Miks soovib rase naine värskeid kurke? Kurkide eelised ja vastunäidustused raseduse ajal

Kõik teavad, et rasedad naised ihkavad soolast toitu. Sellega seoses tekib küsimus: kas rasedatel on võimalik marineeritud kurke?

Kasu

Toitumisspetsialistid soovitavad rasedatel süüa hapukurki mitmel põhjusel. Esiteks ei põhjusta see toode allergiat. Teiseks on köögivili madala kalorsusega - see koosneb 90% veest. 100 g toodet sisaldab ainult 15-16 kcal, mis võimaldab teil mitte muretseda ülekaaluline. Kolmandaks sisaldavad need palju vajalikke mikroelemente ja vitamiine korralik areng lootele

Miks rasedad ihkavad marineeritud kurke:

1. keha hoiatab dehüdratsiooni eest;
2. ilmnevad hormonaalsed muutused;
3. selles köögiviljas sisalduv naatrium on moodustamiseks vajalik lootevesi.

Kõik need märgid on tüüpilised ainult raseduse 1. trimestril. Kui soovid väga kurki ka raseduse 2-3 trimestril, tuleks arstiga nõu pidada.

Selles, et rasedad tõmbavad hapukurgi poole, pole midagi erilist, peaasi, et sellega ei pingutataks. Hapukurgi tarbimisel suureneb vereringe, millel on kasulik mõju üldine seisund rase.

Kas rasedatel naistel võib olla hapukurki? See on võimalik, kuna see köögivili sisaldab palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Kahju

Kui värsked kurgid aias kasvatatud ja seejärel purkidesse suletuna on kahju tõenäosus minimaalne. Lõppude lõpuks ei sisalda selline säilitus pestitsiide ja nitraate. Keemiliste väetiste kasutamine võib raseduse ajal põhjustada tõsist allergilist reaktsiooni.

Miks rasedad naised ei tohiks kurki süüa:

• soolegaasid kogunevad;
• tekib seedetrakti häire;
• ilmub röhitsemine;
• naha võimalik punetus;
• sagedane urineerimine;
• söögiisu suureneb.

Ärge segage konserve piimatoodetega, kuna see võib põhjustada kõhulahtisust või muid seedetrakti probleeme. Nagu eespool mainitud, kui rasedad söövad oma aia hapukurki, siis pole karta midagi. Parim on keelduda supermarketites või turgudel ostetud konservidest, mida kasvatatakse kasvuhoonetes.

Vaatamata kõigile kasulikele omadustele võivad marineeritud kurgid olla rasedatele kahjulikud.

Suur soola tarbimine on rasedatele vastunäidustatud, seega ei tohiks te konserveerimisest end ära lasta. Liigne sool kehas põhjustab turset, säilitades vedeliku.

Oluline teave

Olles konservist sõltuvuses, on võimalus võita ülekaal, kuna see suurendab söögiisu, nagu eespool mainitud. Marinaadid on vastunäidustatud neeruhaiguste korral, südame-veresoonkonna süsteemist ja hüpertensioon.

Väike kogus marineeritud kurke õhtusöögi ajal ei tee halba, kui te neid ei kuritarvita. Tuleb märkida, et köögivili ise ei põhjusta turset. Nende tagajärjeks on halb neerufunktsioon. Kui naine teab, et tal on probleeme neerudega, on kõige parem marinaadid dieedist välja jätta.

Küsimusele, kas raseduse ajal süüa hapukurki, pole selget vastust. Ühelt poolt sisaldab säilitus äädikhapet, mis mõjutab negatiivselt ema organismi, teisalt on kurk paljude mikroelementide ja vitamiinide allikas.

Värsked, soolatud, marineeritud - mis tahes kujul ilmuvad kurgid alati iga raseda naise lauale. Kurkidest valmistatakse salateid ja võileibu, kasutatakse kerge tervisliku vahepalana ning hoitakse ka talveks. Mis kasu on kurkidest rasedale? Kas lapseootel emal on võimalik süüa soolatud ja marineeritud köögivilju ilma last kahjustamata?

Ühend

Põllumajanduskultuurina on kurk inimkonnale tuntud juba üle 6 tuhande aasta. Kuuma Indiat peetakse oma kodumaaks. Himaalaja troopilistel jalamil kasvab kurk endiselt metsikult. Praegu on köögivili laialt levinud ja sellel on palju sorte ja sorte.

osa värsked kurgid sisaldab järgmisi kasulikke elemente:

• vitamiinid A, B1, B2, B9, C;
• mineraalsed elemendid: kaalium, jood, raud, fosfor, naatrium, kloor, magneesium, mangaan, vask, kroom, tsink, hõbe;
• vesi (kuni 95%);
• Sahara;
• väärtuslikud aminohapped;
• pektiinid.

Soolatud ja marineeritud kurgid säilitavad õigel töötlemisel märkimisväärse osa toitainetest, sealhulgas väärtuslikest vitamiinidest. Värske kurgi kalorisisaldus ei ületa 15 kcal, marineeritud ja soolatud kurgid - umbes 16-25 kcal.

Kasulikud omadused

Targalt tarbides on kurk naisele kasulik ja seda võib lisada toidusedelisse igal raseduse etapil.

Värsked kurgid

Värsked köögiviljad - parim valik rasedale naisele. Parasvöötme kliimas valmivad kurgid juuni keskel ja esimest saaki saab korjata suve alguses tervislikud köögiviljad. Rasedatel on parem tarbida hooajal kohalikke köögivilju, et minimeerida haigestumise riski allergiline reaktsioon. Kasvuhoone talikurgid on samuti lubatud, kuid need peavad olema ka kohapeal toodetud. Väljaspool hooaega ostetud kurgid võivad sisaldada nitraate ja põhjustada tõsist toidumürgitust.

Värske kurgi kasulikud omadused:

• Kustutab hästi janu (tänu kõrge sisaldus vesi).
• Leevendab turset, sealhulgas turset, mis tekib hiljem rasedus (kaalium- ja naatriumsoolade kõrge kontsentratsiooni tõttu).
• Neil on diureetiline toime, mis on kasulik mõne neeru- ja põiehaiguse korral.
• Stabiliseerida arteriaalne rõhk(suurenenud diureesi ja vee-soola ainevahetuse normaliseerumise tõttu).
• Tugevdab veresooni, parandab verevoolu läbi veenide.
• Vähendage südame-veresoonkonna patoloogiate tekke riski.
• Normaliseerida kolesterooli taset ja vähendada ateroskleroosi tõenäosust.
• Neil on lahtistav toime, nad parandavad soolestiku motoorikat ja peristaltikat ning aitavad võidelda kõhukinnisusega (eriti oluline hilises raseduses).
• Küllastada seedetrakti probiootikumid, normaliseerivad soolestiku mikrofloorat, parandavad seedimist.
• Aktiveerige kilpnääre, täiendage joodipuudust.
• Toidab naise ja loote keha kasulikud vitamiinid, sealhulgas karoteen (rakkude kasv ja diferentseerumine), foolhape (defektide ennetamine närvitoru), askorbiinhape(immuunsüsteemi stimulatsioon).
• Aktiveerige närvisüsteemi aktiivsus, parandage tähelepanu ja mälu.
• Värskes kurgis sisalduvad antioksüdandid käivitavad organismis rakkude taastamise ja noorendamise protsessid.

Värsked kurgid on suurepärane suupiste rasedatele. See dieettoode rahuldab hästi näljatunde, kuid ei too kaasa kaalutõusu. Kuumal hooajal on soovitatav süüa värskeid kurke (sh kergete köögiviljasalatite osana), et mitte koormata keha muude raskete toiduainetega. Vahetult enne lapse sündi aitab kurkide paastupäev soolestikku puhastada ja valmistuda peatseks lapse sünniks.

Soolatud kurgid

Paljud lapseootel emad tahavad juba varajases staadiumis end millegi väga soolasega lubada. Raseda naise ja hapukurgipurgi üle on palju nalja tehtud ja selles naljas on omajagu tõtt. Varsti pärast lapse eostamist toimub naise keha ümberkorraldamine. Suureneb vere ja koevedeliku maht, suureneb vajadus naatriumi- ja kaaliumisoolade järele. Nende puudusel läheb vesi kudedesse, mis tulevikus toob kaasa turse tekke. Iha järele marineeritud kurgid pole midagi muud kui keha soov kasulike naatriumi- ja kaaliumiühendite puudus nii lihtsal viisil korvata.

Marineeritud kurgid on kasulikud ka seedetraktile. Käärimise ajal purkides loomulikult moodustub piimhape. Kui hape on soolestikus, on see kasulik mõju mikrofloora kohta. See soodustab oma lakto- ja bifidobakterite kasvu ning pärsib patogeensete mikroorganismide vohamist. Mõõdukalt tarbides stabiliseerib hapukurk seedetrakti mikrofloorat ja takistab düsbioosi teket.

Hapukurgid

Marineeritud kurgid sisaldavad tingimata äädikhapet, mis annab roale spetsiifilise maitse. Marineeritud kurgid tõstavad söögiisu, nii et neid võib soovitada varajased staadiumid Rasedus. Kui tulevane ema kui tal on raskusi kaalus juurde võtmisega, saab ta seda ka ära kasutada lihtsa nipiga ja enne pearooga süüa 1 väike kurk. Soolase toidu isu saab kompenseerida ka marineeritud köögiviljadega, kuid ettevaatusega. Selle toote liigne tarbimine mõjutab halvasti raseda naise heaolu ja lapse seisundit.

Ettevaatusabinõud

• äge neerupatoloogia;
• urolitiaasi haigus(ettevaatusega ja pärast arstiga konsulteerimist);
• mis tahes päritolu kõhulahtisus;
• peptilise haavandi, gastriidi, koliidi ägenemine.

Seisundi halvenemisele aitavad kaasa ka soolatud ja marineeritud kurgid ägedad haigused seedetrakt (sealhulgas gastriit, sapikivitõbi, peptiline haavand). Raseduse hilises staadiumis ei ole soovitatav kõrvetiste korral endale konserveeritud köögivilju lubada, arteriaalne hüpertensioon ja muud südame ja veresoonte patoloogiad. Naised, kellel on kalduvus kiirele kaalutõusule, ei tohiks ka soolatud ja marineeritud kurke liialdada. Konservide liigne tarbimine võib põhjustada vedelikupeetust kehas ja põhjustada turseid.

Kas rase naine võib juua hapukurgimahla? IN mõõdukas koguses ja ainult siis, kui see on marineeritud kurgi soolvesi (soovitavalt omatehtud). Marineeritud kurki sisaldavat marinaadi ei soovita juua.

Tihti valmistab rasedaid muret küsimus: miks ihkavad rasedad soolaseid toite ja kas see on tervisele kahjulik? arenev loode? Eksperdid võtavad erinevaid seisukohti see nähtus. Mõned inimesed arvavad seda vajalik protsess, väidavad teised halb mõju kehal.

Sageli ihkavad rasedad hapukurki. Kuid oluline on pöörata tähelepanu värsketele köögiviljadele, mis on rikkad kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Kurk sisaldab B-vitamiine, mis osalevad kõigis kehas toimuvates rakulistes protsessides:

• Tiamiin, toetab südame ja närvisüsteemi talitlust;
• Riboflaviin osaleb ainevahetuses, parandab nägemist, küüsi ja juukseid;
• Niatsiin alandab kolesterooli taset, parandab vereringet ja normaliseerib keha üldist seisundit;
• Püridoksiin stimuleerib ainevahetust;
• Foolhape on vajalik loote tekkeks ja osaleb vererakkude normaalses tootmises.

Vitamiinid on eriti olulised raseduse ja imetamise ajal. Retinool osaleb keha antioksüdantide kaitses. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi.

Kurk sisaldab suures koguses kaaliumi, mis mängib kehas olulist rolli:

• Reguleerib happe-aluse tasakaalu veres;
• Aktiveerib süsivesikute ainevahetust;
• Aitab sünteesida valke;
• Parandab soolestiku motoorikat;
• Suurendab vererõhku;
• Normaliseerib südame ja veresoonte tööd.

Peamine element on jood, mis on organismis kergesti omastatav ja parandab kilpnäärme talitlust. Täiendavad mineraalid on fosfor, magneesium, kaltsium.

Korduma kippuv küsimus: miks rasedad ihkavad soolast toitu?

Rasedad naised ihkavad väga soolast toitu. Hormonaalsed muutused ja suur kogus progesterooni 1. trimestril lõdvestab veresooni, alandab vererõhku. Ilmuma iseloomulikud sümptomid, pearinglus, nõrkus, unisus. Rohkem soola söömine suurendab automaatselt soovi värsket vett juua.

Suurendades vedeliku imendumist, täidab organism vereringet, suurendades vereringet ja tõstes vererõhku ning selle tulemusena paraneb lapseootel ema enesetunne.

Sool on naatriumi allikas, mis on vajalik südame, aju ja neerude normaalseks toimimiseks. Raseduse ajal võtab osa soolavarudest laps. Naine püüab naatriumipuudust kompenseerida loomulikul teel.

Lisaks mõjutab naatrium lootevee hulka ja vereringet platsentas. Seetõttu suureneb keha soolavajadus. Normaalsele kehale peate tarbima umbes 5 grammi. soola päevas.

Optimaalsed numbrid erinevad terminid rasedus on:

1. Raseduse alguses ei tohi tarbimine ületada 12 grammi. Just selles etapis tekib suur progesterooni tootmine ja vajadus soola järele.
2. 2. trimester kuni 9 grammi.
3. 3. trimester mitte rohkem kui 4 grammi.

Pärast platsenta moodustumist hormoonide kasv stabiliseerub ja aeglustub järk-järgult. Kui raseduse hilises staadiumis ikka isutakse soolase toidu järele, on see kõrvalekalle. Sellest probleemist tuleb teatada oma arstile.

Iga rase naine peab teadma marineeritud kurkide eeliseid

Värskete köögiviljade soolamisel ja kääritamisel säilivad kõik toidu kasulikud omadused. Marineeritud köögiviljad omandavad täiendavaid pribiootikume ja kasulikke baktereid. Marineeritud kurgid pole vähem tervislikud kui värsked köögiviljad. Need sisaldavad suures koguses mikroelemente ja joodi. Hapukurgis on palju naatriumi ja piimhappebaktereid.

Piimhappel on kasulik mõju ka raseda naise kehale. See hõlbustab soolestiku liikumist, parandab soole tööd ja eemaldab liigset kolesterooli.

Marineeritud kurkide eelised:

• Sisaldab suures koguses vedelikku;
• Sisenemine kehasse olulised mineraalid ja vitamiinid;
• Põhjustab kerget lahtistavat toimet;
• Küllastab keha naatriumiga.

Marineeritud kurke töödeldakse keeva veega ja lisatakse äädikhape ning osa vitamiine ja mineraalaineid lähevad kaotsi. Eksperdid usuvad, et need on tulevase ema kehale kahjulikud. Soovitatav on tarbida mitte rohkem kui 2 keskmist kurki päevas.

Marineeritud hapukurkide eeliseks on nende hapu omadus, pikaajaline säilitus, maitse, naatriumi, joodi ja suures koguses vee sisaldus.

Marinaadide kontrollimatu tarbimine võib keha kahjustada. Äädikhape hävitab hambaemaili. Hapu maitse aitab suurendada söögiisu. See tegur ei ole soovitav raseduse ajal, kui keha on vähem aktiivne, eriti rasvunud naistel.

Kergelt soolatud kurgid on suurepärane alternatiiv rasedatele emadele. Piisav vitamiinide, mineraalide, värske maitse ja naatriumi olemasolu täiuslik kombinatsioon raseda keha jaoks.

Raseduse vitamiiniseerimine või värskete kurkide eelised

Raseduse ajal võite süüa värskeid kurke kogu raseduse ajal. Kell raske toksikoos neil on positiivne mõju dehüdreeritud keha seisundile. Kurk on kasulik nii lootele kui ka emale.

Kurkide kasulikud omadused:

• Kaalium säilitab vee-soola tasakaalu;
• Naha kiudained aitavad parandada väljaheite protsessi, tulla toime kõhukinnisusega, mis sageli piinab rasedaid naisi;
• avaldab positiivset mõju südamele ja veresoontele;
• Aitab eemaldada kolesterooli kehast;
• Takistab sklerootiliste naastude teket veresoontes;
• neil on kerge diureetiline toime;
• Vähendada vererõhku;
• Kustuta janu;
• Parandab naha seisundit.

Kurgid on madala kalorsusega, seetõttu soovitatakse neid kasutada dieedil, kus on tugev kaalutõus. Küpsed kurgid ei kaota oma kvaliteeti.

Lisaks on köögivili rikas foolhappe poolest, mis on raseduse ajal väga vajalik.

Võimalikud tagajärjed:

• Kõhulahtisus;
• Röyhitsemine;
• Suurenenud gaasi moodustumine soolestikus.

Nende sümptomitega võib kõht valutada, mis mõjutab ema seisundit ja negatiivne mõju puuvilja jaoks.

Millist soolasust raseduse ajal tarbida, tuleb arstiga läbi rääkida. Mõned toidud võivad mõjutada naise hormonaalsüsteemi, tõsta kolesterooli ja provotseerida urolitiaasi teket.

Eksperdi vastus: miks rasedad ihkavad soolast toitu (video)

Suurenenud soolatarbimist ei peeta raseduse alguses patoloogiaks ja veel terve mõistus ja keha eest hoolitsemine peaks olema iga rase naise prioriteet.

Kurk on söödavate kultuurtaimede edetabelis neljandal kohal, kuid rasedate naiste edetabelis on see krõmpsuv köögivili kategooriline liider. Pidage meeles, kas marineeritud kurk juhtis teid teie poole huvitav olukord? On aeg välja selgitada, kas kurk on raseduse ajal kasulik, milline on nende koostis ja kas on vastunäidustusi.

Kurkide eelised

Köögivili ise on tervislik, sest koosneb 90% ulatuses veest. Veetasakaalu täiendamise osas, eriti kuumal aastaajal, sobivad raseduse ajal kurgid suurepäraselt igapäevasesse menüüsse.

1. Madala kalorsusega sisaldus. 100 grammi toodet ei sisalda rohkem kui 20 kalorit ja mõnes sordis isegi vähem;
2. Mikroelemendid. Kurk sisaldab kaaliumi ja kaltsiumi. Esimene normaliseerib vererõhku ja teine ​​on vajalik lapse kasvava keha jaoks ning aitab ka teie varusid täiendada. Seal on ka tsinki, magneesiumi ja rauda, ​​mis tähendab, et köögiviljad on kasulikud aneemia, krampide ennetamiseks ja vereringe parandamiseks;
3. Aminohapped ja vitamiinid. Sisaldab foolhapet, hädavajalik normaalne areng loode, B-vitamiinid;
4. Antioksüdandid. Raseduseaegsed kurgid on kasulikud ka immuunsuse ja organismi vastupanuvõime suurendamiseks viiruste ja infektsioonide suhtes. IN suured hulgad need sisaldavad beetakaroteeni, C-vitamiini (muide, mida teha külmetuse korral, loe artiklist Nohu raseduse ajal >>>);
5. Kõhukinnisuse ennetamine. Köögivilja koor on raskesti seeditav kiudaine, tänu millele moodustuvad väljaheited ja tänu suurepärane sisu vett kurgis, eemaldatakse need kehast kergesti. See kõhukinnisuse ja hemorroidide ennetamine on teie seisundis väga oluline;
6. Diureetiline toime. Kurkidel on veestruktuuri tõttu tugev diureetiline toime.

Peate teadma, et kõik ülaltoodud positiivsed argumendid on seotud värske köögivili, kuumtöötlemise, soolamise või konserveerimise käigus surevad paljud elemendid ja hapukurk on raseduse ajal isegi ohtlik.

Kas kurkidest on kahju?

Vaatamata massile positiivseid külgi, kurgil, nagu igal teisel köögiviljal, võivad olla vastunäidustused, eriti kui seda tarbitakse raseduse ajal.

Värsked kurgid: vastunäidustused raseduse ajal

On mitmeid olukordi, kus värsked kurgid on raseduse ajal vastunäidustatud:

• Kõhuhäda. kurk - suurepärane ravim kõhukinnisuse vastu, aga kui kõhuhäda, siis sel juhul Mõnda aega tuleks vältida krõmpsuvate köögiviljade söömist (loe jooksvat artiklit teemal: Kõhulahtisus raseduse ajal >>>);
• puhitus, suurenenud gaasi moodustumine. Kui märkate, et pärast kurkide söömist on soolestikus ebamugavustunne, puhitus või gaasid, peate rohelise köögivilja oma dieedist eemaldama;
• Turse. Huvitav mida vee tasakaal kurgid raseduse ajal - kasu ja kahju samal ajal, kõik sõltub toote kasutamise ajast. Kui sööte öösel suurtes kogustes kurke, võite oma puhkuse rikkuda arvukate tualettruumi reisidega või põhjustada uriini stagnatsiooni ning käte ja jalgade turset;
• Neeruhaigus või urolitiaas. Raseduse ajal töötavad su organid juba kahe eest ning lisakoormus neerudele sisse antud aega ei pea. Seega peaksite sobiva diagnoosi korral lähenema toodete valikule valikuliselt.

Oluline on, kus täpselt ja millistel tingimustel köögivili ise kasvas. Kui kurki töödeldi kemikaalidega või see kasvas ebasoodsas, saastunud keskkonnas, imab see nagu käsn endasse nitraate, pestitsiide ja raskmetalle.

Kõik need ühendid sisenevad kergesti teie kehasse, mürgitades seda, lisaks võivad nad tungida läbi platsenta ja mürgitada seega lapse kaitsmata keha. Kurkide kasulikkusest raseduse ajal saate rääkida, kui neid ainult kasvatatakse loomulikul viisil oma aias.

Marineeritud kurgid: vastunäidustused raseduse ajal

Raseduse ajal nii soovitav marineeritud kurk ei ole tegelikult nii kahjutu (muide, artiklist saate teada, miks soovite raseduse ajal soolaseid asju?>>>). Piisab, kui meeles pidada, milliseid koostisosi nende valmistamisel lisatakse. Traditsiooniline komplekt - sool, pipar, äädikhape, loorberileht.

1. Kõige ohtlikum komponent see nimekiri on äädikas. See võib põhjustada aneemiat, turset ja pealegi on see sünteetiline toode ja see mõjutab negatiivselt loote arengut;

Kuid on väljapääs, piisab, kui asendada äädikhape sarnase loodusliku päritoluga tootega - Õunaäädikas. Aastal nr suured hulgad See on isegi kasulik, kuid kuritarvitamise korral suurendab see happesust ja võib kahjustada hambaemaili.

1. Pipar ja sool suurendavad söögiisu ning teie olukorras on oluline kontrollida iga kilogrammi, lisaks tekitavad need komponendid turset. Üks-kaks kurki päevas ei tee sinu organismile erilist kurja, kuid purki tühjendada ei soovita;

Märge! Võite süüa kodus valmistatud konserveeritud või marineeritud kurke. Spontaansed turud ja isegi poeriiulid ei anna teile 100% kvaliteedi garantiid ning ladustamistingimusi võidakse rikkuda, mis võib põhjustada sooleinfektsioonid ja muud bakterid.

Kui vastate küsimusele, kas kurk on raseduse ajal ok, peate teadma, millistes kogustes te neid tarbite. Ka kõige puhtam ja värskem kurk võib paarikilose kaupa süües tekitada ärritust, gaaside moodustumist ja loomulikult paistetust. Kõiges, mida peate järgima mõõdukust.

Kui arstid ütlevad, et midagi on valesti ja nõuavad haiglaravi, siis rasedale on marineeritud kurk valguskiir ööpimeduses. Ma ei soovita hapukurgist vaimustuda, kuid mõõdukalt on see okei. Konserveeritud köögiviljad sisaldavad soola, mille liig põhjustab janu ja vastavalt turset. Mis puutub teistesse vitamiinidesse ja mineraalainetesse, siis nende sisaldus marineeritud kurgis värsketega võrreldes veidi muutub. Marineeritud köögiviljade puhul on positiivne see, et need sisaldavad vähem nitraadid, kuna nitraadid migreeruvad soolveesse.

Noh, nüüd võtame selle järjekorras: kas kurgid on raseduse jaoks head? Otsekohe võime öelda seda: nendel köögiviljadel on mitmeid kasulikud omadused ja võib kahjustada raseda naise tervist.

Värskete kurkide "FOR" raseduse ajal.

1. Kurk sisaldab palju seotud vett, mistõttu nad suudavad eemaldada kehast toksiine,
2. Köögiviljad sisaldavad 95% vett, nii et need võivad janu kustutada, kartmata paistetust,
3. On madala kalorsusega sisaldus. Lõppude lõpuks on raseduse ajal iga gramm arvel mitte ainult naise, vaid ka arsti jaoks,
4. Sisaldavad kiudaineid, mis parandavad soolestiku motoorikat, aitavad toime tulla kõhukinnisusega,
5. Kurkide koostis sisaldab. Neid aineid on vaja nii naise kui loote tervise säilitamiseks.
6. Sisaldab suurtes kogustes C-vitamiini. See kasulik aine kaitseb keha nakkus- ja viirushaigused ja vähendab põletikulisi protsesse,
7. Kurk sisaldab B-vitamiine (B1, B2, B6). B1-vitamiini puudus mõjutab negatiivselt närvisüsteem tulevane laps. B2 on vajalik loote normaalseks arenguks. B6-vitamiin takistab hambakaariese ja toksikoosi teket.

Kui palju ja milliseid vitamiine on 300g värskes kurgis? Võtsin täpselt 300g, sest arvan, et see on rasedale optimaalne norm, aga seda saab osaliselt asendada ka teiste juurviljadega.

Niisiis, 300 g kurki sisaldab:

1. 3,6% sellest päevane norm rasedatele naistele karoteen,
2. 5,3% B1-vitamiini DV-st,
3. 6,3% CH B2,
4. 2,7% niatsiini DV-st,
5. 30% askorbiinhappe CH-st,
6. 1,8% E-vitamiini DV-st,
7. 5,2% CH B6,
8. 5,4% biotiini DV-st,
9. 9% pantoteenhappe DV-st,
10. 2% folatsiini DV-st.

Värske kurgi miinused raseduse ajal.

1. Kurkide liigne tarbimine põhjustab gaaside moodustumist,
2. Kui kurke on liiga palju, võib tekkida mürgistus,
3. Sisaldab nitraate. Kui nitraadid satuvad organismi koos köögiviljade ja muude toiduainetega, imenduvad need verre, suurendades piimhappe, leukotsüütide ja kolesterooli sisaldust. Nitraadid interakteeruvad hemoglobiiniga, mille tulemusena moodustub methemoglobiin. See ühend ei talu hapnikku, nii et see tekib hapnikunälg. See toob kaasa pearingluse ja teadvuse kaotuse.

Lugege, kuidas köögiviljades nitraadisisaldust vähendada