимо завести специальный «пищевой дневник» малыша, в который следует записывать называние вводимого продукта и реакцию на него со стороны ребенка.
Начинать введение прикорма деткам-аллергикам следует с минимального количества – ¼ чайной ложки, постепенно увеличивая порцию и внимательно отслеживая реакцию малыша на пищу. Новый продукт начинают вводить не ранее, чем через 10 дней после полного введения в меню предыдущего продукта. В качестве первого прикорма, как правило, используют пюре из кабачков или цветной капусты, а овощи яркой окраски (например, тыква, морковь и т.п.) вводят через 1-2 месяца после начала прикорма. Яйца, цельное молоко, рыба, мед и другие высоко аллергенные продукты не следует вводить до года.
Резюме
Формирование пищевых привычек начинается именно с первого прикорма грудничка. Несоблюдение правил на этом важном этапе может негативно сказаться на здоровье малыша. Так, слишком раннее введение прикорма может спровоцировать появление аллергии, вплоть до непереносимости тех или иных продуктов, слишком позднее привести к развитию авитаминоза, анемии и т.п. Кормление «насильно» провоцирует проблемы с аппетитом, прием пищи «под мультики» может привести к систематическому перееданию и, как следствие, ожирению. Чтобы избежать этих проблем, следуйте правилам введения прикорма и придерживайтесь рекомендаций вашего лечащего врача.
Девочки! Давайте делать репосты.
Благодаря этому к нам заглядывают специалисты и дают ответы на наши вопросы!
А еще, вы можете задать свой вопрос ниже. Такие как вы или специалисты дадут ответ.
Спасибки;-)
Всем здоровых малышей!
Пс. Мальчиков это тоже касается! Просто девочек тут больше;-)
Понравился материал? Поддержите - сделайте репост! Мы стараемся для вас;-)
- В жизни каждого малыша приходит тот момент, когда молока для полноценного питания становиться уже мало. Ребенок с каждым месяцем все активнее, он растет и требует большего количества калорий и полезных веществ
- Прикорм — это введение в рацион малыша новых продуктов питания. Делать его необходимо правильно, учитывая все особенности возраста, здоровья и потребностей
- Как показывает практика, маленькие детки очень любят пробовать «взрослую пищу». Она существенно отличается от грудного молока, имеет множество вкусовых оттенков и иную текстуру
- Родителям необходимо правильно построить прикорм, соблюдая размер и состав порций для своего ребенка, чтобы не вызвать у него расстройств, отравлений или запоров. Важно не предлагать ребенку все подряд, а понять и четко выстроить схему продуктов, которые нужно вводить первыми, а какие нет
Важно: Питательная ценность продуктов прикорма прекрасно дополняет грудное молоко или искусственные молочные смеси.
Не для кого не секрет, что полноценное питание ребенка — основа его здоровья на всю последующую жизнь. Это своеобразный «фундамент» малыша. Именно поэтому прикорм должен быть поэтапным, плавным и разнообразным.
Существуют определенные правила введения в пищу разных продуктов, которые не стоит игнорировать. Они занесены в специальные таблицы помесячного прикорма и этого графика должна придерживаться каждая ответственная мама.
Прикорм может быть растительного происхождения:
- фруктовые пюре
- овощные пюре
- соки, компоты, кисели
- каши, супы
Так же есть прикорм и животного происхождения:
- творог
- кефир
- молочные каши
Прикорм помогает отучить малыша от грудного молоко и смесей. Дело в том, что такая пища стимулирует выделение пищеварительных ферментов, развивает жевательные навыки и заинтересовывает ребенка своими вкусовыми качествами. Каждая мама должна внимательно следить за потребностями и развитием своего ребенка, чтобы точно понять, что он нуждается в прикорме. Об этом могут сказать такие факторы, как:
- отклонения веса ребенка к низким показателям говорит о том, что малыш часто бывает голоден и теряет вес
- появление сильного интереса к тому, чем питается мама говорит о том, что малышу надоедает наблюдать и он тоже хочет попробовать такую пищу
- капризное поведение малыша после кормления молоком говорит о том, что он остается голоден и такой еды ему недостаточно для сытости
каша — один из первых прикормов для малыша
Факторы эти могут появляться в любом возрасте, но чаще всего они начинают проявляться после четырех месяцев. Однако, врачи-педиатры и опытные специалисты настоятельно рекомендуют вводить прикорм при достижении полугодового возраста ребенка.
Данная рекомендация актуальна для тех женщин, которые имеют достаточное количество грудного молока. В других случаях, когда ребенок находится на искусственном вскармливании, он может потребовать прикорма немного раньше, чем в шесть месяцев.
Торопиться кормить малыша «взрослой пищей» нельзя потому, что не всегда она способна оказывать благоприятное действие. Случается это потому, что детская пищеварительная система оказывается неготовой к тяжелым и непривычным продуктам питания. Именно поэтому можно наблюдать такие явления, как жидкий и частый стул, рвоту и срыгивания, повышение температуры, колики в кишечники и обильное газообразование.
Видео: «Прикорм малыша. С чего начать? Как кормить? Когда?»
Подробный прикорм по месяцам при грудном вскармливании: таблица
Правильное начало прикорма обеспечит вашему малышу плавное введение в взрослую пищу и создаст минимум проблем со здоровьем. Врачи рекомендуют начинать ввод прикорма именно при помощи ложечки. Именно ложечка отучает ребенка от груди или соски, то есть формирует навыки правильного пищевого поведения.
Так же полезно для каждой мамы вести пищевой дневник. Эта деталь позволит тщательно следить за тем, какую пищу употребляет малыш и как на нее реагирует.
ложечка для кормления грудного ребенка
Вводя иные продукты питания в рацион грудного ребенка, вы должны знать все особенности его пищеварительной системы, склонность малыша к запорам или поносу. Все потому, что разная еда вызывает разные реакции. К примеру, рисовая каша крепит, а клетчатка из фруктов и овощей слабит.
Важно знать, что начав прикорм, стул ребенка сформируется и нормализуется только лишь спустя неделю, до этого времени можно наблюдать примеси слизи в кале, которые возникают как следствие выработки ферментов.
Ассоциация мировых детских врачей пришла к выводу, что первый прикорм должен включать специальные кашки и молочные продукты. Концентрированный сок вреден для детей младше девятимесячного возраста. Все потому, что в нем присутствует огромное количество кислот, которые способны вредно повлиять на младенческую пищеварительную систему. Те соки, которые вы даете ребенку, должны быть дважды и трижды разведены очищенной водой.
Ориентировочная схема для ввода прикорма детям, находящихся на грудном вскармливании:
Грудное молоко остается главным продуктом питания для малышей. Грудь следует давать ребенку сразу после того, как вы попытались накормить его другой пищей. Будьте внимательны и первые каши для малыша готовьте только на воде, без примеси молока. Отдавайте предпочтения белым, светлым и зеленоватым овощным и фруктовым пюре при первом прикорме, они легки для переваривания.
Важно: Только спустя два месяца можно начинать делать своеобразные миксы и многокомпонентные смеси-пюре. Помните, что цель прикорма на первых месяцах жизни ребенка не насытить его инородной пищей, а научить его пищеварительную систему работать с другими продуктами.
Видео: «Грудное вскармливание нужно дополнять прикормом?»
Безопасный прикорм по месяцам при искусственном вскармливании: таблица
Как уже говорилось ранее, детки, находящиеся на искусственном вскармливании, могут потребовать прикорма намного раньше чем те, что кормятся грудным молоком. Причиной этому является тот факт, что грудное молоко содержит в восемь раз больше полезных микроэлементов, чем самая лучшая молочная смесь. Если вы замечаете за своим ребенком потребность в прикорме, начинайте его правильное введение.
первый молочный прикорм малышаПрежде всего, убедитесь в том, что в данный момент ваш малыш абсолютно здоров и не имеет пищеварительных расстройств, которые могут возникать по разным причинам: режутся зубки, к примеру или простуда.
Не старайтесь давать своему ребенку за один раз максимальное количество продуктов и ограничьте кормление максимум одним новым элементом каждый день. Первый прикорм должен быть достаточно жидким, чтобы малыш с ним справился. Выбирайте не концентрированные соки или разводите пюре очищенной водичкой.
Попробуйте совместить питание с бутылочным молоком. Предложите ему ложечку еды и только потом молоко. В течении дня не забывайте предлагать ребенку воду для питья, чтобы у него не появились запоры (искусственное молоко насыщено белком).
ориентировочная таблица введения прикорма при искусственном вскармливании
Обязательно нужно проверять реакцию малыша на продукт и только потом пробовать вводить новый. Попробуйте начать прикорм не с овощной, а с фруктовой смеси. Это позволит получить малышу удовольствие от сладенькой пищи и стараться открывать рот для ложечки.
Видео: «Искусственное вскармливание»
Рацион питания грудничка на каждый месяц, полезные советы и рекомендации
С каждым месяцем ваш ребенок будет расти и его потребности в более калорийной и вкусной пище будут расти. В прикорме важно соблюдать необходимую консистенцию для еды: начинать кормление с жидкой, продолжать пюреобразной и только потом вводить кускообразную. Этот режим позволяет правильно развивать жевательные навыки и приучать желудок к перевариванию пищи.
Многие продукты могут иметь аллергическую реакцию: фрукты, некоторые овощи или крупы. Поэтому внимательно следите за поведением вашего ребенка: как он себя чувствует и какой у него стул. При наблюдении какой-либо отрицательной реакции, ограничьте потребление данного продукта на некоторое время.
кормление малыша пюре
Чем старше становится малыш, тем чаще нужно его кормить в течении дня. Так, первый прикорм моно осуществлять один раз в день и с течением времени увеличивать до трех приемов пищи. Помните, что первые кормления не должны быть обильными и начинать нужно буквально с нескольких капель продукта.
ввод продуктов питания для малыша по месяцам
Постепенное и умеренное введение в рацион продуктов питания позволит сформировать у ребенка правильные привычки и наладить систему пищеварения. Начиная прикорм обязательно придерживайтесь таблицы и не забывайте следить за ощущениями малыша, а так же его пожеланиями. Маленькие детки тоже люди и они, как и взрослые способны оказывать предпочтение определенным продуктам и давать отказ другим.
Не заставляйте ребенка есть с ложечки,если он к этому еще не готов. В любом случае заинтересованность во «взрослой пище» у него обязательно появиться, но только тогда когда в этом будет потребность.
Видео: «Когда и с чего начинать прикорм?»
Меню прикорма для малышей, находящихся на грудном и искусственном вскармливании
Каждая мама решает для себя сама какие продукты питания станут первым прикормом малыша: те что продаются в магазине или те, что можно приготовить самостоятельно. Главное и основное правило, которого следует придерживаться — полная стерильность детской посуды и натуральность ингредиентов.
Не старайтесь научить малыша употреблять в пищу сразу несколько продуктов питания, не подгоняйте его и дайте возможность его крохотной системе пищеварения справиться с минимальными количествами еды. Начиная прикорм, разводите даже самые жидкие кашицы, пюре и соки водичкой, чтобы избежать отравлений и аллергических реакций.
прикорм, ориентированный на навыки малыша
Помните о том, что в рацион питания вашего малыша не должны входить вредные продукты. Даже при достижении двенадцати месяцев недопустимы шоколадные конфеты, торты, майонез, колбаса, фастфуд и другие продукты питания. Если хотите порадовать его сладеньким, то самым сладким для него должно быть натуральное варенье или джем.
Помните, прикорм действительно необходим ребенку,если он владеет определенными «взрослыми навыками. Такими, как:
Примерное меню прикорма для ребенка шести месяцев:
- Первая неделя: грудное молоко (либо смесь) и пол чайной ложки детской каши (овсяной или гречневой), через день можно ввести в рацион несколько капель сока или разведенного пюре
- Вторая неделя: грудное молоко (либо смесь) и три чайные ложки детской кашки, овощное пюре белых или зеленых цветов (менее аллергенное) — чайная ложка
- Третья неделя: увеличьте количество каш и фруктово-овощных смесей в течении дня, каждое употребление пищи «запивайте» молоком
Видео: «Прикорм. Кормление ребенка по месяцам»
Вопрос, как правильно вводить прикорм, остается самым обсуждаемым и спорным в отечественной педиатрии. Нормы, действующие в Российской Федерации, во многом отличаются от общепринятых международных. Рекомендации врачей «советской закалки» не выдерживают никакой критики. Каким же должен быть правильный прикорм, чтобы не нанести вреда здоровью малыша?
Существует множество мифов о пользе продуктов для малышей первого года жизни. Например, что уже в месяц дети нуждаются в дополнительном источнике железа в виде яблочного сока. Что воспринимать фруктовые пюре как полноценный прикорм не следует, они служат «предприкормом», поэтому давать их можно заранее, уже в три месяца. Что в четырехмесячном возрасте необходимо включать в рацион ребенка овощное пюре в объеме до ста граммов, а в пятимесячном возрасте - молочную кашу.
Такая схема, как правильно начинать прикорм, действует на основании методических рекомендаций Министерства здравоохранения РФ и НИИ питания РАМН, утвержденных в 1999 году. Однако она полностью опровергнута международными исследованиями, рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, Международной Молочной Лиги.
Причины противоречий
Базовое правило современной международной педиатрии гласит: ребенок должен получать до полугода только грудное молоко или адаптированную смесь. Эксперты «Ла Лече Лига» несколько смягчают данную формулировку, рекомендуя период начала прикорма к середине первого года жизни ребенка.
Причины противоречий международных норм и национальной программы кормления детей первого года жизни заключаются в особенностях социального развития общества. «До начала девяностых в России понятие грудного вскармливания было практически полностью утрачено, - комментирует врач-педиатр Алена Парецкая. - Нередко мамы выходили на работу, оставляя в яслях трех и шестимесячных малышей. Их кормление организовывалось на основе коровьего молока, кефира, манной каши».
Этот рацион крайне скуден и в корне не отвечает потребностям детского организма. Как-то «сгладить» его позволял прикорм. Уже с первого месяца малышам был рекомендован яблочный сок, затем фруктовые пюре. В раннем прикорме в четыре месяца уже присутствовали и яйца, и творог.
Введение целого спектра продуктов до возраста шесть месяцев служило возможностью решить важнейшую проблему - сбалансировать рацион, в котором отсутствовало грудное молоко. Оно четко нормировалось по граммам, чтобы избежать перекорма. И в методических рекомендациях для российских педиатров эта схема сохранилась, хоть и не отвечает международным нормам медицины сегодня.
В современных условиях правила введения прикорма в России должны быть пересмотрены. Благодаря рекомендациям ВОЗ, методическим курсам для педиатров и медицинских работников, отношение к вопросу меняется, но недостаточно прогрессивно.
Основные принципы
Грудное молоко обеспечивает полный спектр потребностей организма малыша до возраста в шесть месяцев. Это заключение сделано зарубежными педиатрами на основании ряда исследований. Американская академия педиатрии отмечает, что грудное вскармливание исключает необходимость вводить ранний прикорм. Дополнительное питание детям просто не нужно.
Искусственное питание также не требует коррекции рациона. «Современные адаптированные смеси включают достаточный объем питательных веществ, минералов, витаминов. Поэтому необходимости вводить прикорм в более ранние сроки не существует», - отмечает врач Алена Парецкая.
Таким образом, главнейшим принципом введения прикорма у малышей на грудном, искусственном, смешанном вскармливании является достижение ими полугодовалого возраста. Использование «взрослых» продуктов раньше опасно срывом пищеварительной системы, которая еще не созрела для переваривания иной пищи. И недополучением ребенком всех необходимых ему питательных веществ.
Также международные эксперты отмечают следующие важные моменты.
- Прикорм не вытесняет главную пищу малыша . До года таковой остается грудное молоко, смесь. Грудное вскармливание, согласно рекомендациям ВОЗ, важно продолжать и дальше, до двух лет, так как в составе грудного молока содержатся ценные компоненты для дозревания головного мозга ребенка, его нервной системы, становления иммунитета.
- Прикорм носит ознакомительный характер . Установленные нормы еды в граммах для детей на грудном вскармливании и получающих качественную адаптированную смесь, - не более чем общая рекомендация, верхняя граница. Больше еды, чем указано в нормах, давать нельзя, чтобы избежать перекорма. Еда не выполняет функцию насыщения, с ней до года должны справляться более ценные и питательные для ребенка грудное молоко и смесь. Она знакомит с новыми вкусами, стимулирует работу челюстного аппарата, социализирует ребенка и учит его есть правильно.
- Введение продуктов не приемлет насилия . Главный вопрос, как правильно вводить прикорм ребенку, заключается в отсутствии нажима со стороны родителей. Пища должна вызывать интерес у малыша. При стремлении накормить его «во что бы то ни стало», мама формирует устойчивую модель поведения за столом, при которой ребенок отказывается есть.
- Заинтересовать и развлечь - разные вещи . Кормление с уговорами, под мультики, с прочими развлечениями не имеет ничего общего с понятием прикорма. Малыш должен проявлять интерес к пище сам, а это возможно лишь, если он регулярно находится за общим столом со взрослыми. Копирование модели поведения взрослых - более надежный путь сформировать у ребенка правильное отношение к еде, чем уговоры и развлечения.
- Смотрите на ребенка, а не на сроки . Возраст полгода - нижняя граница нормы, но она может корректироваться в зависимости от состояния здоровья ребенка, уровня его развития.
Малыш готов к прикорму, когда он проявляет интерес к еде. У него угас выталкивающий рефлекс, и продукты более густой консистенции, чем молоко и смесь, не вызывают у него рвоту. Потребление новых продуктов не становится причиной нарушений пищеварения. Ребенок сам сидит и может держать ложку.
Техника введения прикорма
Нередко бывает так, что ребенок интересуется и предметами на столе, и содержимым тарелок взрослых. И даже пытается схватить что-то из них и засунуть в ротик. Но даже микродозы новой пищи вызывают проблемы. Если возникает запор при введении прикорма, значит, организм ребенка не готов к его перевариванию. Прекратите нагружать его новой пищей, продолжайте кормить грудью или смесью, как обычно. И через несколько недель попробуйте предложить прикорм снова.
Возникают и прямо противоположные реакции: ребенок категорически отказывается есть что-либо кроме молока или смеси. В этой ситуации необходимо успокоиться маме и перестать слушать наставления подруг или бабушек.
Если ребенок здоров, бодр, активен, но при этом не хочет есть прикорм, не настаивайте. Его организм получает все необходимое из основного источника питания. Привлекайте его к участию в семейных трапезах, выделите ему стульчик, ложечку, тарелочку, и без волнений ждите, когда малыш покажет, что готов пробовать что-то новое.
Придерживайтесь следующей тактики, как вводить прикорм.
- Убедитесь, что ребенок здоров . Подождите с новой пищей, если у крохи режутся зубы, есть признаки ОРВИ, температура, была сделана прививка. Поводом отложить прикорм служит переезд семьи, смерть близких, другие факторы эмоциональных потрясений. Менять рацион можно только в том случае, если ребенок устойчив и эмоционально, и физически.
- Начинайте с минимального количества . В технике педагогического прикорма рекомендуют начинать с микродозы продукта, то есть количества со спичечную головку. Педиатрический прикорм позволяет начинать с половины чайной ложки. Лучше предлагать незнакомые продукты в утреннее время, чтобы иметь возможность контролировать состояние малыша в течение дня.
- Наблюдайте за ребенком . Аллергия на прикорм не проявляется в течение нескольких часов. Реакция возникает через сутки с момента потребления аллергена, причем первая «доза» никогда не вызывает выраженной сыпи, шелушения на коже и прочих симптомов. Они появляются после второго потребления продукта, поэтому узнать, есть ли у ребенка аллергия на что-то, можно лишь на третий день после потребления новой пищи. Запор у ребенка после введения прикорма может возникнуть в течение первых суток, как и понос. Если наблюдаете эти реакции, эксперименты с рационом необходимо прекратить.
- Постепенно увеличивайте объем . Если малышу понравился новый продукт, увеличивайте его ежедневно в два раза до возрастной нормы. Перед вами не стоит задача обязательно кормить ребенка таким количеством продукта в день. Данная норма - максимальный порог, сверх которого выходить нельзя.
- Один продукт в неделю . При хорошей переносимости в течение недели можно ввести продукт в рацион ребенка. На следующей неделе попробуйте начать введение нового продукта по той же схеме. Новый продукт можно смешивать со знакомым.
Не торопитесь! Ценность грудного молока несопоставимо выше для вашего малыша, чем каши или овощей. Не старайтесь вытеснить ими даже одно кормление. Компоненты «взрослого» стола должны дополнять рацион с питательной, энергетической точек зрения. Но именно дополнять, а не заменять!
В возрасте одного года ребенок на грудном вскармливании должен получать 75% объема питания в виде грудного молока. У малышей на смешанном вскармливании происходит плавное изъятие смеси из рациона. Ее заменяет прикорм, а мамино молоко в существующем объеме остается, и предлагается по требованию. Малышей-искусственников переводят на традиционный стол семьи после года.
Последовательность продуктов
Какой должна быть последовательность введения продуктов прикорма? Длительное время в нашей стране первым компонентом были фрукты и соки. Западные педиатры не разделяют это мнение. Фруктовые кислоты, входящие в состав соков, агрессивно воздействуют на пищеварительный тракт ребенка. Кроме того они включают большой объем сахара. Поэтому соки рекомендуют вообще не использовать в питании малышей до года и старше.
Овощи - от шести месяцев
Продукт первого прикорма для здоровых детей на любой форме питания. Используйте овощи вашего региона: нейтральные кабачок, капусту, картофель. Чуть позже можно познакомить ребенка с морковью, горошком, другими бобовыми. К году в его рационе могут появиться лук и томаты.
Все овощи моют, чистят и отваривают в небольшом количестве воды. Сначала пюрируют, затем разминают вилкой.
| Возраст, мес. | Объем, г |
|---|---|
| 6 | 150 |
| 7 | 170 |
| 8 | 180 |
| 9-12 | 200 |
После введения одного овоща можно заправлять пюре растительным маслом в объеме неполной чайной ложки.
Фрукты - от семи месяцев
Традиционно первым вводится яблоко, затем чернослив, абрикос, банан, груша, любые другие фрукты вашего региона. Малышу предлагают их в виде пюре. Обычно детки хорошо принимают вкусные фруктовые «пюрешки» из баночек. Этот продукт помогает перистальтике кишечника, поэтому стул после введения прикорма у искусственников налаживается.
| Возраст, мес. | Объем, г |
|---|---|
| 7 | 70 |
| 8 | 80 |
| 9-12 | 90-100 |
Приготовленные домашние фруктовые пюре должны быть очищенными от шкурок и косточек.
Каши - от семи месяцев
Каша может быть и продуктом первого прикорма, но для малышей с отставанием в весе. Если кроха соответствует возрастным нормам, сытную крупяную кашку вводят после овощей и фруктов.
Используют гречневую, рисовую и кукурузную крупы, как безглютеновые продукты, с низким риском аллергической реакции. В восемь месяцев и старше вводят овсяную, пшеничную, пшенную, манную крупы. Готовят на воде, без использования молока, из мелко перемолотой в кофемолке крупы. Консистенция соответствует возрасту. В начале прикорма объем воды составляет 1:4, ближе к году густоту продукта увеличивают, готовят в пропорции 1:2.
Покупая готовые каши, выбирают безмолочные продукты для первого прикорма. Использовать их удобно: достаточно залить необходимым количеством воды и перемешать.
| Возраст, мес. | Объем, г |
|---|---|
| 7 | 150 |
| 8 | 180 |
| 9-12 | 200 |
Ближе к году можно начать готовить молочные каши или на молоке, разведенном водой 1:1.
Желток - от восьми месяцев
Полезный, но очень неоднозначный продукт. В схеме, как правильно ввести прикорм по месяцам советского периода, упоминается еще в четырехмесячном возрасте. Современные педиатры рекомендуют вводить его после восьми месяцев, внимательно наблюдая за реакцией ребенка.
| Возраст, мес. | Часть |
|---|---|
| 8 | 1/4 |
| 9 | 1/2 |
| 10-12 | 1/2 |
Желток добавляют в кашу или овощное пюре. Не допускается смешивать его с мясным прикормом в одно кормление, если тот присутствует в рационе.
Мясо - от восьми, девяти месяцев
Используют мало аллергенные сорта мяса: ягненка, индейку, нежирную свинину. Более высок риск аллергической реакции на самые популярные у нас сорта мяса: телятину и курицу, но это не значит, что есть их нельзя. У грудничков, мамы которых часто употребляют эти виды мяса, негативная реакция возникает реже.
Мясо измельчают на мясорубке, можно дважды, отваривают. Новый сорт вводят осторожно, наблюдая за реакцией в течение пяти дней. Добавляют в овощное пюре.
| Возраст, мес. | Объем, г |
|---|---|
| 8 | 30 |
| 9 | 50 |
| 10-12 | 60-70 |
Мясной бульон в кормлении детей первого года жизни не используют.
Рыба - от десяти, одиннадцати месяцев
Попробовать ввести рыбу можно через два месяца после знакомства с мясом. Используйте сорта нежирной, морской рыбы. Красная аллергенна, поэтому более предпочтительны хек, минтай, ставрида и другие сорта рыб с невыразительным запахом, слегка суховатой структурой.
| Возраст, мес. | Объем, г |
|---|---|
| 10 | 30 |
| 11 | 50 |
| 12 | 60 |
Рыбу отваривают, очищают от косточек. Предлагают вместе с овощным гарниром. В этом возрасте малыш уже хорошо пережевывает продукты, поэтому специально измельчать ее не нужно, достаточно оставить небольшими кусочками.
Творог, кефир - от десяти, двенадцати месяцев
Молочные продукты могут появиться в детском меню ближе к годовалому возрасту. Они содержат чужеродный белок, для расщепления которого организм малыша учится вырабатывать ферменты лишь после десяти месяцев.
| Возраст, мес. | Объем, г |
|---|---|
| 10 | 30 |
| 11 | 40 |
| 12 | 50 |
Для детей, получающих грудное молоко или смесь актуальность молочных продуктов в рационе не столь высока. Искусственникам включать в меню творог до года более важно, чтобы организм успел адаптироваться к данному продукту до исключения из рациона смеси.
С десяти месяцев малышу можно предлагать в качестве перекуса сухарик или сушку. Соки включайте в меню уже после года, но их ценность преувеличена. Более полезны для детей компоты домашнего приготовления.
Консультанты по грудному вскармливанию советуют мамам вести пищевой дневник, в котором указывать, какой продукт был введен и в каком количестве съеден ребенком. Это актуально для малышей, склонных к аллергии, так как позволит безошибочно выявлять опасные продукты.
Вопросы, когда начинать, как выбрать, как готовить прикорм для грудничка, невероятно важны. От них зависит не только чувство сытости крохи в данный момент. Это качество вторично, тем более что до годовалого периода дети вообще не ассоциируют продукты из «тарелочки» с источником пищи.
Более важно, научить кроху кушать самостоятельно, привить ему уважение к еде, понимание, что еда - это удовольствие, радость, возможность вести себя, как взрослые. Отсутствие насилия со стороны мамы, настойчивости и требований обязательно съесть все «до последней капли» - правильная тактика, которая поможет в этом.
Распечатать
Введение первого прикорма разрешено с 6 месяцев. Важно знать, какие продукты предложить малышу и в какой момент. Если правильно распланировать режим питания на целый день, то от продуктов будет польза и удовольствие.
К концу полугодовалого возраста питательных веществ, которые имеются в грудном молоке, становится мало для растущего организма. Именно этот период связывают с первыми прикормами. К этому возрасту органы пищеварения уже способны принять и переварить более сложную пищу. Перед мамой встает вопрос, что можно давать, с чего начинать прикорм и в каком количестве. Чтобы ответить на эти вопросы, нужно учесть особенности здоровья ребенка, тип вскармливания. Существует основная схема ввода продуктов.
Порядок включения продуктов
До 6 месяцев вводить новую пищу в меню ребенка на грудном вскармливании не только не стоит, но и нельзя. В организме не вырабатываются ферменты, способные расщеплять пищу. Поэтому она станет бесполезной. Возрастает риск развития заболеваний органов пищеварения.
У детей на искусственном вскармливании ферменты начинают вырабатываться немного раньше, поэтому и вводить прикорм можно с 5 месяцев.
К дополнительным признакам того, что можно начать прикорм и грудничок готов к приему взрослой пищи, относят следующие:
- проявляется интерес к тому, что находится в тарелке взрослого;
- начинают прорезываться первые зубки;
- малыш самостоятельно сидит;
- ребенок умеет держать ложку в руках.
Вводить продукты в меню нужно небольшими количествами, не превышающими 5 грамм. Нельзя вводить одновременно несколько видов новых продуктов. Ежедневно, если не было выявлено аллергических реакций, порция увеличивается и за 7 дней доводится примерно до 100 грамм.
Как только ребенку исполняется 6 месяцев, перед родителями встает вопрос, с чего начинать первый прикорм.
Таблица введения продуктов по месяцам детям на естественном вскармливании поможет сориентироваться в ходе включения тех или иных продуктов в рацион питания.
| Возраст ребенка | Разрешенные продукты | Важные моменты |
| 6 месяцев | Пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты, тыквы или моркови. | Начинать лучше с овощей, не имеющих яркую окраску. |
| 7 месяцев | Каши из риса, гречки или кукурузы. | Злаки не должны содержать глютен, варить их нужно на воде без добавления соли и сахара. |
| 8 месяцев | Мясо говядины, индейки, курицы, плюс картофельное пюре и желток. | Все продукты вводят постепенно и через два дня. |
| 9 месяцев | Кисломолочная продукция, например творог, кефир. | Лучше выбирать продукт, который имеет небольшой срок хранения (не больше 5 дней), или сделать его самому. |
| 10 месяцев | Фрукты (сухофрукты, яблоки, груши). | Многие фрукты вызывают брожение и повышенное газообразование, поэтому лучше варить компоты, запекать или добавлять фрукты в другие блюда. |
Прикорм, как показывает таблица, лучше начинать с овощей. Они в редких случаях вызывают аллергию, содержат больше клетчатки, поэтому способствуют активизации перистальтики кишечника. Кроме того, если начать введение прикорма с фруктов, то после них труднее вводить овощи, так как они не обладают сладким вкусом.
Если дети, находясь на грудном вскармливании, плохо набирают вес, то первыми в меню вводят каши, и только после этого – овощи. Каждый новый вид продукта начинать давать следует по отдельности и на протяжении целого месяца.
Если мама сама готовит пюре из овощей или каши, то можно добавлять растительное масло. Схема введения растительного масла выглядит следующим образом.
- В первый день нужно начинать с одной капли.
- Во второй день дозировку увеличивают до 2 капель.
- На третий день добавляют до 5 капель.
- Четвертый день –можно включить ¼ чайной ложки.
- На пятый день количество масла будет равняться 3 граммам (половине чайной ложки).
- В последующие дни порция растительного масла равна одной чайной ложке (5 грамм).
После того как были усвоены гипоаллергенные овощные блюда из кабачка, цветной капусты и брокколи, стоит начать введение морковного и тыквенного блюда. Но чаще, чем 3 раза в неделю, их не советуют предлагать ребенку.
Как только малыш познакомится с различными видами овощей по отдельности, можно начинать смешивать несколько продуктов в одном блюде. Но это в том случае, если ни на один из компонентов не было реакции со стороны организма в виде поноса, рвоты, сыпи.
Например, схема введения в меню пюре из цветной капусты выглядит следующим образом.
В 1-й день в первой половине дня перед основным кормлением ребенку предлагают чайную ложку пюре и 180 мл смеси или грудного молока.
Во 2-й день – две чайные ложки.
3-й день – четыре чайных ложки.
4-й день – 40 грамм.
5-й день – 80 грамм.
6-й день – 120 грамм.
На 7-й день количество овощного пюре доводится до 150 грамм, а порция смеси или грудного молока уменьшается до 50 мл.
Прикорм из овощного пюре нужно предлагать утром во время завтрака перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
На 8-й день схема введения повторяется заново, только с другим овощем, например брокколи. К концу недели можно к цветной капусте добавить этот овощ.
Не следует насильно заставлять ребенка кушать. Если ему не понравилось блюдо, можно попробовать его ввести через несколько дней или даже недель. Нельзя добавлять специи (соль или сахар), думая о том, что блюдо станет от этого вкуснее.
Правила употребления новых блюд
Иногда у ребенка возникает реакция организма на первые прикормы. Возникает понос или запор, наблюдаются частые срыгивания, рвота, на теле появляется сыпь, в животе – боль и колики. При появлении подобных реакций введение прикорма следует прекратить, повторное включение продукта в рацион питания можно повторить через месяц.
Продукты, которые нельзя давать детям до года и особенно в качестве первоначального прикорма в 6 месяцев:
- соки, так как они могут вызвать повышение кислотности желудка;
- каши из злаков, в состав которые входит глютен;
- нельзя кормить ребенка овощами в свежем виде, так как они вызывают повышенное образование газов в животе и тяжело усваиваются организмом;
- печенье и другие сладкие десерты подобного рода;
- коровье молоко тоже находится под запретом.
Чтобы первый прикорм принес пользу и не навредил здоровью ребенка, нужно знать, с чего начинать и как правильно включать продукты в режим питания.
- Новое блюдо нужно вводить в рацион только в момент, когда ребенок полностью здоров.
- Прикорм начинают по принципу медленного увеличения, с 5 грамм. До года прикорм не должен превышать 180 грамм.
- Начинать нужно с однокомпонентного блюда, жидкого по своей консистенции.
- Кормление осуществляется с помощью ложки, малыш при этом должен сидеть.
- Прикорм предлагают один раз в сутки.
- Нельзя вводить новое блюдо в дни предполагаемых профилактических прививок.
После того как малыш усвоил каши и овощи, можно их включать в рацион одновременно. Общий объем каждого из этих блюд не должен превышать 160 грамм. Ребенка в 6 месяцев кормят 5-6 раз в день. Схема приема еды ребенка в полгода может выглядеть так:
- Первый завтрак будет состоять из адаптированной смеси или грудного молока.
- Второй завтрак – любой вид безглютеновой каши.
- Следующее кормление приходится на обеденный период и будет состоять из овощного пюре.
- Четвертое и последующие кормления будут включать только смесь или грудное молоко.
За каждое кормление ребенок должен выпивать около 200 мл смеси или маминого молока.
Рецепты приготовления фруктовых и овощных пюре, а также каш, должны напоминать по своей консистенции грудное молоко. Разрешено добавлять растительное масло. Нельзя давать неразбавленные соки.
Как должен питаться полугодовалый малыш
Таблица наглядно покажет, как будет выглядеть приблизительное меню по продуктам, включающее первый прикорм.
| Возраст | 5 месяцев | 6 месяцев | 6,5 месяцев | 7 месяцев |
| Завтрак | Монокомпонентное пюре из овощей. Начинатьс 5 г и довести до 50 г. | Овощное пюре 70 г с добавлением капли растительного масла. | Каша без глютена – от 30 г. | Каша – 100 г, фруктовый компот – 10–20 г. |
| Обед | Пюре из гипоаллергенных овощей с добавлением 2 г растительного масла. | Овощное пюре – около 140 грамм с добавлением 3 г растительного масла. | ||
| Полдник | Фруктовое однокомпонентное пюре – от 5 до 40 г. | Пюре из груши или яблока – от 30 до 50 г. | Можно предложить пюре из фруктов, смешанное из разных компонентов, около 50 г. | |
| Ужин | Кефир или творог – 10–15 г. |
В меню ребенка, которому исполнилось 6 месяцев, из фруктов должны присутствовать бананы, сливы, груши и зеленое яблоко.
Если в режим питания включены фруктовые соки, то их обязательно нужно разводить водой. Пюре из фруктов рекомендовано вводить только через 2-3 недели после соков. Введение ягод не рекомендовано до 10 месяцев.
Как вводить новое блюдо в меню ребенка, и с чего начинать – ответ во многом зависит от типа кормления. Таблица поможет разобраться, чем отличается режим питания по продуктам детей на естественном и на искусственном вскармливании.
| Продукты | Возраст ребенка (месяцы) | |||||||||
| Естественное кормление | Искусственное кормление | |||||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| Грудное молоко или смесь | 800 | 550 | 850 | 750 | 400 | 350 | 300 | |||
| Каша, г | 88 | 130 | 80 | 120 | 150 | |||||
| Овощное пюре, г | 100 | 150 | 80 | 120 | 150 | 170 | ||||
| Фруктовое пюре, г | 50 | 65 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | |||
| Сливочное масло, ч. л. | 0,25 | 0,5 | 1 | 2 | 3 | |||||
| Творог | 30 | 30 | 35 | 40 | ||||||
| Мясное пюре | 30 | 30 | 40 | |||||||
| Желток, шт. | 1/4 | 1/4 | 1/2 | |||||||
| Печенье, г | 3-4 | 3-4 | 4-5 | |||||||
| Фруктовый сок, мл | 50 | 25 | 30 | 40 | 50 | 60 | ||||
| Кисломолочные продукты | 150 | |||||||||
Как показывает таблица, прикорм в рацион питания искусственников вводится немного раньше. Овощи и каши вводятся в рацион питания одинаково. Начать нужно с каш, сваренных на воде, потом – пополам с молоком, и только ближе к году можно добавить цельное молоко.
Примерное меню для грудничка, который находится на искусственном вскармливании (при условии, что усвоены блюда из каш, овощей и фруктов), будет выглядеть примерно так.
- Первый завтрак – только смесь.
- Второй завтрак – каша без молока и смесь.
- Обед – пюре из овощей и смесь.
- Ужин – только смесь.
Во время обеда можно предложить фруктовый сок, а овощное пюре заменить фруктовым.
Примерное меню для детей, которые находятся на естественном вскармливании:
- Первый завтрак – только молоко.
- Второй завтрак – каша или овощи и грудное молоко.
- Обед – основное кормление грудным молоком и фруктовый сок.
- Ужин – только грудное молоко.
Как только малыш привыкнет к новой пище, прикорм должен выдвинуть грудное кормление на второй план.
Прикормы следует вводить в рацион питания своевременно. Не нужно слишком торопиться, но и оставлять малыша длительное время только на грудном молоке или смеси не следует, это не принесет пользы для растущего организма. Состояние малыша и консультация врача помогут правильно распланировать меню на каждый день.
Тема введения прикорма – поле для разного рода домыслов и мифов. Чем только не пытаются накормить малюток! К примеру, утверждается, что фрукты в виде пюре и соков вообще не являются первым прикормом, а только его предшественником, и что они вполне подходят для деток в 3 месяца. Существует мнение, что в 4 месяца кроха должен уже съедать овощное пюре в количестве 100 граммов, а к 5 месяцам – освоить кашу на молоке.
Некоторые люди от недостатка информированности пытаются уже в 1-3 месяца предлагать деткам овощное пюреТакая техника прикармливания существовала прежде, она была утверждена Министерством здравоохранения и НИИ питания РАМН еще в 1999 году, но с тех пор минуло много времени и наукой опровергнуты все данные положения. Сегодня введение прикорма осуществляется согласно рекомендациям ВОЗ и Международной Молочной Лиги.
Вопрос о первом прикорме очень животрепещущий, поэтому мы сегодня подробно остановимся на всех волнующих моментах. Расскажем о сроках начала прикорма, признаках готовности организма и других важных фактах.
Ранний прикорм
Ребенок, кушающий грудное молоко, до 6 месяцев абсолютно не нуждается в каких-либо дополнительных питательных веществах. Это доказано на примере ряда научных исследований европейскими врачами-педиатрами. Ученые Американской академии педиатрии убеждены, что наличие грудного вскармливания не требует раннего введения прикорма. Дети получают все необходимое из молока матери. Смысл вводить ранний прикорм новорожденным обуславливается только рядом весомых показаний. До 4-месячного возраста в ЖКТ ребенка еще нет необходимых ферментов, которые бы смогли переваривать пищу (подробнее в статье: ). Иногда эти ферменты появляются лишь к 6 месяцам, а иногда – только к полутора годам.
Чем опасен слишком ранний прикорм? Всем неравнодушным родителям важно знать, что чем раньше вводится первый прикорм, тем более велика вероятность трудностей в пищеварении в будущем и тем выше риск появления аллергических реакций.
Ранний прикорм может стать причиной сильной аллергии у ребенка Это связано с тем, что кишечник малышей находится в незрелом состоянии, в процессе развития. Вводимое в качестве прикорма питание не может нормально усваиваться у новорожденного из-за недостатка ферментов, а значит кроха не насыщается. Всемирная Организация Здравоохранения провела ряд исследований, в ходе которых было установлено, что раннее и преждевременное начало прикорма в несколько раз увеличивает опасность заболеть пневмонией и многократным отитом. Это связано с тем, что общая сопротивляемость организма ниже.
Детки, получавшие только материнское молоко вплоть до полугода, по сравнению с ровесниками, уже получившими к этому возрасту свой первый прикорм, намного раньше осваивали ползание и ходьбу. Когда все-таки начинать вводить прикорм грудничку? Исходя из всех полученных данных, педиатры большинства стран, в том числе и России, пришли к заключению, что наиболее уместный срок для введения прикорма - с 6 месяцев.
Основные принципы
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Как правильно вводить прикорм? С какого возраста можно прикармливать ребенка? Главное условие начала прикорма – исполнение ребенку полугода, вне зависимости от типа вскармливания. Младенцы на грудном, смешанном или искусственном вскармливании должны получать прикорм исходя из следующих важных факторов:
- Основное питание – молоко или смесь. Обязательно следует сохранять в приоритете кормление грудью или смесью до года. Специалисты ВОЗ убеждены, что грудное вскармливание оправдано до двухлетнего возраста и старше. Такие заключения основаны на исследованиях состава грудного молока, которое с ростом крохи приспосабливается к изменяющимся потребностям детского организма. В нем содержатся полезные вещества для правильного формирования головного мозга, нервной и иммунной системы.
При возможности следует сохранить грудное вскармливание минимум до года - Прикорм вводится для ознакомления. Ни в коем случае нельзя превышать указанные в нормах объемы, иначе есть опасность перекормить ребенка. Первый прикорм грудничка не имеет своей целью насыщение, для этого сохраняется грудное молоко или адаптированная смесь, имеющие большую питательную ценность. Взрослая еда позволяет познакомить кроху с разнообразием вкусов, помогает научить правильной работе челюстей, обеспечивает социализацию малыша и обучает правильному приему пищи.
- Никакого насилия при вводе новых продуктов. Введение прикорма должно осуществляться на основании желания и интереса ребенка к пище.
- Не используйте развлекательные методы при кормлении. Сказки, прибаутки, а тем более мультфильмы абсолютно неуместны за столом. Ребенок должен интересоваться новым процессом, а этого можно добиться, регулярно сажая кроху за общий родительский стол.
- Уделяйте внимание не срокам, а ребенку. Начиная с полугода можно начинать первый начальный прикорм, но, если ребенок еще не готов, не нужно торопиться и искусственно подгонять его под указанные нормы. Ориентируйтесь на уровень его здоровья и развития.
Признаки готовности к вводу прикорма
Внешние показатели готовности малыша к новой пище:
- способность самостоятельно сидеть;
- появление нескольких зубов;
Пояление первых зубов - сигнал о готовности пережевывать пищу - рефлекс выталкивания пищи сходит на нет: еда, попадающая в рот малютки, уже не выталкивается обратно язычком;
- увеличение веса в два раза относительно данных при рождении (для недоношенных малышей этот показатель должен утроиться);
- кроха может отвернуться, если еда ему не нравится;
- количество прикладываний к груди увеличивается, а при питании смесью малыш все еще остается голодным;
- начинается время интереса к содержимому тарелок мамы и папы.
Виды прикорма
- Педагогический. Когда кроха начинает проявлять интерес к взрослой пище, это не означает, что он не насыщается имеющейся. Его привлекает то удовольствие, которое испытывают родители во время еды, и он хочет испытать нечто подобное. Принцип педагогического прикорма состоит в кормлении малыша микродозами всех блюд, которые кушают взрослые. Доза равняется по объему спичечной головке.
- Педиатрический. Традиционный вид прикорма согласно рекомендациям ВОЗ. Новая пища предлагается небольшими дозами по ½ чайной ложки.
При педиатрическом прикорме ребенку понемногу предлагаются разные виды пищи Техника введения прикорма
Как правильно вводить прикорм грудничку? Правила прикорма следующие:
- Ребенок должен быть здоров. Прорезывание зубов, простуда, вирусные инфекции, наличие температуры, время подготовки к прививкам или сразу после проведения прививок – все перечисленные факторы говорят о невозможности начинать пробы пищевых новинок.
- Начальные дозы минимальные – от ½ чайной ложки. «Взрослая» пища предлагается до кормления смесью или грудным молоком. Объем порции постепенно увеличивается.
- Внимательное отношение к самочувствию ребенка. Возможная аллергия – дело не двух часов, она может проявиться значительно позже. Следите за ребенком двое суток после введения нового продукта. Чаще всего после первого прикорма негативная реакция организма грудничка – редкое явление. Наиболее вероятно появление сыпи или шелушения после повторного приема. Заметить неладное, как правило, возможно лишь к третьей попытке попробовать вводимый продукт. Такие реакции, как запор или понос, могут проявить себя уже в течение первых суток. Любые недомогания у малыша требуют немедленной отмены новинки.
- Объем увеличивается постепенно. Не ставьте себе цель накормить малыша количеством, указанным в нормах, - это верхний предел. Сверх этого давать нельзя, а вот меньше – пожалуйста.
- Не больше одного нового продукта в неделю. На первой неделе у ребенка происходит увеличение объема новой пищи, на второй – привыкание к ней, а лишь с третьей недели разрешается ввод другой новой пищи.
- Категорически запрещается предлагать два новых продукта сразу.
- Отсутствие интереса к продукту или нежелание его кушать требует некоторой паузы. Через несколько дней попробуйте дать его снова.
Для пробы новых продуктов можно использовать только монокомпонентные пюре Последовательность продуктов
В какой последовательности следует включать новые продукты в детский рацион? На протяжении многих лет оптимальными продуктами были фрукты в форме пюре и соков. Специалисты в области педиатрии Европейских стран считают этот подход крайне неверным. Кислоты, содержащиеся во фруктах, крайне негативно влияют на пищеварительную систему малыша. Кроме того, во фруктах очень много сахара, поэтому они вообще не рекомендуются для введения в детский рацион младше года.
Начиная с полугодовалого возраста ребенок начинает испытывать нехватку ряда минеральных веществ, в числе которых цинка и железа. Для восполнения этого недостатка у малыша прикорм рекомендуется начинать либо с зерновых каш, либо с овощей, которые содержат легкоусвояемые формы данных микроэлементов.
При наличии плохого пищеварения, сочетающегося с жидким стулом, начинать лучше с каш, а при закрепленном стуле – с овощных пюре.
Второй частью прикармливания будут либо овощи, либо каша, а третьей частью вводится мясное пюре, после чего уже мы вводим в прикорм все остальное. Второй прикорм малышу предлагается одновременно с предыдущим. Ниже расскажем о сроках введения прикорма.
Мясное пюре вводится в рацион только после овощей и злаков Овощи - от 6 месяцев
Детки на любом виде вскармливания в здоровом состоянии первым продуктом получают овощное пюре. Вводим в прикорм сначала овощи, произрастающие в регионе проживания: кабачок, картофель, капуста. Далее грудничков прикармливают морковью и бобовыми (рекомендуем прочитать: ). Ближе к году познакомьте малыша с помидорами и луком.
Все овощи предварительно моются в проточной воде без использования мыла, затем очищаются от кожуры и семян. Подготовленные овощи для первого прикорма малыша нарезаются на небольшие кусочки. Перед готовкой картофель рекомендуется замочить в холодной воде, чтобы он потерял весь крахмал. Вы можете приготовить блюда сами несколькими способами:
- На пару. Это способ готовки считается наиболее полезным.
- В духовом шкафу. В форму выкладываются порезанные овощи, заливаются кипятком почти наполовину. Сверху укрыть форму фольгой и дать потомиться до готовности.
- В кастрюле. В емкость налить воды, дождаться закипания, выложить овощи и варить до готовности под крышкой.
Готовятся все овощи по-разному: кабачок – 5 минут, тыква и цветная капуста – 10 минут, морковь и картофель – 25 минут. По рецепту сваренные овощи следует перемолоть блендером или протереть через сито, добавив затем немного бульона для однородности консистенции. Обмяв все толкушкой, не получится избавиться от трудно пережевываемых волокон, поэтому ребенку будет трудно кушать такое пюре. Для вкуса в пюре можно добавить молоко или смесь. От сахара и соли лучше воздержаться. Добавлять растительное масло в блюда малыша начинайте через 1,5 месяца после начала введения прикорма. Помните, что данный продукт тоже является новинкой, поэтому будьте внимательны при его вводе.
Каши - от 7 месяцев
Когда кроха плоха набирает вес, кашу можно предлагать в первую очередь. Детям, чьи показатели соответствуют нормам, зерновые каши следует начинать давать после освоения крохой овощей и фруктов.
Сначала вводят безглютеновые каши: рис, гречку, кукурузу, потому что риск аллергии при их употреблении минимален. Для детей старше 8 месяцев разрешается готовить пшенку, овсянку, манку. Крупу предварительно перемалывают в кофемолке, а затем варят на воде без добавления молока. Сначала консистенция каши более жидкая, соответствующая пропорции 4 порции воды на 1 порцию крупы, а ближе к году кашу делают более густой, сокращая количество воды до 2 частей.
Первым делом в рацион вводятся безглютеновые каши Приобретая готовые каши для детей, выбор делайте в пользу продуктов без молока. Такие каши очень удобны для приготовления: содержимое заливается небольшим количеством воды и перемешивается для однородности. Годовалого кроху угощайте кашами на молоке, приготовленными в пропорции с водой 1:1.
Можно ли приготовить кашу для введения прикорма самостоятельно? Вы в силах все сделать сами, только перед варкой крупу следует обработать:
- крупа промывается в воде;
- просушивается на воздухе или в духовке;
- просушенные зерна перемолоть в кофемолке.
Перемолотую муку нужно хранить в банке с закрытой крышкой. Рецепт приготовления такой:
- Залить в кастрюлю 100 мл воды и довести до кипения.
- В небольшую емкость положить чайную ложку каши, влить 2-3 ложки прохладной воды, тщательно перемешать.
- В закипевшую воду вылить разведенную кашу, перемешать и варить на медленном огне около 20 минут. При варке кашу следует постоянно помешивать. Засыпав перемолотую кашу в кипяток, можно получить в итоге комкообразную кашу.
- По истечении этого времени огонь нужно выключить и дать настояться около 15 минут. За это время зерна разбухнут, а после остывания кашу следует подавать к столу. Разбавить кашку можно грудным молочком или смесью. Не добавляйте в первые каши ни соли, ни сахара, ни сливочного масла, ни коровьего молока.
Первые кашки не должны содержать соль или сахар Фрукты - от 7 месяцев
Введение прикорма в меню продолжается фруктами. Обычно фруктовые пюре пробуются детками в такой последовательности: яблоко, чернослив, абрикос, банан, груша (рекомендуем прочитать: ). Дополнять их можно любыми фруктами, произрастающими в вашем регионе. Крохи с большим аппетитом кушают баночные пюре. Они способствуют улучшению работы кишечника, поэтому имеющиеся раньше проблемы с пищеварением тут же проходят. Готовя фруктовое пюре дома, помните, что лучше предварительно все продукты очистить от кожицы и от семян.
Мясо - 8-9 месяцев
Мясные пюре предлагают из низкоаллергенных сортов мяса: индейка, ягненок, свинина нежирных частей. Те сорта, что имеют сейчас наибольшую распространенность, имеют более высокий аллергический индекс: курица, телятина. Кушать их все же можно, но при этом учитывайте, что у детей, чьи матери регулярно кушали указанное мясо, риск негативных последствий будет значительно ниже.
Свежее мясо следует дважды пропустить через мясорубку, а затем отварить. Мясо, как и любой новый продукт, вводится небольшими дозами. Внимательно наблюдайте за реакцией детского организма на новинку. Мясные бульоны деткам до года не готовят.
Желток - от 8 месяцев
Отношение к данном полезному продукту сложное и неоднозначное. В советские времена его рекомендовали к вводу еще в 4 месяца, теперь же сроки введения прикорма из желтка передвинулись ближе к 9 месяцам. При пробах обязательно следить за тем, как реагирует организм ребенка на новый продукт. Вводить его можно путем добавления в каши или в овощи. Нежелательно делать мясные пюре с желтком.
Творог, кефир - от 9-10 месяцев
Сколько месяцев должно быть младенцу, чтобы быть готовым к творогу и кефиру (подробнее в статье: )? Приближаясь к возрасту 1 года, мамы приступают к введению молочных продуктов. Белок коровьего молока является чужеродным для детского организма и требуемый для его расщепления фермент появляется в кишечнике лишь после 10-месячного возраста. Малыши, получающие либо мамино молочко, либо адаптированную смесь, не слишком нуждаются в молочных продуктах. Деткам на искусственном типе вскармливания введение творога в рацион еще до года более обосновано, потому что их организм должен успеть перестроиться к переработке данной пищи до того, как мама уберет из рациона привычную смесь.
