Яблочный Спас
Праздник Преображения Господня

Яблочный Спас - народное название праздника Преображения Господня у восточных славян, к которому были приурочены многочисленные народные обряды. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Вообще, существует три праздника Спаса: Медовый Спас (14 августа), Яблочный Спас (19 августа) и Третий Спас (или Ореховый Спас, или Хлебный Спас - 29 августа) ,которые связывают весь успенский пост, т.е. пост, установленный в память Успения Пресвятой Богородицы , дня, совпадающего с последним (Третим) Спасом. Яблочный Спас также еще называют - Второй Спас, Праздник первых плодов, Спас на горе, Средний Спас, Горохов день, Вторая встреча осени (вологод.), Первые осенины, Осенины, Преображениеили же просто Спас.

Б. М. Кустодиев. Яблоневый сад. 1918 г.

Если в русской народной традиции этот день называется Яблочным(Вторым) Спасом, то Русская православная церковь почитает его, как Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа . Преображение Господне - Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа - описанное в Евангелиях таинственное преображение, явление Божественного величия и славы Иисуса Христа перед тремя ближайшими учениками во время молитвы на горе. Евангелия повествуют, что Иисус пророчески произнёс: «...истинно говорю вам: есть некоторые из стоящих здесь, которые не вкусят смерти, как уже увидят Царствие Божие, пришедшее в силе», а спустя шесть дней взял троих ближайших учеников: Петра, Иакова и Иоанна, и поднялся вместе с ними на гору помолиться. Там во время молитвы Он «преобразился пред ними: и просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет». При этом явились два ветхозаветных пророка, Моисей и Илия, которые беседовали с Иисусом «об исходе Его, который Ему надлежало совершить в Иерусалиме». Увидев это, поражённый и испуганный Пётр сказал: «Равви! хорошо нам здесь быть; сделаем три кущи: Тебе одну, Моисею одну, и одну Илии». После этих слов явилось облако, осенившее всех, и ученики услышали из облака голос: Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение; Его слушайте. Спускаясь с горы, Иисус запретил ученикам говорить об увиденном ими, «доколе Сын Человеческий не воскреснет из мертвых». Преображение есть явление Сына, при котором Отец свидетельствует гласом из светлого облака Святого Духа, то есть откровение всех Лиц Святой Троицы. Преображение показывает, что в Иисусе Христе соединены два естества - божественное и человеческое. Во время Преображения божественная природа Христа не менялась, но была лишь явлена в Его человеческой природе. По словам Иоанна Златоуста, оно произошло, «дабы показать нам будущее преображение естества нашего и будущее Свое пришествие на облаках во славе с ангелами».

Преображение Господне (Икона, Новгород, XV век)

Говоря о народных традициях этого праздника, существовала вера, что на том свете детям, родители которых до Второго Спаса не едят яблок, раздают гостинцы (среди них и райские яблоки). А тем детям, родители которых пробовали яблоки, - нет. Поэтому многие родители, а особенно те, у которых умерли дети, считают великим грехом съесть яблоко до Второго Спаса. Женщины, потерявшие детей, утром этого дня должны отнести в храм несколько яблок, освятить, занести и положить на могилки умерших детей. В том случае, если могила ребёнка далеко или вовсе неизвестно где, следует освящённое яблоко положить на любую детскую могилу или поступить ещё проще - оставить яблоки в храме.

Яблочный Спас ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. По традиции в этот день вначале угощали яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, как поминание об уснувших вечным сном предков, и лишь затем сами ели.

В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето. К Яблочному Спасу приурочены многие поговорки и приметы:
Какой второй Спас, такой и январь.
Каков день на Второго Спаса, таков и Покров.
Сухой день предвещает сухую осень, мокрый - мокрую, а ясный - суровую зиму.
В этот день провожают закат солнца в поле с песнями.
Встреча осени - Осенины.
На второй Спас освящают яблоки и мёд.
На второй Спас и нищий яблочко съест.
До второго спаса не едят никаких плодов, кроме огурцов.
Кто когда хочет (улететь), а журавль к Спасу.
Когда ешь первое яблочко, «что надумано - сбудется, что сбудется - не минуется».
Пришёл Спас - всему час.
Пришёл второй Спас, бери рукавицы про запас.
На второй Спас бери голицы про запас.
Со второго спаса засевай озими.
Если сев ржи придётся во время полуночного (северного) ветра, то - по примете - рожь выйдет крепче и крупнее зерном.
Если при посеве ржи пойдёт дождик мелкий, как бисер, то это Бог об урожае весть подаёт; а если пойдёт ливень, то лучше и не продолжать сева, а скорее поворачивать оглобли домой.
Яровое поспевает ко второму спасу, а убирается к Симеону Столпнику (нижегородск.).

Яблочный спас, издревле бывший языческим праздником, посвященным сбору урожая фруктов, сегодня гармонично слился с церковной христианской датой – . Принято отмечать три Спаса – в честь продуктов, составлявших важную часть обеспечения всех слоев населения. Спас Яблочный является вторым по счету и, пожалуй, самым главным.

Происхождение праздника

Яблочный спас называют еще Великим, Средним, Гороховым днем, Осенинами, Спасом на горе (Первый Спас – на воде, Третий – на полотне). Последнее название имеет истоки в библейских сказаниях о том, как Христос, находясь со своими учениками на горе Фавор, был осиян ослепительным светом и голосом Отца провозглашен Сыном Божьим.

Само же почитание яблок идет из славянских языческих верований. До наступления особого дня в конце лета фрукты есть было нельзя – они были недостаточно зрелыми. В Спас же начинался их массовый сбор и освящение у алтарей. В древности этот праздник считался также днем поминовения павших воинов.

Как это происходило со многими языческими явлениями, появление христианства привело к слиянию верований. Яблоки продолжило освящать уже духовенство, приурочив Второй Спас к Преображению и адаптировав праздники друг под друга. Истинно верующие продолжали поддерживать запрет на употребление яблок до Спаса – великим грехом считалось есть плоды, способствовавшие изгнанию людей из Рая. Многие отказывались и от других фруктов.

Постившиеся христиане до 19 августа разнообразили стол только огурцами. Считалось, что это помогает воспитанию души и в целом духовному преображению. Символом этого были и сами яблоки, до знаменательного дня своей незрелостью напоминавшие о несовершенстве морального облика простых смертных.

Церковь присоединилась к отмечанию Спаса в 4 веке. Тогда на горе Фавор, благодаря Св. Елене, появился храм Преображения Господня. Яблоки, освященные, согласно христианским традициям, воспринимались почти как волшебные – они обретали особые оздоравливающие свойства, несли силу, удачу и счастье.

Поверья и приметы

Приметы, связанные с погодой, у древних славян обязательно относились к какому-либо празднику или особому дню. Яблочный спас не был исключением. Он считался уже основательным поворотом к осеннему сезону и холодам – природа преображалась (что тоже перекликается с церковными представлениями). Ночи уже не были теплыми, утра часто заволакивало холодным туманом.

Как символ приближающейся осени, яблочный спас называли еще Осенинами. Урожай с полей убирали до его наступления, так как дожди, следующие за спасом, могли сгноить зерновые.

Предвещали Осенины и погоду на осень и зиму. Если этот день пасмурный, то зима будет мягкой. Дождь предсказывал слякотную осень и снежную зиму, его отсутствие – засуху, жара – малое количество снега в холодный сезон.

С особым благоговением относились к празднику родители, потерявшие детей. Считалось, что на небесах ребятишкам, чьи мать и отец блюли традиции и не ели фруктов до Спаса, дарили яблоки из райского сада. В этот день на могилки детей матери клали яблоки, окропленные святой водой. Многие таким образом отдавали дань памяти и взрослым захороненным близким людям и родственникам.

Верилось, особенно молодым девушкам, что праздничные яблоки способны исполнять загаданные желания. Девицы на выданье нередко наговаривали на фрукты исполнение дум о женихах.

Духовное преображение проявлялось и в том, что люди дарили друг другу яблоки, особенно важно было щедро одарить неимущих; в этот обычай тоже вплелись народные поверья – считалось, что чем больше нищих получит от тебя фруктовых даров, тем богаче будет урожай на следующий год.

Традиции празднования Яблочного Спаса

Праздник, конечно, начинался в церкви. С утра туда тянулись целые обозы с яблоками и фруктами – народ шел на торжественную службу, крестный ход и освящение урожая. Год утомительных и усердных трудов награждался в Яблочный спас Божьим благословением. Традиционно посетители храма и духовенство облачались в этот день в белые одежды, символизировавшие преображение духа и событие, произошедшее в древности на горе Фавор.

В миру народ праздновал Спас множеством вкуснейших блюд с применением яблок и других фруктов и ягод. Их запекали, добавляли в выпечку, варили варенья, сушили, употребляли с блинами и оладьями. Существовал и обычай большой совместной трапезы вблизи церкви – «столованье». Идеально дополняла его традиция Горохового дня, когда празднично одетые взрослые и ребятишки выходили на гороховое поле и все вместе собирали сладкие стручки. Особенно радовались такому веселью дети.

После праздничного пира молодые и старые отправлялись в поля, духовенство днем там совершало освящение вспаханной под озими земли, а вечером народ провожал летнее солнце, заговаривая его на то, чтобы оно не так быстро покидало небосвод. Долгие солнечные дни были очень важны при сборе урожая, поэтому крестьяне заклинательными песнями пытались приостановить ранний закат.

Чем хороши яблоки

Эти уникальные фрукты были известны человечеству еще с древности. Древние Римляне знали более 20 сортов яблок, и позже, с военными походами, принесли их в Европу. В настоящее время в нашей стране существует свыше 1000 сортов яблоневых деревьев.

Яблоки – невероятно ценный фрукт, содержащий большинство элементов, необходимых для нашего здоровья. Если верить физиологам, в год человеку нужно съесть около половины центнера яблок. Они усваиваются легко и обогащают организм витаминами и минералами. Англичане верят, что если в день употреблять хотя бы по одному яблоку, не возникнет причин обращаться к докторам.

Яблоки готовят множеством разнообразных способов. Учитывая то, что сорта делятся на летние и зимние (согласно их способности к долгому хранению), заготовки из них тоже отличаются. Из летних яблок варят варенья, соки, джемы, желе, готовят пастилу, сушат. А зимние сорта оставляют для хранения. Собирают для этого яблоки поутру, не стирая с них росу. Лучшими яблоками для этого считаются пепин шафранный и антоновка. К тому же антоновка (как и ранетки Симиренко) способны после снятия не терять полезных свойств несколько месяцев.

С медицинской точки зрения антоновские яблоки могут быть полезны тем, кто страдает от дизентерии; в целом же все яблоки благотворно влияют на уровень холестерина, содержащегося в клетках печени – пара яблок в день, и ваш холестерин в норме без всяких медикаментов. Обусловлено это тем, что пектины идеально сочетаются в этих фруктах с «антихолестериновыми» элементами – магнием, аскорбинкой, фруктозой.

Особое почтение и любовь к яблокам достаточно ярко проявляются в русских народных сказках. Здесь никогда не бывает просто яблок – они «наливные», «молодильные», «золотые», те, за которыми герои готовы отправиться на край света.

Люди, связанные с магическими обрядами, знают яблоко как сильное средство для различных заговоров, направленных на любовь, брак, семейное благополучие. Девушки гадали на яблоках, привязав их на веревочку и держа над костром. Раньше всех суждено было выйти замуж той, у кого яблоко падало первым.

Кожура, срезанная с яблока одной ленточкой, могла указать на первую букву имени суженого, если бросить ее через левое плечо.

Помогали фрукты и проверить мужа на верность. Яблочное семечко, положенное на решетку печи, с треском лопнув, указывало на любовь супруга; тихо истлев – на его неверность.

Для того чтобы любовь не покинула пару, влюбленным нужно было съесть вместе по половинке красивого спелого яблока. Попробуйте, такой обряд уж точно не принесет вреда.

А если вы хотите отметить Спас так, чтобы он запомнился, посетите утром храм, в обед порадуйте себя и близких постным, но вкусным угощением; а вечером отправляйтесь в лес, парк или поле, чтобы отдать дань природе за ее подарки, встретить осень и попросить о последующих благодатных месяцах.

В августе есть три праздника в честь Спасителя, которые так и называются – Спасами. Первый Спас отмечают 14 августа, по-народному называется «на воде», второй – 19 августа, «на горе», и третий – 29 августа.Второй Спас, отмечаемый в день Преображения Господня, в народе называется Яблочным Спасом.

Почему Второй Спас называется Яблочным

Также существует поверье, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив кусочек, можно загадывать желание, которое непременно сбудется.

Другие названия праздника

Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа

История праздника

Яблочный спас: все о празднике

Почему Второй Спас называется Яблочным
Другие названия праздника
Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа
История праздника
Обряды и приметы на Яблочный Спас
Яблоки

В августе есть три праздника в честь Спасителя, которые так и называются – Спасами. Первый Спас отмечают 14 августа, по-народному называется «на воде», второй – 19 августа, «на горе», и третий – 29 августа, «на полотне».

Яблочный спас

Второй Спас, отмечаемый в день Преображения Господня, в народе называется Яблочным Спасом.
Почему Второй Спас называется Яблочным

Яблочный Спас – народное название праздника Преображения Господня. К нему приурочено множество народных обрядов. Прежде всего, Яблочный Спас означает наступление осени, преображение природы. Раньше до этого праздника не положено было есть фрукты, вообще никакие плоды, кроме огурцов. 19 августа их освещали в церкви, после чего уже все фрукты разрешалось употреблять в пищу. После освящения часть принесенных фруктов нужно выдать притчу, а остальные отнести в дом, где ими разговляются.

Считается, что если родители до Второго Спаса не едят яблок, то на том свете их детям раздают гостинцы, среди которых – райские яблоки. А тем детям, родители которых пробовали яблоки – не раздают. Поэтому многие родители, особенно похоронившие детей, считают грехом есть яблоки до этого праздника. Матери, потерявшие детей, утром на Яблочный Спас несут в храм несколько яблок, освящают, а после относят на могилки умерших детей. Если могила далеко, освещенное яблоко можно положить на любую детскую могилку или оставить в храме. Раньше часто освященные яблоки несли на кладбища, чтобы положить всем умершим родственникам.

Также существует поверье, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив кусочек, можно загадывать желание, которое непременно сбудется.

С этого дня в садах наступает горячая пора, яблоки заготавливаются впрок по множеству рецептов: их и сушат, и консервируют, и замачивают. Во время праздника также нужно готовить множество блюд с яблоками, запекать в печи или духовке с медом, делать пироги. Спасовские яблоки давали нищим и больным.

В этот же день начинается массовое употребление гороха, иногда даже устраивался специальный «Горохов день». С Яблочного спаса и праздника Преображения начиналась жатва яровых и посев озимых (ржи). Знахари старались заготовить до этого дня лекарственные травы, гуцулы не выносили на улицу огонь, на Закарпатье в этом день огонь не одалживали.

Приурочивались к празднику массовые народные гуляния и ярмарки.

По народным приметам, после Яблочного Спаса ночи становятся холоднее. Этот праздник также является встречей осени. «Пришел Второй Спас – бери рукавицы про запас».
Другие названия праздника

У Второго, Яблочного Спаса имеются и другие народные названия – например, Праздник первых плодов, Средний Спас, Спас на горе, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Вторая встреча осени, Преображение. Русской православной церковью в этот день почитается Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа.
Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа

В Евангелиях описано таинственное преображение, явление Божественного величия и славы Господа. Оно произошло на горе перед тремя ближайшими учениками Иисуса Христа во время молитвы. Об этом событии сообщают все евангелисты, за исключением Иоанна.

Православное празднование проходит 19 августа, а если по юлианскому календарю – то 6 августа. В Католической церкви празднуется также 6 августа, или переносится на следующее за этим днем воскресенье. Армянская Апостольская Церковь считает этот праздник переходящим от 28 июня до 1 августа.

Традиционным местом Преображения Господня называется гора в Галилее под названием Фавор. Однако имеется версия, что местом Преображения являлся отрог горы Хермон, находящейся в окрестностях Кесарии Филипповой.

В Евангелиях описано, что Иисус поднялся с Петром, Иаковом и Иоанном на гору помолиться, и во время молитвы преобразился. Лицо Его просияло как солнце, а одежды сделались белыми, как свет. И явились два пророка из Ветхого завета, Илия и Моисей, и беседовали со Спасителем об Исходе. Он запретил говорить об увиденном своим ученикам, пока Сын Человеческий не воскреснет из мертвых.
История праздника

Праздник отмечался в Палестине с IV века, с того времени, когда императрицей Еленой на горе Фавор был построен храм Преображения. На Востоке упоминания о празднике относятся к V веку.

Евангельские тексты говорят, что это событие случилось в феврале, за 40 дней до Пасхи, однако Православной церковью празднование было перенесено на 6 (19) августа – чтобы оно не приходилось на дни Великого поста. А на 40-й день после Преображения всегда проходит праздник Воздвижения Креста Господня.

Во Франции и Испании праздник совершался с VII века, но в католической церкви он был установлен папой Каликстом III в 1456 году.

В Православной церкви праздник принадлежит к двунадесятым великим праздникам, совершается литургия, читаются паримии, поется канон. Цвет богослужебных одежд – белый. Праздник приходится на Успенский пост, который ранее был почти равен Великому.

На Руси Яблочный Спас был одним из самых отмечаемых праздников. Вечером крестьяне наблюдали заходы солнца, и когда оно касалось горизонта – начинались песнопения.

В южных районах освящали и пробовали не яблоки, а первый виноград. Или все фрукты, какие есть.
Обряды и приметы на Яблочный Спас

Яблочный Спас называется еще «первыми осенинами» – встречей осени. Вечером, провожая закат солнца, провожали и лето. «Пришел яблочный спас – ушло лето от нас».

Также считается, что он напоминает о том, как необходимо духовное преображение. В этот день сначала угощали яблоками родных, близких, сирот, неимущих, поминали уснувших вечным сном предков – и только потом ели сами.

С этим праздником связаны многие приметы и обычаи. В старину люди считали их важными для здоровья и благополучия всей семьи. Например, собранными с огорода плодами угощали нищих – чтобы на следующий год собрать отменный урожай.

Еще есть примета, что если в день Второго Спаса стоит жара, то в январе будет мало снега, а если идет дождь – то зима будет снежной.

Есть и другая интересная примета: если в этот праздник на руку дважды сядет муха, то человека ожидает успех. В этот праздник нужно быть терпеливым даже к мухам и не прогонять их, чтобы не спугнуть удачу.

По словам археологов, даже пещерные люди употребляли в пищу яблоки. В Древнем Риме было известно 23 сорта яблок, а благодаря римским солдатам яблоки попали и в Европу. Сейчас яблони – наиболее популярные фруктовые деревья в мире.

Яблоки можно использовать в огромном количестве блюд, на них производятся даже водка с сидром, не говоря уже о вареньях, десертах, салатах, компотах, пирогах, тортах, соусах. С яблоками запекаются утки, тушится мясо.

Согласно физиологическим нормам, человек должен употреблять около 50 килограмм яблок в год, из них 40% – в виде соков. В яблоках есть почти все вещества, которые необходимы организму: кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, витамины С, Е, РР, В1, В2, В6, фолиевая кислота, каротин. Они легко усваиваются и их сочетания для людей оптимальны.

Не зря англичане говорят: «Яблоко в день – и доктор не понадобится». А еще лучше – два-три яблока. Эти удивительные плоды помогут поддерживать организму прекрасное здоровье.

Всех с праздником,всем добра!!!

Сегодня 19 августа люди отмечают праздник Яблочный Спас. С давних пор Яблочный Спас идет после Медового Спаса и показывает, что закончилось лето и пора собирать урожай. По традиции люди до Спаса не ели яблок. В этот праздник люди несут к церкви мак и цветы, чтоб не заходили ведьмы и злые духи в хлев. За Яблочным Спасом последует Ореховый.

Яблочный Спас это название православного праздника, который ранее назывался Преображением Господним. Оказывается Иисус Христос именно в этот праздник получил преображение на горе под названием Фавор. Обычно в сей день в церквах, а так же в храмах проводятся большие служения перед Богом и освячиваются корзинки с плодами.

Яблочный Спас что за праздник, что означает, история, традиции: Что не рекомендуется делать во время Яблочного Спаса

Серьезных запретов в этот день нет, но прадавние предки верили, что в этот день нельзя. Сегодня нельзя начинать ссоры, особенно это касается родных и близких людей, так же ни в коем случае нельзя желать кому-либо зла. Сегодня все, что кому-то пожелаешь, вернется сторицей. В Яблочный Спас работать можно только в саду или на кухне. Сегодня не советуется сгонять с себя или убивать насекомых, предки верили, что если сегодня муха садиться руку, то ждите благ и исполнения желаний. Ни в коем случае нельзя убирать и стирать. И обязательно сегодня помолитесь за здравие своих родных и близких.

Яблочный Спас что за праздник, что означает, история, традиции: Давняя история Яблочного Спаса

Раньше люди считали, что все плоды съедены до этого дня будут невкусными и неспелыми. Только после освящения фрукты становились вкусными и готовыми к употреблению в пищу. Предки верили, что яблоки несут в этот день молодость, здоровье, счастье и красоту. Яблочный Спас называется еще Спас на горе. Люди верующие скорее-всего должны знать, что, что считается сегодня 40 дней до распятия Христа. Сегодня Иисус, а так же ученики его поднимались на гору Фавор. На горе Иисус стал молиться, к нему снизошло просвещение, лицо осветилось, а одежда стала сметанно белой. Это увидели Иаков, Иоанн и Петр и поняли истинное предназначение Иисуса.

Именно в этот день к Иисусу пришло осознание того, что ему придётся умереть ужасной смертью распятым на кресте ради человечества, а потом он воскреснет. Христос сказал своим ученикам не сообщать об этом событии никому и по возвращению к народу сказал собирать яблоки, дабы они их освятили. Этот праздник отмечали еще в 4 веке, когда на именно этой горе был построен храм посвящен Преображению Господнему.

Яблочный Спас что за праздник, что означает, история, традиции: Традиции на Яблочный Спас

На этот праздник нужно приходить к церкве с корзинками с фруктами, обязательно с яблоками. Можно приносить виноград, груши, арбузы, сливы, так же овощи и мед. Яблочный Спас выпадает на Успенский пост, поэтому нельзя начинать торжественные застолья. Можно печь яблоки яблочные пироги.

Сегодня обязательно нужно помогать нуждающимся, детям, больным и бедным людям. Считалось, что помощь воздастся хорошими делами в вашей жизни. Когда-то Яблочный Спас называли Гороховым Спасом, ибо сегодня люди начинали сборку гороха. Считалось, что если рассыплешь корзину с горохом, то будете богатым. Если при сборке попались вам сухие стручки, то ждите добрых вестей. Если спечете и съедите блины с горохом, то не будет у Вас болезней.

Подпишитесь на наши аккаунты в , ВКонтакте , Facebook , Одноклассники , Youtube , Instagram , Twitter . Будьте в курсе последних новостей!

Праздник Преображения Господня в народе называется Яблочный Спас. Он является одним из первых праздников, совпадающих со сбором урожая. С Яблочного Спаса согласно приметам природа преображалась, разворачивалась от лета к осени и зиме.

Преображение Господне называется Яблочным Спасом потому, что в этот день по церковному уставу следует освящать плоды нового урожая. Существует давняя благочестивая традиция приносить на праздник различные фрукты для совершения над ними особой молитвы, которая прочитывается в храмах после Литургии. Кроме того, в этот день православным христианам разрешается впервые вкусить плоды нового урожая, так как до праздника Преображения существует запрет на потребление плодов яблок и винограда. Это является определенным ограничением на свежие фрукты, которое начинается вместе с Петровым постом и заканчивается на Преображение. При совершении данного праздника священнослужители облачаются в белые ризы, символизирующие вечный Божественный Свет, явленный Иисусом Христом на Фаворе. На Преображение Господне (Спас Яблочный) в православном мире допускается употребление рыбы как послабление строго поста в честь святого праздника.

Православные христиане по всему миру особенным образом почитают праздник Преображения Спасителя и Господа Иисуса Христа. Существуют и многовековые традиции празднования данного события. Накануне все христиане стараются приготовить запас фруктов свежего урожая. Многие земледельцы запасают плоды, выращенные на собственном участке. В день праздника христиане приносят в храм самые красивые и спелые плоды и кладут их на центральный стол, приготовляя к освящению. Очень любят эту традицию маленькие дети: они с волнением и трепетом ждут молитвы священника «на освящение плодов», стараются держать корзинки с фруктами самостоятельно, без помощи взрослых. В некоторых семьях существует обычай поздравлять друг друга, дарить различные подарки на Преображение Господне. Поздравление нередко оформляется и в стихотворной форме. После богослужения христиане идут домой для совершения праздничной трапезы. Здесь существует благочестивая традиция начинать обед с освященных фруктов. Многие православные хозяйки на Яблочный Спас (Преображение Господне) готовят разнообразные блюда. Это могут быть яблочные и медовые пироги, варенья.

В народе широко распространены народные традиции празднования такого события, как Преображение Господне. Приметы, оставленные в народном поверье, в основном, связаны с урожаем. К примеру, существует традиция в этот день угощать нищих или малоимущих плодами, выращенными на своем огороде. В таком случае есть поверье, что будущий год будет особенно урожайным. Кроме того, если в этот день не удалось встретить нуждающегося нищего, то это означает, что следующий год будет малоурожайным. Так родилась поговорка: «В яблочный Спас яблочко и нищий съест». Также существовала традиция в день преображения Господня съесть хотя бы одно яблоко с медом. Это считалось гарантией крепкого здоровья на следующий год. Кроме прочего, существовала традиция убирать весь урожай зерновых до 19 августа, так как считалось, что после этого числа любой дождь станет губительным для него (так называемый дождь-хлебогной). Церковная практика не вкушать плоды свежего урожая напрямую связана со степенью их зрелости. Известно, что яблоки и виноград полностью вызревают лишь к концу августа, становясь полезными для организма. Также в народном сознании глубоко укоренилась связь нарушения «яблочного поста» с грехом праматери Евы, которая вкусила запретный плод в Эдемском саду и тем самым повлекла гнев Божий на все человечество. Именно поэтому в простонародье особым образом следят за соблюдением традиции не есть свежие яблоки в период до Преображения. Согласно учению Православной Церкви следует с чистотой и любовью встречать Преображение Господне.

В этот день в церквях, помимо плодов и фруктов нового урожая, освящали мед, хлебные колосья. Освященные колосья и семена сохраняли до следующего сева.

Существовало поверье, что на том свете детям, родители которых до этого дня не едят яблок, раздают гостинцы (среди них и райские яблоки). А тем детям, родители которых пробовали яблоки, – нет. Поэтому многие родители, а особенно те, у которых умерли дети, считают великим грехом съесть яблоко до Второго Спаса. Женщины, потерявшие детей, утром этого дня должны были отнести в храм несколько яблок, освятить, занести и положить на могилки умерших детей. В том случае, если могила ребенка далеко или вовсе неизвестно где, следует освященное яблоко положить на любую детскую могилу или оставить яблоки в храме. Многие крестьяне освященные яблоки несли на кладбище и клали на могилы всем умершим родственникам.

В деревнях девушки, разговляясь яблоками и думая о суженых, приговаривали: «Что загадано – то надумано! Что надумано – то сбудется! Что сбудется – не минуется!»

В день Яблочного Спаса запекали яблоки, пекли пироги, блины с яблоками, грибами и ягодами. В народных традициях пироги пекли из постного теста.

В этот день провожали закат солнца в поле с песнями. В Новгородской губернии и соседних уездах других губерний вечером собирался хоровод молодежи, направлявшейся за околицу – в поле. На пригорке молодежь останавливалась и наблюдала за близким к закату солнцем. Как только солнце касалось горизонта, собравшиеся прекращали разговоры и запевали:

Солнышко, солнышко, подожди!
Приехали господа-бояре
Из Велика-де Новагорода
На Спасов день пировать.
Уж вы ли, господа-бояре,
Вы, бояре старые, новгородские!
Стройте пир большой
Для всего мира крещеного,
Для всей братии названой!
Строили господа-бояре пир,
Строили бояре новогородские
Про весь крещеный мир.
Вы сходитеся, люди добрые,
На велик-званый пир;
Есть про вас мед, вино,
Есть про вас яства сахарная,
А и вам, крещеный мир,
Бьем челом и кланяемся!

У южных и западных славян Яблочный Спас считался днем, с которого начинался сбор винограда; после освящения его в церкви виноград разрешалось употреблять в пищу. У капанцев в этот день не разрешали есть красный виноград, чтобы человек «не се пребрази», то есть чтобы у него на лице не выступили красные пятна. В этот день в виноградниках хозяева совершали магические действия, направленные на повышение урожайности винограда. Так в Неготинской Крайне (Восточная Сербия) хозяин стрелял по росшему в винограднике подсолнечнику: считалось что чем дальше разлетались семечки из него, тем больше будет урожай винограда.

В Моравии и западной Словакии на Яблочный Спас совершали специальный обряд, называемый «запиранием винограда».

У сербов бытовало поверье, что на Преображение «преображается небо и земля» (сербохорв. преображава се и небо и земља ), у македонцев существовало поверье, что в этот день улетают ласточки. Македонцы в Велесе считали, что на Преображение открывается небо и можно увидеть Бога и загадать желание (поверье, обычно относимое к Богоявлению или Рождеству).

Поговорки и приметы

Какой второй Спас, такой и январь.

Каков день на второй Спас, таков и Покров.

Сухой день предвещает сухую осень, мокрый – мокрую, а ясный – суровую зиму.

Встреча осени – Осенины.

На Второй Спас освящают в церкви яблоки, мед и горох в стручках.

Приметы не следует воспринимать серьезно, нельзя относиться к ним как к неопровержимым догмам.

В завершение необходимо сказать, что очень важно в христианском мире Преображение Господне. История праздника раскрывает его символичность. Гора, бесспорно, обозначает безмолвие и уединенное место – это условия для умственного соединения с Богом в чистой молитве. Название «Фавор» переводится как «свет, чистота», что символизирует очищение души от бремени грехов, ее просветление в Боге. Преображение Спасителя обозначает главную цель христианской жизни – полную победу духа над телесными страстями, очищение от житейской грязи и принятие Божественного Света, которое возможно для любого человека, стремящегося к Богу.

По материалам открытых источников