➤ Räägin teile oma kurkide kasvatamise saladuse, mille käigus kogun igal aastal kuni 10 kg või rohkem põõsa kohta. See on lihtne ja koosneb 5 lihtsast nõuandest. █▀▄█ Seega unistab iga endast lugupidav aednik juba suvehooaja algusest värske kurgi nautimisest. Enamiku suveelanike jaoks on see pimpsikas köögivili istutatavate põllukultuuride hulgas esikohal. Hea kurgisaagi saamiseks peate kõvasti tööd tegema ja siis kuulete selle unustamatut krõmpsu, tunnete selle peent lõhna ja suurepärast maitset.
Kuidas kurke õigesti kasta
Kurk armastab väga vett. Päikesepaistelise ilmaga võivad nad juua kuni 3 liitrit päevas. Sel hetkel, kui köögivili saab jõudu, tuleb seda kasta hommikul ning õitsemise ja vilja kandmise ajal - õhtul. Seda tuleks teha ainult päikese käes soojendatud sooja veega. Kurke tuleb kasta mitte ainult kuumal päeval, vaid ka pilves päeval, peate lihtsalt vähendama "joomise" annust.
Mida toita kurgid
Selleks, et kurk kasvaks ja jõudu koguks, on see tuleb toita fosfori, lämmastiku ja kaaliumiga. Lihtsalt ärge laske keemiast liiga palju kaasa lüüa, sest kohutav sõna "nitraadid" peaks olema iga suveelaniku alamkoores.
Kui ilmub esimene pärisleht pead toitma hakkama. Väetada on kõige parem lindude väljaheidetega (1:25). Parem on toita sagedamini (üks kord 2 nädala jooksul), kuid väikeste portsjonitena. Piisavalt 30-40 g kompleksväetist 10 liitri vee kohta või 15 g ammooniumnitraati, kaaliumsulfaati ja topeltsuperfosfaati sama koguse vee kohta. Viljakandmise ajal võib vee kogust kahekordistada.
Kuula raadiosaadet:
Kuidas saavutada hea kurgisaak. (Riigi peamine suvine elanik Andrei Tumanov)
Pöörake tähelepanu kurkide värvile. Kui viljad on helerohelised terava tipuga, vajavad nad lämmastikku. Kui olete konksuga kummardunud, vajate kaaliumi. Lehestik on tumeroheline ja sinist värvi – taimed vajavad hädasti fosforit.
Kurkidele peenra kaevamisest. Mida ja miks?
Kurk ei kasva hästi tihedas pinnases, seetõttu on vaja nende juured varustada õhuga. Märjal pinnasel peate 2 korda kurgipeenra üles kaevama. Kui muld on kuiv, võite seda kergelt kasta.
Kõigepealt eemaldage viljakas serv välisreast labida täägi sügavusele, asetage see peenra servale kõrvale, seejärel vabastage hargi abil paljastunud alumine kiht ja niisutage seda veidi.
Pärast seda kaevake järgmine rida, asetades sellest viljaka pinnase esimese rea kobestatud niiskele kihile. Vabastage paljastunud põhi uuesti kahvliga ja niisutage seda. Seega jätkake voodi lõpuni.
Kata viimase rea alumine kiht esimese rea ülemise kihiga. Selle kaevamisega omandavad kurgijuured kahekordse õhuvarustuse.
Millega kurke istutada. Head ja halvad naabrid
Kurkide istutamisel peaksite järgima lihtsat, kuid olulist reeglit.: Neid ei saa istutada koos teiste kõrvitsakultuuridega. Vistriku seente head eelkäijad on kapsas ja tomat.
Kapsa pea kasvab, kõverdudes lehed ümber valmiva kurgi.
Ärge istutage kurke rooside lähedusse, võivad tekkida lehetäid. Kuid sibul ja küüslauk, vastupidi, kaitsevad kurke bakterioosi ja ämbliknäärte eest. Kui istutate tilli koos kurkidega, siis saak suureneb.
Kuidas kurke korjata
Kõige parem on kurke korjata hommikul, kui peenardel on kaste. Seda tuleb teha ettevaatlikult, ära talla ripsmeid, ära kisu neid maast lahti, ära keera ümber, ära liiguta neid ühest kohast teise. Põõsa esimene kurk tuleks korjata enneaegselt, kuid edaspidi ärge laske vistrikulistel välja kasvada.
Pidage meeles: hea kurgisaagi saamiseks peate tegema palju tööd. Edu teile, kallid suveelanikud!
Lisainfo kurkide kohta - kasulik lugeda!!!
Tähelepanu: Märkused viimase näpunäide kohta. 1. Loputage hoolikalt ja kuivatage kest, et hiljem ei tekiks vastikut lagunemishaisu. 2. Meetod nõuab kesta hapruse tõttu erakordset osavust.
Venemaa turg perioodil 2015-2017 hakkas üha vähem sõltuma importtoodetest. Tänu Venemaa-vastastele sanktsioonidele on põllumajandustööstus suurendanud investeeringuid sellesse piirkonda, nii et nüüd on isegi hooajavälisel ajal täiesti võimalik osta Venemaal toodetud kurke. Avamaal on saak üle 100 tuhande tonni, kasvuhoonetes aga isegi väljaspool hooaega 350 tuhat tonni. Imporditud toodete osakaal ei ületa ühelgi aastaajal 15%.
Toote omadused
Vene Föderatsiooni piirkondade suurim piirkondlik kurkide tarnija on Baškortostani Vabariik, kus toodetakse 16% kurkide mahust. Järgmisena tulevad Volgogradi ja Saratovi oblastid, samuti Stavropoli territoorium. Kuigi toode on kasvatatud imporditud seemnetest, ei sõltu kurkide maksumus praktiliselt dollari kursist.
Traditsiooniliselt müüakse Vene Föderatsiooni kauplusekettides järgmist tüüpi kurke:
- värskelt pakendatud ja pakkimata;
- konserveeritud (samal ajal saavutasid edu kaubamärgid “Mikado”, “Onu Vanya” jne);
- marineeritud (Bonduelle kaubamärgi kurgid on nõutud).
Tulenevalt toote hooajalisusest on kurkide hind olenevalt aastaajast erinev.
“Keskmise viljaga kurkide” hind Moskvas on 367,12 rubla, Moskvas asuva “Cucumbers Luxury Trading House Moscow” hind on 180,9 rubla, “Kurki” Moskvas saab osta 313,52 rubla eest, Saate osta “Ccumbers Luxury Trading House”. Maja Moskva” Moskvas hinnaga 138,4 rubla.
turg "Viten"
Varem kuulsin väga sageli, et siit saab osta peaaegu kõike – alates toidust kuni ehitusmaterjalide ja autoosadeni. Seetõttu oli enam kui loogiline sinna juurviljade järele minna. Aga just siin ootas meid ees suurim pettumus - turg võttis meid vastu pooltühjade ridadega ning kodumaiste juurviljade leidmine osutus parajalt tööks.
Vaid paar müüjat tervitasid meid väikestes kaetud varikatustes. Hindade järjekord on järgmine: kurgid - 100 rubla kilogrammi kohta, suvikõrvits - 80 kuni 110 rubla kilogrammi kohta olenevalt suurusest, hunnik 12-15 porgandit - 50 rubla, rohelised - 30 rubla kimp. Siit leidsime sõstrad hinnaga 150 rubla pool liitrit.
Vesna kaupluse piirkond
Parade kaubanduskeskuse ees ootas meid aga terve köögiviljaküllus - siia kogunes vähemalt poolteist kuni kakskümmend müüjat, kes ladusid oma aedade saaki väikestele laudadele ja betoonaedadele. Kõigi müüjate hinnad on ligikaudu samad - dumping pole kellelegi kasulik.
Babushkina, 98, vastas "Xia-yang"
Kõige rikkalikum ja külastatuim turg ootas meid gastronoomilise teekonna viimases punktis - Babushkina tänaval, Xia-Yangi kaubanduskeskuse vastas. Seal on kaetud read, väikesed lauad ja müüjad vihmavarjude all. Püüdes mitte lasta end ahvatleda lõhnavatest marjadest, läheme vankumatult köögiviljadega laudadesse. Saame teada järgmist: kilogramm kurke maksab 140 rubla, porgandid - 50 rubla kobara kohta, suured roheliste kobarad - igaüks 40 rubla, suvikõrvits - 100 rubla kilogrammi kohta, redis - 50 kuni 70 rubla kimp. Ja on ka aiamarju: vaarikad - 200-250 rubla, mustad sõstrad - 125-150 rubla, punased sõstrad - 150 rubla, kõik hinnad on poole liitri kohta.
Foto: Ksenia Zimina 
Foto: Ksenia Zimina Kõik maitsva elu kohta Chita linnas. Restoranid Klubid Baarid Kohvikud. 
Foto: Ksenia Zimina Kõik maitsva elu kohta Chita linnas. Restoranid Klubid Baarid Kohvikud. 
Foto: Ksenia Zimina Kõik maitsva elu kohta Chita linnas. Restoranid Klubid Baarid Kohvikud.
Kurk on populaarne suvine köögivili koos tomatitega. Neid tarbitakse otse toiduna ning neist valmistatakse kümneid esimest ja teist rooga, salateid ja suupisteid. See köögivili on madala kalorsusega, mistõttu kasutatakse seda laialdaselt dietoloogias. Uurime välja, kui palju kaloreid on erineval viisil valmistatud kurgis, ja tutvume selle toote kasulike omaduste loendiga.
Kui palju kurk kaalub?
Kiire vastus: 1 suure kurgi kaal on 120 grammi
1 kurgi kalorisisaldus - 18 kcal
Keemiline koostis ja toiteväärtus
95% kurkide koostisest on vesi. Köögivili sisaldab palju ensüüme, mis kiirendavad loomsete valkude imendumist. Seetõttu on kasulik seda tarbida koos liharoogadega. Kurk sisaldab vitamiine C, A, B5, B9, PP, kuid kõige enam K-vitamiini (100 g tootes - 20% päevasest vajadusest). Pange tähele, et köögivili on kiudainete allikas, mis stimuleerib soolestiku motoorseid funktsioone.
Mikroelementide kontsentratsioon kurgis on madal, mikroelementide kontsentratsioon aga olulisem. Jutt käib kaltsiumist, fosforist, naatriumist, magneesiumist ja loomulikult ka kaaliumist. 100 grammi kurki sisaldab 147 milligrammi kaaliumi – 7% selle aine päevasest vajadusest. Nüüd BZHU kohta. Värske köögivilja rasvasisaldus on hinnanguliselt 0,1 grammi, valke on suuremates kogustes: 0,8 grammi. Süsivesikud juhivad teed – 2,8 grammi.
Kurkide kalorisisaldus 100 grammi kohta
Kuna rasvad, süsivesikud ja valgud on minimaalselt esindatud, on kurgi energeetiline väärtus madal. Seda köögivilja tarbitakse soolata või marineeritud mitte sagedamini kui värskena. Kuid kalorisisalduse pärast pole vaja muretseda: kurgi kalorisisaldus jääb madalaks, olenemata sellest, kuidas seda valmistate. Ja veel üks punkt: kasvuhooneköögiviljade ja tavatingimustes kasvatatud köögiviljade energiaväärtus ei erine.
Viimases
Dieedil olevaid inimesi huvitab kõigi tarbitavate toitude kalorisisaldus. Niisiis, kui palju kaloreid on kurgis? 15 kcal 100 grammi kohta. Seda on nii vähe, et seda panust igapäevase toitumise üldisesse toiteväärtusse ei tasu arvestada. Kurki võib tarbida igas koguses, kartmata kaalus juurde võtta. Isegi 1 kilogramm toodet rikastab keha 150 kilokalori võrra. Isegi majoneesiga kurgi- ja tomatisalat on madala toiteväärtusega! Toitumisspetsialistide sõnul ulatub see 53 kilokalorini.
1 suur kurk kaaluga 120 grammi sisaldab 18 kcal. Väikese köögivilja kaal on 40-50 grammi, kalorisisaldus 6-7 kilokalorit. Vastame teisele populaarsele küsimusele, mida Jaapani köögi austajad sageli küsivad. Kurgirullide (nn "Kappa Maki") kalorisisaldus on 90 kcal 100 g kohta.
Soolases
Spetsiaalses soolvees marineerides värskeid kurke ning lisades vajalikke vürtse ja maitseaineid, muudate need hapukurgiks. Köögivilju sellisel kujul kasutatakse salatite, esmaroogade, lisandite, küpsetiste, isegi võileibade ja soolaste kastmete valmistamiseks! Ja see nimekiri pole kaugeltki täielik. Konservkurgid sobivad suurepäraselt mistahes päritoluga (nii taimse kui loomse päritoluga) toiduainetega. Selliste köögiviljade kalorisisaldus on madalam kui värsketel. See on 11 kilokalorit 100 grammi kohta. Keskmise suurusega marineeritud kurk (1 tk) sisaldab 8 kcal.
Enne toote kodus marineerimise alustamist peate valima sobiva suuruse ja värvi köögiviljad. Rikkalikke rohelisi väikeste mustade vistrikutega kurke peetakse säilitamiseks ideaalseks. Valgete moodustiste olemasolu on ebasoovitav: neid köögivilju on soovitatav tarbida ainult värskena. Eriline delikatess – väiksed tiheda struktuuriga, õrna koorega ja seemneteta kurgid on maiuspala.
Sisse kergelt soolatud
Kergelt soolatud kurgid on vene köögi traditsiooniline roog, mille valmistamisel kasutatakse lühiajalist marineerimist. Lühikesed marineerimisajad on selliste kurkide ja marineeritud kurkide erinevus. Marineerimissoolveele lisatakse kõikvõimalikke vürtse – alates loorberilehtedest, soolast, küüslaugust ja nelgist ning lõpetades sõstra- ja kirsilehtedega. Valmistoodet hoitakse klaaspurkides. Kergesoola kurgi toiteväärtus on 11 kilokalorit 100 grammi kohta.
Kurkide valmistamiseks on 2 erinevat meetodit. Esimest nimetatakse hapukurgiks ja see jaguneb kahte kategooriasse. Külmmeetodil valmistatuna on kergelt soolatud kurgid tarbimisvalmis 3-4 päevaga. Kuumalt peetakse kiiremaks: keeva veega valatud köögivilju saab süüa 12-40 tunni jooksul. Teist meetodit nimetatakse kuivaks, see on hea ja kiire. Valmis kurgid pannakse kaussi, kus neile puistatakse soola ja vürtse, samal ajal kui köögiviljad ise vabastavad vajaliku mahla. Neid saab tarbida 2-3 päeva jooksul.
Marineeritud
Marineeritud kurk on Vene köögi nõutud koostisosa. Neid kasutatakse ka täieliku suupistena. Köögiviljade valmistamisele kulutatud vaev saab tasutud, tulemuseks on meeldiva magushapu maitsega krõbedad puuviljad. Marineeritud kurki kasutatakse kastmete valmistamiseks. Need sobivad harmooniliselt liha- ja kalaroogadega. Kui palju kaloreid on marineeritud kurkides? 16 kcal 100 grammi kohta.
Köögiviljade valmistamiseks kasutatakse marinaadi - vett ja äädikat. Lisaks nendele koostisosadele kasutatakse vürtse ja maitseaineid. Nende hulgas on populaarsed sool, suhkur, jahvatatud nelk, loorberilehed ja kirsilehed. Pange tähele, et mõned koduperenaised eelistavad äädikat asendada sidrunhappega. Toitumisspetsialistide sõnul on selles soolvees keedetud köögiviljad kõhule õrnemad. Marinaad pärsib kahjulike mikroorganismide tegevust, mistõttu kurgid säilivad kaua.
Kurgimahlas
Kurgimahl pole eriti populaarne (võrreldes värske porgandi- või õunamahlaga). Sellest hoolimata on see vitamiinide ja mineraalide sisalduse poolest ainulaadne jook. Toote kasulik koostisosa on struktureeritud vesi, mis eemaldab kehast kõik toksiinid ja kogunenud jääkained. Mahla tuleks võtta podagra, reuma ja neeruhaiguste korral. See normaliseerib vererõhku, parandab nägemist ja avaldab soodsat mõju seedeprotsessidele. 100 ml loodusliku mahla kalorisisaldus on 14 kilokalorit.
Päevane tarbimismäär
Kurkide kasulik mõju organismile, kuna nende koostises on vitamiine ja toitaineid, on hea põhjus lisada need oma igapäevasesse dieeti. Kasulikud on kodus kasvatatud jahvatatud köögiviljad, ilma kahjulikke kemikaale kasutamata. Ostetud kurkide suhtes peaksite olema ettevaatlik, kui need on imporditud. Mõru järelmaitsega köögivilju ei ole soovitav süüa.
Kurgidieedil on variatsioone, mille jooksul on soovitatav süüa võimalikult palju rohelisi köögivilju. Kuid toitumisspetsialistid hoiatavad, et liigne tarbimine valgurikka toidu puudumisel võib põhjustada maoärritust. Kui mäletate seda reeglit, ei pea te muretsema sellise asja nagu päevanormi pärast. Suure koguse värskete köögiviljade ühekordne söömine ei avalda teie kehale kahjulikku mõju. Soolatud ja marineeritud kurgid tuleks doseerida: mitte rohkem kui 200 grammi päevas.
Mis kasu on kurkidest?
Vaatamata asjaolule, et see roheline köögivili koosneb 95% ulatuses veest, sisaldab see aineid, millel on tervisele kasulik mõju. On aeg välja selgitada, millist kasu kurk inimestele pakub:
- Parandab näonaha seisundit, pakkudes jahutavat ja rahustavat toimet. Paistetuse vähendamiseks asetatakse silmadele õhukesed köögiviljaviilud. Neid kasutatakse ka naha pehmendamiseks ja niisutamiseks ning päikesepõletuse raviks.
- Kurgi lisamine oma igapäevamenüüsse kaitseb teid kuumal hooajal dehüdratsiooni eest.
- Tänu kõrgele struktureeritud vee sisaldusele puhastab köögivili organismi kahjulikest toksiinidest ja jääkainetest. Kurgi diureetiline toime takistab ka neerukivide teket.
- Kurgis sisalduvad fisetiinid parandavad aju tervist. Need aitavad parandada mälu ja kaitsta närvisüsteemi rakke vanusega seotud häirete eest. Fütesiinid takistavad ka Alzheimeri tõve ja ajukasvajate teket.
- Köögiviljades sisalduvad polüfenoolid lignaanid vähendavad rinna-, emaka-, munasarja- ja eesnäärmevähi tekkeriski. Vähivastase toimega on ka kurgis sisalduvad fütotoitained.
- Kaalium avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemile, tugevdades südant ja veresoonte seinu.
- Köögivili on rikas antioksüdantide poolest, mis aeglustavad rakkude vananemisprotsessi ja seovad vabu radikaale. Räägime C-vitamiinist, beetakaroteenist.
- Kurk võib anda teile värske hingeõhu. Hoidke kooritud juurviljaviilu 10 minutit keelel ja see hävitab kahjulikke baktereid, mis põhjustavad halba hingeõhku.
- B-vitamiinid kaitsevad närvisüsteemi stressi eest, vähendavad ärevust ja ärrituvust.
- Köögivilja koor sisaldab kiudaineid, ainet, millel on kasulik mõju seedesüsteemi toimimisele.
- Madala kalorsusega kurkide tarbimine aitab teil kaalust alla võtta. Kui jätta menüüst välja ebatervislikke rasvu sisaldavad toidud ja mitte unustada füüsilist aktiivsust, on tulemused veelgi märkimisväärsemad.
Kurgid kurkides
1 kg rohelisi kurke, 1 kg üleküpsenud kurke, 2 spl. l. soola. Mädarõigas, till, terav pipar ja küüslauk on kohustuslikud.
Aseta marineerimiseks ettevalmistatud väikesed kurgid maitseainetega anumasse, laotades kihiti peeneks hakitud soolaga segatud üleküpsenud kurgid.Kata kurgid salvrätikuga, pane ring peale ja vajuta peale.
See tekst on sissejuhatav fragment. Raamatust Kurgid, tomatid - 4 autor Koka autor teadmata -Kurgid kurkides Võite kasutada üleküpsenud kurke 10 kg kurki (hea), 10 kg üleküpset kurki, 300 g tilli, 50 g mädarõika lehti, 30 g küüslauku, 3 teravat paprikat, 700 g soola. Asetage kurgid marineerimiseks kausis koos vürtsidega, kihiti need peeneks hakitud
Raamatust Studies on Nutrition autor Mogilny N PKurkidest Kurk oli meil kõige tavalisem köögivili. Lihtrahvas kutsuti esimest Päästjat 1. augustit kurgiks, sest selleks päevaks küpsesid kurgid kõikjal ja muutusid populaarseks toiduks. Nagu D.V. uskus Anshin, kurgi seeduvus paraneb, kui seda süüa
Raamatust Miljon rooga pereõhtusöögiks. Parimad retseptid autor Agapova O. Yu.Vähk kurkides Vajalik: 20 vähki, 200 g värsket kurki, 150 g konserveeritud rohelisi herneid ja kartuleid, 50 g sellerit, 1 õun, 1 klaas majoneesi, sool, suhkur, till.Valmistamisviis. Keeda vähid. Eemalda vähikaeladelt kestad ja haki need peeneks
Raamatust The Complete Encyclopedia of Home Canning. Elus vitamiinid talvel autor Krylova Jelena AlekseevnaKurgid Bulgaaria moodi hapukurgid Kurgid – 10 kg, sool – 500 g, mädarõika juur – 300 g, taimeõli – 300 ml, tilli varred ja õisikud – 150 g, jahvatatud must pipar – 10 g, vesi – 7,5 l, äädika essents – 5 supilusikatäit 1. Sega eraldi kausis sool ja vesi, too
Raamatust Salatid köögiviljade, liha, kalaga. Kuidas valida, mida süüa teha autor retseptide kogumikKurgid Kuidas valida Kurke valides otsi tugevaid, värskeid, siledaid, küpsete teradega kurke. Ärge kasutage lõtvunud, kortsus, pleekinud või liiga suuri lõtvunud kurke
Raamatust Koduste marinaadide saladused autor Zvonareva Agafya TihhonovnaKurgid kurkides Pane marineerimiseks ettevalmistatud väikesed kurgid maitseainetega nõusse, laotades kihiti peeneks hakitud soolaga segatud üleküpsenud kurkidega. 10 kg roheliste kurkide kohta kulub 10 kg üleküpsenud kurki ja 600 g soola. Mädarõigas, till, punane pipar,
Raamatust Ma ei söö kedagi autor Zelenkova O KKurgid Hapukoorega praetud värsked kurgid Koori kurgid, lõika pikuti, veereta jahus või kasta munasse, murenda ja prae õlis; Tõsta rasvainega määritud ja puruga üle puistatud sügavale alusele. Sega hapukoor munadega, lisa sool ja vala kuumadele kurkidele.
Raamatust Moosi originaalretseptid sibulast, suvikõrvitsast, arbuusidest ja lillelehtedest autor Lagutina Tatjana VladimirovnaKurgid Enamiku venelaste jaoks on kurk muutunud nii tavaliseks toiduaineks, et vähesed inimesed mõistavad selle eeliseid. Ainus, mida nad selle eeliste kohta ütlevad, on see, et see koosneb peaaegu täielikult veest. Ja see on tõsi, 95% selle koostisest on
Raamatust Blanks. Lihtne ja reeglitekohane autor Sokolovskaja M.Kurgid kurkides 1 kg rohelisi kurke, 1 kg üleküpseid, 2 spl. l. soola. Mädarõigas, till, terav pipar ja küüslauk on kohustuslikud. Asetage marineerimiseks ettevalmistatud väikesed kurgid maitseainetega anumasse, kihiti peeneks hakitud, soolaga segatud üleküpsed kurgid
Raamatust Kõrvits – ravim 100 haiguse vastu. Soodne keha imearst autor Zaitseva Irina Aleksandrovna Raamatust Great Encyclopedia of Canning autor Semikova Nadežda Aleksandrovna Raamatust The Big Book of Nutrition for Health autor Gurvitš Mihhail MeerovitšKurgid kurkides Pane marineerimiseks ettevalmistatud väikesed kurgid maitseainetega nõusse, laotades kihiti peeneks hakitud soolaga segatud üleküpsenud kurkidega. 10 kg roheliste kurkide kohta kulub 10 kg üleküpset kurki ja 600 g soola Mädarõigas, till, punane pipar,
Raamatust Konserveerimine ja parimad kulinaarsed retseptid kogenud aednikel ja aednikel autorKurgid Kurk soodustab head isu, rikastab dieeti kaaliumi, taimsete kiudainetega ning on nõrga diureetilise ja lahtistava toimega. Kurgid kuuluvad terapeutilistesse dieetidesse kardiovaskulaarsüsteemi haiguste, aga ka ülekaalulisuse korral,
Raamatust Konserveerimine laiskadele inimestele. Maitsvad ja usaldusväärsed valmistised kiiresti autor Kizima Galina AleksandrovnaKurgid Kurke kui madala kalorsusega toodet kasutatakse suhkurtõve ja sellega seotud ülekaaluliste patsientide ravi- ja dieettoitmisel. Kurgid koosnevad 95% ulatuses veest ja on atraktiivsed mitte niivõrd oma toiteväärtuse, kuivõrd maitse ja
Autori raamatustKurk, marineeritud kurk 3-4 suurt ülekasvanud kurki, maitse järgi marineeritud roheline 500 g väikesi kurki marineerimiseks, 2-3 sibulat, 1 spl. l. sool, 2 tl. Sahara. 1. Riivi läbikasvanud kurgid jämedale riivile.2. Lõika sibul rõngasteks ja keeda keeva veega.3. Lisa
Autori raamatustMarineeritud kurgid 3-4 suurt ülekasvanud kurki, marineerimisrohelist maitse järgi, 500 g väikseid kurke marineerimiseks, 2 3 sibulat, 1 spl. l. sool, 2 tl. suhkur.1. Riivi läbikasvanud kurgid jämedale riivile.2. Lõika sibul rõngasteks ja keeda keeva veega.3. Lisama
